INTRODUÇÃO

1.1 DELIMITAÇÃO DO TEMA

A educação ambiental sensibiliza a sociedade sobre a importância através

dos processos de desenvolvimentos do meio ambiente no âmbito de se fazer

compreender e visando as inter-relações entre o ser humano entre o seu

meio físico e biológico que está embutido.

Já a sustentabilidade é um termo usado para definir tipos de ações e

atividades humanas que visam suprir as necessidades atuais dos seres

humanos, sem comprometer o futuro das próximas gerações. Melhor

dizendo, a sustentabilidade está diretamente relacionada ao

desenvolvimento econômico e material sem agredir o meio ambiente,

usando os recursos naturais de forma racional para que eles se mantenham

no futuro sustentável.

1.2JUSTIFICATIVA

A importância do ecoturismo se da através de atividades planejadas e

desenvolvidas para o beneficio da população local, como oportunidade de

diversificação e consolidação econômica, geração de empregos,

conservação ambiental, valorização da cultura, conservação ou recuperação

do patrimônio histórico, recuperação da autoestima. A contribuição deste

trabalho é mostrar a importância da qualidade de serviço no ecoturismo.

Avaliar o papel importante do ecoturismo na vida das pessoas,

contribuir com uma imagem positiva do roteiro realizado, contribuir com os

órgãos governamentais com isso ajudando a fazer a mitigação dos impactos

do turismo no local visitado.

1.3PROBLEMA

Beni (1999ano 25 pagina) descreve da seguinte maneira “Sistur é um

sistema aberto. Realiza trocas com o meio que rodeia e, por extensão, é

11

interdependente, nunca autossuficiente”. Esse trecho mostra que Sistur não

pode “expandir indefinidamente”, diferente de se “sustentar indefinidamente”.

Percebemos que seu crescimento está relacionado com a qualidade de uso

e preservação dos ecossistemas naturais assim podemos avaliar a

qualidade do serviço no ecoturismo na região do Petar.

Pergunta: como avaliar a qualidade do serviço no ecoturismo?

1.4HIPÓTESE

É possível avaliar com auxilio das ferramentas da qualidade para que o

serviço no ecoturismo possa ser melhorado a cada dia que passa no Petar.

1.5OBJETIVO

Apresentar uma proposta de indicadores e ferramentas da qualidade do

serviço no ecoturismo da região do Petar.

1.6METODOLOGIA

Será executada uma pesquisa em campo, com pesquisa bibliográfica,

pesquisa documental sobre o ecoturismo na região Petar: contando o

histórico, mapas da região.

12

2REFERENCIAL TEORICO

2.1ECOTURISMO

Conforme o Vivaterra (2011), ecoturismo é um segmento da atividade

turística que utiliza de forma sustentável o patrimônio natural e cultural,

incentiva sua conservação e busca a formação de uma consciência

ambientalista através da interpretação do ambiente, promovendo o bem-

estar de todos envolvidos no processo.

A atividade busca valorizar a sinergia dos ambientes, sociais, culturais e

econômicos e inclui a interpretação ambiental como um fator importante

durante a experiência turística.

O ecoturismo utiliza os recursos naturais de forma sustentável pensando nas

gerações futuras ao mesmo, de maneira que permite ao usuário a sua

reutilização.

2.1.1TIPOS DE ECOTURISMO

Conforme a Revista de Ecoturismo (2011), ecoturismo, é um dos mais

importantes setores do turismo brasileiro, tem sido valorizado a cada ano

que passa, pois vem sendo encarado como umas das melhores alternativa

para o desenvolvimento sustentável de diversas regiões. Fazendo bem para

o corpo que esta se exercitando e para distraindo mente com lindas

paisagens.

A) BÓIA CROSS

Iniciou–se como uma brincadeira de crianças, ousando em se aventurar em

corredeiras de rios usando câmara de pneus de caminhão. Mas o número de

adeptos do bóia-cross aumentou, provocando o desenvolvimento de

equipamentos específicos que facilitam as manobras. A câmara-de-ar agora

13

é revestida por uma capa com alças de segurança. Para remar, usam-se os

próprios braços, com uma luva especial que auxilia os movimentos, tornando

as bóias dirigíveis.

O praticante desse ecoturismo podendo descer as corredeiras sentado na

bóia ou de peito sobre ela. A melhor opção é ir deitado de bruços, mais fácil

para remar e direcionar a câmara-de-ar desviando de pedras. Para que aja

segurança no bóia-cross é necessário se informar sobre as classificações

das corredeiras dos rios. A figura 1 a seguir trata-se da prática de bóia-cross.

Figura 1: prática de bóia-cross

Autor: Schincariol, 2011

B) CANOAGEM

A canoagem pode ser praticada em águas calmas, no mar ou em

corredeiras de rios utiliza se canoas ou caiaques.

Os caiaques mais usados no Brasil são embarcações fechadas, para um,

dois ou quatro remadores, cada um, portanto um remo com duas pás. A

canoagem em águas calmas não requer experiência, mas a descida de

corredeiras exige técnica e noções de segurança. A figura 2 exemplo da

prática de canoagem.

14

Figura 2: Canoagem

Autor: Caetano, 2011

C) RAPEL

Atividade de ecoturismo segura, o rapel é a descida de paredões, abismos e

cachoeiras, com o auxílio de cordas. Essa técnica de escalada, utilizada

também no caving e no canyoning, pode ser positiva (com apoio dos pés),

guiada (com desvio diagonal da trajetória, para evitar torrente) ou fracionada

(dividido em vários rapéis menores para encontrar um caminho mais

seguro). Figura 3 é representada pela a prática de rapel.

Figura 3: Rapel

15

Autor: Linhares, 2011

D) CAVALGADA

Ecoturismo que pode ser praticado por qualquer idade e praticado para

quem gosta de curtir a natureza ao som do trote de um cavalo é um passeio

seguro. A cavalgada é um meio bastante eficiente de percorrer distâncias

muito longas e atingir regiões cujo terreno apresenta obstáculos. Para isso

temos que ter noções básicas de equitação, parque que o cavaleiro possa

manejar com segurança o animal. Antes de iniciar a cavalgada, o cavaleiro

recebe instruções de manejo e aprende a lidar com o equipamento e com o

cavalo. Todos os ensinamentos são aprendidos na prática, nos passeios

organizados por agências especializadas. Figura 4 exemplo de cavalgada.

Figura 4: cavalgada

Autor: Agrovalor, 2011

E) VÔO LIVRE

A asa-delta é fabricada com tecido resistente, é um trapézio de tubos de

alumínio, um tubo transversal, a quilha, dois tubos angulares na ponta

dianteira da asa, um cinto e um mosquetão. Um vôo para ser bem sucedido

depende da checagem dos equipamentos, que devem seguir normas de

segurança, das condições climáticas e da experiência do piloto, o que requer

16

um curso especializado. Para experimentar a sensação de voar, deve-se

praticar um vôo duplo, junto com o instrutor. Figura 5 exemplo de vôo livre.

Figura 5: Vôo livre

Autor: Chaves, 2011

F) CANYONING

Os adeptos devem ter a noções de segurança em rapel e escalada, natação

e de espeleologia, que permitam avaliar os obstáculos durante a exploração

de cânions e rios sem garganta. O canyoning tem origem franco-espanhola,

pois surgiu quando um grupo de espeleólogos procurava cavernas nos

cânions dos Pireneus - cadeia de montanhas no norte da Espanha e no sul

da França. A atividade foi introduzida no Brasil em 1990. Figura 6 exemplo

de canyoning.

17

Figura6: canyoning

Autor: Inter-Faculdades, 2010.

G) TREKKING

Com disposição, qualquer um pode aderir às caminhadas que, além de

baratas, não requerem equipamentos especiais. Entretanto, desbravar

lugares selvagens, cruzando florestas, rios, montanhas e dunas de areia,

exige planejamento e, muitas vezes, a companhia de guias experientes e

dever ser informado o grau de dificuldade os adeptos ao esporte.

2.1.2REGULAMENTO DO ECOTURISMO

Conforme Ecoturismo (2011) com base do treinamento corpo de bombeiro: E

necessário que os adeptos procurem sempre agências autorizadas que

possam operar com ecoturismo.

Só fazer ecoturismo com guias que domine a região e tenha treinamento

em primeiros socorros e salvamentos;

Para lugares de mata fechada e/ou de difícil acesso, recomenda-se o uso

de bússola e carta topográfica;

Só pratique ecoturismo em trilhas oficiais, devidamente mapeadas;

Avise familiares ou amigos sobre o passeio, informando o horário de início

e previsto para o retorno;

Mantenha em sua mochila um estojo com material de primeiros socorros;

Jamais se aventure em trilhas com pessoas despreparadas;

Use calçados e roupas apropriados para cada tipo de trilha;

Leve telefone celular ou radiocomunicação, para solicitar socorro, caso

seja necessário;

Tenha, entre os seus apetrechos, apitos, lanternas e pilhas;

Carregue sempre água e mantimentos adequados para praticantes de

longas caminhadas, como barras de nutricionais;

Se não tem experiência, procure trilhas com grau menor de dificuldade;

Não, abuse da sua saúde com passeios que estão além do seu

condicionamento físico;

18

Se por acaso você estiver perdido, faça o seguinte:

Mantenha a tranqüilidade, procurando acalmar os mais nervosos.

Segundo o Ministério do Turismo (2011) Há alguns princípios a serem

obedecidos pelos ecoturistas:

- Adotar as práticas necessárias para conservar o ambiente, como por

exemplo, o uso sustentável de recursos renováveis e a conservação de

recursos não renováveis;

- Contribuir para a conservação de qualquer habitat de flora ou fauna e de

qualquer lugar natural ou cultural que pode ser afetado pelo turismo;

- Assegurar que atitudes da comunidade, valores culturais, incluindo

costumes e crenças locais, sendo considerados em planejamentos de

projetos turísticos;

- Obedecer à legislação ambiental nacional e local;

- Reconhecer responsabilidade para os impactos ambientais de todas as

atividades e projetos turísticos e fazer o possível para mudar estas

práticas;

- Promover práticas ambientalmente responsáveis, incluindo administração

do lixo, reciclagem e uso de energia;

- Fornecer informação adequada e precisa ao turista.

Segundo a lei do Turismo 11.771/08, de 17 de setembro de 2008 artigo 3

capitulo 1 :Caberá ao Ministério do Turismo estabelecer a Política

Nacional de Turismo,planejar, fomentar, regulamentar, coordenar e

fiscalizar a atividade turística, bem como promover e divulgar

institucionalmente o turismo em âmbito nacional e internacional.

19

Parágrafo único. O poder público atuará, mediante apoio técnico,

logístico e financeiro, na consolidação do turismo como importante

fator de desenvolvimento sustentável, de distribuição de renda, de

geração de emprego e da conservação do patrimônio natural,

cultural e turístico brasileiro.

2.2QUALIDADES EM SERVIÇO

Garvin (2002) implantou os conceitos de qualidade em cinco abordagens:

Abordagem transcendental: com essa abordagem, da entender que a

qualidade é definida como única tenho não conformidades e melhorando as

especificações do produto ou serviço.

Abordagem centrada no produto: Entende- se que a qualidade e um

conjunto mensurável e preciso de características, que são requeridas para

que aja a satisfazer o consumidor.

Abordagem centrada no valor: a definição de manufatura um estágio define

a qualidade em termos de custo e preço de produto ou serviço prestado ao

consumidor final.

Abordagem centrada na fabricação: necessita que seja feito produtos ou

apresentar serviços que estão livres de defeitos e que correspondem

precisamente as suas especificações de projeto.

Abordagem centrada no usuário: A definição demonstra a conformidade a

suas especificações, mas também com a adequação das especificações de

cada consumido.

2.2.1GESTÃO DE QUALIDADE

Segundo Campos (1994) a Gestão da Qualidade é uma estratégia para a

reavaliação gerencial das organizações. Tem como pontos primordiais: o

foco no cliente; trabalho em equipe fazendo assim com que toda a

20

organização tenha; decisões baseadas em fatos e dados; e a busca

constante da solução de problemas e da diminuição de erros através das

ferramentas da qualidade.

Quando falamos sobre a qualidade pensa-se logo em Norma da ISO, mas o

que ela pode representar para a qualidade?

ISO: vem de uma organização internacional, não governamental que

descreves documentos tipos de padronização que compõem o sistema de

qualidade. Fundada em 1947 e sua sede fica na Suíça na cidade de

Genebra, 90 países fazem parte dessa entidade.

No Brasil a norma também existe através da Norma ABNT (Associações

Brasileira de Normas Técnicas) e uma organização também não

governamental sendo assim sem fins lucrativos.

Conforme Sashkin e Kiser (1994) a qualidade possuem três bases

primordiais

1º base: ferramentas e técnicas e as pessoas são treinadas para usa-las;

2º base: foco no cliente;

3º base: cultura da empresa

É impossível abordar um tema de qualidade e não falar um pouco sobre

alguns autores.

Deming é considerado o pai da qualidade alçou os 14 pontos de melhoria

para obter a qualidade;

Juran (1991) se preocupou com a qualidade do serviço na parte

administrativa usou a mudança fabrica tradicional para uma abordagem para

o usuário local;

Segundo Paladini (1995), conceito de qualidade conforme o uso é feito sobre

três modelos.

- Qualidade In Line: enfatiza a qualidade obtida nem níveis de processos

produtivos, em linhas de produção;

21

- Qualidade Off Line: feita pelas as ares não ligadas diretamente no

processo da produção , da um suporte produtivo;

- Qualidade On Line: feito para a organização para captar com mais

agilidade, possíveis alterações em relação aos hábitos e comportamentos de

consumo local adaptando se melhor ao mercado.

2.2.2INDICADOR DE QUALIDADE

   Para usar um indicador de qualidade devemos definir e identificar os

clientes dos processos, ou seja, para quem aquele processo vai agregar

valor e melhorar a qualidade e com isso fazer as realizações dos processos.

Conforme Deminig (1997) há alguns passos para que haja a qualidade isso

se da através de todas as pessoas envolvidas no processo. Exemplo os 14

passos de Deming:

1) Crie na organização uma constância de propósitos no sentido da melhoria

de produtos e serviços.

2) Adote a nova filosofia e assuma a liderança da mudança.Concorrentes

fazem isso e os consumidores têm expectativas crescentes.

3) Termine com a dependência da inspeção como meio para a

qualidade.Focar no CEP (controle estatístico de processo).

4) Minimize os custos com a seleção de um fornecedor preferencial.Eliminar

o foco apenas em comprar por menor preço.

5) Melhore de uma forma contínua cada processo de produção e prestação

de serviços. Assim os custos diminuirão.

6) Promova a aprendizagem nos postos de trabalho (training on the job).

Faça-os compreender os conceitos de variação.

7) Estabeleça a liderança ao invés da chefia. O objetivo da supervisão deve

ser ajudar trabalhadores e máquinas a fazer melhor o trabalho.

8) Elimine o medo. Pessoas não realizarão bom trabalho se não se sentirem

seguras.

22

9) Quebre as barreiras entre os departamentos funcionais.Pessoal de

pesquisa, projeto, vendas e produção devem trabalhar juntos, como uma

equipe.

10) Eliminem as campanhas ou slogans com base na imposição de metas,

tais como zero defeito. Servem apenas para criar um clima de adversidade,

pois as causas da baixa qualidade e produtividade estão no sistema, além

do poder da força de trabalho.

11) Abandonem a gestão por objetivos com base em quantidade. Esse ponto

é controverso a menos que seja interpretado com o entendimento das

variações naturais.

12) Removam as barreiras que impedem os trabalhadores de sentirem

orgulho por seu trabalho (ex.: objetivos conflitantes, decisões arbitrárias,

informações insuficientes, falta de reconhecimento)

13) Crie um ambicioso programa de educação e auto melhoria.

14) Caracterizem a mudança como sendo uma responsabilidade de todos os

trabalhadores.

2.2.3FERRAMENTAS DA QUALIDADE

São técnicas utilizadas com finalidade de definir, mensurar, analisar e propor

soluções para problemas encontrados que interferem no desenvolvimento

das atividades de processos.

As ferramentas veem para facilitar nas tomadas de decisões porem elas

devem ser usadas com cautela analisando cada tipo de problema.

Diagrama (2007) mostra descrito a seguir na qualidade as sete ferramentas

de controle de qualidade que ajudam a melhorar os processos satisfazendo

o consumidor final.

A) Diagrama de pareta: É uma ferramenta da qualidade em forma de gráfico

de barras que dispõe a informação de forma a tornar evidente e visual a

priorização de temas. A informação assim disposta também permite o

estabelecimento de metas numéricas viáveis de serem alcançadas.

23

B) Diagramas de causa-efeito (espinha de peixe ou diagrama de Ishikawa):

É muito importante que nunca uma equipe ataque um problema sem ants de

conhecer as causas.

As quatro causas são responsaveis por mais de 95% são elas: mão de obra,

máquina, metodos e material podemos incluir ainda meio ambiente e

medição.

Figura 6: Diagrama de causa e efeito

Autor: Diagrama, 2007

C) Histogramas: é um grafico de barras que possibilita visualizar o volume

de itens dentro e fora das esapecifiaçoes da empresa.

Apòs a coleta de dados sobre determinado ítem, fica muito mais facil

compreender qual é a situação real da empresa, se colocar na forma de

gráfico.

Figura 7: Histograma

Autor Diagrama, 2007

24

D) Folhas de verificação: É uma ferramenta que facilita o entendimento de

um problema, pois coleta os dados de forma orientada, evitando decisões

por opinião, e as embasando em fatos. Normalmente é utilizada para

verificar a freqüência que um problema ocorre, e de que forma se manifesta.

E) Gráficos de dispersão: É um gráfico onde pontos no espaço cartesiano

XY são usados para representar simultaneamente os valores de duas

variáveis quantitativas medidas em cada elemento do conjunto de dados.

Figura 8: Diagrama de dispersão

Autor: Diagrama2007

F) Fluxogramas: é uma representação, atraves de simbolos, de todos os

passos de um processo, facilitando enxergar os pontos de estragulamento

ou de problemas, seja ele a qualidade, custo, prazo de entrega,

produtividade e outros.

Existem dois tipos de fluxograma:

Macro processo: as grandes ações;

Micro processo: detalhe de um procedimento especificos.

25

O fluxograma também deve indicar o caminho alternativo em cada situação,

mostrando os passos que dever ser tomandos nas proximas etapas do

processo mesmo que as etapas anteriores tenham sido alternativas.

G) Cartas de controle: É um gráfico que examina quando um processo seráÉ um gráfico que examina quando um processo será

mantido sob condições estáveis, se os pontos estão dentro dos limites demantido sob condições estáveis, se os pontos estão dentro dos limites de

controle, o processo estará em condições estáveis. Já existindo pontos foracontrole, o processo estará em condições estáveis. Já existindo pontos fora

do limite de controle, há indicações que há uma anomalia para serdo limite de controle, há indicações que há uma anomalia para ser

trabalhada, ou seja, o processo necessita de uma ação corretiva imediata.trabalhada, ou seja, o processo necessita de uma ação corretiva imediata.

3ESTUDO DE CASO

3.1REGIÃO DO PETAR

3.1.1HISTÓRICO

O PETAR (PARQUE ESTADUAL TURÍSTICO DO ALTO DO RIBEIRA) fica

localizado no sul do Estado de SP, entre as cidades de Apiaí e Iporanga,

está. Parque com mais de 300 cavernas, dezenas de cachoeiras, trilhas,

comunidades tradicionais e quilombolas, sítios arqueológicos,

paleontológicos, é a maior porção de Mata Atlântica preservada do Brasil.

Criado por um decreto em 1958, pelo o Governo do Estado de SP, com uma

área aproximada de 35 mil hectares de Mata Atlântica, tornou-se depois da

década de 90, um dos locais mais perfeitos para a prática de alguns

esportes radicais como, por exemplo: a espeleologia, rapel, bóia cross,

cascading, bike e, de algumas atividades como educação ambiental e

fotografia da natureza.

No Petar podemos encontrar várias espécies de aves, mamíferos de grande

porte: como pacas, antas e bugios; e muitas espécies de plantas como

bromélias, orquídeas e palmito juçara. Isso é claro com uma imensa

quantidade de córregos e rios com águas límpidas.

O que mais chama a atenção dos visitantes do Petar sem dúvida são as

cavernas.

26

As cavernas existentes e que pode ser visitadas oferecem vários níveis de

desafios. Desde cavernas com enormes rios, com escaladas, mergulhos e

rapeis a cavernas com estruturas turísticas, como escadas, passarelas e

pontes.

Figura 8: P.E Turístico Alto do Ribeira

3.1.2 LOCALIZAÇÃO

Está localizado no Sudeste do Estado de São Paulo, entre os municípios de

Iporanga (a leste) com 25.832 hectares e Apiaí (a Oeste) com 10.048

hectares, nos contrafortes escarpados da Serra do Mar conhecida como

Serra de Paranapiacaba, na bacia hidrográfica do Rio Ribeira de Iguape.

27

Conjuntamente com os Parques Estaduais de Intervales, Carlos Botelho e

Estação Ecológica de Xitué, são a segunda maior área protegida e a mais

preservada do Estado de São Paulo.

Mapas de localização:

Figura 9: Mapa de Localização

3.1.3INFRAESTRUTURA E ACESSO

SAINDO DE SÃO PAULO:

* Rodovia Régis Bittencourt (BR116) passar por Taboão da Serra, Embu,

São Lourenço da Serra, Juquitiba, Miracatu, Juquiá, Registro. Seguir até

Jacupiranga onde deve deixar a BR116 e entrar na cidade de Jacupiranga.

Pegar a rodovia SP193 até Eldorado. Em Eldorado, pegar rodovia SP165

sentido Caverna do Diabo e Iporanga, são 70 km de Eldorado até Iporanga.

Trecho todo feito por estrada asfaltada.

• Rodovia Castelo Branco (SP280) passar por Araçariguama e Boituva,

seguir até a saída para a rodovia SP127 - sentido Tatuí. Seguir esta rodovia

até Itapetininga (não precisa tem a necessidade de entrar na cidade), seguir

28

até o Trevo e entrar sentido Capão Bonito. Em Capão Bonito seguir a

rodovia SP250 para Guapiara e Apiaí. De Capão Bonito até Apiaí a distância

é de aproximadamente 90 km. Em Apiaí, seguir pela rodovia SP165 sentido

Iporanga, passando pelo Núcleo de Santana e Bairro da Serra. Á distância

Apiaí - Iporanga é de aproximadamente 40 km de estrada de terra.

• Saindo de São Paulo no sentido Litoral, é necessário pegar a Rodovia

dos Imigrantes ou Anchieta sentido Mongaguá. Passar por Itanhaém,

Peruíbe, Itariri, Pedro de Toledo até a rodovia BR116. Entrar na BR116

(sentido Curitiba) e passar por Miracatu, Juquiá, Registro e seguir até a

cidade de Jacupiranga. Deixar a rodovia BR116, entrar na cidade e pegar a

rodovia SP193 até Eldorado. Em Eldorado, pegar a rodovia SP165 sentido

Caverna do Diabo e Iporanga. São 70 km de Eldorado até Iporanga. Trecho

todo feito por estrada asfaltada.

. Rodovia Régis Bittencourt (BR116) seguir sentido São Paulo, deixando a

rodovia BR116, entrando na cidade de Barra do Turvo (Cerca de 40 km

estrada asfaltada). Seguir de Barra do Turvo pra Iporanga (cerca de 40 km,

estrada de terra).

3.2REGRAS DO PETAR

A algumas regras que devem ser seguidas para que haja uma qualidade

tanto no serviço do ecoturismo e para a segurança as pessoas que

participam das atrações do local.

HORÁRIOS: o parque funciona diariamente das oito horas da manhã até ás

cinco horas da tarde.

VESTIMENTAS: Para visitar as cavernas, o visitante deve obrigatoriamente

trajar.

Calças compridas (proibido bermudas/shorts e legging);

Camisetas com mangas no mínimo curtas (proibido regatas);

Sapatos fechados (proibido chinelos, papetes, croc´s, sapatos com

salto);

29

Além de que cada visitante deve carregar sua própria mochila na

trilha;

Utilizar capacete;

Portar uma lanterna.

PROIBIÇÕES:

Entrar em cavernas sem acompanhamento de monitor ambiental.

Portar ou ingerir bebidas alcoólicas.

Alimentar-se dentro das cavernas.

Ultrapassar os limites dos trechos abertos a visitas dentro das

cavernas.

CAVERNAS:

Das 300 cavernas catalogadas somente algumas delas poderão ser visitas

para entrar e preciso que os visitantes sigam algumas recomendações para

cada tipo de caverna ser visitada.

Santana: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01 monitor,

com intervalos de 30 minutos entre os grupos, a partir das 9 horas da

manhã, até 15 horas.

Morro Preto: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01

monitor, com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas

da manhã, até 16 horas.

Couto: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01 monitor,

com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas da

manhã, até 16 horas.

Água Suja: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01 monitor,

com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas da

manhã, até 14 horas.

30

Cafezal: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01 monitor,

com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas da

manhã, até 12 horas.

Alambari de Baixo: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01

monitor, com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas

da manhã, até 16 horas.

Ouro Grosso: entradas em grupos com até 08 pessoas + 01

monitor, com intervalos de 20 minutos entre os grupos, a partir das 8 horas

da manhã, até 16 horas.

3.3QUALIDADES EM SERVIÇO NO ECOTURISMO

O turismo de aventura é uma atividade que envolve riscos. Se tudo for

feito da maneira correta, eles mesmos passam a ser mínimo, alerta o Álvaro

Barros coordenador de qualificação da Associação Brasileira das Empresas

de Turismo de Aventura (ecoturismo e agro turismo) ·.

A entidade, em parceria com o SEBRAE e o Ministério do Turismo,

começa agora a levar a campo o programa 'Aventura Segura', criado para

formular regras e certificar as empresas do segmento. Finalizado, a

preparação da assistência técnica, para iniciar os trabalhos nas empresas.

Com as normas Técnicas ABNT NBR 15331 – Sistemas de Gestão da

Segurança (para empresas) e ABNT NBR 15285 – Competências Mínimas

para Condutores (para profissionais) prontas, os empreendimentos irão

começar a se adequar as normas necessárias de segurando no

ecoturismo.·.

3.3.1INDICADORES

No Petar há Quatro Núcleos de Visitação, todos possuem a finalidade de

facilitar o controle dos visitantes e de proteger de forma mais organizada o

complexo. Eles estão localizados estrategicamente pela área total o parque,

como o Núcleo do Ouro Grosso, que fica no Bairro da Serra (Iporanga) e

31

serve de base de apoio para cursos de monitoria ambiental, seminários,

reuniões e de alojamento para escolas públicas.

3.3.2FERRAMENTAS

Questionários aplicados para os turistas após a visitação do local para que

haja controle e a qualidade de serviços é aplicado pelo guia que estará

acompanhado o roteiro

No segundo questionário e para a medição da qualidade do serviço de guia se ele está bem preparado para desenvolver esse tipo de serviço, e se não estiver onde ele pode esta melhorando.

32

Questionarios 3 aplicado aos ecoturistas para medir a satisfação da empresa e melhorar a qualidade da empresa envolvida .

33

34

Considerações finais

Trabalho realizado sobre a Qualidade Em Serviço no Ecoturismo a Região

em destaque foi PARQUE ESTADUAL TURÍSTICO DO ALTO DO RIBEIRA

conhecido como Petar onde podemos propor questionários para a avaliação

dos guias, da empresa, e para o ecoturista.

35

Referencias Bibliografia (falta arrumar)

http://www.vivaterra.org.br/vivaterra_ecoturismo.htm

http://revistaecoturismo.com.br/turismo-sustentabilidade/turismo/

ecoturismo/

http://marcelao.wordpress.com/2008/02/24/definicao-de-indicadores/

CARVALHO, M. M.; PALADINI, E. P. Gestão da Qualidade-Teoria e Casos. Rio de Janeiro: Campus, 2006 (Capítulo 1).JURAN, JOSEPH M.: Qualidade no século XXI.

HSM management Jul/Ago, 1997.

http://www.datalyzer.com.br/site/suporte/

administrador/info/arquivos/info80/80.html

acesso jul 2011

36