VI Congreso Asociación Latinoamericana de Sociologia Rural

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Porto Alegre 2002

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VI CONGRESSO DA ASSOCIAO VI Congreso de la Asociacin LATINO-AMERICANA DE SOCIOLOGIA RURAL Latinoamericana de Sociologia Rural

ALASRUObra de Flvio Sholles - (51)5642000 - sholler@sinos.net

Sustentabilidade e democratizao das sociedades rurais da Amrica Latina Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Porto Alegre, Brasil 25 a 29 de novembro de 2002

VI CONGRESSO da ALASRUPorto Alegre, 25 a 29 de novembro de 2002. RELAO DE TRABALHOS ACEITOS PARA APRESENTAO: GT 1: Sustentabilidade e desenvolvimento rural ...................................................................... 24 Coordenadores: Jalcione Almeida (Brasil) jal@vortex.ufrgs.br Silvia Cloquell (Argentina) - cloquell@cimero.org.ar Pedro Muro Bowling (Mxico)-ciisner@taurus1.chapingo.mx Relao de trabalhos: Alfio Brandenburg; Angela D. Ferreira (Universidade Federal do Paran/Brasil). Agricultura e desenvolvimento scio ambiental. ..................................................................................... 25 Ananda Vieira de Almeida (Brasil). Perfil scio-produtivo dos fruticultores orgnicos certificados, ou em processo de certificao, pela AAO. ........................................................................ 34 Angel Mario Suero Rodriguez. Las UBPC, potencialidades para el cambio tecnolgico hacia agricultura sostenible. ........................................................................................................ 41 Ariadna Laura Guaglianone. Es possible desarrollo rural dentro de un marco de sustentabilidad y equidad. .............................................................................................................................. 48 Carlos Enrique Guanziroli (UFF/Brasil); Silvia Cardim (INCRA/Brasil); Sergio Obando (Universidade de So Jos/Costa Rica); Adolfo Hurtado (Consultor FAO); Frederic Bazin (Consultor FAO); Paulo Loguercio (INCRA RS/Brasil). Contribuio ao processo de elaborao de um Plano Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentvel (PNDRS). .............................................. 54 Cidonea M Deponti; Jalcione Almeida (UFRGS/Brasil). Indicadores para avaliao da sustentabilidade em contextos de desenvolvimento rural local. ........................................ 62 Cleiton Fogliatto; Augusto Alvin (UNISC/RS Brasil). Diversificao da produo agrcola nos municpios da regio do Vale do Rio Pardo. ....................................................................... 71 Clovimar Cararine Pereira; Marinete Bezerra da Silva; Olavo Brando Carneiro (Brasil). Conceito de desenvolvimento rural: discusses recentes. ...................................................................... 81 David Delgado V. La produccion de mezcal em la Esperanza, Guerrero. En la antesala de la sustentabilidad y crisis ambiental regional. ....................................................................... 85 E. Ortega; Marcelo Anami; K. Guimares; G. Diniz (Brasil). Certificao de alimentos utilizando anlise emergtica. ............................................................................................................. 97 Elenise Scherer; Gimina da Silva (Brasil). Zoneamento econmico-ecolgico na Amaznia: ordenamento do territrio e melhoria de condies de vida das populaes tradicionais. ...................................................................................................................... 107 Eleonora T Beaugrand; Ione Diniz Moraes (Brasil). Plano de desenvolvimento sustentvel Serid. ............................................................................... 113 Eliane Dalmora (doutoranda da UFSC); Paulo Pires (UNIDAVI/Brasil). A (in)viabilidade do projeto de desenvolvimento florestal para a agricultura familiar face a gesto ambiental no participativa nos remanescentes da Mata Atlantica de Santa Catarina. ........................ 122 Emilio Fernandez. (Universidad de la Republica/Uruguai). Definio metodolgica de indicadores de sustentabilidade social. ....................................................................................................... 130 Eric Mollard; Sergio Vargas Velasquez. Que se seque el pinche lago las asociaciones de usurios de riego ante los retos ambientales. ................................................................................. 138 Eros M Mussoi; Bernadete Panceri (Brasil). Desenvolvimento rural sustentvel: desafio institucional na capacitao. ........................................................................................... 147

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Ferdinand Cavalcante Pereira (UFPI-doutorando do PPGSociologia/UFRGS, Brasil). Desenvolvimento sustentvel, complexidade e dimenses de um conceito em construo. ................................................................................................................. 152 Flavio A Calcanhoto; Dirceu Slongo; Nelson A Baldasso (Brasil). O desenvolvimento rural sustentvel na regio metropolitana e delta do Jacui a partir de uma proposta de construo social participativa. ....................................................................................... 158 Ghislaine Duque (UFPB/Brasil). Que estrategia para os pobres do campo? ............................... 162 Giovana S. Freitas; Zila Mesquita (UFRGS/ Brasil). A realizao de prticas sociais cooperativas como vetor principal para a conquista da sustentabilidade: o caso da ECOVALE. ....... 166 Guillermo Torres Carral. Mas alla de la sustentabilidad. ............................................................. 172 Gustavo P da Silva; Paulo Roberto C da Silveira; Arlindo J M de Almeida (Brasil). Interao entre produtor rural e o ambiente natural: o caso da microbacia hidrogrfica Arroio Santiago. .......................................................................................................................... 178 Haluo Hirata (doutorando da PUC/SP, Brasil). Agricultura sustentvel: algumas consideraes sobre um estudo de caso numa parcela do cinturo verde de SP. .................................... 185 Heloisa Schneider. El boldo (Peumus boldus Molina) como um aporte al proceso de desarrollo de comunidades deprimidas del Secano Costero chileno. ..................................................... 193 Hugo M Martinez; Mirna Moscario; Jorge Fangio; Liliana Iriarte (Argentina). Comportamiento de los productores agricolas com relacion al riesgo de mercado. El uso de futuros y opciones em el sudeste de la provincia de Buenos Aires. ...................................................................... 202 Humberto Gonzales (Mxico). La sustentabilidad y las cadenas agroalimentares globales la agricultura de exportacion em Mxico. ........................................................................... 209 Humberto Miranda do Nascimento (Brasil). Desenvolvimento rural e conscincia ecolgica: uma anlise terica preliminar e um caso ilustrativo. ............................................................. 217 Ismael Rodrigues. El plan puebla Panana: sustentabilidad regional us demagogia institucional. .................................................................................................................... 224 Jaime Ramirez (Mxico). Cambiando gua limpa por sucia, el campo y la ciudad en la lucha por el gua em el caso de Mxico. .......................................................................................... 229 Jos Pedro Alves Filho (Brasil). Receiturio agronmico a construo de um instrumento de apoio gesto dos agrotxicos e sua controvrsia. ......................................................... 238 Juan C Cardenas; Diana L Maya; Maria C Lopez. Metodos experimentales y participativos para el analisis de la accion colectiva y de la cooperacion en el uso de recursos por parte de las comunidades rurales. ....................................................................................................... 250 Juan Felipe N Espinoza. Desarrollo rural sustentable y mercadotecnia social: um enfoque. ..... 259 Julieta Teresa de Oliveira; Sonia Maraia Bergamasco (Feagri/UNICAMP Brasil). Impactos ambientais de sistemas de produo segundo as lgicas produtivas. .............................. 264 L. Pagliettini; S. Filippini de Delfino (Argentina). Tendencias del cambio tecnico en el sector primario arrocero de Argentina. ....................................................................................... 273 Leticia Glik. Es la pesca artesanal una atividad sustentable de desarrollo em el estado actual de modernidad que assistimos? ............................................................................................ 281 Lino Geraldo Vargas Moura et alli (Brasil). Avaliao da sustentabilidade em agroecossistemas: um pouco de pragmatismo. .................................................................................................... 291 Lourdes Trujillo Santisebastian. Participacion social en la conservacion de los recursos naturales: una tipologia de las localidades de la reserva de la biosfera, Sierra de Huatla (REBIOSH). ...................................................................................................................... 302 Luciana Miranda da Costa (Brasil). Comunicao e proteo ambiental: um estudo sobre as campanhas educativas de preveno a incndios florestais na Amaznia. ..................... 312 Lus Carlos Beduschi Filho (Brasil). O dilogo possvel: assentamentos rurais e conservao da natureza na regio do Pontal do Paranapanema. ........................................................... 319 Marcos Antnio Soares (UERN/Brasil). Leitura crtica do novo rural brasileiro e suas implicaes no desenvolvimento sustentvel. .................................................................. 328 3

Maria Ignez S Paulilo (UFSC/Brasil). Maricultura e territrio em Santa Catarina. .................... 336 Maria Sergia Villaberde (Argentina/mestre pelo PGDR/UFRGS Brasil). Posiciones sociales y estrategias de agricultores familiares asentados em area de proteccion ambiental. ....... 344 Martha Alicia P Rivas (Mx