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Reportagem sobre os mercados de Natal de Berlim e Viena
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N0 200km
ALEMANHA
FRANA
REP. CHECA
BLGICA POLNIA
USTRIA
Berlim
Viena
AromadeNatal
Toqueclssicoemmenus criativos
Tradicionais naustria desde o sculo 13, osmercados da poca propemdescobertasao ar livre empleno inverno. Esfriou?Umacanecade punsch, o vinho quente, resolve
O incioEm2015, a via que circulao centro de Viena comple-ta 150 anos. No local, ha-via umamuralha, quefoi derrubada em umprocesso que levouquase 50 anos. Umasrie de eventos vo cele-brar a data; acompanhe:ringstrasse2015.info.
A REPRTER VIAJOU ACONVITE
DOTURISMODE VIENA
EDO VISIT BERLIN
Areo: SPVienaSP: R$2.985 na TAP; R$ 2.978 na Ibe-ria; R$ 3.760 na Lufthansa. Ja passagem ida e volta a Ber-lim custa desde R$ 3.774 naLufthansa (lufthansa.com), emvoo direto. Com conexo: R$2.923 na TAP (flytap.com); R$3.647 na Iberia (iberia.com).
Entre cidades: em vez do
trem, prefira voar (1 hora) deBerlim a Viena. Omelhor com-binar os dois destinos na mes-ma passagem ao sair do Brasil.Se no puder, v de de low-cost: GermanWings (german-wings.com), Air Berlin (airberlin.com e Austrian (austrian.com)
Sites: visitberlin.de/pt;wien.info
Fimdeano
150anosdaRingstrasse
Saibamais
VIENA
Se nos mercados quem manda a tradio, nos restaurantesde Viena a hora de inovar.Chefs vm dando nova cara aprodutos tradicionais do pas semdeixar o sabor se perder.Emfuncionamentohmenos
de um ano, o Konstantin Filip-pou (konstantinfilippou.com),na regio da Ringstrasse, j ga-rantiu uma estrela Michelin.Com decorao minimalista,quepoucolembraasrefernciasimperais sempre to presentesemViena, o restauranteofereceduas opes de menu-degusta-o com quatro ou seis pratos,quemudamde temposemtem-pos. Entre as criaes amaluca-das,umparfaitdefgadodepatocomuvaisabela,codornaepasti-naca de entrada; cordeiro sela-do com lngua, ameixa, milho equeijogratinado.Osmenuscus-tam de 50 a 100, de acordocomospratosescolhidosfun-damental fazer reserva.Outro recm-inaugurado o
Kussmaul (www.kussmaul.at),na regio mais descolada da ci-dade:obairrodeSpittelberg,co-nhecidopor ser reduto de artis-tas.Nomenu, opes de carnese midos (muito apreciadospor aquelas bandas), peixes,massas,ofamososchnitzel(tra-
dicionalescalopedeporcomi-lanesa) e vinhos austracos. Opreodospratosvariade11a15. Frequentadomais por locaisquepor turistas,ocardpio,porenquanto, est apenas em ale-mo. Mas os funcionrios sopacientes para explicar os pra-tosparaquemnofalaoidioma.
Panormica. Perto do princi-palcomplexoculturaldacidade,oMuseumsQuartier, a cobertu-radeumhotelsetransformaemoposimplesebarataparacur-tir a noite vienense. Sofs acon-chegantes recebem os clientesnoDeDachborden,obardoThe25Hours (25hours-hotels.com),que oferece uma linda vista dacidade.Nocardpio,cervejaslo-cais,vinhosedrinques,de5a12. Se quiser provar algo tpico,pea o weisser spritzer (vinhobranco comgua comgs), bas-tante consumidono vero.A casa fica aberta at 1horada
manh s sextas-feiras e sba-dos. De l, d para esticar parauma baladinha, como o Alberti-na Passage (albertinapassage.at),numapassagemsubterrneaprximoStatepera.Trata-sede uma combinao de bar, res-taurante e casa de shows, comjazz e soul ao vivo. preciso fa-zerreservaeficaratentoaodresscode tnis soproibidos. /L.V.
Lilian Venturini / VIENA
Parece desnecessrioapresentar mais ummotivopara seconhe-cer Viena e Berlim. As
referncias imperiais de uma eashistricasdeoutraporsis jreuniriam motivos suficientes.Mas acrescente a elas milharesde luzes douradas e vermelhas,aromas de frutas, temperos,chocolates e descubra como oclima natalino pode dar outroscontornos a essas cidades. En-tre novembro e dezembro, osmercados de Natal enchem asruas dessas capitais to cosmo-politas de tradies e saborestpicos desta poca do ano.Falar em tradio no mera
foradeexpresso.MercadosdeNatal (ou weihnachtsmrkte,emalemo)fazempartedocoti-diano de cidades da Alemanhadesdeosculo15.Naustria, re-gistroshistricosindicamquejexistiamno sculo 13.O hbito de levar barracas
comcomidas,bebidas,artesana-toe, assim, atrair aspessoas pa-raasruasnosdiasfriosseconso-lidounointeriordessespasese tambm em outros cantos daEuropa.Aospoucos,seespalha-ramtambmpelas capitais.EmViena, nos ltimos anos,
quase 3,5 milhes de pessoas(cerca de 500mil delas, vindasde outros pases) visitaram omercado instalado em frente sededaprefeitura,omaispopu-lar entre osmais de 20 da cida-de.Nos fins de semana, os cor-redoresquedividemas150bar-racas ficam lotados de genteem busca de presentes e enfei-tes para rvores, que aproveitapara sorver canecas de punsch,o vinho quente austraco boapedida para espantar o frio.
Do outro lado da fronteira. Apouco mais de 1 hora de aviode Viena (h opes de trem,mas as viagens duram em m-dia 9 horas), aomenos 80mer-cados de Natal tambm ocu-
pam os principais bairros deBerlim. As opes se dividementre os romnticos (como odo Palcio de Charlotten-burgh); os gigantescos (casodo Gendarmenmarkt); e osmercados-parques, que tmatrativoscomorodas-gigantes,pista de patinao e at tobogdegelo.Emcomum,asconstru-es histricas que, via de re-gra, rodeiamtodoseles, easde-liciosas barracas de pes, salsi-chas e frutas caramelizadas.Amaioria dosmercados (tan-
to em Berlim quanto em Vie-na) funciona at dia 24 ou dia1. de janeiro alguns s abremde fim de semana. Caso no ha-ja mais tempo para visit-los es-te ano, s h uma soluo: co-mear a se programar para umtour especial em 2015.
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D4 Viagem TERA-FEIRA, 23 DEDEZEMBRODE2014 O ESTADO DE S. PAULO