DR1 Privado Cuidados Básicos2

Trabalho Elaborado por:Filipe Manuel Moreira dos Santos

Cuidados Básicos2

Hoje em dia, muitas das vezes tornasse difícil ter uma alimentação saudável por falta de tempo das pessoas ou até mesmo por rotinas de alimentação já incontidas nas pessoas.

Uma alimentação saudável por vezes basta uma mudança de rotina alimentar, ou até mesmo uma boa gestão do tempo, uma boa alimentação saudável passa por ter certos cuidados que fazem toda a diferença.

Tais como comer no mínimo cinco vezes ao dia, ficar muitas horas sem comer faz muito mal, e na próxima refeição você vai ingerir muito mais quantidade de comida, começar o dia com um bom pequeno-almoço vai ajudar muito pois vai quebrar muitas horas em jejum.

Muita quantidade de comida as refeições esta errado porque vai lhe trazer obesidade, quantidade deve ser reduzida e a variedade é que deve ser aumentada, deve se dar prioridade aos vegetais e a fruta.

Prefira as gorduras insaturadas como o azeite, as gorduras saturadas que existe sobre tudo nos enchidos e nas carne vermelha pode originar doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro, deve escolher lacticínios magros em vez dos gordos pare reduzir a ingestão de gorduras.

As carnes brancas deve ser a sua preferência tais como peru e o frango são as carnes com menos gordura, o peixe barranco e azul são ricos em ómega3, faz a diminuição do colesterol, o salmão a sardinha e o atum são uma excelente alternativa.

Evitar os fritos pois são muito ricos em gordura, opte por cozer ou grelhar os alimento, reduzir o sal, evitar as refeições pré-cozinhadas pois são ricas em sódio e também em gordura.

Substitua as bebidas com gás e as bebidas com álcool, por água ou por sumos naturais mas sem adicionar açúcar, assim ingere menos calorias.

Estes hábitos alimentares devem ser introduzidos no nosso dia-a-dia, hoje em dia isto não acontece, os pais devem ser os primeiros a incutir nos filhos estes hábitos alimentares, infelizmente hoje em dia podemos ver

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muitas crianças obesas, isto acontece pelo desinteresse dos pais na alimentação dos filhos e também pela facilidade de ter refeições num curto de tempo, muitas das vezes os pais estão mais preocupados em satisfazer as “birras” dos filhos do que propriamente e ensinar os alimentos saudáveis que reduzem a probabilidade de trazer doenças futuras.

Claro que nem sempre se consegue seguir uma boa alimentação a regra, mas para isso existe o treino físico que e sempre uma enorme ajuda para nos mantermos saudáveis, o treino físico deve ser feito de preferência todos os dias.

É uma forma de nos sentirmos muito bem, na grande maioria das vezes o treino físico ajuda a estarmos em forma, a reduzir doenças, e traz-nos uma maior durabilidade de vida. E por isso e que o treino físico deve ser feito desde muito cedo em família.

Os alimentos são constituídos por substâncias muito variadas, os nutrientes, nutrimentos ou princípios nutritivos, que podem ser substâncias minerais, como a água e os sais minerais, ou compostos orgânicos, como os glícidos, as proteínas, os lípidos e as vitaminas.

A água constitui cerca de 65% do peso do ser humano e é de vital importância pelo seu papel em funções do organismo como a absorção de alimentos, a eliminação de substâncias residuais, a regulação da temperatura e da pressão sanguínea.

A área atribuída a cada grupo da Roda indica a quantidade relativa em que os respetivos alimentos devem ser ingeridos (por exemplo: como a área respeitante aos cereais é superior à do leite e seus derivados, aqueles devem ser ingeridos em maior quantidade). Existem, no entanto, algumas regras suplementares que devem ser respeitadas: em cada dia deve-se procurar comer alimentos de todos os grupos e, ainda, variar o máximo possível os alimentos que consumimos, respeitando sempre as proporções indicadas neste gráfico.

A Roda dos Alimentos encontra-se organizada em sete grupos com as seguintes características nutricionais:

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Cereais, derivados de cereais e tubérculos (ex.: trigo, centeio, arroz, pão, massas alimentícias, batatas): constituem importantes fontes de glícidos, vitaminas (complexo B e E) e fibras alimentares.

Produtos hortícolas (ex.: couve, agrião, cenoura, alho, abóbora, feijão verde): são muito ricos em vitaminas (A e C), sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e fibras alimentares.

Frutos (ex.: maçã, laranja, pêssego, pera, morango, banana): são ricos em vitaminas (A e C) e sais minerais (sobretudo potássio). Quando as cascas são consumíveis, desde que bem lavadas, tornam-se importantes fornecedores de fibras alimentares.

Laticínios (ex.: leite, queijo, iogurte, requeijão): são fontes preciosas de proteínas, vitaminas (A, complexo B e D) e sais minerais (sobretudo cálcio).

Carnes, pescado e ovos (ex.: bife, pescada, polvo, ovos): fornecem generosas quantidades de proteínas, vitaminas do complexo B e sais minerais (fósforo, ferro, iodo).

Leguminosas (ex.: feijão, ervilha, fava, grão-de-bico, lentilha, soja): importantes fontes de glícidos, proteínas, fibras alimentares, vitaminas (B e C) e sais minerais (cálcio, fósforo e zinco).

Gorduras (ex.: óleo, azeite, manteiga): fornecedores de lípidos. Eventualmente poderão constituir fontes de vitaminas lipossolúveis (D e E).

A água encontra-se representada no centro do esquema por fazer parte da constituição de todos os alimentos e por ser indispensável, em abundância, no regime alimentar de qualquer pessoa.

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