- 1. Escola Secundria D. Pedro V Ano Lectivo: 2010/2011
Disciplina: T.I.A.T.128 Trabalho realizado por:- Ana Catarina
Rocha, n1- Maria Miranda, n12
2. ndice O que define um Empreendimento Turstico; Tipologias dos
Empreendimentos Tursticos; Estabelecimentos de Alojamento Local; O
que fazer antes de iniciar o processo de instalao; Como decorre o
processo de instalao: Com interveno do Turismo de Portugal, I.P.
Sem interveno do Turismo de Portugal, I.P. Processo de Classificao;
Empreendimentos Tursticos:Normas de funcionamento, Decreto de Lei N
39/2008Equipamentos de uso comumInstalaes para a prtica de
actividade fsica com carcter recreativo e de bem-estar Estatuto dos
Profissionais da Direco Hoteleira: Competncias Habilitaes Direitos
e deveres Requisitos dos Estabelecimentos Hoteleiros, Aldeamentos
Tursticos e Apartamentos Tursticos 3. O que define um
empreendimento tursticoEmpreendimentos tursticos so
estabelecimentos que se destinam a prestarservios de alojamento,
mediante remunerao, dispondo para o seufuncionamento de um adequado
conjunto de estruturas, equipamentos eservios complementares. 4. So
empreendimentos tursticos os estabelecimentos quando: Se destinam a
prestar servios de alojamento; Dispem um adequado conjunto de
estruturas, equipamentos eservios complementares.S no considerado
um empreendimento turstico quando: As instalaes ou estabelecimento
so explorados sem intuito lucrativoou para fins de solidariedade
social; As instalaes ou os estabelecimentos que, mesmo que
proporcionemalojamento temporrio com fins lucrativos, seja do tipo
alojamentolocal. 5. Tipologias dos Empreendimentos
TursticosEstabelecimentos Hoteleiros: - Hotis (1* a 5*)Aldeamentos
- Hotis - Apartamento (1* a 5*) Tussticos Empreendimentos- Pousadas
de Turismo de(3* a 5*)HabitaoParques deApartamentos Empreendimentos
Campismo eTursticos Caravanismo(3* a 5*) TursticosConjuntos
Empreendimentos deEmpreendimentosTursticosTurismo Rural: de Turismo
de(Resorts)Natureza - Casas de Campo- Agro-Turismo- Hotis Rurais
(3* a 5*) 6. Estabelecimentos hoteleiros : So estabelecimentos
hoteleiros os empreendimentos tursticos destinados a proporcionar,
mediante remunerao, servios de alojamento e outros servios
acessrios ou de apoio, com ou sem fornecimento de refeies, e
vocacionados a uma locao diria. Existem trs grupos de
estabelecimentos hoteleiros com as seguintes categorias: Hotis
Hotis- Apartamento Pousadas Devem dispor, no mnimo, 10 unidades de
alojamento. Podem ocupar uma parte independente de um ou mais
edifcios, constitudos por pisos, num mesmo edifcio podem ser
instalados estabelecimentos hoteleiros de diferentes categorias. 7.
Aldeamentos Tursticos:So aldeamentos tursticos osempreendimentos
tursticosconstitudos por um conjuntode instalaes
funcionalmenteinterdependentes, situadas em espaos com continuidade
territorial,ainda que atravessados por estradas e caminhos
municipais, linhasferrovirias secundrias, linhas de gua e faixas de
terreno com afuno de proteco e conservao de recursos naturais,
destinados aproporcionar alojamento e servios complementares de
apoio aturistas.No podem exceder trs pisos, incluindo o
rs-do-cho;Devem dispor de: No mnimo, 10 unidades de alojamento;
Vias de comunicao internas quepermitam o trnsito de veculos
deemergncia; Equipamentos de desporto e lazer.Fig 1. Vila Bicuda
4*, Cascais 8. Apartamentos Tursticos So apartamentos tursticos
osempreendimentos tursticos constitudos por um conjunto coerente de
unidades de alojamento, mobiladas e equipadas, que se destinem a
proporcionar alojamento e outros servios complementares e de apoio
a turistas. Podem ocupar parte de um edifcio, constitudo por pisos
completos e contnuos, que devem dispor, no mnimo, 10 unidades de
alojamento. Fig. 2 - Clube Praia da Oura 4*, Albufeira 9. Conjuntos
Tursticos(Resorts) So conjuntos tursticos (Resorts) os
empreendimentos constitudos por ncleos de instalaes funcionalmente
interdependentes, situados em espaos com continuidade territorial,
ainda que atravessados por estradas e caminhos municipais, linhas
ferrovirias secundrias, linhas de gua e faixas de terreno,
destinados a proporcionar alojamento e servios complementares de
apoio a turistas, sujeitos a uma administrao comum de servios
partilhados e de equipamentos de utilizao comum, que integrem pelo
menosdois empreendimentos tursticos, sendo obrigatoriamente um
deles um estabelecimento hoteleiro de Fig. 3 Vila Sol Spa &
Golf Resort 5*, cinco ou quatro estrelas,um Vilamoura equipamento
de animao autnomo e um estabelecimento de restaurao. 10.
Equipamentos de animao autnomo: Campos de golfe; Marinas, portos e
docas de recreio; Spa, balneoterapia, talassoterapia; Centros de
convenes e de congressos; Hipdromos; Casino; Autdromos e
kartdromos; Parques temticos; Centros e escolas de
mergulho.Infra-estruturas e equipamentos: Vias de circulao internas
que permitam otrnsito de veculos de emergncia; reas de
estacionamento de uso comum; Espaos e reas verdes exteriores
envolventes parauso comum; Portaria; Piscina de utilizao comum;
Equipamentos de desporto e lazer. 11. Empreendimentos de Turismo de
Habitao: So empreendimentos de turismo de habitao os
estabelecimentos de natureza familiar instalados em imveis antigos
particulares que, pelo seu valor arquitectnico, histrico ou
artstico, sejam representativos de uma determinada poca,
nomeadamente palcios e solares, podendo localizar-se em espaos
rurais ou urbanos. Fig. 4 Quinta dos Amarelos, Sesimbra 12.
Empreendimentos de Turismo no Espao Rural So empreendimentos de
turismo no espao rural os estabelecimentos que se destinam a
prestar, em espaos rurais, servios de alojamento a turistas,
dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de
instalaes, estruturas, equipamentos e servios complementares, tendo
em vista a oferta de um produto turstico completo e diversificado
no espao rural. Os empreendimentos de turismo no espao rural podem
ser classificados nos seguintes grupos: Casas de campo Agro
-turismo Hotis rurais 13. Parques de Campismo e de Caravanismo: So
parques de campismo e de caravanismo os empreendimentos instalados
em terrenosdevidamente delimitados e dotados de estruturas
destinadas a permitir a instalao de tendas, reboques, caravanas ou
autocaravanas e de mais material e equipamento necessrios prtica do
campismo e do caravanismo, podendo ser pblicos ou privativos,
consoante se destinem ao pblico em geral ou apenas aos associados
ou beneficirios das respectivas entidades proprietrias ou
exploradoras. Fig. 5 Parque de Campismo, Quarteira 14.
Empreendimentos de Turismo Natureza So empreendimentos de turismo
de natureza os estabelecimentos que se destinem a prestar servios
de alojamento a turistas, em reas classificadas ou noutras reas com
valores naturais, dispondo para o seu funcionamento de um adequado
conjunto de instalaes, estruturas, equipamentos e servios
complementares relacionados com a animao ambiental, a visitao de
reas naturais, o desporto de natureza e a interpretao
ambiental.Fig. 6 Casa das PenhasDouradas, Design Hotel &
Spa,Serra da Estrela 15. Estabelecimentos de Alojamento LocalSo
Estabelecimentos de Alojamento Local moradias,apartamentos e
estabelecimentos de hospedagem que, apesar deterem autorizao para
servio de alojamento temporrio, mas norenem os requisitos para
serem empreendimentos tursticos edevem respeitar os servios mnimos
de segurana e higiene.Apenas os estabelecimentos de alojamento
local registados nascmaras municipais da respectiva rea podem ser
comercializadospara fins tursticos quer pelos seus proprietrios,
quer por agnciasde viagens e turismo. 16. O que fazer antes de
iniciar o processo de instalaoAspectos fundamentais a salvaguardar
na fase inicial doprocesso de instalao de um empreendimento
turstico: Conhecer a legislao que rege a actividade e os
procedimentosadministrativos; Proceder ao enquadramento correcto em
termos de tipologia erequisitos aplicveis; Consultar os
instrumentos de gesto territorial aplicveis para quepossa desde
incio definir e limitar o projecto; Conhecer a estrutura de
capitais e instrumentos de financiamentoadequados ao projecto. 17.
Como decorre o processo de instalaoCom interveno doSem interveno
doTurismo de Portugal, I.P. Turismo de Portugal, I.P.
Estabelecimentos HoteleirosEmpreendimentos de Turismo de(Hotis,
Hotis- Apartamentos, HabitaoPousadas) Aldeamentos Tursticos Casas
de Campo e Agro- Turismo Apartamentos Tursticos Parques de Campismo
e Caravanismo Conjuntos Tursticos(Resorts)Hotis Rurais 18. Com
Interveno do Turismo de Portugal, I.P: Estabelecimentos
Hoteleiros(Hotis, Hotis- Apartamentos, Pousadas) Aldeamentos
Tursticos Apartamentos Tursticos Conjuntos Tursticos(Resorts) Hotis
RuraisPara a abertura do empreendimento necessrio qualquer
dosdocumentos: Apresentar o processo na C.M, que procede ao pedido
de parecer a todasas entidades envolvidas, incluindo o Turismo de
Portugal, I.P. Apresentar o pedido e recolher os pareceres
directamente nasentidades envolvidas, remetendo posteriormente o
processo C.M. 19. Sem Interveno do Turismo de Portugal, I.P:No caso
dos parques de campismo e de caravanismo dosempreendimentos de
turismo de habitao e de turismo noespao rural, a cmara municipal,
juntamente com a emisso do alvarde licena ou a admisso da comunicao
prvia para a realizao deobras de edificao, fixa a capacidade mxima
e atribui a classificaode acordo com o projecto apresentado.Para a
abertura do empreendimento necessrio qualquer dosdocumentos: Alvar
de autorizao de utilizao para fins tursticos doempreendimento;
Comprovativo de ter efectuado a comunicao; Requerimento de intimao
judicial para a prtica de acto legalmentedevido. 20. Com Interveno
do TP Sem Interveno do TP-Parecer do TP: 20 dias1. Pedido de
informao prvia - Deliberao da CM: 20/30 dias- Deliberao da CM:
20/30 dias 2. Comunicao prvia de operaes-Parecer do TP: 20 dias -
Deliberao da CM: 45 diasurbansticas / projecto de arquitectura -
Deliberao da CM: 45 dias3. Licena ou admisso de comunicao-
Deliberao da CM: 60 dias para rejeioprvia de operaes urbansticas/
obra -Pedido CM-Pedido CM: 20dias 4. Autorizao de utilizao para
fins ( A CM comunica a emisso do alvar ( A CM comunica a emisso do
alvartursticosde utilizao para fins tursticos aode utilizao para
fins tursticos ao TP)TP) 5. Comunicao de abertura - Comunicao CM
com - Comunicao CM com (em caso de ausncia do n4)conhecimento ao TP
conhecimento ao TP 6. Classificao- Classificao pelo TP: 2 meses -
Classificao pela CM: 2 meses- TP procede incluso do empreendimento
no RNET Registo Nacional de 7. Incluso no RNETEmpreendimentos
Tursticos 21. Processo de ClassificaoA auditoria de classificao
realizada directamente pelo Turismode Portugal ou pela cmara
municipal ou por entidade acreditadapara o efeito.Aps a realizao da
auditoria , o Turismo de Portugal ou a cmaramunicipal fixa a
classificao do empreendimento turstico e atribuia correspondente
placa identificativa, a qual afixada no exterior,junto entrada
principal do empreendimento.A sua classificao deve ser revista de
quatro em quatro anos e deveser formulada pelo rgo seis meses antes
do fim do prazo. Taxa:Pela realizao de auditorias de classificao
efectuadas peloTurismo de Portugal, devida uma taxa, nos termos a
fixar porportaria conjunta dos membros do Governo responsveis
pelasreas das finanas e do turismo, destinada a suportar as
despesasinerentes, sem prejuzo. 22. Empreendimentos
Tursticos:Normas de funcionamentoDecreto de Lei N 39/2008 Devem
cumprir certas normas tcnicas de construo aplicveis sedificaes em
geral, como a segurana contra incndio, sade,higiene, rudo e
eficincia energtica; Deve ter em conta as restries de localizao
legalmente definidas,para cautelar a segurana das pessoas e
possveis riscos naturais etecnolgicos; Devem possuir uma rede
interna de esgotos e respectiva ligao sredes gerais que conduzam as
guas residuais a sistemas adequados aoseu escoamento; Devem dispor
de instalaes, equipamentos ede uma unidade de alojamento, que
permitama utilizao por utentes com mobilidadecondicionada. 23. Deve
conter espaos delimitados destinadosao uso exclusivo e privativo do
utente, como :quartos, suites, apartamentos ou moradiasdo qual
devem ser identificadas no exterior darespectiva porta de entrada
bem visvel. As portasdevem possuir um sistema de segurana, apesarde
terem que existir janelas ou portas directaspara o exterior; A sua
capacidade determinada pelo nmero e tipo de camas (individuais
ouduplas) fixas, podem ser instaladas contestavelmente desde que no
se excedao nmero das camas fixas. Estas podem ser amovveis; Podem
instalar estabelecimentoscomerciais ou de prestao de serviosdesde
que no afectem a funo e autilizao das reas de uso comum(Slide 27);
24. Os nomes dos empreendimentos tursticos no podem
sugerirtipologia, classificao ou caractersticas que no possuam; A
publicidade, documentao comercial e merchandising
dosempreendimentos tursticos deve indicar o respectivo nome
eclassificao, no podendo sugerir uma classificao ou
caractersticasque o empreendimento no possua. Em todos os
empreendimentos tursticos deve haverum responsvel, nomeado pela
entidadeexploradora, a quem cabe zelar pelofuncionamento e nvel de
servio; Podem estabelecer livremente os seus perodosde
funcionamento, deve ser devidamentepublicitado e afixado em local
visvel ao pblicodo exterior do empreendimento; 25. Devem dispor de
livro de reclamaes: A folha original devem serenviada Autoridade
deSeguranaAlimentareEconmica(ASAE); A ASAE deve facultar aoTurismo
de Portugal acesso sreclamaesdosempreendimentos tursticos,nos
termos de protocolo acelebrarentreosdoisorganismos. 26. As obras
que se possam realizar que estejam sem licena sodeclaradas ao
Turismo de Portugal, mediante o formulrio adisponibilizar na pgina
da internet daquela entidade, no prazode 30 dias aps a sua
concluso, desde que: Concluda a obra, o interessado requer a
concesso da autorizao de utilizao para fins tursticos. 27.
Equipamentos de uso comum dosEmpreendimentos Tursticos Espaos
destinados ao lazer; Espaos destinados actividade fsica com
carcterrecreativo; Espaos de bem-estar.Devem cumprir os requisitos
de instalao e defuncionamento aplicveis a cada tipo de equipamento
eapresentar adequadas condies de higiene, limpeza,conservao e
funcionamento. 28. Instalaes para a prtica de actividadefsica com
carcter recreativo e de bem-estarSo instalaes para a prtica de
actividade fsica comcarcter recreativo e de bem-estar, do qual no
exigidoresponsvel: Piscinas; Ginsios; Salas de musculao ou
actividades afins; Campos de jogos; Salas de squash; Ringues de
patinagem; Circuitos de passeios; Espao de jogo e recreio
infantil(1 responsvel por casa 15 crianas); Balneoterapia(Banheiras
de hidromassagem, jacuzzis, piscinas de hidromassagem,saunas,
banhos turcos, duche escocs, ). 29. De acordo com as piscinas, asua
dimenso deve seradequada respectivacapacidade do
aldeamentoturstico. Deve terbalnerios, vestirios,instalaes
sanitrias deapoio e, por fim, devem terequipamentos que garantama
qualidade da gua.Os ginsios devem terbalnerios, vestirios
einstalaes sanitrias deapoio. 30. Estatuto dos Profissionais da
DirecoHoteleira Competncias: Assistente de direcoDirector de hotel
Subdirector de hotelde hotel Por determinao do Zelar pelo
bomdirector ou dofuncionamento e Exerccio das funes subdirector,
assumequalidade de prestao que forem delegadas pelo
responsabilidade dade servios do director de hotel.organizao
eestabelecimento.funcionamento de umdeterminado sector. 31.
Habilitaes: Assistente de direcoDirector de hotel Subdirector de
hotelde hotela) Possuir o diploma de curso de a) Possuir o diploma
de curso de a) Possuir o diploma de curso de gesto hoteleira,
reconhecidogesto hoteleira, reconhecidogesto hoteleira, reconhecido
pelo Instituto Nacional de pelo Instituto Nacional de pelo
Instituto Nacional deFormao Turstica, realizado no Formao Turstica,
realizado no Formao Turstica, realizado no pas ou no
estrangeiro;pas ou no estrangeiro;pas ou no estrangeiro; b) Ter
experincia profissional b) Ter experincia profissional b) Ter
experincia profissional na indstria hoteleira, durante na indstria
hoteleira, durante na indstria hoteleira, durantepelo menos oito
anos; pelo menos oito anos; pelo menos seis anos; c) Possuir o
domnio da lnguac) Possuir o domnio da lnguac) Possuir o domnio da
lnguaportuguesa e de duas lnguasportuguesa e de duas
lnguasportuguesa e de duas lnguas estrangeiras, sendo uma delas
estrangeiras, sendo uma delas estrangeiras, sendo uma
delasnecessariamente o ingls. necessariamente o ingls.
necessariamente o ingls. 32. Direitos e Deveres:Direitos Deveres a)
Usufruir de condies de a) Desempenhar com eficincia as trabalho
compatveis com asuas funes, exercendo-as com dignidade e prestgio
dos cargos dinamismo; que desempenham; b) Gozar de todos os
direitos eb) Promover a sua valorizao garantias reconhecidos por
lei ou profissional, atravs de umainstrumento de regulamentao
permanente actualizao dosindividual ou colectiva de trabalho.
conhecimentos. 33. Requisitos dos EstabelecimentosHoteleiros,
Aldeamentos Tursticos e Apartamentos TursticosPortaria n 327/2008
34. Turismo de Portugal I.P ,Legislao Empreendimentos Tursticos
