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CESSÃO DE EXPLORAÇÃO

DO BAR/MERCEARIA NO ESPAÇO MULTIUSOS

CADERNO DE ENCARGOS

1. OBJETO DO CONTRATO

1.1. O objeto do contrato consiste na cessão da exploração das instalações, propriedade do Município de

Penamacor, afeta ao estabelecimento destinado a BAR/MERCEARIA NO ESPAÇO MULTIUSOS que

compreende o direito de ocupação e de exploração com vista prestação de serviços de restauração,

bebidas e outros similares, designadamente esplanada e loja de venda de produtos de primeira

necessidade (loja de conveniência).

2. PRAZO DA CESSÃO DE EXPLORAÇÃO – DEVOLUÇÃO DO IMÓVEL

2.1. O prazo da cessão de exploração é de 4 anos, contados a partir da data de assinatura do contrato.

2.2. O prazo referido no item anterior poderá ser prorrogado por igual período de acordo com o previsto

nas alíneas seguintes:

a) Ser formalizado pelo cessionário através de documento escrito até 30 dias antes do

respetivo termo;

b) Indicar as razões de pretensão e o valor da renda que se propõe pagar, que não poderá ser

igual ou inferior ao resultado da taxa de inflação no momento à renda do respetivo ano.

2.3. Não havendo lugar à prorrogação expressa, o cessionário entregará o imóvel cedido em boas condições

de conservação.

2.4. Verificando-se o previsto no número anterior, a Junta de Freguesia de Vale da Senhora da Póvoa

(J.F.V.S.P.) promoverá, de imediato, a realização do procedimento adequado a novo concurso de

Concessão da Exploração.

3. PREÇO DA CESSÃO DE EXPLORAÇÃO

3.1. O cessionário obriga-se a pagar à J.F.V.S.P. até ao dia 8 do mês a que se refere, a mensalidade

resultante da sua proposta e como tal adjudicada.

3.2. O valor base da proposta de preço a pagar pela cessão de exploração é de 1200,00 € (mil e duzentos

euros) anuais que serão pagos em prestações mínimas mensais de 100,00 € (cem euros) acrescidos de

I.V.A.

3.3. A mensalidade devida pela cessão de exploração será objeto de atualizações anuais nos termos do

regime em vigor para as rendas comerciais.

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3.4. O valor da mensalidade resultante da aplicação do coeficiente de atualização anual será comunicado

ao cessionário até 30 de novembro de cada ano, para produção de efeitos a partir do dia 1 de janeiro do

ano seguinte.

3.5. O pagamento será efetuado mediante transferência bancaria ou pagamento na Tesouraria da J.F.V.S.P.

3.6. O não pagamento da renda mensal durante 3 meses implica a cessação imediata do direito de

exploração do BAR/MERCEARIA, sem direito a qualquer indeminização.

4. EQUIPAMENTO, APETRECHAMENTO E LICENCIAMENTO

4.1. É da responsabilidade do cessionário a aquisição e instalação dos equipamentos necessários à sua

atividade que não sejam disponibilizados pelo cedente, com a qualidade que permita a prestação dos

serviços nas melhores condições de conforto e segurança para os utentes e de acordo com o conceito

apresentado na proposta, tendo em consideração as especificações do projeto de exploração proposto.

4.2. É da responsabilidade do cessionário obter todas as licenças, certificações e autorizações necessárias

às atividades integradas na concessão

4.3. Os estabelecimentos estão equipados com os materiais e equipamentos identificados na listagem em

anexo I.

5. ENTRADA EM FUNCIONAMENTO DO ESTABELECIMENTO

Após a adjudicação, o concessionário poderá dar início à exploração do BAR/MERCEARIA, sendo que o Bar

devera entrar em funcionamento na data de assinatura do contrato. A Mercearia deverá estar a funcionar

no prazo máximo de 30 dias apos assinatura do contrato.

6. EQUIPAMENTO E MATERIAIS

6.1. Todos os equipamentos e materiais a utilizar nas instalações devem previamente ser aprovados pela

J.F.V.S.P., nomeadamente, no que se refere às suas características técnicas, de segurança, e adequação ao

espaço e fins de utilização.

6.2. O cessionário obriga-se a manter todo o equipamento e material em boas condições de funcionamento

e utilização, procedendo à substituição ou reparação por elementos novos, sempre que se verifique essa

necessidade ou para tal seja comunicado pela cedente, quando estiverem em causa bens que lhe

pertençam.

6.3. A manutenção do equipamento supracitado é da responsabilidade do cessionário.

6.4. O cessionário é responsável pelo pagamento das despesas com eletricidade, gás, água, multimédia e

outros serviços similares associados ao funcionamento dos estabelecimentos e à respetiva atividade.

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7. INSTALAÇÕES

7.1. Os espaços dos estabelecimentos a explorar são entregues com todos os acabamentos e

infraestruturas executados e licenciados para o fim a que se destinam.

7.2. O cessionário obriga-se a conservar e manter em funcionamento o estabelecimento, só procedendo ao

seu eventual encerramento em situações excecionais e por curtos períodos de tempo, com expressa

concordância e autorização da J.F.V.S.P.

7.3. A J.F.V.S.P. realiza os trabalhos de manutenção e conservação das instalações necessários para o

correto funcionamento das atividades de exploração, e desencadeia todos os processos necessários para a

rápida resolução de problemas com as instalações abrangidas por garantias resultantes do processo de

construção das instalações.

7.4. A J.F.V.S.P. obriga-se a resolver problemas com as instalações, cujas causas não estejam associadas à

sua má utilização.

7.5. O espaço exterior será da responsabilidade da entidade adjudicante, que esta obrigada a proceder

sempre que necessário a manutenção e melhoramento do mesmo.

7.6. A área imóvel afeta à concessão será a identificada em planta em anexo II.

8. BENFEITORIAS

8.1. O cessionário poderá efetuar nos edifícios a ceder as benfeitorias que se mostrem necessárias à

instalação e normal funcionamento dos estabelecimentos, desde que tenha prévia autorização da J.F.V.S.P.

8.2. Quaisquer outras benfeitorias ou obras, designadamente as que, pela sua natureza, passem a fazer

parte integrante do edifício, alterem a sua estrutura, aspeto arquitetónico ou as condições naturais

exteriores, só poderão ser levadas a efeito se e quando prévia e expressamente autorizadas pela J.F.V.S.P.

8.3. A efetivação dessas obras ou benfeitorias por parte do cessionário não lhe concede o direito de

retenção dos valores das mesmas, ficando integradas no património do edifício.

9. QUALIDADE DOS SERVIÇOS E DO PESSOAL

9.1. O cessionário obriga-se a prestar um serviço de qualidade, designadamente no que diz respeito ao

pessoal, às condições de higiene, segurança ou outras, de acordo com a legislação em vigor.

9.2. O cessionário obriga-se a dispor de pessoal em número suficiente para garantir o funcionamento

ininterrupto dos estabelecimentos e prestar um serviço de qualidade, compatível com as características dos

serviços a prestar.

9.3. O cessionário compromete-se a apresentar garantias bastantes quanto à idoneidade profissional do

pessoal, além de um responsável qualificado, devendo garantir que todos os empregados, colaboradores

ou outras pessoas associadas ao cessionário estejam devidamente identificadas.

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9.4. A J.F.V.S.P. não assume, em momento algum, designadamente após o termo do contrato de cessão de

exploração, quaisquer obrigações em relação ao pessoal e ao serviço do cessionário.

10. HORÁRIO E PERÍODO DE FUNCIONAMENTO

10.1. O BAR/MERCEARIA poderá funcionar de Janeiro a Dezembro, entre as 07h e as 02h, de acordo com o

licenciamento da Câmara Municipal de Penamacor, podendo ser modificado mediante acordo com a

J.F.V.S.P.

10.2. O incumprimento do disposto no número anterior, sem razões justificáveis assim entendidas pela

entidade adjudicante, confere à mesma o direito de terminar a concessão da exploração.

10.3. O cessionário obriga-se a manter um horário se aplicável no mínimo das 10h-22h, previamente

aprovado pela J.F.V.S.P., garantindo o funcionamento contínuo do estabelecimento, com encerramento

semanal em dia a definir pelo cessionário.

11. SEGUROS

11.1. A J.F.V.S.P. é responsável pela contratação de um seguro multirriscos para os edifícios e respetivo

recheio, incluindo incêndio, roubo ou destruição de bens;

11.2. O cessionário, antes do início de atividade, deverá contratar os seguros destinados a assegurar a

efetiva garantia e cobertura de todos os prejuízos seguráveis, causados à cedente, utentes, ou quaisquer

outros terceiros, compreendendo, nomeadamente responsabilidade civil de exploração, contratual e extra

– contratual, garantindo danos patrimoniais e não patrimoniais, danos emergentes e lucros cessantes,

causados à cedente e terceiros.

11.3. O cessionário obriga-se a entregar à cedente cópia da apólice contratada e respetivas atualizações,

bem como comprovar perante a cedente, sempre que este o solicite, a sua vigência.

11.4. A contratação dos seguros referidos não exonera ou diminui a responsabilidade do cessionário

decorrente do contrato ou da lei.

12. SUB-CESSÃO DE EXPLORAÇÃO E CESSÃO DA POSIÇÃO CONTRATUAL

12.1. O cessionário não poderá transmitir o direito de exploração ou ceder a sua posição contratual ou

qualquer dos direitos e obrigações emergentes do contrato, sem autorização da cedente, sob pena de

nulidade.

13. RESPONSABILIDADE DO CESSIONÁRIO

13.1. O cessionário responderá, nos termos da lei aplicável, por quaisquer prejuízos causados a terceiros no

exercício das atividades que constituem o objeto do contrato, emergentes de culpa ou risco, incluindo

ainda a responsabilidade por prejuízos causados por qualquer pessoa ou entidade por si subcontratada ou

a cuja colaboração recorrer.

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13.2. O cessionário é responsável, em especial, pelos danos causados na realização das suas prestações,

nomeadamente pelas perdas, danos materiais ou corporais ocasionados a terceiros em geral, em

consequência da atividade, bem como da ação ou omissão dos seus agentes e colaboradores,

subcontratados ou tarefeiros.

14. FISCALIZAÇÃO E VIGILÂNCIA

14.1. A J.F.V.S.P. tem o direito de fiscalização da exploração, nomeadamente para avaliar se o

concessionário esta a cumprir as condições de concessão.

14.2. A falta de cumprimento dos requisitos legais no que diz respeito à higiene e saúde pública ou de

outras normas contratuais ou legais tem como consequência a perda do direito de exploração sem direito a

qualquer indeminização.

15. RESCISÃO DO CONTRATO

15.1. O incumprimento por qualquer das partes dos deveres resultantes do contrato, designadamente a

utilização dos imóveis para fins diferentes do previsto ou a falta de pagamento de qualquer mensalidade

em devido tempo, confere à outra parte o direito de rescindir o contrato, sem prejuízo de eventuais

indemnizações legais.

15.2. Sempre que razões de interesse público o exijam a J.F.V.S.P. tem direito a reaver o bem concedido,

sem prejuízo de indemnização ao cessionário.

16. ATIVIDADES EVENTUAIS

16.1. O cessionário poderá realizar as atividades/eventos que entender como benéficas para o

desenvolvimento da sua atividade, desde que previamente apresentadas e autorizadas pela J.F.V.S.P.

16.2. No âmbito das atividades desenvolvidas em parceria com a J.F.V.S.P., nas instalações em causa,

sempre que aplicável ou necessário, o cessionário obriga-se a praticar uma tabela de preços específica, a

acordar entre as partes.

16.3. Será elaborado anualmente entre o cessionário e a J.F.V.S.P. um plano de atividades que o

cessionário devera desenvolver, sem prejuízo para o mesmo e sempre com apoio da J.F.V.S.P. em prol do

bem-estar da população.

16.4. A segurança específica do BAR/MERCEARIA deverá ser assegurada pelo cessionário, bem como as

necessidades adicionais de vigilância do espaço, decorrentes da realização de atividades pontuais do

cessionário.

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17. CAUÇÃO

17.1. No início do contrato deverá o cessionário constituir caução para garantia do exato e pontual

cumprimento das obrigações contratuais, a qual será restituída no final do período da cessão, depois de

saldadas todas as contas com a J.F.V.S.P.

17.2. O montante da caução corresponderá ao valor de 2 prestações mensais.

17.3. A caução poderá ser prestada através de depósito à ordem da J.F.V.S.P. ou de garantia bancária de

igual valor.

18. OUTRAS OBRIGAÇÕES DO CESSIONÁRIO

São ainda obrigações do cessionário:

a) Respeitar os níveis de ruído legalmente admissíveis;

b) Disponibilizar na loja de conveniência bens essenciais e de primeira necessidade, indispensáveis à

satisfação das necessidades básicas dos residentes na freguesia, assegurando a sua qualidade.

19. FORO COMPETENTE

Para todas as questões emergentes do contrato será competente o Tribunal da Comarca de Penamacor.

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ANEXO I

INVENTÁRIO DE BENS E EQUIPAMENTOS EXISTENTES NO ESTABELECIMENTO

Descrição Quantidade Estado Obs.

BAR:

Mesas Quadradas 10 Novo

Cadeiras Mesas Quadradas 40 Novo

Caixote Lixo Redondo Pequeno 1 Novo

Caixote Lixo Redondo Médio 2 Novo

Caixote Lixo Redondo Grande 1 Novo

Caixote Lixo Quadrado Medio 1 Novo

Vitrina (Vabrisotel) 1 Novo

Balcão Refrigerador 4 Gavetas (Vabrisotel) 1 Novo

Móvel Madeira Balcão 1 Novo

Televisão SAMSUNG 52” 1 Novo

BOX MEO 1 Novo

PC (Shutle) + Teclado +CX. Registadora +CX. Recibos

+Transformador

1 Novo

Máquina de Gelo (Haeger) 1 Novo

Móvel Bancada Inox 1 Novo

Móvel Banca Inox C/1 Pia, Gaveta Café e Gaveta 1 Novo

Maquina de Café 1 Punho (Fiamma) 1 Novo

Moinho de Café 1 Novo

Máquina de Lavar (Magnus AE3521) 1 Novo

Extintor 5KG ABC 1 Novo

Pulverizador Mata Moscas 1 Novo

Chávenas de café 32 Novo

Pires de café 46 Novo

Chávenas Grandes Chá 12 Novo

8

Chávenas Médias Chá 4 Novo

Copos Vinho Grandes 12 Novo

Copos Vinho Pequenos 8 Novo

Copos Licor 5cl 11 Novo

Copos Licor 3cl 4 Novo

Copos Licor 2cl 5 Novo

Copos Licor “Antigos” 5 Novo

Copos Licor “Antigos C/pega) 7 Novo

Copos Licor “Altos” 4 Novo

Copos Imperial 12 Novo

Copos Largos Whisky /Sumos 8 Novo

Porta Guardanapos 4 Novo

Prateleiras Pretas 5 Novo

Ar Condicionado (HISENSE) 1 Novo

Armaduras Iluminação Duplas 4 Novo

COZINHA:

Móvel Inox Parede C/ Portas de Correr 1 Novo

Arca Frigorifica (Vabrisotel) 1 Novo

Tostadeira (Tristar) 1 Novo

Pia Lavatório Inox 1 Novo

Máquina de Lavar (Magnus AP45.30) 1 Novo

Móvel Lavatório Inox C/2 Pias 1 Novo

Esquentador Inteligente (Vulcano) 1 Novo

Maquina Fritar Industrial (Junex) 1 Novo

Móvel Bancada Inox C/2 gavetas 1 Novo

Fogão Industrial 4 Bicos + Forno (Junex) 1 Novo

Exaustor Industrial 2*1m (Vabrisotel) 1 Novo

Mico ondas (Daewoo) 1 Novo

Manta-Fogo 1 Novo

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Armadura única 1 Novo

Extintor 2kg CO2 1 Novo

Maquina Matar Moscas 1 Novo

Ar Condicionado (HISENSE) 1 Novo

SALÃO:

Salamandra em Ferro Fundido 1 Novo

Ar Condicionado (HISENSE) 1 Novo

Extintor 5 Kg ABC 1 Novo

Armaduras Iluminação Duplas 4 Novo

Cadeiras de esplanada Castanhas 12 Novo

Cadeiras de esplanada laranjas 3 Novo

Cadeiras de esplanada cinzentas 2 Novo

WC Homens + WC Mulheres+ WC Deficientes

Sanita C/Autoclismo 3 Novo

Urinol 1 Novo

Lavatório 3 Novo

Porta papel Higiénico 3 Novo

Porta toalhetes 3 Novo

Espelho 3 Novo

Caixote Lixo Redondo Pequeno 3 Novo

Piaçá 3 Novo

Armadura iluminação única + Sensor 3 Novo

EDIFICIO:

Holofotes 30*30cm 6 Novo

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ANEXO II

Planta do Edifício Área Imóvel Afeta a Concessão com distribuição física prevista pela J.F.V.S.P.

Nota: A área onde se encontra a Biblioteca não esta incluída inicialmente na área imóvel afeta a concessão, sendo que

durante a concessão, caso J.F.V.S.P. encontre outro local apropriado para a instalação da biblioteca, a área em causa é

incluída automaticamente na Área Afeta a Concessão.