COUVERT - DISH...e azeite, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho COM...

COUVERT

SOPA DE LEGUMESpreparada com os legumes mais frescos

SOPA DE PEIXEcom peixe da nossa costa, tomate, leite de coco e coentros

AMÊIJOAS À BULHÃO PATOescolhidas a dedo e servidas com o molho de azeite, cerveja, alho e coentros

MEXILHÕEScozinhados ao vapor

GAMBAS COM ALHOsalteadas em azeite, alho e coentros

SALMÃO FUMADO COM MOLHO DE ENDROfumado em barrica de vinho do porto

QUEIJINHO DE OVELHA

QUEIJINHO DE MISTURA

PRESUNTO PATA NEGRAservido com rúcula, azeite e pimenta preta

TÁBUA DE ENCHIDOScom sabor a Itália - pancetta, bresaola, prosciutto di parma e coppa

CARPACCIO DE NOVILHOservido com rúcula, azeite e parmesão

FLOR DE ALCACHOFRAsalteadas com presunto

MELÃO COM PRESUNTOsazonal

PATÉScavala picantesardinhabacalhau

À PARTEmistura de alfaces, rúcula, tomate, milho, cebola frita, queijo mozzarella, ovo cozido e maçã

ESPARGOS E ATUMmistura de alfaces, rúcula, espargos, atum de conserva e ovo cozido

ENTRADAS

pão e manteigapastas para barrar e azeitonas - pasta de atum e caril / pasta de tomate e oregãos

1.5€3€

SALADAS

2€

5€

16€

12€

12.5€

3.5€

3.5€

14€

16€

13€

13€

12.5€

4.5€

3.5€

7.5€

7.5€

iva incluido à taxa em vigor

ARROZ DE GRELOSarroz malandrinho de grelos salteados em alho e azeite

ARROZ DE TOMATEarroz malandrinho de tomate e manjericão

SPAGHETTIcom tomate, pimento, alho francês e aipo, salteados em alho e cebola, polvilhado com majericão

AÇORDA DE COENTROSum prato tipicamente português com coentros, pão, alho, cebola e ovo

TIMBALElegumes variados salteados em azeite, envoltos em massa folhada com batatas fritas e salada de alface e tomate

VEGETARIANO

9€

9€

10€

10€

10€

BACALHAU

À BRAZum caso de sucesso! bacalhau desfiado envolvido em cebola com batata palha e ovos, salsa picada e azeitonas

ASSADO NO FORNOlombo de bacalhau assado e regado com cebola, tomate, pimento, alho e azeite, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho

COM BROAlombo de bacalhau assado com crosta de broa de “Avintes”, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho

TIMBALEmassa folhada recheada de bacalhau desfiado, pimentos e natas, acompanhado com batatas fritas e salada de alface e tomate

FILETESfiletes de bacalhau acompanhados com batatas a murro e grelos salteados em alho e azeite

AÇORDAum prato tipicamente português: bacalhau desfiado, coentros, pão, alho, cebola e ovo

13€

17.5€

17.5€

13€

14€

13€

PEIXE

PESCADAROBALORODOVALHOcom batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

18€22.5€

25€

9€SALMÃO FUMADOmistura de alfaces, salmão fumado em barrica de vinho do porto, tomate cherry e molho de endro

iva incluido à taxa em vigor

À escolha:Assado ou grelhado

PASTAS

SPAGHETTI DE AMÊIJOASsalteado com amêijoas e polvilhado com coentros

SPAGHETTI DE GAMBASsalteado com gambas e alho e polvilhado com coentros

SPAGHETTI DE COGUMELOS E BACONcom molho cremoso de natas, cogumelos frescos e bacon crocante

14€

12€

14€

ARROZ

ARROZ DE PATOarroz de forno com pato desfiado, bacon crocante e queijo

ARROZ DE POLVOarroz malandrinho com polvo e coentros

ARROZ DE GAMBASarroz malandrinho com camarão e coentros

ARROZ DE LAVAGANTE - 2 PESSOASarroz malandrinho com lavagante e coentros

12€

14€

14€

47.5€

CARIL DE GAMBASum toque oriental servido com arroz basmati

AÇORDA DE GAMBASum prato tipicamente português: gambas, coentros, pão, alho, cebola e ovo

TIMBALE DE GAMBASmassa folhada recheada com creme de natas, pimentos e gambas salteadas em azeite, com batatas fritas e salada de alface e tomate

CATAPLANA DE PEIXE - 2 PESSOASpeixe do dia, batatas, pimentos, tomate e hortelã

14€

14€

39.5€

14€

CARNE

ALCATRALOMBOLOMBO DE CARPACCIObife de finas folhas de lombo com azeite trufadoVAZIA MATURADAbife da vazia maturada a 30 dias

com batatas fritas e salada de alface e tomate

15€17€17€

20€

14€

19€

LULAS GRELHADAScom batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

POLVO GRELHADOtentáculo de polvo com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

À escolha:pimenta verde / massa folhada / massa folhada e queijo da serra / massa folhada e queijo de cabra

iva incluido à taxa em vigor

ALHEIRA DE CAÇAalheira de carne de caça assada no forno com ovo estrelado, batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

PERNIL DE PORCOassado no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

PERNIL DE CORDEIROassado no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

COXA DE GALO CONFITADAassada no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho

17.5€

12€

17.5€

17.5€

PARA AS CRIANÇAS - até aos 8 anos

PANADOSbifes de vitela panados, acompanhados com batatas fritas e salada de alface e tomate

FILETES DE PESCADApescada passada por ovo e farinha acompanhada com batatas fritas e salada de alface e tomate

SPAGHETTI À BOLONHESAcom carne picada refogada em molho de tomate e polvilhada com queijo parmesão

HAMBURGUERde carne de vaca grelhado servido em pão de sementes, com queijo, batatas fritas e maionese

10€

10€

10€

10€

12€TIMBALE DE FRANGOmassa folhada recheada de frango, ervilhas, pimentos, açafrão e natas com batatas fritas e salada de alface e tomate

iva incluido à taxa em vigor