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Alimentação inteligente leva a Alimentação inteligente leva a desenvolver gestores com alta desenvolver gestores com alta

performance performance

Como Como uma estratégia de alimentação diária uma estratégia de alimentação diária leva a desenvolver uma gestão com alta leva a desenvolver uma gestão com alta

performance no seu trabalho diferenciando-o performance no seu trabalho diferenciando-o de seus colegasde seus colegas??

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Importante:Importante:

A fim de tornar fácil o entendimento do conteúdo dos slides, A fim de tornar fácil o entendimento do conteúdo dos slides, a “br stratega “br strategii” sempre divide o material em “conceitos e ” sempre divide o material em “conceitos e

“aplicações práticas” “aplicações práticas”

Para isso utilizamos o instrumento de gestão 5W2H que Para isso utilizamos o instrumento de gestão 5W2H que significasignifica

cobrir as 7 perguntas a seguir: cobrir as 7 perguntas a seguir:

What?(O que?, Qual é?);What?(O que?, Qual é?);

Why?(Por que?);Why?(Por que?);

Who?(Quem?);Who?(Quem?);

Where?(Onde?)Where?(Onde?)

When?(Quando?)When?(Quando?)

How?(Como?)How?(Como?)

How much?(Quanto?)How much?(Quanto?)

sugestões para assistir os slides : coloque o slide no modulo sugestões para assistir os slides : coloque o slide no modulo slide show, clicando no ícone abaixo a esquerda ou através slide show, clicando no ícone abaixo a esquerda ou através do menu selecionar Slide Show clicar em view show, para do menu selecionar Slide Show clicar em view show, para avançar ou voltar os slides use as setas em seu tecladoavançar ou voltar os slides use as setas em seu teclado

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Como Como a dieta diária ajuda fazer uma gestão a dieta diária ajuda fazer uma gestão com alta performance no seu trabalho?com alta performance no seu trabalho?

Devemos entender a alimentação como um Devemos entender a alimentação como um ritual especial que inicia-se com base em um ritual especial que inicia-se com base em um processo de conexão com o ecossistema na processo de conexão com o ecossistema na

qual fazemos parte e qual fazemos parte e não como um não como um combustível abastecendo uma maquinacombustível abastecendo uma maquina

Sendo assim devemos valorizar cada elemento Sendo assim devemos valorizar cada elemento que ingerimos imaginando a origem e como que ingerimos imaginando a origem e como

foi plantado, criado, desenvolvido, abatido e foi plantado, criado, desenvolvido, abatido e colhido de maneira que possamos saborear, colhido de maneira que possamos saborear, valorizando e agradecendo cada nutriente valorizando e agradecendo cada nutriente

recebido sem desperdiçar nada recebido sem desperdiçar nada

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Como Como ocorre o processo de envelhecimento?ocorre o processo de envelhecimento?

O processo de envelhecimento é conhecido na área medica como O processo de envelhecimento é conhecido na área medica como oxidação semelhante a ferrugem nos metais .oxidação semelhante a ferrugem nos metais .

A oxidação gradual dos tecidos é causada pela instabilidade da molécula A oxidação gradual dos tecidos é causada pela instabilidade da molécula oxigênio provocada pela falta de elétrons, estes elétrons são oxigênio provocada pela falta de elétrons, estes elétrons são roubados de outras moléculas de oxigênio vizinhas provocando uma roubados de outras moléculas de oxigênio vizinhas provocando uma violenta reação em cadeia liberando o que chamamos de radicais violenta reação em cadeia liberando o que chamamos de radicais livres.livres.

Os radicais livres podem levar a inflamações provocando doenças Os radicais livres podem levar a inflamações provocando doenças cardíacas, artrite, asma, alergias, ulceras e outros distúrbios do cardíacas, artrite, asma, alergias, ulceras e outros distúrbios do sistema imunológico, problemas gastrintestinais como indigestão, sistema imunológico, problemas gastrintestinais como indigestão, azia, infecções crônicas e câncer.azia, infecções crônicas e câncer.

Os antioxidantes são elementos que fornecem a carga elétrica faltante Os antioxidantes são elementos que fornecem a carga elétrica faltante equilibrando e interrompendo o processo de roubo de elétrons.equilibrando e interrompendo o processo de roubo de elétrons.

Os alimentos que neutralizam este efeito podem ser encontrados em Os alimentos que neutralizam este efeito podem ser encontrados em frutas frescas de cores vibrantes, verduras , legumes e ervas, peixes. frutas frescas de cores vibrantes, verduras , legumes e ervas, peixes.

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Quais Quais são as conseqüências de uma são as conseqüências de uma alimentação errada?alimentação errada?

Nos somos o que comemos esta frase tem cada vez mais Nos somos o que comemos esta frase tem cada vez mais fundamento em função dos problemas provocados com uma fundamento em função dos problemas provocados com uma dieta erradadieta errada

Cada um de nós é responsável pela própria saúde com base nos Cada um de nós é responsável pela própria saúde com base nos alimentos que consumimos alimentos que consumimos

A medicina sabe que quando alguém come depressa demais e não A medicina sabe que quando alguém come depressa demais e não mastiga de maneira adequada pode ocorrer sintomas de mastiga de maneira adequada pode ocorrer sintomas de indigestão , azia ou outros problemas gastrintestinais.indigestão , azia ou outros problemas gastrintestinais.

Quando pacientes com ulcera se aborrecem durante as refeições os Quando pacientes com ulcera se aborrecem durante as refeições os sintomas desta doença pioram.sintomas desta doença pioram.

Entender a causa dos problemas de saúde provocados pela ingestão Entender a causa dos problemas de saúde provocados pela ingestão inadequada de alimentos e ira nos ajudar a entender as inadequada de alimentos e ira nos ajudar a entender as alterações de humor e de comportamento e estabelecer uma alterações de humor e de comportamento e estabelecer uma metodologia capaz de melhorar a performance administrativa metodologia capaz de melhorar a performance administrativa de gestão em seu trabalho.de gestão em seu trabalho.

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Quais as Quais as conseqüências quando comemos conseqüências quando comemos demais?demais?

O consumo demasiado provoca:O consumo demasiado provoca:

fadiga, fadiga, irritabilidade,irritabilidade, problemas de memória,problemas de memória, Idéias nebulosas, Idéias nebulosas, Variações de humor,Variações de humor, problemas menstruais,problemas menstruais, Aumento de peso e retenção de peso,Aumento de peso e retenção de peso, perda geral de energia,perda geral de energia, e bem estare bem estar

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Por Por que sentimentos negativos danificam os que sentimentos negativos danificam os órgãos de seu corpo?órgãos de seu corpo?

O medo a ansiedade a duvida enfraquecem o baçoO medo a ansiedade a duvida enfraquecem o baço

A raiva o ciúme o ódio afetam o fígado segundo a “Cabala” e o A raiva o ciúme o ódio afetam o fígado segundo a “Cabala” e o “TAO”“TAO”

Estas emoções combinadas são reconhecidas como o estresse Estas emoções combinadas são reconhecidas como o estresse que enfraquecem seu sistema imunológico abrindo espaço que enfraquecem seu sistema imunológico abrindo espaço para doenças como cardiopatias, câncer, ulceras, colite, para doenças como cardiopatias, câncer, ulceras, colite, enxaqueca, etc. enxaqueca, etc.

Aqueles que tem comportamento reativo, são pessimistas Aqueles que tem comportamento reativo, são pessimistas derrotistas e que pregam o terrorismo emocional estão mais derrotistas e que pregam o terrorismo emocional estão mais sujeitos a desenvolver anomalias nestes órgãossujeitos a desenvolver anomalias nestes órgãos

O fígado fica enfraquecido e intoxicado sempre que recebemos O fígado fica enfraquecido e intoxicado sempre que recebemos uma situação negativa da vidauma situação negativa da vida

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O que fazer para evitar O que fazer para evitar sentimentos sentimentos negativos que danificam os órgãos de seu negativos que danificam os órgãos de seu corpo?corpo?

O fígado recebe muita influencia do comportamento reativo, raiva, O fígado recebe muita influencia do comportamento reativo, raiva, frustração, inveja e desespero.frustração, inveja e desespero.

O fígado e o coração são os dois órgãos mais afetados pela ingestão O fígado e o coração são os dois órgãos mais afetados pela ingestão inadequada e irregular de alimentos. inadequada e irregular de alimentos.

Reagir proativamente enfrentando os desafios da vida com Reagir proativamente enfrentando os desafios da vida com pensamento positivo e bom, com alegria calma e equilíbrio, pensamento positivo e bom, com alegria calma e equilíbrio, fortalecendo assim o fígado e o coração reduzindo a quantidade fortalecendo assim o fígado e o coração reduzindo a quantidade de radicais livres.de radicais livres.

Reduzir o colesterol LCL assim beneficiará o colesterol HDL Reduzir o colesterol LCL assim beneficiará o colesterol HDL reduzindo a pressão arterial ajudando a eliminar os radicais reduzindo a pressão arterial ajudando a eliminar os radicais livres.livres.

É importante entender como o corpo funciona para podermos ingerir É importante entender como o corpo funciona para podermos ingerir

alimentos naturais saudáveis.alimentos naturais saudáveis.

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Quando Quando devemos comer?devemos comer?

Quando sentimos fome ! mas entendendo como funciona nossa Quando sentimos fome ! mas entendendo como funciona nossa biologia. biologia.

Tudo o que comemos é transformado pelo aparelho digestivo.Tudo o que comemos é transformado pelo aparelho digestivo.

O açúcar e transformado em glicose viajando pelo sangue energizando O açúcar e transformado em glicose viajando pelo sangue energizando todas as células.todas as células.

A glicose só pode ser usada pelo sangue depois de metabolizada pelo A glicose só pode ser usada pelo sangue depois de metabolizada pelo hormônio insulina que e produzido pelo pâncreas.hormônio insulina que e produzido pelo pâncreas.

O excesso de nutrientes provocado pela grande quantidade de comida O excesso de nutrientes provocado pela grande quantidade de comida faz com que o açúcar consumido fique armazenado no fígado na faz com que o açúcar consumido fique armazenado no fígado na forma de glicogênio até quando sentirmos fome novamente.forma de glicogênio até quando sentirmos fome novamente.

Quando o açúcar no sangue cai começamos a sentir fome o que nos Quando o açúcar no sangue cai começamos a sentir fome o que nos ínsita a comer de novo.ínsita a comer de novo.

Esse sistema funciona melhor quando abastecemos gradualmente Esse sistema funciona melhor quando abastecemos gradualmente nossos níveis de glicose com alimentos naturais. nossos níveis de glicose com alimentos naturais.

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Como devemos comer ? Como devemos comer ? Entendendo a nossa Entendendo a nossa biologiabiologia

Comer varias vezes evita que o fígado trabalhe duas vezes Comer varias vezes evita que o fígado trabalhe duas vezes armazenando o excesso de comida na forma de armazenando o excesso de comida na forma de glicogênio e depois transforme-o em glicose quando glicogênio e depois transforme-o em glicose quando temos fome.temos fome.

Mastigar de 40 a 100 vezes faz liberar mais enzimas para a Mastigar de 40 a 100 vezes faz liberar mais enzimas para a digestão melhorando a capacidade do corpo em digestão melhorando a capacidade do corpo em absorver nutrientes consumindo menos alimentos mas absorver nutrientes consumindo menos alimentos mas com maior beneficio e qualidade nutritiva. com maior beneficio e qualidade nutritiva.

Comer de 4 a 6 pequenas refeições ao dia é melhor do que 3 Comer de 4 a 6 pequenas refeições ao dia é melhor do que 3 vezes porque o nosso corpo irá assim funcionar em vezes porque o nosso corpo irá assim funcionar em níveis mais altos de açúcar devido o abastecimento níveis mais altos de açúcar devido o abastecimento continuo de alimentos, mas claro sem excesso, evitando continuo de alimentos, mas claro sem excesso, evitando que o fígado trabalhe duplamente e agressivamente na que o fígado trabalhe duplamente e agressivamente na transformação da reserva de glicogênio em glicose. transformação da reserva de glicogênio em glicose.

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O que O que devemos comer? devemos comer? Gordura ômega 3 ou ômega 6Gordura ômega 3 ou ômega 6

Gorduras ômega3 versus ômega 6 Gorduras ômega3 versus ômega 6

Alimentos que contenham Omega 3 encontrados nos Alimentos que contenham Omega 3 encontrados nos peixes, soja, linhopeixes, soja, linho

Evitar ômega 6 são gorduras hidrogenadas que impedem Evitar ômega 6 são gorduras hidrogenadas que impedem a gordura de ficar rançosa aquelas encontradas em a gordura de ficar rançosa aquelas encontradas em

lanchonetes e refeições rápidas, carnes aves e lanchonetes e refeições rápidas, carnes aves e milho.milho.

Os crustáceos devem ser evitados por serem menos Os crustáceos devem ser evitados por serem menos saudáveis, pois vivem do lixo do mar, possuem saudáveis, pois vivem do lixo do mar, possuem altíssimo teor de colesterol não indicado para altíssimo teor de colesterol não indicado para

pessoas com problemas cardíacos ou vasculares.pessoas com problemas cardíacos ou vasculares.

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Como Como as cores dos alimentos nos ajudam a as cores dos alimentos nos ajudam a orientar o que devemos comer?orientar o que devemos comer?

O verde e a cor da cura, adotada pela área medica O verde e a cor da cura, adotada pela área medica alimentos como repolho, ervilha, brócolis, couve, alimentos como repolho, ervilha, brócolis, couve, acelga, folhas de beterraba, rucula, agrião, as ervas acelga, folhas de beterraba, rucula, agrião, as ervas verdes, salsa, hortelã, aneto, coentro e alface são verdes, salsa, hortelã, aneto, coentro e alface são extremamente saudáveis.extremamente saudáveis.

A ingestão de verdura cozidas aumentam a energia do A ingestão de verdura cozidas aumentam a energia do sistema imunológico são uma rica fonte de cálcio.sistema imunológico são uma rica fonte de cálcio.

O alto consumo de verduras provoca o efeito O alto consumo de verduras provoca o efeito desintoxicante gerando leveza no corpo, as verduras desintoxicante gerando leveza no corpo, as verduras marinhas e algas são alimentos terapêuticos, marinhas e algas são alimentos terapêuticos, neutralizando toxinas, radioatividade, reduzindo neutralizando toxinas, radioatividade, reduzindo inflamações possuem rica fonte de iodo contendo mais inflamações possuem rica fonte de iodo contendo mais cálcio que as verduras terrestres.cálcio que as verduras terrestres.

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Como Como as cores dos alimentos nos ajudam a as cores dos alimentos nos ajudam a orientar o que devemos comer?orientar o que devemos comer?

O laranja, traz o beta caroteno encontrado na cenoura, O laranja, traz o beta caroteno encontrado na cenoura, inhame cor de laranja e pêssego inhame cor de laranja e pêssego

Os flavonóides fortalecem os capilares, alguns são Os flavonóides fortalecem os capilares, alguns são antioxidantes combatendo inflamações e reações a antioxidantes combatendo inflamações e reações a vírus, diabetes, catarata e câncer, alimentos como vírus, diabetes, catarata e câncer, alimentos como raízes vermelhas, tomates, batata doce, beterraba e raízes vermelhas, tomates, batata doce, beterraba e uvas roxas, morango, amora, figo, e ervas verdes. uvas roxas, morango, amora, figo, e ervas verdes.

As sementes fornecem elevadas doses de energia como As sementes fornecem elevadas doses de energia como as nozes, sendo excelentes alimentos para o cérebro as nozes, sendo excelentes alimentos para o cérebro conforme os nutricionistas , ajudando a fornecer conforme os nutricionistas , ajudando a fornecer nutrientes para sustentar os hormônios nutrientes para sustentar os hormônios neurotransmissores que ajudam nossas idéias e neurotransmissores que ajudam nossas idéias e equilibrando nossas emoções.equilibrando nossas emoções.

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O que O que devemos evitar comer?devemos evitar comer?

Devemos cortar da nossa dieta o consumo de refeições rápidas e alimentos Devemos cortar da nossa dieta o consumo de refeições rápidas e alimentos empacotados como sanduíches de fast foods em geralempacotados como sanduíches de fast foods em geral

Evitar ingerir álcool, cafeína e medicamentos desnecessários pois sobrecarregam o Evitar ingerir álcool, cafeína e medicamentos desnecessários pois sobrecarregam o fígadofígado

Os laticínios, leites, queijo e manteiga com redução de gordura devem ser evitados Os laticínios, leites, queijo e manteiga com redução de gordura devem ser evitados

podem provocar problemas de ansiedades e de digestãopodem provocar problemas de ansiedades e de digestão

Os laticinos provocam a sensação de inchaço e apatia e devem ser trocados por Os laticinos provocam a sensação de inchaço e apatia e devem ser trocados por outras fontes de cálcio como verdurasoutras fontes de cálcio como verduras

As gordura Omega 6 encontrada nas carnes milho e aves, o seu excessivo consumo As gordura Omega 6 encontrada nas carnes milho e aves, o seu excessivo consumo esta ligado a doenças cardíacas, ao câncer a problemas de ingestão hormonal e esta ligado a doenças cardíacas, ao câncer a problemas de ingestão hormonal e toxinas liberadas pelo animal antes de morrer que sobrecarregam nosso fígado.toxinas liberadas pelo animal antes de morrer que sobrecarregam nosso fígado.

Estudos indicam que pessoas mais saudáveis são aquelas que comem pequenas Estudos indicam que pessoas mais saudáveis são aquelas que comem pequenas porções de carne com uma dieta vegetarianaporções de carne com uma dieta vegetariana

A carne ingerida deve ser proveniente de ambientes naturais em que os animais A carne ingerida deve ser proveniente de ambientes naturais em que os animais não sejam criados em cubículos pequenos em que o animal nem consegue se não sejam criados em cubículos pequenos em que o animal nem consegue se mexer na qual não exista crueldade em abatedouros e que não ocorram mortes mexer na qual não exista crueldade em abatedouros e que não ocorram mortes violentas e dolorosas violentas e dolorosas

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Conclusão Conclusão

Desenvolver uma dieta balanceada conhecendo o poder de cada nutrientes ira Desenvolver uma dieta balanceada conhecendo o poder de cada nutrientes ira torná-lo forte e proativo.torná-lo forte e proativo.

Ser proativo em todas as situações de nossa vida traz esperança, compaixão e Ser proativo em todas as situações de nossa vida traz esperança, compaixão e desenvolve o espírito em compartilhar tudo que nos cerca sem o uso do ego desenvolve o espírito em compartilhar tudo que nos cerca sem o uso do ego

O desenvolvimento do corpo equilibrado faz renovar a todo momento a nossa O desenvolvimento do corpo equilibrado faz renovar a todo momento a nossa capacidade e força fortalecendo a mente e o espírito.capacidade e força fortalecendo a mente e o espírito.

Os alimentos tem um papel importante que faz criar um diferencial em seu Os alimentos tem um papel importante que faz criar um diferencial em seu corpo e mente a curto, médio e longo prazo.corpo e mente a curto, médio e longo prazo.

Precisamos entender nossas sensações, através delas poderemos escolher e Precisamos entender nossas sensações, através delas poderemos escolher e combinar os elementos nutritivos de forma a conseguir a melhor combinar os elementos nutritivos de forma a conseguir a melhor performance de nosso corpo e mente.performance de nosso corpo e mente.

Prazer, alegria, sonhos positivos, longevidade, qualidade de vida só pode ser Prazer, alegria, sonhos positivos, longevidade, qualidade de vida só pode ser atingido quando passarmos a acreditar que não somos uma maquina que atingido quando passarmos a acreditar que não somos uma maquina que não tem sentidos, e que precisa apenas de combustível para funcionar, mas não tem sentidos, e que precisa apenas de combustível para funcionar, mas sim um sistema que consome recursos naturais interagindo e sim um sistema que consome recursos naturais interagindo e compartilhando sensações com cada um destes recursos. compartilhando sensações com cada um destes recursos.

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Fim da apresentaçãoFim da apresentação

O material aqui apresentado não poderá ser O material aqui apresentado não poderá ser reproduzido por quaisquer meios eletrônicos.Todos os reproduzido por quaisquer meios eletrônicos.Todos os direitos reservados e protegidos pela lei 5988 de direitos reservados e protegidos pela lei 5988 de 14/12/7314/12/73

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Bibliografia, nutrição estratégica br strategi Bibliografia, nutrição estratégica br strategi

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