Alimentao: Artrite e Osteoartrite
Aconselhamento Geral
NUTRIO:Em muitas pessoas, uma alimentao eficaz pode fazer muito
para controlar a artrite.
DesintoxicaoUm jejum base de sumos vegetais ou de gua pode
ajudar a reduzir a dor. Os sumos de limo so especialmente teis num
jejum para artrite.Misture 1 colher (ch) de vinagre de ma com 1
colher (ch) de mel num copo de gua pura e tomar todos os dias do
jejum. Esta mistura ajudar a alcalinizar o organismo.As bebidas
verdes so excelentes para desintoxicar.
Recomendado:Alimentos ricos em cidos gordos essenciais que
possuam propriedades anti-inflamatrias
Sementes de linhaa
Peixes de gua fria Salmo e cavala so bons exemplos.Ingerir
grande quantidade de fibras sob a forma de hortalias cruas e
cereais integrais. As fibras ajudaro a "varrer" o acumulo de
minerais e cidos e a manter o sistema digestivo livre de bactrias
que danificam a mucosa. Os vegetais crucferos tambm tm propriedades
anti-inflamatrias:
Brcolos
Couve-florOs alimentos ricos em enxofre auxiliam o reparo de
cartilagens e ossos. Ingerir diariamente:
Espargos
Repolho
Alho
CebolaPara manter a cartilagem lubrificada e saudvel, beber um
copo de gua a cada duas horas. A desidratao est associada dor da
artrite.Anans (ou abacaxi) cru, em fatias ou em sumo contm uma
enzima chamada bromelana, capaz de reduzir a inflamao.
Evitar:O excesso de cido causa inflamao, o que provoca dor.
Deve-se evitar alimentos que promovam a acidez, como:
Carne vermelha
Ovos
Gorduras saturadas
leos
Alimentos fritos
Acar
Lacticnios
Carboidratos refinadosAlimentos ricos em glten (como pes, massas
e produtos de pastelaria)
lcool
CafenaEmbora a lista seja extensa, as pessoas que sofrem de
alergias e eliminam esses alimentos em geral obtm grande alvio. Os
produtos animais geralmente pioram a inflamao. As hortalias da
famlia das solanceas contm uma substncia chamada solanina que pode
provocar reaces alrgicas e dor em algumas pessoas alrgicas.
Elimin-las da dieta durante seis semanas e observar se ocorre
melhoria. Entre essas hortalias encontra-se:
Tomate
Batata
Beringela
Pimenta
2 de maio de 2015 Pgina 1 de 2Impresso a:
