Análise da Viabilidade Financeira e Econômica do Modelo de

Análise da Viabilidade Financeira e Econômica do Modelo de Exploração de Ovinos e Caprinos no Ceará por Meio do Sistema Agrossilvipastoril1

DOCUMENTOS TÉCNICO-CIENTÍFICOS

Francisco Mavignier Cavalcante França

• Economista;

• MestreemEconomiaRural;

• DoutorandoemDesenvolvimentoeMeioAmbientepelaUFC/Prodema;

• ConsultordaEmbrapa−CaprinoseOvinos.

Evandro Vasconcelos Holanda Júnior

• Veterinário;

• MestreemZootecnia;

• DoutoremCiênciaAnimal;

• PesquisadordaEmbrapa−CaprinoseOvinos.

Jaime Martins de Sousa Neto

• EngenheiroAgrônomo;

• MestreemZootecnia.

RESUMO

Oestudomostraaestruturadecustos,receitaseasmedidasderesultadosdaídecorrentes,bemcomoosindicadoresobtidosapartirdofluxodecaixadeummodeloreferencialdeexploraçãoagrossilvipastoril.Osprincipaisresultadosobtidoscomomodelo,construídoparaviabilizarasobrevivênciadignadeumagricultorfamiliareassegurarasustentabilidadeambientaldobiomaCaatinga,foram:áreade50ha,investimentostotaisdeR$69,4mil,280animaisnaestabilização,lucratividadede22,2%,rendafamiliarmensaldeR$1.419,41,TIRfinanceirade35,48%eeconômicade52,03%.OVPLeconômicofoi29,5%superioraofinanceiroearelaçãobenefício/custofoide1,39pelaóticafinanceirae1,59pelaeconômica.Osindicadoresmostramaviabilidadedonegócio,comdestaqueparaaviabilidadeeconômica,quesetraduznacontribuiçãodosprodutoresparacomasociedade,umavezquegeramumVPLdeR$81,7mileseapropriamdeapenasR$64,9mil.1

PALAVRAS-CHAVE

Agrossilvipastoril.Caprinovinocultura.AgriculturaFamiliar.

1PesquisarealizadanoâmbitodoProjetodeApoioaoDesenvolvimentodeTecnologiaAgropecuáriaparaoBrasil(Prodetab)−EmpresaBrasileiradePesquisaAgropecuária(Embrapa)/InstitutoInteramericanodeCooperaçãoparaaAgricultura(IICA).

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1 – INTRODUÇÃO

ONordestesempresedestacounaproduçãodeovinosecaprinos,sendoorebanhocaprinocorrespondentea93%doefetivonacionaleoovino,por49%.Ocrescimentodosrebanhosde2003para2004foide4,8%paracaprinose3,4%paraovinos,acompanhandoodesempenhodabovinoculturanacional,quecresceu4,6%,(FRANÇAetal.,2006).

Odespertardademandaporcarnedeovinosecaprinoséconsequênciadofortalecimentodoregionalismo,ensejadopelaglobalizaçãoepelabuscadoatendimentoaosanseiosdosconsumidores(novidade,saúde,tradição)quesempreansiavamportaiscarnes,masnãohaviaofertanaquantidadenemnopadrãoexigido.Paraestenovocenário,sãonecessáriosnovasabordagensdegestão,sistemasdeexploraçãosustentáveiseindicadoresdeviabilidadesocioeconômicoseambientais.

ParadelinearomodelodeexploraçãosustentáveldeovinosecaprinosqueviabilizeageraçãoderendasuficienteparaasobrevivênciadignadafamíliadoagricultorenãodegradeobiomaCaatinga,recorreu-seaAraújoFilho(2006)quantoaosaspectosagronômicoseaváriosprocedimentosmetodológicosconcernentesaavaliaçãofinanceiraeeconômicadeprojetos.Paraposicionarosistemaagrossilvipastorilemrelaçãoaossistemasconvencionaisdeexploraçãodeovinosecaprinos,recorreu-seaosresultadosobtidosporFrançaetal.(2006)paraefeitodecomparação.

Oconceitodesistemaagrossilvipastoril,adotadonesteartigo,éopreconizadoporAraújoFilho(2002apudFRANÇA;HOLANDAJÚNIOR;SOUSANETO,2011),abaixoapresentado:

Ossistemasdeproduçãoagroflorestais,agropastoris,silvipastoriseagrosilvipastorisforamdesenvolvidosemrespostaàspressõesporproduçãodealimentos,tantoparaapopulaçãohumana,comoparaosrebanhoseintegramaexploraçãodeespécieslenhosasperenesassociadasàsculturaseàpastagemafimdegarantiraestabilidadedaproduçãoeelevaraprodutividadedaterra,diversificaraprodução,melhorarafertilidadedosoloeaumentaraofertadefolhagensdeboaqualidade.

Opresenteartigoéumatentativadeanalisar,deformacientífica,aviabilidadefinanceiraeeconômica

domodeloexperimentaldeexploraçãodeovinosecaprinospormeiodosistemaagrossilvipastorildesenvolvidopelaEmbrapaCaprinoseOvinosnosúltimos12anos.

Aimportânciaeanecessidadedeestudossobreosistemaagrossilvipastorilsejustificampeloseucaráterinovadoreporserumacontribuiçãoàexploraçãopecuáriadeformasustentável.Apropósito,Constantin(2009apudCEARÁ,2010)asseveramque“astécnicasagroflorestaistêmsidodesenvolvidasempiricamenteevêmsendoutilizadasháváriasgeraçõespelosíndioseohomemdocampoemdiferentespartesdomundo,massórecentementetêmdespertadointeressecomoatividadecientífica”.

Altiere(1995apudCEARÁ,2011),porsuavez,definesistemadeproduçãoagroflorestal(SAFs)comosendo“oconjuntoharmônicodepráticassustentáveisdemanejoderecursosnaturaisemquesecombinamespéciesflorestais,cultivosagrícolase/oucriaçãodeanimaisnumamesmaáreadeexploração,deformasimultâneaousequencialtemporal”.

2 – ASPECTOS METODOLÓGICOS

2.1 – Modelo de Análise

a) Caracterização dos itens de custos

AestruturadecustosereceitasadotadanoestudoéamesmautilizadapeloInstitutodeEconomiaAgrícoladaSecretariadeAgriculturadeSãoPaulo,porseremosprocedimentosmaismodernosecompatíveiscomoenfoquedeagronegócios.Ositensdecustosereceitasadotadosforamosaseguir:

• Custooperacionalefetivo;

• Custooperacionaltotal;

• Custototal.

Dentreoscomponentesdaestruturadecustos,foidadoumtratamentomaisaprofundadoaositensaseguir,porapresentarempeculiaridadesinerentesàatividaderural:

• Capitalfixo;

• Capitalcirculanteoucusteio;

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• Depreciação;

• Remuneraçãodocapitalinvestido.

b) Indicadores de resultados financeiros

Estesindicadoresderendasãoutilizadosparaanálisedaeficiênciafinanceiradeusodosfatoresdeprodução.Essesindicadoressão:margembruta,margemlíquidaelucro.Justificam-seessesdiferentesindicadoresporqueelestêmmaisoumenosimportância,dependendodaunidadedetempoemquestão.Assim,nocurtoprazo,oprodutordeveestarmaispreocupadocomamargembruta;nomédioprazo,comamargemlíquida;enolongoprazo,comolucro.

2.2 – Modelo de Análise Financeira e Econômica

Nasanálisesdeempreendimentosprodutivos,édesejávelconhecerem-setodososindicadoresfinanceiroseeconômicos.Cadaumadelasutilizamedidasderesultados,quepermitemaavaliaçãodoprojetoporpartedosempreendedoreseporpartedostomadoresdedecisões.Osprimeirospreocupam-se,primordialmente,comaóticafinanceiraondeofocosãoasrelaçõesentrecustosereceitas.Jáossegundos,poucoutilizadosemanálisesdanaturezadesteestudo,identificamíndicesrelacionadoscomaóticaeconômica,maisabrangenteporterreflexosnadimensãosocioeconômica.

Pelaóticafinanceira,sãomostradosindicadoresquemensuramoníveldeatratividadedoprojetoparaoempreendedor,bemcomoascondiçõesdesustentabilidadeesolvência.Paratanto,sãoutilizadososprocedimentos:

• FluxoLíquidodeCaixa;

• ValorPresenteLíquido(VPL);

• TaxaInternadeRetorno(TIR);

• RelaçãoBenefícioCusto(B/C);

• RecuperaçãodoInvestimento(Payback).

Jápelaóticaeconômicaousocial,procura-sedeterminaraatratividadedoempreendimentoparaasociedadecomoumtodo.Trata-sedeavaliarosfluxosdeentradasesaídas,levando-seemcontaos

custosreais,istoé,semasdistorçõesdospreçosdemercado,introduzidasporintervençõesdogoverno,taiscomobitributação,subsídioseoutrasdistorçõesdosistemadepreços.

Atransformaçãodospreçosdemercado(financeiros)empreçoseconômicos(sociais)éfeitaapartirdautilizaçãodefatoresdeconversão,jáexistenteseaceitosmundialmente.Osfatoresdeconversão,paraoBrasil,utilizadosnesteestudo,foramtiradosdeClark(2002)esãoapresentadosaseguir:

• Padrão(utilizadoparareceita)................0,9522

• Investimentos.......................................0,8134

• Custosagropecuários..........................0,8396.

Estaanáliseseráfeitaaquiporduasrazões.Uma,porqueomodeloestudadoérepresentativodeumgrandegrupodeovinocaprinocultores,caracterizandoumsubsetordoagronegócioregional.Ooutro,emrazãodeoBancodoNordesteexigir,nosprojetosquedemandamfinanciamentoagropecuário,aanáliseeconômicaousocialdopleito,pormeiodeseuSistemadeElaboraçãoeAnálisedeProjeto(SEAP).

Oestudodesensibilidade,que,deummodogeral,éumaanálisederiscos,apresentaráalternativasdeviabilidadeparavariações,paramaiseparamenos,emcomponentesdecustosereceitas,emperspectivasprobabilisticamenteaceitáveis.

3 – PRESSUPOSTOS DO MODELO, ÍNDICES ZOOTÉCNICOS E INFORMAÇÕES ECONÔMICAS

Apreocupaçãocomasquestõesecológicas,emanadasdaConferênciaRIO+10,aimportânciaestratégicadaspastagensnaturaisdaCaatingaeacrescentedegradaçãodazonasemiáridadoNordestemotivaramaEmbrapa−CaprinoseOvinosaimplementarumasériedeexperimentosvoltadosparaacriação,embasescientíficas,deummodelodeexploraçãoagrossilvipastorilparaovinosecaprinos.Osexperimentosforamtestados,nosúltimos12anos,nasregiõescearensesdeSobral,SertãoCentral,CanindéeInhamuns.TodososexperimentosforamrealizadosemáreasdobiomaCaatingacontidasnaunidade

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Apropósitodosistemaagrossilvipastoriledodiferencialsocioecológicodosprodutosgeradosporele,GuimarãesFilho(2004apudFRANÇA;HOLANDAJÚNIOR;SOUSANETO,2011)asseveraque:

Avalorizaçãodosprodutoslocaisé,nocontextodaglobalização,ograndeinstrumentoestratégicoparaalcançarosobjetivosprincipaisdepreservarosrecursosdacaatingaeassegurar,aomesmotempo,obem-estardaspopulaçõesquenelavivemedeladependem.Produtosdiferenciados,apartirdaincorporaçãodeumaidentidadeterritorialecultural,constituemumaalternativadegrandepotencialnoSemiárido.Ésimplesmenteumaquestãodeumpoucomaisdeesforçoemconhecermelhoroquetemosedoquedispomos,deconhecerereconhecerosconhecimentoslocais,associando-osapartirdaí,aoconhecimentocientíficonecessárioaplenaexpressãodopotencialdobioma.

Dentreositensquecompõemocustooperacionalefetivo,pode-sedestacarapenasode“manutençãodobancodeproteínas(leucena)edomilho”,querepresenta26,9%dototal,porserumdositensmaisrelevantesnaconcepçãodomodelo.Ocustomédiooperacionalporanimaldoplanteléde12,13contraR$13,61,domodeloconvencional.(AnexoB).Porseuturno,ocustooperacionalefetivorepresenta15,2%dareceitatotal,enquantonomodelotestemunhatalpercentualéde22,02,ficandoopercentualrestantedocustototalrepresentadopelamãodeobrafamiliar,depreciaçãoeremuneraçãodocapitalinvestido.

Osvaloresdasmedidasderesultadosmostramaviabilidadedaexploraçãoapartirdomodelotecnológicoestabelecido,umavezqueamargemlíquidaanualalcançouovalordeR$6.832,96,representandoumalucratividadede22,2%,quando,nomodeloconvencional,alucratividadefoide18,5%.EssesdadosmostramqueolucrolíquidoqueoempreendimentoobtevefoideR$4.972,96.Talvaloréoprêmiopeladecisãodoprodutordeinvestirnaovinocaprinocultura,que,alémdecobriraremuneraçãodocapitalinvestidodeR$1.860,00,poderáutilizarosaldorestanteparaamortizaçãodeempréstimosrealizados,expansãodaatividadee/oumelhorianopadrãodevidadafamília.

Oretornonovosinvestimentos,novalordeR$47.900,00(Tabela2),dar-se-áem10,2anose,caso

insustentávelnolongoprazo,emfunçãodasformastradicionaisdousodaCaatinga.

Apartirdessesparâmetrosepressupostoserecorrendo-seaosíndiceszootécnicoseàsinformaçõeseconômicasdisponíveisnaEmbrapa,noBancodoNordestedoBrasil(BNB),emváriosoutrosestudos,bemcomonasentrevistasfeitasjuntoaosprodutoreseatécnicosdaárea,montaram-seasplanilhasdecustosereceitasdomodeloemanálise.Nosanexos,encontram-seosdadosquealicerçaramaelaboraçãodasestruturasdecustos,receitasedosfluxosdecaixa.

Aplanilhadecustosereceitasconstruídaparaanálisedasmedidasderesultadodomodeloselecionadocorrespondeaoano4dofluxofinanceiro,sendooanoemqueonegócioatingesuaestabilização.

Ospreçosdecompradeanimais,insumos,serviçoseosdevendadaproduçãorepresentaramumamédiadoquefoiverificadono2ºsemestrede2005.Asvendasdosprodutosgeradosnoestabelecimentosãoisentosdeimpostosedetaxasdecomercializaçãoporseremvendidosnaporteiradafazenda.

Aestruturadecustosereceitasadotadaérepresentativadeumníveltecnológicorazoável,superioràmédiageralevigentehoje,porém,compatívelcomoperfilsocioeconômicoeculturaldosagricultoresfamiliares.Doisfatoressãomarcantesnomodeloestudado:uméautilizaçãodepastosnativosemanipulados;eooutroéautilizaçãodafamíliacomosupridoradamãodeobra.Nosistemaagrossilvipastoril,55,3%dosuporteforrageiroésupridopelavegetaçãodeCaatingae100%damãodeobrarequeridaésupridapelafamíliadocriador.

Outropressupostobásicoadotadoéofatodeomodelopreconizarapreexistênciadeumaestrutura

topográficadenominadaDepressãoSertaneja,que,segundoSouza;LimaePaiva(1979),correspondea68,91%doterritóriocearenseeéondeossolosapresentam-serasoselitólicoscomgrandefrequênciadeafloramentosderochas,porém,comrazoávelpotencialidadeparaaexploraçãopecuária.

SegundoAraújoFilhoetal.(2006),ocernedosistemaéadivisãodaáreadoestabelecimentoemtrêsparcelas,umadasquaisconstituiráumsubsistemaagropastoril;asegunda,umsubsistemasilvopastorilcombasenaCaatingamanipulada;eaterceira,outrosubsistemasilvipostorilcombaseemumloteflorestal.Émuitoimportanteaintegraçãoentreossubsistemas,comoanimaldesempenhandoimportantepapelnaredistribuiçãodenutrientes.OQuadro1apresentaumesboçodadistribuiçãodousodoespaçonosistemaagrossilvipastoril,desenvolvidopelaEmbrapa−CaprinoseOvinos.

Osresultados,jácomprovadoscientificamente,relacionam-seàmanipulaçãodaCaatinga,que“consisteemtodaequalquermodificaçãoinduzidapelohomemnacoberturaflorísticadeumaárea,visandoadequá-laaoobjetivodaexploraçãodesejada,sejaelaagrícola,pastoriloumadeireira.”(ARAÚJOFILHO,2006).Opresentetrabalho,porsuavez,contemplaaanálisedeviabilidadeeconômico-financeiradetalsistema.

Aestratégiaadotadaparaaconsecuçãodosobjetivoscolimadosfoiestabelecer,segundoomodeloexperimentaldenominadoSistemaAgrossilvipastorilparaOvinoseCaprinosdaEmbrapa,ageraçãodeumnívelderendafamiliarmensalsuperioraR$1.000,00eacomparaçãocomosresultadosobtidoscomomodeloconvencional,apresentadosnoAnexo2,paraummesmoplantelde280animaisnaestabilização.Omodeloconvencional,mesmopressupondoummínimodeusodetecnologias,podeserconsiderado

Área com Pecuária (60%)

(Cria, Recria e Terminação)

Reserva Legal (20%)

Área Agrícola (20%)

Quadro 1 – Uso da Área do Estabelecimento no Sistema Agrossilvipastoril Desenvolvido pela Embrapa−Caprinos e Ovinos

Fonte:AraújoFilhoetal.(2006).

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mínimaparaproduçãopecuária,compostadeterranua,cercas,moradiaeinfraestruturahídrica.Ocomplementodaestruturadoestabelecimentoparaaexploraçãodepequenosanimaiséfeitopormeiodenovosinvestimentosviabilizadoscomoaportederecursosprópriosoudefinanciamentosbancários.

4 – ANÁLISE FINANCEIRA DOS RESULTADOS OBTIDOS PARA O MODELO

OfocodaanáliseécentradonasinformaçõescontidasnaTabela1,quesebaseianomodelodeanálisedeviabilidadeadotadaeeminformaçõescontidasnaTabela2enosAnexosAaE.

Aatividadeprincipaldomodeloéacria,recriaeterminaçãodecaprinoseovinosparaproduçãodecarne,comumaproporçãode30%decaprinose60%deovinos.Dentrodoquepreconizaomodelo,foiintroduzidaaapiculturafixa,cujaproduçãodemelrepresenta8%dareceitabruta.Alémdareceitacomavendadeanimaisedomeldeabelha,computou-setambémareceitadiretaeindiretacomoutrosbenefíciosqueomodeloproporciona.Sãoeles:vendadoexcedentedeesterco;apropriaçãodeumdécimodovalordavariaçãopatrimonialdecorrentedoaumentodorebanhocomaestabilização;idemparaavalorizaçãodaterranua,vendadomilhoexcedente;valordoautoconsumofamiliarevendademadeiraorigináriadamanipulaçãodaCaatinga;eumvalormenor,decorrentedomanejosustentáveldaCaatingadaáreadereservalegal,devidamenteprevistoemregulamentodoInstitutoBrasileirodoMeioAmbienteedosRecursosNaturaisRenováveis(Ibama).

OpreçoadotadoparaacarnefoideR$2,20paraoquilodoanimalvivo.Emfunçãodasuplementaçãoalimentarofer tadaaosanimaisnafasedeterminaçãoouengorda,épossívelvendê-loscomoitomesesdeidadeecom25kg.Casoseconsigavenderosanimaisapar tirdeumaprogramaçãopréviaecomumdiferencialdequalidade,emfunçãodatenraidadeedaformacomosãocriados(sistemaecológico),épossívelobterem-sepreçosdeatéR$2,50,fatoverificadoemalgumaszonasdeproduçãodaBahia.

Apropósitodosistemaagrossilvipastoriledodiferencialsocioecológicodosprodutosgeradosporele,GuimarãesFilho(2004apudFRANÇA;HOLANDAJÚNIOR;SOUSANETO,2011)asseveraque:

Avalorizaçãodosprodutoslocaisé,nocontextodaglobalização,ograndeinstrumentoestratégicoparaalcançarosobjetivosprincipaisdepreservarosrecursosdacaatingaeassegurar,aomesmotempo,obem-estardaspopulaçõesquenelavivemedeladependem.Produtosdiferenciados,apartirdaincorporaçãodeumaidentidadeterritorialecultural,constituemumaalternativadegrandepotencialnoSemiárido.Ésimplesmenteumaquestãodeumpoucomaisdeesforçoemconhecermelhoroquetemosedoquedispomos,deconhecerereconhecerosconhecimentoslocais,associando-osapartirdaí,aoconhecimentocientíficonecessárioaplenaexpressãodopotencialdobioma.

Dentreositensquecompõemocustooperacionalefetivo,pode-sedestacarapenasode“manutençãodobancodeproteínas(leucena)edomilho”,querepresenta26,9%dototal,porserumdositensmaisrelevantesnaconcepçãodomodelo.Ocustomédiooperacionalporanimaldoplanteléde12,13contraR$13,61,domodeloconvencional.(AnexoB).Porseuturno,ocustooperacionalefetivorepresenta15,2%dareceitatotal,enquantonomodelotestemunhatalpercentualéde22,02,ficandoopercentualrestantedocustototalrepresentadopelamãodeobrafamiliar,depreciaçãoeremuneraçãodocapitalinvestido.

Osvaloresdasmedidasderesultadosmostramaviabilidadedaexploraçãoapartirdomodelotecnológicoestabelecido,umavezqueamargemlíquidaanualalcançouovalordeR$6.832,96,representandoumalucratividadede22,2%,quando,nomodeloconvencional,alucratividadefoide18,5%.EssesdadosmostramqueolucrolíquidoqueoempreendimentoobtevefoideR$4.972,96.Talvaloréoprêmiopeladecisãodoprodutordeinvestirnaovinocaprinocultura,que,alémdecobriraremuneraçãodocapitalinvestidodeR$1.860,00,poderáutilizarosaldorestanteparaamortizaçãodeempréstimosrealizados,expansãodaatividadee/oumelhorianopadrãodevidadafamília.

Oretornonovosinvestimentos,novalordeR$47.900,00(Tabela2),dar-se-áem10,2anose,caso

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bancospúblicosnãofinanciariamintegralmentetalempreendimento,poisexigemummáximode60%decomprometimentodacapacidadedepagamentooumargemlíquida.Nessecaso,oprodutorteriaqueaportar,noprojetodefinanciamento,recursosprópriosparaviabilizaroorçamentodoprojeto.

taisinvestimentostenhamsidotomadosnoBNB-FNE,comoprazode10anoseencargosiguaisazero,porserpequenoprodutorlocalizadonoSemiárido,oreembolsoseriadeR$4.790,00/ano,comprometendo70,1%damargemlíquida,queéumasituaçãorazoávelparaoprodutor,pornãocomprometerovalordaremuneraçãodamão-de-obrafamiliar.Porém,os

Tabela 1 − Demonstrativo de Custos, Receitas e Medidas de Resultado do Modelo “Produção de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipastoril”

Especificação Total da Atividade (R$)

Renda Bruta (RB)/Benefícios 22.395,00Vendadeanimaisdescartados 1.700,00Vendademachos-fêmeasjovens 9.845,00Vendademilhoexcedente 1.750,00Vendademelinnatura 1.800,00Valordamadeiraextraída 1.060,00Valordoautoconsumofamiliar 900,00Variaçãopatrimonial–aumentodorebanho 260,00Variaçãopatrimonial−valorizaçãodaterranua 2.110,00Valordoestercoproduzido 2.970,00

Custo de Produção

Manutençãodacaatingamanipulada(*) 0,00

Manutençãodobancodeproteínasedomilho(*) 915,00

Salmineral 73,54

Medicamentos/assistênciaveterinária 499,40

Energia/combustível 800,00

Conservação/manutenção 310,00

Manejodascolmeiaseoutroscustos 600,00

OutrosCustos 200,00Custo Operacional Efetivo (COE) 3.398,04Mãodeobrafamiliar 10.200,00Depreciação 1.964,00Custo Operacional Total (COT) 15.562,04

Remuneraçãodocapitalinvestido 1.860,00

Custo Total (CT) 17.422,04 Medidas de Resultado Indicadores

Margem Bruta (RB – COE) 18.996,96

Margem Líquida (RB - COT) 6.832,96

Lucro Líquido (RB - CT) 4.972,96

Lucratividade (%) 22,20

Recuperação do Investimento (Anos) 10,2

Margem Líquida Mensal Média – R$ 569,41

Renda familiar Disponível Mensal – R$ 1.419,41 Fonte:Elaboraçãoprópriadosautores.

(*)Excluídoocustocommão-de-obraqueseinserenoitemmão-de-obrafamiliar.

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daEmbrapaCaprinoseOvinos.OvalordosnovosinvestimentosédeR$47.900,00,que,somadosaosinvestimentospreexistentes,chegamaumcapitalempatadodeR$69.400,00.Talperfilpatrimonialestácompatívelcomopequenoprodutorruralemuitoacimadoperfildo“pronafiano”.Referidoempreendimentoseriaimplantadonumaáreade50ha,comumrebanhototalestabilizadode280animais.Dototaldoefetivo,asmatrizessomamapenas87cabeças.

5 – ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS A PARTIR DO FLUXO LÍQUIDO DE CAIXA FINANCEIRO PARA O MODELO

OfluxodecaixafinanceirodomodeloemestudofoiconstruídocombasenosmesmospressupostoseprocedimentosadotadosparaobtençãodosresultadoscontidosnaTabela1,sendoqueosvaloresdessatabelacorrespondemaoano4dofluxodecaixaapresentadonoAnexoC,deconformidadecomomodelodaanálisefinanceirafeitanoitem4desteartigo.

Paraomelhorentendimentodacontribuiçãoqueosindicadoresfornecidospormeiodestesprocedimentosdarãoaoinvestidor,trêsaspectosmerecemesclarecimentos.Sãoeles:

• Ofluxoanalisadonesteiteméfinanceiro,enfocandoaóticaprivadaoumicroeconômicadoempreendimento;

• Ovalordaremuneraçãodamãodeobra,queé100%familiar,écomputadotantonalinhadoscustoscomonadasreceitas,tendoemvistaquenãosecaracterizacomoumasaídaderecursosdoâmbitodoestabelecimento.Casohouvessecustocommãodeobracontratada,talvalorfigurariaapenasnalinhadoscustos;

• ATabela3apresentaosindicadoresdeumfluxodecaixa-base,queéopadrãoadotadonesteestudoe,apartirdessasituação,sãofeitasquatrosimulaçõesdeprovávelocorrência,ouseja,aanálisedesensibilidade.

ApartirdaTabela3,constata-sequeasituação-baseapresentabonsindicadoresparaamodalidade

Arendadisponívelfamiliarmensal,queécompostapelamargemlíquidaepelaremuneraçãodamãodeobrafamiliar,édeR$1.419,41,semconsideraropagamentodoempréstimobancárioe,R$940,41,considerandoessedesembolso.

OconteúdodaTabela2refere-seaosinvestimentostotaisnecessáriosparaviabilizaromodeloemanálise.Estabeleceu-secomopressupostoeporseropadrãonoNordestedoBrasilqueoprodutorjápossuaumainfraestruturabásicaparaoempreendimentocompostadeterranuaealgumasbenfeitorias,que,nocasodosistemaagrossilvipastoril,totalizaumvalordeR$21.500,00.Obaixovalordosinvestimentospreexistentesédecorrênciadiretadapequenaáreadeterranua(apenas50ha),quando,nomodeloconvencional,chegaa193ha.

Tabela 2 – Composição dos Investimentos do Modelo “Produção de Carne de Ovinos Caprinos no Sistema Agrossilvipastoril”

Investimentos Preexistentes Valor do InvestimentoTerraNua(50ha) 7.500,00

Cercas 3.000,00

Infraestruturahídrica/pontod’água 5.000,00

Moradia 6.000,00

Subtotal 21.500,00

Novos Investimentos

Animais 8.400,00

Apriscorústico/instalações 4.500,00

RaleamentodaCaatinga(*) 15.000,00

EnriquecimentodeCaatinga(*) 5.100,00Implantedobancodeproteínas(leucena)edomilho 2.400,00

30colmeiasinstaladas 2.100,00

Cercasinternas 6.000,00

Forrageira 700,00

Meiodetransporte 3.500,00

PequenosEquipamentosparaManejo 200,00

Subtotal 47.900,00

Total dos Investimentos 69.000,00

Fonte: Elaboraçãoprópriadosautores.

Osnovosinvestimentosnecessáriosàviabilizaçãodomodeloemtelaseguemosparâmetrostécnicosedecustos/receitasestabelecidospeloBancodoNordesteeosresultadosobtidosnosexperimentos

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deatividadeeconômica,ouseja,TaxaInternadeRetorno(TIR)=35,48%erelaçãobenefício/custo=1,39,quandoametadedamagnitudedaTIRdestesindicadoresjáseriaumasituaçãoconfortável.Saliente-sequeataxamínimadeatratividadeéde6%eque,seaTIRfosseigualaessepercentual,oinvestidorseriaindiferentequantoàopçãodeinvestirnaovinocaprinoculturaourecorreràcadernetadepoupança.ComoaTIRfoide35,48%,ficapatenteoacertonadecisãodeinvestirnaovinocaprinocultura,pelosexcelentesretornosoferecidos.

Emtodasasquatrosimulações,orientadasparaaumentosnoscustosounasreceitasdecorrentesdeeventosdiversos,aTIRoscilouentre17,11e39,7%,caracterizandoarobustezdaviabilidadefinanceiradessemodelo.

6 – ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE OS RESULTADOS FINANCEIROS E ECONÔMICOS OBTIDOS A PARTIR DOS FLUXOS LÍQUIDOS DE CAIXA

NaTabela4,éfeitoumcomparativoentreosresultadosobtidosapartirdofluxolíquidodecaixafinanceiroesocioeconômico,paraosModelosAgrossilvipastorileoConvencional.

Comoaanálisedofluxolíquidodecaixaéfeita,nesteitem,pelaóticaeconômicaousocial,considerou-sequeosmodelosemanálisesãorepresentativosde

umgrandecontingentedecaprinovinocultores,ouseja,aanáliseéfeitanumaperspectivamacroeconômica.

Nosdoisfluxos,osvaloresdasreceitas,dosinvestimentoseoscustossãotransformadosdefinanceirosemeconômicospormeiodautilizaçãodefatoresdeconversãoutilizadosportodososanalistaseconômicoseapresentadosnosAnexosAeB.Apartirdesseprocedimento,osvaloresdofluxolíquidodecaixaaumentaram,gerandonovosindicadoresderesultado.ATabela4aseguirapresentaumcomparativodosindicadoresfinanceiroseeconômicosparaosdoismodelosfocadosnesteestudo.

Inicialmente,aanáliseseráfeitaapar tirdacomparaçãodosresultadosentreosmodelosAgrossilvipastorileConvencional.Por tanto,paraosmesmosparâmetrosbásicosdecadamodelo,aTIRdosistemaagrossilvipastoril(financeira)éde35,48%,contraapenas23,67%nosistemaconvencional.Taldiferençaasseveraqueosistemaecológicodeexploraçãoémaisrentávelesustentávelemlongoprazo.

ComoapresentadonaTabela4,aTIRdomodeloAgrossilvipastorilfoide35,48%,naóticafinanceirae52,03%,naóticaeconômicaousocial.Essasituaçãosignificaqueadiferençaentreasduastaxaséacontribuiçãoqueosprodutoresdecarnedeovinosecaprinosdãoàsociedade.Emoutraspalavras,osovinocaprinocultores,nosistemaagrossilvipastoril,geramumvalorpresentelíquidoanualdeR$

Tabela 3 – Indicadores da Análise Financeira do Fluxo Líquido de Caixa do Modelo – Análise de Sensibilidade

Situação-base e Simulações TIR (%) VPL (R$) Relação B/C

Situação-base 35,48 64.911,62 1,39

50%damão-de-obrasãocontratados 17,11 25.122,99 1,15

Aumentode20%nasreceitascomavendadosanimaisporter

característicasecológicas(certificaçãodeorigemouprodutoorgânico)39,70 77.964,46 1,47

Acréscimonoscustosdeproduçãocomosserviçosdadívidaparaa

realizaçãodosinvestimentos(8,75%)31,73 60.871,20 1,36

Substituiçãodataxaderemuneraçãode6%para12% 35,48 41.689,38 1,29

Fonte:Elaboraçãoprópriadosautores.

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011 295

81.722,08,massóseapropriamdeR$64.911,62,ficandoadiferençadeR$16.810,46comasociedade,naformadebitributação,transferências,câmbiodesvirtuadoeoutrasdistorçõesnosistemadepreços.

Imagine-seovolumederecursosquesãotransferidosdosprodutoresparaasociedadeaosemultiplicarestadiferençapelonúmerototaldeestabelecimentos.Amesmalinhaderaciocíniopoderáserfeitaparaomodelodaproduçãodecarnenosistemaconvencional.Cabedestacarapenasqueumprodutorfamiliardecarnedeovinocaprinostransfereparaasociedade,aproximadamente,29,5%desuarendageradaanualmente.

SegundoFrançaetal.(2006),ainferênciaquesepodetirardessesindicadoreséqueoscaprinovinocultoresnordestinosestãotransferindovultososrecursosparaasociedade,razãopelaqualpodemedevemreivindicardogovernomaiorapoioàatividade,pormeiodepolíticaspúblicasrelacionadasàpesquisa,difusão,assistênciatécnica,créditofacilitado,promoção,marketing,sistemasdeinformações,capacitaçãoeoutrasaçõesnecessáriasàsustentabilidadedacaprinovinocultoranordestina.

7 – CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES

Aviabilidadedasexploraçõesdeovinosecaprinospraticadasporagricultoresfamiliares,emespecialcomaadoçãodosistemaagrossilvipastoril,estáalicerçadanosfatoresaseguir:

• Ausênciadeencargossociaissobreautilizaçãodemãodeobrafamiliar;

Tabela 4 – Comparativo entre os Indicadores da Análise Econômico-financeira dos Modelos Agrossilvipasto-ril e Convencional

IndicadorModelo Agrossilvipastoril Modelo Convencional

Financeiro Econômico Financeiro Econômico

TaxaInternadeRetorno

ValorPresenteLíquidoa6%(R$)

RelaçãoBenefício/Custo

35,48 52,03 23,67 35,17

64.911,62 81.722,08 35.689,19 49.650,62

1,39 1,59 1,27 1,45

Fonte: Elaboraçãoprópriadosautores.

• Ausênciadeimpostosecustosdecomercializaçãodaproduçãovendida;

• Baixocustodaalimentaçãoanimal,emfunçãodariquezaqualitativaequantitativadapastagemnativa(Caatinga)manipulada;

• Baixocustodaterranuadomodeloagrossilvipastoril,porrepresentarumterçodaárearequeridapelosistematradicional

• Valorizaçãopatrimonialemfunçãodosganhosecológicos,daausênciadequeimadas,dacoberturamortaedoenriquecimentodosolo;

• Baixocustodainfraestruturahídrica,porserdepequenoporteeporterapoiogovernamental;

• Baixocustodocréditorural,especialmentedoBNB- FundoConstitucionaldeFinanciamentodoNordeste(FNE),onde,parapequenoprodutor,osencargosreais,juntamentecomobônusdeadimplência,tornamosencargosiguaisazero;

• Baixocustocomaadministraçãodapropriedade,porserpequenaefacilmenteadministradapeloseuproprietário,quetambémexerceopapeldetrabalhadorrural.

Atítuloderecomendaçõesparaamodernizaçãodaatividade,parasuainserçãonacadeiaprodutivaeparaagestãosustentável,sugere-se:

• Organizaçãoempresarialegestãosustentáveldosprocessosprodutivos;

• Sensibilizaçãoecapacitaçãodoagricultorfamiliarparaosnovosparadigmas

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decorrentesdoenfoquedeagronegócioedaagriculturasustentável;

• Prestaçãodeassistênciatécnica,dentrodosrequisitosdeumamodernaatividadepecuária,focadaemproduçãointegradaeecologicamentesustentável;

• Criaçãodemecanismosqueviabilizemoacessodosagricultoresfamiliaresanovosfinanciamentos,pormeiodasensibilizaçãodospecuaristasquetemematomadadeempréstimos,esolucionemaspendênciasdaquelesqueestãoinadimplentesouimpedidosporfaltadegarantias;

• Buscardiferenciaçãodosprodutosvendidos,pelaadoçãodeselosorgânicose/oudeorigem;

• Condicionaroapoioinstitucionalouparceriacomosagentesprodutivosàadoçãodepráticasquegarantamaqualidadeearegularidadenaofertadosprodutosdaovinocaprinocultura,mesmoquesefaçanecessáriaaadoçãodeformasassociativistasdeproduçãoecomercialização.

ABSTRACT

Thestudyshowsthestructureofcosts,revenuesandtheresultantoutcomemeasuresandindicators,obtainedfromthecashflowofareferencialmodelofagrosilvipastoralexploration.Themainobtainedresultswiththemodel,builttofacilitatethedignifiedsurvivalofafarmerfamilyandensureenvironmentalsustainabilityofthebiomeCaatinga,were:areaof50ha,totalinvestmentofR$69,400,280animalsinstabilization,profitabilityof22.2%,monthlyfamilyincomeofR$1,419.41,financialIRRof35.48%and52.03%ofeconomicIRR.Theeconomicnetpresentvalue(NPV)was29.5%higherthanthefinancialone,andtheB-to-Cratiowas1.39,underthefinancialperspective,and1.59undertheeconomicone.Theindicatorsshowtheviabilityofthebusiness,withemphasisontheeconomicviability,whichresultsintheproducers’contributiontosociety,oncetheygenerateaNPVofR$81,700andretainonlyR$64,900..

KEY WORDS

Agrosilvipastoral.GoatSheepCulture.FamilyFarm.

REFERÊNCIAS

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Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011298

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011 299

ANEXOS

ANEXO A

Tabela 1A – Indicadores Técnicos, Zootécnicos e Econômicos para o Modelo “Produção de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipostoril”

a) Capacidade de Suporte

Item Hectares Unidade Animal

Caatingaraleada 25,0 7,0

Caatingaenriquecida 6,0 4,5

5hademilho*ebancodeproteínas(3hadeleucena) 8,0(*) 11,0

Restolhodemilho - 1,0

ReservaLegal(Caatinganativa) 10,0 -

Áreacombenfeitoriasesemuso 4,0 -

Total da Área 50,0 23,5

Reserva contingencial 2,7

Fontes:BNB(2001);CostaLima;AguiareVasconcelos(2006);AraújoFilhoetal.(2006).(*)60%daproduçãodomilhosãovendidosnaformadegrãos.

Tabela 2A – Indicadores Técnicos, Zootécnicos e Econômicos para o Modelo “Produção de Carne e Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipostoril”

b) Receita/Benefícios na Estabilização - R$ c) Animais na Estabilização

Item Item Categoria Quantidade

Descartedematrizes 1.700,00 Reprodutor 2

Desfrutedemachos-fêmeasjovens 9.845,00 Matriz 87

Vendadoexcedentedemilho 1.750,00 Crias 182

Vendademeldeabelhain natura 1.800,00

Valordamadeiraextraída 1.060,00 FêmeaJovem 17

Valordoautoconsumofamiliar 900,00 Total 280

VariaçãoPatrimonial–aumentodorebanho 260,00 Suporteforrageirorequerido 18,4

Variaçãopatrimonial–valorizaçãodaterranua 2.110,00Suplementaçãop/acab.de

cordeiros2,4

Valordoestercoproduzido 2.970,00 Suporteforrageirototal 20,8

TotaldaReceita 22.395,00

Fonte:ElaboraçãoPrópriadosAutores.

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Tabela 3A – Indicadores Técnicos, Zootécnicos e Econômicos para o Modelo “Produção de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipostoril”

d) Índices Zootécnicos – Nível Tecnológico Melhorado

Especificações Ano 1 Ano 2 Ano 3

Partos/ano

Matrizes/reprodutor

Taxadereposição

Mortalidade0-1ano

Mortalidademaisdelano

1,2

35:01

---

5%

1%

1,3

35:01

20%

5%

1%

1,5

35:01

20%

5%

1%

Fonte:GuimarãesFilho;SoareseAraújo(2000)eSimplício(2006).

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011 301

ANEXO B

Tabela 1B – Comparativo entre os Resultados Obtidos para os Modelos Agrossilvipastoril e Convencional(*)

Resultados Obtidos ModeloAgrossilvipastoril

ModeloConvencional*

Rebanhonaestabilização–cab

Áreatotalmínimadoestabelecimento–ha

Valorizaçãodaterranua

Investimentototal–R$

Investimentosnovos–R$

Custocommão-de-obra–R$

Lucratividade-%

Recuperaçãodosinvestimentosnovos

Lucrolíquidoanual–R$

Margemlíquidamensal–R$

Rendadisponívelfamiliarmensal–R$

TIRfinanceira-%

TIReconômica-%

Relaçãobenefício-custo/financeiro

280

50

281%

69.400,00

47.900,00

10.200,00

22,20

10anos

4.972,96

569,41

1.419,41

35,48

52,03

1,39

280

193

0%

80.418,00

30.068,00

8.100,00

18,50

+de10anos

368,84

267,07

942,07

23,67

35,17

1,27

Fonte:Françaetal.(2006).

(*)ComaadoçãodetecnologiasmínimasrecomendadaspelaEmbrapa−CaprinoseOvinos.

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011302

ANEX

O C

Tabe

la 1

C –

Flux

o de

Cai

xa F

inan

ceiro

do

Mod

elo

“Pro

duçã

o de

Car

ne d

e Ca

prin

os e

Ovi

nos

no S

iste

ma

Agro

ssilv

ipas

toril

” –

Situ

ação

Bas

e

Especificação

Unidade

Ano1

Ano2

Ano3

Ano4

Ano5

Ano6

Ano7

Ano8

Ano9

Ano10

Receita/Benefícios

18.925

18.475

45.385

32.125

29.825

29.525

29.525

29.525

29.825

37.925

Vendadeanimaisdescartados

Verb

a

1.300,00

1.700,00

2.000,00

1.700,00

1.700,00

1.700,00

2.000,00

1.700,00

VendadeM/Fjovens

Kg

1.980,00

5.005,00

9.845,00

9.845,00

9.845,00

9.845,00

9.845,00

9.845,00

9.845,00

Vendademilhoexcedente

Saca

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

1.750,00

Vendademelinnatura

Litro

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

1.800,00

Vendademadeira

Estéreo

6.975,00

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

360,00

Valordoautoconsumofamiliar

Ve

rba

900,00

900,00

900,00

900,00

900,00

900,00

900,00

900,00

900,00

Vendadeesterco

T

1.485,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

2.970,00

Remuner.damão-de-obra

Verb

a10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,0010.200,00

10.200,00

10.200,00

Variaçãopatrimonial-reb.

Verb

a

2.600,00

Variaçãopatrimonial/terranua

Verb

a

21.100,00

Receitadedesinvestimento

Verb

a

8.400,00

CustoTotal

51.474,00

23.963,00

15.563,00

15.563,00

16.163,00

15.563,00

15.563,0015.563,00

16.163,00

15.563,00

Investimentos

37.400,00

8.400,00

0,00

0,00

600,00

0,00

0,00

0,00

600,00

0,00

Matrizes

Cab

7.800,00

Reprodutores

Cab

600,00

600,00

600,00

Aprisco

Verb

a4.500,00

RaleamentodaCaatinga

Há15.000,00

EnriquecimentodaCaatinga

Há5.100,00

Implant.Debancodeproteínas/

milho

1há

2.400,00

Cercasinternas

Verb

a6.000,00

Forrageira

Ud700,00

continua

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Espe

cific

ação

Un

idad

eAn

o 1

Ano

2An

o 3

Ano

4An

o 5

Ano

6An

o 7

Ano

8An

o 9

Ano

10

Meiodetransporte

Verb

a3.500,00

PequenosEquip.p/manejo

Verb

a200,00

CustosdeProdução

14.074,00

15.563,00

15.563,00

15.563,00

15.563,00

15.563,00

15.563,0015.563,00

15.563,00

15.563,00

Produçãodealimentos

Verb

a

915,00

915,00

915,00

915,00

915,00

915,00

915,00

915,00

915,00

Salmineral

Verb

a

74,00

74,00

74,00

74,00

74,00

74,00

74,00

74,00

74,00

Medicamentos

Verb

a

500,00

500,00

500,00

500,00

500,00

500,00

500,00

500,00

500,00

Energia/combustível

Verb

a800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

800,00

Conservação/manutenção

Kg310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

310,00

Depreciação

Verb

a1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

1.964,00

Manejodecolmeia

Verb

a600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

600,00

Outroscustos

Verb

a200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

200,00

Remuneraçãodamão-de-obra

Verb

a10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,00

10.200,0010.200,00

10.200,00

10.200,00

FluxoLíquido

-32.549

-5.488

29.822

16.562

13.662

13.962

13.962

13.962

13.662

22.362

Font

e:ElaboraçãoPrópriadosAutores.

Tabe

la 1

C –

Flux

o de

Cai

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Situ

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Bas

econclsusão

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011304

ANEXO D

Tabela 1D – Fluxo de Caixa Socioeconômico do Modelo “Produção de Carne de Caprinos e Ovinos no Sistema Agrossilvipastoril”

EspecificaçãoFator de

ConversãoAno 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5 Ano 6 Ano 7 Ano 8 Ano 9 Ano 10

Receita/Benefícios 0,9522 18.020 17.592 43.216 30.589 28.399 28.114 28.114 28.114 28.399 36.112

CustoTotal 42.238 19.899 13.067 13.067 13.555 13.067 13.067 13.067 13.555 13.067

Investimentos 0,8134 30.421 6.833 0 0 488 0 0 0 488 0

CustosdeProdução 0,8396 11.817 13.067 13.067 13.067 13.067 13.067 13.067 13.067 13.067 13.067

FluxoLíquido -24.217 -2.307 30.149 17.523 14.845 15.047 15.047 15.047 14.845 23.045

Fonte:ElaboraçãoPrópriadosAutores.

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011 305

ANEXO E

Itens de Custo,

Investimento e ReceitaDiscriminação

Aquisiçãoevendade

animais

Compra:MatrizR$120,00

Reprodutor:R$300,00

Venda:MatrizdescartadaR$100,00

ReprodutordescartadoR$150,00

Criasde25kgcomoitomeses

Preçodoquilovivo:R$2,20.

Vendademilhoexcedente

Naconcepçãodosistemaagrossilvipastoril,estima-seque60%daproduçãodegrãosdemilhosejam

destinadosaomercado.Considerou-seumaprodutividademédiade1.250kg/haeopreçodasacade60kg

novalordeR$28,00.

Valordamadeiraextraída

Foiconsideradaaextraçãode50estéreosdemadeiracomercializávelporhectaremanipulado.Considerou-se

ovalordeR$4,50/estéreoparaumaáreadeCaatingamanipuladade31hanoanoI.Anualmente,osistema

incorporaomanejosustentávelde10%daáreadareservalegalconformeregulamentaçãodoIbama.Apartir

destemanejo,sãogerados80estéreosdemadeira,quesãoequivalentesaR$360,00porano.

Vendademelinnatura

Correspondentea1.200litros/ano,vendidosaopreçodeR$1,50.Omelévendidoinnaturaparaa

associação/comprador,quefaráobeneficiamento(centrifugação,filtragem,decantaçãoeengarrafamento)ea

vendafinaldomel.

Valordoautoconsumo

familiar

Ovalordoautoconsumofamiliarcorrespondeaousopelafamíliadoprodutordepartedaproduçãodemilho,

lenha,mel,alémdoabatedealgunsanimaisedeleitedecabraparaconsumodoméstico.

Variaçãopatrimonial

Noquartoanodofluxodecaixa,foicontabilizadocomoreceitaovalordeR$2.600,00correspondenteao

acréscimodematrizesaoplanteldeanimais,decorrentedaestabilizaçãodorebanho.Damesmaforma,foi

consideradoovalordeR$21.100,00,correspondenteaosinvestimentoscomamanipulaçãodaCaatinga,

comovariaçãopatrimonialpositivadosobreovalordaterranua.

Vendadeesterco

Considerou-sequeumanimaladultoproduzcercade600kgdeesterco/ano.Como,normalmente,érecolhida

emtornodametadedaproduçãoparausoracional(autoconsumoevenda),ovalorencontradofoiobtidoa

partirdosresultadosdaevoluçãodorebanho.Opreçomédiodatoneladaé,emmédia,deR$60,00.

ManipulaçãodaCaatingaParaoraleamentodaCaatinga,adotou-seocustodeR$600,00/hae,paraoraleamento/enriquecimento,o

valordoinvestimentoconsideradofoideR$850,00/ha.

Implantaçãodacul-

turadomilho/bancode

proteínas

OvaloradotadodeR$480,00ohectarefoiobtidoapartirdosresultadosalcançadosnosváriosexperimentos

daEmbrapa−CaprinoseOvinos.

Quadro 1E – Caracterização e Formação dos Valores dos Itens de Custos e Receitas Utilizados no Modelo “Produção de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipastoril”

continua

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011306

Itens de Custo,

Investimento e ReceitaDiscriminação

Manutençãodacul-

turadomilho/bancode

proteínas

Replantiodomilho/manutençãodobancodeproteínas:R$350,00/ha.Destevalor,maisde50%sãocustode

mãodeobra.

Salmineral

Considerou-sequeoscaprinosconsomem,emmédia,oitogramasdesalmineralpordia.Jáosovinos

consomem,emmédia,dezesseisgramasdesalmineralpordia.Considerou-seopreçodosalmineralaR$

0,30/kg.

Medicamentos

VermifugaçãoR$1,00(2-4vezes/ano)

VacinaRaivaR$0,55(umadose/ano)

VacinaPolivalenteR$0,80(umadose/ano)

VerbadeR$50,00/anoparaoutrosgastoscommedicamentos.

Energia/combustível

EnergiaR$276,00/ano(R$23,00/mês)

CombustívelR$524,00/ano(gasolina/gáscolocadosnamoto/carro).

Aenergiaeocombustívelcontabilizadosaquisedestinamàforrageiraeàsinstalaçõesutilizadasnaprodução.

Outroscustos Nesseitem,contemplam-seoITReacompradealguminsumoouequipamentoquevierafaltar.

Conservaçãoe

manutenção

OBNBadota2,5%dovalordobemcomosendodestinadoparasuaconservaçãoemanutenção,para

qualquertipodeempreendimento.Adotou-se1%dovalordobem(máquinas,equipamentoseinstalações),

poissetratadepequenosagricultoresrurais.

Mãodeobrafamiliar 2,0homem/ano,sendoumgerente/proprietárioaR$500,00/mêseumtrabalhadorruralaR$350,00/mês.

DepreciaçãoNestetrabalho,foiutilizadoométododedepreciaçãolinear,ondeéconsideradoovalordobemnovo,

subtraídoovalorresidualedivididopelavidaútildoreferidobem.

Aprisco(infraestruturade

manejo)

OvalorestabelecidofoideR$4.500,00,poissetratadeumaestruturarústica,feitacommateriaisda

propriedade.Conta-secomsaleiros,cochos,esterqueirosebebedouros,alémdaestruturabásica.

Colmeias 30colméiasinstaladasepovoadasaopreçounitáriodeR$70,00.

Manejodascolmeias Despesascomalugueldeequipamentosparacoleta,comassistênciatécnicaecomprademateriais.

Remuneraçãodocapital

investido

Utilizou-seopercentualde6%dovalordosinvestimentoseminfraestruturaeequipamentos,porsetratarde

pequenoagricultor.Oparâmetroéaremuneraçãorealdacadernetadepoupança.

Terranua OpreçomédiodohectaredeterranuafoideR$150,00(noSemiáridonordestino).

MoradiaEstimou-seopreçodapropriedadedeR$12.000,00,sendoque,destes,apenas50%sãoutilizadosna

produção,ouseja,R$6.000,00.

Quadro 1E – Caracterização e Formação dos Valores dos Itens de Custos e Receitas Utilizados no Modelo “Pro-dução de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipastoril”

continuação

continua

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011 307

Itens de Custo,

Investimento e ReceitaDiscriminação

Cercas

Estimou-seovalordeR$6.000,00comoinvestimentoemcercasnovas(divisõesinternas).Noinvestimento

preexistente,considerou-sequeascercasperimetraisjátinhamcincoanosdeusoeseuvalorfoiestimado

emR$3.000,00.

InfraestruturahídricaConsisteemcacimbões,poçosoubarreiroscomvidaútilde25anos.SeuvalorfoiestimadoemR$5.000,00

porcontarcomsubsídiosdogoverno.

MeiodetransporteEstabeleceu-sequeoprodutortenhaummeiodetransporte(motooucarro)queéusadotantoparafins

pessoaiscomoparaapoioaoestabelecimento.

Forrageira Utiliza-separapreparaçãodaalimentaçãodosanimais(capim,sorgo,milhoetc.).

Pequenosequipa-mentos

paramanejoAbrangeburdizzo,facão,baldes,ferroparadescorna,descascadoretc.

Quadro 1E – Caracterização e Formação dos Valores dos Itens de Custos e Receitas Utilizados no Modelo “Pro-dução de Carne de Ovinos e Caprinos no Sistema Agrossilvipastoril”

Fonte:Elaboraçãoprópriadosautores.

conclusão

Volume 42 | Nº 02 | Abril - Junho | 2011308