Vinho do Porto

VINHO DO PORTO ACESSÓRIOS

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VINHO DO PORTO

O Vinho do Porto é um vinho licoroso e fortificado que se define c o m o ú n i c o d e v i d o à s características singulares que envolvem a sua produção.Ele é fruto da união do Douro, que o vê nasce r, com o Por to , ma is especificamente Vila Nova de Gaia que o vê crescer nas suas caves e o faz partir rumo a novos portos.

Na Região Demarcada do Douro, caracterizada pelo contraste das paisagens verdejantes e secas, pelos vales mais ou menos profundos e pelas vinhas que se espalham ao longo do horizonte, o v i n h o d e s e n v o l v e - s e s o b r e Invernos r igorosos e Verões abrasadores. No entanto, nas caves de Vila Nova de Gaia que são frias e escuras, o tempo pára, não há estações do ano, não há pressas nem correrias, só o silêncio a embalar a sua evolução e a fomentar as suas propriedades.

Esta dualidade das condições faz com que se torne um vinho peculiar que se diferencia dos restantes, pelas suas especificidades: o aroma intenso e persistente, o elevado teor de álcool (geralmente compreendido entre os 19 e os 22% vol), a vasta gama de doçura e a riqueza de cores; que o caracterizam como um vinho único.

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VINHOS DO PORTO

O vinho do Porto pode ser dividido em três grandes

famílias: Branco, Tawny e Ruby. A primeira é

elaborada a partir de castas brancas e as duas

restantes a partir de castas tintas.

BRANCOS

TAWNY

RUBY

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PORTO CÁLEM TAWNY COLHEITA 1961

Qtd Min. de Encomenda: 1 Grf

Ref de Encomenda: 011616

Preço por Garrafa: • Amigo - € 117,80

• Cliente - €124,00

PORTO NIEPOORT TAWNY COLHEITA 1999




• Cliente - € 25,00

PORTO BARROS TAWNY COLHEITA 2001




• Cliente - € 22,90

PORTO BARÃO DO VILAR TAWNY 10 ANOS



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 10,93• Cliente- €11,50

PORTO FERREIRA DUQUE DE BRAGANÇA TAWNY 20 ANOS




• Cliente - €42,00

PORTO OFFLEY BARÃO DO FORRESTER TAWNY 30 ANOS

Qutd Min. de Encomenda: 1 Grf



• Cliente - €50,00

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PORTO MAYNARD’S TAWNY RESERVA




• Cliente - € 16,00

PORTO MAGALHÃES LBV 2002




• Cliente- €13,00

PORTO BARÃO DO VILAR LBV 2005




• Cliente - € 9,98

PORTO MAYNARD’S LBV 2005



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 15,20• Cliente - €16,00

PORTO CÁLEM LBV 2006



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 15,11• Cliente - €15,90

PORTO BURMESTER QUINTA DO ARNOZELO VINTAGE 2009



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 39,90• Cliente - € 42,00

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PORTO CROFT VINTAGE 2007



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 62,70• Cliente - € 66,00

PORTO FERREIRA VINTAGE 1985




• Cliente - €55,00



Ref. de Encomenda: 011341


• Cliente - €54,00


Qtd Min de Encomenda: 1 Grf


Preço por Garrafa:

• Amigo - € 44,94• Cliente - € 47,30

PORTO GRAHAM’S VINTAGE 1997


Ref. de Encomenda: 011134


• Cliente- €65,00

PORTO POÇAS VINTAGE 2000



Preço por Garrafa:

• Amigo - € 39,71• Cliente - € 41,80

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Preço por Garrafa:

• Amigo - € 34,11• Cliente - €35,90

PORTO TAYLOR’S QUINTA DE VARGELLAS VINTAGE 2008




• Cliente - € 45,00

URL (EMPREGO) 8

PORTO BARÃO DO VILAR TAWNY 10 ANOS

Denominação de Origem: DOC Porto.

Castas: Bastardo, Malvasia, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta da Barca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Vini f icação: V ind ima manua l . Vinificação tradicional, em lagares de granito. Envelhecimento em tonéis de carvalho.

Teor Alcoólico: 20% vol.

Notas de Prova: Notas de frutos secos (nozes), com um toque de frutos vermelhos sobremaduros. Cheio na boca, com notas de compotas, muito equilibrado, com um final longo e gordo.

Longevidade prevista: Em cave 4/5 anos Depois de aberto 3 a 4 semanas.

Serviço: A 12ºC com sobremesas à base de chocolate, doces conventuais.

Enólogo: Álvaro Van Zeller.

URL (EMPREGO) 9

PORTO FERREIRA DUQUE DE BRAGANÇA TAWNY 20 ANOS


Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela.

Vinificação: Método tradicional de V inho do Po r t o . Fe rmen tação controlada em cubas de aço inox. Envelhecimento tradicional do vinho do Porto, em cascos de 640 litros de Carvalho.

Teor Alcoólico: 20% vol

Notas de Prova: Cor tawny, com notas acobreadas. Aroma intenso com notas de frutos secos, especiarias e um toque de frutos maduros e compotas. Na boca, é encorpado, delicado, suave e aveludado com muito boa persistência. Revela uma f r e s c u r a a c e n t u a d a e m u i t o equilibrada. Final fino, elegante e muito persistente.

Longevidade prevista: Em cave mais de 15 anos; Depois de aberto 3 a 4 semanas.

Enólogo: Luís Sottomayor

S e r v i ç o : A 1 2 / 1 6 º C s o z i n h o , acompanhando entradas ricas (foie-gras, quiches de queijo intensas, vol-au-vents salgados, etc..), sobremesas (creme queimado, tarte de maçã, frutos secos, pêssegos frescos) e queijos curados ou azuis (Serra da Estrela, Stilton, etc...).

URL (EMPREGO) 10

PORTO OFFLEY BARÃO DO FORRESTER TAWNY 30 ANOS


Castas: Trincadeira, Tinta Barroca, Tinta Aragonez, Tinto Cão, Touriga Franca.

Vinificação: Método tradicional de Vinho do Porto. Uvas colhidas à mão, desengaçe e e s m a g a m e n t o . F e r m e n t a ç ã o c o m maceração das películas. Adição de aguardente v ín ica. Enve lhec imento tradicional do vinho do Porto, em cascos de Carvalho. Lote final com vinhos entre 25 a 40 anos.

Teor Alcoólico: 20% vol.

Notas de Prova: Cor âmbar com nuances esverdeadas. Aroma muito intenso e de grande complexidade, com notas de caramelo, moka e folha de tabaco, harmoniosamente afinadas ao longo de anos de cuidada evolução em madeira de carvalho. Na boca é muito equilibrado, com estrutura delicada e um final sublime.

Serviço: A 16/18ºC com sobremesas, chocolate e queijos fortes.

Longevidade prevista: Mais de 15 anos a contar da data de colheita

Enólogo: Luís Sottomayor.

URL (EMPREGO) 11

PORTO MAYNARD’S TAWNY RESERVA


Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca,

Tinta Roriz.

V i n i f i c a ç ã o : V i n d i m a m a n u a l .

Vinificação em cubas de inox. Pré-

f e rmen tação du ran te 24 ho ras .

Envelhecimento em tonéis de carvalho

durante 7 anos.

Teor Alcoólico: 20 %vol.

Notas de Prova: Cor vermelho tijolo.

Aromas complexos com notas de frutos

secos e frutos vermelhos maduros.

Redondo e cheio na boca, muito

equilibrado e suave. Final longo.

Longevidade prevista: Em cave 4/5

anos; Depois de aberto 3 a 4 semanas.

Serviço: A 12ºC com sobremesas à

base de chocolate, doces conventuais.

Enólogo: Álvaro Van Zeller.

URL (EMPREGO) 12

PORTO CÁLEM TAWNY COLHEITA 1961


Castas: Castas tradicionais do Douro.

Vinificação: Colhidas à mão no seu p o n t o ó p t i m o , a s u v a s s ã o d e s e n g a ç a d a s , e s m a g a d a s e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das p e l í c u l a s , c o m p l e m e n t a d o p o r permanentes remontagens durante a fermentação.


Notas de Prova: De cor aloirada com reflexos esverdeados, este Colheita da casa Cá lem é um exemplo de qualidade premium e de carácter excepcional. Apresenta um nariz rico e elegante, delicadamente dominado pelas notas de fruta seca, especiarias e mel. Na boca é firme e encorpado, detentor de uma poderosa estrutura e de uma harmoniosa acidez que persistem no longo e saboroso final.

Longevidade prevista: Consumido preferencialmente com o menor tempo possível de estágio em garrafa.

Enólogo: Pedro Sá

Serviço: A 12/14ºC Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Apesar da idade, a frescura subsiste. Extraordinário marriage com um refrescante parfait de tangerina. A multiplicidade de harmonias possíveis é su rp reenden te , cabendo ao consumidor o prazer de partir à descoberta de novos sabores.

URL (EMPREGO) 13

PORTO NIEPOORT TAWNY COLHEITA 1999


Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras.

Vinificação: O ano agrícola que precedeu a colheita de 1999 caracterizou-se por níveis muito baixos de precipitação no Inverno e um Verão muito quente e seco. No início de Setembro, as uvas davam mostras claras de falta de chuva durante o ano. Felizmente, as melhores vinhas já tinham sido vindimadas quando caíram chuvas torrenciais em finais de Setembro.Tal como todos os Colheita, este vinho fez o seu caminho durante um longo período de envelhecimento em barricas de carvalho (550 l), sob os cuidados do master blender José Nogueira, nas caves de Vila Nova de Gaia.

Teor Alcoólico: 20,5% vol

Notas de Prova: Cor avermelhada, com r e f l e x o s v e r m e l h o - t i j o l o e b o r d o acastanhado. Aroma aveludado de madeira velha, com um toque de damascos secos e caramelo. O Colheita 1999 revela a sua idade no princípio do palato, mas continua com grande frescura e acidez, uma estrutura bem definida e persistente, conduzindo a um final longo e complexo.

Serviço: Combina muito bem com sobremesas à base de frutos secos, ovos, caramelo, bauni lha ou café. Quei jos c u r a d o s s ã o u m b o m acompanhamento. Ligeiramente refrigerado, também pode ser usado como aper i t ivo e a combinação de um Colheita novo c o m F o i e G r a s é m u i t o interessante.

URL (EMPREGO) 14

PORTO BARROS TAWNY COLHEITA 2001


Castas: Castas tradicionais do Douro.

Vinificação: A partir de uma cuidadosa seleção de uvas e uma maceração prolongada, a fim de obter a necessária riqueza, intensidade e cor necessárias para um porto vintage. Fermentação foi preso pela adição de aguardente vínica, a fim de produzir um vinho naturalmente doce.

Notas de Prova: Cor castanha no vidro com borda laranja. O perfume é aberto com abundância de frutas secas e cristalizadas de laranja no fundo. O sabor dá um frescor bem com notas de damasco, ameixas e figos. Ácido da fruta dá um equilíbrio muito bom no gosto longo.

Serviço: Deve ser servido a 10-12 graus para uma experiência óptima. Um bom companhe i ro pa ra bo los doces , sobremesas de chocolate e queijos maduros.

URL (EMPREGO) 15

PORTO MAGALHÃES LBV 2002


Castas: Tinta Barroca, Aragonez,Tinto Cão,

Touriga Franca, Touriga Nacional.

Vinificação: Vindima manual. Fermentação

prolongada a baixa temperatura. Estágio de 4

anos, período durante o qual sofreu uma

micro-oxigenação natural.

Teor Alcoólico: 19,5 %vol

N o t a s d e P r o v a : C o r o p a c a .

Excepcionalmente encorpado e muito frutado.

A r o m a e p a l a d a r c o m p l e x o s , c o m

predominância de frutos silvestres em que se

distinguem amoras e cerejas.

Longevidade prevista: 10 A 11 anos após a

colheita.

Serviço: A 14ºC entradas, sobremesas, doces

conventuais e queijos.

Enólogo: Teresa Pinto

URL (EMPREGO) 16

PORTO BARÃO DO VILAR LBV 2005


Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

Vinificação: Vinificação em cubas de aço inoxidável. Pré-fermentação e maceração durante 24 horas. Envelhecimento em tonéis de carvalho.


Notas de Prova: Cor rubi escuro. Aroma complexo sobressaindo figo, noz-moscada, menta e chocolate. Na boca é elegante e equilibrado com notas de fruta jovem. Boa estrutura.

Longevidade prevista: Em cave 4/5 anos Depois de aberto 1 semana

Serviço: A 14/16 ºC com sobremesas à base de chocolate e queijos fortes. Engarrafado sem tratamentos, irá criar depósito com o passar dos anos.

Enólogo: Álvaro Van Zeller

Premios:• M e d a l h a d e O u r o - V i n a l i e s

Internationales 2011• M e d a l h a d e O u r o - V i n a l i e s

Internationales 2010

URL (EMPREGO) 17

PORTO MAYNARD’S LBV 2005

Denominação de Origem: DOC Porto

Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.

Vinificação: Vinificação em cubas de inox. Pré-fermentação e maceração durante 24 a 72 horas. Envelhecimento em tonéis de carvalho.

Teor Alcoólico: 20 %vol

Notas de Prova: Cor rubi intenso, muito fechado. No nariz é intenso, complexo e a romát i co , sob ressaem os f ru tos vermelhos maduros. Paladar doce e equilibrado. Final longo e complexo.

Longevidade prevista: Em cave 8/10 anos; Depois de aberto 1 semana.

Serviço: A 14/16 ºC com sobremesas à base de chocolate e queijos azuis (Stilton, Roquefort). Engarrafado sem tratamentos, irá criar depósito com o passar dos anos.

Enólogo: Álvaro Van Zeller

URL (EMPREGO) 18

PORTO CÁLEM LBV 2006


Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional. Teor Alcoólico: 20% vol

N o t a s d e P r o v a : C o r r u b i . B o u q u e t c o n v i d a t i v o d e d o c e a m o r a s , c e r e j a s e ameixas. Saborharmonioso e irresistível de bagas e chocolate escuro.

S e r v i ç o : R e c o m e n d a - s e s e r v i r com carnes, como filé mignon de carne e molho de bife Bérnaise. É muito versátil, ideal para ser servido com q u e i j o e b o l o d e chocolate, mil le feui l le de pêras e chocolate, ou com queijos finos.

URL (EMPREGO) 19

PORTO BURMESTER QUINTA DO ARNOZELO VINTAGE 2009


Castas: Touriga Nacional, Vinhas Velhas

Vinificação: Colheita manual. Desengaçe e esmagamento. Maceração cuidada com remontagens durante a fermentação (em lagares com controlo de temperatura) até atingir a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.


Notas de Prova: Cor púrpura opaco. Aroma complexo e exuberante, frutos negros (amora, cassis), notas de melaço. Na boca é redondo e delicioso, confirma os frutos negros do nariz. Muito equilibrado e estruturado. Final frutado Interminável.

Longevidade prevista: Em cave mais de 15 anos (em posição horizontal); Depois de aberto 2 a 3 dias

Serviço: A 12/14ºC sozinho ou com sobremesas ricas em chocolate, queijos azuis ou de pasta dura (“Stilton”, “Serra da Estrela”, etc...). Deve ser decantado antes de servir.

Enólogo: Pedro Sá e chocolate, ou com queijos finos.

URL (EMPREGO) 20

PORTO CROFT VINTAGE 2007


Vinificação: Depois de quatro anos quentes e secos, o pluvioso inverno que precedeu a vindima de 2007 permitiu a reposição das reservas de água do Vale do Douro. As condições de tempo húmido permaneceram durante a primavera e inicio do Verão, com temperaturas inferiores às normais para aquela época e combinadas com períodos de chuva.

Notas de Prova: Profunda cor púrpura-negra, com estreita auréola magenta. O nariz, embriagador e poderosamente aromático, mostra a característica abundância de fruta rica e gulosa, assim como exóticas notas de eucaliptos e flor da esteva que são o selo distintivo dos vinhos da Quinta da Roêda, base deste lote. Suculento e delicioso no paladar, com taninos discretos e bem integrados. Final longo e generoso.

Serviço: As condições ideais de armazenagem são até aos 16ºC e, o mais importante, a uma temperatura constante. As nozes são um excelente acompanhamento do Porto Vintage, assim como os queijos de pasta azul e outros queijos de sabor intenso. Os frutos secos, como os damascos e os figos, também harmonizam muito bem. Alternativamente, pode beber-se sem nada e apreciar os seus intensos e complexos sabores, num cálice não muito pequeno, e rodeado de boa companhia.

URL (EMPREGO) 21



Castas: Castas tradicionais do Vinho do Porto com predominância de: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

Vinificação: Esmagamento suave com desengace parcial. Maceração intensa a 28ºC com remontagem. Paragem da fermentação pela adição de aguardente viníca no momento ideal. Envelhece em cascos de carvalho de 640 litros.


Notas de Prova: Cor intensa, vermelho profundo com laivos violetas. Aromas complexos e intensos, frutos vermelhos maduros (amora, cassis, ameixa), balsâmicos, "caixa de tabaco" e notas de chocolate. Boa estrutura, cheio, taninos de muita qualidade. Final muito longo, harmonioso e elegante.longo e generoso.

Longevidade prevista: Em cave mais de 15 anos (em posição horizontal). Depois de aberto 2 a 3 dias

Serv iço: A 14 /16ºC soz inho ou com sobremesas ricas em chocolate, queijos azuis ou de pasta dura (“Stilton”, “Serra da Estrela”, etc...).Deve ser decantado antes de servir.

Enólogo: José Maria Soares Franco

URL (EMPREGO) 22



Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Vinificação: As uvas colhidas à mão num ponto óptimo de maturação. A fermentação correu em cubas de aço inox e em lagares, com maceração pelicular e sob temperaturas controladas, sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento ideal para cada casta. Os vinhos, naturalmente doces e ricos, eram retintos e encorpados, com grande pujança e concentração aromática.


Notas de Prova: Cor vermelha profunda e opaca, com tonalidades violetas. Aroma muito intenso e pujante, do qual sobressaem os frutos negros maduros, como amora, cassis e ameixa. Notas balsâmicas, resinosas, de esteva, cedro e tabaco, resultantes da combinação de vinhos do Cima Corgo e Douro Superior. Estes aromas característicos dos anos de excelentes maturações lhe conferem uma notável complexidade e elegância. Na boca, é um vinho de forte estrutura e grande concentração que apresenta taninos bem vivos, de muita qualidade, bem envolvidos no corpo do vinho, o que, aliado à sua complexidade aromática, lhe proporcionam um excelente equilíbrio. Tem um final muito longo, harmonioso e de grande elegância. Um grande vinho para guardar várias décadas.

Serviço: vinho ideal para servir sozinho como “vinho de meditação”, com frutos secos ou com queijos ricos como o “Serra da Estrela” e o “ A z e i t ã o ” . D e v e s e r g u a r d a d o e m p o s i ç ã o horizontal. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.

URL (EMPREGO) 23



Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Vinificação: As uvas colhidas à mão num ponto óptimo de maturação. A fermentação correu em cubas de aço inox e em lagares, com maceração p e l i c u l a r e s o b t e m p e r a t u r a s controladas, sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento ideal p a r a c a d a c a s t a . O s v i n h o s , naturalmente doces e ricos, eram retintos e encorpados, com grande pujança e concentração aromática.


Serviço: vinho ideal para servir sozinho como “vinho de meditação”, com frutos secos ou com queijos ricos como o “Serra da Estrela” e o “Azeitão”. Deve ser guardado em posição horizontal. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.

Notas de Prova: Porto poderoso, de cor vermelha profunda e opaca com tonalidades violetas. O seu aroma é muito intenso e pujante. Nele sobressaem os frutos negros maduros, como a amora, cassis e ameixa, notas balsâmicas, de esteva, cedro e tabaco. Estes aromas, característicos dos anos de excelentes maturações, conferem-lhe uma notável elegância e complexidade. Na boca, é um vinho de forte estrutura e grande concentração, com taninos bem vivos e de muita qualidade, bem envolvidos no corpo do vinho e que, aliados à sua complexidade aromática, lhe proporcionam um excelente equilíbrio. Tem um final muito longo, harmonioso e de grande elegância. Um grande vinho de guarda.

URL (EMPREGO) 24

PORTO GRAHAM’S VINTAGE 1997


Castas: Trincadeira, Tinta Barroca, Aragonez, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Vinificação: Vindima 100% manual e pisa a pé em lagares de granito. Fermentação curta (cerca de dois dias) parada pela adição de aguardente vínica (fortificação). Estágio em casco de 24 meses antes do engarrafamento. O vintage continua a evoluir em garrafa durante pelo menos 15 anos.


Notas de Prova: Cor púrpura carregado. Aromas florais intensos com notas de frutas pretas. Muito encorpado na boca, frutos maduros e taninos firmes. Final longo e persistente.

Longevidade prevista: Em cave mais de 15 anos.

Serv iço: A 15 /16ºC sobremesas , chocolates, frutos secos e queijos.

Enólogo: Charles Symington, Peter Symingtonetc...).

URL (EMPREGO) 25



Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão e Tinta Roriz.

Vinificação: Fermentação controlada com maceração prolongada, interrompida pela a d i ç ã o d e B r a n d y. A m a d u r e c e e m madeira, rigorosamente controlada com degus tação sucess ivas , a té que o certificado do Instituto do Vinho do Porto é o b t i d o . P o s t e r i o r m e n t e , a maturação prossegue na garrafa até o momento do consumo.


Notas de Prova: Vermelho cheio de cor. Aromas muito rico e concentrado d e f r u t o s s i l v e s t r e s . E n c o r p a d o e frutado, persistência aromática muito tempo. Reforçada por taninos de qualidade..

Longevidade prevista: Melhor bebido no mesmo dia. Garrafa deitada, em local fresco e escuro

Serviço: Uma grande capacidade de envelhecimento na garrafa. Para ser servido à temperatura ambiente (18 º C), como sobremesa ou vinho de convívio, especialmente com alta qualidade forte queijos aromatizados,chocolates e bolos. Deve ser deve ser cuidadosamente decantado antes de servir.

Enólogo: Jorge Manuel Pintão / Luís Rodrigues

URL (EMPREGO) 26



Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão e Tinta Roriz.

Vinificação: Fermentação controlada com maceração prolongada, interrompida pela adição de aguardente v ín ica . Amadurece em madeira, r igorosamente controlada com degustação sucessivas, até certificação do IVDP.


Notas de Prova: Vinho denso com um aroma i n t e n s o a f l o r e s e f r u t o s s i l v e s t r e s . Encorpado, com taninos sedosos e um acabamento bonito, frutado e muito agradável.

Longevidade prevista: Melhor bebido no mesmo dia. Garrafa deitada, em local fresco e escuro

Serviço: Este vinho mostra no entanto, a

capacidade de um grande envelhecimento em

garrafa. Para ser servido à temperatura

ambiente (18 º C/64 º F), como sobremesa ou

vinho de convívio, especialmente com alta

qualidade forte queijos aromatizados, chocolates

e bolos. Devem ser cuidadosamente decantado

antes deservir. decantado antes de serviço.

URL (EMPREGO) 27

PORTO TAYLOR’S QUINTA DAS VARGELLAS VINTAGE 2008


Teor Alcoólico: 20%vol

Notas de Prova: Cor de tinta preta com

vívida auréola púrpura. Nariz compacto

e estilizado, com intensos aromas de

groselha preta e bagas silvestres que,

apertados, envolvem um núcleo escuro

de alcaçuz e xarope de melaço. Este

denso fundo é coberto por subtis notas

de chá, pétalas de rosa, tomilho e

madeira exótica, com uma atraCtiva

frescura que lembra uvas emergindo à

medida que o nariz se desenvolve.

Como costuma ser nos Vargellas, o nariz

mostra excepcional pureza e resolução,

mas é sedutor em sua complexidade. Na

boca, os taninos estão lindamente

integrados e são aparentemente subtis,

mas a sua firme fibra torna-se evidente

no longo final, o qual está cheio de

sabor de intensa fruta de baga preta.

Enólogo: David Guimarães

URL (EMPREGO) 28

COPOS SIZA VIEIRA

Quantd Minima de Encomenda: 2 Copos

Preço: • Amigo - € 11,40

• Cliente - € 12,00

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