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Cultivo da melancia
Classificação botânica
Família: CucurbitaceaeEspécie: Citrullus lanatus
Variedade botânica: lanatusVariedade botânica: lanatusDerivada da variedade botânica:
citroides
Principais regiões produtoras
Nordeste: 30,10%(Bahia, Pernambuco)Pernambuco)
Sul: 34,3% (Rio Grande do Sul e SC)
Melo, P.C.
Temperatura
Germinação: 24 a 32°C
Crescimento: 18 a 22°C noite e 23 aCrescimento: 18 a 22°C noite e 23 a30°C dia .
Ciclo: 75 a 90 dias após o transplanteCiclo: 90 a 120 dias após a semeadura
Reprodução
Temperatura
Muda a expressão do sexo
Flores masculinas aumentam com Flores masculinas aumentam com aumento da temperatura
Flores femininas aumentam com a diminuição da temperatura
Cultivares
Charleston Gray: adaptada em condição úmida
Jubilee
Variedades
Crimson Sweet: produtiva, susceptível ao WMV e PRSV-W
Melancia sem semente
Melancia triplóide (3n)
Híbrido Tiffany
Produção de mudas
Cultivo rasteiroPlanta rastejante e trepadeira,
com gavinhas
pH ideal: 5,0-6,8
Tipo de solo ideal: textura média ou arenosa.
Espaçamento: 3 x 2-3 m
Sementes necessárias por hectare: 500-800 g
Manejo da cultura
Sementes necessárias por hectare: 500-800 g
Semeadura e desbaste: colocar 3 a 4 sementes/cova; 10 a 15 dias após à germinação, deixar 1 ou 2 plantas/cova
Manejo da cultura
Cultivo vertical
Vasos de 5 litros com fibra da casca de coco
Condução no fitilho
Uma haste
Duas hastes
Condução
S1 ramificações secundárias eliminadas abaixo do terceiro nó foram eliminadas
Ramificações podadas logo após a emissão da terceira folha;
S2 primeira ramificação que surgiu abaixo do 3°internódio
Ramificações podadas após a 3a folha.
Fertilizantes Fase I Fase II Fase IIIg 1000 L-1
KNO3 222 222 528K2SO4 - 99 209CaNO3 470 470 400MAP 284 284 211
MgSO4 230 230 230MgNO3 - - 249MgNO3 - - 249
Libfer (6% Fe) 30 30Conmicros Standard (Fe
7,26%; Cu 1,82%; Zn 0,73%; Mn 1,82%; B 1,82%; Mo 0,36%; Ni
0,36%)
25 25
Fase I: até 20 dias após o transplante
Fase II: dos 20 DAT até 30 dias DAT
Fase III: até o final do cultivo
Nutrição mineral
-N
Yara
- K
Yara
-Ca
Yara
- Ca
Yara
- Mg
Yara
-B
Yara
-Fe
Yara
Marcha de absorção de nutrientes
Grangeiro e Cecilio Filho – UNESP Jaboticabal 2004
Doenças
Antracnose ( Colletotrichum orbiculare)
Doenças
Cancro das hastes ( Mycosphaerella melonis)
Doenças
Oídio ( Sphaerotheca fuliginea)
Viroses
PRSV-W: vírus da mancha anelar do mamoeiro (mosaico da melancia)
Viroses
Planta com sintomas típicos de SLCV(geminivirose transmitida por mosca branca)
Colheita e Produtividade
• 30 a 40 dias após a abertura da flor• Secamento da gavinha• O fruto emite um som oco• Produtividade: 30 a 60 t/ha• Produtividade: 30 a 60 t/ha
CEAGESP
Cultivo do melão
Profa. Simone da Costa Mello
ESALQ/USP
Produção de melão no Brasil
Mossoró e Açú- RGN: 5,5 mil ha e 165 mil t
Baixo Jaguaribe – Ceará: 4,5 mil ha e 115 mil tBaixo Jaguaribe – Ceará: 4,5 mil ha e 115 mil t
Submédio São Francisco – Bahia e Pernambuco: 1,8 mil ha e 25 mil t
Exportação
Julho/2010 a Fev/2011: 151 mil t foram exportadas
Frutos: tipo exportação, sul/sudeste, nordeste, refugo
Classificação botânica
• Divisão: Angiospermae• Classe: Dicotiledoneae• Família: Cucurbitaceae• Gênero: Cucumis• Gênero: Cucumis• Espécie: C. melo L.
Grupos varietais
• Cor da casca• Superfície da casca• Presença de rendilhado• Formato do fruto• Formato do fruto• Cor da polpa• Tamanho da cavidade
das sementes• Aderência do pedúnculo
Grupos varietais
• Cor da casca• Superfície da casca• Presença de rendilhado• Formato do fruto• Formato do fruto• Cor da polpa• Tamanho da cavidade das sementes• Aderência do pedúnculo
Formato do frutoRedondo
Oval
Alongado
Cor da polpa
Tamanho da cavidade das sementes
Cucumis melo var. inodorus Naud.
• Tipos varietais:• Amarelo• Melão Branco (Honey Dew)• Pele de Sapo• Pele de Sapo
Melão amarelo
Variedades:Gold mine, Rochedo, AF 646, Yellow Star(Híbridos)Amarelo, Eldorado 300 (Variedades de polinização aberta)
Melão branco (Honey Dew)
Variedades:Híbrido GalaxyHoney Dew 1143
Pele de SapoVariedadesPiel de Sapo (Híbrido) Damiel (Polinização aberta)
Cucumis melo var. reticulatus Naud.
• Tipos varietais• Cantaloupe• Gália
Melão cantaloupe
Variedades:
Monami Red
Melão Gália
Cucumis melo var. cantalupensis Naud.
• Tipo Charentais
Tabela 3. Principais cultivares de melão em uso no Brasil e seus respectivos grupos e
segmentos de mercado.
Cultivar* Grupo Tipo varietal
Gold Mine (H) Inodorus Amarelo Rochedo (H) Inodorus Amarelo AF 646 (H) Inodorus Amarelo AF 682 (H) Inodorus Amarelo Amarelo (PA) Inodorus Amarelo Eldorado 300 (PA) Inodorus Amarelo Yellow Star (H) Inodorus Amarelo Honey Dew (PA) Inodorus Honey Dew (Melão Branco) Orange Flesh (PA) Inodorus Orange Flesh (Melão Laranja) Orange Flesh (PA) Inodorus Orange Flesh (Melão Laranja) Piel de Sapo (PA) Inodorus Pele de Sapo Damiel (H) Inodorus Pele de Sapo Don Carlos (H) Cantalupensis Cantalupo Hy-Mark (H) Cantalupensis Cantalupo Bônus II (H) Cantalupensis Japonês ou “net” Caipira (PA) Cantalupensis Caipira ou Gaúcho Gold Pride (H) Inodorus Amarelo Louis(H) Cantalupensis Japonês ou “net” HD Rock Inodorus Honey Dew (Melão Branco) Sapiel (H) Inodorus Pele de Sapo Earl’s Shinju 200 Cantalupensis Japonês ou “net” Gaúcho (PA) Cantalupensis Caipira ou Gaúcho
* H = Híbrido; PA = Polinização aberta
Botânica
Fruto do melão – tipo baga
Casca
Mesocarpo -Mesocarpo -polpa
Sementes
Cavidade das sementes
Tecido placentário
Sistemas de cultivo
• Campo• Cultivo protegido (Sistema tradicional,
sistema hidropônico NFT, sistema hidropônico em substratos)hidropônico em substratos)
Viragem
Fenologia
Melo, P.C
Necessidade de água pelo meloeiro
• Estádio inicial: semeadura até 10% de cobertura do solo pelas plantas.
• Estádio vegetativo: até 80% do desenvolvimento máximo da parte aérea.máximo da parte aérea.
• Estádio de frutificação: pegamento dos frutos até o início da maturação.
• Estádio de maturação: início da maturação dos frutos até a última colheita.
Consumo de água pelo meloeiro
3
4
5
mm
/dia
0
1
2
0 20 40 60 80 100 120
Dias após o transplante
mm
/dia
Pascale et al., 1998
Irrigação
• Gotejamento• Sulcos• Aspersão
Coeficiente de cultivo (Kc) e profundidade efetiva dosistema radicular (Z) nos diferentes estádios de
desenvolvimento do meloeiro.
Estádio Kc Z (cm)
Sulco/aspersão Gotejamento
Solo nu Plástico
Inicial (I) 0,45 0,35 0,20 5-10
Vegetativo (II) 0,75 0,70 0,60 15-30
Frutificação (III) 1,00 1,00 0,90 25-40
Maturação (IV) 0,70 0,80 0,70 25-40
Marouelli et al. (1996), Allen et al. (1998) e Sousa et al. (1999).
Curva de produtividade em função das freqüências de irrigação no meloeiro
5000
6000
7000
Pro
dutiv
idad
e co
mer
cial
(k
g/ha
)
3000
4000
5000
0 1 2 3 4
Frequência de irrigação (dias)
Pro
dutiv
idad
e co
mer
cial
(k
g/ha
)
Produtividade total e comercial do meloeiro em diferentes intervalos de irrigação
Intervalo de irrigação (dias)
Produtividade (t/ha)
Total Comercial
1 35,85 35,791 35,85 35,79
2 39,68 39,63
3 38,41 36,92
4 38,45 38,40
Coelho et al., 1999
Nutrição mineral
DAP N P K Ca Mg
------------------------------------gm-2------------------------------------
0
35 0,97 0,04 1,16 1,38 0,34
Acúmulo total de N, P, K, Ca e Mg pelo meloeiro, em casa-de-vegetação.
35 0,97 0,04 1,16 1,38 0,34
65 5,01 0,22 7,65 10,25 2,90
85 11,57 0,92 19,56 17,37 5,77
105 17,59 2,01 31,15 18,04 7,38
125 20,24 3,39 41,31 16,26 8,27
LSD 5% 1,85 0,27 3,82 2,05 0,72
Sánchez et al.
Extração de N e K (% ha-1 dia-1) para o meloeiro cultivado comfertirrigação nas diferentes fases do ciclo de desenvolvimento (silva etal., 2000)
Dias após a germinação
% ha-1 dia -1
N K
1-5 1 1
6-11 2 1
12-16 3 2
17-22 6 4
23-27 9 8
28-33 17 16
34-38 28 18
39-43 16 20
44-49 7 18
50-54 6 9
55-60 3 2
61-65 2 1
Extração de nutrientes pelo meloeiro em mg/planta para osmacronutrientes e em ug/planta para os micronutrientes.Kano (2002).
Nutriente Extração
N 5.535,4
P 802,22
K 7205,20
Ca 5310,60 Ca 5310,60
MG 1929,79
S 1369,13
B 6.272,0
Cu 9404,10
Fe 58082,0
Mn 25280,0
Zn 10955,7
Calagem e adubação
• Calagem: realizar a calagem quando a saturação por bases for inferior a 60%
AlAl
H
+Ca(CO3)2 + H2O
Ca
Mg+ Al(OH)3 + 2CO2
Adubação
Recomendação de adubação para o meloeiro irrigado.
Recomendação de adubação com micronutrientes para omeloeiro irrigado.
Fertirrigação em meloeiro sob cultivo protegido, na região de SantaCruz do Rio Pardo (SP). Trani & Carrijo (2004).
Dias após o plantio
Quantidade de nutrientes por dia (kg/ha)
N P2O5 K2O Ca Mg
1 a 21 0,95 0,80 1,35 0,80 0,35
22 a 42 2,20 2,00 3,00 1,90 0,60
43 a 63 3,80 1,50 5,00 2,50 0,70
64 a 84 3,50 0,80 11,00 2,00 0,60
84 a 100 0,50 0,50 11,00 1,20 0,50
Total 227 115 583 170 55
Dias após o plantio
Quantidade de N; P 2O5 e K2O/dia
N P2O5 K2O
1-10 0,15 0,07 0,12
11-20 0,20 0,07 0,30
21-30 0,35 0,16 0,72
31-40 0,90 0,41 1,74
Fertirrigação para o meloeiro. Bar-Yosef (1991)
31-40 0,90 0,41 1,74
41-50 1,30 0,57 3,60
51-60 2,50 0,57 7,20
61-70 4,30 0,80 8,40
71-80 2,40 1,03 9,60
81-90 1,20 0,99 9,00
91-100 1,00 0,62 4,20
101-110 0,50 0,30 1,20
111-120 0,30 0,16 0,06
Total 151 57 462
DOENÇAS
Oídio (Sphaerotheca fuliginea)
Míldio (Pseudoperonosporacubensis )
Cancro da haste oucrestamento gomoso (Didymella
bryoniae)
Murchas de fusarium(Fusarium sp.)
Cancro seco (Macrophomina phaseolina)
Nematóide (Meloidogynessp)
Colheita
Ponto de colheita
Comercialização
Embalagens