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Conab Companhia Nacional de AbastecimentoSGAS 901 Conjunto A Lote 69 70390 010 Braslia-DF

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Panorama Internacional

Segundo os ltimos dados disponibilizados pela Organizao dasNaes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), a produo mundial de alhono ano de 2010 foi de 17,6 milhes de toneladas em uma rea cultivada de 1,2milhes de ha.

Nos dois ltimos anos, a produo mundial, que vinha aumentandogradativamente nos anos anteriores, apresentou reduo, em boa parte, nos

maiores produtores mundiais, destacando-se a China, lder do ranking com 77% departicipao. J a participao brasileira foi de 0,59% em 2010 (Tabela 1).

A produo Argentina teve ligeira queda em 2008 e 2009,apresentando recuperao em 2010.

A Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011 2012 relataque dados extraoficiais do conta de aumentos nas reas de cultivo e produtividadedo alho no mundo, na safra 2011 e que se confirmaram com o excesso de ofertas epreos baixos praticados no mercado mundial. J a safra de 2012 indica umadrstica reduo nas reas de plantio e produo, em especial as chinesa eargentina, nossos principais fornecedores de alho.

Essa mesma sntese menciona que informaes vindas desses pasesindicam que a produo de alho na China na safra de 2011/12 diminuiu 30% e areduo na Argentina foi de 40%. O alho chins j foi colhido nos meses de abril emaio e ser comercializado at maio de 2013. O alho argentino foi plantado nosmeses de maro e abril de 2012. E os chineses, diante de uma quebra na safra,esto vendendo alho caro no mercado internacional com reflexos imediatos nomercado argentino e nacional.

ALHO Perodo: Janeiro de 2013

Tabela 1 - Evoluo da Produo Mundial de Alho (ton)Pases 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

China 7.486.112 7.894.066 9.080.049 10.078.351 10.593.366 11.083.014 11.567.524 16.064.662 18.357.036 17.967.857 13.674.400ndia 524.600 496.800 500.000 457.000 691.100 646.600 598.200 776.300 1.068.500 831.100 833.970Coria do Sul 474.388 406.385 391.182 378.846 357.824 374.980 331.379 347.546 375.463 357.278 271.560Rssia 195.110 228.380 230.200 219.570 236.170 257.280 255.860 249.047 226.670 227.270 213.480Etipia 40.000 50.000 70.471 80.000 90.000 107.172 68.308 68.303 103.542 179.658 180.300EUA 253.150 266.570 256.280 283.090 236.960 216.410 224.480 186.150 194.230 175.900 169.510Egito 266.555 215.420 190.000 207.757 187.833 162.077 164.260 234.570 339.624 195.743 244.626Bangladesh 40.000 39.000 41.000 34.040 73.390 90.170 102.485 176.710 144.817 154.831 164.392Espanha 162.833 183.016 195.178 170.161 165.425 136.400 145.372 151.674 133.610 154.000 136.000Argentina 149.186 133.818 125.228 145.891 142.735 116.441 135.505 140.000 125.139 120.391 128.900Brasil 84.215 101.917 114.436 123.099 85.597 86.199 87.779 99.002 91.714 86.752 104.586Mundo 11.085.532 11.482.001 12.572.751 12.572.751 14.390.146 14.949.438 15.282.158 20.076.984 22.799.883 22.061.891 17.682.024Fonte: FAO

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A China se destaca como o maior produtor, exportador (Tabela 2) econsumidor mundial de alho, exportando em torno de 8% do que produz durante osdoze meses do ano, utilizando para tal a frigoconservao.

Segundo a FAO, as exportaes anuais chinesas esto na ordem de150 milhes de caixas de 10 quilos, sendo que, desse total, o Brasil compra 6,20%.

Desde 2005, a China o nosso maior fornecedor de alho e em segundo lugar, aArgentina.

Na Europa, destaca-se a Rssia (como pas produtor) e a Espanha,tradicional produtor e exportador de alho.

J a produo norte-americana de alho atende basicamente osmercados dos Estados Unidos e Mxico. O Mxico exporta uma pequenaquantidade de alho todo ano para o Brasil, que em 2011 foi de 767 toneladasconforme relatado na Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011 2012.

No centro sul-americano, a Argentina destaca-se como maiorexportador regional de alho, tendo no Brasil seu maior comprador. A produo dosdemais pases da Amrica do Sul basicamente destinada ao mercado interno. J oBrasil o segundo maior importador mundial desse bulbo (Tabela 3).

Segundo relato da Sntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2011 2012, a diminuio do preo Fob do alho chins, no perodo de junho de2011 a abril de 2012, puxou o preo do mercado mundial e nacional para baixo. Emmaro de 2012, o valor chegou a US$ 5,73 por caixa de 10 quilos. Com adiminuio na produo e oferta de alho chins da safra nova de 2011/12, houve

Tabela 2 - Evoluo da Exportao dos Principais Pases (ton)Pases 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

China 383.860 546.506 1.049.393 1.142.240 1.127.830 1.158.721 1.224.240 1.438.150 1.535.590 1.595.612 1.365.187Argentina 80.082 82.259 62.380 86.709 100.637 97.301 100.047 120.490 98.576 92.116 89.265Espanha 65.070 56.780 56.749 57.870 65.993 65.111 50.608 49.625 48.909 63.131 65.802Holanda 14.512 19.185 9.467 9.457 8.945 13.279 13.797 22.707 22.860 35.995 26.932Malsia 10.711 13.357 21.516 34.496 50.415 42.591 32.363 22.383 19.683 13.397 6.378Frana 14.052 17.385 18.148 13.826 12.314 12.462 13.436 12.701 10.506 10.382 10.637Mxico 17.745 17.472 12.012 10.565 9.357 10.739 11.731 11.185 12.410 12.661 12.370Itlia 6.955 7.721 8.466 9.426 10.256 8.894 9.214 8.505 9.070 10.620 10.509Brasil 26 70 290 28 46 832 739 666 477 67 0,1Mundo 735.490 867.357 1.348.517 1.452.155 1.453.486 1.412.193 1.525.538 1.758.760 1.828.627 1.907.317 1.682.068Fonte: FAO

Tabela 3 - Evoluo da Importao dos Principais Pases (ton)Pases 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Indonsia 174.036 205.470 226.085 218.538 243.721 283.283 296.476 341.106 425.274 405.138 361.289Brasil 88.897 77.827 79.334 91.565 101.164 132.581 120.565 133.095 145.917 151.720 153.141Vietn 16.300 5.000 67.371 91.614 81.370 72.766 87.619 126.621 141.837 140.061 122.598Bangladesh 7.100 8.200 37.602 40.114 26.997 22.335 20.578 109.443 46.396 103.884 50.898Malsia 55.056 67.567 89.435 76.345 113.743 102.972 114.494 97.593 78.564 94.998 80.751EUA 28.709 36.550 48.159 45.786 56.100 69.640 79.847 88.728 88.563 75.507 74.554Filipinas 5.113 7.599 16.969 18.975 21.223 49.925 57.465 63.882 66.999 33.296 17.627Rssia 19.008 17.099 27.076 49.097 43.745 41.133 37.077 38.577 43.600 46.049 45.205Mundo 788.210 899.316 1.184.121 1.272.391 1.310.812 1.371.965 1.445.039 1.712.089 1.820.990 1.769.178 1.658.095Fonte: FAO

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forte alta nos preos e em junho de 2012 as vendas giraram em torno de US$18,00/caixa de 10 quilos, preo Fob China.

Segundo ainda a mesma sntese, dados extraoficiais da Argentina doconta de uma reduo de 40% nas reas de cultivo do alho na safra de 2012/13 em

relao anterior, acompanhando uma onda mundial, aps um ano de excesso deofertas e preos baixos no mercado mundial. O produtor de alho no mundoaumenta ou diminui as reas de cultivo com base no resultado econmico da safraanterior, como fazem tambm os produtores do Brasil.

Panorama da Produo Nacional

A rea plantada com alho no Brasil sofreu forte reduo,principalmente, em decorrncia da diminuio do preo Fob do alho chins, noperodo de junho de 2011 a abril de 2012, o que puxou os preos do mercadobrasileiro para baixo e trouxe desincentivo ao plantio.

Ao observarmos a Tabela 4, referente rea total de alho plantado,nota-se que ela diminuiu quase na mesma proporo que a produo; a produo erea plantada total diminuram do Brasil 24,35% e 21,01% respectivamente. J orendimento mdio do alho caiu de 11,08 para 10,61 ton/ha (Tabela 5).

Os Estados que apresentaram maior aumento na produtividade em

relao ao ano anterior foi o Esprito Santo, seguido da Bahia e Paran. Os queapresentaram queda foram Minas Gerais, So Paulo, Gois e Distrito Federal com6,57%, 4,93%, 2,53% e 2,71% respectivamente.

A produo brasileira de alho no ano de 2012, segundo dados doIBGE, foi de 108.393 toneladas. Em relao ao ano anterior, houve um decrscimode 24,35%. So Paulo foi o Estado que apresentou o maior aumento na produo,

a e a - vou o a rea anta a e o no ras aUF 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Var 12/11

Brasil 13.269 14.353 15.760 15.099 10.517 10.362 10.490 11.258 10.228 10.163 10.451 12.930 10.213 -21,01Bahia 1.277 1.394 1.558 1.674 1.045 1.014 948 766 628 661 729 892 635 -28,81

nas era s 1.922 2.524 2.869 3.293 2.366 2.161 2.304 2.192 1.958 1.844 1.635 3.075 1.456 -52,65Esprito Santo 684 414 414 272 209 189 129 113 113 91 93 143 84 -41,26So Paulo 193 200 180 150 180 180 200 198 197 827 91 89 111 24,72Paran 509 691 888 816 709 688 833 810 755 701 679 617 573 -7,13Santa Catarina 2793 2792 2955 2145 1498 1501 1530 1796 1577 1476 1765 1.875 1.908 1,76Rio Grande do Sul 4145 4323 4586 3997 3100 3249 3320 3293 2904 2717 2625 2.684 2.542 -5,29Goias 1536 1620 1909 2393 1155 1154 1024 1874 1900 1650 2666 3.096 2.432 -21,45

str to e era 115 323 324 300 204 184 161 190 176 171 146 443 472 6,55Fonte: IBGE

2013: ltima atualizao em janeiro

Dados de 2012 coletados do Levantamento Sistemtico da Produo Agrcola (LSPA), referente a dezembro de 2012

Tabela 5 - Evoluo do Rendimento do Alho no Brasil (ton/ha)UF 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Var 12/11

Brasil 6,34 7,13 7,28 8,15 8,14 8,32 8,37 8,79 8,97 8,62 9,96 11,08 10,61 -4,24Bahia 6,63 8,52 8,45 8,34 6,57 7,25 7,76 7,03 6,88 7,78 7,51 10,56 12,53 18,72Minas Gerais 5,73 8,14 9,30 10,27 11,38 11,95 11,11 10,90 11,28 12,03 11,69 13,33 12,45 -6,57Esprito Santo 6,65 6,46 7,25 6,74 6,62 6,90 6,62 6,58 6,58 7,59 6,92 7,42 11,38 53,40So Paulo 6,65 7,30 6,05 9,10 9,06 9,06 8,50 8,44 8,72 3,37 9,39 9,26 8,80 -4,93

aran 4,34 4,82 4,55 4,52 4,63 4,37 4,75 4,78 4,92 4,49 4,31 4,49 4,68 4,12Santa Catarina 7,49 7,61 5,26 7,30 7,63 8,24 8,43 9,17 9,01 8,40 9,31 10,02 10,12 1,02Rio Grande do Sul 5,90 5,70 6,19 6,40 6,31 6,17 6,46 6,73 6,78 6,67 6,76 6,61 6,88 4,07Goias 6,64 8,39 10,23 10,14 11,10 10,91 11,99 12,12 12,28 12,88 14,72 15,08 14,70 -2,53Distrito Federal 5,94 8,39 9,06 9,00 7,49 10,39 9,94 10,47 10,37 10,35 10,90 11,18 10,87 -2,71Fonte: IBGE


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18,57%, seguido do Distrito Federal e Santa Catarina, com 3,65% e 2,79%respectivamente. J os Estados que lideram a produo so Gois, Santa Catarina,Minas Gerais e Rio Grande do Sul, com uma participao de 32,98%, 17,82%,16,73% e 16,13% respectivamente (Tabela 6).

Tabela 6 - Evoluo da Produo de Alho no Brasil (ton)

UF 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Var 12/11

Brasil 84.141 101.925 114.436 123.099 85.597 86.199 87.779 99.002 91.714 86.752 104.124 143.293 108.393 -24,35

Bahia 8.462 11.872 13. 167 13. 963 6.867 7.353 7. 352 5.382 4.320 5.144 5. 478 9.418 7.959 -15, 49

Minas Gerais 1 1. 017 20. 541 26. 669 33. 830 26. 927 25. 834 25. 552 23. 895 22. 094 22. 188 19. 120 40. 960 1 8. 132 -55, 73

Esprito Santo 4.550 2.673 3.003 1.834 1.384 1.304 854 744 743 691 644 1.061 956 -9,90

So Paulo 1.283 1.460 1.089 1.365 1.630 1.630 1.700 1.671 1.717 2.790 845 824 977 18,57

Paran 2.210 3.333 4.037 3.692 3.280 3.006 3.955 3.872 3.718 3.148 2.924 2.773 2.681 -3,32

Santa Catarina 2 0. 909 20. 861 15. 296 15. 656 11. 428 12. 370 12. 904 16. 474 14. 215 11. 553 16. 430 18. 791 1 9. 315 2, 79

Rio Grande do Sul 2 4. 435 24. 639 28. 391 25. 572 19. 558 20. 046 21. 438 22. 167 19. 677 18. 119 17. 755 17. 746 1 7. 488 -1, 45

Goias 1 0. 206 13. 590 19. 525 24. 272 12. 820 12. 593 12. 277 22. 707 23. 330 21. 260 39. 247 46. 700 3 5. 753 -23, 44

Distrito Federa l 683 2.711 2.936 2.700 1.528 1.911 1.601 1.989 1.825 1.770 1.592 4.951 5.132 3,65

UF 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Bahia 10,06 11,65 11,51 11,34 8,02 8,53 8,38 5,44 4,71 5,93 5,26 6,57 7,34

Minas Gerais 13,09 20,15 23,30 27,48 31,46 29,97 29,11 24,14 24,09 25,58 18,36 28,58 16,73

Esprito Santo 5,41 2,62 2,62 1,49 1,62 1,51 0,97 0,75 0,81 0,80 0,62 0,74 0,88

So Paulo 1,52 1,43 0,95 1,11 1,90 1,89 1,94 1,69 1,87 3,22 0,81 0,58 0,90

Paran 2,63 3,27 3,53 3,00 3,83 3,49 4,51 3,91 4,05 3,63 2,81 1,94 2,47

Santa Catarina 24,85 20,47 13,37 12,72 13,35 14,35 14,70 16,64 15,50 13,32 15,78 13,11 17,82

Rio Grande do Sul 29,04 24,17 24,81 20,77 22,85 23,26 24,42 22,39 21,45 20,89 17,05 12,38 16,13

Goias 12,13 13,33 17,06 19,72 14,98 14,61 13,99 22,94 25,44 24,51 37,69 32,59 32,98Distrito Federa l 0,81 2,66 2,57 2,19 1,79 2,22 1,82 2,01 1,99 2,04 1,53 3,46 4,73

Fonte: IBGE


Dados de 2012 coletados do Levantamento Sistemtico da Produo Agrcola (LSPA), referente a dezem bro de 2012

Part. (%)

Situao da Comercializao

A evoluo da quantidade comercializada pela Companhia de Entrepostos eArmazns Gerais de So Paulo (Ceagesp), no perodo de janeiro de 2006 adezembro de 2012, encontra-se na Tabela 7, a seguir.

Tabela 7 - Evoluo da comercializao de alho de janeiro de 2006 a dezembro de 201 2 - Ceagesp (t)

Anos jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez total

total 1.153 1.352 1.001 822 935 1.008 1.045 1.359 1.449 1.552 1.435 1.769 14.880

nacional 484 553 435 407 401 370 533 503 573 555 375 516 5.705rgentino 158 273 246 218 120 96 128 56 4 0 86 451 1.836

chins 511,0 526,7 320,8 197,0 414,1 541,7 384,0 799,4 871,1 854,2 974,3 802,4 7.197

total 1.175 893 1.149 1.192 1.490 1.462 1.419 2.142 1.036 1.563 1.194 1.388 16.103

nacional 376 375 321 326 384 315 401 542 523 484 371 306 4.724

rgentino 497 495 538 294 208 228 172 241 3 3 118 349 3.146

chins 245,7 23,6 217,0 524,6 626,8 801,5 797,4 1.216,9 429,2 1.047,6 646,8 484,2 7.061

total 1.555 1.799 1.903 2.269 3.018 2.206 1.872 1.789 1.985 1.801 1.527 1.584 23.308

nacional 260 357 334 260 330 282 500 353 597 538 460 516 4.787

rgentino 458 460 335 117 233 230 129 71 117 0 59 211 2.420

chins 661, 8 918, 0 1. 153, 0 1. 746, 0 2. 299, 9 1. 534, 1 1. 072, 7 1. 309, 0 1. 104, 7 1. 176, 5 950, 2 755, 2 14.681

total 2.159 1.536 1.974 1.445 1.601 1.358 2.167 2.004 1.720 2.159 1.749 1.763 21.636

nacional 457 483 577 363 324 432 975 717 485 468 318 247 5.846

rgentino 320 415 654 412 429 255 106 26 0 13 14 64 2.708

chins 1. 309, 0 451, 7 573, 4 470, 5 538, 5 521,8 928, 4 1. 126,0 1. 231, 7 1. 651, 6 1. 359, 7 1. 452,1 11.614

total 1.785 1.587 2.155 2.072 1.701 1.592 1.352 1.510 1.458 1.343 1.073 1.110 18.738

nacional 346,7 279,5 438,0 412,4 387,2 396,0 392,8 674,3 714,6 543,1 528,0 5. 927

rgentino 308,7 269,1 405,4 135,3 168,2 155,9 171,9 105,4 24,6 22,0 124,9 212,8 2.104

chins 1 .1 00 ,2 9 71 ,9 1.714,5 1. 524, 6 1 .145, 7 1 .040,5 787, 3 589,8 759, 1 606, 1 404, 8 369,2 11. 014

total 1.187 951 986 906 926 844 1.051 1.911 1.392 1.463 1.176 993 1 3.786

nacional 451,9 346,2 266,1 261,6 286,6 209,6 441,7 652,6 623,2 436 439 5.168rgentino 400,1 320,8 399,1 376,0 233,4 279,5 210,6 61,8 44,4 27,1 0,0 91,6 2.444

chins 335,1 284,3 321,3 268,3 405,9 355,2 399,0 1.095,2 694,6 812,2 739 463 6.173

total 867 865 1.126 1.082 1.224 991 841 1.053 1.257 1.162 1.231 895 12.593

nacional 206,8 310,9 333,9 320,6 338,0 359,0 311,8 547,4 545,8 534,2 462,3 466,2 4.737

rgentino 259,2 385,9 634,0 347,3 240,3 259,5 226,7 153,9 39,4 14,6 39,5 55,7 2.656

chins 401,4 168,0 158,0 414,0 645,4 372,0 302,0 351,7 672,2 612,9 729,4 373,5 5.201

Fonte: Ceagesp

2010

2011

2012

2006

2007

2008

2009

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CONJUNTURA MENSAL




Em 2012, a oferta do alho chins, na Ceagesp, diminui 15,7% em relao aoano anterior. Observa-se, nos dois ltimos anos, um aumento considervel daparticipao do alho nacional.

O total acumulado, de janeiro a dezembro de 2012, foi de 12.593 toneladas,com queda de 8,65% em relao ao mesmo perodo de 2011, onde haviam sidoescoadas 13.786 toneladas. Na Ceagesp, o alho chins foi responsvel por 41,3%do total comercializado, seguido do brasileiro e do argentino, com 37,6% e 21,1%respectivamente.

Alho importado

Houve aumento de 45,6% do total de alho importado em outubro de 2012 emrelao a setembro de 2012 e queda de 20,4% em relao a outubro de 2011.Foram importadas 11.614 toneladas em outubro, sendo apenas 184 da Argentina e

11.430 da China, conforme se observa na Tabela 8. O alho importado da China teveaumento de 54,7% em relao a setembro, e da Argentina queda de 68,6% nomesmo perodo.

Tabela 8 - Evoluo da importao brasileira de alho de janeiro de 2006 a outubro de 2012 (t)

total jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez total

2006 8. 012 10. 938 13.497 8.410 12.939 6.437 11.586 10.457 12.203 5.907 7.878 12.302 120.565

2007 12.328 12. 745 14.656 10.561 15.414 12.132 10.958 12.774 5.363 7.499 6.385 12.270 133.085

2008 13.512 15. 214 14.149 14.187 16.297 14.401 10.550 9.168 8.429 7.827 8.233 13.844 145.811

2009 11.873 11. 058 13. 513 10.983 14. 067 12.968 14. 996 12. 725 11.928 13. 114 12.753 11. 741 151. 720

2010 11.511 13. 447 18.597 17.554 16.982 11.894 10.220 12.122 7.165 8.543 9.044 14.427 151.505

2011 12.571 12. 659 13. 711 10.224 13. 958 15.472 12. 992 15. 726 14.249 14. 591 12.546 12. 425 161. 123

2012 9.342 12.347 16.818 13.182 17.050 12.467 11.493 10.164 7.975 11.614 0 0 122.452

Arg jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez total

2006 5.145 7.219 9.771 5.865 5.251 4.454 4.321 1.685 0 72 2.687 10.220 56.690

2007 10.125 11.397 12.374 5.994 7.073 5.248 5.746 3.299 698 41 2.909 9.796 74.698

2008 10.166 9.278 7.982 5.560 5.102 4.806 4.817 2.063 104 0 1.174 7.162 58.214

2009 7.847 9.326 10.134 7.528 6.681 5.107 2.630 221 23 4.906 714 4.688 59.804

2010 5.337 6.844 8.252 4.662 4.733 4.139 4.436 2.570 333 132 1.775 10.870 54.0832011 10.656 11.423 9.861 6.536 6.801 6.324 3.820 887 22 0 158 4.057 60.544

2012 6.630 9.412 13.030 6.372 4.838 3.742 5.338 2.416 587 184 0 0 52.548

Chin jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez total

2006 2.867 3.685 3.703 2.446 7.638 1.923 6.922 8.772 12.104 5.695 5.100 2.053 62.907

2007 2.165 1.342 2.286 4.487 8.331 6.819 5.122 9.458 4.592 7.422 3.414 2.349 57.786

2008 3.309 5.924 5.998 8.589 11.106 9.548 5.601 7.105 8.275 7.724 7.047 6.675 86.899

2009 4.026 1.546 3.356 3.456 7.385 7.578 10.822 11.280 11.654 12.258 11.659 6.897 91.916

2010 6.174 6.502 10.213 12.892 12.249 7.755 5.784 9.552 6.833 8.411 7.269 3.556 97.190

2011 1.915 1.236 3.850 3.689 7.157 9.148 9.171 14.839 14.227 14.591 12.388 8.368 100.579

2012 2.712 2.935 3.787 6.810 12.212 8.725 6.155 7.748 7.388 11.430 0 0 69.904

Fonte: Sistema Aliceweb

Preos

Segundo dados do XXV Encontro Nacional do Alho, o alho nacional

vernalizado (alho que recebe o choque frio para criar a habilidade de produzir emregio quente), produzido na regio do Cerrado, reduziu 20% a rea de plantio e porproblemas climticos diminuiu a produtividade mdia, em especial os precoces.Sendo o preo mdio recebido o dobro do obtido na safra de 2011.

De acordo com a Associao Nacional dos Produtores de Alho (ANAPA), aalta do preo do alho no mercado motivou os produtores catarinenses a aumentar a

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CONJUNTURA MENSAL




rea plantada. J o aumento no preo da cultura se deve queda na produo emoutras regies brasileiras, na China e na Argentina.

A queda da entrada do alho chins, em junho de 2012, mas a diminuio da

produo do centro-oeste fizeram os preos pagos aos produtores catarinensessubirem 67,7% em julho do ano passado. No perodo de julho a outubro, os preosrecebidos pelos produtores de Santa Catarina no apresentaram oscilao,mantendo-se em R$ 4,50/kg, conforme Tabela 9. J em novembro, observa-se umpequeno aumento de 0,73%.

Tabela 9 - Evoluo nominal dos preos recebidos pelo produtor em SC

R$/kg jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

2006 2,80 2,80 3,60 4,00 4,50 4,80 4,50 4,00 3,60 3,50 3,40 3,20

2007 2,80 3,00 3,50 3,80 3,40 3,40 3,00 3,20 3,20 3,40 3,40 3,10

2008 2,80 2,60 2,45 2,00 1,50 1,40 1,40 3,20 3,20 3,20 3,00 2,80

2009 2,40 2,20 2,40 3,20 4,50 5,50 5,50 6,00 6,00 6,00 6,00 5,50

2010 5,60 6,00 6,00 6,00 6,00 7,00 7,00 7,00 7,00 6,50 6,00 5,50

2011 5,00 5,50 6,00 6,50 7,50 7,00 6,50 4,50 3,30 2,90 4,00 3,64

2012 2,68 2,65 3,18 3,90 3,16 2,68 4,50 4,50 4,50 4,50 4,53

Fonte: Epagri - SC

J os preos por atacado na Ceagesp, esto nas Tabelas 10, 11 e 12 aseguir.

Tabela 10 - Evoluo nominal dos preos por atacado - Alho chins


2006 3,42 3,67 4,87 4,99 5,40 5,40 5,86 5,53 4,84 3,91 3,73 3,74

2007 3,73 3,92 4,89 5,23 5,23 5,23 4,37 4,15 4,19 3,83 3,91 3,87

2008 3,90 3,85 3,84 3,83 3,26 3,24 2,96 3,24 3,30 3,65 3,69 3,50

2009 3,50 3,60 3,50 3,93 5,15 6,00 5,95 6,00 5,91 5,70 5,54 5,55

2010 5,70 4,85 4,50 5,79 5,50 6,29 7,43 8,50 8,38 8,50 8,24 7,29

2011 6,00 7,48 7,89 8,91 10,00 9,65 9,00 6,52 4,72 3,90 3,82 3,40

2012 3,43 3,55 4,00 4,85 5,00 6,47 7,67 7,83 8,00 7,45 7,47 7,90

Fonte: Ceages p

Tabela 11 - Evoluo nominal dos preos por atacado - Alho argentino


2006 4,84 6,17 7,02 6,42 6,62 6,65 6,54 6,24 4,97 4,80 4,80 5,79

2007 6,28 6,39 6,41 6,62 6,24 6,02 5,77 5,54 5,45 5,38 5,30 5,23

2008 4,80 5,38 5,21 5,13 5,60 5,18 5,12 5,03 5,07 4,75 4,50 3,60

2009 4,61 4,53 5,15 4,99 6,38 8,01 7,77 7,52 7,50 7,50 7,00 6,50

2010 5,36 6,43 7,92 8,83 9,21 9,77 10,18 9,47 9,44 9,32 9,45 9,23

2011 6,41 7,31 10,31 11,90 13,52 12,58 10,81 8,33 7,55 7,33 7,50 7,50

2012 4,64 4,61 6,00 7,36 7,05 8,08 10,04 8,38 8,00 8,50

Fonte: Ceages p

Tabela 12 - Evoluo nominal dos preos por atacado - Alho nacional


2006 4,68 4,31 5,33 5,27 5,36 5,05 6,03 5,98 5,40 5,06 4,95 5,23

2007 4,94 4,59 4,22 4,96 4,76 4,56 3,77 4,49 4,71 4,70 5,05 4,78

2008 4,55 4,72 4,85 4,63 3,72 3,71 2,87 4,63 4,79 4,50 4,55 4,43

2009 4,32 4,53 4,76 4,83 6,05 6,81 6,97 7,35 7,82 8,27 8,09 7,572010 6,89 7,78 7,82 8,29 8,10 8,35 8,51 9,68 9,61 9,26 9,50 8,69

2011 8,69 9,06 9,33 10,24 11,17 11,71 11,96 7,64 6,91 6,33 5,90 5,92

2012 5,52 5,47 5,75 6,93 7,13 7,21 8,57 9,43 10,54 10,35 10,79 11,51

Fonte: Ceages p

O alho chins, que quem puxa os preos, apresentou aumento de 5,7% emrelao ao ms anterior e 132,3% em relao a dezembro de 2011. J o nacional

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CONJUNTURA MENSAL




tambm apresentou aumento, ficando com valor 6,7% maior que o ms anterior e94,4% maior que dezembro de 2011.

Segundo a ANAPA, este ano, o preo do alho roxo promete uma boa

rentabilidade para os produtores. O quilo do produto de boa qualidade, chamado declasse 5, est sendo vendido por R$ 5,00. Em janeiro do ano passado, a mesmaquantidade foi comercializada por R$ 1,80. Neste perodo, houve uma valorizaode 177%. A alta do preo no segundo semestre do ano passado motivou osprodutores catarinenses a aumentar a rea plantada e com isso houve aumento de20% na colheita da cultura. O preo mais alto se deve queda na produo emoutras regies brasileiras, na China e na Argentina.

No que se refere ao varejo, a Tabela 13 mostra que houve queda de 0,73%,quando se compara outubro com setembro. J em termos anuais, isto , entreoutubro de 2011 e outubro de 2012, houve aumento dos preos em 29,1%.

Tabela 13 - Evoluo real dos preos de alho no varejoR$/kg jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Fonte: Procon/Dieese

Ana Rita Lopes Farias FreddoAnalista de MercadoTel : (61) 3312-2315

E-mail: [email protected]

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