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47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia Salvador, BA – UFBA, 27 a 30 de julho de 2010 Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia  

Brasileira de Vanguarda

UFBA - Salvador, BA

Estimativas de parâmetros genéticos em codornas de corte

Tássia Souza Bertipaglia1, Michel Marques Farah2, Frederico de Castro Figueiredo3, Orlando Duitama

Carreño4, Aldrin Vieira Pires5, Ricardo da Fonseca6

1Graduanda em Zootecnia - UNESP/Dracena. e-mail: tassia_bertipaglia@hotmail.com 2Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – UFVJM/Diamantina. e-mail: michelfarah@zootecnista.com.br 3Pós-Doutorando em Zootecnia - UFVJM/Diamantina. e-mail: fredericocf@gmail.com 4Mestrando do Programa de Genética e Melhoramento - UNESP/Jaboticabal. e-mail: lorlando82@hotmail.com 5Professor adjunto – DZO/UFVJM/Diamantina. e-mail: aldrinvieirapires@gmail.com 6Professor assistente – UNESP/Dracena. e-mail: ricardo@dracena.unesp.br Resumo: O presente estudo objetivou-se obter estimativas de herdabilidade e de correlações genéticas, fenotípicas e de ambiente para os pesos ao nascimento (P0), sete (P7), 14 (P14), 21 (P21) e 28 (P28) dias de idade em codornas de corte de duas linhagens (L1 com 841 codornas e L2 com 753 codornas). A linha L1 apresentou maior variabilidade genética e herdabilidade quando comparada à L2, que apresentou inconsistência de resultados pela baixa quantidade de informações. A seleção para as idades iniciais não deve ser usada com o objetivo de obtenção de maiores pesos em idades mais avançadas. Palavras–chave: correlação genética, Coturnix coturnix coturnix, herdabilidade, seleção

Estimates of genetic parameters in quail Abstract: In this paper, the main goal was the obtaining of inheritance estimates and genetic, phenotypic and environmental correlations for the weights at birth (P0), seven (P7), fourteen (P14), twenty one (P21) and twenty eight-day old meat quails of two different lineage (L1 with 84 quails and L2 with 753 quails). The lineage L1 presented a larger genetic variability and inheritability when compared to L2 that presented result inconsistencies due to the low quality data available. The population selection for L1 could be made on ripe old ages basis, given the higher genetic correlations present in tender ages. Keywords: Coturnix coturnix coturnix, genetic correlation, heritability, selection

Introdução A coturnicultura no Brasil é uma atividade que vem crescendo de maneira considerável, ocupando

uma posição de destaque na produção avícola mundial, uma vez que demanda pouco espaço, baixo investimento inicial e menor consumo de ração quando comparada com a avicultura tradicional. O mercado consumidor tem se tornado cada vez mais exigente à qualidade dos produtos e, somado à maior demanda, há necessidade de desenvolver linhagens de codornas de corte, pois o Brasil não dispõe de material genético próprio especializado para a produção de ovos e carne, ficando na dependência de importação de matrizes ou avós. A estimação dos parâmetros genéticos das principais características de interesse econômico de codornas de corte visando à formação de linhagens paterna e materna é uma ferramenta importante para o desenvolvimento de material genético de alto potencial produtivo por serem parâmetros essenciais na definição de estratégias dentro de um programa de melhoramento genético.

Objetivou-se com este trabalho estimar parâmetros genéticos entre o peso ao nascimento (P0), aos sete (P7), 14 (P14), 21 (P21) e aos 28 dias de idade (28) em duas linhagens de codornas de corte.

Material e Métodos

O experimento foi realizado no setor do Programa de Melhoramento Genético de Codornas do Departamento de Zootecnia da UFVJM em Diamantina – MG. As informações foram obtidas de 821 codornas da linhagem L1 e de 753 da linhagem comercial L2, a partir de acasalamentos com controle de pedigree. As codornas anilhadas eram pesadas semanalmente em uma balança de precisão, obtendo P0, P7, P14, P21 e P28. Os dados das variáveis analisadas foram submetidos à manipulação por meio de recodificação e nas análises genéticas foram incluídas informações de todos os irmãos completos, meio-irmãos e informações de pedigree. As estimativas de (co)variância para as características foram

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estimadas por máxima verossimilhança restrita, através de análise bivariada sob o modelo animal, utilizando-se o software MTDFREML (Boldman et al., 1993). O modelo utilizado para a análise de P0 foi: ijijiij eamy +++= μ , e para P7, P14, P21 e P28 foi iiii eabPy +++= 0μ , em que, yij: peso ao nascimento; yi: peso à idade referente; µ: média de peso da população; mi: efeito fixo da idade da matriz; aij: efeito de valor genético aditivo; ei: efeito de ambiente aleatório; e bP0i: efeito da covariável P0.

Resultados e Discussão

As estatísticas descritivas para as características avaliadas estão apresentadas na Tabela 1. Tabela 1 Número de observações (Nº), média ( x ), desvio-padrão (DP), coeficiente de variação (CV),

valores mínimo e máximo para as características analisadas para duas linhagens de codornas de corte.

Pesos Nº x DP CV (%) Valor Mínimo Valor Máximo L1 L2 L1 L2 L1 L2 L1 L2 L1 L2 L1 L2

P0 865 775 8,28 8,11 0,92 0,97 11,16 11,48 3,30 5,2 12,10 25,1 P7 269 192 24,07 26,77 4,71 5,14 19,53 19,25 12,00 12,50 38,40 41,4 P14 254 181 57,25 62,48 12,20 10,96 21,36 17,54 21,6 33,70 86,20 104,2 P21 231 170 102,59 113,40 18,84 17,79 18,31 15,67 12,10 47,90 144,30 155,1 P28 208 145 164,92 176,95 24,77 21,63 15,03 12,26 83,30 110,80 250,00 228,8

A grande variação do coeficiente de variação para as duas linhagens pode ser atribuída ao

processo de amostragem. Na Tabela 2 estão as estimativas de variâncias genéticas e herdabilidade para as análises bivariadas. A inconsistência dos resultados para P14 da L2 pode ter ocorrido pela perda de parte das identificações das codornas nesse período, o que foi significativo para a obtenção desses resultados. Para a população da L1 as estimativas de variância genética aditiva foram superiores em relação à outra população de codornas, resultado decorrente da maior variabilidade genética da L1, porém esta variância apresentou-se baixa nas idades iniciais, resultados inferiores aos de Dionello et al (2008) que obtiveram em dois grupos genéticos de codornas de corte, respectivamente para P0, P7, P14, P21 e P28, valores genéticos aditivos 1,45; 7,33; 44,98; 106,52; 189,66 para EV1, sendo crescente, semelhante à L1, e para EV2 0,25; 1,78; 5,16; 4,65; 5,48, possuindo um comportamento decrescente aos 21 dias de idade, semelhante à L2, que apresentou redução aos 14 dias.

Tabela 2 Estimativa de variâncias genética aditiva (σ2

a), de ambiente aleatório (σ2e), fenotípica (σ2

p) e herdabilidade (h2) para as características P0, P7, P14, P21 e P28 em duas linhagens de codornas de corte

Análise σ2a σ2

e σ2p h2

L1 L2 L1 L2 L1 L2 L1 L2 P0 0,30 0,14 0,54 0,72 0,84 0,87 0,36 0,17 P7 1,79 4,84 19,23 23,07 21,03 27,92 0,09 0,17 P14 41,21 0,86 105,35 126,36 146,57 127,22 0,28 0,01 P21 139,48 14,26 212,47 313,66 351,96 327,92 0,40 0,04 P28 199,63 39,96 403,10 446,83 602,73 486,80 0,33 0,08

Os resultados mostram que há um comportamento diferenciado entre as duas linhagens. As

codornas da L1 apresentaram maior equilíbrio de variância genética aditiva e de ambiente aleatório, o que gerou herdabilidades esperadas para as estimativas de peso e próximas àquelas encontradas na literatura. As baixíssimas herdabilidades de L2 foram devido às baixas variâncias genéticas aditivas, principalmente para P14, provavelmente por ser uma linhagem comercial que vem sendo selecionada a partir dessa idade, o que gera menor resposta ao processo seletivo, porém as codornas da L2 apresentam em geral, médias de pesos superiores à L1, como pode ser observado na Tabela 1. As estimativas de herdabilidade de P7 para a L1 e L2 foram baixas, podendo ser atribuídas à correção para a covariável P0, pois são duas medidas próximas e há alta correlação entre elas, como pode ser observado na Tabela 3,

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diminuindo a variabilidade genética de P7. As herdabilidades para P28, P0 e P21 da L1, que são de média a alta, sugerem que nessas idades haverá rápida resposta à seleção. Esses resultados estão em desacordo com o trabalho de Lopes et al. (2008) que encontrou em codornas herdabilidades crescentes ao longo do período de 1 a 42 dias de idade. As estimativas de parâmetros genéticos estão apresentadas na Tabela 3.

Tabela 3 Estimativa de parâmetros genéticos para P0, P7, P14, P21 e P28 em duas linhagens de codornas

de corte Correlação genética

Covariância

genética aditiva Covariância de ambiente

permanente Covariância fenotípica

Análise L1 L2 L1 L2 L1 L2 L1 L2 P0xP7 0,96 0,78 0,70 0,66 0,85 1,50 1,55 2,17

P0xP14 0,42 1,00 1,48 0,35 1,96 2,81 3,45 3,17 P0xP21 0,34 0,49 2,25 0,70 3,28 3,96 5,53 4,67 P0xP28 0,32 0,90 2,54 2,20 2,57 2,71 5,12 4,91

É possível observar que à medida que há avanço da idade na L1, as correlações reduzem,

indicando que, possivelmente, os locos envolvidos na característica da idade inicial são diferentes daqueles envolvidos nas idades mais avançadas, fato não observado na L2, que se apresentaram inconsistentes. Se a correlação entre os pesos é baixa, então não há entre elas associação genética, ou seja, para a população da L1 a seleção para os pesos iniciais não seria adequado, resultado também encontrado por Winter (2005), o que provavelmente não funcionaria para a seleção para peso ao abate, sendo necessária a seleção em codornas com maiores idades.

Conclusões

A L1 é a linhagem mais adequada para o início de um programa de melhoramento genético, pois deve responder melhor ao processo de seleção quando comparada à linhagem L2, que não deveria ser utilizada nesse processo por ter baixa herdabilidade. A seleção para as idades iniciais não deve ser usada com o objetivo de obtenção de maiores pesos em idades mais avançadas.

Agradecimentos

À FAPEMIG, a CAPES e ao CNPq pelo financiamento do projeto; e, ao DZO/UFVJM por ter cedido os dados para as análises.

Literatura citada

BOLDMAN, K. G., KRIESE, L. A., Van VLECK, L. D. et al. A manual for use of MTDFREML: a set of programs to obtain estimates of variances and covariances (DRAFT). Lincoln: Department of Agriculture/Agricultural Research Service, 120p., 2003.

DIONELLO, N.J.L.; CORREA, G.S.S.; SILVA, M.A. et al. Estimativas da trajetória genética do crescimento de codornas de corte utilizando modelos de regressão aleatória. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.60, p.454-460, 2008.

LOPES, M.; BRUM JR., B. S.; MANSKE, et al. Pesos corporais em duas gerações de codornas de corte analisados através de regressão aleatória. In: XXVI CIC e X ENPOS, 2008, Pelotas. Anais... Pelotas, 2005. Disponível em: <www.ufpel.edu.br/cic/2008/cd/pages/pdf/CA/CA_00851.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2010.

WINTER, E.M.W. Estimação de parâmetros genéticos de características de desempenho, carcaça e composição corporal de codornas para corte (Coturnix sp.). 2005. 91f. Dissertação (mestrado) – Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Disponível em: <http://dspace.c3sl.ufpr.br/dspace/ bitstream/1884/1649/1/Disserta%C3%A7%C3%A3oelianew2005.pdf>. Acesso em: 22 mar. 2010.