60
Palestra: Sustentabilidade na Agroindústria: Modelos e Ações para Superar Modelos e Ações para Superar os Desafios da Complexidade Amarildo Fernandes, DSc. Universidade Federal do Rio de Janeiro Universidade Federal do Rio de Janeiro [email protected] Maio/2012 [email protected]

Sustentabilidade na Agroindustria

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Palestra em Evento no Mato Grosso, Brasil, sobre Sustentabilidade na Agroindústria.

Citation preview

Page 1: Sustentabilidade na Agroindustria

Palestra:Sustentabilidade na Agroindústria:

Modelos e Ações para SuperarModelos e Ações para Superar os Desafios da Complexidade

Amarildo Fernandes, DSc.Universidade Federal do Rio de JaneiroUniversidade Federal do Rio de Janeiro

[email protected]/2012

[email protected]

Page 2: Sustentabilidade na Agroindustria

O Palestrante O Palestrante -- Amarildo da Cruz FernandesAmarildo da Cruz Fernandes

Graduado em Engenharia de Minas pela UFRGSpela UFRGS.Mestre em Engenharia de Produção pela UFRGSpela UFRGS.Doutor em Engenharia de Produção pela COPPE/UFRJ.Professor do Curso de Engenharia de Produção da UFRJ eProfessor do Curso de Engenharia de Produção da UFRJ e do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental da Poli/UFRJ.

Áreas de Atuação: Gestão Estratégica e SustentabilidadeTema de Interesse atual: Impacto da Sustentabilidade na

[email protected]

Tema de Interesse atual: Impacto da Sustentabilidade na Gestão Estratégica dos Negócios

Page 3: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 4: Sustentabilidade na Agroindustria

Nos Mercados Atuais...Nos Mercados Atuais...

Mais possibilidade de escolha dos Produtos e Serviços.

D d Q lid d R t Rá idDemanda por Qualidade e por Respostas Rápidas.

Aumento dos Níveis de Concorrência.

Maior exigência de Produtos Ecológicos.

Inovação dos Produtos e Serviços.Inovação dos Produtos e Serviços.

Mais consciência Ecológica do Consumidor na hora deComprarComprar.

No Agronegócio a Demanda por Alimentos continuará crescendo.

Infraestrutura continuará afetando a Oferta.

[email protected]

Page 5: Sustentabilidade na Agroindustria

Nas Empresas...Nas Empresas...pp

Exigência de uma Clara Visão Estratégica.

Liderança empreendedora.

Gerenciamento da Informação para Agilidade nas decisões.

Investimento em Pesquisa e DesenvolvimentoInvestimento em Pesquisa e Desenvolvimento.

Criatividade, comunicação e relacionamento entre Pessoas.

Construção de parcerias sólidas com Stakeholders.

l ãAmpla preocupação com Processos, Logistica, Meio-

Ambiente, Inovação, Legislação, Mudanças Climáticas,

[email protected]

etc...

Page 6: Sustentabilidade na Agroindustria

No mundo da tomada de decisão... No mundo da tomada de decisão...

Fazer Escolhas tem tornado-se cada vez mais Complexo.p

Quanto mais opções, mais incertezas.Quanto mais opções, mais incertezas.

Quanto mais informações, mais dúvidas.Quanto mais informações, mais dúvidas.

E todos dias há mais Buzzwords nas Organizações:E todos dias há mais Buzzwords nas Organizações:

Alinhamento Scorecard Alavancagem DiversidadeAlinhamento, Scorecard, Alavancagem, Diversidade, Paradigma, Ruptura, e-commerce, B2B, Downsize, Core Competence, Resiliência, Eco-eficiência, Carbon Neutral,

[email protected]

p , , , ,Pegada Ecológica, Sustentabilidade.

Page 7: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 8: Sustentabilidade na Agroindustria

A Sustentabilidade tornouA Sustentabilidade tornou--se parte da Agendase parte da Agenda

O tema da sustentabilidade conquista o público.

Está relacionado às preocupações com o futuro da HumanidadeHumanidade.

Aparece com destaque nas agendas dos legislativos daAparece com destaque nas agendas dos legislativos da maioria dos governos e países.

Tem ampla cobertura da mídia.

Começar fazer parte das preocupaçõesde Empresários e Executivos

[email protected]

de Empresários e Executivos.

Page 9: Sustentabilidade na Agroindustria

História da Sustentabilidade (Clube Roma 1972)História da Sustentabilidade (Clube Roma 1972)

[email protected]

Page 10: Sustentabilidade na Agroindustria

Limites do Crescimento (1972/2002)Limites do Crescimento (1972/2002)O Livro trata de problemas cruciais para o futuro desenvolvimento da humanidade tais como energia, poluição , saneamento, saúde, ambiente, tecnologia e crescimento populacional. Foi publicado e vendeu mais de 30 milhões de cópias em 30 idiomas, tornando-se o livro sobre ambiente mais vendido da história.

[email protected]

Page 11: Sustentabilidade na Agroindustria

Conceito de Sustentabilidade Conceito de Sustentabilidade

A definição mais empregada: “S t t bilid d é i í i d“Sustentabilidade é um princípio segundo o qual o uso dos recursos para a satisfação de necessidades presentes nãosatisfação de necessidades presentes não pode comprometer a satisfação das necessidades das gerações futuras.”

Gro Harlem Brundtland: considerada líder internacional em desenvolvimento sustentável.

g ç

Observe: Sustentabilidade envolve um Entre 1983 e 1987 presidiu a Comissão Brundtland, da ONU, dedicada ao estudo domeio ambiente e sua relação com

compromisso com o longo prazo, um "longo prazo" de termo indefinido.

meio ambiente e sua relação com o progresso.

Esta definição de sustentabilidade é umaproposta dessa comissão

Este compromisso envolve 3 Dimensões:Econômica Social e Ambiental

[email protected]

é umaproposta dessa comissão.Econômica, Social e Ambiental

Page 12: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) Os Desafios da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 13: Sustentabilidade na Agroindustria

O Desafio da SustentabilidadeO Desafio da Sustentabilidade

Conseguir Equilibrar g qde forma Sistêmica Decisão e Ação...

• Ecologicamente salutarEconômica

AmbientalPolítica Política g

• Economicamente viável • Socialmente justa

e e CulturaCultura

j• Politicamente correta• Culturalmente aceita.Social

[email protected]

Page 14: Sustentabilidade na Agroindustria

Sociedade

Pobreza Desigualdades

Emprego, Rendal ã

Reducionismo

PopulaçãoCidadesHábitos

de ConsumoRed. Desperdício

ÁguaSaneamento

Mudança Climaa e

Desafios da

Red. DesperdícioEducação

Papel ONGs

Mudança ClimaAlimento

Terra

a/C

ultu

ra

Am

bien

te

Imperativo

SustentabilidadeEmissões

LixoPressão dos

ConsumidoresPolít

ica

Mei

o A

EnergiaCrescimento

DesmatamentoBiodiversidade

Imposto VerdeEconomia

Doméstica HolismoMercadosRecursos

Legislação

[email protected]

Lucro

Economia

Page 15: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade Desafios da Sustentabilidade População MundialPopulação MundialPopulação MundialPopulação Mundial

+2 Bilhões 28%+2 Bilhões = 28%

28 Anos

x1000

[email protected]ção Mundial - ONU

Page 16: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade Desafios da Sustentabilidade População BrasileiraPopulação BrasileiraPopulação BrasileiraPopulação Brasileira

219.000.000219.000.000

196.000.000

+23.000.000

[email protected]

Page 17: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da SustentabilidadeDesafios da SustentabilidadePirâmide da População BrasileiraPirâmide da População Brasileira

1980

>60 Anos=6%>60 Anos=6%

[email protected]

Page 18: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios das SustentabilidadeDesafios das SustentabilidadePirâmide da População BrasileiraPirâmide da População Brasileira

2012

>60 Anos = 10%20 Milhões20 Milhões

[email protected]

Page 19: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da SustentabilidadeDesafios da SustentabilidadePirâmide da População BrasileiraPirâmide da População BrasileiraPirâmide da População BrasileiraPirâmide da População Brasileira

2050

>60 Anos = 30%64 Milhões

[email protected]

Page 20: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade ‐ Emissões

Emissões globais de CO2 atingem recorde em 2011, diz AIEDe acordo com relatório da Agência Internacional de Energia, a China foi o principal emissor global, com aumento de 9,3%Reuters |24/05/2012

Emissões globais de dióxido de carbono aumentaram 3,2% em 2011 As emissões globais de2011. As emissões globais de dióxido de carbono (CO2) pela queima de combustível fóssil aumentaram 3 2 por cento no anoaumentaram 3,2 por cento no ano passado, atingindo um recorde de 31,6 gigatoneladas, informou a Agência Internacional de EnergiaAgência Internacional de Energia (AIE) num balanço preliminar nesta quinta-feira.

A China foi o principal emissor global, com um aumento de 9,3 por cento emA China foi o principal emissor global, com um aumento de 9,3 por cento em suas emissões, disse a AIE, que tem sede em Paris.As emissões norte-americanas caíram 1,7 por cento em 2001, principalmente pela substituição de usinas a carvão para gás natural e também por um

[email protected]

pela substituição de usinas a carvão para gás natural e também por um inverno mais brando que reduziu a demanda por aquecimento, segundo a AIE.

Page 21: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade Desafios da Sustentabilidade -- EmissõesEmissões

EUA + CHINA 41%

+26%

EUA + CHINA = 41%

[email protected]

Page 22: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade Desafios da Sustentabilidade –– ÁguaÁguaMar do AralMar do AralMar do AralMar do Aral

Já foi o quarto maior lago do mundo com 68 000 km² de superfície e 1100 km³ de volume de água, mas em 2007 já havia sevolume de água, mas em 2007 já havia se reduzido a apenas 10% de seu tamanho original, e em 2010 estava dividido em três porções menores, em avançado processo d d ifi ã [1]de desertificação.[1]

A outrora próspera indústria pesqueira foi praticamente destruída, provocando desemprego e dificuldades econômicas. A região também foi fortemente poluída, com graves problemas de

[email protected]

g p , g psaúde pública como consequência. O recuo do mar também já teria provocado a mudança climática local com verões cada vez mais quentes e secos, e invernos mais frios e longos.[2]

Page 23: Sustentabilidade na Agroindustria

Desafios da Sustentabilidade Desafios da Sustentabilidade -- ÁguaÁgua

[email protected]

Page 24: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 25: Sustentabilidade na Agroindustria

Quais os Impactos das Quais os Impactos das IdéiasIdéias de Sustentabilidade?de Sustentabilidade?IdéiasIdéias de Sustentabilidade?de Sustentabilidade?

As implicações da sustentabilidade para o mundo ainda p ç pnão estão totalmente claras.

A sustentabilidade vai mudar o cenário competitivo, ameaçando a sobrevivência de algumas empresas?

A Sustentabilidade vai reduzir as Mudanças Climáticas?

A Sustentabilidade vai tornar o Planeta melhor para se viver?

[email protected]

Page 26: Sustentabilidade na Agroindustria

Como a Sustentabilidade Como a Sustentabilidade tende afetar as Empresastende afetar as Empresastende afetar as Empresastende afetar as Empresas

Pesquisas apontam que a sustentabilidade tem o poder dePesquisas apontam que a sustentabilidade tem o poder de

afetar vários aspectos das operações das empresas, do

desenvolvimento de produtos à produção, passando pelas

vendas, ações de suporte ou manutenção.vendas, ações de suporte ou manutenção.

A sustentabilidade pode afetar de modo radical todo

projeto de criação de valor realizado pelas empresasprojeto de criação de valor realizado pelas empresas,

tanto a curto quanto a longo-prazo.

[email protected]

Page 27: Sustentabilidade na Agroindustria

Scorecard da SustentabilidadeScorecard da Sustentabilidade

EconômicaEconômica SocialSocialFinanceira

Dimensões

Sociedade

Dimensões

EconômicaEconômica SocialSocialMercado

Operações

Clientes

Empregados

AmbientalAmbiental

Recursos Parcerias

AmbientalAmbiental

Impactos

Dimensões

A sustentabilidade exigirá queInovação

Tecnologia

A sustentabilidade exigirá que as empresas pensem e ajam de modo mais sistêmico do

é

[email protected]

Educaçãoque fizeram até agora.

Page 28: Sustentabilidade na Agroindustria

Consequências da Sustentabilidade Consequências da Sustentabilidade nas Empresasnas Empresasnas Empresasnas Empresas

Empresas precisarão de profissionais que pensem de modo i t d i tê i l i ã d ó i dintegrado, sistêmico, com ampla visão dos negócios da empresa e de suas implicações sociais e ambientais, de forma a reprojetar atividades como Desenvolvimento de Produto, Planejamento de , jProdução, Vendas, Marketing.

A Gestão de Pessoas precisará de modelos que reorientem atividades como incentivos e recompensas por metas alcançadas.

Empresas terão que mensurar e avaliar resultados de atividades que muitas vezes são intangíveisque, muitas vezes, são intangíveis.

Enfim será necessário pessoas que consigam planejar em meio

[email protected]

Enfim, será necessário pessoas que consigam planejar em meio a cenários complexos e com visão sistêmica.

Page 29: Sustentabilidade na Agroindustria

Contudo, deveContudo, deve--se ter em conta se ter em conta que na realidade atual ....que na realidade atual ....que na realidade atual ....que na realidade atual ....

A prática da visão do mundo como um sistema ainda é incipienteincipiente.

Problemas locais cada vez mais produzem efeitos globais.Problemas locais cada vez mais produzem efeitos globais.

Negociações envolvem múltiplos agentes com diferentes i õ /i tvisões/interesses.

Pensar as consequências de longo prazo das decisões ainda éPensar as consequências de longo prazo das decisões ainda é algo muito pouco praticado.

Não conseguimos agir além das fronteiras circunscritas ao modelo mental vigente.

[email protected]

Enfim, a um longo caminho a percorrer ....

Page 30: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O T d S t t bilid d2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade3) O Desafio da Sustentabilidade

4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento

Sistêmico.

6) I ti d S t t bilid d A i dú t i6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

7) Cenários Chaves

8) Conclusão

Page 31: Sustentabilidade na Agroindustria

Métodos para superar os desafios Métodos para superar os desafios da sustentabilidade em mundos complexosda sustentabilidade em mundos complexos

Capacitar os membros da organização (principalmente os lideres) a planejar as decicões/ações de forma sistêmica.

Desenvolver o aprendizado coletivo, usando a modelagem sistêmica como ferramenta para atingir investigar asistêmica como ferramenta para atingir investigar a sustentabilidade do negócio.

D l á i li i t d t tDesenvolver cenários e avaliar riscos em todo o contexto do negócio, usando o computador e a simulação.

Tornar a Sustentabilidade como parte integrante da cultura do Negócio.

Desenvolver as equipes para enchergarem relações de causa e efeito no tempo, estimulando a ação local e o

[email protected]

p , çpensamento global. Veja o exemplo a seguir:

Page 32: Sustentabilidade na Agroindustria

LUCRATIVIDADEDESPESA

OPERACIONALLUCRO LÍQUIDOModelando Sistemicamente

LUCRO BRUTO

ESTOQUE DESVIO DA

DESPESATOTAL

Sistemicamente 1) Identificando Questões

FATUAMENTO

DESPESAS DE PRODUÇÃO

CAPACIDADEMÁXIMA

ESTOQUEMETA

de Mat. PrimaAQUISIÇÃO Mat. Prima

METAQ2) Definindo Varíáveis

PEDIDOS

PREÇO

PRODUÇÃO

DESPESA com Mat Prima

ESTOQUE DEMATÉRIA

PRIMAPEDIDOS

PRODUÇÃO

PRODUTIVIDA

PEDIDOS CARTEIRA

DESPESA com Mat. Prima

CAPACITAÇÃO

CLIENTES

PRODUTIVIDADE DA

MÃODEOBRAEXPEDIÇÃO

ESTOQUEACABADO

DESPESAMÃO DE OBRA

JORNADA

MERCAD0

NECESSIDADE

QUALIDADEDO ATENDIMENTO

FADIGAJORNADANORMAL

(8 HORAS)CRESCIMENTO

DOMERCADO

[email protected]

NECESSIDADEDE HORA EXTRAPRAZO DE

ENTREGAHORAS TOTAISA TRABALHAR

CANAIS DISTRIBUIÇÃO

Page 33: Sustentabilidade na Agroindustria

LUCRATIVIDADEDESPESA

OPERACIONALLUCRO LÍQUIDO+

+

Modelando Sistemicamente

LUCRO BRUTO

ESTOQUE DESVIO DA

DESPESATOTAL

++

-

Sistemicamente 3)EsclarecendoConexões

FATURAMENTO

DESPESAS DE PRODUÇÃO

CAPACIDADEMÁXIMA

ESTOQUEMETA

de Mat. PrimaAQUISIÇÃO Mat. Prima

META

+

4) Projetandoo Crescimento

PEDIDOS

PREÇO

PRODUÇÃO

DESPESA com Mat Prima

ESTOQUE DEMATÉRIA

PRIMA+-

+R+PEDIDOS

PRODUÇÃO

PRODUTIVIDA

PEDIDOS CARTEIRA

DESPESA com Mat. Prima

CAPACITAÇÃO+ ++

CLIENTES

PRODUTIVIDADE DA MÃO-

DE-OBRAEXPEDIÇÃO

ESTOQUEACABADO

DESPESAMÃO DE OBRA

JORNADA

MERCAD0 +

NECESSIDADE

QUALIDADEDO ATENDIMENTO

FADIGAJORNADANORMAL

(8 HORAS)CRESCIMENTO

DOMERCADO

[email protected]

NECESSIDADEDE HORA EXTRAPRAZO DE

ENTREGAHORAS TOTAISA TRABALHAR

CANAIS DISTRIBUIÇÃO

Page 34: Sustentabilidade na Agroindustria

LUCRATIVIDADEDESPESA

OPERACIONALLUCRO LÍQUIDO+

+

Modelando Sistemicamente

LUCRO BRUTO

ESTOQUE DESVIO DA

DESPESATOTAL

++

-

Sistemicamente

3)EsclarecendoConexões

FATURAMENTO

DESPESAS DE PRODUÇÃO

CAPACIDADEMÁXIMA

ESTOQUEMETA

de Mat. PrimaAQUISIÇÃO Mat. Prima

META

+

4) AvaliandoLimites

PEDIDOS

PREÇO

PRODUÇÃO

DESPESA com Mat Prima

ESTOQUE DEMATÉRIA

PRIMA+-

+R+PEDIDOS

PRODUÇÃO

PRODUTIVIDA

PEDIDOS CARTEIRA

DESPESA com Mat. Prima

CAPACITAÇÃO+ ++

++

CLIENTES

PRODUTIVIDADE DA MÃO-

DE-OBRAEXPEDIÇÃO

ESTOQUEACABADO

DESPESAMÃO DE OBRA

JORNADA

MERCAD0 +

-

NECESSIDADE

QUALIDADEDO ATENDIMENTO

FADIGAJORNADANORMAL

(8 HORAS)CRESCIMENTO

DOMERCADO

++E+

[email protected]

NECESSIDADEDE HORA EXTRAPRAZO DE

ENTREGAHORAS TOTAISA TRABALHAR

CANAIS DISTRIBUIÇÃO + +

Page 35: Sustentabilidade na Agroindustria

LUCRATIVIDADEDESPESA

OPERACIONALLUCRO LÍQUIDO

++

+-

Modelando Sistemicamente

LUCRO BRUTO

ESTOQUE DESVIO DA

DESPESATOTAL

+

++

+-

+

-

Sistemicamente 5) Visão Sistêmica4) Estratégia

FATURAMENTO

DESPESAS DE PRODUÇÃO

CAPACIDADEMÁXIMA

ESTOQUEMETA

de Mat. PrimaAQUISIÇÃO Mat. Prima

META

+

+

+ -+

+

+) g

PEDIDOS

PREÇO

PRODUÇÃO

DESPESA com Mat Prima

ESTOQUE DEMATÉRIA

PRIMA

+++

-+

+

+ +

-

++

PEDIDOSPRODUÇÃO

PRODUTIVIDA

PEDIDOS CARTEIRA

DESPESA com Mat. Prima

CAPACITAÇÃO+

++

+

++

+

++

-CLIENTES

PRODUTIVIDADE DA MÃO-

DE-OBRAEXPEDIÇÃO

ESTOQUEACABADO

DESPESAMÃO DE OBRA

++

+-

JORNADA

MERCAD0

+

NECESSIDADE

QUALIDADEDO ATENDIMENTO

FADIGA

+ ++

+ ---JORNADANORMAL

(8 HORAS)CRESCIMENTO

DOMERCADO

+

[email protected]

NECESSIDADEDE HORA EXTRAPRAZO DE

ENTREGAHORAS TOTAISA TRABALHAR+ + +

CANAIS DISTRIBUIÇÃO

Page 36: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O T d S t t bilid d2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade3) O Desafio da Sustentabilidade

4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na

A i dú t iAgroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

7) Cenários Chaves

8) Conclusão

Page 37: Sustentabilidade na Agroindustria

Crescimento

Sociedade

SustentabilidadeCrescimento

PopulacionalEscassez

Alimentos

no Agronegócio.

Hábitos de ConsumoAgricultura

ÁguaTerra

Biodiversidade

Alimentos......

a e

Agroindústriae

Agricultura Familiar

.......

BiodiversidadeFertilidade

.....

o/C

ultu

r

Am

bien

te

e Sustentabilidade Clima

TecnologiaImpactos Amb

LegislaçãoImposto Verde

Polít

ico

Mei

o A

ProduçãoProdutividade

Impactos Amb.Bio-Combust.

.....

Imposto VerdeCódigo Florestal

.....

CustosLogísticaCâmbio Como produzir de

[email protected]

.....

Economia

forma sustentável?

Page 38: Sustentabilidade na Agroindustria

Sustentabilidade no Agronegócio Sustentabilidade no Agronegócio Isolando Dimensões e VariáveisIsolando Dimensões e Variáveis

INVESTIMENTOSRECEITAS

LUCROSCOTAÇÃO DO

DOLARCUSTOS

RELATIVOS M E i

TECNOLOGIA

INVESTIMENTOS

CUSTOS

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

Macro EconomiaNegócio

Tecnologia

TECNOLOGIA

PRODUÇÃOPRODUTIVIDADE

EXPORTAÇÃO

IMPORTAÇÃOÇ

AGROPECUÁRIA

ESTOQUES

ÁREA USADAFERTILIDADE

ÁREADISPONÍVEL PREÇOSDEMANDA

PIB

TDESGASTE DO

SOLOCONSUMO

RENDA

PREÇOS GLOBAIS

Terra

[email protected]

HÁBITOS DE CONSUMOPOPULAÇÃO

PIB INDUSTRIAL E DE SERVIÇOS

Sociedade

Page 39: Sustentabilidade na Agroindustria

Sustentabilidade no Agronegócio Sustentabilidade no Agronegócio Isolando Dimensões e VariáveisIsolando Dimensões e Variáveis

INVESTIMENTOSRECEITAS

LUCROSCOTAÇÃO DO

DOLARCUSTOS

RELATIVOS M E i

TECNOLOGIA

INVESTIMENTOS

CUSTOS

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

Macro EconomiaNegócio

Tecnologia

TECNOLOGIA

PRODUÇÃOPRODUTIVIDADE

EXPORTAÇÃO

IMPORTAÇÃOÇ

AGROPECUÁRIA

ESTOQUES

ÁREA USADAFERTILIDADE

ÁREADISPONÍVEL PREÇOSDEMANDA

PIB

TDESGASTE DO

SOLOCONSUMO

RENDA

PREÇOS GLOBAIS

Terra

[email protected]

HÁBITOS DE CONSUMOPOPULAÇÃO

PIB INDUSTRIAL E DE SERVIÇOS

Sociedade

Page 40: Sustentabilidade na Agroindustria

O que Influencia a Produção Agropecuária? O que Influencia a Produção Agropecuária?

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS

-

+-

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE -

+

ESTOQUES

+

+

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE+

ÁREADISPONÍVEL

PIB

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO

PREÇOSGLOBAIS

PIB INDUSTRIAL

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

Page 41: Sustentabilidade na Agroindustria

O que a Produção Agropecuária Influencia? O que a Produção Agropecuária Influencia?

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS+

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS +

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE

+

++

ESTOQUES

ÁREA USADAFERTILIDADE

+

++

DEMANDA PREÇOS

RENDA

ÁREA USADAFERTILIDADE

ÁREADISPONÍVEL

PIB

+

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO +

HÁBITOS DE

?+

PREÇOSGLOBAIS

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

Page 42: Sustentabilidade na Agroindustria

Relações Circulares de Causalidade Relações Circulares de Causalidade -- Crescimento e LimitaçõesCrescimento e Limitações

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS

-- -

E1 – Monoculturas

E1 – Custo da Terra

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE

-

ESTOQUES

ÁREA USADAFERTILIDADE

+

+

-

+

DEMANDA PREÇOS

RENDA

ÁREA USADA

-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

+

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO

HÁBITOS DE

PREÇOSGLOBAIS

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

Page 43: Sustentabilidade na Agroindustria

Relações Circulares de Causalidade Relações Circulares de Causalidade -- Crescimento e LimitaçõesCrescimento e LimitaçõesR1 – Expansão da Fronteira R2 – Expansão com Tecnologia

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS+

+

- E3 – Equilíbrios 

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS ++ +

- -

Financeiros

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE

+

+ +--

ESTOQUES

FERTILIDADE

+

+

-

+

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE

-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

+

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO

PREÇOSGLOBAIS

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

E DE SERVIÇOS

Page 44: Sustentabilidade na Agroindustria

Relações Circulares de Causalidade Relações Circulares de Causalidade -- Crescimento e LimitaçõesCrescimento e Limitações

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS+

+

-

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS ++ +

- -

E6 – Produção e Demanda

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE -

+

+ +--

R3 – Crescimento Demanda

ESTOQUES+

-+

+

+

-

++

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE

-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

++ +

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO +

+-

?+

PREÇOSGLOBAIS

+

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

E DE SERVIÇOS

Page 45: Sustentabilidade na Agroindustria

+

Relações Circulares de Causalidade Relações Circulares de Causalidade -- Crescimento e LimitaçõesCrescimento e Limitações

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS

-

-+

+

-

+

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

ECNOLOGIA

CUSTOS

+

-

++ +-

- -

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE -

+ -+

+ +--

E Custos Relativos EconomiaESTOQUES

+

--+

+

+

-

++

E4/5 – Custos Relativos Economia

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE

+

+

-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

++ +

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO +

+-

?+

PREÇOSGLOBAIS

+

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

E DE SERVIÇOS

Page 46: Sustentabilidade na Agroindustria

Relações Circulares de Causalidade Relações Circulares de Causalidade -- Crescimento e LimitaçõesCrescimento e Limitações

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS

-

-+

+

++

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

INVESTIMENTOS

TECNOLOGIA

CUSTOS

+-

++

-

+-

-

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

Ç

IMPORTAÇÃO

O OG

PRODUTIVIDADE -

+ -

-+

+

+

+ +--

-

AGROPECUÁRIA

ESTOQUES+

+

+

+

+

-

++ E6 – Mercado Externo

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE

+

--+

-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

++ +

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO +

+-

?+

PREÇOSGLOBAIS

+

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

+E DE SERVIÇOS

Page 47: Sustentabilidade na Agroindustria

++

Outras Dimensões...Outras Dimensões...

COTAÇÃO DODOLAR

CUSTOSRELATIVOS

INVESTIMENTOS

RECEITAS

LUCROS

-

-+

+

-

EXPORTAÇÃO

BALANÇACOMERCIAL

TECNOLOGIA

CUSTOS

+

-

-

+

++ +-

- -

PRODUÇÃOAGROPECUÁRIA

IMPORTAÇÃOPRODUTIVIDADE

+

-

+

- +

+

+ +--

-

ESTOQUES

ÁFERTILIDADE

+

--+

+

+

-

++

DEMANDA PREÇOS

ÁREA USADAFERTILIDADE

+-

ÁREADISPONÍVEL

-PIB

++ +

CONSUMO

RENDADESGASTE DOSOLO +

+-

?+

PREÇOSGLOBAIS

+

PIB INDUSTRIALE DE SERVIÇOS

•Contaminação Agrotóxicos•Escoamento  da Produção•Fatores Climáticos e Emissões

[email protected]

HÁBITOS DECONSUMOPOPULAÇÃO

E DE SERVIÇOSFatores Climáticos e Emissões• Financiamento e Crédito•Trabalhadores

Page 48: Sustentabilidade na Agroindustria

Modelando com Stella Modelando com Stella –– http://www.iseesystems.comhttp://www.iseesystems.com

[email protected]

Page 49: Sustentabilidade na Agroindustria

Modelando com Stella Modelando com Stella –– http://www.iseesystems.comhttp://www.iseesystems.com

[email protected]

Page 50: Sustentabilidade na Agroindustria

Modelando com Stella – http://www.iseesystems.com

[email protected]

Page 51: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 52: Sustentabilidade na Agroindustria

Modelo de Simulação Modelo de Simulação -- SojaSoja

[email protected]

Page 53: Sustentabilidade na Agroindustria

Simulador de CenáriosSimulador de Cenários

[email protected]

Page 54: Sustentabilidade na Agroindustria

Cenário de Cenário de Futuros Futuros –– BSCBSC22

Business Simulation CockpitBusiness Simulation CockpitBusiness Simulation CockpitBusiness Simulation Cockpit

[email protected]

Page 55: Sustentabilidade na Agroindustria

Cenários Sustentáveis?Cenários Sustentáveis?

[email protected]

Page 56: Sustentabilidade na Agroindustria

Cenários para o Agronegócio (Brasil)Cenários para o Agronegócio (Brasil)

[email protected]

Page 57: Sustentabilidade na Agroindustria

Cenários para o Agronegócio (Brasil)Cenários para o Agronegócio (Brasil)

[email protected]

Page 58: Sustentabilidade na Agroindustria

Tópicos desta ApresentaçãoTópicos desta Apresentação

1) Tendências de Mercados e Empresas

2) O Tema da Sustentabilidade

3) O Desafio da Sustentabilidade

4) I t d S t t bilid d E4) Impactos da Sustentabilidade nas Empresas

5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico5) Métodos para Estimular um Planejamento Sistêmico.

6) Investigando a Sustentabilidade na Agroindústria

7) Cenários Chaves

[email protected]

8) Conclusão

Page 59: Sustentabilidade na Agroindustria

Resumo da ÓperaResumo da Ópera

1) Tente pensar e agir no mundo de forma sistêmica.

2) Lembre: Os problemas de hoje são consequências das d i õ d d O bl d f t ãdecisões do passado. Os problemas do futuro serão consequências das escolhas de hoje.

3) As idéias sobre a Sustentabilidade permanecerão por i ã lmuito tempo, então prepare-se para elas.

4) Não acredite em tudo que você ouve ou lê. Elabore seus próprios modelos de entendimento da realidade e

ilh A i ê d á i i

[email protected]

compartilhe-os. Assim, você aprenderá muito mais.

Page 60: Sustentabilidade na Agroindustria

FIM!FIM!FIM!FIM!

Ob igado pela atençãoOb igado pela atençãoObrigado pela atenção.Obrigado pela atenção.

[email protected]@ufrj.br

Maio/2012Maio/2012

[email protected]