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Albumina é uma proteína de grande valor biológico, rica em aminoácidos e de lenta absorção, portanto, pode ser utilizada a qualquer hora do dia. Essencial no processo de construção da massa muscular, crescimento e regeneração. É extraída da clara do ovo para a produção dos suplementos nutricionais.
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![Alterações funcionais da albumina na cirrose hepáticaalbumina, [9,10] que implica que as funções globais da albumina, resultantes das propriedades oncóticas e não oncóticas,](https://img.document.onl/doc/110x75/60cddab2be90a8100333f3fb/alteraes-funcionais-da-albumina-na-cirrose-heptica-albumina-910-que-implica.jpg)
