PROF: ARCILLE MENDONÇA

A ciência QUÍMICA está voltada para o estudo da matéria, qualquer que

seja sua origem.

Observando a composição da matéria, suas transformações

e a energia envolvida nesses processos

MATÉRIA CORPO OBJETO

É tudo que tem massa

e ocupa um lugar no

espaço

É uma porção

limitada da matéria

É um corpo que tem

finalidade específica

ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

A matéria pode ser encontrada em três estados físicos

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

Possui forma e volume

fixos

A força de atração é

maior que a força de

repulsão entre suas

moléculas

Possui forma variável e

volume fixo

A força de atração é

aproximadamente igual

à força de repulsão

entre suas moléculas

Possui forma e

volume variáveis

A força de atração é

menor que a força

de repulsão entre

suas moléculas

SÓLIDO GASOSO LÍQUIDO

FUSÃO VAPORIZAÇÃO

SUBLIMAÇÃO

SOLIDIFICAÇÃO CONDENSAÇÃO

A vaporização pode ocorrer de três maneiras diferentes:

RESSUBLIMAÇÃO

Podemos alterar o estado físico de uma matéria modificando a

TEMPERATURA e a PRESSÃO

EVAPORAÇÃO EBULIÇÃO CALEFAÇÃO

SOLIDIFICAÇÃO Quando as gotículas de água atravessam camadas da

atmosfera com temperaturas bem abaixo de 0°c, a

água se solidifica. Quando em uma região, principalmente no inverno, a

temperatura da atmosfera permanece durante certo

período abaixo de 0°c, a água se solidifica formando

pequenos cristais. A união desses cristais forma os flocos que caem em forma de neve.

SOLIDIFICAÇÃO

SOLIDIFICAÇÃO Quando a solidificação das gotículas de água ocorre na

parte inferior das nuvens, formam-se cristais, que são levados para cima por correntes de ar, onde aumentam de tamanho. Esses cristais maiores descem e novamente são levados para cima, aumentando ainda mais o seu tamanho. Isso ocorre várias vezes até que a estrutura de tão pesada, caia em direção à terra. Dessa maneira temos a formação do granizo, que são pedaços de gelo.

SOLIDIFICAÇÃO

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólido

sólido

e

líquido

líquido

e

gasoso gasoso

0°C

100°C

líquido

– 10°C

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólido

sólido

e

líquido

líquido

e

gasoso gasoso t’°C

líquido

– 15°C

t°C

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólido

sólido

e

líquido

líquido

e

gasoso gasoso

líquido

t’°C

– 15°C

t°C

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólido

sólido

e

líquido

líquido

e

gasoso gasoso

líquido

t’°C

– 15°C

t°C

A COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA

SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

TIPOS DE MISTURAS MISTURAS HOMOGÊNEAS

MISTURAS HETEROGÊNEAS

SISTEMAS

LEVIGAÇÃO

É usada para componentes de misturas de sólidos,

quando um dos componentes é facilmente

arrastado pelo líquido

Separação do ouro das

areias auríferas

VENTILAÇÃO

Consiste em separar os componentes da mistura

por uma corrente de ar, que arrasta o

componente mais leve

Separação dos grãos do

café de suas cascas

CATAÇÃO

É método rudimentar baseado na diferença

de tamanho e aspecto das partículas de uma mistura

de sólidos granulados.

Utilizamos as mãos ou pinças na separação dos componentes

Separação das bolas por cores

PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO

É usada para separar componentes de

misturas de sólidos de tamanhos diferentes;

passa-se a mistura por uma peneira

Separação da areia

dos pedregulhos

FLOTAÇÃO

Consiste em colocar a mistura de dois sólidos

em um líquido de densidade intermediária entre os mesmos

Separação do pó de serra da areia

Consiste em colocar a mistura

em um líquido que dissolva apenas

um dos componentes

DISSOLUÇÃO FRACIONADA

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

Consiste em passar a mistura pela ação

de um imã

Separação de limalha de ferro da areia

DECANTAÇÃO

Consiste em deixar a mistura em

repouso até que o componente mais

denso se deposite no fundo do

recipiente

A água e óleo

Quando os componentes da

mistura heterogênea são líquidos

imiscíveis usamos o funil de

decantação ou funil de bromo

para separá-los

DECANTAÇÃO

CENTRIFUGAÇÃO

Consiste em colocar a mistura em um

aparelho chamado centrífuga, que acelera a decantação,

usando a força centrífuga

CENTRIFUGAÇÃO

FILTRAÇÃO

Consiste em passar a mistura por uma

superfície porosa (filtro), que deixa passar o

componente líquido ou gasoso,

retendo a parte sólida da mistura

FILTRAÇÃO

FILTRAÇÃO

EVAPORAÇÃO

Consiste em deixar a mistura em repouso sob a ação do sol e do

vento até que o componente líquido passe para o estado de vapor,

deixando apenas o componente sólido

Obtenção do sal a partir da água do mar

DESTILAÇÃO

A destilação é um processo que se utiliza

para separar os componentes de uma

mistura homogênea e pode ser dividida

em

SIMPLES e FRACIONADA

Obtenção da água pura

a partir da água do mar

Purificação do álcool

retirando água

DESTILAÇÃO SIMPLES

DESTILAÇÃO FRACIONADA

CROMATOGRAFIA