Aula 13 Natureza Do Planejamento E Controle

Natureza do Planejamento e Controle

• INTRODUÇÃO• Qualquer operação produtiva requer planos e

controle.• O propósito do planejamento e do controle é

garantir que os processos da produção ocorram de forma eficaz e eficiente e que forneçam ao cliente os produtos/serviços requeridos por ele.

• As atividades de planejamento e controle proporcionam sistemas, procedimentos e decisões que conciliam os requisitos de mercado e os recursos da produção. Ou seja, conciliam suprimento e demanda.


• INTRODUÇÃO• PLANO – É a formalização do que se pretende

que aconteça. É uma declaração de intenções baseada em expectativas e esperanças relativas ao futuro.

• CONTROLE – é o processo de lidar com as variações que podem ocorrer entre o que foi planejado e o que está sendo executado. Consiste em fazer os ajustes que permitam a operação atingir os seus objetivos, mesmo que as premissas do plano não se confirmem.


• O plano e controle podem ser de: longo, médio e curto prazos.

1. Plano e controle de longo prazo• Características:

– Ênfase no plano, pois existe pouco a ser controlado.

– Previsões de demanda provável descritas de forma agregada.

– Recursos planejados de forma agregada.– Os orçamentos identificam metas de custos e

receitas a ser alcançados.


2. Plano e controle de médio prazo.• Características:

• Ênfase em planejar com mais detalhes e re-planejar, se necessário.

• Demanda e recursos definidos de forma desagregada.

• Elaboração dos planos de contingência.


3. Plano e controle de curto prazo.• Características:

• Ênfase em controlar.• Será mais difícil fazer mudanças de grande

escala.• Intervenções de curto prazo poderão ser feitas.• Demanda avaliada de forma totalmente

desagregada.• Fazer mudanças tentando equilibrar os

objetivos de desempenho caso a caso.• Conhecer prioridades para tomada de

decisões.


• A natureza do suprimento e da demanda e sua influencia no plano e no controle.• Diferenças na demanda e no suprimento

podem afetar a forma pelas qual os gerentes de produção planejam e controlam as suas atividades.

• Neste aspecto o suprimento pode ser: • 1) Previsível – Programação gravada de TV e • 2) Imprevisível – Programação ao vivo de TV.


• A natureza do suprimento e da demanda e sua influencia no plano e no controle.• Neste aspecto a demanda pode ser: • 1) Previsível – nº de apostilas para uma classe

já matriculada • 2) Imprevisível – nº de provas para alunas que

ainda vão se matricular para fazer o vestibular.


• Tipos de respostas à demanda dependente.• Podem ocorrer de três formas: • 1) Começar a operação quando for

demandado:• Ex.: Construtor de casas sob encomenda• Plano de obter recursos contra pedido –

resource-to-order.


• Tipos de respostas à demanda dependente.• Podem ocorrer de três formas: • 2) Começar a operação antes de ser

demandado:• Ex.: Construtor de casas padronizadas.• Obtém recursos antes da demanda.• Plano de fazer a operação contra pedido –

make-to-order.


• Tipos de respostas à demanda dependente.• Podem ocorrer de três formas: • 3) Começar a operação antes de ser

demandado:• Ex.: Construtor de casas pré-projetadas.• Obtém recursos e faz a operação antes da

demanda.• Plano de fazer a operação para estocar –

make-to-stock.• A demanda tem que ser alta e reprimida• Tem que existir fila


• A razão P:D.• É a comparação entre o tempo de espera dos

consumidores desde o pedido até o recebimento (tempo de demanda D) e o tempo total do processo P (soma dos tempos de obter, produzir e entregar o produto ou serviço).

• Neste aspecto podem ocorrer três situações:1. P=D – Resource-to-order;2. P>D – make-to-order, e.3. P>>D – make-to-stock.


• A razão P:D.1. P=D – Resource-to-order• D = ciclo de comprar + ciclo de fazer + ciclo

de entregar2. P>D – make-to-order• D = ciclo de fazer + ciclo de entregar3. P>>D – make-to-stock• D = ciclo de entregar


• A razão P:D.• Observações:1. Nas operações híbridas podem ocorrer os três

tipos de casos de razão P:D para produtos diferentes;

2. A razão P:D indica o grau de risco da operação. Quando P>D ou P>>D algumas operações não são percebidas (vistas) pelos consumidores, pois são executadas especulativamente na expectativa de recebimento de eventual pedido.

3. Se a demanda for prevista com mais precisão, mesmo que P>D ou P>>D o risco será menor.


• As atividades de planejamento e controle.• O plano e o controle requerem a conciliação do

suprimento e da demanda em termos de: VOLUME, TEMPO e QUALIDADE

• Para conciliar o VOLUME e o TEMPO existem quatro atividades a ser desempenhadas:

1. O Carregamento.2. O Seqüênciamento.3. A Programação, e.4. O Controle

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. O Carregamento.• É a QUANTIDADE de trabalho alocado para um centro

de trabalho (ver figura: 10:8).• Neste aspecto o carregamento pode ser:1. Carregamento finito – quando o trabalho alocado ao

centro de trabalho respeita um limite estabelecido;• O limite estabelecido = capacidade de trabalho estimada,

baseada nos tempos disponíveis de carga.1. Carregamento infinito – Abordagem de carregamento que

não limita a quantidade de trabalho alocada, mas tenta corresponder a ele.

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.• O Carregamento finito é possível onde:1. É possível limitar a carga – Ex.: marcação de consultas

para um consultório médico ou salão de beleza;2. É necessário limitar a carga, e – Ex.: A quantidade de

pessoas e cargas em uma avião são limitados por razões de segurança.

3. O custo da limitação da carga não é proibitivo – Ex.: O custo de manter uma fila finita de pedidos de um fabricante de carros esportivos não afeta de maneira adversa a demanda e, pode mesmo melhorá-la.

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.• O Carregamento infinito é relevante em operações nas

quais:1. Não é possível limitar a carga – Ex.:Emergência de um

hospital;2. Não é necessário limitar a carga, e – Ex.: Quiosques de

fast-food que são projetados para flexibilizar a capacidade para cima e para baixo, para corresponder às variáveis de chegada de consumidores, de acordo com a sua capacidade de espera.

3. O custo da limitação da carga é proibitivo – Ex.: Se um banco de varejo recusasse clientes na porta porque certa quantidade de pessoas estivesse dentro, os clientes se sentiriam menos satisfeitos com o serviço.

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.• O Sequenciamento – Refere-se a decisões que devem ser

tomadas em relação à ordem em que as tarefas serão executadas:

1. Neste aspecto terão que ser decidas as prioridades de acordo com um conjunto de regras previamente estabelecidas.

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. Neste aspecto terão que ser decidas as prioridades de

acordo com um conjunto de regras previamente estabelecidas.

• Prioridades estabelecidas por RESTRIÇÃO FÍSICA:

• A natureza física dos materiais determinam a prioridade – Ex. tingir os tons claros antes dos tons escuros em uma roupa;

• A natureza física do equipamento pode determinar a seqüência da operação – Ex. máquina de corte em uma industria de papel.

• A combinação dos trabalhos a ser executados podem estabelecer a prioridade – Ex. em uma industria de confecções, primeiro fazer os cortes grandes e depois os pequenos.



• Prioridades estabelecidas PELO CONSUMIDOR:

• As operações algumas vezes permitem que um consumidor importante, ou temporariamente ofendido, ou um item sejam ‘processados’ antes de outros, independente da ordem de chegada – Ex. Bancos, hotéis, serviços de emergência, força policial, triagem de hospital;

• Este procedimento pode: 1) baixar a média de desempenho da operação e 2) comprometer a qualidade e a produtividade.



• Prioridades estabelecidas POR DATA PROMETDA:

• Visam melhorar a confiabilidade de entrega de uma operação e a média de rapidez de entrega;

• Este procedimento pode: 1) comprometer a produtividade 2)flexibilizar trabalhos urgentes.

• Ex. Sistema de triagem de um hospital



• Prioridades estabelecidas POR ORDEM INVERSA DE CHEGADA – último a entrar e primeiro a sair – LIFO (last in first out):

• Ex. Descarga de um elevador;• Este procedimento pode: 1) ter efeito adverso na rapidez e

na confiabilidade da entrega; 2) Comprometer os objetivos de desempenho já que a seqüência não é definida por razões de qualidade, flexibilidade ou custo.



• Prioridades estabelecidas POR ORDEM DIRETA DE CHEGADA – primeiro a entrar e primeiro a sair – FIFO (first in first out):

• Em operações de alto contato com o cliente, o momento de chegada pode ser visto pelos consumidores como uma forma justa de seqüênciamento, minimizando assim as reclamações dos consumidores e melhorando o desempenho do serviço.



• Prioridades estabelecidas por OPERAÇÃO MAIS LONGA PRIMEIRO:

• Vantagens:1. Ocupar os centros de trabalho dentro da operação por

longos períodos antes de realizar uma nova preparação;2. Nível de utilização mais alto significa custo relativamente

mais baixo.3. Desvantagem – Pode prejudicar a rapidez



• Prioridades estabelecidas por OPERAÇÃO MAIS CURTA PRIMEIRO:

• Vantagens:1. Este tipo de prioridade pode ser estabelecido quando a

disponibilidade de caixa é baixa, tornando-se urgente ‘fazer dinheiro’ rapidamente;

2. Tem efeito sobre o melhoramento do desempenho de entrega, ou seja, o número de trabalhos completados aumenta.

3. Desvantagem – Pode afetar a produtividade total e prejudicar consumidores maiores.



• IMPORTANTE: Todos os cinco objetivos de desempenho podem ser usados para estabelecer as prioridades de seqüênciamento. Entretanto os objetivos de confiabilidade, rapidez e custo são particularmente importantes.

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. PROGRAMAÇÃO.• Cronograma detalhado• Programas – Declarações de volume e horário• Programação – atividade complexa:

• Lidar com tipos diferentes de recursos simultaneamente;

• Máquinas com diferentes capacidades;• Pessoal com diferentes habilidades;• Número de programas é grande;• Para n trabalhos há n! maneiras diferentes de

programar

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. PROGRAMAÇÃO.

• Número de Programações possíveis = n! * m, onde:• n = número de trabalhos;• M = número de máquinas.• Observação: nem todas as programações possíveis na

teoria serão factíveis na prática e pode ser eliminada.

2. A PROGRAMAÇÃO PARA FRENTE• Envolve iniciar um trabalho logo que ele chega;

3. A PROGRAMAÇÃO PARA TRÁS• Envolve iniciar o trabalho no último momento,

possível sem que ele sofra atraso. MRP e JIT• Ver tabela 10.3

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. PROGRAMAÇÃO.• Gráfico de Gantt – tempo como uma barra – ver. Fig.

10.13 – andamento de trabalho e 10.14• Programando padrões de trabalho

• Objetivo – garantir que um número suficiente de pessoas está trabalhando em qualquer momento, para proporcionar uma capacidade adequada para cada nível de demanda nesse momento.

• Utilização mais freqüente – operações com alto contato com o consumidor

Natureza do Planejamento e Controle• As atividades de planejamento e controle.1. PROGRAMAÇÃO.

• Monitorando e controlando a operação – ver fig. 10.16

• Controle empurrado e controle puxado.• Ver fig. 10.17• Grau de dificuldade em controlar operações – ver fig

10.18• Efeito volume-variedade no planejamento e controle –

ver fig 10.4

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