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Carlos Corrêa – Densidade
Densidade
Carlos Corrêa Departamento de Química
(FCUP)Centro de Investigação em Química (CIQ)
Carlos Corrêa – Densidade
DensidadeSerá que uma lata
de refrigerante flutua como os
barcos?
Afundou-se ...
PORQUÊ?
Carlos Corrêa – Densidade
Densidade ou massa volúmica
= Massa / Volume kg m-3 g cm-3
Densidade relativa
d = Massa / Massa igual volume de água Adimensional
Vamos então analisar a densidade da lata cheia com refrigerante
Carlos Corrêa – Densidade
Clica
Vamos mergulhar as latas de refrigerante em água
Carlos Corrêa – Densidade
PORQUÊ?
Porque é light (leve) ...
Carlos Corrêa – Densidade
Refrigerante normal -- 377,2 g (mesmo volume: maior densidade) Refrigerante Light -- 354,3 g (mesmo volume: menor densidade)
Refrigerante normal – adoçante SACAROSE (grau de doçura = 1)Maior massa de adoçante (160 vezes mais ...)
Refrigerante Light – Adoçante ASPARTAME (grau de doçura = 160)Menor quantidade de adoçante (160 vezes menos ...)
CHCO
HN
OC
H2C
OCH3
H3N
H2CCOO
Ácido aspártico
Fenilalanina(éster metílico)
Carlos Corrêa – Densidade
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