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Sumário

1.

6.

4. 5.

3. 2.

7.

8. Introdução.............................................3

Ferramentas da Qualidade.............4

Fluxograma...........................................5

Cartas de Controle...........................7

Diagrama de Ishikawa....................9

Folha de Verificação......................11

Histograma......................................13

Gráfico de Dispersão.............................15

9.

10.

Gráfico de Pareto...................................17

Conclusão.................................................19

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Qualidade é o grau no qual um conjunto decaracterísticas inerentes satisfaz a requisitos.”

ISO 9001:2008“

3

Introdução

Para isso acontecer, um dos pontos cruciais é a qualidade nos

processos produtivos e, principalmente, nos produtos finais. Por meio

da qualidade, uma empresa consegue garantir que seu produto

atenda as necessidades e requisitos dos seus clientes.

Diante da altíssima competição global e regional e a necessidade de alta competitividade para

sobreviver nesses mercados, sobretudo nos momentos de crise, as empresas necessitam ser cada vez

mais eficientes e produtivas, visando o aperfeiçoamento contínuo de seus processos.

.

4

Ferramentas da Qualidade

1. Fluxograma;

2. Cartas de Controle;

3. Diagrama de Ishikawa;

4. Folha de Verificação

5. Histograma;

6. Gráfico de Dispersão;

7. Gráfico de Pareto.

As ferramentas da qualidade são um grande passo rumo a assegurar a qualidade em sua empresa (atendimento aos

requisitos). Essas são técnicas que podem ser utilizadas com a finalidade de definir, mensurar, analisar e propor

soluções para problemas que são encontrados e podem interferir no bom desempenho dos processos de qualquer

empresa. São elas:

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O Fluxograma é a representação gráfica do processo. Este pode ser um processo de decisão ou apenas o

processo sequencial. Essa representação é composta por cada etapa do processo e suas dependências em ordem

cronológica.

Fluxograma

A existência de fluxogramas para cada um dos processos

é fundamental para a simplificação e racionalização do

trabalho, permitindo a compreensão e posterior

otimização dos processos desenvolvidos em cada

departamento ou área da organização.

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A elaboração de um fluxograma é relativamente simples. Inicialmente, precisamos estudar e entender o

processo a ser mapeado pelo fluxograma (o que, sim, é mais complicado). Uma vez entendido, deve-se

descrever esse processo em forma de macro tópicos e descrever sua sequência lógica. Por fim, irá montar essa

sequência de atividades de forma ilustrativa, a fim que fique claro para todos a sequência lógica do processo.

Fluxograma

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A Carta de Controle, ou gráfico de controle, é um gráfico

utilizado para acompanhar estatisticamente o desempenho de

um processo, verificando se o mesmo se encontra dentro dos

limites de especificação para o processo.

Cartas de Controle

A utilização da Carta de Controle é

muito importante para o processo

gerencial, permitindo que a empresa

monitore e controle os seus

processos. A partir dessa verificação,

pode-se agir para corrigir os

eventuais problemas no processo,

gerando maior produtividade e

eficiência.

Cartas de Controle

Para criar um gráfico de controle, utiliza-se informações do processo como a média, limite superior

e limite inferior; e para se calcular o limite inferior do processo usamos a média – 3 x desvio-padrão.

Enquanto o limite superior a média + 3 x desvio-padrão. Após isso, deve-se criar o gráfico e

monitorar o processo.

Limite

Superior

Limite

Inferior

Média

3𝜎

3𝜎

A construção

detalhada da Carta

de Controle pode

ser visualizada no E-

book: Carta de

Controle no Excel.

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Diagrama de Ishikawa, também conhecido como Diagrama de Causa e Efeito ou Espinha de Peixe,

permite estruturar hierarquicamente as causas de determinado problema ou oportunidade de melhoria,

por meio de um gráfico que se assemelha a um peixe (daí vem o nome Espinha de Peixe).

Diagrama de Ishikawa

O diagrama espinha de peixe é extremamente útil, pois ajuda você a explorar todas as causas potenciais

ou reais que resultam em um único defeito ou falha. Diante disso, podemos propor as melhores ações

para sanar um problema dentro da nossa empresa.

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Para executar um diagrama de Espinha de Peixe, é necessário seguir um passo a

passo para que ele seja, de fato, efetivo. O primeiro passo é determinar o efeito,

(ou o problema) a ser estudado. Em seguida, deve-se juntar todas as informações

sobre o problema, que será a base do próximo passo: um brainstorming sobre as

possíveis causas. Após tal etapa, deve-se estudar, classificar e priorizar as causas

principais para que, enfim, sejam elaboradas ações focadas em corrigir as causas

prioritárias do problema.

Diagrama de Ishikawa

Dica: Para a elaboração de

ideias para diagrama de

Ishikawa é recomendável que

seja uma equipe multidisciplinar,

vinda de departamentos

diferentes. Isso ajudará a ter

outras visões sobre o problema

estudado

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A folha de verificação é a ferramenta mais simples das

ferramentas da qualidade. Trata-se de tabelas, planilhas ou

quadros estruturados usados para facilitar a coleta e análise

de dados. A folha de verificação pode ser adaptada para

inúmeras funcionalidades de acordo com o dado a ser

coletado.

Folha de Verificação

Apesar de simples, a

utilização da folha de

verificação economiza

tempo, eliminando o

trabalho de se desenhar

figuras ou escrever

números repetitivos, não

comprometendo a

análise dos dados.

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Um exemplo da aplicabilidade das listas de verificação

é verificar se alguma atividade foi concluída ou não.

Com uma tabela, o responsável irá coletar os dados

do que, de fato, foi feito.

Folha de Verificação

Elaboração de E-book

Atividade Sim Não

O tema foi definido ( ) ( )

O e-book foi elaborado ( ) ( )

O e-book foi customizado ( ) ( )

O e-book foi revisado ( ) ( )

O e-book foi concluido ( ) ( )

O e-book foi publicado ( ) ( )

Um outro exemplo é no levantamento da produção mensal de

uma fábrica de biscoitos. Esta folha de verificação é capaz de

proporcionar evidência objetiva para análises de eventuais

problemas envolvendo a sua produção.

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Um histograma, também conhecido como distribuição de frequências, é a representação gráfica, em colunas

(retângulos), de um conjunto de dados previamente tabulado e dividido em classes uniformes. A base de cada

retângulo representa uma classe; a altura de cada retângulo representa a quantidade ou frequência com que o valor

dessa classe ocorreu no conjunto de dados.

Histograma

Com o histograma, pode-se perguntar:

Que tipos de distribuições os dados sugerem?

Como os dados estão localizados?

Os dados são simétricos?

Como os dados estão dispersos?

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Um histograma pode ser construído da seguinte forma:

1. Coletar os dados com número maior de trinta (n= número de dados).

2. Determinar a amplitude(R): R= maior valor – menor valor da amostra.

3. Determinar a classe (K) . Escolha o número de classe pela fórmula k≈√n

4. Determinar o intervalo da classe (H). H = R /k. R

5. Determinar o limite da classe. O maior e o menor valor levantado na coleta de dados da amostra.

6. Determinar a média de cada classe: soma do limite superior + inferior dividido.

7. Determinar a frequência de cada classe. Fr = ( F / n ) x 100

8. Construir o gráfico, no eixo vertical à altura da classe com a frequência calculada e no eixo horizontal o intervalo

de cada classe

Histograma

.

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Os Diagramas de dispersão, ou Gráficos de Dispersão, são representações

de duas ou mais variáveis que são organizadas em um gráfico, uma em

função da outra. O diagrama mostra se existe ou não uma correlação entre

duas variáveis estudadas, sendo que caso haja correlação, ela pode ser

positiva ou negativa.

Gráfico de Dispersão

Ao entender a correlação entre

duas variáveis e como uma pode

influenciar a outra, podemos

determinar o melhor uso delas

para melhorar a qualidade e

produtividade da nossa

empresa. Além disso, existe a

possibilidade de inferirmos uma

relação causal entre variáveis,

ajudando na determinação da

causa raiz de problemas.

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Gráfico de Dispersão

Um exemplo de sua aplicação é a verificação se existe

alguma correlação entre o peso e a altura entre uma

certa turma e depois se existe relação entre idade e peso.

Aluno 1 Aluno 2 Aluno 3 Aluno 4 Aluno 5 Aluno 6 Aluno 7 Aluno 8

Idade 17 18 20 25 17 38 54 64

Peso 50 55 72 62 70 83 80 72

Altura 1,5 1,58 1,62 1,65 1,71 1,72 1,78 1,8

Peso x Altura Peso x Idade

Correlação positiva Sem correlação

Gráfico de Pareto

O Gráfico de Pareto é uma das principais ferramentas quando falamos de qualidade em uma organização. Trata-se de

uma ferramenta da qualidade em forma de gráfico de barras que dispõe a informação de forma a tornar evidente e

visual a priorização de temas. Sua maior utilidade é a de permitir uma fácil visualização e identificação das causas ou

problemas mais importantes.

20% de Fatores

80% de Fatores

20% de Impacto

80% de Impacto

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O princípio de Pareto, mais conhecido como regra 20-80, nos diz que 20% das causas principais são responsáveis por

80% dos problemas em uma organização. Ou seja, se solucionarmos essas 20% principais, acabamos com boa parte dos

problemas.

Gráfico de Pareto

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Para se criar um gráfico de Pareto é fácil.

1. Recolher toda a amostra a ser avaliada;

2. Organizar em ordem decrescente (Maior para o menor);

3. Determinar a porcentagem acumulada de cada;

4. Criar um gráfico onde tem a frequência em colunas

e o acumulado em linha.

Tipos de Falhas Ocorrências Acumulado

Tipo 12 61 31%

Tipo 15 36 49%

Tipo 10 30 64%

Tipo 6 28 78%

Tipo 13 5 80%

Tipo 19 5 83%

A construção detalhada do

Gráfico de Pareto pode ser

visualizada no E-book: Pareto no

Excel.

Conclusão

As ferramentas apresentadas podem ser usadas conjuntamente ou separadas. É importante entender que elas

podem ser usadas em qualquer tipo de empresa e nenhuma apresenta alto grau de complexidade. Cada ferramenta

apresenta sua importância e funcionalidade, que juntas formam as 7 ferramentas da qualidade, reconhecidas

mundialmente.

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Por meio da garantia da qualidade, uma empresa consegue atender as necessidades e especificações do cliente,

melhorar seus produtos; e consequentemente potencializar os resultados organizacionais.

A qualidade é a nossa melhor garantia da fidelidade do

cliente, a nossa mais forte defesa contra a competição

estrangeira e o único caminho para o crescimento e

para os lucros. ”

Lendário CEO, Jack Welch

“

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Sobre a Voitto

Com um modelo de gestão inovador, a Voitto promove a capacitação de estudantes, profissionais e

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Sistemas de Gestão, Desenvolvimento Humano e Segurança Operacional, oferecemos treinamentos

orientados para o mercado de trabalho, transformando conhecimento em diferencial competitivo para

nossos clientes.

Por isso somos focados na geração de resultados através de uma metodologia de ensino dinâmica, própria e

personalizada, que articula teoria e prática através de aulas participativas e dinâmicas, permitindo a aplicação

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Transformando conhecimento em diferencial competitivo

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