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CIRCUITO DE EXPORTACION DEL SECTOR LACTEO

Elaboración: Patricio Ezcurra

Fundación Export.Ar: “Circuito de exportación de lácteos y sus derivados”

Informe sobre

exportación

De:

Autor: Patricio Ezcurra

Ultima actualización: 17/07/2003


Índice:

1- Introducción

2- Información general

Dulce de Leche

Regulaciones gubernamentales

3- Requisitos para importar en:

A) Brasil

B) Chile

C) Estados Unidos

D) Colombia

E) Unión Europea

4- Direcciones útiles

5- Anexos

1) Formulario de solicitud de exportación.

2) Formulario de registro de firmas.

3) Formulario de solicitud de inscripción.

4) Formulario de declaración de rubro.

5) Procedimientos para ingresar productos en la FDA – EEUU.

6) Requisitos para ingresar dulce de leche en la UE.


Introducción

El objetivo del presente informe es dotar al interesado de las herramientas mas importantes

a tener en cuenta para exportar productos lácteos como por ejemplo los documentos más

usuales que intervienen dentro de una exportación, los organismos intervinientes,

información estadística, información sobre regulaciones gubernamentales, el tratamiento

arancelario que se le aplica en distintos países, etc..

Es muy importante que el interesado verifique los aranceles, las intervenciones, requisitos y

restricciones antes de realizar una exportación o ponerse en contacto con un importador en

el exterior. Esto se da a raíz que el comercio exterior es un proceso dinámico, continuo y se

encuentra influenciado por muchos factores ya sean financieros, políticos, económicos,

sanitarios o por cuestiones culturales.

También es importante que la empresa tenga una visión de largo plazo para desarrollar la

actividad exportadora ya que no es sencillo abrir mercados ni tampoco mantenerlos,

además la exportación permite la no dependencia del mercado interno, la tecnificación, la

posibilidad de competir con productos de países mas desarrollados (siempre y cuando el

desarrollo del producto este enmarcado en un proceso de mejora continua), obtener

economías de escala, la posibilidad de alargar el ciclo de vida del producto en mercados

donde pueda ser algo “novedoso”, etc..

No solo se debe analizar el mercado externo sino la capacidad de la empresa, el producto y

los recursos (humanos, financieros, etc.) con los que cuenta la misma para hacer frente al

proceso exportador, todo esto debe ir acompañado de una estrategia de marketing adecuada

para el producto y para el mercado de destino, de una política de precios y de calidad y el

firme compromiso de todos los integrantes de la organización.

Hay una frase que dice:

“ La verdadera exportación es la segunda”


INFORMACIÓN GENERAL Para poder exportar lácteos la empresa debe registrarse como importador-exportador, en la

Dirección General de Aduana y los requisitos son los siguientes:

- En el caso de que el interesado en registrarse sea Unipersonal tienen que llevar el DNI,

fotocopia del C.U.I.T y comprar el Formulario OM 1228 E en el subsuelo que consta de

dos copias, una para la empresa y otra para la DGA.

- Si es una Empresa la interesada en inscribirse debe presentar, el C.U.I.T, Acta de

distribución de cargos según la Res. 582/99 de la AFIP el cual debe estar certificado por un

agente de Aduana o escribano público y comprar el mismo formulario.

- Otra posibilidad con la que cuentan las Pymes argentinas es la alternativa de actuar como

Importador /Exportador NO habitual, este formulario permite realizar una operación

especifica y después se da de baja, este tramite tarda aproximadamente 10días hábiles.

Los datos de la Dirección General De Aduanas del departamento de registros son:

Dirección: Azopardo 350 - Teléfonos: 4338-6757/ 6759 o bien las dependencias de la

Aduana que la pueden consultar en el siguiente Website:

www.afip.gov.ar/servicios_y_consultas/consultas_en

linea/datos_de_dependencias/aduanas/aduanas_main.asp

Las Pymes a la hora de exportar, para realizar una investigación del mercado lo primero

que deben hacer es averiguar la Posición Arancelaria de su producto, la misma es

información primaria de mayor importancia. Lo primordial que nos permite saber, es

cuáles son en nuestro país los beneficios y exigencias que poseemos al momento de

exportar, y también nos permite estar al tanto del arancel, cupos, licencias, etc. que serán de

aplicación al producto en el mercado de destino. El organismo competente para obtener la

clasificación de la mercadería es la Dirección General de Aduanas o bien puede consultarse

con un despachante de aduana.

A modo de ejemplo transcribimos algunas posiciones arancelarias según la nomenclatura

del MERCOSUR:


Dulce de Leche

El dulce de leche usualmente es conocido como un lácteo pero bajo la nomenclatura del

MERCOSUR es clasificado de la siguiente manera:

04- Leche y productos lácteos: huevos de ave: miel natural; productos comestibles de origenanimal no expresados ni comprendidos en otra parte.

0401- LECHE Y NATA (CREMA), SIN CONCENTRAR, SIN ADICION DE AZUCAR NI OTROEDULCORANTE.

Ejemplo: 0401.10.10- Leche UHT ('Ultra High Temperature')

0402- LECHE Y NATA (CREMA), CONCENTRADAS O CON ADICION DE AZUCAR U OTROEDULCORANTE.

Ejemplo: 0402.10.10- En polvo, gránulos o demás formas sólidas, con un contenido de materiasgrasas inferior o igual al 1,5 % en peso con un contenido de arsénico, plomo o cobre,considerados aisladamente, inferior a 5 ppm

0403- SUERO DE MANTECA (DE MANTEQUILLA)*, LECHE Y NATA (CREMA) CUAJADAS,YOGUR, KEFIR Y DEMAS LECHES Y NATAS (CREMAS), FERMENTADAS O ACIDIFICADAS,INCLUSO CONCENTRADOS, CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE,AROMATIZADOS O CON FRUTAS U OTROS

Ejemplo: 0403.10.00- Yogur

0404- LACTOSUERO, INCLUSO CONCENTRADO O CON ADICION DE AZUCAR U OTROEDULCORANTE; PRODUCTOS CONSTITUIDOS POR LOS COMPONENTES NATURALES DELA LECHE, INCLUSO CON ADICION DE AZUCAR U OTRO EDULCORANTE, NOEXPRESADOS NI COMPRENDIDOS EN OTRA PARTE.

Ejemplo: 0404.10.00- Lactosuero, aunque esté modificado, incluso concentrado o con adiciónde azúcar u otro edulcorante.

0405- MANTECA (MANTEQUILLA) Y DEMAS MATERIAS GRASAS DE LA LECHE; PASTASLACTEAS PARA UNTAR.

Ejemplo: 0405.10.00- Manteca (mantequilla)

0406- QUESOS Y REQUESON.

Ejemplo: 0406.10.10- Mozzarella

19- Preparaciones a base de cereales, de harina, de almidón, de fécula o de leche;productos de pastelería 1901- Extracto de malta; Preparaciones alimenticias de harina, grañones, sémola,almidón, fécula o extracto de malta, que no contengan cacao o un contenido inferior al40% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada.

1901.90.20- DULCE DE LECHE


Estadísticas de exportación

Exportaciones de Lácteos en 2002 - según INDEC y SAGPyA

Producto Total Tn Total u$s Producto Total Tn Total u$s Aceite butírico Leche en polvo entera

Brasil 1,921.9 1,921.9 Suriname 30.0 46.4 Chile 5.1 7.7 Tailandia 150.0 197.8 México 1,149.1 1,662.1 Taiwan 307.9 382.2 Perú 87.0 104.7 Tanzania 43.9 80.5 República Dominicana 335.2 395.3 Francia 82.3 127.6 Singapur 448.0 109.7 Países Bajos 291.0 459.9 Venezuela 16.2 20.8 Togo 109.0 134.8

Total Aceite butírico 3,962.4 4,222.1 Trinidad y Tobago 955.0 1,420.9 Caseína Venezuela 6,005.0 8,150.1

Chile 2.5 14.0 Vietnam 351.6 450.8 Uruguay 0.0 0.2 Zambia 32.0 44.8

Total Caseína 2.5 14.2 Total Leche en polvo entera 135,793.0 193,921.7 Caseinatos Leche esterilizada

Brasil 9.7 113.8 Angola 9.7 30.0 Total Caseinatos 9.7 113.8 Bolivia 2.4 5.9 Crema Brasil 909.8 2,179.6

Brasil 22.5 15.8 Chile 1.3 5.2 Chile 7.6 11.2 China 1.2 2.2 Paraguay 15.4 15.5 Colombia 0.1 0.2 Perú 53.5 66.2 EE.UU. 0.0 0.0

Total Crema 98.9 108.7 Francia 0.0 0.0 Derivado suero Paraguay 7.7 21.2

Brasil 3,365.0 2,451.8 Perú 82.8 199.5 Chile 128.9 154.6 Uruguay 0.4 1.3 Cuba 0.0 0.1 Total Leche esterilizada 1,015.3 2,445.0 Filipinas 1,285.2 765.8 Leche fluida Tailandia 403.2 237.2 Brasil 7.3 20.6 Venezuela 104.0 78.0 Uruguay 0.0 0.0 Vietnam 856.8 509.7 Total Leche fluida 7.3 20.6

Total Derivado suero 6,143.1 4,197.2 Leche maternizada / modificada Dulce de leche Belice 23.3 39.1

Angola 5.4 6.2 Bolivia 376.9 777.7 Bolivia 21.3 16.7 Brasil 0.0 0.1 Brasil 47.2 54.0 Chile 0.6 1.3 Canadá 40.6 69.1 Colombia 0.0 0.0 Chile 328.7 220.9 Ecuador 46.3 80.7 China 0.2 0.3 Guyana 7.5 12.5 Colombia 0.0 0.0 Paraguay 495.6 862.2 Dinamarca 0.5 0.5 Perú 74.2 140.3


Ecuador 1.5 1.6 República Dominicana 1,893.3 3,350.4 EE.UU. 442.5 657.4 Santa Lucía 12.6 20.9 Emiratos Arabes Unidos 0.2 0.4 Países Bajos 14.2 23.7 España 64.1 92.8 Trinidad y Tobago 85.6 145.1 Francia 4.0 6.6 Uruguay 29.0 61.6 Haití 1.7 3.0 Venezuela 1,034.2 1,853.9 Israel 87.9 106.5 Total Leche maternizada / modificada 4,093.3 7,369.3 Italia 25.6 50.3 Manteca Japón 5.8 14.3 Bolivia 3.7 7.5 México 14.9 34.8 Brasil 2,771.1 2,434.2 Panamá 0.1 0.3 Chile 192.2 173.0 Paraguay 221.9 206.9 EE.UU. 121.6 131.9 Perú 36.5 35.6 Jordania 190.0 200.9 Puerto Rico 5.2 12.6 Marruecos 200.0 232.6 Reino Unido 116.4 211.0 Paraguay 21.5 48.6 República Dominicana 15.9 24.5 Perú 176.5 300.8 Alemania 0.8 2.5 Sudáfrica 300.0 316.5 Siria 556.0 246.4 Uruguay 12.0 19.6 Suiza 0.5 0.8 Total Manteca 3,988.5 3,865.6 Taiwan 3.9 7.0 Otros Uruguay 89.0 80.1 Japón 228.8 1,121.2 Venezuela 10.0 14.0 México 159.6 199.5 Vietnam 0.0 0.0 Venezuela 2.9 5.1

Total Dulce de leche 2,148.1 2,177.5 Total Otros 391.3 1,325.8 Helados Otros quesos

Australia 0.0 0.0 China 0.5 0.8 Brasil 95.0 227.2 EE.UU. 0.0 0.0 Canadá 0.0 0.0 Japón 0.0 0.0 Chile 57.5 103.7 Paraguay 0.0 0.0 EE.UU. 0.0 0.1 Total Otros quesos 0.5 0.9 España 0.0 0.1 Queso de pasta blanda Filipinas 0.0 0.0 Australia 0.0 0.0 Francia 0.0 0.0 Bolivia 40.6 78.8 Japón 1.5 1.5 Brasil 2,576.1 4,374.8 México 0.2 0.2 Chile 320.0 533.2 Países Bajos 0.1 0.1 China 0.0 0.0 Paraguay 163.6 222.6 Colombia 1.0 3.4 Perú 0.0 0.0 EE.UU. 32.6 84.3 Puerto Rico 0.0 0.0 Emiratos Arabes Unidos 0.0 0.0 Alemania 0.0 0.0 Israel 3.1 5.2 Sudáfrica 0.0 0.0 Italia 0.0 0.0 Suiza 0.0 0.1 Japón 0.0 0.0 Tailandia 0.0 0.0 Líbano 13.0 24.0 Uruguay 109.5 134.2 México 38.2 60.6

Total Helados 427.6 689.7 Paraguay 174.8 274.7 Lactosa Perú 259.8 479.2


Bangladesh 26.0 15.5 Reino Unido 0.0 0.0 Brasil 1,607.0 968.7 República Dominicana 0.0 0.0 Chile 125.1 67.8 Uruguay 25.7 73.8 Colombia 0.1 0.4 Total Queso de pasta blanda 3,484.9 5,992.1 Filipinas 40.0 21.6 Queso de pasta dura Guatemala 0.0 0.0 Australia 0.0 0.1 India 20.0 12.8 Bolivia 9.8 19.0 Japón 160.0 71.1 Brasil 465.3 1,244.3 Nigeria 120.0 66.0 Canadá 98.4 305.3 Paraguay 3.0 3.6 Chile 85.0 194.3 República Dominicana 20.0 11.0 China 0.0 0.0 Siria 100.0 52.6 Corea Republicana 0.0 0.0 Sudáfrica 80.0 45.0 Dinamarca 0.0 0.1 Tailandia 85.0 49.5 EE.UU. 7,353.7 22,125.6 Uruguay 50.0 35.3 Emiratos Arabes Unidos 0.0 0.0

Total Lactosa 2,436.2 1,420.8 Hong Kong 0.0 0.0 Leche condensada Israel 2.1 6.4

Chile 16.3 17.0 Italia 15.0 52.0 EE.UU. 20.4 14.3 Japón 65.0 263.3 Paraguay 19.6 17.1 Malta 0.0 0.1 Uruguay 22.6 19.1 México 2.0 6.9

Total Leche condensada 78.9 67.3 Países Bajos 15.0 54.7 Leche en polvo descremada Paraguay 15.2 51.3

Argelia 1,516.0 1,623.6 Perú 47.0 175.9 Belice 1.0 1.6 República Dominicana 0.1 0.1 Bolivia 44.0 53.7 España (territorios vinculados) 15.0 54.7 Brasil 6,498.2 10,767.3 Vietnam 0.0 0.1 Chile 3,370.1 4,596.7 Total Queso de pasta dura 8,188.8 24,554.4 China 0.5 0.9 Queso de pasta semidura Ecuador 92.0 153.5 Angola 14.0 23.1 EE.UU. 0.0 0.0 Bolivia 54.3 99.1 Egipto 228.0 280.3 Brasil 2,401.3 3,615.5 Francia 109.6 146.9 Chile 1,256.9 1,995.6 Hong Kong 0.0 0.0 China 0.0 0.0 Indonesia 1,000.0 1,602.0 Croacia 50.0 75.7 Japón 400.0 440.0 EE.UU. 242.7 689.1 Malasia 750.0 1,087.5 Emiratos Arabes Unidos 0.0 0.0 Marruecos 336.0 472.2 España 153.9 292.0 Mauricio 22.6 30.5 Georgia 25.0 37.6 México 4,736.9 6,363.8 Hong Kong 0.0 0.0 Paraguay 278.3 400.6 Israel 21.4 38.0 Perú 225.0 331.1 Japón 0.0 0.1 Singapur 100.0 106.0 Líbano 13.0 24.0 Sudáfrica 428.0 494.7 Malta 287.8 581.1 Tailandia 688.6 748.7 Marruecos 297.0 486.3 Taiwan 82.5 105.1 México 7,691.0 11,690.0


Trinidad y Tobago 142.3 218.7 Paraguay 259.8 389.6 Uruguay 29.8 40.5 Perú 318.4 573.1

Total Leche en polvo descremada 21,079.5 30,066.0 República Checa 0.0 0.0 Leche en polvo entera República Dominicana 0.0 0.1

Angola 192.7 290.3 Rusia 242.3 357.7 Arabia Saudita 295.0 376.7 Trinidad y Tobago 0.0 0.2 Argelia 25,184.9 38,679.8 Uruguay 144.0 372.9 Bahamas 15.9 24.5 Vietnam 0.0 0.1 Bangladesh 200.0 211.2 Total Queso de pasta semidura 13,473.0 21,340.9 Belice 333.7 525.8 Queso fundido Benin 154.0 236.6 Bolivia 6.8 20.6 Bolivia 691.1 986.8 Brasil 0.9 1.5 Brasil 60,888.1 88,621.3 Chile 22.4 31.5 Burkina Faso 38.6 47.7 China 0.0 0.0 Camerún 391.0 545.1 Hong Kong 0.0 0.0 Chile 2,378.7 2,973.3 Paraguay 24.2 46.6 China 50.6 58.6 Perú 5.1 10.7 Colombia 505.4 828.8 Vietnam 0.0 0.0 Congo 2,048.6 2,834.6 Total Queso fundido 59.5 111.0 Costa de Marfil 83.2 108.1 Queso rallado o en polvo Dominica 31.0 47.0 Bolivia 2.1 6.3 Ecuador 10.0 17.2 Brasil 110.5 404.1 EE.UU. 0.0 0.1 Chile 2.6 11.0 Egipto 336.0 515.5 EE.UU. 181.3 761.2 Emiratos Arabes Unidos 50.0 54.3 México 0.0 0.0 Filipinas 25.0 38.4 Paraguay 148.6 631.0 Gabón 30.0 41.1 Perú 26.0 122.8 Gambia 226.2 313.0 Vietnam 0.0 0.0 Ghana 254.7 385.1 Total Queso rallado o en polvo 471.0 1,936.5 Grenada 54.6 86.0 Suero Guyana 287.8 444.8 Brasil 3,856.1 3,050.8 Haití 545.4 836.6 Canadá 298.6 238.8 Hong Kong 0.0 0.0 Chile 47.6 136.5 Indonesia 750.0 870.0 Corea Republicana 0.4 1.4 Jordania 10,003.2 13,501.3 EE.UU. 40.0 140.0 Líbano 450.0 560.2 Japón 771.8 841.9 Liberia 14.6 19.8 Paraguay 109.6 69.9 Libia 39.1 59.9 Perú 1.8 0.7 Malí 180.0 242.1 Siria 50.0 37.0 Mauricio 221.9 278.0 Uruguay 31.8 29.2 Mauritania 487.0 559.4 Total Suero 5,207.8 4,546.1 México 0.1 0.2 Yogur Mozambique 368.0 423.6 Bolivia 5.1 4.4 Namibia 26.7 43.9 Brasil 276.1 277.2 Níger 1,225.6 1,601.5 Canadá 0.0 0.0 Nigeria 3,056.2 4,147.3 Chile 50.0 59.0


Omán 6,125.0 7,474.2 Costa Rica 0.0 0.1 Paraguay 2,430.0 3,194.8 EE.UU. 0.2 0.3 Perú 538.6 722.7 España 0.1 0.1 Qatar 30.0 33.1 Francia 0.2 0.3 Congo 205.2 322.7 Italia 0.0 0.0 República de Yemen 36.8 49.3 México 0.0 0.0 República Dominicana 663.1 1,035.5 Paraguay 17.0 10.6 Santa Lucía 195.3 305.6 Perú 80.0 45.6 Senegal 3,205.6 4,557.5 Portugal 0.1 0.1 Sierra Leona 130.0 156.8 República Checa 0.0 0.0 Siria 100.0 95.0 Alemania 0.0 0.0 Sri Lanka 10.0 15.0 Uruguay 452.2 349.2 Sudáfrica 875.2 1,047.8 Total Yogur 880.9 747.0 Sudán 765.8 980.7 Total general 213,442.1 311,254.2

Exportaciones Lácteos 2001 según INDEC y SAGPyA

Producto Total Tn Total u$s Producto Total Tn Total u$s Aceite butírico Leche en polvo entera

Brasil 99.9 190.1 Siria 100.0 175.0 Canadá 239.4 387.8 Sudáfrica 1,450.0 2,772.4 Chile 10.3 19.6 Sudán 16.0 34.7 EE.UU. 167.6 268.1 Países Bajos (territorio 50.0 100.6 México 1,876.8 2,884.9 Togo 80.0 160.1 Perú 215.7 345.1 Venezuela 3,883.5 7,979.0 Venezuela 20.5 36.9 Vietnam 141.1 257.3

Total Aceite butírico 2,630.2 4,132.5 Total Leche en polvo entera 84,397.7 169,176.7 Caseinatos Leche esterilizada

Brasil 4.7 49.8 Angola 1.0 3.2 Total Caseinatos 4.7 49.8 Bolivia 8.0 38.3 Crema Brasil 519.8 1,508.0

Bolivia 0.3 0.3 Chile 31.7 120.3 Brasil 422.6 361.6 China 0.0 0.7 Chile 6.3 12.9 Colombia 0.2 1.0 Paraguay 41.6 61.0 Finlandia 0.0 0.1 Perú 31.1 45.2 Paraguay 11.9 48.2 Reino Unido 0.1 0.4 Perú 79.0 200.7

Total Crema 501.9 481.4 República Dominicana 0.0 0.0 Derivado suero Alemania 0.0 0.0

Brasil 6,598.8 3,931.4 Uruguay 1.1 4.8 Chile 131.0 135.2 Total Leche esterilizada 652.9 1,925.4 Corea Republicana 25.2 14.8 Leche fluida EE.UU. 17.6 100.3 Brasil 0.00 0.01 Filipinas 2,343.8 1,407.7 China 0.06 2.12


Indonesia 50.4 29.5 Colombia 0.00 0.01 Israel 4.9 20.3 Paraguay 0.47 1.87 Japón 70.4 381.9 República Dominicana 0.00 0.01 Paquistán 25.2 14.8 Alemania 0.00 0.00 Paraguay 4.6 3.1 Total Leche fluida 0.53 4.02 Perú 25.2 15.4 Leche maternizada / modificada Singapur 151.2 89.8 Bolivia 376.8 972.9 Tailandia 478.8 276.4 Chile 53.6 181.0 Uruguay 0.2 0.7 China 2.8 10.6 Vietnam 1,083.6 659.2 Colombia 0.0 0.0

Total Derivado suero 11,010.9 7,080.5 Ecuador 13.4 60.8 Dulce de leche Francia 0.0 0.0

Arabia Saudita 17.8 30.2 Montevideo 29.8 125.3 Argelia 4.8 10.7 Paraguay 589.3 1,508.1 Bahrein 7.8 13.3 Perú 21.1 95.7 Bolivia 101.4 120.2 República Dominicana 1.1 2.8 Brasil 145.8 182.9 Uruguay 12.8 33.2 Canadá 14.4 33.4 Venezuela 977.4 2,471.2 Chile 13.3 25.1 Total Leche maternizada 2,078.2 5,461.5 Colombia 0.0 0.0 Manteca Dinamarca 0.1 0.1 Arabia Saudita 36.0 40.5 EE.UU. 409.6 713.9 Bolivia 17.1 35.8 España 40.7 59.2 Brasil 349.2 567.4 Finlandia 0.9 4.8 Canadá 175.0 190.5 Francia 4.1 7.0 Chile 22.1 32.3 Israel 100.5 144.4 EE.UU. 4.1 11.7 Italia 65.9 98.4 Egipto 1,061.0 1,219.8 Japón 1.7 4.0 Grecia 36.0 37.8 México 9.4 17.4 Honduras 25.0 29.5 Panamá 0.7 3.0 Líbano 0.0 0.0 Paraguay 548.3 661.2 Marruecos 80.0 106.1 Perú 34.8 39.5 Paraguay 32.2 94.0 Puerto Rico 0.0 0.1 Perú 125.4 221.2 Reino Unido 106.1 205.0 República Dominicana 0.0 0.0 República Dominicana 6.6 10.1 Siria 120.0 135.6 Alemania 3.1 6.1 Sudáfrica 200.0 239.8 Siria 160.0 148.8 Taiwan 25.0 29.6 Suiza 2.3 6.5 Venezuela 0.0 0.0 Países Bajos 0.0 0.1 Total Manteca 2,308.0 2,991.5 Uruguay 102.2 122.2 Otros Venezuela 5.4 11.8 Japón 176.0 969.0 Vietnam 0.2 0.4 República Dominicana 0.0 0.0

Total Dulce de leche 1,907.7 2,679.6 Total Otros 176.0 969.0 Helados Otros quesos

Brasil 0.0 0.0 Chile 1.0 2.6 Canadá 0.0 0.0 Colombia 0.0 0.0


Chile 21.2 64.9 Japón 0.0 0.0 Egipto 0.0 0.0 Paraguay 0.8 1.9 Francia 0.0 0.0 Uruguay 8.3 16.8 Japón 13.4 46.9 Total Otros quesos 10.1 21.4 México 0.0 0.0 Queso de pasta blanda Paraguay 187.3 343.5 Bolivia 125.3 267.2 Perú 0.0 0.0 Brasil 1,029.1 2,440.6 Puerto Rico 0.0 0.0 Canadá 0.0 0.0 Rusia 0.0 0.1 Chile 264.7 635.7 Suiza 0.1 0.1 EE.UU. 13.3 42.0 Uruguay 286.7 498.3 Francia 0.0 0.0

Total Helados 508.8 953.9 Japón 0.1 0.2 Lactosa Malta 1.6 5.8

Brasil 1,975.9 1,335.3 México 5.0 18.7 Chile 100.0 51.0 Paraguay 453.4 1,073.6 China 20.0 11.2 Perú 205.9 452.1 Colombia 0.2 1.3 República Dominicana 0.0 0.0 Ecuador 0.4 0.7 Alemania 0.0 0.0 Filipinas 20.0 10.7 Taiwan 0.0 0.0 India 20.0 12.2 Uruguay 15.5 60.8 Japón 948.0 449.1 Venezuela 21.5 51.6 Nigeria 160.0 91.9 Total Queso de pasta blanda 2,135.5 5,048.3 Paraguay 4.2 5.4 Queso de pasta dura Perú 0.0 0.0 Australia 0.1 0.1 Siria 140.0 77.0 Bolivia 2.3 10.1 Tailandia 60.0 34.7 Brasil 1,301.1 4,750.4 Uruguay 10.5 11.8 Canadá 119.5 438.9

Total Lactosa 3,459.3 2,092.1 Chile 80.3 317.9 Leche condensada EE.UU. 5,281.8 18,311.4

Chile 9.6 13.3 Francia 0.0 0.1 Paraguay 30.4 49.7 Japón 75.2 299.9 Reino Unido 0.2 1.5 México 388.5 1,248.6 Uruguay 18.7 23.5 Paraguay 38.4 162.8 Venezuela 0.0 0.0 Perú 36.0 150.3

Total Leche condensada 58.9 88.0 República Dominicana 0.0 0.2 Leche en polvo descremada Venezuela 0.0 0.1

Argelia 150.0 292.5 Total Queso de pasta dura 7,323.2 25,690.8 Bangladesh 200.0 400.0 Queso de pasta semidura Bolivia 242.0 492.8 Australia 0.0 0.1 Brasil 7,757.5 17,360.8 Bolivia 173.0 353.4 Chile 3,890.9 8,076.7 Brasil 483.3 1,002.7 China 1.5 5.6 Canadá 15.1 52.9 Colombia 0.0 0.0 Chile 158.2 371.4 Dinamarca 0.3 0.6 EE.UU. 79.9 344.6 Ecuador 95.0 207.2 España 0.3 0.3 Israel 0.0 0.1 Francia 0.0 0.2


Malasia 25.0 50.0 Malta 120.5 262.0 Marruecos 64.0 132.8 Marruecos 72.5 157.6 México 5,375.9 10,665.1 México 4,982.4 9,714.2 Países Bajos 0.0 0.0 Paraguay 649.8 1,404.2 Paraguay 369.7 844.2 Perú 351.5 728.6 Perú 445.3 890.2 Sudáfrica 16.0 35.1 República Dominicana 30.0 62.1 Venezuela 0.0 0.1 Singapur 16.0 33.0 Total Queso de pasta semidura 7,102.6 14,427.4 Sudáfrica 22.6 37.1 Queso fundido Tailandia 225.0 465.6 Bolivia 11.3 37.8 Uruguay 21.2 45.7 Brasil 41.3 66.2 Vietnam 50.0 102.5 Chile 23.6 68.1

Total Leche en polvo descremada 18,982.0 40,164.7 EE.UU. 1.4 4.8 Leche en polvo entera México 4.5 29.3

Angola 30.8 60.9 Paraguay 25.1 87.1 Arabia Saudita 150.0 296.1 Perú 0.7 3.1 Argelia 7,410.6 15,134.1 República Dominicana 0.0 0.0 Benin 47.0 93.9 Total Queso fundido 107.8 296.5 Bolivia 433.9 1,032.4 Queso rallado o en polvo Brasil 29,902.1 60,426.1 Bolivia 2.8 14.1 Camerún 235.0 431.6 Brasil 176.3 664.8 Chile 3,537.0 7,009.0 Chile 16.2 72.2 China 0.0 0.2 EE.UU. 375.9 1,726.5 Colombia 5,280.9 10,372.9 España 0.1 0.1 Congo 100.0 180.9 Paraguay 225.9 1,191.7 Costa de Marfil 567.5 1,147.9 Perú 27.9 142.1 Ecuador 4.0 8.6 República Dominicana 0.0 0.0 Egipto 584.0 1,062.1 Total Queso rallado o en polvo 825.2 3,811.4 Emiratos Arabes Unidos 730.0 1,391.7 Suero Filipinas 16.0 29.1 Brasil 2,414.4 2,795.6 Gabón 91.0 175.9 Chile 201.0 451.2 Ghana 187.2 418.8 Filipinas 50.0 31.0 Guinea 75.0 149.0 Japón 153.0 239.3 Israel 0.0 0.1 Paraguay 332.9 249.9 Jamaica 25.0 48.3 Perú 0.0 0.0 Jordania 6,017.8 12,071.9 Siria 25.0 18.8 Kenya 25.0 48.1 Uruguay 68.0 58.1 Líbano 100.0 177.4 Total Suero 3,244.4 3,843.9 Malí 50.0 96.9 Yogur Mauricio 22.6 42.7 Bolivia 37.9 30.5 Mauritania 325.0 587.6 Brasil 0.4 0.4 México 14,949.3 29,192.1 Chile 201.5 244.6 Níger 42.0 80.4 Colombia 0.0 0.0 Nigeria 1,249.9 2,474.4 EE.UU. 0.3 0.4 Omán 1,300.1 2,375.4 España 0.1 0.0 Paraguay 2,671.2 6,146.9 Francia 0.1 0.4


Perú 281.1 498.0 Marruecos 0.0 0.0 Reino Unido 1.0 4.1 México 0.0 0.0 República Centroafricana 9.6 18.6 Paraguay 22.0 21.4 República Dominicana 475.5 954.4 Alemania 0.0 0.0 Senegal 1,625.0 3,218.8 Uruguay 440.8 512.1 Sierra Leona 125.0 240.6 Total Yogur 703.1 809.9

Total general 150,129.6 292,200.2

Regulaciones gubernamentales

Con respecto a las regulaciones gubernamentales debemos tener en cuenta que el gobierno

impone una serie de condiciones para que este tipo de productos puedan ser exportados.

A continuación a nivel de ejemplo están las condiciones que se le aplican a los productos de

las posiciones arancelarias anteriormente mencionadas:

PA Producto Derecho de Expo. Reintegro Ingreso de Divisas

0404.10.10 Leche UHT 5% 6% 180 días

0402.10.10 Leche en polvo 5% 6% 180 días

0403.10.00 Yogur 5% 6% 180 días

0404.10.00 Lactosuero 5% 4.05% 180 días

0405.10.00 Mantequilla 5% 6% 180 días

0406.10.10 Mozzarella 5% 6% 180 días

Tanto el reintegro como el derecho de exportación se calculan sobre el valor F.O.B. y el

ingreso de las divisas es obligatorio.

El pago del derecho de exportación pude hacerse en dos momentos:

a) Cuando la mercadería es extraída del territorio (amparada por el cumplido de

embarque.

b) Cuando se produce el ingreso de las divisas.

Cuando se realiza la exportación de lácteos los organismos que intervienen y que emiten los

certificados son el SENASA y el INAL.

EL dulce de leche percibe un 6% de reintegro a la exportación y tributa un 5% de derecho.

El ingreso de divisas se produce a los 180 días desde el cumplido de embarque.

En este caso dentro de la exportación intervienen el INAL y opcionalmente el SENASA

emitiendo el certificado de exportación.


El establecimiento elaborador debe estar inscripto en el Registro Nacional de

Establecimientos (El R.N.E. se hace en el INAL) y luego debe inscribir al producto en el

Registro Nacional de Productos Alimenticios (R.N.P.A.).

Algunos países tienen otras exigencias a las que deben ajustarse las empresas que deseen

exportar. EL SENASA verifica en las inspecciones no solo el cumplimiento de la normativa

nacional sino de la internacional. La habilitación de dicho organismo permite el trafico

nacional y/o internacional (éste debe ser solicitado). Una vez habilitado el trafico

internacional el interesado esta en condiciones de pedir la inscripción en el registro del país

en el que este interesado en exportar como por ejemplo:

• El DIPOA en Brasil

• El SAG en Chile

• FDA en Estados Unidos

• ICA en Colombia

Cuando el producto es exportado el SENASA toma una muestra y se la envía a los

laboratorios donde se emite el certificado sanitario correspondiente, que acompaña a los

demás documentos que amparan a la exportación. Luego dicho certificado va a ser

presentado ante las autoridades sanitarias del país de destino.

(Ver anexos n° 1, 2, 3, 4 )

Hay que tener en cuenta que para ser exportador no es necesario ser productor. En muchos

de los casos el productor no cuenta con la estructura ni los conocimientos sobre comercio

exterior por lo que la figura de un “trader” o un agente de ventas puede ser muy

conveniente.

Los documentos mas comunes que pueden intervenir en una exportación de lácteos son:

- Factura pro forma.

- Factura comercial.

- Packing list.

- Certificado de origen (en caso de haber alguna preferencia arancelaria. Ej.: SGP).

- Documento de transporte (BL, Carta de porte, guía aérea, etc.).

- Certificado fitosanitario emitido por el SENASA.

- Certificado de desinfección del pallet emitido por el SENASA.

- Certificado de producto orgánico (en caso de serlo).

- Inspección preembarque (en algunos países son obligatorios, además permiten

reducir los riesgos comerciales).


Requisitos de importación. A modo de orientación a continuación hacemos mención a los requisitos de importación

que las empresas deben tener en cuenta para exportar los productos a determinados

mercados.

Es muy importante que esto sea chequeado por el interesado con el área de Certificaciones

y Mercados internacionales dentro del SENASA (ver direcciones útiles) ya que los

requisitos varían continuamente.

Cabe resaltar que hay otros mercados, además de los mencionados abajo, que se encuentran

negociados para exportar como Perú, Cuba, México, Costa Rica, Paraguay y otros que se

encuentran en negociación.

A) Brasil

Para el ingreso de los productos analizados , las autoridades aduaneras de Brasil exigen

cumplir con diversas normas. Los principales organismos responsables para autorizar el

ingreso de productos alimenticios, perecibles o no, son el Ministerio de Agricultura y

Abastecimiento, por medio de sus instituciones especializadas (DAS, DIPOA, SEPES, etc.)

y el Ministerio de Salud, a través de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria-ANVS.

Abajo, especificamos los pasos a seguir para ingresar productos lácteos a Brasil:

1. HABILITACIÓN

Lo primero que las empresas o industrias interesadas en exportar productos lácteos deben

hacer es un pedido, vía SENASA, para que envíe el pedido de habilitación en el DIPOA

que se encuentra en Brasilia.

2. INSCRIPCION DEL PRODUCTO Y DEL ROTULO EN EL DIPOA (Circular

nº125/98)

El paso siguiente es enviar documentación para la aprobación del rótulo en portugués al

Ministerio de Agricultura en Brasil (DIPOA). El formulario uniformado por el Ministerio

de Agricultura para la aprobación del rótulo se encuentra en la página internet:

http://www.agricultura.gov.br/sda/dipoa/oficios.htm


3. CERTIFICADO SANITARIO INTERNACIONAL

Por último, solicitar al SENASA el certificado sanitario internacional para poder exportar.

Informaciones adicionales pueden ser encontradas en la dirección.

B) Chile

Los procedimientos son similares a los de Brasil.

El establecimiento debe estar habilitado por el SENASA para trafico internacional. Luego

la SAG envía a sus inspectores para verificar las condiciones de la planta. Si el

establecimiento es aprobado, dicha aprobación tiene una vigencia de 2 años.

Es importante que el exportador tenga un fluido contacto con el importador a fin de que

éste le envíe los requisitos comerciales.

Para el envío de muestras es obligatorio que la empresa tenga la habilitación para el trafico

internacional y un permiso del SAG.

C) Estados Unidos

Quesos: Argentina dispone de una cuota de 6800 tn anuales de acceso preferencial al

mercado norteamericano para diversos tipos de quesos. Solo una parte de esa cuota (2531

tn) puede ser asignada por la SAGPyA, el resto es asignado a los importadores

directamente por el gobierno de los EEUU.

Desde el 2000 la SAGPyA viene repartiendo la cuota por partes iguales entre el Argentine

Cheese Corporation (ACC) y SanCor Dairy Corporation con el compromiso de que cada

uno reserve un 20% de su cuota parte para exportadores nuevos, como modelo de estimular

la actividad exportadora.

No es necesaria una licencia para la importación de quesos blancos maduros, tales como el

brie o los elaborados 100% con leche de oveja o cabra (excepto el queso azul).

(ver anexo n° 5 – Procedimientos para importar en la FDA)

En el caso del dulce de leche, el producto entra bajo la posición arancelaria 1901.90.42, el

arancel de importación que paga es de un 13,6% + u$s 1.035 /kg. Recientemente Argentina

fue favorecida con una reducción de aranceles bajo el Sistema Generalizado de

Preferencias, por lo que los productos que ingresen bajo el amparo de la cuota de 4105 tn

tributan un arancel del 16% solamente.


Cabe destacar que la cuota mencionada incluye a otras 23 posiciones arancelarias y es para

prácticamente todos los países, a diferencia de la de la “cuota quesos” que es solamente

para Argentina y tiene arancel 0%.

D) Colombia

Las plantas deben ser visitadas por funcionarios del Instituto Colombiano Agropecuario

“ICA”. Las plantas productoras deberán diligenciar un formulario, el cual fue remitido por

el ICA ante el SENASA.

Para poder importarlos productos en Colombia se deberán presentar los siguientes

formularios:

1-Fotocopia del registro o licencia de importación.

2-Certificación en original expedida por el fabricante que indique su condición de

procesador o productor en el país de origen.

3-Ficha técnica expedida por el fabricante, que concluya el proceso industrial, las

características físicas, químicas, microbiológicas y otras informaciones que permitan

identificar claramente el producto a importar, tales como, porcentaje de desmineralización,

etc..

4-Relación de los distribuidores autorizados.

5-certificación de existencia y representación legal o certificado de registro mercantil del

importador, según el caso.

6-Relación del destino que el importador o distribuidor, le dará a la leche en polvo y/o

derivados lácteos en polvo en términos industriales (fabrica de alimentos, planta de

higienización y reempacadora).

E) Unión Europea

Se detalla a continuación las exigencias europeas para la importación de lácteos. Se dividen

en tres secciones:

1. sanitarias

2. aduaneras

3. comerciales

1 - EXIGENCIAS SANITARIAS


Las exigencias sanitarias para importar alimentos destinados al consumo humano, deben

cumplir con tres requisitos:

a.) Que el país de origen de los alimentos figure en la lista de países habilitados para

exportar a la UE,

b.) Que el país de origen de los alimentos tenga establecimientos elaboradores habilitados

por la Comunidad para exportar ese destino,

c.) Que la Comunidad haya adoptado un modelo de certificado sanitario que ampare los

productos a importar.

En el caso de que la Comunidad haya establecido las normas que reglamentan los requisitos

antes detallados, se dice que las exigencias están armonizadas, y rigen las mismas para

todos los estados miembros. En caso contrario, se dice que las exigencias no están

armonizadas, y los intercambios de productos se rigen por acuerdos bilaterales, entre el país

tercero y cada uno de los estados miembros en particular.

En el caso de los productos lácteos las exigencias están armonizadas, ya que:

a.) Argentina figura en la lista de países habilitados para exportar a la UE (Decisión

95/340/CE de la Comisión).

b.) Argentina posee un lista de establecimientos habilitados por Comunidad para exportar

productos lácteos (Decisión 97/252/CE de la Comisión).

c.) El certificado sanitario que debe utilizar Argentina es el establecido en el Anexo C de la

Decisión 95/343/CE de la Comisión (modificación de la Decisión 2001/743/CE de la

Comisión).

1.1. BREVE EXPLICACION SOBRE COMO SE LOGRA FIGURAR EN LA LISTA DE

ESTABLECIMIENTOS ELABORADORES DE ALIMENTOS HABILITADOS POR

COMUNIDAD:

Para lograr la habilitación Comunitaria del establecimiento se debe contar primero con la

habilitación nacional. Esta habilitación es otorgada por SENASA a aquellos

establecimientos que cumplen con la norma Argentina especifica para productos lácteos.

Luego, para que SENASA proponga a la Comunidad la habilitación de un establecimiento

para exportar a la UE, este debe cumplir además con los requisitos establecidos por la

Directiva 92/46/CEE del Consejo.

Para lograr una información detallada de los requisitos que debe cumplir un establecimiento

argentino para lograr la habilitación Comunitaria, se sugiere contactar a la Coordinación de


Productos Lácteos y Apícolas de SENASA (teléfono: 011.4342.2781 - E-mail: [email protected]). A título ilustrativo, la Directiva 92/46/CEE del Consejo, establece exigencias relativas a:

* Sanidad animal aplicable a la leche cruda,

* Higiene de las instalaciones del tambo,

* Higiene del ordeñe y del transporte de la leche,

* Calidad de leche (gérmenes y células somáticas).

* Condiciones para la habilitación de la usina láctea,

* Requisitos referentes tratamiento térmico de la leche y los productos lácteos,

* Criterios microbiológicos aplicables a los lácteos,

* Condiciones de envasado y embalaje,

* Marcado de salubridad y etiquetado,

* Requisitos para el almacenamiento y el transporte.

1.2. BREVE EXPLICACION DE LOS REQUISITOS EXIGIDOS POR EL

CERTIFICADO SANITARIO

El certificado sanitario, que debe ser elaborado por un veterinario oficial de SENASA,

debe garantizar que la leche o los productos lácteos:

* No contienen residuos de sustancias antimicrobianas (por encima de los LMR), ni

residuos de plaguicidas,

* Cumplen con las condiciones de higiene, de gérmenes y de células somáticas exigidas

por la Directiva 92/46/CEE,

* Han sido sometidos a dos tratamientos térmicos (una primer pasteurización seguida de:

un tratamiento UHT, u otra pasteurización ó un tratamiento de acidificación).(1)

* Han sido envasados, embalados, almacenados y transportados según lo establecido en la

Directiva 92/46/CEE.

(1) LA EXIGENCIA DEL DOBLE TRATAMIENTO TÉRMICO, AL QUE SE DEBE

SOMETER LA LECHE, CONDICIONA EL TIPO DE PRODUCTO LACTEO A

ELABORAR.

2 - EXIGENCIAS ADUANERAS

El Reglamento (CE) No. 2031/2001 de la Comisión, establece las aperturas arancelarias

para todos los productos comercializados por la UE, y los clasifica determinando para cada


tipo de producto un código que lo identifica y el arancel aduanero común que se debe pagar

para su importación a la UE.

Este texto de este Reglamento se encuentra disponible en Internet, en la pagina:

http://europa.eu.int/eur-lex/pri/es/oj/dat/2001/l_279/l_27920011023es06910708.pdf

El Capítulo 4 del Reglamento CE No. 2031/2001 clasifica a los productos lácteos. A

continuación se detalla, a modo de ejemplo, el arancel a pagar para algunos de los

productos lácteos que Argentina podría exportar a la UE:

2.1. LECHE EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR

La leche en polvo sin adición de azúcar, con tenores de grasa inferiores a 1,5% (apertura

0402 10 11/19) paga como arancel entre 1.118 Euros (E) y 1.254 E/T, y con tenores de

grasa superiores a 1,5% (apertura 0402 21) paga como arancel entre 1.304 E y 1.672 E/T.

Existe además, un contingente anual de la OMC para leche en polvo desnatada (0402 10

19) por 68.000 T que paga un arancel de 475 E/T. La administración de esta partida es

establecida por la Comunidad.

2.2. MANTECA

La manteca (apertura 0405 10) tiene un arancel que puede variar entre 1.896 E y 2.313

E/T. Existe también un contingente anual de la OMC para manteca y pastas para untar por

10.000 T que pagan un arancel de 948 E/T. La administración de esta partida también es

establecida por la Comunidad.

2.3. QUESOS

Existen diversas aperturas para los diferentes tipos de quesos, tanto para los de pasta blanda

como para los de pasta dura, con aranceles diferentes de acuerdo al tipo de queso de que se

trate.

Por ejemplo, el queso rallado en polvo (0406 20 10) tiene un arancel del 7,7% ad valorem,

el queso tipo Emmenthal (0406 90 13) tiene un arancel de 1.717 E/T, el queso tipo Cheddar

(0406 90 21) paga un arancel de 1.671 E/T, el queso Edam (04 06 90 23) 1510 E/T, etc.

Los aranceles establecidos por el Reglamento (CE) No. 2031/2001 pueden ser consultados

por internet en:

http://europa.eu.int/comm/taxation_customs/dds/es/tarhome.htm

2.4. DULCE DE LECHE


Este producto no tiene una apertura específica en el Reglamento (CE) No.2031/2001. Sin

embargo, el Capítulo 19 del Reglamento, que se refiere a las "preparaciones a base de

cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería", permite su inclusión.

La apertura 1901 incluye: "extracto de malta; preparaciones alimenticias de harina,

grañones, sémola, almidón, fécula o extracto de malta, que no contenga cacao o con un

contenido de cacao inferior al 40% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada,

no expresada ni comprendida en otra parte; preparaciones alimenticias de productos de las

partidas 0401 a 0404 que no contengan cacao o con un contenido de cacao inferior al 5% en

peso, calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresada ni comprendidas en

otra parte."

La apertura 1901 90 99 , "las demás", es la que corresponde al dulce de leche.

El EA es un arancel adicional que debe pagarse porque el producto manufacturado contiene

otros productos "protegidos". El EA se determina de acuerdo al contenido de la mercancía

en cuestión, de:

- materia grasa de la leche,

- proteína de la leche,

- sacarosa/azúcar invertida/isoglucosa ,

- almidón-fécula/glucosa.

Para calcular el EA se deben seguir los siguientes pasos:

a - Entrar en la dirección internet en el Anexo I del Reglamento (CE) No. 2031:

http://europa.eu.int/eurlex/pri/es/oj/dat/2001/l_279/l_27920011023es06910708.pdf

b - En el Anexo 1 ir al cuadro 1 que permite determinar el código adicional: según el % de

materia grasa de la leche, según su contenido de proteínas y su contenido de sacarosa.

c - Con el código adicional ir al Cuadro 2 y en la segunda columna figura el valor EA que

le corresponde (expresado en euros por 100 kg neto) y que debe adicionarse al arancel.

En síntesis, el dulce de leche para su ingreso a la UE, con el código arancelario 1901 90 99

paga el 7, 6 % ad valorem (CIF) más el Elemento Agrícola (EA), que como se explicó es

variable y depende de su contenido en: azúcar, grasa y proteínas.

Igualmente, todos los aranceles mencionados se deben chequear cada vez que se realice

una exportación a fin de poder contar con el importe actualizado ya que hay productos que

pueden estar negociados bajo el sistema generalizado de preferencias (SGP) o pueden ser

excluidos de éste (ver direcciones útiles).

(Ver Anexo n°6 - Requisitos para ingresar el dulce de leche en la Unión Europea)


3 - EXIGENCIAS DE CALIDAD

Con el objeto de proteger a los productos que poseen características especiales, asociadas a

la región en la que estos productos son elaborados, la Comunidad ha establecido, a través

del Reglamento (CEE) No. 2081/92, un sistema para el registro y control de esas

condiciones. Así surgen los registros "IGP" (indicación geográfica protegida) y "DOP"

(denominación de origen protegida).

Para registrar un producto bajo alguna de estas condiciones, los productores / elaboradores

deben presentar un dossier indicando las características diferenciales de su producto con

relación al producto estándar, y demostrando su vinculación con la zona de producción.

Una vez registrado el producto bajo alguna de estas denominaciones de calidad (IGP o

DOP), dicha denominación no podrá ser utilizada para productos equivalentes provenientes

de otras regiones de la UE ni de terceros países.

El Reglamento (CEE) No 2081/92 puede consultarse por internet (página web

http://europa.eu.int/eur-lex).

Una lista actualizada de los productos registrados bajo las denominaciones IGP y DOP

puede ser consultada en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas C 69 del 18/03/02

(página web http://europa.eu.int/eur-lex ).

Algunos de los ejemplos de productos lácteos registrados son:

3.1. QUESOS

Francia: Camembert de Normandia (DOP), Emmental de Savoie (IGP), Roquefort (DOP).

España: queso Manchego (DOP), etc.

Norte de Holanda: queso Edam (DOP) y queso Gouda (DOP), etc.

Reino Unido: queso Cheddar (DOP), etc.

3.2. CREMA DE LECHE

Francia: crema de Isigny (DOP), crema fresca fluida de Alsacia (IGP),etc.

3.3. MANTECA

Francia: manteca de Charentes (DOP), manteca de Isigny (DOP), etc.

Bélgica: manteca de las Ardenas (DOP), etc.


El Reglamento (CEE) No 2082/92 (http://europa.eu.int/eur-lex) establece condiciones para

la certificación de otras características de calidad, identificadas como "especialidad

tradicional garantizada". Se inscriben en este registro los productos agroalimentarios que se

diferencian de otros de su misma categoría, por haber sido producidos a partir de materias

primas tradicionales, o bien, por presentar una composición o un modo de elaboración

tradicional.

Hasta el momento se encuentran registrados como ETG (especialidad tradicional

garantizada) dos productos lácteos:

a. Mozzarella

b. Leche certificada de granja.

En el caso del producto mozzarella, la condición de su registro como ETG no impide la

importación a la UE de este producto procedente de terceros países. En el caso de la leche

certificada de granja, no es posible su importación de terceros países.


Direcciones útiles

- Legislación comunitaria en la Unión Europea

http://europa.eu.int/eur-lex

- Legislación Argentina

http://infoleg.mecon.gov.ar

- SENASA: aquí van a poder encontrar los anexos del 1 al 4 y las exigencias a nivel

sanitario que imponen los mercados extranjeros.

http://www.senasa.gov.ar

Dirección: Paseo Colón 367

Teléfonos: 4331-6041/49 Lácteos , Int.: 1617/1624

Mercados Internacionales, Int.: 1322/23

Certificaciones:

- Alimentos Argentinos: información sobre alimentos, cadenas alimentarias, etc..

http://www.alimentosargentinos.gov.ar/lacteos/default.htm

- Si se encuentra interesado en conocer las estadísticas mas actualizadas, con los precios de

exportación y sus respectivos destinos puede que consultar la base de datos de la AFIP,

donde deberá colocar la posición arancelaria del producto más los sufijos María.

http://www.afip.gov.ar/sim/sim_main.asp?tipo=E

- Para conocer los principales exportadores de la Argentina, le recomendamos que ingrese

en las siguientes paginas web:

www.nominar.com

-Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.

Ir al link “Apoyo a los Exportadores”

http://www.sagpya.mecon.gov.ar

- Sistema panamericano de información lechera

http://www.infoleche.com/index.asp

-Ferias Internacionales


http://www.exhibitions-world.com

-Centro de la Industria Lechera

http://www.cil.org.ar

-Food and Drug Administration (EEUU)

http://www.fda.gov

- Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea

http://www.inti.gov.ar/citil/

El CITIL brinda servicios de desarrollo, control de calidad y asistencia técnica sobre

tecnología de elaboración de leche, quesos, y otros productos lácteos, en los campos de

acción del menú

- Conserjerías Agrícolas en el Exterior

• Unión Europea: www.agricola-ue.org

• Estados Unidos: www.consejeria-usa.org

- Portal del Sector Lechero

http://www.infortambo.com/

- Aranceles en la Unión Europea www.taric.com; en la parte superior derecha se aparecerá la mención “Arancel 2003”

haciendo clic allí se le abrirá un campo para ingresar la posición arancelaria (debe ingresar

los primeros 6 dígitos y con punto. Ej.: 0406.90) luego se le abrirá el campo con las

posiciones detalladas, elija la de interés; se abrirá un cuadro, allí deberá ir al margen

inferior izquierdo sigla TER y SPG; de los dos aranceles que figuran; Ud. deberá elegir el

menor; si en el SPG figura AR (Argentina) deberá pagar dicho arancel, de lo contrario, el

arancel que va a pagar, es el menor de los dos.

SOLICITUD DE AUTORIZACION DE EXPORTACION

BUENOS AIRES,…….de…………………. de 200…….

Señor Coordinador deEstablecimientos Lácteos y ApícolasS./D. El que suscribe, de acuerdo con las reglamentaciones vigentes solicita: inspección, muestreo, verifica-ción y autorización de embarque, según el siguiente detalle:

a) ELABORADOR:

b) HABILITACION SENASA Nº:

c) EXPORTADOR:

d) REGISTRO EXPORTADOR SENASA:

e) DOMICILIO LEGAL DEL EXPORTADOR: TEL:

f) FECHA Y LUGAR DE INSPECC:

g) DIRECCION DE VERIFICACION:

h) DESTINO:

i) TRANSPORTE:

j) ADUANA DE SALIDA:

k) PASO FRONTERIZO:

l) DESPACHANTE:

m) TELEFONO:

DETALLE DE PRODUCTOS A EXPORTAR:IT UNIDADES MARCA KILOS FOB FOB

CANT CLASE CANTIDAD NETOS Unit. TotalENVASESPRODUCTO

CONTINÚA AL DORSO

AUTORIZACION N° .................................

LACTEOS

IT UNIDADES MARCA KILOS FOB FOB CANT CLASE CANTIDAD NETOS Unit. Total

TOTAL

La presente solicitud, se formula bajo carácter de DECLARACION JURADA, y está sujeta al articulo 293, primeraparte del Código Penal responsabilizándome en consecuencia de la exactitud de los datos y referencias que ella contiene.

Saludo al Sr. Coordinador muy atentamente. ....................................................................

UTILIZA ANEXO SI NO FIRMA ACLARACION

EN LA FECHA , SE AUTORIZA A INICIAR LOS TRAMITES DE EXPORTACION.

ESTA AUTORIZACION CADUCA EL

FIRMA Y ACLARACION

EN LA FECHA …………………………….. , SE VERIFICA LA CARGA PARA EXPORTACION DE LA MERCADERIA DETALLADA.

........................................................................................ FIRMA ACLARACION

VERIFICADOR

VERIFICACION DE EMBARQUE CORRESPONDIENTE A LA AUTORIZACION Nº

PRODUCTO ENVASESCONTINUACIÓN

REGISTRO DE EXPORTADORES y/o IMPORTADORES

SAGPyA SENASA

(Anexo II – Resolución SENASA 492/01)

(MEMBRETE DE LA FIRMA)

Lugar y Fecha: ................................................................... .................../............................. ..../...................

Yo, .........................................................................................................., DNI N° ...............................................,

en mi carácter de (Presidente - Director - Operador Unipersonal) (1) de la Firma ........

.............................................................................................., CUIT Nº: ................................................................ ,

que solicita inscripción ante el SENASA como (Importador / Exportador / ) (1), por

facultad que me otorga (el estatuto social que acompaño / mi carácter de operador

unipersonal) (1), me responsabilizo del total de las gestiones que ante ese

Organismo se realicen(a nombre de la razón social antedicha/ a mi nombre) (1), en

ocasión de operaciones de (importación / exportación) (1), así como de su logística

y toda otra acción concurrente a ese fin.

En los términos antedichos, y con la acreditación personal que lo corrobore,

téngase a las personas que a continuación se detallan como autorizadas a operar

ante cualquier dependencia del SENASA.

Nombre D.N.I. N° Firma

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

................................................................

Firma

(1) Tachar lo que no corresponda


SAGPyA SENASA

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN (Anexo I – Resolución SENASA 492/01)

DATOS DEL SOLICITANTE Razón Social: (1) ............................................................................................................................................................

Apellido/s: (2) ................................................................. Nombres: ..............................................................................

Documento: Tipo: ..................... Número: .............................................................

(1) Personas Jurídicas. (2) Personas Físicas. (1) (2) Sociedades de Hecho

DOMICILIO LEGAL Calle: ....................................................................................................... N°............... Piso: ........ Of/Dpto.:..............

Localidad: .......................................................................................... Provincia: ........................................................

Cód.Póstal: .................... Teléfono: .................................................... Fax.: ...............................................................

Correo Electrónico: ..............................................................................................

RUBROS PARA LOS QUE SOLICITA LA INSCRIPCIÓN (marcar con una cruz)

EXPORTADOR IMPORTADOR

................................................................................. .............................................................................

Lugar y Fecha Firma y Sello Responsable

PARA USO EXCLUSIVO DEL SENASA

Solicitud Aprobada Inscripción N° ............................................................

Este registro se considerará válido hasta el .............../............................/................... Solicitud denegada (motivo): .......................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

................................................................................. ............................................................................. Lugar y Fecha Firma y Sello SENASA

NOTA: A la presente Solicitud se deberá adjuntar: a) Constancia de inscripción en la Dirección General Impositiva. b) Constancia de inscripción en la Administración Nacional de Aduanas. c) Certificado/s policial del domicilio legal y Fotocopia de/l/los DNI (Personas Físicas y Sociedades de Hecho) d) Fotocopia del Contrato o Estatuto Social inscripto en elórgano de control societario (Personas Jurídicas y Sociedad de Hecho de poseerlo) e) Registro de Firmas Autorizadas.

SAGPyA SENASA

DECLARACION DEL RUBRO COMERCIAL QUE DESEMPEÑA DE COMPETENCIA DE LA COORDINACION DE

CUARENTENAS, FRONTERAS Y CERTIFICACIONES EN EL AMBITO ANIMAL Y/O VEGETAL

Señalar con una cruz, rubro comercial en que opera: Señalar con una cruz que mercadería comercializa según el ámbito: Ambito Animal Ambito Vegetal Animales vivos Plantas Material reproductivo Material de propagación Productos, subproductos, derivados Productos, subproductos, derivados Otros indicar (X) Otros indicar (X) (X):...............................................................................................................

............................................................. Firma y sello aclaratorio

Registro Nº: ...........................

Nombre del usuario: ................................................................................................... (persona física - persona jurídica - sociedad de hecho)

Importador Exportador Importador-Exportador

1

2

3

4 A 4 B

8 B 8 A

7 A

9 B

7 B

6 B

5

6 A

9 C

11 B

10 A

10 B

9 A

11 A

11 C

13

11 D

14 B

12

14 A

PROCEDIMIENTOS PARA LA EXPORTACION DE PRODUCTOS EN

LA FDA DE ESTADOS UNIDOS

1. El agente o importador tramita los documentos de ingreso con el Servicio de Aduanas de los EEUU dentro de cinco días hábiles a la fecha de llegada del cargamento a un puerto de entrada. 2. La FDA es notificada del ingreso de alimentos regulados por medio de: Copias duplicadas de los Documentos Aduaneros de Ingreso (CF 3461, CF3461 ALT, CF 7501 o alternativo), Copia de la factura comercial y un Depósito para cubrir los impuestos potenciales de importación, un Depósito para cubrir los impuestos potenciales de importación, impuestos varios y multas. 3. La FDA revisa los Documentos de Ingreso del Importador para determinar si se debe llevar a cabo un examen físico, un examen en el muelle, o un examen de muestras. 4A. Se toma la decisión de no colectar una muestra. La FDA envía una "Nota de Autorización" a la Aduana de los EEUU y al importador. El cargamento es liberado en cuanto a la FDA concierne. 4B. Se toma la decisión de colectar una muestra basada en: La naturaleza del producto, Prioridades de la FDA y, Historia previa del artículo comercial. La FDA envía una "Nota de Muestreo" a la Aduana de los EEUU y al importador. El cargamento debe ser mantenido intacto hasta nuevo aviso. Se tomará una muestra del cargamento. El importador puede mover el cargamento del muelle a otro puerto o almacén (contactar al Servicio de Aduanas de los EEUU para obtener detalles). 5. La FDA obtiene un muestra física. La muestra es envíada a un Laboratorio de la FDA del Distrito para análisis. 6A. La FDA encuentra que la muestra cumple con los requisitos. La FDA envía una Nota de Liberación al Servicio de Aduanas de los EEUU y al importador. 6B. El análisis de la FDA determina que la muestra "parece estar en violación de la ley federal de alimentos, medicamentos y cosméticos (FD&C) y otras leyes relacionadas". La FDA envía una Nota de Detención y de Audiencia al Servicio de Aduanas de los EEUU y al importador la cual: Especifica la naturaleza de la violación y, Proporciona al importador 10 días hábiles para presentar testimonio sobre la admisibilidad del cargamento. La audiencia es la única oportunidad para el importador de presentar una defensa de la importación y/o presentar evidencia sobre cómo el cargamento puede llenar los requisitos de entrada. 7A. La persona consignada, el verdadero dueño, el importador o un representante designado responde a la Nota de Detención y Audiencia. La respuesta permite la presentación de un testimonio, ya sea oral o escrito, sobre la admisibilidad del cargamento. 7B. La persona consignada, el verdadero dueño, el importador o un representante designado no responde a la Nota de Detención y Audiencia, ni tampoco solicita una extensión del periodo para la audiencia. 8A. La FDA conduce una audiencia concerniente a la admisibilidad del producto. La audiencia es una oportunidad para presentar datos relevantes y está limitada a evidencia pertinente al caso. 8B. La FDA envía al importador una Nota de Rechazo de Admisión. Esta es la misma persona o compañía a quien se le envió la Nota de Muestreo. A todos los que han recibido la Nota de Muestreo, la Nota de Detención y de Audiencia, se les envía un acopia de la Nota de Rechazo. 9A. El importador presenta evidencia indicando que el producto cumple con los requisitos. Resultados analíticos certificados de las muestras, examinados por un laboratorio confiable y los cuales están dentro de las recomendaciones oficiales sobre niveles de contaminantes y defectos de alimentos para uso humano, pueden ser presentados. 9B. El importador presenta una Solicitud de Autorización para Reacondicionar o Llevar a Cabo Otras Medidas (FDA Form FD 766). La solicitud pide permiso para convertir un

alimento adulterado o mal etiquetado en un producto que cumple con los requisitos, bien por cambiar la etiqueta, o al transformarlo para uso no comestible. Se debe proporcionar un método detallado describiendo el proceso mediante el cual el alimento cumplirá con los requisitos de la FDA. 9C. La FDA recibe verificación de las Aduanas de los EEUU de la exportación o destrucción del cargamento. Le exportación o destrucción de la mercancía registrada en la Nota de Rechazo de Admisión es llevada a cabo bajo la dirección de Aduanas de los EEUU. 10A. La FDA reúne muestra de seguimiento para determinar si el producto se acata a los requisitos. 10B. La FDA evalúa los procedimientos de re acondicionamiento propuestos por el importador. Se requiere de una fianza para el pago de compensaciones por pérdidas. 11A. La FDA encuentra que la muestra está "en cumplimiento". Una Nota de Liberación con la declaración "Originalmente Detenido y Ahora Liberado" es envíada al Servicio de Aduanas y al importador. 11B. La FDA encuentra que la muestra no cumple con los requisitos. El importador puede enviar una Solicitud de Autorización para el Re acondicionamiento o para Llevar a cabo Otras Medidas (ver 9B), o bien, la FDA publicará una Nota de Rechazo de Admisión (ver 8B). 11C. La FDA aprueba los procedimientos de re acondicionamiento del importador. La solicitud aprobada contiene la declaración "La Mercancía Debe Permanecer Intacta Pendiente del Comprobante de la Nota de Liberación de la FDA." 11D. La FDA no aprueba los procedimientos de re acondicionamiento del solicitante si la experiencia previa muestra que el método propuesto no tendrá éxito. Una segunda y última petición no será considerada a menos que contenga cambios significativos a los procesos de re acondicionamiento para asegurar una probabilidad razonable de éxito. El solicitante es informado en la forma FD 766 de la FDA. 12. El importador completa todos los procedimientos de re acondicionamiento e informa a la FDA que los productos están listos para inspección/reunión de muestras. 13. La FDA conduce inspecciones de seguimiento/reunión de muestras para determinar el cumplimiento con los términos de la autorización de re acondicionamiento. 14A. El análisis de la FDA encuentra que la muestra está en cumplimiento. Una Nota de Liberación es enviada al importador y al Servicio de Aduanas de los EEUU Los cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la FDA. Se envían copias a las Aduanas de los EEUU la cual es responsable de obtener el pago total incluyendo cualquier gasto incurrido por su propio personal. 14B. El análisis de la FDA encuentra que la muestra no está aún en cumplimiento. Los cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la FDA. Se envían copias a las Aduanas de los EEUU la cual es responsable de obtener el pago total incluyendo cualquier gasto incurrido por su propio personal. ¡LOS IMPORTADORES PUEDEN EXPEDITAR EL INGRESO DE ALIMENTOS! Determine si el producto a ser importado es legal antes de su envío. Haga que laboratorios privados examinen muestras de los alimentos a ser importados y certifiquen los análisis del procesador. Aunque no sean concluyentes, estos análisis podrían señalar la capacidad del procesador para producir productos aceptables y legales. Conozca los requisitos legales de la FDA antes de establecer un contrato para un cargamento. Solicite asistencia en la Oficina de la FDA correspondiente al distrito responsable de su puerto de entrada. Conozca los procedimientos de importación de alimentos descritos en esta hoja de información.

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Embajada Argentina ante la Unión Europea Consejería Agrícola

Exigencias para exportar dulce de leche a la UE 1 – Exigencias sanitarias Los productos deben ser elaborados en un establecimiento con habilitación Comunitaria, cumpliendo las exigencias de la Directiva 92/46/CEE y amparados con el certificado sanitario que figura en el anexo C de la Decisión 97/115/CE. Mayores detalles, o copias de las normas solicitarlas al SENASA (Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria – Lácteos) 2 – Exigencias sobre los aditivos autorizados La Comunidad ha armonizado el uso de diferentes aditivos para los productos alimenticios destinados al consumo humano. Mayores detalles, o copias de las normas pueden ser solicitadas al SENASA (DNFA). 3 – Tratamiento arancelario del dulce de leche Las posiciones arancelarias de la Nomenclatura Combinada de las Comunidades Europeas figuran en el Reglamento 2031/2001 de la Comisión. El Capítulo 19 se refiere a las “preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería”. La partida 1901 incluye a “extracto de malta; preparaciones alimenticias de harina, grañones, sémola, almidón, fécula o extracto de malta, que no contenga cacao o con un contenido de cacao inferior al 40% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresada ni comprendida en otra parte; preparaciones alimenticias de productos de las partidas 0401 a 0404 que no contengan cacao o con un contenido de cacao inferior al 5% en peso, calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresada ni comprendidas en otra parte.” La apertura 1901 90 99 , “las demás”, ”las demás” es la que corresponde al dulce de leche. Para el período 01.01 al 31.12.2003, el arancel aduanero para esa partida es de 7,6 % ad valorem, más el EA (Elemento Agrícola). El EA es un arancel adicional que debe pagarse porque el producto manufacturado contiene otros productos “protegidos”. El EA se determina de acuerdo al contenido de la mercancía en cuestión, de:

- materia grasa de la leche, - proteína de la leche, - sacarosa/azúcar invertida/isoglucosa, - almidón-fécula/glucosa.

225, Av. Louise / 1050 Bruselas / Bélgica http://www.agricola-ue.org

2

Para calcular el EA se deben seguir los siguientes pasos: A – Entrar en la dirección internet en el Anexo I del Reglamento (CE) No. 2031: http://europa.eu.int/eur-lex/pri/es/oj/dat/2001/l_279/l_27920011023es06910708.pdf B – En el Anexo 1 ir al cuadro 1 que permite determinar el código adicional: según el % de materia grasa de la leche, según su contenido de proteínas y su contenido de sacarosa. C – Con el código adicional ir al Cuadro 2 y en la segunda columna figura el valor EA que le corresponde (expresado en euros por 100 kg neto) y que debe adicionarse al arancel. En síntesis: el dulce de leche para su ingreso a la UE, con el código arancelario 1901 90 99 paga el 7, 6 % ad valorem (CIF) más el Elemento Agrícola (EA), que como se explicó, es variable y depende de su contenido en: azúcar, grasa y proteínas. 4 – Información comercial Para conocer la situación de los mercados en los Estados Miembros de la UE se sugiere consultar las Consejerías Económicas y Comerciales de nuestras Embajadas. Para ello, la Cancillería dispone de una dirección: www.mrecic.gov.ar, donde se puede consultar el nombre de los funcionarios responsables en cada representación y su dirección E-mail, donde se podrá dirigir la consulta. Ing. Arturo A. Ortiz M. Consejero Agrícola SAGPyA - Embajada Argentina ante la UE tel +(32.2.) 640.33.33 fax +(32.2) 640.00.08 www.agricola-ue.org Bruselas, feb 2003

SOLICITUD DE AUTORIZACION DE EXPORTACION

BUENOS AIRES,…….de…………………. de 200…….

Señor Coordinador deEstablecimientos Lácteos y ApícolasS./D. El que suscribe, de acuerdo con las reglamentaciones vigentes solicita: inspección, muestreo, verifica-ción y autorización de embarque, según el siguiente detalle:

a) ELABORADOR:

b) HABILITACION SENASA Nº:

c) EXPORTADOR:

d) REGISTRO EXPORTADOR SENASA:

e) DOMICILIO LEGAL DEL EXPORTADOR: TEL:

f) FECHA Y LUGAR DE INSPECC:

g) DIRECCION DE VERIFICACION:

h) DESTINO:

i) TRANSPORTE:

j) ADUANA DE SALIDA:

k) PASO FRONTERIZO:

l) DESPACHANTE:

m) TELEFONO:

DETALLE DE PRODUCTOS A EXPORTAR:IT UNIDADES MARCA KILOS FOB FOB

CANT CLASE CANTIDAD NETOS Unit. TotalENVASESPRODUCTO

CONTINÚA AL DORSO

AUTORIZACION N° .................................

LACTEOS

IT UNIDADES MARCA KILOS FOB FOB CANT CLASE CANTIDAD NETOS Unit. Total

TOTAL

La presente solicitud, se formula bajo carácter de DECLARACION JURADA, y está sujeta al articulo 293, primeraparte del Código Penal responsabilizándome en consecuencia de la exactitud de los datos y referencias que ella contiene.

Saludo al Sr. Coordinador muy atentamente. ....................................................................

UTILIZA ANEXO SI NO FIRMA ACLARACION

EN LA FECHA , SE AUTORIZA A INICIAR LOS TRAMITES DE EXPORTACION.

ESTA AUTORIZACION CADUCA EL

FIRMA Y ACLARACION

EN LA FECHA …………………………….. , SE VERIFICA LA CARGA PARA EXPORTACION DE LA MERCADERIA DETALLADA.

........................................................................................ FIRMA ACLARACION

VERIFICADOR

VERIFICACION DE EMBARQUE CORRESPONDIENTE A LA AUTORIZACION Nº

PRODUCTO ENVASESCONTINUACIÓN

1

2

3

4 A 4 B

8 B 8 A

7 A

9 B

7 B

6 B

5

6 A

9 C

11 B

10 A

10 B

9 A

11 A

11 C

13

11 D

14 B

12

14 A

PROCEDIMIENTOS PARA LA EXPORTACION DE PRODUCTOS EN

LA FDA DE ESTADOS UNIDOS

1. El agente o importador tramita los documentos de ingreso con el Servicio de Aduanas de los EEUU dentro de cinco días hábiles a la fecha de llegada del cargamento a un puerto de entrada. 2. La FDA es notificada del ingreso de alimentos regulados por medio de: Copias duplicadas de los Documentos Aduaneros de Ingreso (CF 3461, CF3461 ALT, CF 7501 o alternativo), Copia de la factura comercial y un Depósito para cubrir los impuestos potenciales de importación, un Depósito para cubrir los impuestos potenciales de importación, impuestos varios y multas. 3. La FDA revisa los Documentos de Ingreso del Importador para determinar si se debe llevar a cabo un examen físico, un examen en el muelle, o un examen de muestras. 4A. Se toma la decisión de no colectar una muestra. La FDA envía una "Nota de Autorización" a la Aduana de los EEUU y al importador. El cargamento es liberado en cuanto a la FDA concierne. 4B. Se toma la decisión de colectar una muestra basada en: La naturaleza del producto, Prioridades de la FDA y, Historia previa del artículo comercial. La FDA envía una "Nota de Muestreo" a la Aduana de los EEUU y al importador. El cargamento debe ser mantenido intacto hasta nuevo aviso. Se tomará una muestra del cargamento. El importador puede mover el cargamento del muelle a otro puerto o almacén (contactar al Servicio de Aduanas de los EEUU para obtener detalles). 5. La FDA obtiene un muestra física. La muestra es envíada a un Laboratorio de la FDA del Distrito para análisis. 6A. La FDA encuentra que la muestra cumple con los requisitos. La FDA envía una Nota de Liberación al Servicio de Aduanas de los EEUU y al importador. 6B. El análisis de la FDA determina que la muestra "parece estar en violación de la ley federal de alimentos, medicamentos y cosméticos (FD&C) y otras leyes relacionadas". La FDA envía una Nota de Detención y de Audiencia al Servicio de Aduanas de los EEUU y al importador la cual: Especifica la naturaleza de la violación y, Proporciona al importador 10 días hábiles para presentar testimonio sobre la admisibilidad del cargamento. La audiencia es la única oportunidad para el importador de presentar una defensa de la importación y/o presentar evidencia sobre cómo el cargamento puede llenar los requisitos de entrada. 7A. La persona consignada, el verdadero dueño, el importador o un representante designado responde a la Nota de Detención y Audiencia. La respuesta permite la presentación de un testimonio, ya sea oral o escrito, sobre la admisibilidad del cargamento. 7B. La persona consignada, el verdadero dueño, el importador o un representante designado no responde a la Nota de Detención y Audiencia, ni tampoco solicita una extensión del periodo para la audiencia. 8A. La FDA conduce una audiencia concerniente a la admisibilidad del producto. La audiencia es una oportunidad para presentar datos relevantes y está limitada a evidencia pertinente al caso. 8B. La FDA envía al importador una Nota de Rechazo de Admisión. Esta es la misma persona o compañía a quien se le envió la Nota de Muestreo. A todos los que han recibido la Nota de Muestreo, la Nota de Detención y de Audiencia, se les envía un acopia de la Nota de Rechazo. 9A. El importador presenta evidencia indicando que el producto cumple con los requisitos. Resultados analíticos certificados de las muestras, examinados por un laboratorio confiable y los cuales están dentro de las recomendaciones oficiales sobre niveles de contaminantes y defectos de alimentos para uso humano, pueden ser presentados. 9B. El importador presenta una Solicitud de Autorización para Reacondicionar o Llevar a Cabo Otras Medidas (FDA Form FD 766). La solicitud pide permiso para convertir un

alimento adulterado o mal etiquetado en un producto que cumple con los requisitos, bien por cambiar la etiqueta, o al transformarlo para uso no comestible. Se debe proporcionar un método detallado describiendo el proceso mediante el cual el alimento cumplirá con los requisitos de la FDA. 9C. La FDA recibe verificación de las Aduanas de los EEUU de la exportación o destrucción del cargamento. Le exportación o destrucción de la mercancía registrada en la Nota de Rechazo de Admisión es llevada a cabo bajo la dirección de Aduanas de los EEUU. 10A. La FDA reúne muestra de seguimiento para determinar si el producto se acata a los requisitos. 10B. La FDA evalúa los procedimientos de re acondicionamiento propuestos por el importador. Se requiere de una fianza para el pago de compensaciones por pérdidas. 11A. La FDA encuentra que la muestra está "en cumplimiento". Una Nota de Liberación con la declaración "Originalmente Detenido y Ahora Liberado" es envíada al Servicio de Aduanas y al importador. 11B. La FDA encuentra que la muestra no cumple con los requisitos. El importador puede enviar una Solicitud de Autorización para el Re acondicionamiento o para Llevar a cabo Otras Medidas (ver 9B), o bien, la FDA publicará una Nota de Rechazo de Admisión (ver 8B). 11C. La FDA aprueba los procedimientos de re acondicionamiento del importador. La solicitud aprobada contiene la declaración "La Mercancía Debe Permanecer Intacta Pendiente del Comprobante de la Nota de Liberación de la FDA." 11D. La FDA no aprueba los procedimientos de re acondicionamiento del solicitante si la experiencia previa muestra que el método propuesto no tendrá éxito. Una segunda y última petición no será considerada a menos que contenga cambios significativos a los procesos de re acondicionamiento para asegurar una probabilidad razonable de éxito. El solicitante es informado en la forma FD 766 de la FDA. 12. El importador completa todos los procedimientos de re acondicionamiento e informa a la FDA que los productos están listos para inspección/reunión de muestras. 13. La FDA conduce inspecciones de seguimiento/reunión de muestras para determinar el cumplimiento con los términos de la autorización de re acondicionamiento. 14A. El análisis de la FDA encuentra que la muestra está en cumplimiento. Una Nota de Liberación es enviada al importador y al Servicio de Aduanas de los EEUU Los cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la FDA. Se envían copias a las Aduanas de los EEUU la cual es responsable de obtener el pago total incluyendo cualquier gasto incurrido por su propio personal. 14B. El análisis de la FDA encuentra que la muestra no está aún en cumplimiento. Los cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la FDA. Se envían copias a las Aduanas de los EEUU la cual es responsable de obtener el pago total incluyendo cualquier gasto incurrido por su propio personal. ¡LOS IMPORTADORES PUEDEN EXPEDITAR EL INGRESO DE ALIMENTOS! Determine si el producto a ser importado es legal antes de su envío. Haga que laboratorios privados examinen muestras de los alimentos a ser importados y certifiquen los análisis del procesador. Aunque no sean concluyentes, estos análisis podrían señalar la capacidad del procesador para producir productos aceptables y legales. Conozca los requisitos legales de la FDA antes de establecer un contrato para un cargamento. Solicite asistencia en la Oficina de la FDA correspondiente al distrito responsable de su puerto de entrada. Conozca los procedimientos de importación de alimentos descritos en esta hoja de información.

SAGPyA SENASA

DECLARACION DEL RUBRO COMERCIAL QUE DESEMPEÑA DE COMPETENCIA DE LA COORDINACION DE

CUARENTENAS, FRONTERAS Y CERTIFICACIONES EN EL AMBITO ANIMAL Y/O VEGETAL

Señalar con una cruz, rubro comercial en que opera: Señalar con una cruz que mercadería comercializa según el ámbito: Ambito Animal Ambito Vegetal Animales vivos Plantas Material reproductivo Material de propagación Productos, subproductos, derivados Productos, subproductos, derivados Otros indicar (X) Otros indicar (X) (X):...............................................................................................................

............................................................. Firma y sello aclaratorio

Registro Nº: ...........................

Nombre del usuario: ................................................................................................... (persona física - persona jurídica - sociedad de hecho)

Importador Exportador Importador-Exportador


SAGPyA SENASA

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN (Anexo I – Resolución SENASA 492/01)

DATOS DEL SOLICITANTE Razón Social: (1) ............................................................................................................................................................

Apellido/s: (2) ................................................................. Nombres: ..............................................................................

Documento: Tipo: ..................... Número: .............................................................

(1) Personas Jurídicas. (2) Personas Físicas. (1) (2) Sociedades de Hecho

DOMICILIO LEGAL Calle: ....................................................................................................... N°............... Piso: ........ Of/Dpto.:..............

Localidad: .......................................................................................... Provincia: ........................................................

Cód.Póstal: .................... Teléfono: .................................................... Fax.: ...............................................................

Correo Electrónico: ..............................................................................................

RUBROS PARA LOS QUE SOLICITA LA INSCRIPCIÓN (marcar con una cruz)

EXPORTADOR IMPORTADOR

................................................................................. .............................................................................

Lugar y Fecha Firma y Sello Responsable

PARA USO EXCLUSIVO DEL SENASA

Solicitud Aprobada Inscripción N° ............................................................

Este registro se considerará válido hasta el .............../............................/................... Solicitud denegada (motivo): .......................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

................................................................................. ............................................................................. Lugar y Fecha Firma y Sello SENASA

NOTA: A la presente Solicitud se deberá adjuntar: a) Constancia de inscripción en la Dirección General Impositiva. b) Constancia de inscripción en la Administración Nacional de Aduanas. c) Certificado/s policial del domicilio legal y Fotocopia de/l/los DNI (Personas Físicas y Sociedades de Hecho) d) Fotocopia del Contrato o Estatuto Social inscripto en elórgano de control societario (Personas Jurídicas y Sociedad de Hecho de poseerlo) e) Registro de Firmas Autorizadas.


SAGPyA SENASA

(Anexo II – Resolución SENASA 492/01)

(MEMBRETE DE LA FIRMA)

Lugar y Fecha: ................................................................... .................../............................. ..../...................

Yo, .........................................................................................................., DNI N° ...............................................,

en mi carácter de (Presidente - Director - Operador Unipersonal) (1) de la Firma ........

.............................................................................................., CUIT Nº: ................................................................ ,

que solicita inscripción ante el SENASA como (Importador / Exportador / ) (1), por

facultad que me otorga (el estatuto social que acompaño / mi carácter de operador

unipersonal) (1), me responsabilizo del total de las gestiones que ante ese

Organismo se realicen(a nombre de la razón social antedicha/ a mi nombre) (1), en

ocasión de operaciones de (importación / exportación) (1), así como de su logística

y toda otra acción concurrente a ese fin.

En los términos antedichos, y con la acreditación personal que lo corrobore,

téngase a las personas que a continuación se detallan como autorizadas a operar

ante cualquier dependencia del SENASA.

Nombre D.N.I. N° Firma

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................

................................................................

Firma

(1) Tachar lo que no corresponda

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Embajada Argentina ante la Unión Europea Consejería Agrícola

Exigencias para exportar dulce de leche a la UE 1 – Exigencias sanitarias Los productos deben ser elaborados en un establecimiento con habilitación Comunitaria, cumpliendo las exigencias de la Directiva 92/46/CEE y amparados con el certificado sanitario que figura en el anexo C de la Decisión 97/115/CE. Mayores detalles, o copias de las normas solicitarlas al SENASA (Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria – Lácteos) 2 – Exigencias sobre los aditivos autorizados La Comunidad ha armonizado el uso de diferentes aditivos para los productos alimenticios destinados al consumo humano. Mayores detalles, o copias de las normas pueden ser solicitadas al SENASA (DNFA). 3 – Tratamiento arancelario del dulce de leche Las posiciones arancelarias de la Nomenclatura Combinada de las Comunidades Europeas figuran en el Reglamento 2031/2001 de la Comisión. El Capítulo 19 se refiere a las “preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería”. La partida 1901 incluye a “extracto de malta; preparaciones alimenticias de harina, grañones, sémola, almidón, fécula o extracto de malta, que no contenga cacao o con un contenido de cacao inferior al 40% en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresada ni comprendida en otra parte; preparaciones alimenticias de productos de las partidas 0401 a 0404 que no contengan cacao o con un contenido de cacao inferior al 5% en peso, calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresada ni comprendidas en otra parte.” La apertura 1901 90 99 , “las demás”, ”las demás” es la que corresponde al dulce de leche. Para el período 01.01 al 31.12.2003, el arancel aduanero para esa partida es de 7,6 % ad valorem, más el EA (Elemento Agrícola). El EA es un arancel adicional que debe pagarse porque el producto manufacturado contiene otros productos “protegidos”. El EA se determina de acuerdo al contenido de la mercancía en cuestión, de:

- materia grasa de la leche, - proteína de la leche, - sacarosa/azúcar invertida/isoglucosa, - almidón-fécula/glucosa.

225, Av. Louise / 1050 Bruselas / Bélgica http://www.agricola-ue.org

2

Para calcular el EA se deben seguir los siguientes pasos: A – Entrar en la dirección internet en el Anexo I del Reglamento (CE) No. 2031: http://europa.eu.int/eur-lex/pri/es/oj/dat/2001/l_279/l_27920011023es06910708.pdf B – En el Anexo 1 ir al cuadro 1 que permite determinar el código adicional: según el % de materia grasa de la leche, según su contenido de proteínas y su contenido de sacarosa. C – Con el código adicional ir al Cuadro 2 y en la segunda columna figura el valor EA que le corresponde (expresado en euros por 100 kg neto) y que debe adicionarse al arancel. En síntesis: el dulce de leche para su ingreso a la UE, con el código arancelario 1901 90 99 paga el 7, 6 % ad valorem (CIF) más el Elemento Agrícola (EA), que como se explicó, es variable y depende de su contenido en: azúcar, grasa y proteínas. 4 – Información comercial Para conocer la situación de los mercados en los Estados Miembros de la UE se sugiere consultar las Consejerías Económicas y Comerciales de nuestras Embajadas. Para ello, la Cancillería dispone de una dirección: www.mrecic.gov.ar, donde se puede consultar el nombre de los funcionarios responsables en cada representación y su dirección E-mail, donde se podrá dirigir la consulta. Ing. Arturo A. Ortiz M. Consejero Agrícola SAGPyA - Embajada Argentina ante la UE tel +(32.2.) 640.33.33 fax +(32.2) 640.00.08 www.agricola-ue.org Bruselas, feb 2003

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CIRCUITO DE EXPORTACION DEL SECTOR …exportapymes.com/documentos/productos/EA_1235_informe_circuito... · CIRCUITO DE EXPORTACION DEL SECTOR LACTEO Elaboración: ... El objetivo