7/26/2019 Conservao de Sorvetes.pdf
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servao de Sorvetes
//www.ejscomercial.com.br/index.php/utilizacao/11-conservacao-de-sorvetes[23/05/2016
01:53:34]
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Conservao de SorvetesO gelo seco utilizado para o resfriamento
mais
rpido de sorvetes, deixando-os congelados pormuito mais tempo,
mantendo a consistnciaoriginal e a aparncia, deixando-os
semprefrescos. Conserva os produtos por muito maistempo (12h),
eliminando o retorno e interrupoda venda antes do termino do
produto. Nodeixa resduo lquido, pois o gelo seco passa doseu estado
slido para o gasoso, enquanto ooutro mtodo com o passar do tempo
deutilizao, o gelo pode derreter e misturar aoproduto, acarretando
em sua perda.
Para manter 10 kg de picols em temperaturaideal durante um dia
de trabalho, so
necessrios apenas 1,5 a 2 quilos de gelo seco no carrinho. Use o
gelo seco em saquinhos plsticosfurados, acomodando-os de forma a
cobrir toda a rea que contm o seu produto.
Utilizando gelo seco ao invs da placa euttica, o vendedor de
picols carrega at 26 kg a menos porcarrinho, sendo que sua
autonomia ou tempo de trabalho pode dobrar.
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Localizacao
E.J.S Comercial - Comrcio de GELO SECO | Tel: (41) 3275-5442 |
Rua Octacyr Reinaldo Mion, 164 Xaxim - Curitiba/PR
CEP:81710-050
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NICIO
EMPRESA
PRODUTOS
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NICIO EMPRESA PRODUTOS UTILIZAO SEGURANA CONTATO LOCALIZAO
Comrcio de Gelo Seco
Fone: (41) 3275-5442
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