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Apresentação1

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o que são alimentos transgenicos

• São alimentos modificados cientificamente, com alteração do código genético. Isso pode ser feito com plantas, animais e microorganismos. Os fazendeiros criam plantas e animais com as características desejadas por milhares de anos (você se lembra das rosas e dos tomates híbridos?). Os métodos modernos permitem que os cientistas acelerem e controlem o que, historicamente, tem sido um processo casual.

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qual a importância dos alimentos transgênicos

• Devê-se saber se eles podem oferecer algum risco a saúde de que os consome.

É importante criar alimentos que se adaptem as condições de uma região, por exemplo, um arroz que se adapte ao clima da África e que tenha alto valor nutritivo eira melhorar a nutrição local.

No caso dos leigos (aqueles que não fazem faculdade sobre isso), é importante reconhecer essa criação humana para tomar decisões adequadas, como cidadão cociente.

No caso dos estudantes leigos, como um exemplo prático da aplicação da genética.

Lucrar no mercado (fruta maior, por exemplo).

Oferecer melhores condições de saúde para a população (por exemplo, descobriram que partes de uma falta, comestíveis, tem capacidades terapêuticas contra o câncer, poderiam modificar a fruta, para que essa parte seja maior.

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para que servem os alimentos transgênicos

• Trangênicos são organismos que, mediante técnicas de engenharia genética, contenham material genético, de outros organismos. A geração de trangênicos visa a obtenção de características especificas por um organismo de interesse. Resultados na área de transgenia já são alcançados desde a década de 1970, época na qual foi desenvolvida a técnica do DNA recombinaste.

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quais são as funções?

• Função• Os benefícios dos alimentos transgênicos são:

Alimentos mais nutritivos.Alimentos mais saborosos.Plantas resistentes às doenças e à seca, necessitando assim de menos recursos ambientais (água, fertilizante, etc.).Aumento do estoque de comida, com custo reduzido e maior duração.Crescimento maior de plantas e animais.Alimento com propriedades mais atrativas, como batatas que absorvem menos gordura quando fritas.