PÓS-GRADUAÇÃO EM “SAÚDE, ACONSELHAMENTO E TENDÊNCIAS DE CONSUMO” 2ª EDIÇÃO – JANEIRO A JULHO 2014

UNIDADE CURRICULAR 3: GESTÃO EMPRESARIAL

4 ECTS

MÓDULOS E FORMADORES:

1. GESTÃO COMERCIAL: 20H – PAULO MONTEIRO

OBJETIVOS: Dotar os formandos de ferramentas conceptuais que contribuam para a compreensão da

fenomenologia dos espaços de Saúde enquanto elementos do mercado da Saúde e respetivo papel na

gestão individual da saúde e bem-estar; Promover competências que permitam uma abordagem

multidisciplinar às perceções e racionalidades associadas aos conceitos de saúde e doença e a

importância da gestão integrada do espaço físico das farmácias/parafarmácias/dietéticas enquanto

territórios densos em simbologias.

CONTEÚDOS: Motivações de consumo em contexto de crise económica. Papel do preço na escolha de

produtos. Conta de exploração de um estabelecimento comercial. Relação com os fornecedores.

Campanhas promocionais e descontos. Determinação de rentabilidade e margens de comercialização.

Rentabilidade económica e stocks (critérios e indicadores de atividade: dias de rotação e fundo de

maneio). Estratégias de oferta: o conhecimento dos clientes e adequação da oferta às suas

necessidades. Posicionamento de preço. Dimensões do espaço e adequação do sortido de produtos;

definição de segmentos. Conceitos básicos de merchandising: zonas quentes e frias, alinhamento dos

produtos, montras e comunicação. Conhecimento da concorrência e estratégias de resposta. Logística e

Distribuição. Conceitos e ferramentas adequadas para o planeamento das atividades no curto, médio e

longo prazo. Gestão de equipas: conceitos gerais. Plano de Negócio.

DURAÇÃO E DATAS DO SEMINÁRIO: 20h

1ª sessão: 1 de Março, 9-13h;

2ª sessão: 8 de Março, 11-13h e 14-18h;

3ª sessão: 15 de Março, 11-13h;

4ª sessão: 21 de Março, 14-16h;

5ª sessão: 22 de Março, 11-13h;

6ª sessão: 26 de Abril, 9-13h.

FORMADOR: Paulo Monteiro, Diretor Nutrição, Saúde e Bem-estar Grupo AUCHAN.

2. SEMIÓTICA – ESPAÇO, SIGNOS E SÍMBOLOS:

OBJETIVO: No final deste seminário, os participantes serão capazes de analisar imagens e espaços

utilizando critérios como “conotação”, “citações” e “sinestesias”. Terão, igualmente, adquirido

conhecimento sobre os códigos comunicacionais das áreas da saúde e nutrição.

PÓS-GRADUAÇÃO EM “SAÚDE, ACONSELHAMENTO E TENDÊNCIAS DE CONSUMO” 2ª EDIÇÃO – JANEIRO A JULHO 2014 CONTEÚDOS: A Significação enquanto atividade comercial. Instrumentos de análise na semiótica:

intertextualidade, conotadores, códigos, sinestesias nas mensagens, posições de significação

intermédias. A especificidade das mensagens arquitetónicas: contraste entre parafarmácias e farmácias.

Estudos de caso: Citações na conceção de objetos; conotadores em anúncios de publicidade e

embalagens; códigos da dietética e dos snacks de chocolate.

DURAÇÃO E DATA DO SEMINÁRIO: 4h, 22 de Março, 14-18h

FORMADORA: Sónia Marques, Analista e Partner – INDIZ (A CONFIRMAR)

3. LEGISLAÇÃO LABORAL E GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS:

OBJETIVO:

CONTEÚDOS: Princípios legais de contratação. Gestão de recursos humanos. Cessação de contratos.

DURAÇÃO E DATA DO SEMINÁRIO: 6h, 7 e 14 de Março, 18-20h; 21 de Março, 16-18h.

FORMADOR: Rodrigo Lourenço, Advogado (A CONFIRMAR)