Bioeconomia!

Venha conhecer a Embrapa e o que elatem a ensinar sobre

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaMinistério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento

EmbrapaBrasília, DF

2019

Ana SzermanDanielle Alencar Parente TorresElaine BottesiniFernanda Diniz AvidosRúbia Maria Pereira

Produção do texto

Ilustrações

Roberta dos Santos Barbosa

Colaboraçação

Ana Szerman

Revisão Erika do Carmo Lima Ferreira

Wyviane Carlos Lima Vidal

1ª Impressão (2019)1.000 exemplares

CoordenaçãoTiago Coelho

Dayanna Bezerra Brandão

Alexandre de Oliveira BarcellosHeloíza Dias da SilvaNilda Maria da Cunha Sette

DiagramaçãoAna Szerman

EmbrapaParque Estação Biológica (PqEB)Av. W3 norte ( final)70770-901 Brasília-DFFone: (61) 3448-4236

Unidade Responsável pela ediçãoSecretaria-Geral da Embrapa

Coordenação Editorial

A Embrapa apresenta esta cartilha sobre o tema Bioeconomia,

para mostrar, às crianças e adolescentes, a importância de seu

trabalho no dia a dia das pessoas. Isso porque a Bioeconomia

utiliza recursos recicláveis e renováveis, para ajudar a resolver

grandes desafios relacionados às mudanças climáticas, à crise

econômica, à segurança alimentar e à saúde da população.

Para interagir com esse tema tão importante, além de apresentar

pequenos textos sobre o assunto, a cartilha traz atividades que

ajudam o estudante a aprender brincando.

Esta publicação faz parte do Programa Embrapa & Escola: uma

ação que integra a pesquisa e instituições de ensino,

aproximando cientistas, estudantes e professores, com o objetivo

de estimular, nos jovens, o interesse pelo conhecimento científico.

Boa leitura!

Apresentação

Mais informações em:

https://www.embrapa.br/embrapa-escola .

Feijão

Amai, você sabia que a Bioeconomia é a parte daeconomia que aproveita ao máximo os recursos da natureza?

Desde a antiguidade, caçadores e coletores já utilizavam sementes, frutos e animais para alimentação, além de pele,

couro, chifres para vestuário, para fazer acessórios.

E vai ficar cada vez mais! A enorme biodiversidade

do nosso país é um manancialgenético à disposição da ciência

para gerar novos produtos.

Pois é, Rudah, com a invenção da agricultura, o cuidado com a água e o solo, a Bioeconomiatornou-se ainda mais importante na produção

sustentável de muitas coisas que fazem parte do nosso dia a dia. Podemos, por exemplo, fazer bebidas,

roupas, papéis, óleos e remédios.

Atualmente, com a evolução da ciência e a preocupação da sociedade com uma vida

mais saudável, a Bioeconomia ficou ainda mais forte!

5

Caça-palavras

ALGODÃO

ARROZ

BANANA

BATATA

BATATA DOCE

CAFÉ

CAJU

CEBOLA

CENOURA

CEVADA

CUPUAÇU

ERVILHA

EUCALIPTO

FEIJÃO

GIRASSOL

GUARANÁ

LARANJA

MANDIOCA

MANGA

MARACUJÁ

MELÃO

MILHO

PÊSSEGO

PIMENTA

SOJA

SORGO

TANGERINA

TOMATE

TRIGO

VIDEIRA

A Embrapa é a Empresa

Brasileira de Pesquisa

Agropecuária.

Ela trabalha para que as pessoas

possam ter cada vez mais

alimentos, e com melhor qualidade.

A Embrapa desenvolve formas

de produzir alimentos sem

prejudicar o meio ambiente.

É a agricultura sustentável.

Ajude os nossos amigos

a encontrar alimentos

e produtos agrícolas

pesquisados pela Embrapa

em todo o Brasil.

As palavras podem estar

na horizontal, na vertical,

na diagonal ou

em sentido invertido.

6

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MATO GROSSO DO SUL

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RIO DE JANEIRO

RIO GRANDE DO SUL

RONDÔNIA

SANTA CATARINA

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Embrapa no Brasil

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A Embrapa possui centros de pesquisa emquase todos os estados brasileiros.

que a Embrapa atua no Brasil.

9

Foto: Adilson Werneck

Uso de resíduos

do dendê

para o cultivo

de cogumelos

comestíveis

A alternativa permite produzir cogumelos comestíveis,tais como o shimeji e o shitake, entre outros igualmente

saborosos e nutritivos, a baixo custo e, assim, tornar seu consumo acessível à grande parte da população. Para isso, os cientistas usaram os resíduos gerados

no processamento do óleo do dendê (óleo de palma), como substrato (adubo) para cultivar o fungo.

Que tal nos ajudar a encontrar os 7 erros nas imagensda página ao lado?

10

Feijão

Feijão

Jogo dos 7 erros

11

Além de ser a base para comidas deliciosascomo a pamonha, o curau e a pipoca,

o milho é usado pela indústria para a produção de diversos itens importantes no nosso dia a dia:

plásticos, biodegradáveis, fósforos, baterias elétricas,tintas, rações para animais,

entre muitos outros!

Tinta

*Sacolas de plástico comestíveis *Utensílios descartáveis

*Fogos de artifícios

*Adoçantes

*Pneus

*Tintas

*Sabonetes e detergentes

*Fármacos

Bioplástico

A importância do

Milho para a Bioeconomia

Tudo isso é possível porque os cientistasestudam alguns elementos naturais existentes

no milho (bioativos). Veja outros exemplos:

12

Bioplástico

Tinta

Ajude a Amai a acharo seu cãozinho, mas antesencontre pelo menostrês bioativos da produção do milhono caminho.

Caminhos

13

Foto: Giovani Antonio Capra

O tubérculo possui cor alaranjada devido à elevada

quantidade de betacaroteno (provitamina A,

que combate os radicais livres e estimula o

sistema imunológico). Quando transformada

em farinha, a batata pode substituir o trigo,

beneficiando pessoas celíacas (aquelas que não

podem comer trigo por motivo de saúde).

Batata Beauregard

Conheça algumas das pesquisas desenvolvidas

pela Embrapa com foco em Bioeconomia:

Foto: Leandro Santos Lobo

A oleagenosa pode servir na produção de óleo de cozinha.

O substrato pode ser usado pelas indústrias alimentícia

(barra de cereais ou bebidas pró-bióticas), farmacêutica

e cosmética (antioxidante).

Bagaço da uva

Canola no Cerrado e na regiãodo Semiárido

Cajuína orgânica

A bebida é feita de caju, por meio de um processo

de microfiltragem que a higieniza e melhora sua

aparência. O produto não contém químicos nem

ingredientes de origem animal.

Rebanho com melhor genética

Foto: Cláudio Noroes

Foto: Fábio Almeida

14

O IBC- Índice Bioeconômico de Carcaças - é uma

técnica criada pela Embrapa, que ajuda o

pecuarista a calcular que ganhos extras ele

poderá obter ao vender, a frigoríficos, bezerros

nascidos com melhor genética ( bem fortes e mais

saudáveis), que, por isso, possam render uma

carne mais benéfica à nossa saúde, ao meio

ambiente, e, ainda, à renda dos produtores e da

indústria da carne.

Foto: Elisson Stephânio S.Pauletti

DominoxPreencha os espaços com as palavrasem negrito da página anterior.

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Respostas

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Ajude à Amai à achar

o seu cãozinho, mas antes

encontre pelo menos

três bioativos

da produção do milho

no caminho.

Bioplástico

Tinta

Algumas soluções.Caminhos

Dominox

17

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18

Que tal desenhar aqui ?

19

Há 22 anos, o programa Embrapa & Escola aproximajovens da ciência. Nesse período , mais de dois milhões de

estudantes e professores conheceram laboratórios,camposexperimentais e aprenderam sobre a contribuiçãoda pesquisa agropecuária,a importânciada preservação

ambiental

e práticas que melh oram a qualidade de vida.

Embrapa: Ciência que transforma a vida

Visite o site da Embrapa

para o público infanto-juvenil

www.embrapa.br/contando-ciencia

20