AVALIAO DE BIOQUMICA I Cincias BiolgicasProf. Bruno Henrique de
Oliveira1- (0,5) A aspirina, composta de cido acetil saliclico
(pKa=3,5), possu em sua estrutura contm um grupo carboxila. Para
ser absorvido pela corrente sangunea, ela precisa passar atravs de
uma membrana que reveste o estmago e o intestino delgado. Molculas
eletricamente neutras conseguem passar atravs das membranas muito
mais facilmente do que as carregadas. Onde voc acha que uma maior
quantidade de aspirina pode ser absorvida: no estmago, onde o pH do
suco gstrico igual a 1, ou no intestino delgado, com pH em torno de
6?
2- (0,5) Voc deseja conduzir uma reao enzimtica em pH=7,5. Um
amigo sugere um cido fraco com pKa igual a 5,9 para o tampo. Esse
cido e sua base conjugada constituem um bom tampo? Ao justificar,
defina sistema tampo e indique quais fatores interferem em sua
capacidade tamponante.
3- (1,0) Voc dispe de uma soluo de cido actico 0,1 mol/L e outra
de acetado de sdio 0,05 mol/L. Com estas duas solues voc deve
preparar duas solues tampo, uma com pH 3,7 e outra com pH 5,7.
Explique como deve proceder.
4- (2,0) Qual o efeito das seguintes mudanas sobre a afinidade
da hemoglobina pelo oxignio? Explique como e por que estas mudanas
ocorrem.a) Aumento do pH (alcalose) em caso de hiperventilao
causada por ansiedade e ataques de pnico. Quais os riscos?b)
Aumento na concentrao de dixido de carbono de 1 ppm (normal) para
30 ppm. Como o pH sanguneo pode, ou no, ser modificado nesta
situao?
5- (2,0) Uma empresa produtora de peptdeos para uso em
suplementos alimentares necessita de um tetrapeptdio onde um dos
aminocidos seja Met. O produto da empresa um shake (meio lquido) de
pH 8,0. A empresa pede que o peptdeo quando em eletroforese de pH
igual ao do produto migre ao polo negativo. Desenhe um tetrapeptdeo
que possa ser utilizado pela empresa.
6- (3,0) As velocidades de uma reao enzimtica foram determinadas
para diversas concentraes de substrato, conforme a tabela abaixo:
[S] (M)V (mol/L.min)V com Inibidor AV com Inibidor B
52212,912,5
103924,122,4
206542,536,3
5010278,460
10012089,168,5
20013511377
Interseco duplo reciproco: 0,0065 0,0065 0,0114Com seus
conhecimentos em bioqumica de enzimas d o mximo de detalhes sobre a
cintica desta enzima.
