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Grupo criado em 2002, a partir do GT-Pescado da SBCTA;
Objetivo: troca de informações relacionadas a área de Ciência e Tecnologia do Pescado;
Quem participa: todos os interessados na área de C&T Pescado (alunos, professores, pesquisadores, consultores, inspetores, etc.);
Domínio, registro próprio e hospedagem (www.gipescado.com.brwww.gipescado.com.br) desde 2008.
GIGI‐‐PescadoPescado
www.grupos.com.br/group/gipescadowww.grupos.com.br/group/gipescado
gipescado@grupos.com.brgipescado@grupos.com.br
XXII CBCTA – 07‐10/11/2010
Mesa Redonda (09/11/2010 às 11h )“TECNOLOGIA DO PESCADO: AVANÇOS”
Moderador: Profa. Dra. Maria Lucia Nunes (UFS)
A sustentabilidade da produção e do consumo de pescado no Brasil. Rogério Souza de Jesus (INPA – Manaus, AM) – 20 min.
Rastreabilidade da cadeia produtiva de pescado. Juliana Antunes Galvão (ESALQ/USP) –20 min.
Pescado: A importância do Valor Agregado. Alex Augusto Gonçalves (UFERSA – Mossoró, RN) – 20 min.
REUNIÃO DO GI‐PESCADO10/11/2010 – 10 às 12h
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