BERIBÉRI

Fábio Rebelo 9ºB N.6

Ano Lectivo: 2010/2011

Docente: Ilda Ribeiros

Disciplina: C.Naturais

Definição de BEBÉRI

O beribéri é uma doença provocada pela falta de vitamina B1 no organismo, o que provoca fraqueza muscular e dificuldades respiratórias.

Uma de suas causas: o fungo Penicilliu citreonigrum, que através da liberação da toxina citreoviridina inibe sua absorção.

Outras enzimas, encontradas em peixes de rio, também podem causar deficiência de B1.A doença pode afetar o coração, dando origem a uma cardiomiopatia por deficiência nutricional chamada de beribéri cardíaco.

A cura da doença se dá pela administração da vitamina B1, corrigindo assim a sua carência.

Imagens da Doença BERIBÉRI