Cerveja de umbu é lançada em festival cultural no município de Uauá

16/03/2015 Bahia Notícias / Municípios / Notícia / Cerveja de umbu é lançada em festival cultural no município de Uauá  06/03/2015

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Sexta, 06 de Março de 2015  00:00

Cerveja de umbu é lançada em festival cultural nomunicípio de Uauápor Bruna Castelo Branco

Torta de umbu, doce de umbu, mousse de umbu, rocambole de umbu e... cervejade umbu. O 7º Festival do Umbu, realizado entre os dias 6 e 7 deste mês, nomunicípio de Uauá, na região de Canudos e Curaçá, trará manifestações culturais,oficinas, distribuição de mudas e degustação – de umbu. A cerveja artesanal feitaa partir da fruta foi desenvolvida por uma parceria entre a Experimento Beer,cervejaria mineira especializada em bebidas alcoólicas com frutas, e a CooperativaBaiana de Agricultura Familiar. Os fabricantes da cerveja, batizada de SaisonUmbu, segundo a produção do evento, pretendem distribuir a bebida para todo oBrasil, além de destinar uma parte da produção para exportação. A cerveja tem10% da fruta e 6,2% de álcool em sua composição. A produção do evento estimaque 40 mil pessoas – entre agricultores familiares, expositores e visitantes emgeral – participem do festival. 

A cerveja tem 10% da fruta e 6,2% de álcool em sua composição / Foto: Divulgação

A Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc),

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Direitos e GarantiasFundamentaisConstitucionaisO legislador originárioconsolidou, através da ordemconstitucional, a teor do queprescreve o Art. 5º, caput, osprimados dos Direitos eGarantias Fundamentais,destacandose, porconseguinte, a inviolabilidadedo direito à vida, à liberdade,à igualdade, à segurança e àpropriedade como elementosestruturantes da relaçãoEstado com as pessoas econsigo mesmas. Destaestruturação, por óbvio,nasceu, inevitavelmente, umagama significativa de direitos edeveres destinados aoindivíduo, à coletividade e aopróprio Estado, este últimoconstituído através de seusfundantes elementos, ou seja,povo, território e soberania.

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fiscalização da concessão por parte daAgência Nacional de Transportes Terrestres(ANTT).

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OpiniãoJacobina decreta situação deemergência para risco de dengue,chikungunya e leishmaniose

Depois do Decreto Emergencial, oprimeiro ato do Prefeito foi firmar umcontrato para um coffee break no valor deR$ 55 mil. Falam que servirão caviar,presunto pata negra e salgados folheadosa ouro. Para beber, água colhida apenas 1vez por ano no degelo dos Alpes.

16/03/2015  12:07

José Roberto

MPF implementa projeto paramelhorar sistema de educaçãoem Canudos

É pelo visto, o homem e a mulher sãoiguais perante o erro, basta serempolíticos, só apelando agora para osverdadeiros apóstolos de Deus, mascomo? se nem aqui na terra eles estão!

14/03/2015  15:21

Antonio Carlos Correia

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Histórico de Conteudo Escolha o canal

uma das organizadoras do 7º Festival do Umbu, trabalha com 16 comunidades dosemiárido baiano com o objetivo de produzir iguarias com frutas produzidas pelaagricultura familiar da região. O 7º Festival do Umbu terá entrada gratuita e,além do lançamento da Saison Umbu, realizará um concurso cultural nasmodalidades de Literatura de Cordel e Pintura em Tela, que deverão seguir otema “O ano internacional dos solos”, lembrado pela Organização das NaçõesUnidas para Alimentação e Agricultura (ONU/FAO). De acordo com a Coopercuc, omaior objetivo do evento é, além de divulgar a cultura nordestina, darvisibilidade às iniciativas da agricultura familiar, comercialização esustentabilidade. O Festival é ainda, segundo a cooperativa, uma oportunidadepara associações de várias regiões do país em expor e negociar produtos daagricultura familiar na Feira da Economia Solidária, que também será realizadadurante o evento. 

Convite do 7º Festival do Umbu / Foto: Divulgação (Clique para ampliar)

O estado da Bahia é responsável por 80% da produção de Umbu em todo o país,e grande parte do percentual corresponde ao município de Manuel de Vitorino, nosudoeste do estado. A fruta é um dos carroschefes de toda a produção econômicada região. O escritor carioca Euclides da Cunha, autor de Os Sertões, reconheceu aimportância do umbu para a população local e chegou a batizar o umbuzeiro de“Árvore Sagrada da Caatinga”. Segundo produtores, o município de ManoelVitorino produz cinco mil toneladas por ano de umbu, e vende o quilo por R$0,50. Além da fruta, o município cataloga 48 produtos produzidos a partir doumbu. 

Cronograma do 7º Festival do Umbu / Foto: Divulgação (Clique para ampliar)

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