Informativo semanal da Advocacia-Geral da União 11/04/2016 – Nº 49

DIA DO CAFÉ

Café umapaixão nacional/ 02

SAÚDE

Cuidados com a vacinação/ 10

PARTICIPE

Pesquisa de satisfação/ 14

BRASILInformativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União Informativo semanal da Advocacia-Geral da União

A MAIORIA DOS BRASILEIROS NÃO RESISTE AO HÁBITO SECULAR NO PAÍS

Café uma paixão nacional

DIA DO CAFÉ Aquele café fresquinho para começar o dia é um hábito frequente na vida da maio-ria dos brasileiros. E não é à toa que a be-bida se tornou paixão nacional. O Brasil é o maior exportador do produto, segundo o Sindicato da Indústria de Café do Estado de Minas Gerais (SindCafé-MG). A im-portância econômica e cultural da bebida em diversos países do mundo fez com que o café ganhasse um dia comemorado in-ternacionalmente, 14 de abril.

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Foto: Roberto Ferreira

Com o desafi o de deixar o dia dos colaboradores da Advocacia-Geral da União (AGU) mais agradável, Maria Gorete (43), copeira da Sede I é a responsável por preparar o café que é servido em vá-rios períodos do dia. “O café é preparado tradicionalmente no coador de pano. Gastamos 13 kg de café extraforte por semana, sem incluir reuniões com um número considerável de participantes. Sigo um pa-drão de preparar um café sem açúcar e na medida certa em todos os períodos do dia”, ex-plica.

A agente administrativa Andréa Bruce, de

São Paulo (SP), é uma das que apro-veita o aperitivo produzido pelas

copeiras que pres-

tam serviço na AGU. “Tomo café duas vezes ao dia, a pri-meira vez é logo ao levantar e a segunda vez é após o al-moço. Não consigo fi car sem tomar café durante o dia. Dei-xaria de tomar apenas por recomendação médica. Pos-so até fi car sem tomar o café após o almoço, mas o café da manhã é sagrado”, conta.

O café não é apenas bebi-da no tom marrom escuro que costumamos ver. Existem di-ferenças entre grãos, torra e modos de preparos. Na quan-tidade certa pode ser benéfi ca para a saúde segundo a nu-tricionista e coordenadora de projetos da Associação Bra-sileira da Indústria de Café (ABIC), Mônica Pinto.

Consumido sem exageros a bebida melhora o estado de alerta, ajuda na prevenção de

doenças metabólicas como diabetes e ajuda a diminuir o risco da doença de Parkin-son, do mal de Alzheimer, de cirrose e de cálculos da vesí-cula biliar. “O café não é um alimento milagroso, mas os consumidores habituais, que tomam acima de três xícaras por dia, já têm benefícios”, conclui.

Com o consumo médio de 81 litros de café por ano, os brasileiros preferem o tipo de café tradicional, mas, de acor-do com Mônica, os pedidos de café gourmet também es-tão crescendo em supermer-cados e lojas especializadas. “A bebida está presente em 98% dos lares. A maior parte do consumo é feito dentro de casa, representando 67% do total”, diz.

Para preparar um bom café

DIA DO CAFÉ

Andréa BruceSão Paulo (SP), é

copeiras que pres-copeiras que pres-

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Fotos: freepik.com

em casa, a nutricionista dá di-cas que envolvem compra e armazenagem e cuidados na hora de manusear o produto. Por ser um produto que ab-sorve odores, Mônica expli-ca que o café a ser comprado precisa estar longe de produ-tos de limpeza e de higiene. A validade de um pacote vai de 30 a 60 dias. Em casa, o café precisa ser armazenado na dispensa ou transferido para

um recipiente de plástico ou vidro, fechado e de preferên-cia na geladeira, lembrando sempre de manter tudo bem limpo.

O servidor admi-nistrativo, Abimael Rondon Nascimen-to, que trabalha na Procuradoria Federal do Espírito Santo, se-gue à risca a recomen-

dação da nutricionista e con-some todo dia ao menos duas porções da bebida. “Gosto muito de café. Ao acordar, tomo uma xícara de café puro (sem leite) e durante o restan-

te do dia, sempre após o almoço, bebo mais uma. Sempre com açúcar, pois ainda não consegui deixar

de usar”, ressalta.

O servidor admi-Abimael

do Espírito Santo, se-gue à risca a recomen-

te do dia, sempre após o almoço, bebo mais

de usar”, ressalta.

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DIA DO CAFÉ

TIPOS DE PREPARO: FILTRAGEM • O pó é acondi-cionado em um filtro, de papel ou de pano, com adição de água quente não fervente por cima.PERCOLAÇÃO • O café é preparado em um recepiente de metal que vai ao fogo co-nhecido como cafeteira italia-na. O equipamento é dividido em três partes, inferior (água), meio (pó) e superior (armaze-namento). Ao ser aquecido, o liquido pressionar contra o pó que sobe para a parte de ar-mazenamento. É a forma mais utilizada na Europa.PRENSAGEM • Em um reci-

piente de vidro, se coloca o pó de café misturado com água quente não fervente e em se-guida introduz-se um filtro que é pressionado por um êmbolo que separa o pó do café já pron-to para consumo. O método, que virou moda entre os norte--americanos, é conhecido como Prensa Francesa.PRESSÃO • Conhecido como café expresso, neste preparo o café é moído na hora e acondi-cionado em um filtro que sofre uma pressão de água a 90º C e 9Kg de pressão durante 30 segundos em média, gerando uma bebida cremosa e aromá-tica. Criado pelos franceses, o café expresso é considerado o método mais apropriado para apreciação de todas as nuan-ces desta bebida.

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Clara

Acentuada acidez, suavi-dade do aroma e sabor, menos amargorIdeal para máquinas de café expresso

Média

Acentua o aroma e o saborIdeal para coador de pano ou fi ltro de papel

Escura

Diminui a acidez, acentua sabor amargo, bebida mais escura

TIPOS DE TORRA E CARACTERÍSTICAS

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Os cuidados com a

vacinação

SAÚDE O ano de 2016 começou com um au-mento nos casos de gripe Infl uenza tipo H1N1, fora do período comum. Até o momento, de acordo com o Ministério da Saúde, foram registrados 300 casos em 11 estados do Brasil. A doença foi responsável por diversos óbitos em todo o mundo no ano de 2009 após uma pan-demia e ainda causa medo. Mas antes de sair desesperado para ten-tar conseguir uma dose da vacina, a co-ordenadora do departamento de Infl uen-za do Ministério da Saúde, Walquiria Almeida, tranquiliza a população. Se-gundo ela, durante o episódio de pande-mia o vírus era novo, não havia circu-lado e, portanto, a população em geral não tinha nenhuma imunidade. “Agora é diferente, os organismos já estão mais acostumados”, conta.

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Fotos: freepik.com

Diante dos casos, os governos locais e estaduais antecipa-ram a campanha de vacinação para o grupo de risco: idosos, gestantes, imunodeficientes e com graves problemas no sistema pulmonar. A Advoca-cia-Geral da União também antecipará a campanha de va-cinação dos servidores que será feita ainda no primeiro semestre do ano.A doença não costuma se agravar em pacientes fora do grupo de risco, mas é preci-so ficar atento aos sintomas como febre alta, seguida de dores musculares, na gargan-ta e na cabeça, bem como tos-se e dificuldade respiratória. Ao identificar os sintomas, o primeiro passo é procurar as-sistência médica e iniciar o tratamento que inclui repouso

e consumo de líquidos. Algumas cuidados simples, no entanto, devem ser adotados por aqueles que temem a con-taminação pelo vírus H1N1. Lavar as mão com frequência e fazer uso de alcoól em gel para higienização em locais públicos é uma das medidas. Outra recomendação é manter ambientes limpos e bem are-jados, além de evitar contato com pessoas que apresente os sintomas ou estão infectadas.

Curiosidade - Além da va-cina de gripe, existem outras que devem ser reforçadas por adultos. Então, que tal checar o cartão de vacinação e con-ferir se as doses estão em dia?

Homens: Difteria e Tétano (Dupla Adulto - dT), Febre

Amarela e Sarampo e Rubéo-la (Dupla Viral –SR)

Mulheres: Grávidas: Difte-ria e Tétano (Dupla Adulto – dT) - Não-grávidas: Sa-rampo e Rubéola (Dupla Vi-ral – SR), Difteria e Tétano (Dupla Adulto - dT) e Febre Amarela

Idosos: Gripe Influenza, Pneumonia (pneumococo), Difteria e Tétano (Dupla Adulto - dT)

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“Tomei todos os anos e acho que é antecipar o fornecimento dessa vacina este ano, sobretudo pelo perigoso surto aqui em SP. É urgente e necessário”Raquel Neves Fucidji

Chefe de gabinete substituta - PRU3Raquel Neves Fucidji

Chefe de gabinete substituta - PRU3

Você aprova ações do AGU Mais Vida ?

“Eu tomo a vacina todos os anos. Claro que eu fi co gripado, independentemente da vacina, mas se trata de resfriados e gripes leves, que sequer me impedem de trabalhar. Mas a vacina anual me possibilita não pegar uma gripe forte, com dores fortes no corpo e febre alta. Logo, a vacina anu-

al é importante para evitar esse problema”

Romer Rutren La SantrerServidor Administrativo – PF/MG

“Eu tomo a vacina todos os anos. Claro que eu fi co gripado,

com dores fortes no corpo e febre alta. Logo, a vacina anu-al é importante para evitar esse problema”

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Participe da pesquisa de satisfa-ção do site da Advocacia-Geral da União. A consulta visa ava-liar a navegabilidade, ferramen-tas de busca, ferramentas e aces-so às informações. Para acessar o questionário basta o usuário clicar no último tópico da bar-ra destaque na parte superior da página.

A consulta estará disponível até o dia 22 de abril de 2015, com apenas cinco questões objetivas e

que levam no máximo dois mi-nutos para responder.

A colaboração permite a me-lhoria e aperfeiçoamento do site. Além disso, satisfação dos usuários do site da AGU consti-tui uma das metas de desempe-nho institucional que tem rela-ção direta com o pagamento das grati� cações de desempenho dos servidores técnicos-admi-nistrativos da AGU.

Os usuários externos também

podem contribuir com a avalia-ção do site e a participação é fun-damental, pois o resultado reve-lará a percepção dos cidadãos em relação ao site.

VagasA Secretaria-Geral da União

(SGA) iniciou os estudos sobre as vagas do edifício sede 01 em Brasília. O objetivo é melhorar o uso do estacionamento e evitar � las na entrada do prédio.

Pesquisa de satisfaçãoAGU

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Núcleo da CGU completa um anoADMINISTRAÇÃO

O Núcleo de Assuntos Ex-trajudiciais da Consultoria-Ge-ral da União (NUAEX/CGU) completa o primeiro ano de ati-vidades nesta quarta-feira (6). Criado pela Portaria nº 05/2015 do consultor-geral da União, o NUAEX atua em várias frentes distintas. A primeira é a repre-sentação extrajudicial de ór-gãos e agentes públicos.

A representação extraju-dicial feita pelo NUAEX foi marcada por atuações de des-taque, como a em defesa das prerrogativas dos membros da AGU e dos cofres públicos. Foi do Núcelo, por exemplo, a solicitação aceita pelo Conse-lho Nacional de Justiça (CNJ) para averiguar se o pagamento de auxílio-moradia aos mem-bros do Poder Judiciário está

de acordo com a legislação. O NUAEX, formado por

quatro advogados públicos, também lançou uma cartilha para orientar os membros da AGU sobre o assunto. Com 20 páginas, o “Manual de Repre-sentação Extrajudicial de Ór-gãos e Agentes Públicos” apre-senta todo o conteúdo por meio de perguntas e respostas, com intuito de tornar o aprendizado mais didático.

O Núcleo ainda atua na aná-lise de manifestações jurídi-cas dos órgãos de execução da CGU em relação às propostas de termos de ajustamento de conduta (TAC). “Criamos, in-clusive, um check list para os colegas no âmbito das Conjurs e CJUs. Em breve, um manu-al prático de TAC estará dispo-

nível. Facilitará o trabalho dos colegas na análise dos mesmos e consolidará legislação a res-peito”, explica o consultor da União Rui Piscitelli, responsá-vel pelo Núcleo.

Além disso, o NUAEX tam-bém realiza a coordenação da supervisão que os órgãos da CGU fazem sobre os jurídicos das estatais dependentes - de-finidas pela Lei de Responsa-bilidade Fiscal (LRF) como “empresa controlada que rece-ba do ente controlador recur-sos financeiros para pagamen-to de despesas com pessoal ou de custeio em geral ou de ca-pital”. “É uma atividade muito importante, na medida em que a própria LRF equipara as es-tatais dependentes à União”, afirmou Piscitelli.

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Redação: Letícia Sá

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