เพิ่มมูลค่า - library.dip.go.thlibrary.dip.go.th/multim6/ebook/2554/J กสอ127 2554(4).pdf · 1.หลังคาที่จอดรถยนต์แบบไม่ต้องใช้โครงเหล็กโดยการลดการใช้โครงสร

วารสารของกรมสงเสรมอตสาหกรรม พมพเปนปท 54 ฉบบเดอนกนยายน - ตลาคม 2554

ใยบวบ ไตระดบสนคาสงนอก

เพมมลคากลวย ไมใชเรองกลวยๆ

เตานมเทยม เพมมลคาทางใจ

เพมมลคา อตสาหกรรมไทย เพมมลคา อตสาหกรรมไทย

การเพมมลคา & การเพมประสทธภาพ

กลยทธสชยชนะของ SMEs

05 Special Story การเพมมลคา & การเพมประสทธภาพ กลยทธสชยชนะของ SMEs

08 Interview อไรวรรณจนทราย เพมมลคาผลตภณฑชมชน ตอยอดอตสาหกรรมชมชนสสากล

11 Information เพมมลคาอตสาหกรรมไทย กาวไกลในสากล

12 SMEs Global Biz ใชเทคโนโลยแบบเดยวกบองคการนาซา แปรรปผลไมไทยเปนสแนคเพอสขภาพ

14 SMEs Focus บวบ...เปนอะไรไดมากกวาทคด ใยบวบ ไตระดบสนคาสงนอก

Contents วารสารของกรมสงเสรมอตสาหกรรม พมพเปนปท 54 ฉบบเดอนกนยายน - ตลาคม 2554

17 Special Talk ผลตเตานมเทยม เพมมลคาทางสงคม

20 Product Design เปดตว 2 in 1 Urban Item นวตกรรมไอเดยเพอคนเมอง ดไซนเกพวงประโยชนคณ 2

19 SMEs Profile กลวย... ไมใชเรองกลวยๆ เพมมลคากลวยเปนสแนคเพอสขภาพ ทอดดวยระบบสญญากาศ

26 Report การเพมประสทธภาพการผลต การจดการ และการเชอมโยงธรกจ เพอเพมศกยภาพอตสาหกรรมเครองหนง

30 Special Report เกศมณหมนทำการ ชยทธศาสตรแนวใหม สรางผประกอบการรนจว นกธรกจแหงอนาคต

34 Innovation โอกาสเพมมลคาอาหาร “เมอโลกเปลยนไป”

37 Good Governance ภยพนน ผชนะยอมกอเวร ผแพยอมเสยดายทรพย

40 Book Corner

30

20

14

08 Interview อไรวรรณจนทราย เพมมลคาผลตภณฑชมชน ตอยอดอตสาหกรรม ชมชนสสากล

เพมมลคา เพมประสทธภาพ เพมศกยภาพ

เพมขดความสามารถ

อตสาหกรรมสาร 4

Editor’s Talk

เจาของ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพ ฯ 10400 คณะทปรกษา นายพส โลหารชน อธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม นายสรศษฏ บญญาภสนท รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม นายวรพล ศรเลศ รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม นายวรนนท นลดานวงศ รองอธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม นายสธน พงษธาน ผอำนวยการสำนกบรหารกลาง

บรรณาธการอำนวยการ นางอร ทฆะพนธ ผอำนวยการกลมประชาสมพนธ

บรรณาธการบรหาร นางสาวปาณทพย เปลยนโมฬ

กองบรรณาธการ นายชศกด เอกชน, นางสมจตต เตยวสนทรวงศ, นายวระพล ผองสภา, นายไพฑรย มะเมยเมอง, นางสรางค งามวงศ, นายธวชชย มะกลำทอง, นางสาวกนกรกษ นกลโรจน

ฝายภาพ นายทววฒน หลองกล, นางวพาณ อวยพรรงรตน, นางสมใจ รตนโชต, นายธานนทร กลำพก, นายสทน คณาเดม, นายยงยง สนตลคนา

ฝายสมาชก นางสาวกลศญา ชมศร, นางสดาพรรณ รตนกญชล, นายสรนทร มวงนอย, นางสาวศรธร ชยรตน

จดพมพ บรษท ซ แอด โปรโมชน (1997) จำกด 77/14 หมบานชลลดา ซ.2 ถนนสายไหม แขวงสายไหม เขตสายไหม กรงเทพฯ 10220 โทร. 0 2991 3031-3 แฟกซ 0 2991 3066

สมครสมาชกวารสาร บรรณาธการวารสารอตสาหกรรมสาร กลมประชาสมพนธ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กทม. 10400 สมครผานโทรสาร 02- 354 3299 สมครผานเวบไซต http://e-journal.dip.go.th

“บทความ บทสมภาษณ หรองานเขยนทตพมพในวารสารเลมน

เปนความคดเหนสวนตวของผเขยนแตละทาน ทางวารสารไมจำเปนตองเหนดวยเสมอไป

หากประสงคจะนำบทความใดๆ ในวารสารไปตพมพเผยแพร ควรแจงเปนลายลกษณอกษรตอกองบรรณาธการ”

ยทธศาสตรสำคญของกรมสงเสรมอตสาหกรรม มอย 3 ประการ ไดแก • สรางและพฒนาธรกจอตสาหกรรมใหเตบโตและแขงขนได • สนบสนนปจจยทเออตอการประกอบธรกจอตสาหกรรม • พฒนาประสทธภาพขององคกร (รวมถงการพฒนาศกยภาพของบคลากร) ภายใตยทธศาสตรดงกลาว กรมสงเสรมอตสาหกรรมไดจดทำแผนงาน เพอ

พฒนาผประกอบการ พฒนารปแบบผลตภณฑ พฒนาการตลาด พฒนากระบวนการผลต ตลอดจนพฒนาบคลากร ผานโครงการตางๆ ไดแก

โครงการเพมประสทธภาพการบรหารตนทน เปนโครงการทตองการให ผประกอบการ SMEs สามารถคำนวณตนทนการผลตสนคาอยางถกตอง และทราบถงแนวทางการลดตนทนการผลต สอบถามรายละเอยดไดท กรมสงเสรมอตสาหกรรม โทร. 0 2202 4597

โครงการเพมศกยภาพการวางแผนภาษ เนองจากภาษเปนตนทนประเภทหนง แตผประกอบการสวนใหญมกจะมองขามความสำคญของการวางแผนภาษ เปนเหตใหกจการตองจายภาษมากกวาทควร กรมสงเสรมอตสาหกรรมจงไดดำเนนการเพอใหความรเกยวกบกฎระเบยบและสทธประโยชนทางภาษ การขอคนภาษหก ณ ทจาย สญญาทางธรกจ ตลอดจนขอควรระวงตางๆ สนใจโครงการนสอบถามไดท กรมสงเสรมอตสาหกรรม โทร. 0 2202 4531

โครงการเพมศกยภาพการบรหารทนมนษย เปนโครงการทม งเนนใหเจาของธรกจ ทายาทธรกจ หรอผเกยวของดานการบรหาร สามารถสรางระบบเพอพฒนาบคลากรในองคกรใหมประสทธภาพสงขน รวมทงสามารถเพมมลคาใหเกดขนในองคกร สนใจโครงการนสอบถามไดท กรมสงเสรมอตสาหกรรม โทร. 0 2202 4578

โครงการเพ มผลตภาพอยางมนวตกรรม เปนโครงการท กรมสงเสรมอตสาหกรรมจดทำขนเพอชวยเหลอผประกอบการใหนำนวตกรรมและเทคโนโลยเขามาใชในการผลต โดยมเปาหมายเพอ 1)เพมประสทธภาพการผลต 2) ลดตนทนการผลต 3) สรางมลคาเพม โครงการนมการทำแผนธรกจเชงกลยทธ และทำ Workshopตามความเปนจรง สนใจโครงการนสอบถามเพมเตมท กรมสงเสรมอตสาหกรรม โทร. 0 2202 4579

บรรณาธการบรหาร


Special Story เรอง จต ผลญ

หลายครงทเราพดวา ทำอยางไร SMEs ไทยจงจะสามารถเตบโตอยางแขงแกรง สมกบเปน ‘เสาหลก’ ทางเศรษฐกจของประเทศได หนงในยทธศาสตรทผรผเชยวชาญดาน SMEs แนะนำ และภาครฐเอง กเรงสงเสรมอยางเตมท กคอ ‘การเพมมลคา และ การเพมประสทธภาพ’ ซงสามารถแตกแนวคด นำไปประยกตใชไดในทกอตสาหกรรม

การเพมมลคา & การเพมประสทธภาพ กลยทธสชยชนะของ SMEs

• เพมมลคา เพมชองทางชนะ ลดโอกาสแพ ในการทำงานของทกภาคอตสาหกรรม ‘ตนทน’ นบวา

เปนปจจยทสำคญททำใหธรกจอยรอด โดยเฉพาะอยางยงในสภาวการณทสภาพรอบดานเตมไปดวยการแขงขน เชอเพลงพลงงาน คาแรง คาวตถดบทขยบสงขนทกวน เหลานลวนส งผลต นท นของการทำงานแทบท งส น ประกอบกบเทคโนโลยไดมการพฒนาอย ตลอดเวลาท งยงเขามามบทบาทตอการทำธรกจในทกๆ ดานกำไรทเคยไดเปนกอบเปนกำ เรมลดนอยลง ธรกจไมสามารถตงราคาสนคาไดตามตองการ แตกลบขนกบปจจยอน เชน คณภาพสนคา ความตองการของตลาด ความสามารถของคแขง ดงนนความสามารถในการทำกำไรจงขนกบการลดคาใชจาย หรอการสญเส ยในการผล ตเป นสำค ญ โดยเน น การเพ มประสทธภาพ (Efficiency) และประสทธผล (Effectiveness) ของการทำงานดวย การเพมมลคา (Value Added) เพอใหงานมคณภาพทสามารถแขงขนไดตอไป อนจะทำใหธรกจสามารถคงอย และเจรญรงเรองตอไปได

• ความหมายของ การเพมมลคา ความหมายของมลคาเพม (Value Added) คอ งานท

มลคาเพ มในการผลต ไมว าจะเปนการผลต หรอการออกแบบกตาม หากตงใจทำใหเกดผลงานทดมมลคาตางจากเดม สรางความพอใจใหแกลกคา ทำใหขายไดราคาสง

ขน คมคากบทรพยากรทไดใชไป ถอไดวาเปนงานทมมลคาเพม ในทางกลบกนหากงานเปนงานททำใหเกดคาใชจายทสญเปลา ไมมคณคามแตการเพมตนทน ถอไดวาเปนงานทไมมมลคาเพม

โดยหลกการของมลคาเพ มคอ การเนนถงการสรางความม งค งและการแบงปนผลประโยชนแกผ เก ยวของทกฝาย หากคณมองบรษทของคณวาเปนองคกรทมงเนนแตกำไร เราและลกจางจะอยกนคนละฝาย แตเมอเขาใจคำวา “มลคาเพม” และใชมนอยางถกวธแลว มนสามารถชวยใหเราและลกจางอยในฝายเดยวกนเสมอนกบการเพมแรงดงเชอก มลคาทเพมขนจากกระบวนการผลตหรอบรการจะถกแบงสรรใหแกผเกยวของตางๆ เชน พนกงาน รฐบาล สถาบนการเงน ผถอหน เปนตน และทเหลอจะถกนำไปใชในการลงทนเพมในดานททำใหกจการเจรญเตบโต

หลกคดในการเพมมลคามสตรงายๆ ดงน มลคาเพม = ยอดขาย – วตถดบซอมา – คา

ใชจายดำเนนการ เมอ : คาใชจายดำเนนการ นนไมรวมเงนเดอนท

ใหแกลกจาง สรปไดวาการดำเนนกจการตางๆ หากไดมการ

ทำใหกจการมมลคาเพมและไมทำงานใหเกดการเพม

ขนของตนทนแลว การงานนนสามารถทจะมคณคา สรางความพงพอใจ ทำผลตผลออกมาอยางมคณภาพกจะทำให องคกรนนมกำไรและสามารถแขงขนได

• สรางมลคาเพมผาน Value Chain โดยทวไป การเพมมลคาหรอการสรางคณคาเพมนนจะ

ทำกบ สนคาและบรการ โดยผาน Value Chain ทงในสวนของคคา (Supply Chain) และในสวนของความตองการของลกคา (Demand Chain) เพอทำใหเกดการบรณาการ และสรางมลคาเพมใหกบลกคาอยางครบวงจรทงระบบ โดยคนทมสวนรวม

ตวอยางของแนวคดการเพมมลคาในอตสาหกรรมกอสราง

มวตถประสงคหลกเพอการสรางมลคาเพมใหกบสนคาและบรการดวยวธการตางๆเชน การออกแบบ คณภาพของสนคาและบรการทดกวาคแขง

ในการกระบวนการสรางมลคาเพมจะแบงออกเปน ภายในองคกร และภายนอกองคกร (Internal and External Organization) นบตงแตผจำหนายวตถดบ (Raw Materials Suppliers) กระบวนการทเก ยวของกบวตถดบ (Material Procurement) การออกแบบผลตภณฑ (Product Designers) การจดหาอปกรณชนสวน (Spare Parts Suppliers) การขาย (Sales) และการตลาด (Marketing) ผททำการจดจำหนาย (Distributors) และหนวยงานลกคาสมพนธ (Contact Center) เปนตน

งาน การมมลคาเพม (Adds Value)

1.หลงคาทจอดรถยนตแบบไมตองใชโครงเหลก โดยการลดการใชโครงสรางเหลกและแผนเหลกซงม หลกการในการทำงานคอ 1. เพมความหนาของหลงคาเหลกตงแต 1 มม. ขนไป 2. สามารถทำชวงกวางของหลงคา (Span) มากกวา 20 ม. ขนไป การเพมมลคา 1. ทำใหราคาตอตารางเมตรนอยลง 2. ทำใหลดระยะเวลาการกอสราง 3. สามารถทำใหเจาของงานสามารถใชอาคารไดเรวขน

2. แบบหลอคอนกรตเสาและคาน หลกการในการทำงาน 1. ใชวสดขยางพารามาแปรรปเปนไมแบบ 2. มรปแบบและลกษณะทเปนความกวาง ยาว เปนขนาดทหลากหลาย การเพมมลคา 1. มอายการใชงานทยาวนานมากขน (มากกวาไมและเหลก) 2. สามารถตอกและถอนตะปไดไมจำกด 3. สามารถเลอยตดแตงขนาดของแบบยางนไดงาย 4. ทำใหลดคาใชจายทงของผรบเหมาและเจาของงานได 3. งานยาแนวกระเบอง หลกการในการทำงาน 1. ใสสาร Anti-Bacteria Micro Ban 2. มสสนใหเลอกใชมากขน การเพมมลคา 1. ทำใหรอยยาแนวไมมเชอราทำใหเกดสขอนามยทด 2. มทางเลอกมากขนในการใชสยาแนวไดมากขน 3. มการปรบปรงตวปนยาแนวใหใชงานไดดมากขน ดานความคงทน และความลนการปกระเบอง


ขอมลอางอง http://www.ksmecare.com http://www.greenworld.or.th http://www.learners.in.th

• เพมมลคาสนคาดวยงานบรการ ปญหาหนงทผ ประกอบการ SMEs กงวลเมอคดถงการสราง

มลคาเพมใหกบสนคาของตวเอง นนคอ เงนลงทนหรอคาใชจายอกกอนทจะงอกเงยตามมา แมวาจะเปนความคดทไมถกตองนก แตกมกเปนเหตผลท SMEs ยดเปนคำตอบเพอขอหลบอยทมมเดม การดงให SMEs กลาทจะลกขนมาสรางมลคาเพมใหกบธรกจนน กรหลายทานจงใชกลยทธ เพมมลคาดวยงานบรการ ซงดจะเปนตนทนทนอยทสด และสามารถทำไดทนท โดยไมจำกดเฉพาะในอตสาหกรรมทองเทยวและบรการ อยาง โรงแรม รสอรท รานอาหาร หรอสปา เพราะวา ทกธรกจสามารถนำเอาบรการมาเพมมลคาไดหมด

ทงนการผสมผสานการบรการเขาไปกบผลตภณฑ นอกจากจะเพ มความโดดเด นเช งองค รวมของก จการท ม เหน อค แข งในอตสาหกรรม ยงชวยหลกหนการแขงขนดานราคาและการลอกเลยนแบบจากคแขงตนทนตำไดชะงดทเดยว

• บรการเพมมลคาในอตสาหกรรมเครองจกร กจการผลตเครองจกรหนกไฮเทคของโลกทอยฝงตะวนตก ซง

หากผลตและจำหนายเครองจกรแตเพยงอยางเดยว กอาจโดนโจมตจากคแขงขนจากประเทศตนทนตำตางๆ อาท จน อนเดย ฯลฯ ซงทำใหลกคาหนเหไปหาราคาทตำกวากนมากมาย แตกจการกใชแนวทางเสนอบรการระดบพรเมยมพวงไป พรอมกบการขายผลตภณฑในเวลาเดยวกน

ปจจยทสำคญประการหนงในการตดสนใจเลอกซอเครองจกรในลกษณะน คอจำเปนตองมบรการบำรงรกษาอยางตอเนอง ทนทวงท ทงอะไหลและชางซอมทมทกษะเฉพาะ ถอเปนสงจำเปนในการสรางความไววางใจใหกบลกคาทมอยทวโลก

ดงนน กจการจงพวงการรบประกนวา หากผลตภณฑตองการซอมบำรงเมอไร หรอตองการอะไหลทสำคญชนไหน กจะสามารถจดสงไดอยางรวดเรว ถงทหมายภายในเวลาทกำหนดเพยงไมกชวโมง ไมวาจะอยทจดไหนของโลก ทำใหการดำเนนการผลตโดยเครองจกรนนๆ มความตอเนองไมหยดชะงก จนกอใหเกดความเสยหายตอกจการลกคา

การรบประกนดงกลาว ถอเปนบรการ ท หากค แขงขนไมแขงแกรงและไมพรอมจรงๆ ไมสามารถจะทำได นำสมลคาเพม และความไดเปรยบทางการแขงขนใหกบกจการอยางมากทเดยว โดยไมตองมการตดราคาเลย

บรการเพมมลคาในธรกจเสอผา เสอผาแบรนดเนมชอดงแหงหนงในอเมรกา กใชการบรการทเปน

เลศในการสรางความสามารถทางการแขงขนขน ซงไมเพยงแคใหบรการโดยรวม เสมอนหนงดงลกคาเปนราชาเทานน แตกยงใชการบรการสวนบคคลเปนเคลดลบสความสำเรจ โดยสามารถวดตวตดเยบอยางสวยงามใหกบลกคาไดภายในวนเดยว รวมถงยงบรการสงถงประตบานอกตางหาก นอกจากนยงมการรบประกนวา หากมความเสยหายใด กเรยกมารบไปซอมแซมไดภายในเวลาทกำหนดอกตางหากครบ เรยกวาจบจตจบใจลกคาอยางมาก และ ตงราคา พรเมยมไดเลยทเดยว

บรการเพมมลคาในธรกจไฮเทค สำหรบกจการในธรกจไฮเทค การบรการกยงจะเปนสงทสราง

ความเหนยวนำระหวางลกคาและกจการอยางเหนไดชดเชนกนครบ ดงเชนไอบเอมกเคยสรางประวตศาสตรการใหบรการทเปนเลศควบค

ไปกบการจำหนายพซ จนกระทงในวนน บรการทเปนเลศของไอบเอม กลบกลายเปนธรกจหลกทสรางรายไดใหกบกจการไปเสยแลว ซงในกรณนเนนวากจการไมควรคดแตการจำหนายผลตภณฑใหกบลกคาแตเพยงอยางเดยวเทาน น แตควรพจารณารวมขายท งตวผลตภณฑและบรการเปนแพคเกจกนไปเลย ซงจะใหคแขงขนลอกเลยนแบบไดยากขนดวย

บรการเพมมลคาในธรกจโลจสตกส กรณของกจการโลจสตกสกองโลก ยพเอส คอไม

เพยงใหบรการแค โลจสตกสเทานน แตยงใหบรการเสรมทางการเงนดวย ซงยพเอสจะดำเนนการเสมอนหนงเปนผใหยมเงนระยะสนๆ กบลกคา เพอใหเขามสภาพคลองในการดำเนนงานสงข น และใชบรการดานการขนสงกบกจการอยางตอเนองในระยะยาว

การเพ มมลคาและการเพ มประสทธภาพในธรกจ SMEs ยงมอกหลากแนวคดและหลายชองทาง อาท แนวคดเรองมลคาสเขยว หรอ Green Value ซงกำลงไดรบความนยมในธรกจอสงหารมทรพย โดยโครงการย ง “เขยว” เทาไร มลคาตลาดของโครงการกยงสงขนเปนเงาตามตว ขณะทผเชา ผบรโภค นกพฒนาอสงหารมทรพย และผเชยวชาญกยงมองเหนมลคาของความยงยนไดมากขน หรอ หนงโฆษณาทธนาคาร โรงพยาบาล ขนาดใหญ เปล ยนเคร องปร บอากาศ และหลอดไฟ มาใชแบบประหยดไฟเบอร 5 แมวาจะตองใชงบประมาณไมนอยในการเปลยน แตเมอมองระยะยาวตรงทตนทนคาไฟฟาแลวถอวาคมคามากกวา นอกจากนองคกรเหลานไดมลคาทางสงคมทมตอแบรนดในทางบวกเพมขนมาอกดวย

เร องราวท ถายทอดท งหมดน คงช ใหเหนแลววาแนวคดของการเพมมลคา สามารถนำไปใชไดสอดคลองกบทกธรกจทกขนาด ซงทงหมดนนอาจจะเกยวพนไปถง นวตกรรม การสรางความแตกตาง และกลยทธดานการตลาด กขนอยกบวา ผประกอบการ SMEs จะหยบยกแนวคดใดมาประกอบ แตขอยำวา การเพมมลคา เปนเรองไมยาก และสามารถทำไดทนท n


Information โดย ภาสณ คณาเดม

กรมสงเสรมอตสาหกรรม (Department of Industrial Promotion) กระทรวงอตสาหกรรม ดำเนนงานภายใต วสยทศน เปนองคกรหลกในการนำนวตกรรม องคความร ภม ป ญญา เพ อการพฒนาธรกจอตสาหกรรมและวสาหกจไทยใหม นคง และพ งพาตนเองไดอยางยงยน

ทผานมากรมสงเสรมอตสาหกรรมไดมงมนเสรมสรางศกยภาพใหกบผประกอบการ อตสาหกรรมไทย ภายใตคานยมหลก D - Development พฒนาความรความสามารถ, I - Integrity ศลธรรม จรรยาบรรณ และบรณาการ และ P- Professional ใหบรการอยางมออาชพ ทง เผยแพรบทความ วจยตางๆ จดอบรมสมมนาเชงปฏบตการ และจดการประกวดดานการออกแบบผลตภณฑและบรรจภณฑ ฯลฯ เพอตอยอดใหเกดองคความรใหมๆ โดยเฉพาะสามารถนำเอานวตกรรม มาเพมมลคาใหกบสนคาและบรการใหเกดประสทธภาพและประสทธผลไดจรง สอดรบกบการแขงขนอยางเสรอาเซยน

การเตรยมความพรอมดงกลาว นายพส โลหารชน อธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรม กลาววา กรมสงเสรมอ ตสาหกรรมไดเตร ยมการสงเสร มผ ประกอบการ เอสเอมอ ใหมศกยภาพในการกาวเขาส ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (ASEAN Economic Community: AEC) ในป 2558 ซงเปนเรองใหมทผประกอบการตองปรบตว เร ยนร เพ อความอย รอด โดยเบ องตนจะผลกดนอตสาหกรรมสงทอ ผกและผลไม อญมณและเครองประดบ และอตสาหกรรมไมและเครองเรอน ซงไทยมศกยภาพสง โดยม งเนน 4 ประเทศเพ อนบาน คอ กมพชา ลาว พมา และเวยดนาม ทงน ทผานมาไดสมมนาอบรมผประกอบการเอสเอมอกวา 1,000 ราย และในเชงลก 100 ราย และจะคดเลอกผประกอบการ

เพมมลคาอตสาหกรรมไทย กาวไกลในสากล อตสาหกรรมไทยจะแขงขนในระดบสากลไดอยางยงยนนน นอกจากคณภาพสนคาและบรการ ความพรอมของแหลงขอมลทสำคญจากองคกร หนวยงานภาครฐ ทเปรยบเสมอนทปรกษา เปน พเลยง ชวยประคบประคอง ตลอดจนผลกดนอตสาหกรรม หรอวสาหกจขนาดกลางและเลกของไทยในสถานการณตางๆ ทแปรผน ใหอยรอด กขาดไมไดเชนกน โดยเฉพาะอยางยง ขอมลทจะนำมาตอยอดใหธรกจสามารถเพมมลคา( Value Added) สนคาและบรการ เพอสรางความแขงแกรง และมเอกลกษณ ในเวทการคาโลกอนไรพรมแดน


เลเซอรแบบใหลำแสงตอเนองทมความยาวคลน 1064 นาโนเมตร ซงใหกำลงของแสงเลเซอรประมาณ 10 วตต และเมอใชเลเซอรนในการแกะสลกอญมณ เพอเพมมลคาและปองกนการปลอมแปลงแลวจะตองทำงานรวมกบควสวทซ ซ งทำใหแสงเลเซอรเปนพลสท มความถประมาณ 10 กโลเฮรตซ เพอใหความเขมสง จงจะแกะสลกผวชนงานทมความแขงมาก เชน อญมณได และในงานวจยนไดสรางและพฒนาสวนทเปนโตะขบเคล อนในระนาบ 2 มต พรอมระบบควบคมการเคลอนทดวยคอมพวเตอรตามขอความหรอรปภาพทตองการแกะสลกลงบนผวหนาอญมณ จากการทดลองแกะสลกชนงานอญมณตวอยาง พบวาระบบเลเซอรและโตะควบคมการเคลอนททำงานไดตามเปาหมายทวางไว

ปจจบนท วโลกไดใหความสำคญกบการรกษา สงแวดลอม รณรงคประหยดพลงงาน ขณะทภาคธรกจหลายองคกรกเนนการดำเนนงานภายใต แนวคด อตสาหกรรมสเขยว โดยควบคมกระบวนการผลตไมใหเกดผลกระทบตอสงแวดลอมตงแตตนนำยนปลายนำ เปนตน สำหรบผบรโภคไดใหการตอบรบทเพมขนกบผลตภณฑทไมทำลายสงแวดลอม มกลมกอนทเหนยวแนนและขยายวงกวางออกไป โอกาสเตบโตของผลตภณฑทมวตถดบของเหลอใช หรอใชแลว ถกนำกลบมาไสไอเดย สรางสรรค ประยกตรปแบบท ท นสมย ทสำคญคอ สามารถกดการใชงานไดอกครง กเปนอกหนงการสรางเพมมลคา และอนเทรนดในดมานดของ ผบรโภค

เวบไซตกรมสงเสรมอตสาหกรรม www.dip.go.th กเปนแหลงรวมขอมล ขาวสาร องคความร รวบรวมบท

20 ราย นำรองเขาสตลาดอาเซยน การเสรมเขยวเลบใหผประกอบการเอสเอมอ โดยการ

หาจดเดนทมมลคาสนคาและบรการชดเจน ผานการบมเพาะจากหนวยงานรฐทสนบสนน อยางกรมสงเสรมอตสาหกรรมทไดมการอบรม สมมนาเชงวชาการ เชน โครงการสรางคณคาและมลคาเพมของผลตภณฑดวยความคดสรางสรรค ป 2554 มงเนนเพมพนทกษะผประกอบการโดยวทยากรและผเชยวชาญทครำหวอดในแวดวงอาชพตางๆ มาถายทอดความร แนวคดและประสบการณ ผานการอบรมเชงปฏบตการ ในการตลาดผสานแนวคดสรางสรรค (Creative Entrepreneurs) โดยใชสนทรพยทางวฒนธรรมเปนตวแปรส การเพ มมลคาและสรางคณคาแกผลตภณฑ รวมถงจดกจกรรมสญจรทจงหวดเชยงใหม และจงหวดขอนแกน เพอชวยใหผประกอบการในทองถนไดกาวทนตลาดและกระแสนยมสมยใหม ตลอดจนเปดโอกาสใหเหลาผประกอบการท วไทยสามารถเข าถ งและเร ยนร ว ฒนธรรม ทองถนไดอยางใกลชดมากขน

ขณะท สำนกพฒนาอตสาหกรรมรายสาขา กรมสงเสรมอ ตสาหกรรม เป ดอบรมโครงการสร างเสร มช างฝ ม อในอตสาหกรรมอญมณและเคร องประดบ” ร วมกบ บรษท ไอ.จ.เอส. จำกด (มหาชน) และสมาคมผคาอญมณไทยและเครองประดบ และบางกอกเจมส เพอบรณาการความรวมมอระหวางภาคราชการและภาคเอกชนทเกยวของกบการพฒนาและสงเสรมอตสาหกรรมอญมณและเครองประดบของไทย โดยโครงการฯนมวตถประสงค เพ อสรางมลคาและพฒนาเพ มทกษะฝมอ ใหกบชางฝมอในกระบวนการผลตอญมณและเครองประดบ ใหทนกบความกาวหนาทางเทคโนโลยทเปลยนไป

นอกจากน กรมสงเสรมอตสาหกรรมมงานวจยท เปนประโยชนหลากหลาย อาท โครงการศกษาวจยเรอง การเพมมลคาและการปองกนการปลอมแปลงอญมณดวยเลเซอร ในการวจยน ไดทำการสรางและพฒนาระบบนโอดเนยมแยค


วจย และขอมลทสำคญตางๆ ไวสำหรบผทสนใจ ธรกจผสมผสานแนวคดของการอนรกษไปดวยกน สามารถเขาไปคนควา ตวอยางของการเพมมลคาใหกบสนคาทองกบสงแวดลอม เชน

เฟอรนเจอร รไซเคลจากเศษวสด ภาควชาเทคโนโลยทางอาคาร คณะสถาปตยกรรม-

ศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร เนนหลกสตรการเรยนการสอนใหนสต นกศกษา ออกแบบอาคารทเขากบสภาพแวดลอม หรอ สถาปตยกรรมยงยน (green architecture) ซงมแนวคดเรองการใชทรพยากรอยาง คมคา นำผลงานทเปนประโยชนตอสงแวดลอม ลดปรมาณขยะ ขณะเดยวกนสามารถตอยอดธรกจ ดวยการสรางมลคาใหกบเศษวสดเหลอใช ‘เฟอรนเจอรรไซเคล’ โดยนำเศษวสดเหลอใช อาท กลองนม เศษกระจกรถ เศษมงลวด เศษกระดาษ ฝาขวด หรอเศษไม เศษเหลกหรอไฟเบอรกลาส นำมาประดษฐเปนเฟอรนเจอร เชน กระเปาจากมงลวดหรอเศษกระดาษ เกาอกลองนม โซฟานงจากเศษไม เปนตน ทงหมดนผานการออกแบบโดยคนรนใหม

ยางรถยนต แปรรป รไซเคลยางรถยนต Miss Clean ของนายเยอง เสนทอง

ผประกอบการจาก อ.ทาชนะ จ.สราษฎรธาน ทพฒนายางรถยนตใชแลว แปรรปเปนสนคาหลากหลายดวยสโลแกนท ว า “ส งเสร มภม ป ญญาไทย ใสใจส งแวดลอม” ไดกระจายผลตภณฑไปทงในประเทศและตางประเทศ จากมาเลเซยและสหรฐอเมรกา โดยชาวตางชาตใหการตอบรบอยางดเนองจากชนชอบงานททำดวยมออยแลว โดยเฉพาะการรไซเคลทจะชวยลดขยะและลดภาวะโลกรอน ซงผลตภณฑทหลากหลายไดแก ถงขยะ โตะ เฟอรนเจอร กระถางดอกไม อางบว รองเทา ชงชา รองเทา ตลอดจนเครองแตงกายแฟชนจากยางรถยนต เป นต น ธ รก จร ไซเค ลด งกลาว เป นอ กอตสาหกรรมสเขยวทชวยอนรกษสงแวดลอม

การทำผลตภณฑกระดาษจากใบสบปะรด

หลงจากเกบผลของสบปะรดแลว ใบสบปะรดจำนวนมากกไมไดนำไปใชประโยชนอยางอนเกษตรกรจะเผาทำลายเพ อเตรยมการเพาะปลกในรอบตอไป จากการศกษาพบวาใบสบปะรดเปนพชทมเสนใยใบปรมาณมากพอควรเมอเปรยบเทยบกบตนปอสาซงนำมาผลตเปนผลตภณฑหตถกรรมกระดาษสาทนยมอยในปจจบน ดงนนใบสบปะรดกสามารถนำมาผลตเปนผลตภณฑกระดาษหตถกรรมไดเชนกน โดยใชเทคนค

กรรมวธการผลตเชนเดยวกบการผลตกระดาษสา สำนกพฒนาอตสาหกรรมในครอบครวและหตถกรรม

กรมสงเสรมอตสาหกรรม ไดพฒนาปรบปรงเทคนคการผลตโดยใชเครองตเยอชนดใบมดขนมาใชในการผลต โดยนำไปใชพฒนาการผลตผลตภณฑกระดาษใบสบปะรดของกลมบานกลาง ต.โนนตาล อ.ท าอ เทน จ.นครพนม ส บปะรด ผลตภณฑหตถกรรมกระดาษใบสบปะรดทผลตขนมเสนใยทสวยงามมเอกลกษณเฉพาะตว สามารถแปรรปเปนผลตภณฑตางๆ ไดสวยงามและหลากหลายไมแพกระดาษสา อกทงชมชนตำบลโนนตาลเปนแหลงทมการเพาะปลกมากทสดในภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ดงนนกลมผลตผลตภณฑกระดาษใบสบปะรดบานกลาง ต.โนนตาล อ.ทาอเทน จ.นครพนม กมวตถดบทใชในการผลตกระดาษไวรองรบการขยายตวทางดานการตลาดในอนาคตไดมากเชนกน

เหลานเปนเพยงสวนหนงของ องคความรดานการเพมมลคาจากสนคากลมวตถดบทดเหมอนจะไรคา แตสามารถเกดประโยชนไดผานความคดสรางสรรค เทคโนโลย และความรวมมอจากหนวยงานรฐ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ย งคงเดนหนาดวยพนธกจ สงเสรม สนบสนน พฒนาอตสาหกรรมวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม วสาหกจชมชน ผประกอบการ และผใหบรการธรกจอตสาหกรรม เพอใหมสมรรถนะและความสามารถเปนเลศดวยนวตกรรม องคความร ภมปญญา และธรรมาภบาล ซงเหลานจะถกหลอมรวมและตกผลกมลคามหาศาล สงผลใหอตสาหกรรมไทยกาวไปไกลอยางยงยน n

Interview ดา นานาวน

อไรวรรณ จนทราย ผอำนวยการสำนกพ ฒนาอ ตสาหกรรมช มชน กรมส งเสร มอตสาหกรรม กระทรวงอตสาหกรรม เปดเผยวา ถงแมวาตำแหนงงานสดทายน ใกลจะจบลงภายในป 2554 แตนโยบายท ร งสรรคข นมาทงหมด ตลอดจนเดนหนาสานตอโครงการเดมทมความสำคญยง ลวนมงเพมประสทธภาพใหกบผลตภณฑชมชน และทะลายขดจำกดดานศกยภาพของผ ประกอบการ ซ งใกลช ดกบผลตผลชมชนมากทสดนน ใหสามารถเดนหนาตอไปไดอยางยงยนและมนคง

เมอกาวเขาทำงานในตำแหนงน ผอำนวยการทานน ตระหนกถงบทบาทสำคญของสำนกพฒนาอตสาหกรรมชมชนวามหนาทเปนหนวยบรหารหลกในการจดสรรงบประมาณ พรอมสรางและผลกดนโครงการตางๆใหกบสนคาชมชน แตกระนนภาพลกษณขององคกรภาครฐนน ยอมมสวนสำคญยงทจะกระตนการรบรถงวธดำเนนงาน และนโยบายพฒนาและผลกดนผลตภณฑชมชนใหเตบโตและแขงแกรงอยางชดเจนดวย

อไรวรรณ จนทรายเพมมลคาผลตภณฑชมชนเปดประตสประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (AEG)

ความเชยวชาญสงสมประสบการณ ทำงานอยางยาวนาน และครำหวอด ในเวทนานาชาตอยางชำชอง ยอมทำให ผบรหารหญงเกงแหงสำนกพฒนาอตสาหกรรมชมชน ตระหนกไดวา กญแจดอกสำคญจำเปนตอง หยงรากฝงลกถงจตสำนกภมปญญาไทย และแตกกงกานขยายการเตบโตดวยแนวคดและเครองมอพฒนาระดบสากล เปลยนอปสรรคทเคยม ใหเปนความตนตาตนใจในผลตภณฑชมชน


เปดสปดาหเรยนร OTOP Learning Week ผอ.อไรวรรณ จงออกไอเดยโครงการสรางสสนใหมใหกบ

สำนกพฒนาอตสาหกรรมชมชน อยางสปดาหแหงการเรยนรอตสาหกรรมชมชน 2554 (OTOP Learning Week 2011) เพอสานฝน OTOP ยกระดบตอยอดอตสาหกรรมชมชนไทยส สากล และมงใหผ ประกอบการเรยนร พฒนา และเตรยมความพรอมรองรบกบการเปลยนแปลงการคาของโลก

ทงความรวมมอของประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (ASEAN Economic Community: AEC) ซงเปนปจจยสำคญทจะชวยเสรมสรางความแขงแกรงทางเศรษฐกจโดยใชประโยชนจากตลาดขนาดใหญ อยาง จน เกาหล ญปน อนเดย เปนตน เพอชวยเพมขดความสามารถในการตอรองในเวทตางๆ และเพมอำนาจการแขงขนของอาเซยนในตลาดโลกไดอกทางหนง อกทงเขตการคาเสร (FTA) เตมตวในป 2558

“เราเอา AEC เปนทตง เพราะอกไมนาน โลกการคากจะเกดการเคลอนยายอยางเสร (Free Flow) ทงบรการ เงนทน และแรงงานฝมอของคนทวโลก และของทกอยางจะ Free Trade ทงหมด ถาเราอยนงเรากจะไมทนคนอน และเมอไดแรงบนดาลใจจากงานเอกซบชนในตางประเทศ เราเหนมาเยอะ และคดวาไมยากเกนไปเลยทจะทำใหผลตภณฑชมชนไทยกาวไปสสากลได จงอยากจดประกาย กระตนใหพวกเขาตระหนก เรยนร และตนตวกบผลกระทบทใกลจะมาถงตว ผานผลงานทเปนรปธรรม เนนใหองคความร แผนงานปรบตวและวธปฏบต พรอมสอดแทรกเศรษฐกจพอเพยงไวดวย” ผอ.อไรวรรณ กลาวเสรม

สำหร บรปแบบการจ ดงาน เน นการแสดงตวอยางผลตภณฑชนนำในดานตางๆ ทคดสรรแลวทงอาหาร เครองดม เสอผาเครองแตงกาย ของใชของตกแตง และสมนไพร พรอมจดฝกอบรมอาชพ จบคธรกจและคลนกปรกษาแนะนำ จดเสวนาและสมมนาวชาการเพอสรางองคความร นำขอมลเหลาน นไปเปนแนวทางในการพฒนาผลตภณฑชมชนเชงสรางสรรคและใชประโยชนตอไป

ผลสมฤทธของงานน ผอ.อไรวรรณ เผยวานบเปนการเปดประตใหทกคนทำความร จกกบสำนกพฒนาอตสาหกรรมชมชน และรบร ว าตองปฏบตอยางไรเพ อรบมอกบความ

กาวหนาของโลกการคา ขณะเดยวกนยงชวยใหภาครฐไดเรยนร ความตองการและปญหาทแทจรงของ ผประกอบการเพอการแกปญหาอยางตรงจด

ฝกปรอฝมอสตางชาต ใชหลกการตลาดนำการผลต

เม อผ ผลตและนกคาผลตภณฑชมชนเปดใจพรอมรบสงใหมแลว ผอำนวยการฯ กลาวตอวาพวกเขายงตองเขารบการสานตอดวยโครงการตางๆทมอาวธทรงประสทธภาพ และวดผลลพธไดจรง

อยางโครงการสนบสนนการพฒนาอตสาหกรรมชนบท (สอช.) ซงเรมดำเนนการมาตงแตป 2539 หวงใหเกดการยกระดบปจจยพนฐานทางปญญา วาดวยการพฒนาชมชนและทองถน โดยใชอตสาหกรรมเปนเคร องมอ ม งเนนการเพ มประสทธภาพและผลผลต (Productivity) รวมถงเพมผลตภาพภาคอตสาหกรรม (Productivity Focus) เปนหลก

ผอ.อไรวรรณ ขยายความตอวาแนวทางดำเนนโครงการใชหลกการตลาดนำการผลต ในลกษณะความรวมมอแบบ 3 ประสาน ประกอบดวย ภาครฐภายใตการดแลของกรมสงเสรมอตสาหกรรม ภาคธรกจเอกชน และองคการพฒนาชมชนในทองถน


“เราตองฝกเทรนนงท งทกษะฝมอใหกบคนในชมชน ใหเปนแรงงานกบโรงงานไดดวย เพราะเราอยากสงเสรมให โอทอปกาวเปนเอสเอมอ แตจะไปถงขนนนได เรากตองยอนปลายทางมาตงตน อาศยการลงทน ขยายฐานการผลต และขยายกจการอตสาหกรรมขนาดกลางและยอมไปสชนบทกอน แลวทำใหเกดเปนหนวยผลตในลกษณะอตสาหกรรมชมชนระบบโรงงาน และวสาหกจชมชนทจะมการขยายตวอยาง ยงยน”

ความสำเรจของโครงการเกดการลงทนรวมของภาคธรกจเอกชนตลอด 15 ป (2539 – 2553) รวมมลคาการลงทนในภาพรวมกวา 1,606 ลานบาทหรอคดเฉลยปละไมตำกวา 107 ลานบาท เกดการจางงานในทองถ นอยางตอเน องจำนวน 22,180 ราย คดเปนการไหลเวยนของกระแสเงนตราทไดจากการจางงานรวมกวา 12 ลานบาท

ไมเพยงเทานน ยงสงผลกระทบในชมชน ชวยลดการอพยพแรงงานจากทองถนเขาสชมชนเมอง และเกดแรงงานคนถนปละไมตำกวาพนคน ลดภาวะหนสนครวเรอนลง ในขณะทภาครฐมรายไดจากการจดเกบภาษมากขน ทำใหเกดการนำรายไดไปพฒนาความเจรญใหกบชมชนมากขน ซงในปงบประมาณ 2555 คาดวาจะเพมรายไดเพมขนไมตำกวา 54,600 บาทตอคนตอป

ใชภมปญญาสรางความแตกตาง เสรมความรเสรมแกรงสนคาไทย

นอกจากโครงการตางๆ แลว สำนกพฒนาอตสาหกรรมชมชนยงดำเนนการกระตนใหชมชนตระหนกถงความสำคญในคณภาพ มาตรฐานของผลตภณฑ

ผอ. อ ไรวรรณ เลาต อว า เรามแผนงานกำหนดมาตรฐานผลตภณฑชมชน หรอทเรยกกนตดปากวา มผช. โดยจะดำเน นการฝ กอบรมและให คำปร กษาแนะนำ ผประกอบการ สำหรบเขามาคดสรร จดระดบผลตภณฑ ส Top OTOP ทำใหระบบการผลตของสนคาชมชนขยายตว และชวยยกระดบผลตภณฑใหตรงตามความตองการของตลาดทงในและตางประเทศได

ในป 2553 ทผานมา ผผลตโอทอปทวประเทศซงผานมาตรฐาน มผช.แลวจำนวนกวา 256 ราย และมรายไดจากมลคายอดขายสนคารวมทงสนกวา 20 ลานบาทเลยทเดยว

ขณะเดยวกนยงตองเพมขดความสามารถใหทดเทยมนานาชาต ดวยการสรางมาตรฐานการจดการวสาหกจชมชน (มจก.) ภายใตโครงการพฒนาความเปนผประกอบการและ

พฒนาศ กยภาพการบร หารจ ดการว สาหก จช มชน (Community Industr ia l Management Eff ic iency Development: CIMED) โดยอางองระบบการจดการอตสาหกรรมมาปรบใช ระบบนจะใหความรทง 5 ดาน ไดแก 1.การบรหารจดการองคกรและพนกงาน 2.การบรหารจดการดานการตลาด และลกคา 3.การบรหารจดการดานการผลต และงานสนบสนนการผลต 4.การบรหารจดการดานบญชและการเงน 5.การปรบปรงและพฒนาธรกจชมชนสความยงยน

“เพราะบานเราไม ม ด เอ นเอพฒนาสนค าแบบ ตางชาต แตแทจรงแลวเรามภมปญญาเปนสายเลอด เพยงแตเราตองเพมทกษะและองคความรเพอมาใชลดชองวางระหวางผประกอบการกบลกคา สรางความแตกตางเชงนวตกรรม และความแปลกใหมใหกบตลาด และเปลยนวสยทศนจากเดมทเรามองแคประสทธภาพ และการเพมมลคา โดยเนนยอดจำหนายสนคาเพมขน หรอเชอมโยงการผลตได แตตอนนตองยกระดบความสำเรจของชมชน โดยคดเลอกวสาหกจเปาหมาย ผลกดนแผนพฒนากลมเปาหมาย แลวจดฝกอบรมและใหคำปรกษาเชงลก เพอใหทนกบการปรบตวของโลกการคาใหม”

ผอ.อไรวรรณ อธบายตอวา ในการกระจายภมรไปยงชมชนนน จำเปนตองเพมผร จงคดโครงการ CEFE เพอสรางวทยากรในกรมสงเสรมอตสาหกรรม เพอนำความรทไดไปใชกบชมชน โดยเนนกระตนใหเกดจนตนาการ ความคดสรางสรรค สนกและงายตอการปฏบต (Value Creation) และสงเสรมใหผประกอบการเขาคาย (DIP Camp) โดยมนกศกษาสาขาตางๆเขามาเปนผชวยคด

และลาสดกบไอเดยใหมแกะกลอง อยางชมชน สเขยวสรางสรรคผลตภณฑ (Green Community Creative Product) เพอสะทอนใหเหนเทรนดโลกทกำลงมงพฒนาสนคาเพ อร กษาส งแวดลอม ไปพรอมๆกบการสรางมาตรฐาน สรางสรรคความคดใหม และเสรมสรางวสาหกจชมชนทมองเหนความสขและอยในสงคมไดอยางยงยน

ทกโครงการลวนสรางสรรคเพอเพมมลคา เพมประสทธภาพและเพมศกยภาพของอตสาหกรรมชมชนไทยกาวสการคาระดบโลก n


SMEs Focus โดย สธดา พลชย

เรมตนเมอประมาณ 6-7 ปทผานมา หลงจากทลาออกจากการเปนพนกงานของบรษทโฆษณาแหงหนง คณบญเลศ ไดทำธรกจสวนตวเกยวกบการทำตลาดสนคา พรอมกบมองหาสนคาแปลกใหมทจะนำมาทำตลาด หรอธรกจตวใหม และเรมสนใจของใชในหองนำ โดยเฉพาะ “ใยบวบ” จากธรรมชาตทใชในการขดผวทหาไดตามรมรวทวไป แต ณ เวลานนยงไมสามารถหาซ อไดตามรานหรอหางสรรพสนคา เขาจงเกดไอเดยทจะนำบวบมาเปนสนคาหรอผลตภณฑใหม ใหกลายเปนสนคาธรรมชาตทหาซอไดงาย

บวบ...ตองวจยตลาดแบบมออาชพ การเรมตนธรกจใยบวบเปนรายแรกไมใช

เรองงาย เพราะคณบญเลศแบบนกการตลาดอยางแทจรง โดยการใชเวลาสำรวจตลาดสนคาใยสำหรบขดผวทวประเทศนานนบป ในระหวางนนกไดสำรวจแหลงผลตบวบ ทจะใชเปนวตถดบ รวมท งศกษาหาขอมลในการแปรรปผลตภณฑชนนดวย

“พอคดวาจะทำ ผมกเร มออกสำรวจตลาด ตามหางสรรพสนคาตางๆ พบวาไมมใยธรรมชาตจำพวกบวบวางจำหนายเลย สวนใหญพบแตฟองนำ และผาใยสงเคราะห ทงๆ

ผลตภณฑขดผวจากใยบวบ คอ สนคาของใชในหองนำชนหนงซงกำลงเปนทไดรบความนยมอยางสง แมเราจะเหนผผลตหลายราย ทงเลกและใหญ นำผลตภณฑจากบวบออกสตลาดมากมายในปจจบน แตสำหรบคณบญเลศ ยวงใย แหง Wandee Natural Fiber การทำธรกจน ไมใชแคเพยงไป เกบใยบวบมาเยบและขาย แตมการศกษา เรยนร เกบขอมลและเตรยมการมาหลายป มพฒนาการของการเพมมลคาสนคา และพฒนาผลตภณฑอยางเปนขนเปนตอน รวมทงมเปาหมายรกตลาดตางประเทศทงในแงของรปแบบและคณภาพสนคา

บวบ...เปนอะไรไดมากกวาทคดใยบวบไตระดบสนคาสงนอก


“ในทสดเรากคนพบเมลดพนธดๆ และนำไปสงเสรมใหเกษตรกรปลก ทำเปน cotact farming ชาวสวนปลกผมรบซอ ขณะเดยวกนเรากใหชาวบานเกบจากแหลงธรรมชาตมาขายใหเราดวย แตละจงหวดจะมผแทนเปนคนรวบรวมวตถดบเขามา สวนใหญกระจายอยตามจงหวดนครปฐม สมทรสาคร ปทมธาน เกบผลผลตเสรจ สงเขามาแปรรปทอยธยา และสพรรณบร ซงเราตงเปนศนยแปรรปเบองตน ดวยการนำบวบมาปอก ผา รดและทำเปนแผนแบนๆ พรอมจดสงเสนใยทจดการเสรจแลวลงไปทโรงงานทจงหวดสงขลา โดยนบเปนชนงาน ใครทำไดมากกรบมาก เรามาสอนวธการวา ถาทำสงเราแบบน จะทำใหมลคาเพมขน สอนกนใตถนบานเลย”

“สำหรบสสนของบวบทเหนสขาวนนขนอยกบขนตอนการเกบบวบ ถาเกบตอนบวบแหงคาตน จะเหนวาบวบดำ ตดเชอรา ตองฟอก แตของเราเกบตอนบวบเหลอง ใยขางในยงขาว ตากใหแหง ใยบวบของเราจงออนนม ถาปลอยใหบวบแหงจะแขง แตถาเกบเปยกจะนม ไมเจบผว ใชไดนาน เราทดสอบมาหลายวธ สำหรบวธใชและเกบรกษาเราจงแนะนำวธใชอยางละเอยด ตองลางสบใหหมด เพราะจะทำใหเกดเชอรา ตองมวธดแลรกษา สวนการสงออก ตองผานการตรวจสอบ ขณะน สนคาของเราสจนไดอยางสบาย ลกคาจงเปลยนฐานการผลตจากจนมาทเรา”

แปรรปบวบหลากหลายผลตภณฑ คณบญเลศ เรมตงโรงงานแปรรปใยบวบเมอป 2544

โดยในระหวางททำการสำรวจผลผลต คณบญเลศไดทดลอง

ทบวบเปนของดทใชกนมาแตดงเดม หรอถาพบเปนสวนนอยกจะเปนอปกรณขดผวททำจากใยบวบทนำเขาจากญปนซงมราคาแพงมากอนหนงราคาเปนรอยบาท ในขณะทใยบวบบานเราอนละไมกสตางค เรานาจะนำบวบมาเพมมลคาและมลทางการตลาดทดทเดยว”

บวชยกระดบเปนcontact farming สวนในแงของวตถดบ คณบญเลศพบวา บวบ

มกระจายอยตามภาคตางๆ ทวประเทศ โดยเฉพาะภาคอสานและภาคเหนอ สวนใหญปลกเพอใหไดผลออนใชปรงอาหาร แตไมไดมการปลกเพ อใชเสนใย และยงมปรมาณไมมากพอทจะใชในเชงอตสาหกรรม นอกจากน นจะมบวบปาท ข นเอง ลกเลก เสนใยละเอยด เมอทำการสำรวจสายพนธบวบไปตามภาคตางๆ ท วประเทศ ในท ส ดกได สายพนธ ท เหมาะสม มาทำแปลงปลกจงหวดสงขลาบนเนอทประมาณสบไร ทงบวบปาบวบหอม ปรากฏวาผลผลตบวบหอมทำไดดมาก แตคณภาพเสนใยไมดเพราะภมอากาศ สวนบวบปาไมเปนลก เพราะเปนสายพนธทตองขนตามธรรมชาต


ทำการตลาดบวบควบค ไปด วย โดยการนำเอาบวบลกธรรมชาตตดเปนทอน บรรจถง ตดโลโก และนำไปขอวางจำหนายท หางสรรพสนคาในทองถ น ซ งคร งแรกทางหางปฏเสธ แตดวยความพยายาม ทางหางใหอนญาตใหวางใสตะกราจำหนายได ปรากฏวาสนคาหมดภายในหนงสปดาห และขอใหนำไปเพมจำหนายตอ หลงจากนนกเรมสงไปจำหนายตามหางตางๆ ทวภาคใต จากผลทดลองดงกลาว ทำใหคณบญเลศทราบวา ตลาดสนคาบวบจะตองเปนไปไดดแนนอน

“หลงจากมความมนใจจากการตอบรบของลกคาแลว กเรมมการพฒนาผลตภณฑเปนรปแบบตางๆ และในในป 46 ผมกเรมสรางดไซนเปนแปรงอาบนำ แปรงถ รปทรงตางๆ เปนรองเทา บวบขดหนา แปรงขดหลง ฯลฯ หลายๆ ตวทสรางมลคา จากบวบลกไมกบาท เอามาทำสนคากกลายเปนรอยกวาบาท นำไปออกบธจำหนาย และเรมสงไปยงตางประเทศประมาณ 10% ของยอดจำหนาย เชน ญปน ฝรงเศส ซงสวนใหญลกคาจะเขามารบสนคาเอง”

สำหรบรองเทาบวบเราทำเปนเจาแรก โดยทำมาเจดปแลว ผมดจากสลปเปอรทสวนใหญทเปนผาจงมผลเสย ความชน ทำใหเทามกลน ดำ ไมมประโยชนอะไรนอกจากความนมนวล สวนรองเทาบวบ เรานำไปทดสอบคนทมปญหาสขภาพเทาพบวาชวยเขาได อาจจะชวยกนสนเทาแตก เพราะเสนเลอดฝอยไปเลยงบรเวณสนเทาไมได ทำใหแตก ตองกระตนใหมการหมนเวยน พอเหยบแลวเปนรปเทาแตละคน สมผสทกสวนเทาแลวจะสบาย นอกจากวางจำหนายทวไปแลว เรากขายสงทางไปรษณยดวย” คณบญเลศกลาว

นอกจากน ยงม made to order วาตองการสนคาอะไร รปแบบไหน เชน ใยขดตว ของเลนสนขทมสสนคลายของเลนแฟนซสวยงาม สนคาทกตว ลกคานำไปตรวจสอบค ณภาพ หาเช อรา และของเราผ านท กกระบวนการ จงมความปลอดภย รวมทง มการผลตสนคาทหลากหลาย วางจำหนายในทองถน ออกบธแสดง รวมท งสงไปจำหนายยงหางสรรพสนคาตางๆ ท วประเทศ กระจายไปทวทงหางเลกหางใหญ แมกระทงรานคา ภายใตแบรนด “KEEP CARE”

กระจายงานสงเสรมอาชพ แมจะเปนบรษทเลกๆ มพนกงานเพยง 6 คน แตจาก

การบรหารงานทมวธการกระจายงานแบบ out source และตอบแทนเปนชนงาน ทำใหมหลายครอบครวหลายจงหวดทอยในโครงการขายคณบญเลศ และกอนทจะเรมโครงการคณบญเลศไดเขารวมโครงการ สอช. ซ งเปนโครงการสรางงานในชนบท เพอฝกแรงงานฝมอ ทำใหสามารถพฒนาแรงงานในตางจงหวดขนไดเปนจำนวนมาก

“ครอบครวทเขาโครงการกบเรา จะนำงานกลบไปทำทบานโดยนำบวบเปนชนๆ ทแปรรปขนตนจากครอบครวภาคกลาง ไปขนชนงานตามแบบทเราสงตวอยางให เมอทำเสรจแลวกนำชนงานมาสง และรบผลตอบแทนไป ใครทมฝมอ และมความชำนาญมากกไดมาก เมอนบเปนครวเรอนแลว ขอบเขตธรกจของเราจงคอนขางใหญ”

จากเศษบวบแหงขางรวทไรคา ถกนำมาแปรรปเปนสนคาชนใหมมมลคาเพมอกหลายเทาตว ผานกระบวนการคด เกบรวบรวมขอมล สรางสรรค พฒนาชนงาน จนออกมาโดยเปนข นตอนแบบมออาชพ ทำใหสนคาบวบ KEEP CARE กลายเปนสนคาผลตภณฑทใชในหองนำทไดรบความนยมและไวใจจากทงคนไทยและตางประเทศ n

ผลตภณฑจากใยบวบ (KEEP CARE) 49 ถ.จตอนสรณ ต.หาดใหญ จ.สงขลา 90110 โทร. 089 7344919, 074 346 331


Special Talk โดย แพรพระจนทร


คณเบญจมาศ มชย เรมตนทำงานบรษทญปนททำเกยวกบอวยวะเทยม ซงวตถดบนำเขามาจากญปน กระทงบรษทเลกกจการ เมอหาหกปทแลวเนองจากภาวะเศรษฐกจ พรอมดวยวชาความรในการทำอวยวะเทยมตดตวมาดวย จงคดจะทดลองทำกจการอวยวะเทยมจากซลโคนของตวเองขนมา

เตานมเทยมตรวจหามะเรง อปกรณการเรยน “เรากจำวธการทำงานเขามา แตวตถดบซงเดมบรษทททำนำ

เขามาจากประเทศญปน เรากไมรจะไปหาทไหน เลยพยายามตดตอโรงงานซลโคนทใหญท สดในประเทศเพอหาวตถดบทเหมาะสม โรงงานซลโคนแหงน แนะนำวา โครงการปรญญาโทของคณะพยาบาลศาสตร โรงพยาบาลจฬา กำลงตองการคนทำโมเดลเตานมเทยมดวยซลโคนเพ อสอนการตรวจมะเรงเตานมใหนกศกษา

จากพนกงานบรษทผลตอวยวะเทยมชาวญปนทปดตวลงดวยภาวะทางเศรษฐกจ ผประกอบการรายนจดจำวชาความรจากงานททำ มารวมจบมอกบโรงพยาบาลศรราช ทำโครงการวจยผลตเตานมเทยมและอปกรณเสรมทางการแพทย

ผลตเตานมเทยมเพมมลคาทางสงคม


กตดตอไปและเรมทำโครงการเตานมเทยมดวยซลโคนสำหรบตรวจมะเรงเตานม” คณเบญจมาศกลาว

เมอเรมผลต คณเบญจมาศกพบปญหาเรองวตถดบ เนองจากมขอจำกดเรองคณภาพของซลโคนในประเทศ ทไมเหมาะสมกบการผลตเตานมเทยม โดยพบกบปญหาเม อข นรปแลวไมอย ตว เม อหดตวแลวทำใหรปทรงเปลยนไปไมไดขนาด ไมไดมาตรฐาน รวมทงพบปญหาแหงเรว แหงชาไมเทากน กำหนดสตรทตายตวไมได งานทผลตสงลกคามความเสยหายมาก ทางโรงพยาบาลจงใหพยายามหาแหลงวตถดบใหม

“อาจารยเลยใหเราหาวธหาวตถดบ เรากไป search หาจากอนเตอรเนต ไดซลโคนของตางประเทศหลายราย เรากซอตวอยางซลโคนมาทดลองหลายราย ทดลองเปนจำนวนมาก กวาจะไดออกมาทคณภาพตรงกบท เราตองการทสด เพราะซลโคนมเปนพนๆ ชนดและหลายเกรดมาก เรากหาเกรดทใชกบรางกายภายนอกทเหมาะสม เราไมเอา food grade หรอ medical เกรดซงมราคาแพงเกนไปไมมความจำเปน ตวเราตองเอาเกรดพอดๆ ทเหมาะสมกบงาน ใชภายนอกรางกายทสมผสกบผวหนงเทานน พอเราไดวตถดบมาลองผลตใหกเปนทพอใจของอาจารย กสามารถแกปญหาไปไดอกเปราะหนง”

เตานมเทยมสำหรบผถกตดเตานม หลงจากทผลตเตานมเทยมเพอสอนการตรวจหา

มะเร งเต านมเปนท พอใจของคณะพยาบาลฯ แลว ปญหาใหมทตามมาคอ การสงซอวตถดบทตองสงเปนจำนวนรอยกโลกรมข นไป แตงานท ร บมาทำมนอยเนองจากเปนลกคารายแรก อกทงซลโคนเปนวสดทไม

สามารถเกบไวไดนาน เพราะสามารถเกบในลกษณะทเปนสารตงตนไดไมเกน 1 ป ดวยเหตน คณเบญจมาศจำเปนตองหาตลาดเพ ม และทางออกในการเร มตนทำการตลาดสนคาตวนคอ การไปสมครเรยนโครงการเสรมสรางผประกอบการใหม หรอ NEC กบกรมสงเสรมอตสาหกรรม

“นบเปนโชคดท เราไดร จกเพ อนทเรยน NEC ร นเดยวกนทเปนภรรยาของอาจารยหมอศรราช ซงเปนหมอศลยกรรมโดยตรง เราเลยไดมโอกาสนำผลตภณฑเตานมเทยมจากซลโคนไปเสนอทาน อาจารยเหนกถกใจมาก จงชวนใหเข าร วมโครงการกบโรงพยาบาลศร ราชดวย เพราะในปจจบนน อปกรณประเภทเตานมเทยมสำหรบคนทเปนมะเรงในเตมนม และอวยวะเทยมตางๆ นำเขาจากตางประเทศทงหมด ราคาสงมาก ตำสดคอ ชนละ 4,000 บาท ราคาสงสดชนละ 8,000 ราคา สวนใหญอปกรณจะเปนเตานมเทยม ซงใชสวมใสแทนเตานมจรง”

การรวมงานกบโรงพยาบาลศรราช เร มดวยการทดลองทำเปนเปนงานวจยกอน โดยใหพยาบาลจดกลมของผปวย จำนวน 30 คน คดไซสหนาอกทไมเทากนทง เลก กลาง ใหญ ทถกตดเตานมจากการเปนมะเรงเตานมใหไปทดลองใช เพอทดสอบนำหนก ความสบาย และความเปนธรรมชาต หลงจากใชเวลาทดลองอยประมาณ 4 เดอน มผลลพธเปนทนาพอใจ ทางโรงพยาบาลศรราช กเร มใหผลตออกจำหนายใหกบคนไขในของศรราชเมอประมาณ 1 ปทผานมา


อปกรณเครองมอแพทยจากซลโคน “แตอยางไรกตาม เรากยงไมไดขยายตลาดเพม

เพราะตองการให อย ต วท งเร องค ณภาพ ความปลอดภย ตอนนเตานมเทยมทางศรราชจำหนายอยประมาณชนละ 1500 ซงเปนราคาทศรราชจำหนายเองกำหนดเอง เราเปนเพยงผผลตใหตามสเปคเทานน สำหรบวธใช เราจะใหถงผา(ผาชนดเดยวกบยกทรง) 1 ใบ นำเตานมเทยมใสในถงผา แลวใสในเสอชนในอกช นเพ อใชซบเหง อ เตานมเทยมแตละขางคณหมอตองการใหมนำหนกเทาขนาดจรง เพราะถาเปนเมดพลาสตกใสแทน มนำหนกเบาเกนไปใชไปนานๆ จะยบตวทำใหปวดหลง เสยบคลกภาพ สำหรบเตา ซลโคนของเรา ชงนำหนกจากชนเนอทตดทงไปของเตานมแตละขนาด คำนวนหาขนาดพอดวาจะอย ประมาณเทาไหร และทำเลยนแบบนำหนกตามนน ซงจะเปนมาตรฐานของแตละไซส มทงหมด 7 ไซส คอ ss s m l xl xxl xxxl”

“ตอนน เราทำใหโรงพยาบาลศรราชทเดยว โดยใหศรราชเปนเจาของผลตภณฑเพราะวาเราไมมความรความชำนาญดานน เราแคมความรเรองการทำซลโคน ทมคณหมอเหมอนเปนทปรกษาทกอยาง แตความรดานสรระนำหนก ทรวดทรง คณหมอเปนคนกำหนดทงหมด อกอยางเราไมใชนกวชาการ เราไมตองการ ผลงานอะไรพวกน เราขอแคเรามผลตภณฑออกไปขายแลวเราอยไดกพอ” คณเบญจมาศกลาว

นอกจากผลตเตานมเทยมสำหรบสอนตรวจมะเรงเตานมแลว นยงมการผลตอปกรณจากซลโคนสำหรบใชในหองผาตด เชน หมอนสำหรบรองคอ รองศรษะ รองแขน และรองหลง เปน 4 ชน แตกอนมการนำเขา ซงมกจะเปนไซสยโรป เมอนำมาปรบกบสรระคนไทยแลวของทผลตขนมาใชไดดทเดยว และยงมชนงานทอาจารยใหออกแบบสำหรบการเรยนการสอนนกศกษา เชน แขนเทยมฝงเสนเลอดดำและเสนเลอดแดงเพอสอนนกศกษาเยบเสนเลอด ซงตองใชวธการฝงทอเลยนแบบเสนเลอดดำ 1 เสน และเสนเลอดแดงสองเสน โดยนำหวานเขาไป และฝงเมดลกปดเลยนแบบเนองอก เปนตน

บรษท มชยการรชต จำกด 39/66 ซอยบางกรวย 13/1 ถ.บางกรวยไทรนอย ต.บางกรวย อ.บางกรวย จ.นนทบร 11130 โทร.02-446 0167, 089-513 9132 อเมล: [email protected]

สำหรบอวยวะเทยมอนๆกผลตตามออรเดอร เรากทำโมเดล ตองการใหขายงานนใหกบวทยาลยการแพทย ทำเปนแขน มชนเลกๆ สเหลยมบรรจนำยาอทย ทสมมตวาเปนเสนเลอดใหญใหเขาหดเยบแผล ชนนงแค 50 บาท ประหยดไปไดเยอะ กรดออกมาเปนซสตเปนเมดแขง มซสตททำจากลกปด สอนใหผาตด อกตวหนงเปนตวหดผกเสนเลอดใหญ เรากจะเอานำแดงใสเขาไปในเสนเลอดใหญ 3 เสน เปนเสนเลอดแดงสอง และเสนเลอดดำอกหนง ถากรดผดหมอกจะสอนได เราคดเองหมอใหโจทยเขาบอกเราอยางเดยว และหมอวาดรปออกมา เราทำใหดกอน ถาโอเคกลงมอผลต แตกอนใชหนงหม ซงพอตอนสายหนอยเรมมกลนแลว แบบนสะดวกกวาจรงๆ ของตางประเทศชนหนงราคาเปนพน ประหยดไดอกเยอะ

คณเบญจมาศกลาวถงธรกจเลกๆทกำเนดขนเพอเตมสวนทขาดของสงคม เปนธรกจทเพมมลคาทางใจใหแกผปวย และเพมมลคาทางสงคมใหแกหมอและนกเรยนแพทย n

Neostitch iPhone 4 Cross-Stitch DIY Case

Product Design โดย นชเนตร จกรกลม


นวตกรรมไอเดยเพอคนเมอง ดไซนเกพวงประโยชนคณ 2

2 in 1 Urban Item

กระถางปลกตนไมและโคมไฟนสดเกนเปน ไอเดยกรนๆ จาก แบรนด Rotoluxe ผลตจากพลาสตกรไซเคล 100% ซงออกแบบใหใชงานไดทงภายในและภายนอกอาคารและเพยง แคเสยบปลกไฟกสามารถเปลยนกระถาง ตนไมธรรมดาๆใหกลายเปนโคมไฟไดแลวและโดยไมตองกงวลกบบลคาไฟเนองจาก ใชหลอดไฟ CFL/LED ทใหกำลงวตตตำแตสามารถใหแสงสวางแกบรเวณโดยรอบยาวนาน 8-10 ชวโมงตอการชารจแบตเตอรเพยงหนงครง

นาฬกาขอมอร นใหมท มาพรอมกบฟงกช น Alcohol Test ภายในเคร องของแบรนด Tokyoflash Japan Product Studio โดยคอนเซปตของการออกแบบจะคลายๆ กบเครองตรวจสอบลมหายใจเพยงปลดลอคดานขางตวเรอน แลวเปาลมเขาไป หนาจอของนาฬกาขอมอดจตอลจะเปล ยนจากตวเลขเปนระดบการตรวจวด พรอมแจงเปอรเซนตของระดบแอลกอฮอลใหได

Neostitch iPhone 4 Case เปนเคสทออกแบบมาเพอใชกบ iPhone 4 โดยเฉพาะโดดเดนดวยการเพมลกเลนทเกแปลกตาโดนใจสาวๆทรกงานศลปะเพราะไมไดเปนแคอปกรณปองกนรอยและการกระแทกเพยงอยางเดยวเทานนแตจะไดสนกไปกบการปก Cross-Stitch ดไซนลวดลายตางๆไดตามใจชอบบนดานหลงเคส iPhone 4 โดย Neostitch iPhone 4 Case จะมาพรอมกบเขม 2 เลมและดายสสนตางๆ 3 สดวยกน พรอมชดคำสงแนะนำในการเรมตน สนนราคาอยท 18 เหรยญเทานน

ทราบอยางรวดเรวและความเจงของนาฬกาขอมอรนนคอจะมหนาจอ LCD และไฟ LED ทสวางสดใส แสดงผลบนหนาปดในระบบดจตอลอกดวย

Vazon Magnum โคมไฟกระถางตนไม 2 in 1

นาฬกาขอมอวดระดบแอลกอฮอลสดลำสมยจากญปน


เมอ Jonas Damon นกออกแบบชอดงเกด ไอเดยบรรเจด แปลงราง iPhone ใหเปนนาฬกากลองไมสดคลาสสก “Areaware Alarm Clock” ซงนอกจากใชบอกเวลาแลวยงเปนเครองประดบบานทแสนจะอนเทรนดไดอกดวย สนนราคาอยท 39.50 ดอลลารสหรฐ

จบ iPhone แปลงรางเปน Areaware Alarm Clock สดชค

VEA แนะนำนาฬกาโทรศพทมอถอดไซนสปอรต ซงนอกจากฟงกชนการใชงานพนฐานอยางการใชงานโทรศพท, นาฬกา, กลอง และเครองเลนเอมพ 3 กบหนาจอสมผสขนาด 1.5 นว คลงเกบขอมลความจ 8 กกะไบตแลวยงสามารถเกบและแสดงขอมลในระหวางการออกกำลงกายอยางจำนวนแคลอรทถกเผาผลาญไปรวมถงมปม SOS ทคอยสงขอมลทสำคญอน ๆ ทเกยวของกบการทำงานของคณไดอกดวย สนนราคา 578 ดอลลารสหรฐฯ หรอราว 17,600 บาท และจะวางตลาดในเดอน ก.ค.น

Royo Group บรษทออกแบบสขภณฑช นนำไดออกแบบอางอาบนำดไซนสวยเกทมาพรอมกบ การเพมลกเลนอยางลนชกเพอการเกบสงของตางๆใหดเปนระเบยบอกดวยอกทงยงดแปลกตาสวยงามไปอกแบบ

นาฬกาโทรศพทมอถอ สญชาตอเมรกา

อางอาบนำลนชก ไอเดยเกๆ สำหรบหองนำของคณ

เจาทคาดผม”เนโกะมม” หรอ “หแมว” ในภาษาญปนคอนวตกรรมลาสดของ บรษท นวโรไซแอนซ เปนสนคาทมเซนเซอรสำหรบตรวจจบคล นสมอง 2 ชด จะอานคาและตความวาคนใสกำลงอยในภาวะอารมณแบบไหน แลวใบหกจะกระดกในลกษณะตาง ๆ 4 แบบ แลวแตอารมณของคนใส ซงผผลตหวงวาจะเปนเครองประดบแสนนารกแลวเจาทคาดผมหแมวไฮเทคนจะเปนเครองสอสารคนทขอายไดเปนอยางด โดยจะออกจำหนายทวโลกภายในปลายปนดวยราคาชดละหลายรอยดอลลาร

ทคาดผมหแมวสนคาไฮเทค ความนารกทมาพรอม การสออารมณคนใสได


บรษท ZionEyez จากลอนดอนเผยโฉมแวนกนแดด ZionEyez บนเวบไซต นวตกรรมแวนกนแดดแสนไฮเทคทนอกจากทำหนาทจะปกปองดวงตาของคณจากรงส UVA และ UVB แลว ยงชวยใหผสวมใสสามารถถายวดโอสงนาสนใจรอบตวพรอมเชอมตอกบมอถอผานบลทธเพออพโหลดภาพวดโอขนบนเฟชบคไดอยางเรยลไทม พรอมการดความจำทมความจ 8 GB ยเอสบพอรตสำหรบชารจและดาวนโหลดไปยงคอมพวเตอร ใชงานไดนานตดตอกน 3 ชวโมง ซงเพยงพอใหถายวดโอไดเพลนๆ สนนราคา 92 ปอนด

Elecom Nendo Oppopet เมาสไรสายพนธใหม

Elecom Nendo Oppopet เมาสไรสายทมาพรอมความนารกสดใสเพมจดเดนสะดดตาตรงหาง เมาสทมเอกลกษณเปนหางของสตวตางๆ นอกจากใชเปนเมาสแลวเจาหางแสนนารกเหลานนยงสามารถถอดออกเพอใชเปน USBเชอมตอกบคอมพวเตอรไดอกดวย

Window to the World หนาตางอจฉรยะ โดยโตโยตา มอเตอร ยโรป รวมกบสถาบนการออกแบบ Copenhegen Institued of Instruction Design วาดฝนถงอนาคตของรถยนตท มตอผใชโดยการเปลยนกระจกหนาตางของทนงผโดยสารดานหลงใหไมเปนแคกระจกอยางเดยวอกตอไปแตจะถกเนรมตเปนจอทสามารถโตตอบดวยการสมผส และสามารถมองเหนโลกภายนอกไดทสำคญกระจกยงบอกไดอกดวยวาสงตางๆทอยภายนอกทเดกๆมองเหนนน คออะไร? โดยจะแสดงคำบนกระจกพรอมทง

โตโยตาโชว หนาตางอจฉรยะ

ZionEyez แวนกนแดดสดไฮเทค อพวดโอขน เฟซบคไดทนใจ

Angel Bicycle helmet หนาตาเหมอนหมวกจกรยานเพอความปลอดภยท วๆไป ทำมาจากโพล คาร บอเนต มฟเจอรเดนๆอย 2 อยาง คอ ขอแรกคอ มนสามารถสองสวางไดรอบทศทาง 360 องศาดวยหลอดไฟ LED ในตวแถมยงกนนำไดอกดวย นนหมายความวาตอใหสภาพอากาศจะเลวรายยงไงหรอรถจะตดหนกแคไหน ผใชรถใชถนนคนอนๆกจะเหนและระวงคณไดจากแสงไฟของหมวกทอยในระดบสายตาของคนขบรถ ขอสอง คอมนมชอง USB แบบบวทอนสำหรบตอแบตเตอรขณะเดนทางไดคะ สวนสนนราคาสำหรบความปลอดภยทเพมมากขน อยท 87$ หรอ 2610 บาท

หมวกจกรยานสองสวางรอบทศ วคตอร นอกซ มดพบชอดงกองโลก ออกผลตภณฑใหมเพมประโยชนแตกตางคมคา ชอวา Swiss Army Slim และ Slim Duo USB กบสสนยคไอทเปนมดพบพรอมทเกบขอมลสามารถปองกนนำเขาได โดย USBมความจตงแต 4 – 128 GB สนนราคาอยท 40 ดอลลารสหรฐฯ หรอราว1,200 บาท ไปจนถง 350 ดอลลาร หรอราว 10,500 บาท

Victorinox Swiss Army Slim มดพบไฮเทค

ออกเสยง นอกจากนเดกๆยงสามารถวาดรปเลนหรอแมแตซมสงทมองเหนบนกระจกไดอกดวยโดยนวตกรรมนกำลงอยในขนตอนการพฒนาซงคาดวาอกไมนานเกนรอคงจะไดออกมาอวดโฉมใหชาวโลกไดใชงานจรงกนอยางแนนอน

สารพดกลวยเดนเขาโรงงาน คณธารารตนกลาววา ไอเดยทนำกลวยหอมทองมาแปรรปดวยการทอดดวยระบบ

สญญากาศนน เกดเมอครงทกลมสหกรณผสงออกกลวยหอมทองไปประเทศญปน ตองปดตวลง เมอ 5-6 ปกอน เนองจากภาวะเศรษฐกจตกตำทวโลก จงคดหาวธทจะแปรรปกลวยหอมทองทปลกอยใหมมลคาเพมสงขน เพอจะสรางรายไดอยางตอเนอง ญาตทเปนวศวกรและตองเดนทางไปหลายประเทศ รวาชาวตางประเทศ โดยเฉพาะ ญปน ชอบรบประทาน


กลวย... ไมใชเรองกลวยๆ เพมมลคากลวยเปนสแนคเพอสขภาพทอดดวยระบบสญญากาศ

SMEs Profile โดย ตรฐา พลชยโชต

ผลตภณฑแปรรปกลวยรายนรวมกลมกนเปนสหกรณปลกกลวยหอมทองสงญปนมาหลายป แตดวยพษเศรษฐกจทำใหสหกรณผสงออกกลวยหอมทอง ของอำเภอหลงสวน จงหวดชมพรตองลมไมเปนทา เกษตรกรทรวมตวมาตองแยกยายกนออกไปหาวธเอาตวรอด รวมทงคณธารารตน สวรรณอำภา เจาของไรหอมทอง ผสบทอดอาชพการทำไรกลวยหอมทองจากพอแมมาหลายสบป ตองพลกกลยทธนำกลวยทปลกมาแปรรปดวยกรรมวธ “ทอดดวยระบบสญญากาศ” กลายเปนของวางเพอสขภาพสรางรายไดจากการเพมมลคาหลายเทาตว

แลวรจกกลวยหอมทองด เพราะเปนกลวยทปลอดสารพษ ไมใชปยเคม จงใหขอแนะนำใหนำกลวยหอมทองมาผานกรรมวธทอดดวยสญญากาศ กลวยท สกงอมกสามารถทำได ซงจะใหเนอกลวยฟกรอบ มรสหวานตามธรรมชาต นำมนตกคางมนอย อรอย และดตอสขภาพ”

นอกเหนอจากกลวยหอมทองแลว ยงม กลวย เลบมอนาง และกลวยนำวา ทผานการทอดดวยระบบสญญากาศ ทสามารถสลดนำมนออกไดมากกวาครง ทงเนอฟหวานกรอบตามธรรมชาต

“เรากเลยจดการซอเครองทอด และทดลองทำด นาจะเปนรายแรกๆ ของภาคใตท นำกลวยหอมทองมาแปรรปดวยการทอดดวยสญญากาศ ปรากฏวา การแปรรปดวยวธน ทำใหเราสามารถแปรรปกลวยหอมทองเปนของวางเพอสขภาพดวย เพราะกลวยหอมทองเปนกลวยทอรอย ใหคณคาดานพลงงานสงอยแลว การทอดแบบนทำใหสามารถสลดนำมนออกไดมาก เนอกลวยกรอบฟ หวานตามธรรมชาต อรอย ถกปากลกคา เมอวางจำหนายครงแรกกไดรบการตอบรบดมากๆ ตอนหลงเรากเพมกลวยเลบมอนางและกลวยนำวาเขาไปดวย ซงกใหความอรอยไมซำแบบกน” คณธารารตนกลาว

แพคเกจหลากหลายวางขายหางไฮโซ

กลวยทอดสญญากาศไรหอมทอง บรรจในแพคเกจหลายสไตล เชน แพคถงพลาสตกมถาดรอง แพคถงพลาสตกมกระดาษแถบคาดงายๆ และแพคบรรจถงฟรอยดดดมอนามย

คณธารารตนใหเหตผลในการใชแพคเกจทหลากหลายวา เพราะกลมเปาหมายมหลายแบบ เชน ถาวางตามหางสรรพสนคาจะมทกรปแบบเพอใหลกคาเลอกได ลกคาทซอไปรบประทานเลยสวนใหญจะซอแพคเกจใน

แบบเรยบงาย แกะซองแลวรบประทานไมทงไว แตสำหรบลกคาทซอไปเปนของฝากจะซอแบบถงฟรอยดหรอตะกราไมใผท ทำเปนชดของฝาก ซงนบวาตอบสนองไดหลายกลม สำหรบหางสรรพสนคาทผลตภณฑของไรหอมทองวางจำหนายเปนหลกคอ หางสยามพารากอน และหางเอมโพเรยม นอกจากน ยงมวางจำหนายทสนามบนภเกต และสนามบนหาดใหญดวย ซงไดรบการตอบรบจากลกคาดมาก

แตอยางไรกตาม ในขณะน กำลงมการปรบปรงเรองการบรรจภณฑครงใหญ ซงจะเนนถงฟรอยดและกลองทดมอนามย มสสนทเปนสนคาเพอสขภาพมากขน โดยบรรจภณฑแบบใหมน จะสามารถใชเปนไดทงของฝากและของทวางทวไปตามหาง


“เราเรมมาแปรรปกลวยจรงๆ จงๆ ในป 2005 แปรรปแลวกขายในประเทศดวย สงออกไปเมองจนโดยผานเทรดเดอรดวย นอกจากนน กทำกลวยเลบมอนาง ซงมาจากปลกเองสวนหนง และรบซอมาดวยสวนหนง และมกลวยนำวาดวย และในระยะเวลาอนใกลน ไดเตรยมทจะปรบปรงโรงงานการผลตเพอใหไดฮาลาลและ GMP เพอจะผลกดนการสงออกไปประเทศญปน และตะวนออกกลาง โดยเฉพาะอยางยงประเทศบรไน ซงมแนวโนมวาจะไดรบความนยมบรโภคสง”

แปรรปใสมาตรฐานหวงเพมมลคา

ถงแมราคากลวยหอมทองแปรรปจะดกวากลวยหอมทองสดหลายเทาเมอเทยบกบมลคาทเพมสงขน แตทงน ไรหอมทอง ยงตองราคาการปรบปรงในหลายๆ ดานเพอใหเกดการขยายตวตามแนวโนมทดตอไป ไมวาจะเปนเรองมาตรฐานการผลต เรองบรรจภณฑ การจดจำหนาย ตลอดจนการบร หารจ ดการเก ยวก บเร องว ตถ ด บ เนองจากทางไร มโครงการทจะแปรรปผลไมชนดอนดวยการทอดนำมนเพมขนมาดวย คอ ขนน ซงไดทำออกมาทดลองตลาดระยะหนง และไดรบความนยมจากลกคาสงมาก แตเนองจากขนนเปนผลไมทออกปละ 2 ครง และสามารถนำมาแปรรป

ไรหอมทอง 47/1 ถ.สขประชา ตหลงสวน อ.หลงสวน จงหวดชมพร 86110 โทรศพท : 077-544-859 แฟกซ : 077-544-859 มอถอ : 089-005 8725, 085-845 9292 อเมล : [email protected], [email protected], [email protected] เวบไซต : http://www.raihomthong.com

ไดเปนบางพนธ คอ ทองมาเลยกบสดประเสรฐ เพราะเนอบาง กรอบอรอย ซงมปญหาเรองการเกบสตอกวตถดบทไมเพยงพอ และในปจจบนน ทางไรหอมทอง ตองใชกลวยเดอนละ 3 ตนในการผลตเพอจำหนายและสงออก ซงนบเปนปรมาณทสงทเดยวสำหรบโรงงานเลกๆ

การทผลตภณฑกลวยทอดกรอบของไรหอมทองไดรบความนยมจากผบรโภคคอนขางสงเนองจาก เปนผลตภณฑท มความแปลกใหม ปลอดสารพษ ไมมการปรงแตงใหรสชาตเปลยนไป ทกอยางคงความเปนธรรมชาต อกทงเปนเจาแรกทแปรรปกลวยหอมจงไดรบความไววางใจจากลกคาอยางตอเนอง

ในการทำธรกจแปรรปกลวยหอมทองของผประกอบการรายน ยอมรบวาไดเขารบการสนบสนนจากกรมสงเสรมอตสาหกรรม ดานการพฒนารปแบบผลตภณฑและบรรจภณฑมาโดยตลอด รวมถงการคดสรรผลตภณฑโอทอป ตลอดจนผลกดนจนไดรบการรบรองมาตรฐาน มผช.นบเปนการเพมศกยภาพจากอตสาหกรรมชมชนสระดบ SMEs n



Report โดย กองบรรณาธการ

สภาวะปจจบนทมการแขงขนทางดานธรกจกนอยางรนแรงทงจากภายในประเทศ และตางประเทศ ทำใหวสาหกจตางๆ ทอยในภาคอตสาหกรรมการผลตดานเครองหนง ตองมการปรบตวเปนอยางมากในการสรางความไดเปรยบเหนอคแขงขน โดยการสรางความพงพอใจใหกบลกคา โดยเฉพาะกลมอตสาหกรรมเครองหนง รองเทา ฟอกหนงและกลมผลตภณฑหนงฟอก ในการผลตสนคาไลฟสไตล ทจะตองมการเพมประสทธภาพการผลต มระบบการบรหารจดการ (Management System)ทดพอ บคลากรในองคกรมความรความสามารถ และมจตสำนกในเรองของคณภาพสนคา มการวางแผนดานการตลาด การพฒนาผลตภณฑและสรางความแตกตาง ทำใหวสาหกจตองมการเพมประสทธภาพ การผลต การจดการตลอดจนการเชอมโยงธรกจ (Matching) เพอเพมศกยภาพทางธรกจและสรางขดความสามารถ ใหกบผประกอบการอตสาหกรรมเครองหนงของไทย ในการผลตสนคาใหตรงกบความตองการของผบรโภค/ตลาด เปนการสรางมลคาทางเศรษฐกจของประเทศไทยทางหนง

การเพมประสทธภาพการผลตการจดการ และการเชอมโยงธรกจ เพอเพมศกยภาพอตสาหกรรมเครองหนง

สำนกพฒนาอตสาหกรรมรายสาขา กรมสงเสรมอตสาหกรรม ไดเลงเหนถงความสำคญของปญหาเหลาน ซงตรงกนกบความตองการของ ผประกอบการเปนอยางมาก จงไดจดใหม กจกรรมการบรการเงนสมทบจางทปรกษา เพอปรบปรงการผลต การจดการ การตลาดและ การบรการ (CF) ซงมรปแบบ (Model) ของการบรณาการความรวมมอระหวางภาครฐและภาคเอกชน ในการจดจางทปรกษาเพอใหบรการในการแกปญหา/เพมประสทธภาพการผลต การจดการและการเชอมโยงธรกจ (Matching) เพอเพมศกยภาพทางธรกจแกวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม และวสาหกจชมชน ดงกลาว ทงนมวตถประสงคเพอ

1 เพอสงเสรมการเพมประสทธภาพการผลตโดยการนำนวตกรรมเทคโนโลยใหมๆ เขามาใช ในการผลตและมการพฒนาผลตภณฑใหทนสมยและทนกบความตองการของตลาดผบรโภคตลอดจนสามารถแขงขนในตลาดการคาสากลได

2 เพอพฒนาบคลากรใหมความร ความชำนาญในการผลตสนคาใหเปนไลฟสไตล และตรงกบความตองการของผบรโภค

3 สรางผลตภณฑทสามารถนำไปเชอมโยงหรอเปดตลาด ตลอดจนมการบรณาการระหวางผประกอบการ และเกดการเชอมโยง/เจรจาธรกจการคา (Business Matching) ในตลาดการคาสากล

การ Matching อตสาหกรรมเครองหนง ณ จาการตา ประเทศอนโดนเซย

จากกจกรรมตางๆทวสาหกจไดเขารวมรบคำปรกษาแนะนำไปประยกตใชเปนแนวทางในการพฒนาผลตภณฑเชงพาณชยดานการเพมประสทธภาพการผลต การจดการและเกดการพฒนาตวสนคาทสามารถนำผลการวนจฉยของท ปรกษาไปปรบปรงตวสนคา โดยเฉพาะดานรปแบบผลตภณฑเพอการนำเสนอกลมลกคารายใหม ดวยการทดลองตลาดทจาการตา ประเทศอนโดนเซย ซงเปนเปาหมายหลกของโครงการในการเชอมโยงธรกจ (Matching) เพอเพมศกยภาพทางธรกจ ในกลมเปาหมาย การเขารวมงานแสดงสนคา Indo Footwear and Leather ทศนยแสดงสนคา JI Expo mannaga Duo มการจดงาน ระหวางวนท 12-15 พฤษภาคม 2554

• ขอมลประเทศอนโดนเซย และเหตผลการเลอก Matching ในประเทศน

• ขอมลทวไปของประเทศอนโดนเซย แบงการปกครองออกเปน 30 จงหวด 2 เขตการปกครองพเศษ และ 1 เขตนครหลวงพเศษ มหมเกาะทสำคญจำนวน 6 หมเกาะไดแก เกาะสมาตรา เกาะชวา เกาะบอเนยว เกาะซลาเวซ เกาะโมลกกะ เกาะนวกน และหมเกาะซนดานอย ประเทศอ นโดน เซ ยม การปกครองแบบประชาธ ปไตยแบบประธานาธบด เปนประมข แผนทของประเทศโดยรวมมดงตอไปน


ประเทศอนโดนเซยเปนเมองขนของประเทศเนเธอรแลนด เปนเวลา 300 ป ภาษาทใชอยางเปนทางการไดแก ภาษาอนโดนเซย มประธานาธบดชอ ซซโล บมบง ยโดโยโน มพนทรวม 1,9 ลานตารางกโลเมตร ประชากร 222 ลานคน มคนรวยประมาณ 35 ลานคน คนจนประมาณ 187 ลานคน เปนเดกประมาณ 100 คน และทเหลอเปนวยทำงานและมกำลงในการซอสนคา อปโภค บรโภค ประชาชนสวนมากตองการสนคาภาคเกษตรกรรม มการบรโภคขาวเปนอาหารหลก ประชาชนตองซอขาวจากตางประเทศรวมถงประเทศไทย สน คาเกษตรพนฐานมความจำเปนตอประชากรโดยรวม สนคาแฟช นท ผลตจากประเทศไดรบความสนใจเปนอยางมากเนองจากคณภาพดแตราคาปานกลาง เทยบกบสนคาแบรนดเนมทมาจากประเทศตะวนตกทมราคาแพงมาก สนคาทไดรบความนยมอยางมากไดแก สนคาลอกเลยนแบบแบรนดเนมย หอดงซ งผลตจากประเทศจน ใชวตถดบราคาถก ราคาอยทประมาณ 700-1,000 บาท สกลเงนทใชไดแก รเปยห

ความสมพนธกบประเทศไทยนนประเทศอนโดนเซยมความสมพนธไมตรทดกบประเทศไทยตลอดมา ประเทศอนโดนเซยเป นสมาช กประชาคมอาเซ ยนเช นเด ยวก บประเทศไทย มอตสาหกรรมการผลตหนงและฟอกหนงขนาดใหญ แตคณภาพยงเทยบกบประเทศไทยไมได กำลงการซ อของพลเมองชาวอนโดนเซยมสง เพราะจำนวนผมฐานะดมถง 35 ลานคน ในอนาคตการคาการลงทนธรกจอตสาหกรรมประเภทผลตภณฑหนง จากประเทศไทยสงไปจำหนายยงอนโดนเซยมโอกาสสงมาก

สรปเนอหา ในการนำกลมธรกจแฟชนเครองหนงไทยไปจบคธรกจนน ได

นำสนคาของผประกอบการจำนวน 15 บรษท ไปนำเสนอตอผนำเขาสนคาอนโดนเซยและเสนอขายตวอยางตอกลมนกธรกจอนโดนเซย รวมท งการเจาะตลาดสนคาผานสถานฑตไทยประจำประเทศอนโดนเซย และกรมพาณชย (DEP) สนคาไทยไดรบความนยมอยางมาก โดยเฉพาะกระเปาแฟชนหนงแบบนมไดแก ยหอกงแกว (King Kaew) ยหอ มาเวล (Marwell) ยหอซาลน (Sarini) รวมทงกระเปาคลาสสกของยหอนายบน กระเปาสตางคกไดรบความนยมอยางมากไดแก ยหอ เดว (Devy) กระเปาสตรยหอธญสดา กไดรบความนยมอยางมาก ทงคณภาพและความเปนแฟชนททนสมย สวนสนคาแบบ Exootic เปนทนยมอยางมากเชนกนไดแก ยหอ Sea Star ซงเปนสนคาทผลตมาจากหนงปลากระเบนทงกระเปาสตร กระเปาสะพายแบบวยรน กระเปาสตางค และสายนาฬกา รองเทากไดรบความนยมอยางมาก

รองเทาสตรย ห อ Heaven เปนรองเทาสตรท ท นสมย คณภาพสง สวนรองเทาผ ชายกไดร บความนยม ย หอ Freewood ซงเปนยหอทเปนทยอมรบในประเทศไทยทวางขายในหางดงหลายหางเชน เซนทรล และโรบนสน สนคาททไดรบความสนใจมากเชนกนไดแก ซองใสสนคาอปกรณอเลคทรอนกส ยหอ Gold Leather ผประกอบการทไปนำเสนอสนคาในงานแสดงสนคามความพงพอใจกบการไปจบคธรกจอยางมาก รวมทงตนเตนกบความแปลกใหมและรสนยมของชาวอนโดนเซย ซงเปนโอกาสทสำคญในการขยายฐานธรกจเปนอยางมาก อยางไรกตามในดานกฏระเบยบในการนำเขา การสงออกสนคาระหวางสองประเทศกมความสำคญซงจะตองศกษาอยางละเอยด ซงในการเดนทางไปจบคธรกจในครงน ไดรบการสนบสนนอยางดมากทสดจากสถานฑตกงศลไทยประจำประเทศอนโดนเซย กรงจาการตา ซ งไดแนะนำกล มนกธรกจท ดำเนนธรกจในประเทศอนโดนเซยใหร จกและชวยสนบสนนสนคาไทยใหสามารถขยายตลาดในประเทศอนโดนเซย ภาพตอไปนเปนรายละเอยดของผเขารวมโครงการและบรรยากาศบางสวนในการไปจบคธรกจท JI Expo เมอง Mannaga Duo


ท ชอบรษท ทอย ประเภทผลตภณฑ

1 บรษทโกลดเลเธอร จำกด 63/458-459 หม 6 กระเปาหนงโทรศพทและคอมฯ,มอถอ โทรศพท 02−926 2553−4 หมบานบางใหญซต 081−557 7772 ถ.กาญจนาภเษก ต.เสาธงหน แฟกซ 02−926 2571 อ.บางใหญ จ.นนทบร 1140

2 บจ. ว เอส แอล อตสาหกรรม 6/10 หม 9 ซ.วดบางพง กระเปาเอกสารหนง กระเปาสตางค โทรศพท 0−2816−6896−8 ถ.พระราชวรยาภรณ ต.บางผง เขมขดหนง และซองกญแจ แฟกซ 0−22816−6895 อ.พระประแดง จ.สมทรปราการ 10130

3 บจ. เอส.ท.ซสตาร เลทเธอร จำกด 555 ประตนำเซนเตอร ชน 1 ผลตและสงออกกระเปา และเขมขดหนง โทรศพท 0−2656−5155 หอง 1068 ถ.ราชปรารภ ราชเทว แฟกซ 0−2250−6211 กทม. 10400

4 กลมหตถกรรมเครองหนง BOLITY 43/5 ถ. เทศบาล 5 ต.บางหลวง กระเปาหนงแทและหนงปลา โทรศพท 0−2978−4923 อ.เมอง จ.ปทมธาน 12000 08−1617−8209 แฟกซ 0−2598−2224

5 บจ. ทอปเทน เทรดดง กรป 107/19−21 ถ.ประชาราษฎรสาย 1 ผลตและจำหนายกระเปาหนงแทหนง โทรศพท 0−2586−9941 แฟกซ 0−2912−5125 แขวงบางซอ 0−2586−8810 เขตบางซอ กทม. 10800 ผลตและจำหนายกระเปาหนง

6 บรษท ด.ซ. เครองหนง จำกด 268/59−60 ซ.เยาวพา ผลตและสงออก กระเปาหนงแท โทรศพท 0−2911−4050−1 ถ.ประชาราษฎร และกระเปาหตถกรรม แฟกซ 0−2587−7639 สาย 2 บางซอ กทม. 10800

7 บรษท เอส พ ดบบว จำกด 984/19 ถ. พระราม 6 เครองแตงกาย ถงมอหนง โทรศพท 0−2217−0056 แขวงถนนเพชรบร เขตราชเทว ขนงานตนแบบ กรงเทพฯ 10400

8 บรษท แชมปเอช จำกด 117 หม 5 ถ.สวรรณศร นนทบร กบนทรบร เสอผา เครองหนง โทรศพท 0-2689-8240 จ.ปราจนบร 25110 แฟกซ 0−2689−9610

9 บรษท บญอรยะพาณชย จำกด 1307/1 หม 1 ต.ทายบาน อ. เมอง หนงฟอกสำเรจ/กระเปาหนงแบบลำลอง (9 BOON) โทรศพท 0−2388−2578 จ.สมทรปราการ 10270 เนนกลมสตรและฟงกชนเปนหลก แฟกซ 0−2389−2677

10 กลมเครองหนงธญสดา 19/10 หม 4 หมบานเตมรก อตสาหกรรมเครองหนง โทรศพท 0−2927−0909 ถ.เตมรก ต.บางครด อ.บางบวทอง แฟกซ 0−2927−3217 จ.นนทบร 11110

11 บจ. ฟรวด อนเตอรเนชนแนล 793−795 ซ.กาญจนาภเษก 008 อตสาหกรรมเครองหนง โทรศพท 0−2803−2461−63 แขวงบางแค เขตบางแค กทม. 10160 รองเทา แฟกซ 0−2803−2164

12 บรษท เมองทองมหาชย จำกด 78 หม 5 ถ.เอกชย ต.โคกขาม โทรศพท 034−833226−9 อ.เมอง จ.สมทรสาคร 74000 แฟกซ 034−833−225

13 บรษท โกลดซต จำกด 112 หม 11 ซ.เอกชย รองเทาผาใบนกเรยน,นกกฬา โทรศพท 0−2468−8723 แขวงบางขนเทยน แฟกซ 0−2893−8193 เขตจอมทอง กรงเทพฯ 10150

14 บรษท โชตกา (ไทยแลนด) 51 ซ.ทาขาม แยก 1−2 รองเทาผาใบนกเรยน โทรศพท 08−1857−3309 แขวงแสมดำ เขตบางขนเทยน กรงเทพฯ

15 HEAVEN Co.,Ltd. 112 หม 11 ซ เอกชย 8 รองเทา กระเปา โทรศพท 0−2889−5379−80 ถ.เอกชย แขวงบางขนเทยน แฟกซ 0−2416−0418


สวนพฒนาอตสาหกรรมเครองหนง สำนกพฒนาอตสาหกรรมรายสาขา ซอยตรมตร แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรงเทพฯ 10110 โทรศพท 02-3678296, 02-3678227−8 โทรสาร 02-3678226, 02-3902315

บทตางๆทจดแสดงภายในงาน ประกอบดวยสนคากระเปา รองเทา (มทงหนงแทและหนงเทยม) เครองจกรสำหรบตด−เยบ CAD/CAM คอมพวเตอรท ชวยในการจดวางแพทเท น และเทคโนโลยตางๆทมการพฒนาใหทนสมยยงขน

สนคาทนำไปทดลองตลาดจาการตา อนโดนเซย จาก 15 ผประกอบการ ไดรบความสนใจเปนอยางมาก เพยงในชวงเวลางาน สรางความสนใจตอตวแทนการคาแลว 6 ผประกอบการมรายชอดงน

1. บจ.เอส.ท.ซรสตาร เลทเธอร จำกด 2. กลมหตถกรรมเครองหนง “BOLITY” 3. บรษท โชตกา (ไทยแลนด) 4. บรษท เอส พ ดบบว จำกด 5. บรษท ว เอส แอล อตสาหกรรม จำกด 6. บรษท ทอปเทนเทรดดง กรป จำกด ภายในงาน วนสดทายไดเปดใหจำหนายปลกสนคาตวอยาง

ตางๆท นำมาจดแสดง สามารถจำหนายไดเปนยอดเงนรวมทงหมดเกอบ 70,000 บาท(เจดหมนบาทถวน)

ขอมลสำหรบผประกอบการ ในการทำธรกจในประเทศอนโดนเซย การสงเสรมการลงทนของอนโดนเซย มรายละเอยดดงน

• รฐบาลอนโดนเซยมนโยบายสงเสรมการลงทน โดยเฉพาะการลงทนโดยตรงจากตางประเทศ (Foreign Direct Investment: FDI) เพอใหการลงทนจากตางประเทศผลกดนใหเกดการขยายตวทางเศรษฐกจ

• ปจจบนรฐบาลอนโดนเซยอยระหวางการดำเนนการปฏรปกฎหมาย/กฎระเบยบเก ยวกบการลงทนทงหมด (Investment package reform) โดยเฉพาะกฎระเบยบทเปนอปสรรคตอการลงทน โดยเรมจากการปรบปรงกฎระเบยบเกยวกบโครงสรางพนฐานการลงทน (Infra-structure) และกฎหมายแรงงาน

• หนวยงานทรบผดชอบดานการสงเสรมการลงทน คอ คณะกรรมการประสานการลงทน Investment Coordinating Board หรอเรยกกนวา BKPM ซงเปนหนวยงานอสระททำหนาทเชนเดยวกบ BOI ของไทย

• โปรแกรมการสงเสรมการลงทน (Investment Incentives) ของ BKPM ไดแก

- การลดหยอนอากรขาเขา - การอำนวยความสะดวกดานภาษ - การคนอากร/การยกเวนภาษมลคาเพมสำหรบการผลต

เพอการสงออก - การใหสทธพเศษแกอตสาหกรรมใน Bonded Zone - การใหสทธพเศษแกอตสาหกรรมใน Integrated Economic

Development Zones • การดำเนนนโยบายสงเสรมการลงทนของรฐบาลอนโดนเซย

ในปจจบนมเปนลกษณะเชงรก โดยมการลอบบบรษทขามชาตขนาดใหญใหเขามาลงทนในอนโดนเซย ขอมลดงน

จากขอมลการลงทนป 2546 มลคาการลงทนของไทยจดอยในอนดบท 13 ของการลงทนจากทวโลกมายงอนโดนเซย คอ ประมาณ 100 ลานเหรยญสหรฐฯ

ในกลมประเทศภมภาคเอเซย มลคาการลงทนของไทยเปนอนดบรองจาก ญปน เกาหลใต มาเลเซย และสงคโปร

ประเทศไทยมความสมพนธดานการลงทนกบอนโดนเซยมากวา 30 ป จนถงปจจบนมลคาการลงทนของไทยในอนโดนเซย มมลคารวมกวา 2,000 ลานเหรยญสหรฐฯ

บรษทไทยขนาดใหญท เขามาลงทนในประเทศอนโดนเซย ไดแก

− บรษทเครอเจรญโภคภณฑ: ฟารมเล ยงไก ผลตภณฑ/ผลตภณฑแปรรปจากไกทกชนด

− บรษทเหมองบานป: ทำเหมองถานหน − บรษทเครอปนซเมนตไทย: อตสาหกรรมปโตรเคม เซรามค

วสดกอสราง − ธนาคารกรงเทพ: ธรกจบรการดานการเงน

ขอไดเปรยบในการลงทนในอนโดนเซย รฐบาลมนโยบายสงเสรมการลงทนจากตางประเทศ และอย

ระหวางการปฏรปกฎระเบยบการลงทน เพอใหเออตอนกลงทนจากตางประเทศ

เปนประเทศทมทรพยากรอดมสมบรณ และสามารถนำมาใชเปนวตถดบในอตสาหกรรมตอเนองตางๆ เชน นำมน เหมองแร เชน ถานหน นเกล ปาไม ประมง เปนตน

มจำนวนแรงงานมาก เปนตลาดขนาดใหญ เน องจากมจำนวนประชากรมาก

(ประมาณ 230 ลานคน) คาจางแรงงานตำเม อเทยบกบประเทศในภมภาคอาเซยน

หลายประเทศ

ปญหา/อปสรรคของการเขามาลงทนในอนโดนเซย 1. กฎหมาย/กฎระเบยบท เปนอปสรรคตอการลงทน เชน

Share Ownership ตองมการกระจายหนใหชาวอนโดนเซย และระบบระงบขอพพาทของอนโดนเซย เปนตน

2. ระบบโครงสรางพนฐานการลงทน คอระบบสาธารณปโภคพนฐานทไมเพยงพอ และตองการการพฒนา

3. กฎหมายคมครองแรงงานทยงมความเขมงวดและรกษาผลประโยชนใหแกผใชแรงงาน เชน การจายเงนทดแทนกรณลกจางออกจากงานในอตราทสง เปนตน

4. การดำเนนกระบวนการตามระบบราชการมความซบซอน ยงยาก และยงมปญหาดานคอรรปชน ซงจะทำใหตนทนในการลงทนสงขน

สรปชองทางการสงออกสนคาผลตภณฑเครองหนงในอนโดนเซย

จากขอมลวเคราะหประเมนสถานการณในปจจบน ผประกอบการไทยมศกยภาพการผลตทสงกวา มรปแบบผลตภณฑสนคาทไดเปรยบ สำหรบดานราคาชาวอนโดนเซยผมรายไดสงหรอมกำลงซอสนคาถง 30 ลานคน ดงนนจงเปนโอกาสทดของผประกอบการอตสาหกรรมเคร องหนงไทย ควรเขาไปเจาะตลาดในประเทศอนโดนเซยเปนอยางยง n


Special Talk ภาสณ คณาเดม

คณเกศมณ หมนทำการ นกว ชาการออกแบบผลตภณฑชำนาญการพเศษ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ผรเรมโครงการปลกฝงความคดและสรางแรงบนดาลใจใหเยาวชนไทยเขาถงการเปน ผประกอบการเมอเตบโตขนในอนาคต โดยกลาวถงทมาของโครงการ “โตขน..หนจะเปนผประกอบการตามคำพอสอน” กลาวถงทมาของโครงการนวา

เกดแนวความคดวาการเปนผประกอบการทด ตองปลกฝงตงแตวยเยาว เพราะเดกเปรยบเสมอนผาขาว และยงมความคดทสดใหม เมอปอนสงด และสรางความเขาใจในการเปนผ ประกอบการ กจะทำใหเดกเหลานเตบโตเปนเจาของธรกจทมศกยภาพตอไปในอนาคต จงนำเสนอหลกการดงกลาวตออธบดกรมสงเสรมอตสาหกรรมในขณะนน (ทานอาทตย วฒคะโร) และไดรบการสนบสนนจนเกดโครงการดงกลาว อนเปนกจรรมเฉลมพระเกยรตพระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ

กรมสงเสรมอตสาหกรรม กระทรวงอตสาหกรรม ชยทธศาสตรแนวใหม วางรากฐาน การเปนผประกอบการใหแกเยาวชน รนเยาว นำรองนกเรยน และคร เขารวมโครงการ “โตขน…หนจะเปน ผประกอบการตามคำพอสอน” โดยนอมนำคำสอนของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวเปนตนแบบในการสนบสนนการเปนผประกอบการทด

เกศมณ หมนทำการ ชยทธศาสตรแนวใหม สรางผประกอบการรนจว ปนนกธรกจแหงอนาคต


เปดโลกเรยนรทอภยภเบศร บมเพาะเยาวชนสนกธรกจ

คณเกศมณ ถายทอดเร องราวการเขาคายยวชนอาสาเฉลมพระเกยรต อยางภมใจ วา ไดรบความรวมมอจากโรงพยาบาลเจาพระยาอภยภเบศร ท เปนแหลงผลตภณฑแปรรปจากสมนไพร อาท ครมอาบนำ สบ แชมพ ครมนวดผม ครมบำรงผว อาหาร และเครองดมจากสมนไพรไทย ทน บว าเปนตนแบบในการนำสมนไพรของไทยแปรรปเปนผลตภณฑจนประสบความสำเรจท งตลาดในประเทศ และตางประเทศ โดยไดเปดโอกาสใหเยาวชนจาก 19 แหง คดเลอกตวแทนมาโรงเรยนละ 5 คน รวมนกเรยนทงหมด 95 คน และครอกโรงเรยนละ 1 แหงรวม 19 คน เขารวมศกษาดงานและเขาคายในคร งน เม อวนท 25 – 27 พฤษภาคม 2554 ทผานมา

จากการศ กษาดงานของเยาวชนได ทำกจกรรมตางๆ เชน การดโรงงานในโรงพยาบาลเจาพระยาอภยภเบศร ในพระบรมราชประถมถ สมเดจพระภคนเธอ เจาฟาเพชรรตนราชสดา สรโสภาพณณวด ตงแตกระบวนการผลต จนถงออกมาเปนผลตภณฑพรอมวางจำหนาย การมกจกรรมประกวดวาดภาพ เลาเรองจากภาพ และการประกวดวางแผนผลตสนคาออกวางจำหนาย ภายใตหวขอประกวดแขงขน “โตขน…หนจะเปน ผประกอบการตามคำพอสอน” ทำใหเดกเหลาน

รปแบบของกจกรรมครงน มงเนนสรางองคความรดานสงคมประกอบการ การศกษาดงานแบบอยางของอตสาหกรรมไทยยงยน โดยใหเดกทำความเขาใจและจดจำพระบรมราโชวาทหรอพระราชดำรสพระบาทสมเดจพระเจาอยหวทเกยวของกบการพฒนาผประกอบการและอตสาหกรรมย งย น เพ อเปนการบมเพาะระยะส น จากนนจะไดมการทดสอบความเขาใจและจนตนาการสรางสรรคของเดกทเขารวมกจกรรม โดยจดประกวดแขงขนชงทนการศกษา เรอง “โตขน…หนจะเปนผประกอบการตามคำพอสอน” เพ อสรางแรงบนดาลใจและปลกจตสำนกความเปนส งคมผ ประกอบการตามแนวพระราชดำรใหแกเยาวชนยดถอเปนแบบอยางในการเปน ผประกอบการเมอเตบโตเปนผใหญ

กลมเปาหมายของกจกรรม จะเร มตนจากระดบประถมศกษาปท 5 – 6 เพราะเดกกลมนจะเปนกลมทมความคดสดใหม พรอมทจะเปดรบสงทด ในการเปน ผ ประกอบการแหงอนาคต โดยมเด กนกเร ยนจากโรงเรยนในพนทกรงเทพฯ และปรมณฑลทงหมด 19 แหง เข าร วมกจกรรมคายยวชนอาสาเฉลมพระเก ยรต ณ โรงพยาบาลเจาพระยาอภยภเบศร จงหวดปราจนบร รวมระยะเวลาการเขาฝกอบรมในคาย 3 วน


คำพอสอน คอ ไฟสองทางแหงปญญา สานพลงความคดสเยาวชนไทย

คณเกศมณ เลาใหฟงวา ร สกภาคภมใจกบการทำโครงการนข นมา เพราะเปนการวางรากฐานในการเปนผประกอบการภาคอตสาหกรรมในระดบเยาวชน ทพวกเขาจะไดซมซบและเขาใจในการเปนผประกอบการทด และมคณธรรมเมอเตบโตขนในภายภาคหนา ซงเปนวางระบบเศรษฐกจประเทศไทยระยะยาวอยางมศกยภาพตอไป โดยมคำสอนของพอหลวงเปนแนวทางในการสรางคณธรรมใหกบผประกอบการตงแตวยเยาว

คำสอนของพอหลวง เปนพลงสำคญท จะนำพาให ผประกอบการอตสาหกรรมขนาดเลกและขนาดกลาง ไดเกดพลง เกดความคดในการทจะตอส และนำพาธรกจให

เกดความคดสรางสรรค ในการเรมตนทำธรกจ รจกคดเลอกผลตภณฑท จะทำการคาขาย โดยขอยกตวอยางตอไปน

เดกนกเรยนทเขาคายยวชนกลมหนงระดมความคดทำรานไอศครมบปผานานารส ทนอมนำพระราชดำรสของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ โดยการนำมาปรบใชในการทำธรกจ ตามหลกเศรษฐกจพอเพยง ประหยดปลอดภย และมคณภาพสง สรางสรรครานไอศครมใหมรสชาตแปลกใหมกวารานอน เนองจากมผลไมและดอกไมทมประโยชนผสมอย

เดกนกเรยนอกคนหนงมแนวคดโตขนหนจะเปน ผประกอบการแปรรปกลวย นำกลวยมาแปรรปอบสมนไพรดวยขา ตะไคร ใบมะกรด นำไปขายแลวไมประสบความสำเรจ จงนกถงพระราชดำรสของพอหลวงวาไมใหทอถอย และตองอดทนทำใจใหเขมแขง จงทำงานไดสำเรจ ทกคนจงเร มคดใหมทำใหมจนประสบความสำเรจ ทกคนในหมบานมรายไดเพมชวยกนคดชวยกนทำตามคำพอสอน

การประกวดของเยาวชนครงน จะมรางวลเปนเงนทนการศกษา ซงผชนะการประกวดจะไดรบทนการศกษา แบงเปน 4 รางวล ไดแก รางวลชนะเลศอนดบ 1 ไดทนการศกษา 4,000 บาท อนดบ 2 ทนการศกษา 3,000 บาท อนดบ 3 ทนการศกษา 2,000 บาท และรางวลชมเชย ทนการศกษา 1,000 บาท


การจำลองเหตการณขายของจรง เป นตน ซ งทาง โครงการฯ จะมกำหนดหวขอใหนกเรยนแสดงความ คดเหน และประกวดแขงขนกน ชงทนการศกษา

“นบวา โครงการดงกลาวมประโยชน และมคณคายงทรเรมแนวทางการเปนเจาของธรกจในระดบเยาวชน เปนการสรางแรงบนดาลใจ และปลกฝงความคดการเปนผประกอบการทดในอนาคต”

คณเกศมณ กลาวทงทายวา ตลอดชวตการเขารบราชการกวา 35 ป มความคดตงมนอยบนแนวทางคำสอนของ”พอหลวง” เปนตนแบบในการดำเนนชวตและการทำงาน โดยหวงวาพลงเลกๆ ของตนจะชวยพฒนาอตสาหกรรมประเทศไทยใหมความแขงแกรง และยงยน นอกจากนยงมองวาการใหอะไร หรอทำอะไรเพอสงคมเปนสงทดแลว ยงถอวาไดตอบแทนคณแผนดนอกดวย

สวนตวกไมคดหยดทำประโยชนใหสงคม ยงคงเดนหนาร วมสนบสนนโครงการด ๆ ของกรมสงเสร มอตสาหกรรม การจดทำกจกรรมดานการสนบสนนเยาวชนส ผ ประกอบการแหงอนาคต การสรปรายละเอยดเปนขอมลจดทำเปนหลกสตรเฉพาะ เพอใหเยาวชนสามารถปฏบตและเรยนรการเปนผประกอบการไดจรง โดยตองอยบนพนฐานการจดรปแบบกจกรรมทเหมาะสมกบนกเรยนระดบประถมศกษาปท 4 - 6 หล กสตรท ค ดค นและพฒนาข นจะนำเสนอไปท สำนกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน (สพฐ.) เพ อบรรจเปนหลกสตรหรอวชาเพ อใหเดกไดเร ยน เพอประโยชนตอเยาวชนตอไป n

กาวตอไป ตามแนวทางพระราชดำรสของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว ซงสวนตวนนยดถอคำสอนของพอหลวงมาโดยตลอดชวตการเปนขาราชการ ทำใหเกดพลงใจ พลงความคดทจะสรางสงคมโลกใหนาอย และมคณคาสบไป เพราะความร ท ร ำเร ยนมาจากสถาปตยกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย ในระดบปรญญาตร และปรญญาโท สาขาวชานเทศศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไดนำความร ท งสองสาขาวชามาผสมผสานอยางลงตวในการสรางสรรคโครงการเพอเยาวชนในภาคอตสาหกรรมภายใตการนำคำสอนของพอหลวงเขามาปรบใชในอตสาหกรรมกบเยาวชนไทย เพอรากฐานทเขมแขงของอตสาหกรรมไทยใหยงยนสบไป

จากการเขาคายดงานท โรงพยาบาลเจาพระยาอภยภเบศรระยะเวลา 3 วน สะทอนใหเหนวาโครงการดงกลาว ไดเปนบททดสอบถงความเขาใจในการเปนผประกอบการในภาคเยาวชน เพราะนกเรยนทเขาคายตางซมซบ และรจกคด จนตนาการตอยอดทางความคดวาจะขายอะไร เรมจากอะไร และนำหลกการคำสอนของพอหลวงมาปรบประยกตใชเขากบธรกจ ซงถายทอดออกมาจากงานเขยนเรยงความ วาดรป

โอกาสเพมมลคาอาหาร...... เมอโลกเปลยนไป

ตวอยางผลตภณฑอาหารอนทรย

www.ritter-sport.de

Organic food….. อาหารอนทรย เปนผลตภณฑอาหารทผานระบบการเกษตรท

ผลตอาหารเพอความยงยนทางสงแวดลอม สงคม และเศรษฐกจ โดยเนนทหลกการปรบปรงบำรงดน การเคารพตอศกยภาพทางธรรมชาตของพช สตว และนเวศการเกษตร ตลอดจนถอเปนหลกการสากลทสอดคลองกบเงอนไขทางเศรษฐกจ สงคม ภมอากาศ และวฒนธรรมของทองถนดวย

ปจจบนกระแสการบรโภคอาหารและเครองดมเกษตรอนทรยมาแรงอยางมาก และถอวารอนแรงตอเนองอยางไมหยดยง เหนไดจากผลตภณฑอาหารและเครองดมใหมๆ ทออกมาสตลาดทวโลกในแตละวนจะมงไปยงสนคาเกษตรอนทรยเปนสำคญ ทงน เพราะผบรโภคตระหนกถงความใสใจในสขภาพของตนเองมากยงขนและตองการดแลรกษาโลกใหนาอย กลาวไดวาผลตภณฑอาหารอนทรย คอ ผลตภณฑอาหารทตอบสนองความตองการของผบรโภคในเรองความปลอดภยอาหาร และการปกปองสงแวดลอม

โครงสรางครอบครวเปนครอบครวเดยวมากขน การเปลยนแปลงดานสขภาพของประชากร โดยปจจบนทวโลกประสบปญหาโรคอวน ตลอดจนวถชวตของผคนเปนไปดวยความเรงรบและใหเวลากบการทำงานเปนสำคญ เปนตน ซงสงตางๆ เหลานไดนำมาส “โอกาสสรางเพมมลคาใหแกอาหาร” เพราะผบรโภคใหความตระหนกตอปจจยดงกลาว จงตองการผลตภณฑทสามารถสะทอนใหเหนถงสงทตนกำลงใสใจอย โดยเฉพาะในประเดน “ความยงยนตอสงแวดลอม การมสขภาพและความเปนอยทด การมจรยธรรมตอมนษยและสตว ตลอดจนการหวนคนกลบส ความเร ยบง าย ธรรมชาตและวฒนธรรมดงเดมภายในทองถนของตน” ซงปจจบนไดมผสรางแนวคดของอาหารบนหลกการดงกลาวอยางหลากหลาย อยางไรก ตามในท น ขอยกตวอยางการเพ มมลคาอาหารบนหลกการหรอแนวคด ดงตอไปน 1. Organic 2. Fair Trade 3. Slow Food และ 4. Animal Welfare


Innovation เรยบเรยงโดย จารวรรณ เจตเกษกจ

สภาวะบนโลกเคลอนไหวเปลยนแปลงอยตลอดเวลา ปจจบนการเปลยนแปลงสำคญ คอ “สภาพอากาศ (Climate change)” อนไดแก การเพมขนของอณหภมโลก การเกดนำทวม ภยแลง การเพมขนของระดบนำทะเล การเกดพายอยางรนแรง เปนตน และ “โครงสรางทางประชากรศาสตรและสงคม” อนไดแก จำนวนประชากรโลกเพมขน อตราการเกดลดลง ประชากรผสงอายเพมสง การอพยพของผคนไปอยเขตเมองใหญเพมขน จำนวนผหญงออกไปทำงานนอกบานมากขน

ตวอยางผลตภณฑอาหารแฟรเทรด (Fair Trade) www.mq.edu.au/sustainability/fairtrade.html

Fair Trade…..อาหารเปนธรรม เปนผลตภณฑทกอใหเกดความยงยนตอสงคม

ดวยการคาทเปนธรรม หรอผลตภณฑทมความเปนธรรมตอสงคมและสวนรวม ซงเรมเขามามบทบาทมากขนเปนลำดบในตลาดโลก อยางไรกตามผลตภณฑสนคาอาหาร Fair Trade สวนมากยงคงเปนผลตภณฑทคำนงถงการสนบสนนสนคาทเปนของชมชน และสนคาจากประเทศท หางไกลความเจรญ หรอดอยพฒนาเพอชวยเหลอใหมการคาทดและทดเทยมกนในตลาดโลก


Slow Food.... “สโลว ฟด หรอ อาหารชา-ชา”

เปนหนงในอาหารทางเลอกทกำลงไดรบความนยมจากผบรโภคทวโลกอยางมากในปจจบนและอนาคตตอไปจากน เปนอาหารท อย บนแนวคดท ตองการใหผ บร โภคหนมาใหความใสใจกบอาหารท ต วเองร บประทาน เพราะการรบประทานอาหารเปนเหมอนศาสตรและมสวนผสมของวฒนธรรม รวมถงความเปนมนษย ดงนนจงควรทำความเขาใจคณคาของอาหารในทกขนตอน อาท ใหความตระหนกวาอาหารมาจากไหน รสชาตเปนอยางไร และการเลอกรบประทานอาหารนนมผลกระทบตอสวนอนของโลกอยางไร

“นมและผลตภณฑนม” เจาแรกของโลกทผลตดวยกระบวนการอยางย งยนท เร ยกวา “Caring Dairy” ท สรางสรรคกรรมวธ และมาตรฐานตางๆ อาท ผลตดวยการไมทำลายสงแวดลอม คำนงถงสวสดภาพสตว และสอสารกบชมชนทอยรอบขาง เปนตน เพอใหผ เก ยวของในการสรางสรรคผลตภณฑไมวาจะเปนเกษตรกร โคนมและพนโลกตางมความสขรวมกน ซ งกจกรรมดงกลาวนำมาซงผลผลตคณภาพสง และไดกลายเปนสนคาระดบพรเมยมทผบรโภคตางยนดซอ (รายละเอยดเรอง Caring Dairy ศกษาเพมเตมไดจาก www.benjerry.co.uk)

จะเหนวา “ผลตภณฑอาหารตาม 4 แนวคดขางตน” การสรางสรรคอยบนหลกการสรางมลคาเพมดวยการ “เขาถงจตใจหรอจตวญญาณของผบรโภคตามสภาวะทใหความตระหนกตอการเปลยนแปลงของโลกโครงสรางทางสงคม และวถชวตของตน” เปนสำคญ และเมอนำผลตภณฑเหลานมาวางจำหนายในตลาด สวนใหญจะถกจดวางตำแหนงใหเปนสนคาระดบพรเมยมราคาสง ซงสงดงกลาวถอเปนการสรางความยงยนใหกบธรกจอยางแทจรง เพราะยงเวลาเนนนานความศรทธาของผบรโภคทมตอผลตภณฑจะไมเสอมคลายและมความแนนแฟนมากขน ในขณะทหากมงเนนการสรางมลคาเพ มดวยเทคโนโลย หากวนหน งเทคโนโลยเปลยนแปลงไปเพราะความลาสมย ความยงยนของธรกจอาจเสอมถอยหรอหมดไปกเปนได

Animal Welfare for food….. อาหารทคำนงถงสวสดภาพสตว เปนผลตภณฑอาหารทไดมา โดยไมไดเกดจากการทารณสตว

ตวอยางผลตภณฑอาหารทคำนงถงสวสดภาพสตว Caring Dairy – concept for sustainability ของบรษท Beemster Cheese / Cono Kaasmakers ประเทศเนเธอรแลนด

ตวอยางรานอาหารสโลว ฟด รานอาหารทขายอาหารสโลวฟดสจะแสดงสญลกษณ “รปหอยทาก” และ/หรอ เขยนคำวา “Slow Food”

ศนยขอมลขาวสารกรมสงเสรมอตสาหกรรม หรอ ศนยขอมลขาวสาร กสอ. จดตงขนเพอใหบรการขอมลขาวสารของกรมสงเสรมอตสาหกรรม ตามท พระราชบญญต ข อมลข าวสารของทางราชการ พ.ศ. 2540 ซงประชาชนสามารถเขาตรวจดไดอยางสะดวก ทงสวนกลางและสวนภมภาค 14 แหง โดยขอมลขาวสารตางๆ ทไดรวบรวมไวใหบรการ ณ ศนยบรการขอมลขาวสาร กสอ.ประกอบดวยขอมล ดงน

1. ขอมลขาวสารทลงประกาศในราชกจจานเบกษา อาท เชน • โครงสรางกรมสงเสรมอตสาหกรรม • อำนาจหนาททสำคญและวธการดำเนนงาน • สถานทตดตอขอรบขอมลขาวสารของกรมสงเสรมอตสาหกรรม • ระเบยบตางๆ เชน ระเบยบการใชตราสญญาลกษณ ระเบยบ เงนทนหมนเวยน

2. ขอมลขาวสารทจดไวใหประชาชนเขาตรวจดได อาท เชน • วสยทศน ยทธศาสตร • แผนงาน โครงการ และงบประมาณประจำป • คมอตางๆ • สงพมพทอางองในราชกจจานเบกษา • ขาวประกาศประกวดราคา ประกาศสอบราคา และสรปผลการจดซอจดจางรายเดอน

3. ชองทางในการรบขอมลขาวสาร อาท เชน • ขอตรวจดขอมลขาวสารไดโดยสะดวก ณ ศนยขอมลขาวสารกรมสงเสรมอตสาหกรรม ทงสวนกลางและภมภาค ในวนและเวลาราชการ • สบคนขอมลขอมลขาวสารทางเวบไซต ศนยขอมลขาวสาร กสอ. ท http://info.dip.go.th หรอ http://www.dip.go.th • ขอขอมลทางทาง อเมล [email protected] • ขอขอมลขาวสารผาน โทรศพท 02-202-4425 โทรสาร 02-354-1537 • ขอขอมลขาวสารทางไปรษณย ไดท ศนยขอมลขาวสาร กสอ. อาคารกรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400

ศนยขอมลขาวสาร กรมสงเสรมอตสาหกรรม

Good Governance: เรยบเรยงจากพระธรรมเทศนาของพระมหาสมชาย ฐานวฑโฒ (M.D.; Ph.D.)

ภยพนนผชนะยอมกอเวรผแพยอมเสยดายทรพยการพนน เปนสงไมด แตกแปลกทยงมคนตดการพนนกนทวประเทศ กอนอนมาดวา โทษของการพนน

มอยางไรบาง พระสมมาสมพทธเจาตรสวา โทษของการพนน มอยางนอย ๖ ประการ คอ

๑. ผชนะยอมกอเวร ๒. ผแพยอมเสยดายทรพย ๓. ทรพยสนคอยๆ เสอมถอยไปเรอยๆ ๔. คำพดไมมคนเชอถอ ๕. ถกดหมนเหยยดหยาม ๖. ไมมใครอยากแตงงานดวย นคอโทษโดยยอของการพนน สรปงายๆ กคอ ๑. หมดเงน หมดทรพยสน ๒. หมดเครดต ไมมคนเชอคำพด ถกดหมนเหยยดหยาม

และไมมคนอยากแตงงานดวย ๓. เปนการสรางเวรสรางกรรม เปนวบากกรรมผกพนกนไป ฉะนน การพนนจงเปนเรองทไมเปนประโยชน เลย แตทงๆ

ทเหนกนอยอยางนวา การพนนไมดเลย มแตเสยกบเสย ใครๆ กรและยอมรบ ทำไมยงมคนไปตดการพนนอยเปนจำนวนมาก ลอตเตอร พมพงวดหนงเปนสบๆ ลานฉบบ ขายหมด บางท

ขายเกนราคาคนกยงไปแยงกนซอ และยงมหวยใตดนบนดนสารพดอยาง ทำไม?

พจารณาดแลวจะพบวาเปนธรรมชาตของคน ทชอบการเอาชนะ คออยากไดชยชนะ ชอบการแขงขน ซงตรงนถาหากใชในทางสรางสรรคกไมเปนไร คอถาเปนการฝกตวเอง พฒนาตวเอง เพ อใหชนะ ใหประสบความสำเรจ อนนเปนสงทด เชน การเรยนหนงสอ ระหวางเทอมเรยนไปเรอยๆ หลบ บางตนบาง ทำการบานบางไมทำบาง ดหนงสอบาง ไมดบาง สวนใหญจะเปนอยางนน แตพอใกลสอบเปนอยางไร อก ๓-๔ วน อก ๗ วนจะสอบ ขยนใหญ ฟตดหนงสอกนใหญ พอรสกวามการสอบ มการวดผล แตละคนกตองการใหประสบความสำเรจ ตองการไดคะแนนดๆ กจะเปนชวงทขยนดหนงสอ เปนพเศษ นคอธรรมชาตของคน


หรออยางนกกฬากเลนกฬากนไปอยางนน แต พอจะตองเขารายการแขงขน การฟตซอมกจะเพม เปนพเศษ นคอคนโดยทวไป แตถาเกดเปนนกเรยน ชนหนงหรอนกกฬาชนหนง ทเปนมอระดบโลก เขาจะดหนงสอสมำเสมอ ฝกซอมกฬาสมำเสมอ ผลงาน เขาถงจะดกวาคนทวไป สวนคนปกตทไมขยน เรยน ไมขยนซอม แตพอใกลสอบ ใกลแขง กจะขยนเปนพเศษ เพราะอยากจะชนะ อยากจะประสบ ความสำเรจ พอสำเรจแลว ชนะแลว กสบายใจ รสก วาตวเองเกง มความภาคภมใจในตวเอง ซงเปนสงทคนทกคนตองการ

ทจรงตรงนอยาวาแตคนเลย แมสตวเองกเชนเดยวกน เอาสวนของคนกอน อาตมาถามเจาของ โรงเรยนอนบาลวา เราไปสอบตอบปญหาธรรมะ เดก เขาเพงแค ๔-๕ ขวบ เขาจะรเรองหรอเปลาวา การ สอบ การชนะ การไดรางวลเปนอยางไร คออาตมา เกรงวาอายนอยๆ ๔ ขวบ ๕ ขวบ ๖ ขวบ เขาจะ ไมคอยรเร องพวกน พอพดจบทานอาจารยผบรหาร โรงเรยนบอกวา อยาวาแต ๔ ขวบ ๕ ขวบเลย แคเตรยมอนบาล ๓ ขวบ การไดรบรางวลกเปนสงทเขาภมใจมาก เดกแค ๒ ขวบ ๓ ขวบ ยงรเรองการชนะ การไดรางวลเลย พออาตมานกดกคดวาจรง เพราะอยาวาแตคนเลย ขนาดสตวเองยงตองการชยชนะ

เรองนเปนเรองจรงทเกดขนจรงในทงนาใกลวดแหงหนง เปนทร กนวาทไหนมทงนา ทนนจะมหนนามาคอยกนขาว และจะมงเหามาคอยกนหนนาเปนอาหาร ในทงนาจงมหนนาและงเหาเปนปกต ดงนทานเรองชาวนากบงเหา

มอยวนหนง ขางๆ คนำรอบวด พอตนไมเรมโตขนมากจะมกงหกบาง เราเลยตดกงไมมากอง สมๆ ไว เอาไวเปนฟนหงขาว ตรงขามกองฟน รมนำเจอหนนากบงเหากำลงสกนอย ปกตหนเปนอาหารง เจองเขามนกยนขาแขงตวสน แลวงกมาจบกนสบายๆ คาบเสรจกขยายปากใหญขน แลวคอยๆ คลมตวหน หนทงตวกเขาไปอยในตวง แลว กคอยๆ ยอย แตนไมใชอยางนน หนมนส อาตมา ยงคดวาตวเองตาฝาด ใชพงพอนหรอเปลา แตด ดๆ ปรากฏวาเปนหนนา สกนอยพกใหญ ปรากฏวางสไมได เลอยลงนำวายหนไปเลย กนกวาหนนาตวนไมธรรมดา

วนรงขนปรากฏวาทเกาเวลาเดมชวงหลงเพล มาอกแลว หนนาตวเดม แตคราวนงมา ๒ ตว มนไปชวนคมาดวย ตวผตวเมยมา ๒ ตว รมเลย ๑ สไมไดไปเอามา ๒ เลย หนนากสใจขาด สกนอยพกใหญง ๒ ตวกนหนนาไมลง หนกระโดดมาทางน แลวกระโดดหลบ กดไปหนงท พองมาทางนกระโดดหลบมาทางน กดไปอกหนงท สดทายงเหา ๒ ตว ยอมแพ เลอยลงนำหนไปทงคเลย เจาหนนา ทำอยางไรรไหม มนกระโดดขนบนกองฟนทเรยงกน อย กระโดดเปนขนๆ ขนไปอยบนยอดกองฟน แลวกช ๒ ขาหนาขน ยนดวย ๒ ขาหลง รองจกจกๆ ประกาศชยชนะของมนใหโลกร โอโฮ!

ขนาดสตวยงร สกภาคภมใจกบชยชนะของมนขนาดน เปนสงสะทอนใหเหนวา ทกๆ ชวตลวนแลวแตตองการชยชนะ ตองการความสำเรจ ยงไดมายากลำบากเทาไร กยงมความภาคภมใจเทานน

จรงๆ เรองนเราไดขอคดหลายอยาง ถาเจออปสรรคแลวกลวไปกอน ครนครามยนขาสน กจะกลายเปนเหยอเปนอาหารงไป แตถามใจฮดสไมยอมแพ กจะชนะ ครบาอาจารยทานจงสรปวา “ตองสจงจะชนะ” ไมเฉพาะหนสงหรอก หมปาทเคยเปนอาหารเสอ เจอเสอจะมากน พอหม ไมกลว ตงหลกดๆ ใจไมไดครนคราม เลงดๆ เสอมาแลวเอาเขยวขวดขวบเดยว เยองตวหนอยใหหลบกรงเลบเสอได แลวขวดเขาไปในทองเสอ เสอ ทองแตกตาย ไสทะลกเลย ไมนาเชอ เพราะฉะนน ถาสแลวโอกาสชนะ โอกาสแหงความสำเรจจะอยกบเรา

เรองนสอนใหรวา ชวตทกๆ ชวตตองการชยชนะ แตถาชยชนะนนไปฝากไวกบการฝกตวเอง พฒนาตวเอง อนนนไมมปญหา แตถาเมอไรเปนชยชนะทไปฝากไวกบ


ความจรงไมใชเฉพาะการพนนทเปนเงนเปน ทอง มอกอนทดกรยอมเยากวา แตสอดคลองกบธรรมชาตมนษยอยางนเหมอนกน คอการเลนเกม เดยวนเดกตดเกมเยอะ บางทอดหลบอดนอนถงสวาง เสยการเรยนไปหมด ถามวาเพราะอะไรถงตดเกมขนาดนน กคลายๆ กน คอพอเลนแลวชนะ กรสก ภมใจวาเราเกง เสรจแลวเดยวเอาใหมอกรอบ จะทำ คะแนนใหดกวาเกา ทำแตมใหดกวาเกา แลวพอแพ เปนอยางไร กแกตว พดงายๆ ชนะกจะเลนตอ แพกจะเลนตอ เลนตอไปเรอยๆ นคออาการตดเกม นนเอง แมวาไมไดมตวเงนลงมาเกยวของดวย เลนอยคนเดยว ไมไดมใครเกยวของ ชนะกภมใจกบตวเองคนเดยววาเราชนะเกมได ไดคะแนนมาพอใช เดยวครงหนาจะเอาคะแนนดกวาเกา

อนนถาหากเลนเลกๆ นอยๆ พอเปนการผอนคลาย กยงพอโอเค แตถาถงขนาดเลนจนตด แลวเสยเวลา เสยการเรยนแลวละก ไมคมคากนเลย แลวถารวาธรรมชาตของมนษยเปนอยางน ดท สดคออยาไปย งกบมนเลย ยงแลวโอกาสทจะตดสง ไมนาเสยง เพอนคนไหนจะมาชวนไปเลนการพนนหรอเลนเกม ถาใหดละกอยาไปเลย แตถาเกด จะเลนละก ใหเตอนตวเองใหดๆ วาโอกาสทเราจะกลายเปนเดกตดเกมอกคนกมไมนอยเหมอนกน และยงถาเกดมตวเงนมาเกยวของดวยแลว ยงไปกนใหญ มนมไดมเสย มเดมพนเขามายงดวยแลว คราวนจะยงไปกนใหญ เกดผลเสยมากมาย เสยเงน เสยทอง บางทฐานะลมจม ลมละลายไปกม ยงไมคมคากนใหญ

คราวนถามวาเมอเรารแลววา การพนนมโทษ มากขนาดน หากเรามลกมเตา มญาตพนอง ไปตด การพนนเขาแลว จะแกอยางไร หรอวาตดการพนน อยางออนๆ คอไปตดเกมแลวจะแกอยางไร ตองทำอยางนอย ๒ อยาง คอ

๑. ทำใหเหนโทษเสยกอน คอบางทเหมอนคลายๆ จะรอยวาไมด แตยงไมชด อาจจะตองมการชวยกน เชน ผลตสอใหเหนชวตของคนทเปนนกพนนวาเสยหายอยางไร ชวตคนตดเกมเสยหายอยางไร มาตแผใหเหนเลย เอาจากชวตจรงมาทำ เปนละคร ถอเปนละครฟนฟศลธรรมโลกกได คนจะไดเกดความตระหนกวามนไมดจรงๆ อยากจะเลกจรงๆ กระตนความรสกอยากเลกและเหนโทษ ชดๆ ใหเกดขน

๒. กระบวนการในการเลก สงทจะชวยไดมาก กคอการเปลยนสงแวดลอม ถาอยในสงแวดลอมเดม มนคนเคย ไปถงทเมอไรเดยวกจะเลนพนน เจอเพอน เดยวกจะไปเลนพนน บางทไปเองเลยไมตองมใครชวนเพราะวาตดแลว หลบตาเดนยงไปถงเลย แตพอ เปลยนท ยายท คน เราน แปลกพอยายสถานท แลว อารมณความร ส กจะเปลยนไป ลองหาทางปรบจดระเบยบใหม และอาจจะพบคำตอบวา มนชวยได โดยใหลกหลานตระหนกถงโทษถงภย ถาพอแมลกรวมมอรวมใจกนมาปรบส งเหลาน ความสำเรจกจะบงเกดขน n

เงอนไขภายนอก เชน ซอลอตเตอร แลวรอลนวา เลขจะออกเบอรอะไร อนนไมสรางสรรคเลย เปนการพนน จะทำใหเราเสอมลง คนโดยทวไปกวาจะไดชยชนะในชวตมาตองทมเทมาก ตองเหนอย และใชเวลานาน บางคนรสกวาไมทนใจ แตพอมาเลนการพนน มาอยในเกมแลว รสกวาแปบเดยวรผล บางทเกมบางเกม เชน เลนไพ บางท ๓ นาท ๕ นาท กรผลแลววาชนะหรอแพ เดยวเอาใหม รสกเรวทนใจด มโอกาสแกตวเรวด เราจงพบคำตอบวาทำไมโบราณมคำวา ผพนนเขา สง คนบางคนไมไดเปนนกพนนมากอน แตมคนชวนไปเลนการพนน พอเลนไปสกพกตดงอมแงมเลย เขาบอกว าผ พน นเข าส ง ถามว าเพราะอะไร เพราะม นสอดคลองกบธรรมชาตของมนษยทตองการชยชนะอยแลว แลวมนเปนวงจรชยชนะทมนสนด งายด เรวด ไปยงกบมนมากๆ เขา กตดเลย เลน ชนะกอยากจะชนะตอ พอแพกอยากจะแกตว



Book Coner เรอง : แวนขยาย

ชอหนงสอ : รวยไมตองลนกบ 25 ธรกจคนทนใน 1 เดอน ผเขยน : สมาคมนวฒกรรมและทรพยสนทางปญา รหส : G 25 ธ52ธ เนอหาเกยวกบ รายละเอยดประกอบดวย ธรกจในระดบหนงทไดทำการคดสรรธรกจทมศกยภาพมารวมไวดวยกนเปนธรกจทไดรบการอางถงวาสามารถคนทนใหกบผประกอบการไดในเวลาระยะสน

ชอหนงสอ : เคลดลบทำธรกจนมสด ผเขยน : บลวฒ รตนธำรง รหส : G 25 ค53 รายละเอยดประกอบดวยการเสนอ ถงเสนทางชวต ธรกจและความสำเรจของผสรางแบรนดรานนมสด แดรฟารม ทเปลยนนมสดแกวธรรมดา มาสการแขงขนในตลาดเครองดมอนรอนระอ สรางแฟรนไชสรานขายนมสดใหเปนทยอมรบ

ชอหนงสอ : T-Shirts and Suits ธรกจสรางสรรค เขาทำกนยงไง ผเขยน : เกยวโตเนชนเชอรวส รหส : G 25 ธ52ส ล2 หนงสอเลมน นำเสนอความคดเพอชวยผลกดนธรกจใหกาวไปสจดหมายและพบกบความสำเรจ

4. ชอหนงสอ : แนะอาชพขายอาหาร เมนรถเขนขายด ผเขยน : สมพงษ บวแยม รหส : G 25 น53 เนอหาไดรวบรวมเมนรถเขนไวจำนวน มาก ซงคดทเปนเมนยอดนยม ทำรายไดใหทกคนมาแลวตางๆ มากมายไดศกษากน ชอหนงสอ : รานเลก กำไรโต

ผเขยน : พรางดาว นประดษฐ รหส : G 25 พ53 รายละเอยดกลาวถงการประสบความสำเรจจาการทำธรกจเลกๆโดยการรวบรวมขอมลรานทประสบความสำเรจจากการประกอบธรกจมาเเลกเปลยนประสบการผานทางหนงสอ ไดแก รานกาแฟ รานเสอ รานเคก รานตนไม รานทำผม รานหนงสอ รานดอกไม รานแตงขนสนข รานอาหารและเบเกอร รานอาหารอตาเลยน

ชอหนงสอ : สรางกำไรใหธรกจสปา ตองทราบวธใชขอมลการเงน ผเขยน : สถาบนพฒนาวสาหกจ ขนาดกลางและขนาดยอม รหส : G 25 ส10ส รายระเอยดกลาวถง การเรยนรอยางาย และรวดเรวจากตวอยางทเนนการบรการธรกจสปา เรยนรการใชขอมลการเงนทจำเปนและสำคญ ทมงการวางแผนและ การควบคม รจกใชอตราสวนทางการเงน ทสำคญในหลายรปแบบ


สถานทสอบถามรายละเอยดและขอมลเพมเตม หองสมดกรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กทม. 10400 โทร. 02-202-4425 หรอ 02-354-3237 http://library.dip.go.th

ชอหนงสอ : แปลงทำเลใหทำเงน ดวยตนำดมหยอดเหรยญ ผเขยน : ณฐพล ประดษฐผลเลศ รหส : G 25 ธ52ต รายละเอยดประกอบดวย การไขขอของใจ และเจาะลกทกขอมลทควรรในการทำธรกจตนำดมหยอดเหรยญ ตงแตการลงทนไปจนถงการควบคมคณภาพนำดมและรทนทกกลโกงกอนตดสนใจลงทน

ชอหนงสอ : บรหารคน บรหารรานสะดวกซอแบบมออาชพ ผเขยน : คนโตโม, รวอจ. รหส : G 25 บ48 เปนการนำเสนอ การบรหารรานสะดวกซอแบบมออาชพ และการคดสรางคา

ชอหนงสอ : เปดรานใหรวยเปนลาน ผเขยน : - รหส : G 25 ป531 เนอหาเกยวกบการการเปด 11 รานยอดฮตทกำลงอนเทรนดทงในประเทศ อาท การเปดรานขานโทรศพทมอถอ การเปดรานเวดดง การเปดรานนวดแผนไทย การเปดรานคอนแทคเลนสบกอาย การเปดรานเสรมสวยในหางสรรพสนคา การเปดรานนำแขงไสเกลดหมะสไตสเกาหล การเปดรานเครปเยน และการนำเสนอโอกาสใหมๆ การเปดรานในตางประเทศใหคณไดเปดโลกทศนทางธรกจมากขน อาท การเปดรานกาแฟไทยในอเมรกา การเปดราน ทำผมในออสเตรเลย การเปดรานอาหาร ในฮองกง

ชอหนงสอ : อรอยรมทางกบ ปนโตเถาเลก ผเขยน : ภาสนต สวสดวฒน รหส : G 25 ภ52 หนงสอเลมนไดรวบรวมเกยวกบรานอาหารด รสชาตอรอย ซงเลอกเฟนมาจากจากรานท เคยแนะนำ

ชอหนงสอ : สรางเงนลาน จากเงน(ตำ)แสน ผเขยน : จนทรศร จนทศรคำ รหส : G 25 ส48 เนอหาประกอบดวยการเลอกลงทน ในแฟรนไชสตำกวาแสน เปนการคดสรางคาททำใหธรกจดไดแก1 แฟรนไชสเกาอนวดเพอสขภาพ Rester รนหยอดเหรยญ, ขนมจนนอมจตตเสนสด บกหางชความเหมอนทแตกตาง, แฟรนไชส PLOY คอกเทล ราคาทคนไทยดมไดทกท, แฟรนไชสเถาแกนอยเกาลด ฟรสทธจำหนายสาหรายทอด, นพรตนแหง KD Team ชชองธรกจเครอขายลงทนนอยปดประตเสยงแตรวย, กวยเตยวลกชนหมนายฮย ในสตรความสำเรจกวา 20 ป, Smart Image รเรม สรางสรรคธรกจทำเงน, Water Net ทกหยดสะอาดคมคาทกการลงทน

ชอหนงสอ : ไอเดยด รวธ มหรอจะไมรวย ผเขยน : ทศ คณนาพร รหส : G 25 อ53 เนอหาเกยวกบการทำอาชพอสระ ทเนนไอเดย กบเคลดลบดๆทวโลก ในการทำอาชพอสระใหสดยอด สำหรบคนทคดเกง ไอเดยเลศ ทอยากมทงความสขและอยากมเงนเยอะๆ ชอบอสระ ไมชอบงอใครทสำคญเชอ สมอง กบสองมอและหวใจของตวเอง

แบบสอบถาม

1. ผลตภณฑหลกททานผลตคอ………………………………………………………………………………………………………………….……………………

2. ทานรจกวารสารนจาก………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. ขอมลททานตองการคอ…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………

4. ประโยชนททานไดจากวารสารคอ……………………………………………………………………………….…………………………………..………………

5. ทานคดวาเนอหาสาระของวารสารอตสาหกรรมสารอยในระดบใด เมอเทยบกบวารสารราชการทวไป

ดทสด ดมาก ด พอใช ตองปรบปรง

6. การออกแบบปกและรปเลมอยในระดบใด

ดทสด ดมาก ด พอใช ตองปรบปรง

7. ขอมลททานตองการใหมในวารสารนมากทสดคอ (ใสหมายเลข 1…2…3… ตามลำดบ)

การตลาด การใหบรการของรฐ สมภาษณผประกอบการ ขอมลอตสาหกรรม อนๆ ระบ……………………………………..

8. คอลมนททานชอบมากทสด (ใสหมายเลข 1…2…3… ตามลำดบความชอบ)

Interview (สมภาษณผบรหาร) Product Design (ออกแบบผลตภณฑ) Good Governance (ธรรมาภบาล)

SMEs Profile (ความสำเรจของผประกอบการ) Report (รายงาน / ขอมล) Innovation (นวตกรรมใหม)

Market & Trend (การตลาด / แนวโนม) Book Corner (แนะนำหนงสอ) อนๆ ระบ…………………………………….

9. ทานไดรบประโยชนจากวารสารอตสาหกรรมสารมากนอยแคไหน

ไดประโยชนมาก ไดประโยชนพอสมควร ไดประโยชนนอย ไมไดใชประโยชน

10. เทยบกบวารสารราชการทวไป ความพงพอใจของทานทไดรบจากวารสารเลมน เทยบเปนคะแนนไดเทากบ

91-100 คะแนน 81-90 คะแนน 71-80 คะแนน 61-70 คะแนน ตำกวา 60 คะแนน

วนทสมคร………………………………………………..เลขทบตรประจำตวประชาชน

ชอ / นามสกล………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

บรษท/หนวยงาน………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ทอย…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

จงหวด……………………………………………….. รหสไปรษณย…………………………………… เวบไซตบรษท…………………………………………..

โทรศพท………………………………………………………………………….. โทรสาร…………………………………………………………………………

ตำแหนง………………………………………………………………………….. อเมล……………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………..

ใบสมครสมาชกวารสารอตสาหกรรมสาร2554โปรดกรอกขอมลทงหมดเพอประโยชนในการจดสงขอมลททานตองการ

แหลงรวบรวมขาวสาร ขอมลเกยวกบวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม และงานบรการตางๆ ของกรมสงเสรมอตสาหกรรม รวมถงฐานขอมลตางๆ ทเกยวของ เชน บรรณานกรมเครองจกร, ฐานขอมลวตถดบ, ฐานขอมลเทคโนโลยการผลต, ฐานขอมลการออกแบบ, ฐานขอมลผเชยวชาญ เปนตน เพอใหบรการสำหรบ SMEs และผสนใจทวไป

http://www.dip.go.th

ถนนพระรามท 6 (เยองโรงพยาบาลรามาธบด) เขตราชเทว กทม. 10400

กรมสงเสรมอตสาหกรรม

เว ปไซตฝ กอบรมผานอนเทอร เน ตของกรมสงเสร มอตสาหกรรมเปนแหลงรวบรวมความร ท ผ ประกอบการ วสาหกรรมขนาดกลางและขนาดยอม รวมทงผสนใจทวไป สามารถเขาไปเรยนรเพ อความเขาใจในสาขาวชาตางๆ ท จำเปนตอการประกอบธรกจ เชน เทคนคการผลต การตลาด การบรหารจดการ บญช และการเงน ตลอดจนเทปบนทกรายการคลนกอตสาหกรรม ทผสนใจสามารถลงทะเบยนเรยนไดตลอดเวลา โดยไมเสยคาใชจาย

ชองทางการคาระหวางผผลตและซอผานระบบ e-Catalogue (ระบบสรางรานคาอตโนมต) ซงเปดโอกาสให SMEs สามารถมรานคาทางอนเทอรเนตไดฟร! เพอเผยแพรโฆษณาประชาสมพนธสนคาและบรการ ซงเปนจดเรมตนในการดำเนนธรกรรมพาณชยอเลคทรอนกส และเปนเครองมอสำคญในการขยายตลาดการคาใหกวางย งข น ทงในและตางประเทศ โดยระบบ e-Catalogue ไดถกออกแบบใหสามารถสรางรานคา (Homepage) ทงายตอการใช โดยท SMEs ไมจำเปนตองมความรเชงเทคนคแตประการใด

http://smethai.Com

วารสารอตสาหกรรมสาร เปนวารสารในสงกดกรมสงเสรมอตสาหกรรม เปนสอสงพมพของราชการทมอายยาวนานกวา 50 ป เปนฐานขอมลสำคญในการสงเสรมความรดานอตสาหกรรม เนอหาภายในเลม

ประกอบดวย แนวโนมของอตสาหกรรม กระบวนการผลต การตลาด การบรหารการจดการ การพฒนารป แบบผลตภณฑ การใหบรการตางๆ ตลอดจนตวอยางผประกอบการทประสบความสำเรจในธรกจอตสาหกรรม

http://e-journal.dip.go.th เวปไชตวารสารอตสาหกรรมสาร

สมครเปนสมาชกไดท : วารสารอตสาหกรรม กลมประชาสมพนธ กรมสงเสรมอตสาหกรรม ถนนพระรามท 6 เขตราชเทว กทม. 10400 สมครผานเครองแฟกซทหมายเลข 0 2354 3299 เวปไชตวารสารอตสาหกรรมสาร http://e-journal.dip.go.th

NEW

Innovation & Creation นวตกรรม & ความคดสรางสรรค

ปท 54 ฉบบเดอน ก.ค. - ส.ค. 2554

TOPOTOP ยกเครองสนคาชมชนไทย ใหโดนใจตลาดโลก

ปท 54 ฉบบเดอน ม.ค. - เม.ย. 2554

Green Industry อตสาหกรรมสเขยว โอกาสททาทายของ SMEs

ปท 54 ฉบบเดอน ม.ค. - ก.พ. 2554

ขนมพลกบทบาทเปนสนคาเศรษฐกจ ฉบบเดอน พ.ย. - ธ.ค. 2553

โครงการ MDICP ฉบบเดอน พ.ย - ธ.ค. 2553

กระแสศลธรรมตนตว ฉบบเดอน พ.ย. - ธ.ค 2552

เพมมลคาขาวไทย ฉบบเดอน พ.ย. - ธ.ค 2550

อาหารแชแขง ฉบบเดอน ม.ค. - ก.พ.

ตลาดบรรจภณฑ ฉบบเดอน ก.ย - ต.ค 2552

ธรกจ ชา-กาแฟ ฉบบเดอน ก.ค. - ส.ค. 2551

ศนยกลางการแพทยแหงเอเชย ฉบบเดอน ก.ค. - ส.ค. 2552

เกษตรแปรรป ฉบบเดอน พ.ย. - ธ.ค 2551

อาหารพรอมทาน ฉบบเดอน ม.ค. - ก.พ. 2552

ผประกอบการสตร ฉบบเดอน พ.ค. - ม.ย. 2550

สรางอาชพ สรางรายได ฉบบเดอน ม.ค - เม.ย. 2553

นวตกรรมสรางสรรค ฉบบเดอน ก.ค. - ส.ค. 2553

Documents