Cubicadora Manual Bueno

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Programa De Mantenimiento Elctrico Y Procedimiento De Operacin Para El Equipo CUBICADORA De Lnea De Produccin De Productos Agrcolas Deshidratados

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INDICE

NDICE DE FIGURAS NDICE DE TABLAS I OBJETIVOS DEL MANTENIMIENTO.

6 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 14 15 17 17 17 17 17 18 18 18 18 19 19 19

I.1 MANTENIMIENTO PREVENTIVO I.2 VENTAJAS DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO: II PROPSITO. II.1 BENEFICIOS. III ALCANCES IV RESPONSABILIDADES IV.1 IV.2 IV.3 IV.4 IV.5 GERENTE DE MANTENIMIENTO COORDINADOR DE MANTENIMIENTO AUXILIAR DE MANTENIMIENTO GERENTE DE PROCESO PUNTOS CRTICOS

1 INTRODUCCIN 2 MARCO TERICO 2.1 OPERACIN DE ELEMENTOS 2.2 MANTENIMIENTO ELCTRICO 2.3 FUNDAMENTOS DE ELECTRICIDAD 2.3.1 CIRCUITO ELCTRICO 2.3.2 CARGA ELCTRICA 2.3.3 CORRIENTE ELCTRICA 2.3.4 CORRIENTE DIRECTA 2.3.5 CORRIENTE ALTERNA 2.3.6 TENSIN ELCTRICA (O DIFERENCIA DE POTENCIAL) 2.3.7 POTENCIA ELCTRICA 2.3.8 ENERGA

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2.3.9 CONDUCTOR ELCTRICO 2.3.10 CORTO CIRCUITO 2.3.11 CIRCUITO ABIERTO 2.3.12 CONDUCTANCIA 2.3.13 RESISTENCIA ELCTRICA 2.3.14 LEY DE OHM 2.3.15 INSTALACIN ELCTRICA 2.4 PROTECCIN ELCTRICA 2.5 CONTACTOR 2.5.1 CONTACTOS AUXILIARES 2.5.2 CONECTOR DE TIERRA 2.5.3 SISTEMA DE PUESTA A TIERRA 2.5.4 TIERRA EN CIRCUITO ELCTRICO 2.5.5 CONECTOR DE BORNES 2.5.6 INTERRUPTOR DE BLOQUEO DE PROTECTORES 3 INFORMACIN DE SEGURIDAD

19 19 20 20 20 20 20 21 22 23 24 24 25 25 26 27

3.1 SEGURIDAD ELCTRICA DE LA CUBICADORA QUANTICUT MODELO Q 27 3.2 ETIQUETAS DE SEGURIDAD 27 3.3 EQUIPOS DE PROTECCIN. 30 3.3.1 SISTEMA DE INTERRUPTORES DE SEGURIDAD/BLOQUEO DE PROTECTORES 31 3.3.2 INTERRUPTOR DE BLOQUEO DE PROTECTORES 33 3.3.3 AMPLIFICADOR 34 3.3.4 PRUEBA DEL SISTEMA DE INTERRUPTORES DE SEGURIDAD/BLOQUEO DE PROTECTORES. 36 4 INFORMACION GENERAL DE LA MAQUINA 4.1 CONCEPTOS DE LOS COMPONENTES ELCTRICOS 4.1.1 MOTOR 4.1.2 BOTN DE ARRANQUE 4.1.3 FUSIBLE 4.1.4 CONTACTOR AUXILIAR 4.1.5 REL DE CONTROL 4.1.6 TRANSFORMADOR 4.1.7 CONECTOR DE TIERRA 4.1.8 CONECTOR DE BORNES 4.1.9 HOROMETRO 4.2 FUNCIN DEL MONITOR DE PARADA 4.3 VARIADOR DE FRECUENCIA 4.4 CONTROL DE VELOCIDAD 5 INSTALACION 41 41 41 41 41 43 43 44 44 44 45 45 47 49 51

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5.1 ENERGA ELCTRICA 6 FUNCIONAMIENTO 6.1 6.2 6.3 6.4 ALIMENTACIN DE LOS CIRCUITOS REA DE PROCESO. ARRANQUE, PARADA Y ALIMENTACIN PROCEDIMIENTO DE PARADA SOBRE CARGA O ATASCAMIENTO DE LA MQUINA.

51 54 54 57 58 59 61 61 64 65

7 INSPECCIN DE CUBIERTAS Y PROTECTORES 7.1 APERTURA O RETIRO 7.2 INSPECCIN 8 MANTENIMIENTO

8.1 CONJUNTO ELCTRICO 65 8.2 MANTENIMIENTO PREVENTIVO 67 8.3 EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL 68 8.3.1 EQUIPO NECESARIO PARA INGRESAR A PROCESO 69 8.4 HERRAMIENTAS 70 8.5 AMPERMETRO DE GANCHO 71 8.6 MEDICIN DE VOLTAJE Y AMPERAJES 72 8.6.1 DISYUNTOR (INTERRUPTOR DE CIRCUITO) 73 8.6.2 TRANSFORMADORES 73 8.6.3 OPERADOR LGICO 74 8.6.4 MONITOR DE PARADA 75 8.6.5 MOTOR 75 8.7 REAPRETADOS DE TERMINALES, BORNES Y CAMBIO DE FUSIBLES 77 8.7.1 DESENERGIZAR LA MAQUINA 77 8.7.2 BLOQUE DE FUSIBLES DEL TRANSFORMADOR 78 8.7.3 BORNE DE FUSIBLE 79 8.7.4 DISYUNTOR (INTERRUPTOR DE CIRCUITO) 79 8.7.5 TRANSFORMADOR 80 8.7.6 OPERADOR LGICO RETIRO DE FUSIBLES 81 8.7.7 BORNE DE FUSIBLE 81 8.7.8 MONITOR DE PARADA 82 8.7.9 REL DE CONTROL 83 8.7.10 APRIETE DE BORNES DEL CONTACTOR 84 8.8 REVISIN DE GRASA DIELCTRICA 84 8.9 LIMPIEZA DEL TABLERO INTERNA Y EXTERNAMENTE 85 8.10 REVISIN DEL BUEN ESTADO DE LOS CABLES 85 8.11 REVISIN Y AJUSTE DE LOS SENSORES, Y ACCIONADORES DE LOS INTERRUPTORES DE SEGURIDAD. 86

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8.12 REVISIN DEL TOMACORRIENTE DE LA MAQUINA 8.13 CARACTERSTICAS DE LOS COMPONENTES 8.14 LOCALIZACIN DE AVERAS 9 REPUESTOS 9.1 PEDIDO DE REPUESTOS 10 DIAGRAMA ESQUEMTICO ELCTRICO 11 BIBLIOGRAFA

88 89 94 102 102 105 106

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NDICE DE FIGURAS

Figura 2.1. Circuito elctrico sencillo. Fuente: Manual de seguridad elctrica AMWAY (Octubre 2012) ............................................................................................................................ 17 Figura 2.2. Interaccin entre cargas positivas y negativas. Fuente: Manual de seguridad elctrica AMWAY (Octubre 2012) ........................................................................................................... 18 Figura 2.3. Contactor. Fuente: Elaboracin propia. .................................................................... 22 Figura 2.4 Contactor tipo armadura. Fuente: Control de mquinas elctricas (1996). ............... 22 Figura 2.5 Contactor tipo solenoide. Fuente: Control de Motores Elctricos (2010). ................ 23 Figura 2.6 Puesta a tierra de la carcasa. Fuente: Manual de seguridad AMWAY. ..................... 25 Figura 2.7. Bornes. Fuente: Elaboracin propia.......................................................................... 25 Figura 3.1. Etiqueta de precaucin. Fuente: Elaboracin propia. ............................................... 28 Figura 3.2. Etiqueta peligro. Fuente: Elaboracin propia. .......................................................... 28 Figura 3.3. Etiqueta peligro 2. Fuente: Elaboracin propia ........................................................ 28 Figura 3.4. Etiqueta de cubierta. Fuente: Elaboracin propia ..................................................... 29 Figura 3.5. Etiqueta de peligro Elctrico. Fuente: Elaboracion propia. ...................................... 29 Figura 3.6. Interruptor de seguridad. Fuente: Elaboracin propia. ............................................. 30 Figura 3.7. Interruptor de bloqueo de protectores. Fuente: Elaboracin propia.......................... 30 Figura 3.8. Interruptor de desconexin/bloqueo de energa elctrica. Fuente: Elaboracin propia ..................................................................................................................................................... 31 Figura 3.9. .-Interruptor de seguridad. Fuente: Elaboracin propia ............................................ 32 Figura 3.10.Interruptor de bloqueo de protectores. Fuente: Elaboracin propia ........................ 32 Figura 3.11. Interruptor de seguridad. Fuente: Elaboracin propia. ........................................... 32 Figura 3.12. Interruptor de bloqueo de protectores. Fuente: Elaboracin propia........................ 33 Figura 3.13. Interruptor de bloqueo de protectores en posicin "bloqueada". Fuente: Elaboracin propia. ......................................................................................................................................... 33 Figura 3.14. Interruptor de bloqueo de protectores en posicin "desbloqueada". Fuente: Elaboracin propia. ..................................................................................................................... 34 Figura 3.15. Amplificador. Fuente: Elaboracin propia. ............................................................ 34 Figura 3.16. Amplificador LEDS rojos iluminados. Fuente: Elaboracin propia. ...................... 35 Figura 3.17. Amplificador, LED rojo de atencin iluminado. Fuente: Elaboracin propia. ....... 35 Figura 3.18. Interruptor de bloqueo de protectores, con LED iluminado. Fuente: Elaboracin propia. ......................................................................................................................................... 36 Figura 3.19. Amplificador, LEDS verdes de condicin de rel iluminados. Fuente: Elaboracin propia. ......................................................................................................................................... 36 Figura 3.20. Botn de arranque. Fuente: Elaboracin propia. .................................................... 37 Figura 3.21.Parte frontal del tablero. Fuente: Elaboracin propia. ............................................. 37 Figura 3.22. Interruptor de desconexin/bloqueo de energa elctrica en posicin "O" desconectado. Fuente: Elaboracin propia .................................................................................. 38 Figura 4.1. Rel de control. Fuente: elaboracin propia ............................................................. 43 Figura 4.2. Horometro. Fuente: Elaboracin propia. .................................................................. 45 Figura 4.3. Monitor de parada. Fuente: Elaboracin propia. ...................................................... 45 Figura 4.4. Variador de frecuencia. Fuente: Elaboracin propia. ............................................... 47 Figura 4.5. Conmutadores selectores. Fuente: Elaboracin propia. ............................................ 49

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Figura 5.1. Disyuntor. Fuente: Elaboracin propia. .................................................................... 51 Figura 5.2. Etiqueta de peligro voltaje. Fuente: Elaboracin propia........................................... 51 Figura 5.3. L1 Y L2 Conectados en el circuito de bloqueo de protectores. Fuente: Elaboracin propia. ......................................................................................................................................... 52 Figura 5.4. Conductor conectado a tierra. Fuente: Elaboracin propia ....................................... 52 Figura 6.1. Conector. Fuente: Elaboracin Propia. ..................................................................... 54 Figura 6.2.Circuitos de alimentacin. . Fuente: Elaboracin Propia. .......................................... 54 Figura 6.3. Interruptor capacidad 20 A .Fuente: Elaboracin Propia.......................................... 55 Figura 6.4. Tablero Principal. Fuente: Elaboracin Propia. ........................................................ 56 Figura 6.5. Interruptor Principal. Fuente: Elaboracin Propia .................................................... 56 Figura 6.6. Botones Paro y Arranque. Fuente: Elaboracin propia. .......................................... 59 Figura 7.1. Puertas Y Cubiertas. Fuente: Elaboracin propia. .................................................... 61 Figura 7