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.º 189 JULH

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PerthOESTE AUSTRALIANO

CaboVerde

SAL, SANTIAGO E FOGO

MENSAL, ANO 14, N.º 189, JULHO 2010 € 4,00

MARAJÁSO EXPRESSO

DOS

Soltar amarras! 20 IDEIAS PARA FÉRIAS NO MAR

A R E V I S T A P A R A V I A J A R M A I S V E N D I D A E M P O R T U G A L

N.º189 | J U L H O 2 0 1 0 S E M P R E P O R U M C A M I N H O D I F E R E N T E

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Durante uma semana, percorremos de automóvel as ilhascabo-verdianas do Sal, Santiago e Fogo. Descobrimos caminhos que pareciam impossíveis, conhecemos gentesem igual, provámos comidas únicas e vimos paisagensimpressionantes. Soube a pouco. Queremos voltar.

T E X T O D E R I C A R D O S A N T O S | F O T O G R A F I A S D E J O A Q U I M G R O M I C H O

C A B O

V E R D E

SAL REFINADO As salinas de Pedra deLume são um dos locais mais visitados dailha do Sal. Na cratera do vulcão, as águaslímpidas convidam a um banho tranquilo.À volta, o silêncio é desarmante.

Julho 2010 Volta ao Mundo 8 9

O atacante franzino corre meio campo, passa dois adversários, pu-xa para o pé direito e remata sem hipóteses para o outro miúdo quefaz de guarda-redes. A bola saída do pé descalço faz balançar as re-des de pesca que compõem a baliza. Em euforia, o craque corre pe-lo rinque gritando o nome de Di Maria, fechando o punho e abanan-do a camisola como vê os profissionais fazerem na televisão. Em anodo primeiro Campeonato do Mundo de Futebol realizado no conti-nente, entende-se bem a paixão dos africanos por uma modalidadeque, aqui, ainda mantém a sua inocência. Aqui é Pedra de Lume, ilhado Sal, Cabo Verde. Aqui é um campo de futebol com vista para o marà beira de uma estrada empoeirada que leva à mina de sal, às sali-nas, encontradas em 1883 e que transformaram a vida numa por-ção de terra que, até esse momento, era apenas uma dependênciada ilha da Boavista. O sal tudo mudou. Hoje é a vez do turismo.

As Salinas de Pedra de Lume, no centro da cratera de um vulcãoextinto, localizadas abaixo do nível do mar, são uma das paragensobrigatórias. A água com um teor de salinidade muito acima do nor-mal convida a boiar. Propriedades terapêuticas, dizem-nos.

O sol está a pique, partimos para a Buracona. As rochas afiadas eo mar revolto não convidam a mergulhos, mas é para isso mesmoque aqui estamos. Escondida da fúria do mar, uma piscina naturalgarante o cenário ideal para uma fotografia única. Sentados nas pe-dras, os visitantes deslumbram-se. É a recompensa após cinco qui-lómetros em pista de terra e calhau desde a localidade de Palmeira.Espargos, a maior cidade da ilha do Sal, onde se localiza o aeroportointernacional – um dos três do arquipélago a par dos da Praia e Boa-vista –, já ficou para trás. Para nós e em termos de popularidade. Actualmente, é a vila de Santa Maria que reúne as atenções. E não apenas pelo que se passa à superfície. Por baixo de água escon-de-se «um dos ecossistemas mais ricos de todo o planeta», nas pa-lavras de Miguel Tiago de Oliveira, investigador do Oceanário de Lis-boa. Lembra-nos que para a preservação dessa riqueza está em cur-so o projecto Rebuilding Nature, a criação de recifes artificiais. A par-ceria entre a Manta Diving Center e a Direcção-Geral do Ambiente deCabo Verde resultou no afundamento de dois navios para promovera biodiversidade e a sustentabilidade do mergulho em Cabo Verde.

D I A 1 . S A L

PARA TODOS OS GOSTOS A praia de Santa Maria é o ponto de encontro de turistas e habitantes locais. A paixão pelo surfou pelo mergulho, o gosto pela pesca e pelos banhos de mar e desol são as razões para uma visita. E à noite a oferta em termos de diversão é vasta. Os fanáticos das compras podem estar descansados, porque aqui também irão encontrar muitos motivosde interesse.

Continuamos na ilha do Sal e damos descanso ao automóvel depoisde um primeiro dia agitado. A única viagem é curta: da movimentadavila de Santa Maria para a ainda solitária praia de Ponta Negra. O Salcresce a olhos vistos, fruto de uma aposta generalizada no turismo.Hotéis de grandes cadeias internacionais, restaurantes e bares re-cebem portugueses, italianos e demais turistas de braços abertos.Sente-se bom ambiente no ar, num jogo de sedução que agrada aosdois lados: os visitantes procuram a autenticidade africana, os locaisquerem receber bem e, se possível, ganhar alguma coisa com isso.

À hora do almoço nada melhor do que ir à fonte, neste caso opontão da praia de Santa Maria, oito quilómetros de areia clara e marturquesa. No início éramos três. Era esse o plano para o almoço, umagrelhada no areal. De faca bem afiada no cós dos calções de banho,o Pirata explicava que só iria precisar de azeite, cebola, sal, tempe-ros, pimentos e peixe para fazer a festa. Passámos a quatro, um ami-go pescador iria encarregar-se de tratar dos três quilos de bicas

para o almoço. A mercearia não ficava longe, nem o fogareiro queveio emprestado. No pontão, de lenço azul atado na cabeça, o sósiade um corsário com feições do cantor Olavo Bilac tirava as escamase as entranhas ao peixe. Uma corda com um balde na ponta serviapara içar a água salgada para lavar as bicas, as tábuas de madeirado pontão e os braços e pernas do surfista e pescador que fazia asvezes de anfitrião. Os quatro já eram seis e depressa passaram a oi-to. À medida que a madeira ardia no fogareiro transformando-se embrasas onde colocar a grelha, multiplicava-se o número de convida-dos para a festa improvisada. Veio uma garrafa de vinho tinto portu-guês e uma de plástico com grogue caseiro. E com ela mais meia dú-zia de amigos atraídos pelo calor e pela possibilidade de um almoçoanimado. A meio da tarde, éramos mais de vinte, com direito a batu-cada, cantoria, dança e intervalos curtos para mergulhos num marde onde não apetece sair. Durou até as luzes dos candeeiros seremacesas, já um táxi debitava Bob Marley para animar as hostes.

D I A 2 . S A L

TUDO DRET? O cumprimento faz parte do crioulo e abre um sorriso em

quem o ouve. Na Cidade Velha, ilha de Santiago, não foi excepção. A caminho

da catequese, as crianças não resistem à objectiva da máquina, enquanto

na praia do Tarrafal o peixe vai chegando ao areal depois das horas passadas

pelos pescadores no mar. Sim, está tudo bem.

O avião sai cedo para a Cidade da Praia, ilha de Santiago, a capital doEstado de Cabo Verde, multipartidário desde 1991 e independentedesde Julho de 1975. Normalmente os agradecimentos vêm no fi-nal mas, neste caso, podem chegar antes de a viagem chegar a meioe dirigem-se a Antonio Noli e Diogo Gomes. O italiano e o português,ao serviço de D. Afonso V, o Africano, descobriram as primeiras ilhasem 1460, tendo Diogo Afonso, dois anos depois, descoberto as res-tantes. E ainda bem que o fizeram, obrigado.

Entre um atraso aéreo e outro na entrega do automóvel, só hátempo de rumar à Cidade Velha, antiga Ribeira Grande. O pelourinhoé o centro de tudo. É aqui que os habitantes se sentam ao fim do dia,é nesse mesmo local que os visitantes tiram mais fotografias. Afinal,esta foi a primeira cidade europeia em África e é também aqui quese localiza a primeira igreja portuguesa no continente, dedicada àSenhora do Rosário. A Cidade Velha é Património da Humanidade,uma distinção da UNESCO que enche de orgulho Adelmar. O seusorriso é uma constante. Depois da curta lição de História, o futebol.Isso sim é um desbloqueador de conversa: «O Neno nasceu ali,

numa casa com vista para o mar. E o avô dele está sepultado emfrente à igreja. Aliás, eu sou primo do Neno.» Está lançado o motepara uma curta, mas agradável, relação. Neno é Adelino Barros, ac-tual director desportivo do Vitória de Guimarães e antiga glória doBenfica e da Selecção nacional. É o Julio Iglesias português, comose costuma dizer, já que existem poucos exemplos de guarda-redescantores. Claro que Neno não teve o mesmo sucesso de Iglesias nospalcos. Mas Julio também não teve o mesmo reconhecimento queNeno nos relvados.

Adelmar é quem tem a chave da igreja, curiosamente. Vamos vi-sitá-la antes de subir para o Forte de São Filipe, impecavelmente res-taurado e aberto todos os dias até às sete da tarde. As muralhas, oscanhões e o caminho empedrado são marcas do papel de Portugalneste país. A vista desarma-nos e o silêncio convida ao descanso an-tes do regresso à cidade antiga e a um caldo de peixe de chorar pormais. À luz das velas, porque o abastecimento eléctrico teima em fa-lhar na Cidade Velha – uma queixa que os habitantes não se cansamde repetir. Para quem está de viagem, é um problema menor.

D I A 3 . S A N T I AG O

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GENTES E NATUREZA Da Praia para o Tarrafal, a viagem faz-se de sucessivas

paragens. É impossível que não aconteçam, tal o impacte e a diversidade da paisagem.

Mas nem só de belas vistas vive Cabo Verde. Outra das suas grandes riquezas é o seu

povo. Isso pode ver-se no sorriso do músico no 5al da Música, entre uma e outra morna,

ou no olhar embevecido da cozinheira da Cidade Velha que lê a carta da filha para o pai

(em Espanha a trabalhar) informando-o de que a quarta classe está terminada.

Acorda-se cedo, para aproveitar mais e melhor os dias. A noite an-terior tinha acabado no Quintal da Música – 5al da Música no origi-nal. O restaurante, bar e sala de espectáculos localizado no Bairrodo Plateau, na Praia, é o maior ponto de encontro dos grandes no-mes da música cabo-verdiana. Cesária, Tito, Lura, Bana, todos eles jápor lá passaram. E muitos ainda estão para chegar.

Tarrafal é o destino do novo dia, na ponta oposta à Praia, a 75 qui-lómetros de distância. A viagem está pensada para duas horas, masnada pode ser planeado dessa forma. Há muito para ver, boleias pa-ra dar e inúmeras fotografias para tirar ao longo do caminho. A listade nomes de localidades e de pontos de interesse vai sendo percor-rida. São Jorge dos Órgãos e o seu Jardim Botânico, São Domingose a possibilidade de subir às montanhas, Assomada e o seu merca-do colorido e agitado e, finalmente, o tristemente célebre Tarrafal. O Campo de Trabalho de Chão Bom é o nome oficial para o presídiodo Estado Novo que esteve em actividade de 8 de Outubro de 1935 a1 de Maio de 1974. O ingresso custa um euro, mas deveria ser maiscaro. Não que o dinheiro possa indemnizar o que quer que seja, masporque vale a pena pagar mais para ali estar. Celas, solitárias,

blocos, pátios, tudo está aberto e com informação disponível. Até oantigo posto médico onde se recordam as palavras de EsmeraldoPais Prata, médico conhecido por Tralheira e destacado para tratardos reclusos, os políticos e os de delito comum: «Não estou aqui pa-ra curar, mas para passar certidões de óbito.» O arame farpado, afunda vala antes do muro e o calor de morte eram as razões para aspoucas tentativas de fuga. Fugir para onde? Este era o degredo.

A poucos quilómetros deste local que ninguém deve esquecer,fica a mais bela praia de Santiago. Uma enseada de água transpa-rente – amantes do mergulho e do snorkeling, preparem-se – con-vida a um contacto mais próximo. É o que fazemos antes de um al-moço de peixe e choco grelhado com vista para o mar e para os bar-cos de pescadores que chegam e descarregam no areal o fruto doseu trabalho. Há que voltar à Praia, experimentar mais uma vez o 5alda Música, deixarmo-nos levar pelo ritmo, pela gastronomia e pelasaçucaradas caipirinhas de grogue, o corolário de um dia em cheio. O regresso, pela estrada da costa leste da ilha, é digno de filme, compraias e escarpas, picos e vias sinuosas por onde o carro acelera en-quanto o dia termina.

D I A 4 . S A N T I AG O

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Se seguíssemos o itinerário da canção dos Da Vinci, Bissau seria odestino seguinte, mas da Praia voamos para a ansiada ilha do Fogo.A manhã é perdida no aeroporto. Atrasos inesperados transformamo pequeno-almoço em São Filipe, a capital da ilha, em almoço às trêsda tarde. Nada que não se resolva com calma. De apetite saciado, ojipe e os seus passageiros preparam-se para dar a volta à ilha.«Quanto tempo? Depende da velocidade a que vocês forem», diz-nosMarina, a solícita agente de viagens. Três horas chegam. Depressapercebemos que o caminho é difícil, que o sobe-e-desce é constan-te e que, à semelhança das outras ilhas, fora das maiores vilas e ci-dades, a população passa mal. Carregam a pé aquilo de que neces-sitam, seja a água que sai do furo a alguns quilómetros das casassem luz, seja a lenha que trazem da mata para poderem cozinhar. Pa-ramos, damos boleias, conversamos, tentamos saber mais, tenta-mos ajudar de alguma forma não monetária. O sorriso está quasesempre lá. Excepto quando se fala da corrupção dos políticos, da fal-ta de condições de vida, do facto de haver mais cidadãos a viver forado país do que dentro dele (seiscentos mil na diáspora contra meiomilhão no território) e da falta que essa gente faz ao desenvolvimen-to de Cabo Verde. Regressamos a São Filipe com as luzes dos can-deeiros já acesas. Um duche, as dores nas costas a acentuarem-se, ocansaço a imperar e um jantar de atum, camarões e um divinal pu-dim de queijo ao som de uma morna fazem o resto da noite.

D I A 5 . FO G O

Embrenhamo-nos nas rochas vulcânicas do Parque Natural do Fo-go. Finalmente. O céu está mais azul, contribuindo para o contrastecom o negro das cinzas e das pedras. Este é o grande ponto de inte-resse do Fogo. À medida que subimos para Chã das Caldeiras, os ou-vidos estalam. A cada curva, um novo obstáculo no caminho, a redu-ção para uma velocidade mais baixa, um recanto onde apetece pa-rar. E, de repente, uma curva e lá está ele, o pico mais alto do país.São 2830 metros de imponência atingidos em 1785, aquando da úl-tima grande erupção. As paredes da cratera criaram um cenário úni-co, difícil de descrever com palavras ou imagens. Só mesmo estan-do aqui se pode ter a real percepção do que é o Fogo. A lava derra-mou pela encosta criando plataformas e deixando o rasto de rios dematéria quente que derreteu tudo à sua passagem. Hoje, a vinha éuma das apostas da população para melhorar as condições de vida.O vinho – branco, tinto, rosé e moscatel – é procurado pelos viajan-tes, mas é lá acima que todos querem chegar.

A saída para o cume é às seis da manhã. São três horas para cimae duas para baixo, mais uma se ainda se passar pelo pico mais peque-no. Do topo, vê-se o mundo. Do sopé, sente-se a sua grandiosidade.

Do lado direito da estrada, rochas negras, retorcidas. Do lado es-querdo, eucaliptos, jacarandás e acácias. Embrenhamo-nos peloparque florestal de Monte Velho para descobrir um trilho onde pa-rece impossível um automóvel passar. Passamos, chegamos a umaencruzilhada, mas temos de voltar ao monte do Fogo. Os quase trêsmil metros de altitude são hipnotizantes. Caminhar sobre as rochasou enfiar os pés na terra fina faz parte do itinerário. Os amantes dotrekking estão a descobrir este local. Entramos na pick-up e ruma-mos a São Filipe. Descemos a mesma estrada que subimos e en-contramos Neide, uma menina de 11 anos que já foi à escola masnão nos garante que ainda vá. Pede boleia. Traz na cabeça um fardode lenha. A custo, colocamos a carga na caixa da carrinha. Vai paracasa, a família precisa de ferver a água e fazer comida. Despedimo--nos com um aceno e a imagem de um corpo frágil a carregar maispeso do que o seu próprio, como fazem as formigas. É também co-mo as formigas que nos sentimos. Pequeninos. O resto da viagemfaz-se quase todo em silêncio. Amanhã, um curto passeio pela praiade areia negra, um mergulho no mar bravo e o regresso aos voos in-terilhas. Cabo Verde soube a pouco. Vamos voltar. Temos de voltar. ■

D I A 6 . FO G O

100 Volta ao Mundo Julho 2010

COMO IRA TAP (www.flytap.com) e a TACV voam para o Sal e para a Praia a partir de 740 e 765 euros, respectivamente.

METEOROLOGIAJulho e Agosto são os meses mais quentes e concorridos, mas este é um daqueles destinos para todo o ano. Mais informações em www.tutiempo.net.

FUSO HORÁRIOGMT -2 horas

PORTA-MOEDASO escudo cabo-verdiano corresponde a 0,009euros (1 euro = 110 escudos). O euro é aceitede forma regular. Há caixas ATM nas princi-pais cidades. Fora delas prepare-se com tro-cados para água (100-150 escudos – poucomais de um euro – por uma garrafa de litro e meio). Uma cerveja (garrafa de 33 cl) custa150 a 200 escudos (1,3 a 1,8 euros).

ONDE FICARHotel Oásis BelorizonteLocaliza-se na praia de Santa Maria, disponi-biliza programas de «tudo incluído» e fica acurta distância a pé do centro. Os bungalowsficam a cem metros da praia e o serviço é efi-ciente e profissional. Quarto duplo a partir de122 euros, com pequeno-almoço.Santa Maria, Ilha do SalTel.: (+238) 242 10 45www.oasisatlantico.com

Hotel Oásis PraiamarA mais requisitada unidade hoteleira da Ci-dade da Praia. Fica na Prainha e nas proximi-dades do bairro mais in da cidade, o Plateau.Piscina convidativa. Quartos duplos com pequeno-almoço desde 128 euros por noite.Prainha, Cidade da Praia, ilha de SantiagoTel.: (+238) 261 37 77www.oasisatlantico.com

Pousada XaguateÉ a melhor unidade hoteleira da ilha do Fogo.Localizada sobre o mar, com quartos confortáveis, cores acolhedoras e serviçosimpático, é um local a não perder. A impressionante piscina é um chamariz de peso. Quarto duplo a partir de 55 euros,com pequeno-almoço.Xaguate, São Filipe, Ilha do FogoTel.: (+238) 281 50 00www.hotelxaguate.com

Maison Chez MarisaPousada e restaurante no sopé do vulcão doFogo, ideal para quem inicia a caminhada àsprimeiras horas da manhã. Serviço simpáti-co a cargo do turco Mustafa e da cabo-verdia-na Marisa. A partir de 20 euros por noite.Chã das Caldeiras, ilha do FogoTel.: (+238) 282 16 62www.fogomarisa.com

COMO SE DESLOCARNas ilhas, o ideal é alugar um automóvel.No Sal, um jipe ronda os 40 euros por dia, 95 euros por dia um automóvel em Santiago e uma pick-up na ilha do Fogo fica por cercade 70 euros. Mas compensa, acredite.

RESTAURANTES E BARESDadôRestaurante, café e snack-bar com comidatradicional cabo-verdiana. Fica no centro de Santa Maria, no final da Rua da Igreja. Refeições a rondar os 10 euros por pessoa.Santa Maria, ilha do Sal

Pizzaria O CaranguejoPara quem prefere uma solução de cozinhainternacional. Refeições a rondar os 15 eurospor pessoa, com bebida e café.Via 1.º de JunhoSanta Maria, ilha do SalTel.: (+238) 997 12 16

5al da MúsicaO poiso privilegiado na Praia para música.Peixe e marisco são as especialidades e nãodeixe de experimentar a caipirinha de grogue.Jantar a partir de 20 euros por pessoa.Avenida Amílcar Cabral, PlateauCidade da Praia, ilha de SantiagoTel.: (+238) 261 16 79

Nós OrigensA caminho da Igreja da Senhora do Rosário,um espaço ao ar livre onde a tradição é pre-servada. Simpatia a todos os níveis e encantono prato. Caldo de peixe e peixe na brasa sãoalgumas opções. A doçaria é imperdível. Refeições a rondar os 10-15 euros por pessoa.Rua da BananaCidade Velha, ilha de SantiagoTel.: (+238) 991 50 59

Baía VerdeNo Tarrafal, com uma vista única sobre apraia e sobre o mar, tem uma vasta gama de peixe e marisco. Ambiente descontraído,serviço impecável. Refeições a rondarem os 15 euros por pessoa.Praia do Tarrafal, ilha de SantiagoTel.: (+238) 266 11 28www.baiaverdetarrafal.com

Arco-ÍrisRestaurante simples no centro da cidade deSão Filipe, com preços acessíveis e cozinhatípica ou hambúrgueres e sanduíches. Refeições entre 10 e 15 euros por pessoa.São Filipe, ilha do Fogo

Tropical ClubÉ considerado o melhor restaurante da ilha.Música ao vivo, especialidades do mar, esplanada ao ar livre e sala no interior. As refeições rondam os 20 euros por pessoa.Peça o pudim de queijo.São Filipe, ilha do FogoTel.: (+238) 281 21 61

GUIAS DE VIAGEMWest Africa, Lonely PlanetCabo Verde, Um Mundo a Descobrir, Nuno Augusto (www.nunoaugusto.com)

NA INTERNETwww.guiadecaboverde.cvwww.caboverde.comwww.governo.cv

AGRADECIMENTOSA Volta ao Mundo agradece à Soltrópico o apoio na realização desta reportagem.

OS PREÇOS DOS VOOS JÁ INCLUEM AS TAXAS ADICIONAIS (SALVO INDICAÇÃO EM CONTRÁRIO). ALGUNS VALORES APRESENTADOS PODEM RESULTAR DE CONVERSÕES PARA EUROSE/OU ARREDONDAMENTOS. ESTES E OUTROS DADOS PODEM SOFRER ALTERAÇÕES APÓS O FECHO DA EDIÇÃO. PARA MAIS INFORMAÇÕES CONSULTE UMA AGÊNCIA DE VIAGENS.

Visitámos três das dez ilhas do arquipélago de Cabo Verde e descobrimos um país pronto a receber os seus convidados. Sal (Barlavento), Santiago e Fogo (Sotavento) são experiências para repetir.

C A B O V E R D E

ÁFRICA

Cabo Verde

PRAIA

Chã das CaldeirasSão Filipe

Pedra de Lume

Tarrafal

Cidade Velha

Santa Maria

Oceano Atlântico

CABOVERDE

Santo Antão

São Vicente

São Nicolau

Sal

Boavista

MaioSantiago

FogoBrava