Intoxicação por alimentos em pequenos animais - apresentação

Intoxicação por alimentos em

pequenos animais

Ana Maria Roque – 200810174 Gabriela M. A. R. M. Aguiar - 200710474

Juliana Brondino - 200820177Mônica Barreto Albuquerque - 200720175

Intoxicação alimentar :

“Sintomas desagradáveis após a ingestão de alimentos contaminados por micro-organismos nocivos ou com compostos capazes de gerar tal desconforto.”

Micro-organismos nocivos: Salmonela Clostrídios Estafilococos

Alimentos com compostos tóxicos – mais comuns em pets

Introdução

Dieta humana

saudável para humanos saudável ou tóxica para animais

Algumas substâncias tóxicas conhecidas

Novos produtos no mercado inofensivos para pets? agentes tóxicos desconhecidos?

Introdução

Intoxicações por alimentos:

mais comuns em cães comportamento curioso mastigar e engolir objetos

Gatos hábitos e apetite mais exigentes mais independentes e menos restritos a um espaço

Intoxicações? Agentes tóxicos INSÍPIDOS e INODOROS misturados à alimentos saborosos

Introdução

Intoxicação por cebola e alho

Princípio tóxico: n-propil dissulfito

Efeito: Transforma hemoglobina em metemoglobina

Apresentação: cru, cozida ou desidratada

Dose: pode ser grandes quantidades de uma só vez ou pequenas quantidades regulares

Como pode ocorrer?

Intoxicação por cebola

Sinais clínicos: apatia, fraqueza, problemas

respiratórios como aumento da frequência respiratória e cardíaca além de mucosas azuladas.

Achados laboratoriais: anemia macrocítica hipocrômica aguda, policromasia, anisocitose, metarrubricitemia, e presença de corpúsculos de Howell-Jolly e plasma marrom após centrifugação

Tratamento: fluidoterapia, indução de vômito ou lavagem gástrica, administração de carvão ativado e em casos de anemia grave transfusão de papa de hemáceas.

Intoxicação por cebola

Princípio tóxico: alicina

Efeito: hipotensão, hemólise e anemia

Apresentação: cru, cozida ou folhas

Dose: máximo de 1/6 a 1/7 de um dente de alho por dia (PORSANI, 2013).

Como pode ocorrer?

Intoxicação por alho

Intoxicação por uva e uva passa

Princípio tóxico: não identificado

Efeito: insuficiência renal

Dose: 10 a 57g por kg

Como pode ocorrer?

Intoxicação por uva e uva passa

Sinais clínicos: vômitos, diarréia, anorexia,

sensibilidade abdominal, letargia, polidpsia, anúria ou oliguria e as frutas podem estar presentes no vômito ou nas fezes.

Achados laboratoriais: elevadas [ ] de úreia e creatinina e na urinálise proteinuria, glicosuria, hematúria e raramente cristalúria

Tratamento: lavagem gástrica, laxantes, carvão ativado, furosemida, ATB, AINES, anti-eméticos e se necessário transfusão sanguínea

Intoxicação por uva e uva passa

Intoxicação por macadâmia

Princípio tóxico: desconhecido

Dose: 5-40 amêndoas (BOTHA and PENRITH, 2009) ou 2,2 g /kg (CAMPBELL, 2007)

Sinais clínicos: ataxia , fraqueza, dispnéia, tremores e inchaço em membros, depressão, vômitos, paralisia de membros posteriores, dor abdominal e taquicardia.

Surgem 12 horas desde a ingestão das nozes e pode perdurar de 12 a 48 horas.

Intoxicação por macadâmia

Diagnóstico: Histórico + Sinais Clínicos

Diferencial: Intoxicação por etileno glicol, ingestão de agentes hipotensivos e doenças infecciosas.

Tratamento: Induzir êmese, carvão ativado, fluidoterapia, analgésicos e antitérmicos, se necessário.

Intoxicação por macadâmia

Intoxicação por abacate

Princípio tóxico: Persina – folhas, semente,

casca e polpa.

Dose : Desconhecida/espécie animal.

Sinais clínicos: Vômito, diarreia, lesões gastrointestinais, dificuldade respiratória e até necrose nas fibras do miocárdio.

Intoxicação por abacate

Diagnóstico: Histório alimentar + sinais

clínicos.

Tratamento : Sintomático e de suporte.

Prevenção e controle!!!!

Intoxicação por abacate

Intoxicação por sementes

cianogênicas

Frutas

Principio ativo: acido cianídrico

Quadro Clinico: Impede a cadeia circulatória e não permite que o organismo utilize o oxigênio carreado pelo sangue.

Intoxicação por sementes

cianogênicas

Sinais Clínicos: Distúrbios gastrointestinais como

náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarréia, acidose metabólica; distúrbios neurológicos como sonolência, convulsões e coma; podem apresentar ainda opistótono, e midríase; distúrbios respiratórios como dispnéia, apnéia, secreções, cianose, distúrbios cardiocirculatórios e hipotensão na fase final.

Diagnóstico: odor próximo ao de amêndoas no hálito ou no conteúdo gástrico expelido com o vômito, as fezes ou a urina do animal.

Intoxicação por sementes

cianogênicas

Tratamento:

Nitrito de Amila por via inalatória por 30 segundos a cada 2 minutos – cianometahemoglobina

Nitrito de Sódio 3% na dose de 10 mililitros endovenoso, em animais adultos

Azul de Metileno adicionado a vitamina C ou Hipossulfito de Sódio na concentração de 25% na dose de 25 a 50 mililitros endovenoso, em animais adultos e 1 mililitros por quilograma de peso vivo, endovenoso, em animais jovens.

Ciano-cobalamina Esvaziamento gástrico

Intoxicação por sementes

cianogênicas

Intoxicação por carambola

Não há consenso quanto a natureza datoxina

Alto nível de oxalato

Intoxicação por carambola

Sinais Clínicos: salivação intensa; perda de

apetite; vômitos; diarréia; letargia; fraqueza; tremores; hematúria; polidipsia e poliúria inicialmente seguida ou não de falência renal

Intoxicação por carambola

Quadro Clinico:

Sais de oxalato solúveis são absorvidos a partir do trato gastrointestinal,

Se ligam com o cálcio do sangue levando a uma queda brusca dos níveis de cálcio sanguíneos levando a sinais clínicos de hipocalcemia,

Formação de critais de oxalato de cálcio em grande quantidade na urina pode levar a necrose e falência renal.

Intoxicação por carambola

Tratamento:

Suporte

Intoxicação por Carambola

Intoxicação por chocolate

Chocolate:

Carboidratos Lipídios Neuropeptídios Aminas biogênicas Metilxantinas (teobromina e a cafeína)

Intoxicação por Chocolate

Metilxantinas

altamente lipossolúveis (atravessam barreira placentária, hematoencefálica, e glândula mamária

quase completamente absorvidas no TGI eliminação em cães é mais lenta (meia vida 17,5 hrs teobromina 4,5

hrs cafeína)Teobromina:

intoxicação em cães e gatos menor quantidade nos chocolates brancos (maior teor lipídico) maior quantidade nos chocolates escuros

Intoxicação por Chocolate

Intoxicação por Chocolate

Mecanismo de ação: competem no cérebro com a adenosina (inibidor pré-sináptico

neuromodelador) ação inibitória e causam excitação

Adenosina

broncoconstritor regulador do ritmo cardíaco

anticonvulsivante

Intoxicação por Chocolate

Mecanismo de ação: Cafeína efeito neurotóxico da teobromina estimula glândula

adrenal a produzir mais efeitos estimuladores Metilxantinas [cálcio intracelular] devido a redução da

captação para o retículo endoplasmático contratilidade dos músculos esqueléticos

Intoxicação por Chocolate

Sinais clínicos: 6 - 12 horas após ingestão Arritmias cardíacas ( contratilidade miocárdica) Hipertermia Insuficiência respiratória Diurese Relaxamento da musculatura lisa Aumento da pressão arterial Estímulo do SNC ( estado de alerta, insônia, tremores, convulsões e

hiperatividade reflexa)

Os sinais clínicos podem persistir por vários dias dependendo do grau de intoxicação .

Intoxicação por Chocolate

Dose tóxica: 100 a 175 mg/kg no cão 80 a 150 mg/kg no gato

Sinais leves observados com doses menores!!!

Diagnóstico: relato do proprietário presença de chocolate no vômito do animal sinais clínicos

Intoxicação por Chocolate

Tratamento (sintomático!): Fluidoterapia - estimular a excreção renal Diazepam - crises convulsivas Atropina – bradiarritmia Lidocaína - taquiarritmia ventricular refratária Metoprolol/propanolol – taquiarritmia Carvão ativado, enemas, laxantes ou lavagem gástrica, indução de

êmese.

Recomendado: sondagem vesical, pois as metilxantinas podem ser reabsorvidas através da parede da bexiga.

Alimentos muito comuns na alimentação

humana causam leves distúrbios digestivos nos animais de estimação, enquanto outros podem causar alterações graves e até mesmo a morte deles.

É muito importante a conscientização do proprietário.

Prevenir é o melhor remédio!!!

Considerações finais

Dúvidas?