Panetone

INGREDIENTES:

- 1 tablete e meio de fermento para po ou 1 saquinho de fermento biolgico seco

- Meia xcara de ch de acar

- 2 xcaras de ch de leite morno

- 1 ovo inteiro

- Meia xcara de ch de leo

- 1 colher de ch de sal

- Meio quilo de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone). Coloque o lquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos. Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar. Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de caf pronto por cima.

Obs.:A opo de no usar a essncia de panetone pra quem no gosta do "gosto" de panetone. Tambm pode-se substituir as frutas cristalizadas por passas ou gotas de chocolate. Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, s mudando o recheio.

Bombocado muito bom

Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite 1 pacote pequeno coco ralado (50g) 3 ovos

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador Coloque em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada Asse por 1 hora em fogo mdio Espere esfriar, desenforme e leve geladeira para gelar.

BOLO GELADO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes massa: 3 ovos 1 xc de leite

2 xc de acar 2 xc de farinha de trigo com 1 c.S de fermento em p misturada e peneirada umas 3 vezes 1 colher de sopa de margarina 2 c.s de coco ralado fresco raspinhas de limo _ no bata, s misture na massa

Modo de preparo massa:No liquidificador bata todos ingredientes, menos farinha com fermento e raspinhas de limo, estes junte numa tijela (a far e fermento j peneirado) e misture delicadamente a mistura do liqui. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno mdio pr aquecido, asse o bolo normalmente at enfiar o palito e ele sair limpo, espere um pouco para ficar morno e fure todo ele bastante com um palito de dente, "NO FURE DE GARFO NEM FACA, O RESULTADO MUITO DIFERENTE DO QUE SE ESPERA AQUI", ( estas receitas voce come na casa da amiga ou da comadre e ela faz uma iguaria dos deuses, voce pede a receita, leva pra casa, faz do seu jeito e sai aquela caca, o erro no esta na receita, esta nos detalhes... COZINHA CARINHO!) AI JOGUE A CALDA QUENTE, POLVILHE A XIC DE COCO FRESCO E LEVE PARA GELAR BEM. TER AQUI UM MARAVILHOSO E DELICIOSO BOLO "COLCHO DE COCO.

Ingredientes calda: 1 xcara (ch) de leite 200 ml leite de coco 2 xic de coco fresco ralado 3 colheres (sopa) de acar

1 xic coco fresco ralado fininho para polvilhar (agora ja tem coco fresco nas feiras e mercados j ralado para vender pode usar dele na massa e na calda tambm )

Modo de preparo calda: Ponha na panela e leve tudo ao fogo, deixe ferver por alguns minutos, retire o bolo do forno e espere ele amornar e fure-o com um palito ainda quente. Regue com a calda bem morna, polvilhe a xic de coco fresco e deixe esfriar. Sirva gelado.