Unidade 2 planejamento estrat+®gico do layout

Projeto de Fábrica e Layout

Conceitos gerais

Professor: Daniel MouraDisciplina: Projeto de Fábrica e LayoutCurso: Graduação em Engenharia de Produção

Tópicos

• O processo de intervenção organizacional• Desenvolvimento integrado (produto e processo)

– Projeto detalhado– Preparação da produção

• Bases do planejamento de instalações

Melhoria Organizacional

Motivação

Prover infra-estrutura

Educar / Treinar

Definir Ações

Implantar

Entender motivação

Projetos de Transformação

Analisar situação

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Problemas Oportunidades

Entender motivação das melhorias

• Avaliar motivos para transformação: • últimos acontecimentos, • condições do ambiente, • exigências do mercado, • condicionantes de competição;• Benchmarking

• Avaliar a estratégia da empresa• Definir estratégia de transformação

Melhoria Organizacional

Motivação

Prover infra-estrutura

Educar / Treinar

Definir Ações

Implantar

Entender motivação

Projetos de Transformação

Analisar situação

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Problemas Oportunidades

Analisar a Situação Atual

• Diagnóstico da maturidade atual;• Criar visão estratégica;• Definir política de transformação;• Definir estratégias e objetivos das transformações;

Melhoria Organizacional

Motivação

Prover infra-estrutura

Educar / Treinar

Definir Ações

Implantar

Entender motivação

Projetos de Transformação

Analisar situação

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Problemas Oportunidades

Definir Ações

• Definir projetos de transformação.– Exemplos:

• Substituição de um equipamento• Ampliação de um galpão• Mudança de local da fábrica• Otimização de um posto de trabalho• Aplicação de técnicas de gestão visual• Racionalização do uso de espaço para estoque

• Priorizar Projetos (“Gestão de Portfólio”)

Melhoria Organizacional

Motivação

Prover infra-estrutura

Educar / Treinar

Definir Ações

Implantar

Entender motivação

Projetos de Transformação

Analisar situação

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Problemas Oportunidades

Implantar

Implantar

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Aplicação das técnicas de Gestão de Projetos

Implantar

Implantar

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Aplicação das técnicas de Projeto de Layout Fabril

Implantar

Implantar

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Exige planejamento adicional, pois envolverá outras áreas para a Preparação da Produção e Homologação do novo

layout/processo

Melhoria Organizacional

Motivação

Prover infra-estrutura

Educar / Treinar

Definir Ações

Implantar

Entender motivação

Projetos de Transformação

Analisar situação

Planejar Requisitos Desenhar Executar Liberar

Problemas Oportunidades

Prover infra-estrutura, educar e treinar

• Ocorre antes, durante e depois da transformação; • A cultura da empresa precisa ser apropriada; • A infra-estrutura necessária contempla a existência de um

time (um comitê supra-departamental, por exemplo); • Infra-estrutura de informação adequada para apoiar este

processo; • Educar e treinar as pessoas envolvidas neste processo é

uma condição essencial para o sucesso.

Tópicos

• O processo de intervenção organizacional• Desenvolvimento integrado (produto e processo)

– Projeto detalhado– Preparação da produção

• Bases do planejamento de instalações

17

Localização da fase de projeto detalhado

18

Melhoria do processo de desenvolvimento de produtos

Gerenciamento de mudanças de engenhariaProcessosde apoio

Processosde apoio

Desenvolvimento

ProjetoDetalhado

ProjetoConceitual

ProjetoInformacional

Lançamentodo Produto

PreparaçãoProdução

PlanejamentoProjeto

PósPréPlanejament

oEstraté

gico dos

Produtos

Descontinuar

Produto

AcompanharProduto/Processo

Gates >>

Processo de Desenvolvimento de Produto

Atividades da fase de Projeto Detalhado

19

Projeto Detalhado

Especificações PreliminaresMockup (protótipo não funcional)Relatórios de testes

Especificações Finais•Configuração final do produto•Desenhos finais com tolerâncias•Planos de Processo Fabricação / Montagem•Projeto de embalagem•Material de suporte do produto

Protótipo funcionalProjeto dos recursosPlano de fim de vida

Avaliar SSCs, configuração e

documentação do produto e processo

Atualizar o Plano do Projeto Detalhado

Criar material de suporte do produto

Projetar embalagem

Projetar recursos de fabricação

Enviar documentação do produto a

parceirosDocumentar as

decisões tomadas e

registrar lições aprendidas

Planejar fim de vida do produto

Avaliar Fase

Aprovar Fase

Testar e Homologar

produto

Planejar processo de fabricação e montagemOtimizar produto e

processo

Decidir fazer ou comprar SSCs

Desenvolver fornecedores

Criar e detalhar SSCs, documentação e

configuração

Monitorar viabilidade econômica

Tópicos

• O processo de intervenção organizacional• Desenvolvimento integrado (produto e processo)• Bases do planejamento de instalações:

– Níveis de planejamento– Planejamento Estratégico do Layout– Elementos do Planejamento Tático do Layout

Enfoque territorialDecide a localização da nova planta e a estratégia de edificação

Enfoque localDetermina a distribuição de setores, máquinas e equipamentos, otimização dos postos de trabalho, etc.

Enfoque no dia-a-dia da operaçãoAtua no monitoramento e aperfeiçoamento dos postos de trabalho.

Níveis de Planejamento

Fases do projeto do espaço (ideal)

ImpactoEstratégico

TEMPO

Visão geral da proposta

Planejamto Estratégico

Projeto dos Postos de trabalho

Projeto das Instalações

FabrisProjeto do

Arranjo Físico Fabril

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

Projeto Estratégico

Fabril

Mercado

Visão geral da proposta

Planejamto Estratégico

Projeto dos Postos de trabalho

Projeto das Instalações

FabrisProjeto do

Arranjo Físico Fabril

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

Projeto Estratégico

Fabril

Mercado

• Vislumbra novas oportunidades e mercados

•Define prioridades• Base para decisões

/ações da empresa

Visão geral da proposta

Planejamto Estratégico

Projeto dos Postos de trabalho

Projeto das Instalações

FabrisProjeto do

Arranjo Físico Fabril

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

Projeto Estratégico

Fabril

Mercado

•Define novos produtos (pode levar a novos processos e a novas necessidades de espaço)

•Novas necessidades de espaço podem levar a novas instalações)

•Outras opções seriam: ampliação da atual ou alterações na atual

Visão geral da proposta

Planejamto Estratégico

Projeto dos Postos de trabalho

Projeto das Instalações

FabrisProjeto do

Arranjo Físico Fabril

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

Projeto Estratégico

Fabril

Mercado

•O PEN (Planejamento Estratégico do negócio) pode levar a decisão por uma nova instalação

•Uma nova instalação necessitará de uma nova engenharia (produtos e processos), além do novo arranjo-físico

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

•Define a forma, funções e componentes do produto final

•Define quais os processos necessários para a transformação da matéria-prima em produto final

•Define qual a estratégia de produção a adotar: empurrada, puxada, para estoque, por pedido, por projeto, etc

•Define os tipos de máquinas e equipamentos necessários

•Define a quantidade • destas máquinas e

equipamentos necessários para produzir as quantidades necessárias para

• atender a demanda prevista

•Define quando, quanto e em que ordem produzir para atender a demanda real

• Em função da estratégia, define-se o grau de automação para produção e movimentação de produtos a ser utilizada

Visão geral da proposta

Planejamto Estratégico

Projeto dos Postos de trabalho

Projeto das Instalações

Fabris

Projeto do Arranjo

Físico Fabril

Sistema de Produção(PCP & MAM)

Engenharia de

Manufatura

Engenharia do Produto

Projeto Estratégico

Fabril

Mercado

•Definição do Layout (detalhar/ criar modelo)

• Ergonomia (listar apenas os aspectos gerais e inserir as tabelas de antropometria)

• Projetos: civil, hidráulico, incêndio, elétrico, ...

• Verificação e atendimento de normas (listar algumas principais)

•Define como dispor as máquinas, equipamentos, matérias-primas, estoque e pessoal de produção para atender a demanda prevista e a estratégia de produção.

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO LAYOUT

Características

• É feito em duas fases:– Fase 1 – Análise preliminar (localização), com a avaliação de uma

gama maior de possibilidades e seleção do local– Fase 2 – Planejamento Estratégico da Unidade Fabril

• Resultados:– Fase 1 = relatório para alta gerência, que irá tomar a decisão do local– Fase 2 = proposta de layout do parque fabril, ou seja, a localização

das edificações e de suas futuras ampliações

• Custo:– baixo, pois envolve poucas pessoas (altos executivos e 1 ou 2

engenheiros de produção e consultores)

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Localização é:

•A posição geográfica de uma operação

relativamente aos recursos, a outras

operações ou clientes com quais

interage.

•Níveis de localização:

•Escolha da região/país

•Escolha da área da região ou país

•Escolha do local específico na área

Discusão

• Quais são as vantagens de se investir em uma nova planta nas seguintes áreas?

LESTE DA ÁSIA

NAFTAUNIÃO

EUROPÉIA

Exemplo Caso Whirlpool

Centro AdministrativoReúne todas as

atividades administrativas da

Empresa.

Jaboatão dos Guararapes

Armazena produtos acabados, para

agilizar o abastecimento dos

mercados das regiões Norte e Nordeste. .

ManausBase de produção de

microondas e condicionadores de ar.

Possui posição estratégica para

exportação.

Rio ClaroProduz lavadoras,

lava-louças, fogões 4 bocas e cooktops

TamboréConcentra todas as

atividades de logística de armazenamento e

controle de distribuição de produtos acabados e

peças..

São PauloÁrea de Atendimento

ao Consumidor. JoinvilleNesta planta são

fabricadas refrigeradores,

freezers e secadoras.

EmbracoEspecializada em

soluções para refrigeração e líder

mundial do mercado de compressores

herméticos

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Envolve:

•Determinação da missão:

•Declaração concisa de produtos,

processos e principais tarefas de

produção da nova planta

•Muito importante para o planejamento do

arranjo físico pois dificilmente uma

instalação conseguiria realizar bem mais

de duas atividades.

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Todas operações fazem parte de uma rede

maior de clientes e fornecedores.

•Rede de suprimento total da operação =

rede do lado do fornecimento + rede do

lado da demanda

•Conhecer a rede permite escolher a melhor

localização em relação aos fornecedores e

clientes da empresa

•Avaliar possibilidade de Integração Vertical

(atuar em outras partes da rede, como

cliente ou fornecedor)

Clientes de segunda camada

Clientes de primeira camada

Fornecedores de primeira

camada

Fornecedores de segunda

camada

Exemplo de estrutura básica de uma rede

Agência de recrutamento

Fornecedor de materiais de

limpeza

Fornecedor de equipamentos

Serviços de segurança

Serviços de limpeza

Serviços de manutenção

Supermercado Atacadista

VarejistasClientes dos

varejistas

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Com base:

•Nos dados presentes na missão da

planta (produtos / processos)

•Na visão de mercado da empresa

(volume de produção / demanda)

•Estima-se:

1.A capacidade produtiva necessária

2.Quantidade de espaço para: produção

estoques, veículos, pessoas, etc.

3.Área mínima necessária para o terreno

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Fator determinante: Manufatura

•Clima de trabalho favorável

•Proximidade de mercados

•Qualidade de vida

•Proximidade de fornecedores

•Proximidade com empresas

colaboradoras/aparentadas

•Utilidades, taxas (federais e estaduais)

•Fator determinante: Serviços

•Proximidade com consumidores

•Custos de transporte e proximidade com

mercados

• Localização de concorrentes

•Fatores específicos do local

Dificuldades

• Outras línguas

• Diferentes normas e costumes

• Leis e regulamentos não familiares

• Gestão da força de trabalho (sindicatos, horários, etc.)

• Custos não esperados

Accompany Krajewski & Ritzman Operations Management: Strategy and Analysis, Sixth Edition © 2002 Prentice Hall, Inc.

Fase 1 – Análise preliminar (localização)

DesenvolverEstratégia

Avaliarcandidatos

Configurar redede operações

Dimensionarcapacidade/terreno

Identificar terrenoscandidatos

•Métodos mais comuns:

•Método da Pontuação Ponderada

•Método do centro de gravidade

•Análise de custos

MÉTODO DA PONTUAÇÃO PONDERADA

Método da pontuação ponderada

1. Identificar os critérios que podem ser usados par avaliar as diferentes organizações

– Exemplos: proximidade de mercados; proximidade de fornecedores;

localização de concorrentes; proximidade com consumidores, etc.;

2. Determinação do peso relativo de cada critério (1 = min.; 5 = max.)

3. Avaliar cada localização segundo cada critério– Pode-se utilizar qualquer escala (0 a 10; 0 a 100)

4. Realizar somatório. Ex.:

Critérios Peso Local A

Local B

Local C

Custos do local 4 8 6 6

Impostos Locais 2 2 5 8

Disponibilidade de mão-de-obra

1 8 6 4

Acesso à rodovias 1 5 6 4

Acesso à aeroporto 1 2 6 7

Potencial para expansão 1 7 4 5

SOMATÓRIO PONDERADO 58 56 60

Qual é o melhor resultado?

Ou a diferença não é

significativa?

MÉTODO DO CENTRO DE GRAVIDADE

Método do Centro de gravidade

• Objetivo: determinar a localização que minimiza os custos de transporte– Corresponde ao centro de massa do sistema

• É calculado por:

• Onde:– xi = a coordenada x da fonte ou destino i

– yi = a coordenada y da fonte ou destino i

– Vi = a quantidade a ser enviada de ou para a fonte ou destino

Exemplo – Método do centro de gravidade

Determinar o centro de gravidade para o problema geográfico ao lado

Legenda:(xi, yi) Coordenadas do ponto i[Vi] Quantidade enviada/mês

Solução:

PontoCoordenadas Volume(Vi)

x y ton/mêsA 2,5 4,5 2B 2,5 2,5 5C 5,5 4,5 10D 5 2 7E 8 5 10F 7 2 20G 9 2,5 14

    Σ Vi = 68  xg = 6,67    yg = 3,02

O que fazer?

MÉTODO DA ANÁLISE DE CUSTOS

49

Fase 2 – Planejamento Estratégico da Unidade Fabril

2.1 Aperfeiçoar Informações

2.2 Aperfeiçoar Estratégia

2.3 Dimensionar Terreno

2.4 Planta do terreno 2.5 Layout com ocupação do terreno

2.6 Layout dos locaisalternativos

2.7 Avaliar & Selecionar

Características

• Inclui o planejamento do número, tamanho e localização dos prédios– Os elementos fundamentais do planejamento do espaço (UPE,

espaço, afinidades e limitações) aplicam-se ao nível supra– Contudo, as afinidades são mais simples e está incluído o uso do

espaço exterior– O engenheiro de produção frequentemente posiciona os prédios no

terreno em conjunto com um arquiteto ou engenheiro civil

• Esta fase deve considerar expansões futuras– Neste nível o planejamento ainda afeta o longo prazo

Fatores a serem considerados

• Plano diretor– Irá descrever como serão feitas as futuras expansões– Garante a flexibilidade necessária à fábrica

• Estilos de desenvolvimento do terreno• Agrupamento das UPEs

Estilos de desenvolvimento do terreno

54

Estilos de desenvolvimento do terreno

55

Agrupamento das UPEs

OUTROS: Por Produto; Por Necessidades especiais.

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

Resumo de UPEs

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

58

Diagrama deAfinidades

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

59

Layout PrimitivoCom Expansão

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

60

Layout PrimitivoCodificado

Visando Expansão

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

61

Layout PrimitivoCodificado

Visando Construção

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

PlanejamentoDe Espaço

(Construção)

FASE 1 FASE 2

Planejamento do Terreno: EXEMPLO

PlanejamentoDe Espaço

(Mobilidade)

FASE 1 FASE 2