Balanço de ações da CGAN em 2011

e perspectivas para 2012

• PNAN

– aprovação na CIT: 27/10

– publicação da Portaria nº 2715, de 17 de novembro de 2011

• Elaboração do PPA 2012-2015:

– PNAN está expressa em 2 programas temáticos (PT): PTSAN e PT deAperfeiçoamento do SUS (Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade)

• Participação na Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN):

- CT 4: Plano Nacional de SAN

- CT 6: Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade

- CT 7: Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional

- CT 8: Marco Estratégico Global de Segurança Alimentar e Nutricional

BALANÇO 2011

• CONSEA

– A CGAN/MS forneceu apoio técnico na elaboração dos documentos de referênciada Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

– Participação nas conferencias estaduais (15) e nacional

• RedeNutri

– Mudança do listserv para o ECO (http://ecos-redenutri.bvs.br/tiki-index.php);

– Criação do blog da CGAN

• Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição (CECAN)

– Elaboração do edital de habilitação dos CECAN: CGAN e os CECAN atuais pelaRedeNutri.

BALANÇO 2011

• Cursos de especialização EAD:

– Foram elaborados os cursos de Especialização em Gestão em Políticas de Alimentação e Nutrição eEspecialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária, na modalidade EAD, em parceria comENSP/Fiocruz.

– Agora está na fase de seleção dos tutores. As inscrições terminam no dia 25 de novembro de 2011. Maioresinformações acesse os editais em:

http://www.ead.fiocruz.br/_downloads/edital1588v1.pdf

http://www.ead.fiocruz.br/_downloads/edital1586v1.pdf

• FINANCIAMENTO DAS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Processo de avaliação e estudo de novos modelos para 2012: em discussão e pactuação tripartite

– PNSF: farmácia básica

– Estruturação da Vigilância Alimentar e Nutricional: academias e unidades de saúde PMAQ

– Fomento aos planos estaduais e municipais de controle e prevenção da obesidade

BALANÇO 2011

– Construção do Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das

doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil, 2011-2022;

– Construção do Plano Intersetorial para Prevenção e Controle da Obesidade;

– Revisão do CAB 12 – Obesidade;

– GT de Promoção à saúde – DAB;

– Incorporação do Academia da Saúde;

– Início do Processo de junção Rede Amamenta e ENPACS;

– Início do processo de revisão do Guia Alimentar;

– Inclusão de pautas da Promoção da Alimentação Saudável por fase do curso

da vida: Saúde do Idoso (etc).

BALANÇO 2011

– Campanhas de qualidade de vida e semana do peixe;

– Conclusão de materiais de apoio – ENPACS;

– Início da discussão do Marco Conceitual de Educação Alimentar e Nutricional;

– GT na Secretaria de Educação Básica – MEC – discussão da nutrição no currículo escolar ;

– Finalização da norma de informação nutricional complementar e início da revisão da Norma Geral de alimentos embalados.

BALANÇO 2011

• Gerenciamento de informações do Sisvan: estabilização do Sisvan Web, revisão do layout dos relatórios, início da elaboração do EAD.

• Gerenciamento de equipamentos antropométricos: aquisição e doação de balanças, infantômetros, estadiômetros e fitas para municípios mais vulneráveis, elaboração de manual de equipamentos antropométricos.

• Apoio a chamadas, inquéritos, pesquisas e estudos: lançamento de POF –Consumo Pessoal, finalização das análises da Pnaisal, apoio à Chamada Quilombola (MDS), participação no desenho da pesquisa de fortificação caseira, acompanhamento dos indicadores de A&N na PNS, acompanhamento da PeNSE, Vigitel, Rede de Evidências em A&N e Cecans.

BALANÇO 2011

• Gestão de indicadores dos programas e ações de alimentação e

nutrição: subsídios para áreas da CGAN, Plano de Ações

Estratégicas para o Enfrentamento das

DCNT, Sispacto, PMAQ, MDS (Bolsa Família), Consea etc.

• Perfil nutricional de alimentos: acordo com supermercados

(campanha para redução do consumo de sódio), Termos de

Compromisso com indústrias para metas de redução do teor de

sódio e plano de monitoramento, colaboração na construção de

manuais de boas práticas nutricionais.

BALANÇO 2011

Comissão Interinstitucional para Implementação, Acompanhamento e Monitoramento das Ações de Fortificação de

Farinhas de Trigo e de Milho e Subprodutos2011

• Elaboração da proposta do Programa Nacional de

Monitoramento das Ações de Fortificação de Farinhas de

Trigo, Milho e seus subprodutos para Prevenção e Controle de

Deficiência de Ferro e Ácido Fólico

• Realização da II Reunião Ordinária da Comissão (14 e

15/12)

Comissão Interinstitucional para Prevenção e Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo - CIPCDDI

• Publicação da Consulta Pública Anvisa nº 35 /2011 que

dispõe sobre o teor de iodo no sal destinado ao consumo

humano, e outros encaminhamentos

• XIV Reunião Ordinária dia 29/11

• Publicação da Portaria que institui o Programa Nacional de

Monitoramento das Ações de Fortificação de Farinhas de

Trigo, Milho e seus subprodutos para Prevenção e Controle de

Deficiência de Ferro e Ácido Fólico;

• Publicação do Manual técnico e operacional do Programa

Nacional de Monitoramento das Ações de Fortificação de

Farinhas de Trigo, Milho e seus subprodutos para Prevenção e

Controle de Deficiência de Ferro e Ácido Fólico.

• Realização da III Reunião Ordinária

• Publicação da Resolução Anvisa resultado da Consulta

Pública Anvisa nº 35 /2011: atualização da faixa do teor de

iodo no sal destinado ao consumo humano;

• Publicação dos dados da PNAISAL

• XV Reunião Ordinária

2011

2012

2012

• Retomada a articulação com a SVS

• Finalização do Guia de Consulta para Vigilância

Epidemiológica, Assistência e Atenção Nutricional dos casos de

Beribéri

• Realização de Oficina de formação e desenvolvimento dos

trabalhadores da saúde para enfrentamento do Beribéri – dez/ 2011

Beribéri2011

• Articulação com a SVS e SESAI para ações de prevenção e

controle do Beribéri;

• Apoio institucional aos Estados com casos notificados de

beribéri

2012

Estratégia de Fortificação Caseira no Brasil

• Realização da Oficina de Trabalho sobre a Estratégia de

Fortificação Caseira no Brasil: 29 e 30/09;

• Elaboração e financiamento da pesquisa Efetividade da

fortificação caseira com vitaminas e minerais na prevenção

da deficiência de ferro e anemia em crianças menores de

um ano: estudo multicêntrico em cidades brasileiras;

• Divulgação no site CGAN das informações referentes à

estratégia.

• Pesquisa em campo Efetividade da fortificação caseira

com vitaminas e minerais na prevenção da deficiência de

ferro e anemia em crianças menores de um ano: estudo

multicêntrico em cidades brasileiras;

• Elaboração do material de comunicação e divulgação da

estratégia direcionados aos profissionais de saúde em

parceria com a UNICEF;

• II Oficina de Trabalho sobre a Estratégia de Fortificação

Caseira no Brasil: desafios da implementação

2011 2012

Programa Nacional de Suplementação de Ferro

• Reunião com Secretaria Executiva e DAF para analisar as

possibilidades de retomada da distribuição do programa –

por parte de Farmanguinhos e estudar as perspectivas de

descentralização da compra dos insumos pelos

municípios;

• Novembro: retomada da distribuição dos insumos. Todos

os estados receberão mais 1(uma) entrega de

medicamentos via Farmanguinhos.

2011 2012

. Possível descentralização do programa;

. Alteração da conduta;

. Reforço do apoio institucional a estados e municípios

para discutir a magnitude da deficiência no Brasil e as

estratégias de prevenção e controle da anemia.

Programa Bolsa Família

• Realização do Colóquio do PBF na Saúde e construção da

Matriz de Interfaces do programa;

• Inclusão dos indicadores de acompanhamento das

condicionalidades do PBF na Saúde no PMAQ;

• Realização dos Seminários Regionais do PBF na Saúde;

• Articulação intrasetorial para qualificação da agenda de

condicionalidades do Bolsa Família na saúde;

• Retomada do Fórum Intergovernamental e Intersetorial de

Gestão de Condicionalidades do PBF

• Implementação do BVG e BVN;

• Monitoramento da evolução do acompanhamento das

condicionalidades do PBF na saúde nos municípios

prioritários do Plano Brasil sem Miséria;

• Realização de 12 turmas de EAD do PBF na saúde com

2.028 aprovados até 11/11/11.

2011

• Realização de Seminários Intersetoriais – saúde, educação e

assistência social;

• Realização de Oficina com os ACS com o objetivo de

revisar o Manual do PBF para os ACS;

• Qualificação da agenda de condicionalidades – articulação

com Programa de Controle da Tuberculose e da Hanseníase,

Saúde Bucal, Rede Cegonha, entre outros;

• Fortalecimento do apoio institucional a estados e

municípios.

2012

Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A2011

• Diálogo com DAF e Farmanguinhos para

regularização do programa, frente aos problemas

operacionais com a distribuição das cápsulas de

vitamina A.

2012

• Reformulação do sistema de gerenciamento de

vitamina A;

• Apoio institucional a estados e municípios para

retomada das coberturas;

• Desenho da estratégia de monitoramento da

suplementação em puérperas.

• Conclusão do EAD do Sisvan Web, lançamento do novo layout e funcionalidades (jan/2012), aumento da cobertura populacional.

• Continuidade da doação de equipamentos antropométricos para municípios mais vulneráveis, subsídios para aquisição de equipamentos para pólos de Academia da Saúde e UBS.

• Lançamento dos resultados da Pnaisal, trabalho de campo da pesquisa de fortificação caseira, acompanhamento dos indicadores de A&N na PNS, acompanhamento PeNSE e Vigitel.

• Expansão dos indicadores no PMAQ, fortalecimento intra e intersetorial da utilização de informações do Sisvan.

• Negociação de metas de redução no teor de sódio em todas as categorias prioritárias de alimentos processados, monitoramento da perfil nutricional de alimentos, estratégias para a redução do consumo de sal pela população no preparo e consumo de alimentos e na alimentação fora do domicílio e expansão da melhoria do perfil nutricional para outros nutrientes (gorduras e açúcar).

Perspectivas e desafios para 2012

• Finalizar a elaboração e implementar um Plano para desenvolvimento de pessoas (capacitar a

força de trabalho em saúde envolvida com A e N)

• Aperfeiçoar a RedeNutri (http://ecos-redenutri.bvs.br/tiki-index.php);

• Seleção dos CECANS por meio de edital de habilitação;

• Fortalecer as ações intersetoriais de alimentação e nutrição: cooperação com outros

ministérios, instâncias colegiadas do SUS (CONASS e CONASEMS) e conselhos de políticas públicas

(CIAN/CNS e CONSEA);

• Intensificar o diálogo da CGAN com a rede de apoiadores da Rede Cegonha e da PMAQ:

VAN, prevenção e controle das carências nutricionais especificas (VIT A e Ferro) em gestantes e

crianças com até 2 anos, prevenção da elevada retenção de peso pós-parto, promoção da

alimentação saudável e condicionalidades em saúde do PBF;

• Fomentar a cooperação técnica bilateral com outros países, em especial no âmbito do Mercosul.

Perspectivas e desafios para 2012

– Lançar o Plano nacional Intersetorial de Prevenção e Controle da obesidade;

– Implementar as ações de A&N e saúde do Plano de obesidade e de Plano de Enfrentamento das DCNT nos estados e municípios;

– Apoiar e qualificar a construção e atividades da Academia da Saúde;– Concluir a junção da ENPACS com a Rede Amamenta;– Concluir discussão do Marco Conceitual de Educação Alimentar e

Nutricional;– Finalizar e lançar nova edição da publicação “Alimentos Regionais

Brasileiros”;– Semana de mobilização PSE – Tema: Prevenção da Obesidade infantil;– Retomar a pauta de regulamentação da venda de alimentos em

cantinas escolares;– Revisão dos materiais de área;– Campanhas de promoção à alimentação saudável.

Perspectivas e desafios para 2012

Agenda ampliada de promoção da Alimentação Adequada e Saudável e da Saúde

Alimentação saudável no

ambiente escolar

Plano de Enfrentamento

das DCNT CODEXComissão de Alimentação fora do lar

PAT

Prevenção e controle do sobrepeso e obesidade

Fortificação caseira

Academia da Saúde

Mercosul e agenda

internacional

Plano de Redução do

Sódio

Prevenção e controle de

desnutrição em menores de 2

anos

Programa Saúde na Escola

Publicidade de Alimentos

Rede CegonhaRedução de

Sódio, Gorduras e açúcar

Equipe CGAN/DAB

“O seu trabalho não é a pena

que paga por ser homem,

mas um modo de amar e de

ajudar o mundo a ser melhor.”

(Thiago de Mello)

Patricia Constante JaimeCoordenação Geral de Alimentação e Nutrição - CGANDepartamento de Atenção Básica - DAB / SASMinistério da Saúde - MSSAF Sul, Quadra 2, Lote 5/6, Edifício Premium - Torre II, Auditório, Sala 8 70070 - 600 - Brasília-DFE-mail: cgan@saude.gov.br55 (61) 3306-8004