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“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
COP 8
A produção de plantas medicinais
Eng. Agr., Dr Cirino Corrêa Júnior Eng. Agr., Drª Marianne C. Scheffer
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
COP 8
SITUAÇÃO ATUAL
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE RECOMENDA O USO TERAPÊUTICO DAS PLANTAS MEDICINAIS
AUMENTO NA DEMANDA DE PRODUTOS NATURAIS
PLANTAS MEDICINAIS
BUSCA DE MEDICAMENTOS NATURAIS VISANDO REDUZIR EFEITOS COLATERAIS E CONTRA-INDICAÇÕES DE MEDICAMENTOS DE SÍNTESE.
“ONDA VERDE”
“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”
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Ano Valor em bilhões de US$1997 14,52000 19,62007* 47,0
* estimativa
Evolução e estimativa de gastos com terapias naturais
no mundo(PhytoPharm consulting)
Panorama mundial
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BRASIL MAIOR DIVERSIDADE DO MUNDO
55.000 ESPÉCIES SUPERIORES 3.000 MEDICINAIS-AROMÁTICAS
FITOTERÁPICOS (MILHÕES US$)
1998 500 2000 700 2010 1.000(estimativa)
2005 – JÁ ATINGIU
USO ANIMAL (2002) 1%
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PRODUÇÃO NO PARANÁ 2000/2001 650 produtores 1900 ha cultivados Produção 7.700 t VBP: R$ 11,2 mi
2003/2004 1100 produtores 2700 ha cultivados Produção: 12.300 t VBP (R$): 25 mi
90% cultivadas
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Evolução do cultivo orgânico de plantas medicinais no estado do Paraná
Ano N.º de produtores Área (ha) Produção (t)
96/ 97 25 40 60 97/ 98 30 80 120 98/ 99 42 168 112 99/ 00 51 215 295 00/ 01 191 (1) 254 329 01/ 02 175 255 401 02/ 03 168 191 301 (2) 03/ 04 216 296,5 584 04/ 05 244 321,5 609,2
Fonte: Corrêa J únior & Scheff er, 2005 (EMATER-PR) (1) I nclusão das unidades f amiliar de Guarapuava e Medianeira. (2) Quebra de saf ra em função legislação
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ASPECTOS DA PRODUÇÃOECONÔMICOS:
MAIOR RENTABILIDADE COMPARADA 1 HA DE PLAMED EQÜIVALE
A 7 HA DE SOJA E A 10 HA DE MILHO ATIVIDADE EM CRESCIMENTO: 10% A.A. TENDÊNCIA MUNDIAL: MAIOR CONSUMO DE PRODUTOS NATURAIS CERTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS RASTREABILIDADE VÁRIOS USOS PARA UMA MESMA ESPÉCIE
EX. ALIMENTÍCIA, MEDICINAL, CONDIMENTAR, INDUSTRIAL, OUTROS
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BAIXA QUALIDADE DO PRODUTO BAIXO PREÇO PAGO
Produtor Comprador
ALTO INVESTIMENTO INICIAL RETORNO DE MÉDIO E LONGO PRAZOS
ALTO CUSTO DE PRODUÇÃO AUSÊNCIA DE PROGRAMAS DE FINANCIAMENTO BANCÁRIO ESPECÍFICOS PARA A ÁREA
ECONÔMICOS:
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SOCIAIS: REQUER GRANDE QUANTIDADE DE MÃO DE OBRA
1 TRABALHADOR FIXO E ATÉ 3 SAZONAIS/HA
CARACTERÍSTICAS DE AGRICULTURA FAMILIAR
BAIXO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO:DOS PRODUTORESDA PRODUÇÃODA COMERCIALIZAÇÃO
A ATIVIDADE EXIGE UMA BOA FORMAÇÃO CULTURAL e NÍVEL DE ESCOLARIDADE
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BIOLÓGICOS DIVERSIDADE DO CLIMA E SOLO PERMITE:
CULTIVO DE UM GRANDE NÚMERO DE ESPÉCIES
MERCADO INTERNO E EXPORTAÇÃO
SUBSTITUIÇÃO DE ITENS IMPORTADOS
COLETA DESENFREADA DE ESPÉCIES NATIVAS
EX. FÁFIA, ESPINHEIRA-SANTA, CARQUEJA, ETC.
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ALTO ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO BAIXOS TEORES DE PRINCÍPIOS ATIVOS
POUCA DISPONIBILIDADE DE INFORMAÇÕES TÉCNICAS
ESPÉCIES NATIVAS E INTRODUZIDAS
MAIOR PARTE DO SISTEMA DE CULTIVO AINDA SE BASEIA NO USO DE
AGROQUÍMICOS;
TÉCNICOS
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AGRONEGÓCIOCULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS
E CONDIMENTARES.
CUSTO POR HECTARE: R$ 2.000 a 3.500 HA/ANO
RECEITA BRUTA: R$ 2.800 a 12.000 HA/ANO
MARGEM BRUTA: R$ 1.600 a 9.000 HA/ANO
TEMPO DE RETORNO DO PROJETO: 3 ANOS INFORMAÇÕES DE MERCADO:
APESAR DO MERCADO LIMITADOQUANDO COMPARADAS COM OS CULTIVOS
COMERCIAIS, APRESENTAM MAIOR RENTABILIDADE
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Tecnologias Desenvolvidas
LIVROS PUBLICADOS:Correa Junior, C.; Ming, L.C.; Scheffer, M.C. CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Jaboticabal: FUNEP, 1993. 151 p. (2a edição) - ESGOTADO
VÍDEO (VHS):CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. EMATER-PRPRODUÇÃO DE CAMOMILA EMATER-PR
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Ming, L.C., Scheffer, M.C., Corrêa Júnior, C., Barros, I.B.I., Mattos, J.K.A. (Orgs.) PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Botucatu: UNESP, 1998. 217 p. (v. 1.) e 238 p. ( v. 2)
Corrêa Júnior, C.; Graça, L. R.; Scheffer, M.C. COMPLEXO AGROINDUSTRIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES NO ESTADO DO PARANÁ – DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS. Curitiba: EMATER-Paraná/ Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 272 p.
LIVROS ORGANIZADOS E EDITADOS:
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Boas Práticas de Produção de Plantas Medicinais, aromáticas e condimentares (MARA)
O cultivo de camomila
Fáfia – o ‘ginseng’ brasileiro
Fundamentos do Cultivo de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares – enfoque orgânico
... OUTROS (Carqueja, Esp. Sta,...)
LIVROS NO PRELO E A SER PUBLICADOS
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TÉCNICAS DE CULTIVOPlanejamento da propriedade
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Cultivos
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Adensamento e cobertura do solo
Plantio em faixas - alelopatia
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A colheita e o beneficiamento exigem muita mão-de-obra
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UNIDADE DE BENEFICIAMENTO
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SECADOR
Contato: Sr. Pasqual Lissoni e-mail: [email protected]
Tel 41- 3013-6067 Celular 41- 9951-2911 Fax 41- 3013-6067
Curitiba – Paraná - Brasil
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EQUIPAMENTOS E EMBALAGEM
Picador
Embalagem
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Pós-secagem
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Armazenagem
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Domesticação
Fáfia – ginseng brasileiro
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CAPACITAÇÃO
Horta medicinal
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