View
103
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Aldi FeidenProf. Dr. em Ciências AmbientaisUnioeste/GEMAq - Toledo-Paraná
Experiências da implantação de uma Cooperativa de Piscicultores
O que é uma Cadeia Produtiva?
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Quais os Tipos de Cadeias Produtivas?
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Atividade recente no mundo ocidentalNa Ásia ocorre desde a antiguidade
A China é o maior produtor em volumeO Chile é a maior referência para o mercado
China
Brasil
Chile
Costa Rica
Coréia do Sul
Estados Unidos
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Uso de diferentes níveis tecnológicosRegimes extensivos de produção
Investimentos de grande porteSistemas integrados e industriais
Produção intensiva
Escala familiar Sistemas de Alta Tecnologia
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Piscicultura Brasileira
Início de piscicultura comercial nos anos 80Nos anos 80 – consorciamento e policultivo
Anos 90 – tilapicultura intensiva e industrialização1992 – Início da reversão sexual utilizada comercialmente
1993 – Inauguração do primeiro frigorífico para tilápias
TilápiaTilapicultura Pacu
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Piscicultura Brasileira
Anos 2000 – Intensificação e industrialização - Uso águas públicas – São Paulo
- Impulso da piscicultura no Nordeste- Investimento de fábricas de ração e indústrias
- Exportação e venda em grandes redes de supermercados
Produção de tilápia - SPTilapicultura no nordeste Industrialização
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Piscicultura BrasileiraMPA 2011 - Dados de 2010
- Produção de pescado brasileira → 479.389,6 ton - Região Sul → 133. 425,1 ton
- Tilápia e carpas são mais produzidos- Paraná → 35.811,1 ton → 5o produtor
Importação de pescado2011 → 156.863 ton – US$ 556.79 milhões
Produção de tilápia - SPTilapicultura no nordeste Industrialização
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Políticas Públicas
1992 – Paraná - industrializaçãoIncentivo a construção de viveiros
Implantação da primeira planta industrialEm 1995: 3 frigoríficos no oeste do PR
2002 – SC - industrializaçãoFrigorífico Cardume – Chapecó
Coopersulca – Turvo 2004 – SEAP-PR – Semana do Peixe
Incentivo a comercializaçãoImplantação de frigoríficos - MS/PR/SC
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Cooperativismo 1994 – Paraná - Associações
Integração para produção
2004 – Primeira cooperativaCOOPEIXE – Toledo
Compras conjuntas de insumos2006 – Criação da Cooperçu
Planejamento estratégicoDificuldades de gestão
2008 – Proposta da Unicafes Incentivo ao cooperativismo na piscicultura
voltada para a agricultura familiar
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Cooperativas Paranaenses 2004 – Coopeixe
Hoje Coofatol – Compras do PAA
2006 – CooperçuProdução de peixes em tanques rede
2008 – Copisces e Copacol
IndustrializaçãoSistemas de integração
2010 até hoje – Novas cooperativas Novas cooperativas da pesca e piscicultura
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Cooperativas Paranaenses Cooprata
Nova Prata do IguaçuCoopermangMangueirinha
Cooperpesca Santa Helena
Coop. Porto Itaparica Centenário do Sul
Coopeixe São Miguel do Iguaçu e Foz do Iguaçu
Copisc Boa Vista da Aparecida
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Desafios para as cooperativas
Gestão AdministrativaCapacitação da diretoria
Contratação de funcionários comprometidosAgilidade nas decisões
Planejamento da produçãoOrganização e implantação de metas
Criação de corpo técnicoFoco no mercado
Programas institucionais – PAA e PNAEOrganização de compras e vendas
Parcerias de curto e longo prazos
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Inovações na Cadeia do Peixe
Desenvolvimento de produtos e processosProdutos: Filé, produtos processados, cortes especiais
Processos: Cultivos intensivos, novas espécies
Novos Equipamentos Sistemas automatizados
Nichos PotenciaisEx. Piscicultura orgânica
Agregação de valor e sustentabilidade
Plano Safra da Pesca e Aquicultura Crédito de custeio e investimento
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Como Poderá Evoluir a Cadeia Produtiva da Piscicultura ?
Organizar Sistemas integradosCooperativas: fortalecimento dos produtores
Empresas de grande porte: Poucas são focadas
Desenvolver Novos ProdutosNovos mercados emergentes: PAA e PNAE
Inclusão social: produtos baratos
Cenários de MercadosExportação – Dólar valorizado
Produtos diversificados no mercado interno
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Qual o Papel dos Profissionais Atuantes no Setor Aquícola ?
Ter uma visão holística da cadeia produtivaConhecimentos das políticas públicas
Embasamento teórico e prático
Elaborar bons projetos técnicosProjetos bem avaliados tem mais chance de
sucesso
Aperfeiçoamento constanteRepassar ao setor produtivo as inovações
tecnológicasIntegrar o setor produtivo com entidades de P&D
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Aldi Feiden(045) 3379 7082
aldifeiden@gmail.comUnioeste/GEMAq
Toledo-Paraná
www.gemaq.org.br
Obrigado !
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Aldi Feiden(045) 3379 7082
aldifeiden@gmail.comUnioeste/GEMAq
Toledo-Paraná
www.gemaq.org.br
Convite !
IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAsFoz do Iguaçu/PR05 de dezembro de 2012
Foz do Iguaçu 2014
Recommended