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A IMPORTÂNCIA DO CÁLCIO EM NOSSAS VIDAS
O cálcio desempenha um papel fundamental para o funcionamento do organismo humano. Primeiramente, podemos afirmar que ele é o mineral responsável pela construção e manutenção dos ossos. Cerca de 99% do cálcio presente em nosso corpo faz parte integrante dos ossos e dentes. O 1% que restou, embora num percentual de menor expressão, é essencial para a vida e a saúde do organismo como um todo. Sem esta pequena porcentagem, nossos músculos não conseguiriam contrair corretamente, o sangue não coagularia e os nervos não transmitiriam
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mensagens entre si. Uma alimentação rica em cálcio até os 35 anos, com certeza vai construir um tecido ósseo mais denso, reduzindo o risco da osteoporose.A partir dos 40 anos, é natural o início da redução dos tecidos ósseos, com uma perda de cerca de menos de 1% de massa óssea/ano. Esse processo, costuma ser acelerado com maus hábitos alimentares e uma vida sedentária, pois a prática de exercícios físicos é fundamental para a saúde dos ossos. Assim, a cada ano os ossos vão se tornando cada vez mais frágeis e porosos, e mais suscetíveis a quebras. A
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osteoporose, hoje uma doença moderna, é silenciosa. Ela não apresenta sintomas, e acaba sendo diagnosticada tardiamente, normalmente quando a pessoa sofre uma fratura. As maiores vítimas são as mulheres, pois na menopausa, há uma queda significativa na produção de estrógenos, uma família de hormônios femininos, que uma das funções é ativar as células que fabricam o tecido ósseo. Neste momento, torna-se fundamental o foco numa alimentação rica em cálcio, para ajudar na redução da perda
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óssea, e até, repor parcialmente o índice de perda. Estudos recentes no exterior comprovam que o esqueleto só torna-se rígido à prova de desgastes quando:1) Recebe doses diárias adequadas de cálcio.2) O cardápio diário é rico de alimentos de origem vegetal, e mais que isso, integrais.O fato é que o consumo habitual de frutas, verduras, raízes e legumes tornam o pH de todos os líquidos corporais mais alcalinos, condição ideal para reduzir perdas ósseas.
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