View
229
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
bnvnbvnbvn
Citation preview
06/11/13 Restaurante de SP inclui hambúrguer de miojo no cardápio - EXAME.com
exame.abril.com.br/estilo-de-vida/entretenimento/noticias/restaurante-de-sp-inclui-hamburguer-de-miojo-no-cardapio 1/4
Assine Loja SAC Grupo AbrilVeja Info Quatro Rodas Alfa Runners Bravo! Revistas e sites
Login
HomeNegóciosMercadosEconomia
BrasilMundo
TecnologiaMarketingCarreira
Seu DinheiroPMEMais
Notícias |Galerias |
Carros & Cia |Entretenimento |
Saúde e Boa Forma |Cinema |Música |
Esportes |Design |Livros
2014
Fifa diz que sorteio destinou 889mil ingressos da Copa
Futebol
Pelé destaca defesa do Brasilpara Copa e vê Alemanha forte
Livros
ABL entra no processo contracensura de biografias
24 horas 7 dias Últimas
As + lidas de Entretenimento
As 8 academias de ginástica
mais legais do mundo
As tendências de moda para o
Verão 2014
Os carros de até R$ 40 mil e o
que cada um oferece
Restaurante de SP incluihambúrguer de miojo no cardápio
60 minutos
Luciana Carvalho , de
Divulgação
Miojo gourmet | 05/11/2013 14:51 Comentários (0) Views (13878)
Imprimir A A A
Restaurante de SP inclui hambúrguer demiojo no cardápioChef do Astolpho Burger Gourmet & Tartares entrou na onda do “Ramen Burger” e criouuma versão gourmet da iguaria
Tweetar 31 1 Recomendar 574 Share
Salvar notícia
Home / Estilo de Vida / Entretenimento
06/11/13 Restaurante de SP inclui hambúrguer de miojo no cardápio - EXAME.com
exame.abril.com.br/estilo-de-vida/entretenimento/noticias/restaurante-de-sp-inclui-hamburguer-de-miojo-no-cardapio 2/4
Comentários (0)
Para deixar um comentário você precisa se identificar. Escolha um dos tipos de identificação abaixo:
Termos de uso | Comentários sujeitos a moderação
Gastronomia
Festival Peru Week oferece delícias da culinária peruana
Hamburgueria homenageia Breaking Bad com “Heisenburguer"
Tópicos
Apenas 9x R$ 9,40
Nome: Nasc.:
E-mail: CEP:
10 homens famosos que fizeramtransplante capilar
Todas as notícias
Sugestões dos Editores
Energia
Noruega é o país mais próspero do mundo; veja alista
No exterior
A crueldade animal que vem oculta no café dequase R$ 1000
Pesquisa
Os estados mais violentos do Brasil
Enigma
11 carreiras em alta que são dominadas pelaGeração Y
Leia Mais
05/11/2013 | Chef inova com barraca de
comidinhas na porta de restaurante
01/11/2013 | Bloomin' Brands compra controle
do Outback Brasil
29/10/2013 | Delegue para empreender
melhor, diz chef Renata Vanzetto
23/10/2013 | Cardápios escritos em braile
serão obrigatórios
Restaurante paulistano Astolpho Burger Gourmet & Tartares serve hambúrguer de miojo com
carne bovina, queijo gruyere, cogumelos e salada
Solicitar reprint Imprimir
São Paulo – O sanduíche que conquistou o paladar dos americanos e dos asiáticos
desembarcou no Brasil e agora tem lugar garantido no cardápio do restaurante paulistano
Astolpho Burger Gourmet & Tartares. A nova iguaria, conhecida como Ramen Burger ou
simplesmente hambúrguer de miojo, foi elaborada pelo chef Cristobal Carrión, que combinou
o macarrão instantâneo (que substitui o pão) com carne, queijo gruyere, cogumelos e
salada. O preço do item é 29 reais.
Além disso, o estabelecimento que foi inaugurado em
agosto também serve outra opção de prato feito com a
massa. O chamado miojo gourmet é voltado
principalmente para crianças, custa vinte reais e tem
molho de requeijão ou tomate e é acompanhado de
mini-hambúrguer de carne bovina.
Há meses, o hambúrguer feito com macarrão
instantâneo tem sido uma das grandes atrações da
feira gastronômica Smorgasburg, em Nova York. Lá,
o responsável pela receita é o chef Keizo Shimamoto,
que, no último final de semana, veio a São Paulo para
servir sua invenção na Feirinha Gastronômica, que
acontece aos domingos, no bairro Pinheiros.
A invenção de Keizo é um pouco diferente da que está sendo servida no Astolpho Burger
Gourmet & Tartares, já que, além do miojo e da carne, acompanha um molho especial
exclusivo, vegetais frescos à escolha do freguês.
Assine o alerta sobre os rankings de EXAME.com e receba todos em seu e-mail, na hora!Assine as new sletters de EXAME.com: há 20 diferentes opções para você encontrar o que quer
Tags: Gastronomia, Gourmet, Restaurantes, Sanduíches
06/11/13 Restaurante de SP inclui hambúrguer de miojo no cardápio - EXAME.com
exame.abril.com.br/estilo-de-vida/entretenimento/noticias/restaurante-de-sp-inclui-hamburguer-de-miojo-no-cardapio 3/4
Brasil
Justiça decreta prisão de
dois integrantes de milícia no
Rio
Brasil
Tribunal de Justiça barra
aumento do IPTU em São
Paulo
Política
Câmara aprova parte do
novo Código de Processo
Civil
Brasil
Brasil não corre risco de
falta de engenheiros, diz
Ipea
Veja mais
24 horas 7 dias Últimas
Noruega é o país mais próspero domundo; veja a lista
Os estados mais violentos do
Brasil
As 8 academias de ginástica mais
legais do mundo
Os diplomas que formam mais
milionários; Engenharia é o 1º
Exame24/10/2013
Home
Negócios Últimas Notícias Mobile Facebook Fale conosco
CONTIGO!50% de desconto
9 x R$ 26,00
CLAUDIA40% de desconto
9 x R$ 9,60
Melhor chef do mundo cozinhará em SP por R$ 950 por pessoa
Gourmet
Butiques de carne investem em cortes premium e comodidade
Lanchonete lança hambúrguer com Jack Daniel´s
O champanhe de 1,8 milhão de dólares
Restaurantes
Chef inova com barraca de comidinhas na porta de restaurante
Bloomin' Brands compra controle do Outback Brasil
Delegue para empreender melhor, diz chef Renata Vanzetto
Tela grande
Google lê todos os seus e-mails, acusa Microsoft
EXAME.com no celularUma versãocompacta, com todasas notícias, deEXAME.com noiPhone e noscelulares Android.Confira já!
60 minutos
06/11/13 Restaurante de SP inclui hambúrguer de miojo no cardápio - EXAME.com
exame.abril.com.br/estilo-de-vida/entretenimento/noticias/restaurante-de-sp-inclui-hamburguer-de-miojo-no-cardapio 4/4
Sumário
Arquivos
Mercados
Economia
Brasil
Mundo
Tecnologia
Ciência
Meio Ambiente e Energia
Marketing
Carreira
Seu Dinheiro
PME
Estilo de Vida
Blogs
Vídeos
Galerias
Infográficos
Quizzes
Ferramentas
Mapa do site
Meu site EXAME
App Chrome
Só em Exame
New sletters
Tópicos
RSS
Widgets
Revista EXAME
Revista VOCÊ S/A
Revista PME
Rede EXAME PME
Tw itter
Tumblr
RebelMouse
YouTube
Dailymotion
Paper.li
Expediente
Assine EXAME
Anuncie
Parceiros
Termos de Uso
Política de Privacidade
Sobre EXAME
About EXAME
Copyright © Editora Abril - Todos os direitos reservados
Recommended