Centro Cultural FIESP democratiza o acesso à cultura e ao entretenimento. Pág. 5

Pequena rua dos Jardins esconde recantos gastronômicos. Pág. 6

O melhor da Avenida Paulista em 1 Click Boletim quinzenal da Associação Paulista Viva - Ano 1 / Maio 2011 / nº 12

A leve estrutura metáclica do Centro Cultural FIESP complementa a arquitetura imponente do prédio

Padaria do Mosteiro São Bento é uma das tentações

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Megaempreendimento na Paulista trará mais empresas, negócios, comércio e entretenimento para a região. Pág. 4

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Os poucos espaços centrais da cidade ainda disponíveis são muito disputados e valorizados. Quem tem o próprio ne-gócio nesses locais, cria diferenciais para atrair e manter uma clientela sempre ávida por novidades, numa cidade onde a concorrência é intensa.

Mas nem sempre foi assim. Como poderíamos imaginar que, em 2011, seríamos incapazes de contar a quantidade de shopping centers da cidade? Há quase 45 anos, em 28 novem-bro de 1966, a capital recebia o primeiro deles — o Iguatemi —, com show de Chico Buarque, Nara Leão, Chico Anísio e outros artistas, que atraiu 5 mil pessoas. O que era uma grande novi-dade deixou de sê-lo, e cada vez mais novos empreendimentos tentam buscar formas de seduzir o usuário desses espaços.

A partir deste mês, por exemplo, começa a construção de um novo shopping center na Avenida Paulista, onde ficava a Mansão Matarazzo. Além do centro de compras e entrete-nimento que ele proporcionará, haverá o impacto no trânsito da região, motivo convincente para que os motoristas que transitam por lá optem pelo uso do metrô. Mais constru-ções, mais solo impermeabilizado e menos lugar terá a água das chuvas para escoar, nesta cidade com planejamento de-ficiente do próprio crescimento.

Deixando de lado possíveis inconvenientes e voltando os olhos para iniciativas menores, há na região, por exemplo, uma pequena rua com opções gastronômicas tentadoras. Pequena e nem sempre lembrada. O roteiro do Click Paulista revela o charme e as razões pelas quais o leitor não pode deixar de conhecer esse recanto.

Além do glamour, as cercanias da avenida deixariam de ter seu lado democrático e pluralista se também não se en-

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Publisher: Carlos Alberto Silva

Jornalista Responsável e Editora: Maria Consolação da Silva

Subeditor e Projeto Gráfico: Ricardo Chachá

Reportagem: Ricardo Chachá, Mariliz Torres, Sofia Kreutz Marina de Abreu Sodré, Juliana Meirelles, Ariane Mastropietro e Talita Ramos

Departamento Comercial:

Megahub Marketing Digital - Tel: (11) 3405 0135R. Prof. Carlos de Carvalho, 164 – 1º andar 04531-080 – São Paulo - SP

B Books – Divisão Editorial da Blue Comunicaçãowww.bluecomunicacao.combluecomunicacao@bluecomunicacao.com

Expediente - BOLETIM CLICK PAULISTABoletim Informativo Eletrônico Quinzenal da Associação Paulista Viva

editorialUm novo empreendimento, uma atração re-cente, espaços gastronômicos reunidos numa só rua: eis a região da avenida (re)descoberta

DICA Um pedacinho da França em SP

Para quem aprecia um bom doce e um am-biente requintado vale a pena conferir a Pa-tisserie Douce France. Desde 2001 oferecen-do o que existe de melhor em confeitaria, o espaço possui uma decoração que lembra os charmosos cafés de Paris. Com diferentes am-bientes, a pâtisserie dispõe de um terraço típi-co da cidade francesa, deixando seus clientes ainda mais ambientados aos ares parisienses.

Sua vitrine atrai pelos deliciosos doces ar-tesanais, sendo o carro chefe da casa, o clás-sico Mil Folhas, produzido de forma tradicio-nal pelo chefe francês que possui mais de 20 anos de carreira. Confira!SERVIÇO: a Douce France fica na Alameda Jaú, 554, e funciona de segunda a segunda, das 8h às 20h.

volvessem com projetos sociais. Entretanto, um pequeno — porém muito ativo — teatro da re-gião oferece oportunidades de entretenimento e aprendizagem de interpretação para cidadãos comuns, numa proposta oficialmente incentivada pelo Ministério da Cultura.

Entre glamour, comércio, gastronomia e ci-dadania, a Paulista oferece várias facetas que incentivam o leitor a explorar ou desenvolver novos gostos e habilidades, numa síntese do que é a cidade que a abriga: ecletismo, diversidade e cosmopolitismo.

MUDANÇAS na PAULISTA

Foto: Ariane Mastropietro

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notaCom sua proposta inclusiva, Commune envolve atores amadores e proporciona oportunidades de integração e experimentação

UM TEATRO comDINÂMICA DIFERENTE

"O ÚItimo Carro" é uma das peças atualmente em cartaz no Teatro Commune

Com uma proposta diferente de outros teatros, o Com-mune se organizou na forma de uma OSCIP – Organização da Sociedade Civil de Interesse Público – registrada no CMDCA, Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente.

Tornou-se também um dos mais de 2,5 mil “Pontos de Cul-tura” do Ministério da Cultura, entidades por ele reconhecidas e apoiadas financeira e institucionalmente, que desenvolvem ações de impacto sóciocultural em suas comunidades, atuan-do em redes sociais, estéticas e políticas com grupos, comu-nidades, empresas e o poder público. Os "Pontos de Cultura" estão espalhados em mais de 1.100 cidades e, ao firmarem convênio com o MinC, recebem R$ 185 mil, em cinco parcelas semestrais, para investir no projeto apresentado.

No Commune, não são atores profissionais que sobem ao palco, mas cidadãos comuns entusiastas da arte. Um exemplo disso foi a peça “A Comédia da Esposa Muda”, apresentada en-tre 18 de janeiro e 23 de fevereiro de 2011. Ela foi o resultado de 6 meses de oficinas — envolvendo interpretação, produção cultural e iluminação — ministradas pelo projeto Teatro Cida-dão, do Ponto de Cultura da Commune. O texto escolhido para montar o espetáculo, de simples e fácil entendimen-to, foi adaptado para que houvesse mais personagens, pro-piciando a chance de atuação de todos os alunos. As peças

atualmente em cartaz são “O Mentiroso”, “Nem Todo Ladrão Vem Para Roubar”, “Despautérios” e “O Último Carro”.

O Teatro Commune é um espaço multifun-cional. Possui um café bar, uma galeria de ex-posições e uma sala de espetáculos para 83 pessoas. O palco e as arquibancadas são articu-láveis; as cadeiras, empilháveis, e equipamento de som e iluminação, profissional. O conforto e a comodidade não ficaram em segundo pla-

no: há ar-condicionado, tratamento acústico, camarins, toaletes, sistema de segurança com saída de emergência e estacionamento ao lado.SERVIÇO: Teatro Commune. Rua da Consolação, 1218. Telefone: (11) 3476-0792.

ASSOCIADOPAULISTA VIVA

Você tem algum acontecimen-to ou informação sobre a sua empresa, instituição ou sobre a região da Avenida Paulista que pode se tornar notícia? Es-creva para nós:

bluecomunicacao@bluecomunicacao.com

Fotos e imagens enriquecerão suas sugestões, portanto, ao entrar em contato, comece a pensar em como ilustrar suas sugestões para o leitor.

Fonte: http://1.bp.blogspot.com/_ZgHX1Oy5lI0/TNa7meYdm9I/AAAAAAAAAaA/6d8NIw9ZduE/s1600/IMG_1296.JPG

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capaGrande torre de escritórios e shopping center ocupam terreno da antiga Mansão Matarazzo, aumentando o movimento na Paulista

PAULISTA ganhaEMPREENDIMENTO

Dentro de quatro anos, o terreno que abrigava a anti-ga mansão da família Matarazzo, na Avenida Paulista, vai sediar uma torre de 20 andares. O empreendimento, da Camargo Corrêa Desenvolvimento Imobiliário (CCDI) e da Cyrela Commercial Properties (CCP), terá prédio comer-cial, um shopping center com 21 mil m2, cinco pavimentos e 142 lojas, e estacionamento com sete andares subterrâ-neos. A construção deve começar neste mês de maio.

Como contrapartida à construção do empreendimen-to, a Prefeitura de São Paulo exigiu o alargamento das Ruas Pamplona e São Carlos do Pinhal, o plantio de árvo-res e a execução de melhorias no Parque Trianon.

Para reduzir o impacto ambiental, o prédio terá área verde de 2.380 m2 aberta ao público. Um passeio cruzará o quarteirão, com áreas de circulação, bancos e 166 árvo-res. Além disso, a área verde atual será mantida.

As obras na última grande área livre da Paulista foram autorizadas pelas Secretarias de Habitação e do Verde e do Meio Ambiente e pela Companhia de Engenharia de Trá-fego (CET). O alvará de execução do projeto foi publicado no Diário Oficial no dia 24 de março.

Mesmo com o sinal verde para a execução das obras, ainda há divergência em relação ao valor do terreno ven-dido pelos Matarazzos às novas proprietárias. De acordo com as incorporadoras, “as negociações com os herdeiros continuam em andamento e não interferem na construção do empreendimento.” O advogado que representa uma ala da família diz que ainda não foi informado sobre a divulga-ção do início das obras e que as negociações continuam.

O novo empreendimento da Paulista vai atrair mais de mil carros em uma hora para a região. Um estudo da Companhia de Engenha-ria e Tráfego (CET) avaliou que no período da manhã a nova torre deve atrair 1.090 carros na hora mais movimentada. Já no horário de rush da tarde, serão 788 veículos chegando e 1.148 saindo em apenas uma hora.

Segundo Horácio Figueira, mestre em en-genharia pela Universidade de São Paulo (USP),

estes números são suficientes para lotar uma das quatro faixas da Paulista. Assim, o nó que já existe vai ficar ainda mais apertado, princi-palmente no trecho próximo à Rua Pamplona, com a qual a nova construção — projetada pelo escritório Aflalo & Gasperini — faz esquina.

Caos no trânsito

Modelo 3D da Torre Paulista e do shopping center localizado em sua base

Fonte: www.aflaloegasperini.com.br

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CENTRO CULTURALFIESP

roteiroEspaço dentro do edifício da FIESP vem democratizar o acesso à cultura, oferecendo programação variada

Localizado na mais importante avenida de São Paulo, o Centro Cultural Fiesp - Ruth Car-doso é hoje um dos principais produtores cul-turais da capital paulista, com produções que alcançam sucesso de público e crítica, cum-prindo o objetivo de formar novas plateias. Foi inaugurado em março de 1998, e sua arquite-tura moderna reúne o Teatro do Sesi-São Pau-lo, a Galeria de Arte do Sesi-SP e o Espaço Mezanino. Sua programação atrai anualmente milhares de pessoas para uma agenda que in-clui espetáculos teatrais, shows, exposições de arte, aulas, palestras e workshops.

A qualidade e a versatilidade das atividades culturais, além de serem um agente populariza-dor das diferentes linguagens artísticas, promo-vem eventos gratuitos em sua maior parte. O Centro Cultural Fiesp - Ruth Cardoso explora o potencial pedagógico dos conteúdos artísticos apresentados à comunidade. Instalado numa das mais conhecidas vertentes arquitetônicas, no prédio da Fiesp (Federação das Indústrias de São Paulo), o centro cultural fica no epicentro cultu-ral da cidade, além de ser muito fácil de chegar, pois, está em frente ao metrô Trianon-Masp.

As ações realizadas têm como prioridade de-mocratizar o acesso à arte e à cultura e promo-ver iniciativas que contribuem para a qualidade de vida do trabalhador e de seus dependentes.

O Centro Cultural FIESP fica dentro do prédio da instituição, na Paulista

Os projetos objetivam fortalecer e promover a multiplicidade da arte em seus aspectos estéti-cos e sociais a fim de conduzir o público a uma pluralidade de experiências, ao desenvolvimen-to intelectual e à reflexão crítica, estimulando a prática da responsabilidade social.

Há pelo menos quatro décadas, o Sesi-SP desenvolve projetos com a proposta de inserção e iniciação de novos públicos nas diferentes linguagens artísticas. O trabalho de arte-educação tem por objetivo ampliar o acesso de jovens, gratuitamente, aos programas culturais. A ação prioriza o atendimento às escolas que têm pouca oportunidade de acesso ao ambiente das artes e da cultura localizadas, na sua maioria, em bairros periféricos e carentes de produtos cultu-rais. A atividade de arte educação desenvolvida não visa ape-nas a vinda do aluno ao teatro, mas oferece um trabalho de mediação cultural e acompanhamento, durante a visitação que permite aos professores e/ou coordenadores utilizarem espetáculos, exposições e música como base para o desen-volvimento de atividades ligadas às disciplinas escolares.

Anualmente, o Centro Cultural Fiesp - Ruth Cardoso a-barca seis espetáculos teatrais Inéditos para público adulto e jovem e cerca de três a quatro exposições de grande porte na Galeria de Arte. As Quartas Musicais apresentam shows de renomados artistas da música contemporânea, brasileira e internacional, sempre dedicadas a diferentes estilos e te-mas, e a cada mês o público conta com apresentações que contemplam artistas consagrados, ritmos diversificados e en-contros que traduzem a essência da cultura musical. Para os amantes da boa música clássica, o Projeto Música em Cena propõe um leque diversificado de grupos, intérpretes e re-pertórios, e abrange apresentações desde a renascença até a música erudita contemporânea. Os concertos acontecem no Teatro do SESI-São Paulo, todos os domingos ao meio-dia, sempre com entrada gratuita.

Foto: www.sortimentos.com/sp/sao-paulo-agenda-viktor-chagas-centro-cultural-fiesp.htm

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roteiroDe confit de pato a pão de mandioca, um pe- dacinho dos Jardins revela segredos gas-tronômicos para os mais diversos paladares

COMER BEMFAZ BEM

Sofisticação é a palavra que define as dicas que o Click Paulista separou sobre três lugares para se “comer ajoelha-do”, como diz o famoso ditado. Todos estão na Rua Barão de Capanema, um pedacinho de São Paulo que consegue mes-clar variadas culinárias em ambientes inesquecíveis.

D.O.MLocalizado no coração de São Paulo, o restaurante D.O.M, re-gido pelo chef Alex Atala, une ambiente agradável e luxuoso a comida contemporânea e sofisticada. A inspiração vem da vanguarda da alta gastronomia espanhola, mas o tempero é certamente nacional. Famoso pela fusão de trabalho requin-tado, técnica apurada e ousadia no uso de ingredientes locais, o endereço continua sendo presença certa nas listas de me-lhores restaurantes ao redor do mundo, exatamente por ser um dos mais inovadores da gastronomia brasileira. Inclusive, recentemente foi considerado pelo S. Pellegrino World's 50 Best Restaurantes como o 7° melhor restaurante do mundo.

Serviço: Rua Barão de Capanema, 549 – Aberto de segunda a sexta das 12h às 15h, segunda a quinta das 19h às 0h e sexta e sábado das 19h à 01h. Reservas pelo telefone: (11) 3088-0761.

Bistrô CharlôO chef francês Marc Le Dantec comanda a cozinha do Bis-trô Charlô ao lado do proprietário e banqueteiro Carlos Whately. Sofisticado e com um ambiente aconchegante que comporta 120 lugares, o Bistrô, embora não deixe de lado a inspiração francesa, possui uma cozinha que também adaptou-se às influências cosmopolitas e hoje pode ser chamada de variada. O cardápio vai do brasileiríssimo picadi-

nho aos pratos tipicamente portugueses, como o Bacalhau à Brás, as pérolas francesas como o magret de pato, e italianas como o Ravióli Aber-to com Tinta de Lula, Legumes e Camarão.

Serviço: Rua Barão de Capanema 440 – Aberto de segunda a quarta das 12h às 15h e 19h à 0h30, quinta das 19h à 0h30, sexta das 12h às 15h30 e 19h à 1h30, sábado das 12h à 1h30 e domingo das 12h às 17h30. Reservas no telefone: (11)3088-6790.

Padaria do Mosteiro de São Bento São Bento, ao escrever a regra para os seus monges no século VI, ressaltou que o mostei-ro devia ser construído de tal forma que tives-se padaria, horta, queijaria, pomar, oficina para atender às necessidades da comunidade. Para o

patriarca beneditino a vida do monge é o ora et labora, oração e trabalho. O Mosteiro de São Paulo não foge à regra. A padaria foi aberta ao público em 1999, onde os monges-padeiros da Abadia de São Bento se dedicam com afinco à produção de deliciosos pães, biscoitos, bolos, chocolates, geleias, minibolos, mel entre outras maravilhas. A forma de prepará-los só é transmi-tida a outro monge para que se continue cum-prindo o que escreveu S. Bento: "são verdadeiros monges, se vivem do trabalho de suas mãos".

Serviço: Rua Barão de Capanema, 416 – Aberta de segunda a sábado das 09h00 às 18h30. Telefone: (11)3328-8799 e para delivery: (11)3063-0522.

Entrecôte Prime grelhado do Bistrô Charlô

O aconchegante interior do restaurante D.O.M.

Foto: www.blogizazilli.com/index.php/gastronomia-entretenimento/dominus-optimus-maximus

Foto: divulgação

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O melhor da Avenida Paulista em 1 Click Boletim quinzenal da Associação Paulista Viva

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O boletim eletrônico CLICK PAULISTA nasceu da vontade e da necessi-dade de divulgação do trabalho da Associação Paulista Viva, e também para mostrar aos cidadãos a história recente e antiga da Avenida Paulista, por cuja preservação e melhorias a Associação luta, resgatando a memória da cidade.

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