O PODER DO ALHO MEDICINALAllium sativumAlm das propriedades nutricionais, o Alho um poderoso antibitico natural, essa planta de cultivo milenar veio da europa, trazida pelos colonizadores da amrica e consumido em grande escala na culinria brasileira. Sendo considerado por mdicos e profissionais de sade uma das plantas medicinais mais versteis e eficazes.Descrio :Da famlia Liliaceae, tambm conhecido como alho-comum, alho-da-horta, alho-hortense, alho-manso.Herbcea com raiz constituda de pequenos dentes ou bulbinhos, de flores brancas, amarelas ou vermelhas, aroma forte, folhas estreitas e razes profundas.O alho uma planta perene, com um caule florido, ereto e alto que pode chegar a quase 1 metro de altura.A planta produz flores de cores rosa-clara at a roxa, que florescem no incio do vero.O bulbo do alho composto por folhas escamiformes (os 'dentes' de alho) que contm o odor caracterstico do alho e a parte comestvel da planta.Uma das plantas medicinais mais importantes do mundo, o alho tambm uma das mais investigadas, havendo mais de 1000 documentos publicados sobre a sua atividade teraputica.Parte utiizada :Bulbo.Habitat e origem :Originrio da sia ocidental e Europa.Histria:H cerca de 5,000 anos o alho tem sido usado medicinalmente, sendo considerado por mdicos e profissionais de sade uma das plantas medicinais mais versteis e eficazes.O nome 'Allium' vem da palavra celta 'ali', que significa picante ou acre.O alho era considerado um artigo de troca valioso no Egito antigo, seu uso, para dar vigor e resistncia contra doenas aos construtores das pirmides, foi descrito nas inscries da grandepirmide de Queops.Na ndia era utilizado no tratamento de mordeduras de serpentes e para tumores abdominais.Todos os grandes fsicos clssicos tais comoAristfanes,Dioscorides, Hipcrates eGalenoprescreveram Allium sativum L contra doenas que iam desde desordens intestinais at ao envelhecimento e degenerao prematura.O historiador romanoPlnioenumera sessenta e uma doenas contra as quais o alho tinha timos efeitos tais como asma, distenses e dores de dentes.Os usos populares do alho so variados j usado para o tratamento da lepra em seres humanos e at para o controle de desordens de coagulao em cavalos.Na idade mdia, os mdicos prescreviam a erva para curar a surdez, era crena popular que o alho protege contra o diabo e os vampiros, o que atesta o seu poder enquanto medicamento, sobretudo contra infeces.Os ndios americanos usaram o alho como um remdio para dores de ouvido, flatulncia e o escorbuto. Durante a 1a. Guerra Mundial, era o antibitico do exrcito ingls.PlantioO seu plantio deve ocorrer nos meses de maro e abril.Multiplicao:reproduz-se por dentes (parte do bulbo); Cultivo: plantio em canteiros com bastante hmus, com espaamento de 0,25 X 0,25 m. Faz-se o uso de cobertura morta para conservao da umidade. Irriga-se diariamente por infiltrao;Colheita:Conserve-os em local seco, arejado e com pouca luz. A colheita feita quando as folhas comeam a ficar amareladas, feita no final do vero.Modo de Conservar :A planta toda deve ser arrancada, as hastes amarradas em feixes e colocadas para secar ao sol. A cabea deve ser armazenada em ambiente seco e arejado, ao abrigo da luz solar.Propriedades :Amebicida, antiagregante plaquetrio, antiasmtica, antibitico, antifngica, antigripal, anti-hipertensiva, antiinflamatrio, antimicrobiana, anti-reumtica, anti-sptica, antitxica intestinal, antitrombbita, antiviral, digestiva, bactericida, bactericida intestinal, carminativa, depurativo do sangue; desinfetante, digestiva, diurtica, emoliente, estimulante, excitante da mucosa estomacal, expectorante, febrfugo, hepatoprotetora, hipoglucemiante, hipolipemiante (inibe a sntese de colesterol e triglicerdeos), hipoviscosizante (reduz a viscosidade plasmtica); odontlgica, rubefasciente enrgico, sudorfera, vasodilatadora perifrica, vermfuga (solitria e ameba).Princpios Ativos:cido alfa-aminoacrlico; cido fosfrico livre; cidos sulfrico; ajoeno (produzido por condensao da alicina); acares (fructose, glucose); alil; alil-propil; alina (que se converte em alicina); aliinase; aminocidos (cido glutamnico, argenina, cido asprtico, leucina, lisina, valina); citral; desoxialiina; dissulfeto de dialila; dissulfeto de dietila; felandreno; galantamina; geraniol; heterosdeos sulfurados; insulina; inulina; linalol; minerais (mangans, potssio, clcio, fsforo, magnsio, selnio, sdio, ferro, zinco, cobre); nicotinamida; leo essencial (muitos componentes sulfurosos, dentre eles: disolfuro de alil, trisolfuro de alil, tetrasolfuro de alil); xido dialildissulfeto; polissulfeto de dialila; prostaglandinas A, B e F; protenas; quercetina; sulfetos de vinil; trissulfeto de alila; vitaminas (A, B6, C, cido flico, pantotnico, niacina). 100 g de alho contm aproximadamente: gua: 59 g; Calorias: 149 kcal; Lipdios: 0.5 g; Carboidratos: 33.07 g; Fibra: 2.1 g; Mangans: 1672 mg; Potssio: 401 mg; Enxofre: 70 mg Clcio: 181 mg ; Fsforo: 153 mg; Magnsio: 25 mg; Sdio: 17 mg; Vitamina B-6: 1235 mg; Vitamina C: 31 mg; cido glutamnico: 0,805 g; Argenina: 0,634 g; cido asprtico: 0,489 g; Leucina: 0,308 g; Lisina: 0,273 g;Indicaes :Acne, afeces da pele, afeces nervosa e histrica, cido rico, afeces genitourinrias (cistite, ureterite, uretrite, pielonefrite, urolitase), afeces respiratrias (abscessos pulmonares, asma, bronquite, coqueluche, defluxo, enfisema, faringite, gripe, pneumonia, resfriado, tuberculose), angina, arteriopatias, arteriosclerose, artrite, calcificao das artrias, clculo na bexiga, calos, caspa, catarro, coadjuvante em tratamentos de diabetes, clera, colesterol alto, dermatomicose, diabetes, diarria, difteria, distrbios intestinais, doenas cardacas, dores de cabea, dores de dente, dores de ouvido (+surdez), edemas; enfermidades do fgado, dos rins e da bexiga, enxaqueca, escorbuto, esgotamento, estimulao do sistema imunolgico, falta de apetite, febre, ferimentos (prego enferrujado, espinho, madeiras, vidros e materiais plsticos), gangrena pulmonar, gota, hemoptise, hemorridas, herpes, hidropisia, hiperglicemia, hiperlipidemias, hiperqueratose, hiperuricemia, hipocondria, histeria, impingem, impurezas na pele, infeces bacterianas, infeces fngicas, insnia, intoxicao nicotnica, manchas da pele, melancolia, menopausa, micose, nefrite, nervosismo,OBESIDADE, palpitaes cardacas, paralisao do fgado e do bao, parasitose intestinal, paludismo, parodontopatias, picadas de insetos (coceira e dor), presso alta, presso baixa, preveno de disenterias amebianas, preveno de tromboembolismos, priso de ventre, problemas circulatrios, retinopatia, reumatismo, rouquido, sarda, sarnas, sensao de medo, sfilis, sinusite, tifo, tinha, tosse, triglicerdeos altos, tumores, lceras, varizes, vermes, verrugas.Modo de Usar :Temperode carnes, peixes, verduras, legumes; como ingrediente de sopas, sufls, bolos salgados;Ungentos:misturar a polpa do alho amassado em leo de oliva. Este ungento de ser aplicado sobre o local, protegendo-o com gaze para os calos.Cataplasma:espremer alguns dentes de alho, colocando sobre uma l quente. Aplicar sobre a regio afetada: reumatismo, tumores. Colocado ao longo da coluna espinhal e em cima do trax de crianas, muito til em pneumonia; colocado em cima da regio da bexiga, tem demonstrado eficcia na descarga de urina quando a reteno devido a bexiga paralisada; Colocar sobre verrugas por 12 noites consecutivas para elimin-los.Decoco:Inflamao na garganta: um dente de alho batido, sumo de limo e uma colher de mel de abelha. Mistura-se e aplica-se na regio interna da garganta;leo e infuso:Insnia, hipertenso, tuberculose, resfriados, tosse, bronquite, feridas infecciosas, reduz o colesterol ruim. macerao de um ou dois dentes de alho amassado em um copo com gua. Tomar um copo trs vezes ao dia: gripe, resfriado, tosse, rouquido;Tintura:moer uma xcara (cafezinho) de alho dentro de um recipiente contendo 5 xcara de lcool 92 GL, deixar em macerao por 10 dias, coar. Tomar 10 gotas em meio copo de gua trs vezes ao dia, para problemas do aparelho respiratrio (gripes, etc.). Para hipertenso utilizar uma colher de ch da tintura em meio copo de gua trs vezes ao dia ou comer dois dentes de alho pela manh;Vermfugo:comer trs dentes de alho pela manh em jejum durante sete dias ou em infuso, com leite. Toma-se trs ou quatro vezes ao dia. Amassar um dente de alho em uma colher de sobremesa de azeite de oliva morno.Dores de ouvido:pingar trs gotas no ouvido e tampar com algodo. Bebido combate a priso de ventre, estimula a secreo dos sucos gstricos e intestinais, favorecendo a digesto.Arteriosclerose: comer na alimentao 3 dentes de alho crus picados, 3 vezes por semana, durante 3 meses.- um dente de alho grande, pica-se e coloca-se no liquidificador com um copo duplo de leite desnatado. Deixar de molho 10 minutos para ento bater. Aps bater, deixar repousar por alguns minutos e depois colocar no copo e tomar.Fazer isso todos os dias de preferncia em jejum ou antes de dormir. Pode-se usar em lugar do leite suco de limo.- alho assado colocado em dente cariado detm a dor;- alho cru: 1 a 4 dentes ao dia;- misturar partes iguais de suco de alho, leo de amndoas doces, glicerina. Pingado no conduto auditivo cura vrios casos de surdez;- macerao de 100 gramas de alho em 400 gramas de lcool. Tomar uma colher de mdia antes de dormir: problemas circulatrios;- sarna: esfregar a parte afetada com alho triturado em azeite de oliva;- problemas circulatrios: 10 g de tintura, trs vezes ao dia; - tomar 6 gotas ao dia de extrato fludo. Diurtico: elimina lquidos corporais, em casos de reumatismo, hidropisia, edemas, e problemas na bexiga;- tomar 7 gotas de leo essencial ao dia: processos infecciosos do aparelho respiratrio e digestivo (estimula o fgado, a vescula e o pncreas);Desinfetantede mordeduras ou picaduras de animais, insetos e afeces da pele: molhar a zona afetada com uma gaze molhada em tintura de alho (doze noites consecutivas);Receitas especiais :A) xarope expectorante de alho e gengibre: . Faa uma mistura de 250 ml de gengibre ralado e 250 ml de alho amassado e coloque em um litro de vidro bem limpo, ocupando aproximadamente metade do espao; . Adicione 100 ml de pinga, usque ou conhaque; . Complete com mel de abelhas deixando apenas o espao para a rolha. Lacre a rolha com cera, resina ou breu e guarde em um armrio escuro por cerca de seis meses. . Tomar uma colher de sopa duas a trs vezes ao dia; B) Extrato para todos os males relacionados, especialmente para os aparelhos circulatrio e respiratrio e para desintoxicao: Bater no liquidificador 350 g de alho descascado com 250 ml de aguardente alem; . Colocar na geladeira, em um vidro bem tampado, por 12 dias; Coar em um tecido fino, espremer bem; Colocar em um vidro escuro ou protegido contra a luz com papel alumnio e conservar na geladeira; Aps mais dois dias, colocar parte em um recipiente conta-gotas de mais ou menos 50 ml (conservar tambm na geladeira. Ao acabar o contedo do conta-gotas, higieniz-lo e ench-lo novamente, repetindo este procedimento at acabar todo o produto);Toxicologia :Contra indicado para pessoas com problemas estomacais e de lceras. Inconveniente para recm-nascidos e mes em amamentao e, ainda em pessoas com dermatites. Em doses elevadas pode provicar a dor de cabea, de estomago, dos rins e at tonturas.Efeitos colaterais e precaues:Em altas doses, pode causar irritao gstrica, nuseas e odor no hlito e na pele. Embora o alho seja usado extensivamente para finalidades culinrias com essencialmente nenhum efeito colateral, a segurana do uso de extratos concentrados por um perodo prolongado desconhecida. A ingesto de uma dose nica de 25 ml do extrato fresco.No h nenhum estudo que tenha avaliado o efeito do alho e seus extratos em pessoas que requerem um controle restrito da glicose no sangue, mas o potencial para interaes srias deve ser lembrado.Posologia:Dosar o alho complicado devido a sua volatilidade e a instabilidade dos componentes importantes e por causa de produtos como "alho desodorizado," extratos "envelhecidos", e leos destilados.As doses de bulbos frescos usados nos ensaios clnicos para o hiperiipidemia ou ateroesclerose variam entre 2 a 4 g/dia e o consumo dirio de 2 a 12 mg tambm foi proposto. Porque o alho um gnero alimentcio extensamente consumido, sua dosagem permanecer uma questo de tolerncia pessoal. leo de alho: 0,03 a 0,12ml at 3 vezes ao dia. Extrato seco: 100 a 250 mg por supositrio para oxiros. Tintura: 2 a 4ml at 3 vezes ao dia diludos em gua. 2 a 3 dentes em infuso at 3 vezes ao dia. Crianas tomam de 1 /6 a 1 /3 das doses de acordo com a idade.AlhoInterao medicamentosa:No interfere com o Alprazolam, Dextrometorfan e Rrionavir. Saquinavir, reduz a concentrao plasmtica do saquinavir.A co-administrao de suplementos de alho diminui a rea sob acurva de concentrao plasmticaversus tempo do saquinavir em 51 %, e reduz em 49% o nvel de vale do saquinavir (8 horas aps a administrao do saquinavir), e tambm diminuiu a concentrao plasmtica mxima da droga em 54%;Varfarina: Nenhum estudo relatou uma interao entre a administrao da varfarina e ingesto do alho. H relatos de inibio da agregao das plaquetas em indivduos que consomem o alho, esta ao pode aumentar o risco de sangramento quando combinada com a varfarina.Relatos de casos de indivduos que ingeriram alho foram associados com o hematoma espinal epidural espontneo, prolongao do tempo de coagulao com aumento do sangramento e hemorragia.Em contraste, um estudo duplo-cego e placebo-controlado em 14 homens, no encontrou nenhum efeito do alho na agregao das plaquetas do alho causou queimao na boca, esfago e o estmago, nusea, transpirao, e tontura.A segurana de mltiplas doses desta quantidade no foi definida. Raramente, a ingesto pode tambm causar uma reao anafiltica.A exposio tpica a dentes de alho esmagados, crus por 3 a 5 minutos resultou em uma dermatite de contato txica .Adicionalmente, a exposio repetida poeira do alho pode induzir reaes asmticas.A alergia poeira do alho, apresentada pela tosse, dificuldade em respirar, presso torcica, obstruo e produo de secreo nasal, espirros, coceira nos olhos e olhos lacrimejantes, relativamente rara.VEJA TAMBM EM NOSSO SITE :Formulao Caseira de Extrato hidroalcolico do alho.Formulao Caseira de Formulao caseira do alho e limo com mel.Receita Caseira de Ch de Alho com Limo.sReceita Caseira de Assepsia do Ch do Alho.Farmacologia :Infeces Antes dos antibiticos modernos, o alho era um dos remdios mais usados para tratar infeces. Na Primeira Guerra Mundial, foi usado nos curativos dos ferimentos. Embora hoje tenhamos antibiticos muito mais potentes, o alho ainda tem lugar no tratamento de infeces. excelente para todos os tipos de infeces respiratrias, incluindo sinusite, constipaes, gripe, dores de garganta e tosse, e um remdio especfico para a bronquite. Engolido inteiro (um dente pequeno), comido picado com outros alimentos ou tomado em comprimidos, refora a capacidade do corpo para combater infeces e acelera a recuperao.H um remdio simples, eficaz para constipaes, dores de garganta e tosse, que fcil de fazer nisturando um dente de alho picado com o sumo de um limo acabado de espremer, 1-2 colheres de ch de mel e uma pitada de p de gengibre (gingiber offinalis] seco ou, de preferncia, um pedacinho de raiz de gengibre fresca triturada. Ponha numa caneca, junte gua quente e mexa.Beba at trs chvenas por dia. O alho pode ser tomado juntamente com antibiticos, podendo complement-los e prevenindo possveis efeitos secundrios, ajudando a proteger as bactrias intestinais benficas e reduzindo o risco de candidase. Aplicado

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