Solubilidade 2013 csa_v2

Produzido por Luciane Soares e Cláudia Cinara

SOLUÇÃO É UMA MISTURA HOMOGÊNEA DE DOIS OU MAIS COMPONENTES

Solução

soluto solvente

SOLUTO: COMPONENTE QUE É DISSOLVIDO. GERALMENTE EM MENOR

QUANTIDADE.

SOLVENTE: COMPONENTE QUE DISSOLVERÁ. AQUELE QUE ENVOLVE O

SOLUTO.

DISSOLUÇÃO DE UMA SUBSTÂNCIA MOLECULAR

Quanto ao estado físico: sólidas, líquidas e gasosas.A soluções líquidas são as mais conhecidas

Quanto à relação soluto/solvente: diluída e concentrada.

Diluir é diferente de dissolver Quanto ao coeficiente de solubilidade:

insaturada, saturada e saturada com corpo de fundo.

Existem também as supersaturadas

SOLUÇÕES

SÓLIDAS

Ex:OURO 18K

LIQUIDAS

Ex: ÁGUA DO MAR

GASOSAS Ex:AR

Soluções no cotidiano

Diluída ou concentrada?

Café forte ou fraco?

Mais ou menos doce?

Contêm pouco soluto em relação ao solvente.

Exemplo: 10g de sal para 1L de água.

Contêm muito soluto em relação ao solvente.

Exemplo: 300g de sal para 1L de água.

O COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE (Cs) É A QUANTIDADE MÁXIMA DE SOLUTO, DISSOLVIDA

NUMA DETERMINADA QUANTIDADE DE SOLVENTE, A UMA DADA TEMPERATURA.

Exemplo Cs (0ºC) Cs (100ºC)

SALNaCl

357g/L 398g/L

SACAROSEC12H22O11

420g/L 3470g/L

Do gás1) Pressão

2) Temperatura

  Verificamos que na maior parte das substâncias, a solubilidade aumenta, com a elevação da temperatura - quando o soluto sofre dissolução com absorção de calorEx.: KOH, KBr, NaCl.

De sólidos e líquidosTemperatura

Solução Definição

InsaturadaContém uma quantidade de soluto dissolvido inferior ao coeficiente de solubilidade numa determinada temperatura.

SaturadaContém uma quantidade de soluto dissolvido igual ao coeficiente de solubilidade numa determinada temperatura.

Saturada com corpo de fundo

Contém uma quantidade de soluto superior ao coeficiente de solubilidade numa determinada temperatura. O excesso fica no fundo do recipiente e é chamado corpo de fundo.

Quanto ao coeficiente de solubilidade:

Corpo de fundo ou corpo de chão

São soluções muito instáveis

Classificação das soluções quanto a relação soluto x solvente

Acessar a simulação:

http://phet.colorado.edu/pt_BR/simulation/soluble-salts