Capítulo 2-Conhecendo as matérias e suas transformações

CAPÍTULO 2-CONHECENDO A MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES

Prof: Ewson Andrade Ferreira

COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?

Pura ou misturada Homogênea ou heterogênea Sólida, líquida ou gasosa

HOMOGÊNEA OU HETEROGÊNEA

A forma homogênea é aquela que não se pode distinguir as várias substâncias presentes na constituição da matéria. Ex: água potável.

A forma heterogênea é a forma que pode ser distinguida várias partes de constituintes diferentes. Ex: tronco de árvore seccionado.

PURA OU MISTURADA

A substância permanece pura quando nenhuma das suas propriedades estão alteradas, somente uma espécie química está presente. Ex. cor, sabor, condutividade elétrica.

A substância estará misturada quando a suas propriedades estão alteradas inclusive a cor.

AS FASES DE UM SISTEMA

Um sistema pode ter mais de uma fase, claro se ele for um sistema heterogêneo. Sistemas monofásicos: são os sistemas que só

podemos perceber uma única cor, como se todas as substâncias que estiverem presentes na mistura fossem uma só.

Sistemas polifásicos(HETEROGÊNEOS): possuem mais de uma fase e portanto mais de uma substância na mistura.

Qual a diferença entre substância pura e mistura homogênea?

DIAGRAMA DE COMO A MATÉRIA SE APRESENTA

MATÉRIA

HOMOGÊNEO

HETEROGÊNEO

SUBSTÂNCIA PURA (componente único)Mistura Homogênea ou solução

Substância pura em fases sólida, líquida e gasosa

Mistura Heterogênea

DIAGRAMA DE MUDANÇA DE FASES(SUBSTÂNCIA PURA)

SólidoLíquido(liquefação)Líquidosólido(solidificação)Líquidogasoso(evaporação)Gasosolíquido(condensação)

SólidoGasoso(sublimação)

ELEMENTOS, MISTURAS E SUBSTÂNCIAS

Elementos: Não podem se decompor em substâncias mais simples; Possuem apenas um tipo de átomo;

Exemplos: metais e não metais.

Misturas: Não há relações químicas entre as substâncias

componentes da mistura; São constituídos por substâncias diferentes em

quantidades variáveis(composição variável) As propriedades originais das substâncias não se alteram e

possuem composição variável. Exemplo: ar(mistura de gases), Petróleo(mistura de

hidrocarbonetos), água do mar(mistura de saisdissolvidos na água)

ELEMENTO, MISTURA E SUBSTÂNCIAS Substâncias:

São produzidas por transformações químicas.

Possuem composição, fórmula definidas, e os elementos químicos que as constituem só podem ser separados por decomposição(transformação química).

Exemplos : água(H2O), metano(CH4), dióxido de carbono(CO2).