Caros amigos,
É com grande prazer que estou escrevendo, pelo sexto ano consecutivo, nossa
carta de compromisso anual. Estamos iniciando nosso 6º ciclo e como não
poderia ser diferente seguimos buscando melhorar em todos os aspectos
corporativos e social, desde a busca por novos produtos até a excelencia no
atendimento ao cliente e através de um comércio justo tanto com produtores
como com nossos clientes.
Para este ano incluímos algumas pérolas ao nosso portfólio, como uma linha de
vinhos de bobal, premiados e 100% ecológicos. Também incluimos uma bodega
Toscana que produz excelentes vinhos de chianti e rosso de montepulciano,
vinhos de excelente qualidade e complexidade caracteristicas comparando-se à
ícones mundiais.
Uma vez mais espero que disfrutem com esses novos achados.
Um brinde!
Leonardo da FonsecaDiretor [email protected]
ESPANHAFeria de Abril, Sevilla
VEGA TOLOSACrianza, Tinto
Região:D.O. Manchuela
Variedades:Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento:12 meses em barricas de carvalho frances de primeiro uso.
Notas de Degustação:Cor vermelho morado intenso. Complexo no nariz, frutas vermelhas maduras e especiarias com notas tostadas. Em boca é macio e bem equilibrado com retrogosto longo e
muito agradável.
Harmonização:Queijos curados, ensopados e assados de caza ou cordeiro.
Graduação:14% Vol.
Mensões:4 medalhas de Ouro Bacchus, Mundus Vini, Quijote de Ouro
e 1 Medalha de Prata no Mundus Vini Biofach 2014.
VEGA TOLOSA (etiqueta especial)Crianza, Tinto
Região:D.O. Manchuela
Variedades:Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento:12 meses em barricas de carvalho frances de
primeiro uso.
Notas de Degustação:Cor vermelho morado intenso. Complexo no nariz, frutas vermelhas maduras e especiarias com notas tostadas. Em boca é macio e bem equilibrado com
retrogosto longo e muito agradável.
Harmonização:Queijos curados, ensopados e assados de caza ou
cordeiro.
Graduação:14% Vol.
BOBAL ICONRoble, Tinto
Região:D.O. Manchuela
Variedades:Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento:3 meses em barricas de carvalho frances.
Notas de Degustação:Cor vermelho intenso. Complexo no nariz, remete a potaje de frutas com notas especiadas. Em boca
é macio e bem equilibrado.
Harmonização:Queijos curados e semi curados, carnes vermelha
e assados.
Graduação:13% Vol.
Mensões:Eleito um dos 50 vinhos mais inovadores da Feira
Alimentaria 2014, Barcelona.
11 PINOSRoble, Tinto
Região:D.O. Manchuela
Variedades:Bobal 100% Orgânico
Envelhecimento:3 meses em barricas de carvalho frances.
Notas de Degustação:Cor vermelho violaceo. Remete a geléia de amoras com
notas picantes e tostado da barrica. Em boca é macio e bem equilibrado com retrogosto a marmelada de
cereja amarga e bem marcante.
Harmonização:Queijos curados e semi curados, carnes vermelha e
assados de cordeiro.
Graduação:13% Vol.
Mensões:+90 Pontos na Guia Peñín, 2014.
NOSTER InicialReserva, Tinto
Região:D.O.Ca. Priorat
Variedades:65% Garnacha, 30% Cariñena, 5% Cabernet Sauvignon
Envelhecimento:Cada variedade é envelhecida de 14 meses em barris de carvalho misto no segundo o terceiro ano de uso. Segue o envelhecimento em cubas de inox à baixa temperatura por mais 12 a 24 meses.
Notas de Degustação:Cor vermelha cereja intensa com grandes matizes. Complexo no nariz, com notas a frutas vermelhas passando para geleia de frutas e toques de figo, chocolate e baunilha. Com um bom volumem em boca, glicérico com taninos redondos e persistentes. Um vinho que independente a sua complexidade é equilibrado e marcante.
Harmonização:Assados de caza, cordeiro e cozidos
Recomendações:Decantar. Servir entre 18ºC e 20ºC
Graduação:14,5% Vol.
NOSTERCriança, Tinto
Região:D.O.Ca. Priorat
Variedades:55% Garnacha, 45% Cariñena
Envelhecimento:A metade das variedades são envelhecidas por separado em barris de carvalho francês durante 12 meses e a outra metade, pelo mesmo período, em toneis de inox a baixas temperaturas em um processo de hibernação.
Nota degustação:Cor cereja intenso. Com reflexos bordô. Aroma complexo com notas de frutas vermelhas que evolucionam a fruta confitada de ameixas e figos, chocolate e baunilha. Bom volumem em boca glicérico com taninos persistentes.
Harmonização:Assado de cordeiro e carnes vermelhas.
Recomendações:Decantar. Servir entre 18ºC e 20ºC
Graduação:14,5% vol.
Edição Limitada:6.495 garrafas90 Pontos
Robert Parker
91 PontosRobert Parker
92 PontosRobert Parker
93 PontosRobert Parker
94 PontosRobert Parker
ITÁLIA
SOCIETÀ AGRICOLA STELLA DI ANSELMI GIUSEPPE E LUIGI
VIA BASSI, 16 - 33050 POCENIA (UDINE) ITALY
TEL. +39 0432 779 157 - FAX +39 0432 779 175
[email protected] - WWW.GIUSEPPELUIGIVINI.IT
Produttori di vino in Friuli
Wine producers in Friuli
I CLA
SSIC
I T
HE C
LASS
ICS FRANCONIA D.O.C.
VITIGNO: FRANCONIA.
ZONA DI PRODUZIONE: D.O.C. FRIULI LATISANA.
FERMENTAZIONE E VINIFICAZIONE: L’UVA APPENA RACCOLTA VIENE
DIRASPATA E TRAVASATA IN VASCA D’ACCIAIO: SI EFFETTUANO DIVERSI
RIMONTAGGI MANUALI FINO AL RAGGIUNGIMENTO DEL COLORE DESIDERATO
RIMESCOLANDO LA VINACCIA.
COLORE: ROSSO INTENSO CON SFUMATURE VIOLACEE.
OLFATTO: AROMA ERBACEA MA NEL CONTEMPO VINOSA.
GUSTO: PRESENTA UN GUSTO INTENSO E VELLUTATO, MEDIAMENTE
TANNICO.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI DEI VINI: SI ABBINA BENE CON CARNI
ROSSE, OTTIMO ANCHE CON ARROSTI.
GRAPE VARIETIES: FRANCONIA.
PRODUCTION ZONE: FRIULI LATISANA D.O.C.
FERMENTATION AND VINIFICATION: THE FRUIT IS DE-STEMMED
IMMEDIATELY AFTER PICKING AND POURED INTO A STEEL VAT. THE CAP
IS REPEATEDLY SUBMERGED BY HAND UNTIL THE REQUIRED COLOUR IS
ACHIEVED.
COLOUR: DEEP RED WITH PURPLE HUES.
OLFACTION: GRASSY YET VINOUS.
TASTE: INTENSE AND VELVETY ON ENTRY MEDIUM TANNINS.
SERVING TEMPERATURE: 18-20° C.
FOOD PAIRINGS WITH THE WINES: IT IS WELL-MATCHED WITH RED
MEATS AND IS IDEAL WITH ROASTS.
GIUSEPPE & LUIGI - MalbechI.G.T. Delle Venezie
Região:Udine
Variedades:100% Malbech
Elaboração:A fruta fresca é imediatamente despalilhada e
transferida para o autoclave onde é bombeada por até 3 vezes para obter a coloração desejada.
Nota degustação:De cor rubi com destelhos violeta. Aromas intensos
de marasca e nozes. Equilibrado, leve com passo facil e marcante.
Harmonização:Perfeito para queijos semi curados, primeiros pratos
e pratos leves de carnes e massas.
Graduação:12,5% vol.
SOCIETÀ AGRICOLA STELLA DI ANSELMI GIUSEPPE E LUIGIVIA BASSI, 16 - 33050 POCENIA (UDINE) ITALYTEL. +39 0432 779 157 - FAX +39 0432 779 [email protected] - WWW.GIUSEPPELUIGIVINI.IT
Produttori di vino in FriuliWine producers in Friuli
I CLA
SSIC
I T
HE
CLA
SSIC
S FRANCONIA D.O.C.VITIGNO: FRANCONIA. ZONA DI PRODUZIONE: D.O.C. FRIULI LATISANA. FERMENTAZIONE E VINIFICAZIONE: L’UVA APPENA RACCOLTA VIENE DIRASPATA E TRAVASATA IN VASCA D’ACCIAIO: SI EFFETTUANO DIVERSI RIMONTAGGI MANUALI FINO AL RAGGIUNGIMENTO DEL COLORE DESIDERATO RIMESCOLANDO LA VINACCIA. COLORE: ROSSO INTENSO CON SFUMATURE VIOLACEE. OLFATTO: AROMA ERBACEA MA NEL CONTEMPO VINOSA. GUSTO: PRESENTA UN GUSTO INTENSO E VELLUTATO, MEDIAMENTE TANNICO. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.ABBINAMENTI GASTRONOMICI DEI VINI: SI ABBINA BENE CON CARNI
ROSSE, OTTIMO ANCHE CON ARROSTI.
GRAPE VARIETIES: FRANCONIA. PRODUCTION ZONE: FRIULI LATISANA D.O.C. FERMENTATION AND VINIFICATION: THE FRUIT IS DE-STEMMED IMMEDIATELY AFTER PICKING AND POURED INTO A STEEL VAT. THE CAP IS REPEATEDLY SUBMERGED BY HAND UNTIL THE REQUIRED COLOUR IS ACHIEVED. COLOUR: DEEP RED WITH PURPLE HUES. OLFACTION: GRASSY YET VINOUS. TASTE: INTENSE AND VELVETY ON ENTRY MEDIUM TANNINS. SERVING TEMPERATURE: 18-20° C.FOOD PAIRINGS WITH THE WINES: IT IS WELL-MATCHED WITH RED MEATS AND IS IDEAL WITH ROASTS.
SOCIETÀ AGRICOLA STELLA DI ANSELMI GIUSEPPE E LUIGIVIA BASSI, 16 - 33050 POCENIA (UDINE) ITALYTEL. +39 0432 779 157 - FAX +39 0432 779 [email protected] - WWW.GIUSEPPELUIGIVINI.IT
Produttori di vino in FriuliWine producers in Friuli
I CLA
SSIC
I T
HE
CLA
SSIC
S MALBECH I.G.T.VITIGNO: MALBECH. ZONA DI PRODUZIONE: I.G.T. DELLE VENEZIE. FERMENTAZIONE E VINIFICAZIONE: L’UVA RACCOLTA VIENE IMMEDIATAMENTE DIRASPATA E TRAVASATA IN UNA VASCA D’ACCIAIO SI EFFETTUANO ALMENO TRE RIMONTAGGI FINO A RAGGIUNGERE IL COLORE DESIDERATO. COLORE: ROSSO RUBINO CON LEGGERI RIFLESSI VIOLACEI. OLFATTO: PROFUMO AMPIO, INTENSO E PERSISTENTE, FINE CON SENTORI DI MARASCA E NOCE MOSCATA. GUSTO: AL PALATO SI PRESENTA CON GUSTO FINE E DELICATO. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.ABBINAMENTI GASTRONOMICI DEI VINI: SI SPOSA BENE CON FORMAG-GI PICCANTI, PRIMI E PIATTI DI CARNE LEGGERI E CON PASTICCERIA E FRUTTA
SECCA.
GRAPE VARIETIES: MALBECH. PRODUCTION ZONE: I.G.T. DELLE VENEZIE. FERMENTATION AND VINIFICATION: THE FRUIT IS IMMEDIATELY DE-STEMMED AND TRANSFERRED TO A STEEL VAT. THE WINE IS PUMPED OVER AT LEAST THREE TIMES TO ACHIEVE THE DESIRED COLOUR. COLOUR: RUBY RED WITH SUBTLE PURPLE TINGES. OLFACTION: GENEROUS, INTENSE AND LINGERING NOSE WITH ELEGANT NOTES OF MARASCA CHERRY AND NUTMEG. TASTE: ELEGANT, DELICATE IMPACT. SERVING TEMPERATURE: 16-18° C.FOOD PAIRINGS WITH THE WINES: IT IS WELL-MATCHED WITH STRONG CHEESES, FIRST COURSES AND LIGHT MEAT DISHES AS WELL AS WITH PAS-TRIES AND DRIED FRUIT.
GIUSEPPE & LUIGI - FranconiaD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Franconia
Elaboração:A fruta fresca é imediatamente despalilhada e
transferida para o autoclave onde é bombeada por até 3 vezes para obter a coloração desejada.
Nota degustação:Vermelho intenso com reflexos violeta. Aromas
complexos con notas a berries maduras. Taninos equilibrados, boa acidez e de passo
marcante deixando um agradável retrogosto.
Harmonização:Queijos semi curados, massas, carne vermelha.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, FranconiaD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Franconia
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Vermelho intenso com reflexos violeta. Aromas
complexos con notas a berries maduras. Taninos equilibrados, boa acidez e de passo
marcante deixando um agradável retrogosto.
Harmonização:Queijos semi curados, massas, carne vermelha.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, Cabernet FrancD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Cabernet Franc
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo, com aromas a frutas
vermelhas e chocolate tipicos do Cab Franc. De passo ligeiro e afrutado. Um vinho leve e
equilibrado.
Harmonização:Queijos, massas e pizza.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, Cabernet SauvignonD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Cabernet Sauvignon
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo a tons cereja, com aromas a frutas vermelhas maduras. De passo suave, com
boa acidez. Um vinho muito correto e bem harmonizado.
Harmonização:Queijos, massas ao sugo e pizza.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, Müller ThurgauI.G.P. Delle Venezie
Região:Udine
Variedades:100% Muller Thurgau
Elaboração:Fermentação controlada.
Nota degustação:Verde pálido com aromas a frutos brancos maduros , pera, banana. Em boca tem boa
acidez com final marcante. Um vinho muito correto e equilibrado.
Harmonização:Queijos leves, peixes brancos e frescos.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, MerlotD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Merlot
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo, com aromas a frutas
vermelhas e notas de madeira. Em boca tem uma acidez marcante e de passo ligeiro. Um
vinho leve e equilibrado.
Harmonização:Queijos, massas bolonhesa e pizza.
Graduação:12,5% vol.
CA’STELLA, FriulanoI.G.P. Delle Venezie
Região:Udine
Variedades:100% Friulano
Elaboração:Fermentação controlada.
Nota degustação:Amarelo dourado palha. Aromas que remetem
a maçã verde. Em boca tem uma leve acidez com retrogosto marcante, mas refrescante.
Vinho equilibrado leve e aromatico.
Harmonização:Queijos leves, peixes brancos e frescos.
Graduação:12,5% vol.
ANTICO COLLED.O.C.G. Chianti Di Colli Senesi
Região:Toscana
Variedades:85% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Envelhecimento:3 meses em barricas de carvalho francês
Nota degustação:Cor vermelho rubi intenso e profundo. Aroma fresco
de frutos secos. Sabor a fruta, excelente estrutura, suave e equilibrado com os aromas.
Harmonização:Primeiros pratos, assados, carnes frías e queijos
Graduação:13,5% vol.
ANTICO COLLED.O.C. Rosso Di Montepulciano
Região:Toscana
Variedades:100% Sangiovese
Envelhecimento:6 meses em barricas de carvalho francês
Nota degustação:Cor vermelho rubi intenso. Aroma a frutas vermelhas e silvestres com notas florais. Sabor a fruta, excelente
estrutura, suave e equilibrado com os aromas.
Harmonização:Assados, carnes vermelhas e queijos.
Graduação:13,5% vol.
ANTICO COLLED.O.C.G. Rosso Di Montepulciano
Região:Toscana
Variedades:100% Sangiovese
Envelhecimento:24 meses em barricas de carvalho esloveno.
Nota degustação:Cor vermelho rubi intenso e profundo. Aroma intenso e
elegante a frutas vermelhas e berries. Sabor largo, persistente, aromatico e muito equilibrado.
Harmonização:Queijos curados, primeiros pratos, carnes vermelha e assados.
Graduação:14,5% vol.
SANGIOVESE RUBICONE IGT
Region: Emilia-Romagna
Area: Romagna, hilly are of Forlì – Cesena Province
Denomination: Sangiovese Rubicone IGT
Grapes: Sangiovese 100 %
Alcohol: 12.50 % by vol.
FERMENTATION AND AGING
Long skin maceration and fermentation at controlled
temperature in stainless steel tanks. Ageing in bottle for
six months.
SENSORY PROFILES
COLOUR: Deep ruby red
AROMA: Violet flowers and cherry
TASTE NOTES: Fresh with balanced tannins and persistent
after taste.
FOOD PAIRING: We recommend it with pasta, meat sauce,
bbq meat, cold cuts and cheese plates.
Serving temperature: 18 ° C
I Vini IGT
SANGIOVESE RUBICONE IGT
Region: Emilia-Romagna
Area: Romagna, hilly are of Forlì – Cesena Province
Denomination: Sangiovese Rubicone IGT
Grapes: Sangiovese 100 %
Alcohol: 12.50 % by vol.
FERMENTATION AND AGING
Long skin maceration and fermentation at controlled
temperature in stainless steel tanks. Ageing in bottle for
six months.
SENSORY PROFILES
COLOUR: Deep ruby red
AROMA: Violet flowers and cherry
TASTE NOTES: Fresh with balanced tannins and persistent
after taste.
FOOD PAIRING: We recommend it with pasta, meat sauce,
bbq meat, cold cuts and cheese plates.
Serving temperature: 18 ° C
I Vini IGT
BRACHISangiovese Rubicone IGT
Região:Emilia-Romagna
Variedades:100% Sangiovese
Envelhecimento:Longa maceração com as bagas e fermentação controlada en autoclave inoxidável, envelhecidos 6 meses em garrafa.
Nota degustação:Cor vermelho rubi intenso. Aroma intenso a violeta e cereja. Fresco com taninos equilibrados e prolongado retrogosto.
Harmonização:Massas, molhos vermelho, churrascos, assados e queijos.
Graduação:12,5% vol.
ZELLINA, MalbechD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Cabernet Franc
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo, com aromas a frutas
vermelhas e chocolate tipicos do Cab Franc. De passo ligeiro e afrutado. Um vinho leve e
equilibrado.
Harmonização:Queijos, carnes fria e carnes vermelha.
Graduação:12,5% vol.
ZELLINA, Cabernet SauvignonD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Cabernet Sauvignon
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo a tons cereja, com aromas a frutas vermelhas maduras. De passo suave, com
boa acidez. Um vinho muito correto e bem harmonizado.
Harmonização:Queijos, massas ao sugo e pizza.
Graduação:12,5% vol.
ZELLINA, MerlotD.O.C. Friuli Latisana
Região:Udine
Variedades:100% Merlot
Elaboração:3 meses em barricas carvalho francesas.
Nota degustação:Coloração violaceo, com aromas a frutas
vermelhas e notas de madeira. Em boca tem uma acidez marcante e de passo ligeiro. Um
vinho leve e equilibrado.
Harmonização:Queijos, massas ao sugo e pizza.
Graduação:12,5% vol.
FRANÇA
CHÂTEAU ROUGIERGrand Vin De Bordeaux
Região:D.O.C. Bordeaux
Variedades:70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc
Elaboração:Após colheis manual, a fermentação acontece com temperatura controlada durante 25 dias. Posteriormente o vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Nota degustação:Coloração vermelho intenso, com aromas a frutas negras maduras com notas de madeira tostada. Em boca é equilibrado com taninos maduros e aveludado, de passo longo e agradável. Um vinho elegante e bem equilibrado.
Harmonização:Queijos, prato principal, assados e carne vermelha.
Graduação:13,5% vol.
Mensões:Medalha de ouro na Guia Gilbert & Gaillard.
MAS LA SOURCEJovem, tinto
Região:Pays d’Oc
Variedades:100% Merlot,
Elaboração:Envelhecimento em tanques de aço inox por 6 meses.
Nota degustação:Cor vermelho violaceo, com aromas a frutas vermelhas morango, baias e frutas silvestres. Em boca predominam os sabores frutais acompanhado de corpo redondo, com passo rapido e marcante. Um vinho bem equilibrado com a marca de um bom merlot francês.
Harmonização:Queijos de capa mole, embutidos e carne vermelha.
Graduação:12,5% vol.
MÉTHODE TRADITIONNELLE
MÉTHODE TRADITIONNELLE
Dominio de TharsysCAVA Brut
Região:Requena
Variedades:70% Macabeo, 30% Parellada
Elaboração:12 meses
Nota degustação:Cor ambarino áureo, com perlagem prolongada. Nariz fresca e floral. Suave em boca, leve e com toques de maçã. Ligeramente seco.
Temperatura de serviço:entre 6ºC e 8ºC
METODO CHARMAT
METODO CHARMAT
GIUSEPPE & LUIGIProsecco D.O.C., Brut
Variedades:100% Glera
Elaboração:Método charmat
Nota degustação:Cor amarelo palha brilhante, com abundante perlagem característica do prosecco. Nariz fresca com aromas a frutas brancas e cítricas. Bom volume e cremosidade em boca, suave e com leve toque cítricos. Final suave e refrescante.
Harmonisação:Frutos do mar, saladas com defumados
Graduação:11,5% Vol
Produtos Especiais
Produtos EspeciaisProdutos Especiais
Distribuição exclusiva
Distribuição exclusiva
+55 (11) 965 733 342
Oferecemos a real possibilidade da sua empresa dispor de uma linha exclusiva de produtos para comercialização, com sua própria marca, motivo comemorativo, ou até segundas marcas de marcas já conceituadas.
Entre em contato e veja como é fácil ter um produto exclusivo.
+55 (11) 965 733 342www.vinhoegula.com.br
VinhosVinhosFINOS E ESPUMANTES
Lo mejor de la gastronomía española.
VinhoGula&