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Bolachinha
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Bolachinha de Leite Condensado com Chocolate
Ingredientes:1 gema de ovo lata de leite condensado80g de margarina ou manteiga200g a 300g de amido de milho (maizena)
Eu usei margarina, mas tem que ter 70% de lipdios (olhe o rtulo antes de comprar). Misture tudo at ficar uma massa bem lisa e que no grude nas mos. Faa bolinhas (achatadinhas) e asse em temperatura 180 por cerca de 15 minutos. Os "risquinhos" da bolacha so feitos pressionando o garfo antes de lev-las ao forno.
Derreta chocolate prprio para banhar e mergulhe metade dos biscoitos j frios e coloque sobre o papel manteiga. Espere secar e guarde em frasco fechado.
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