Rua Olmeiro, nº 201 Jardim Campanário Cidade de Diadema- SP.

Fone: 4091-4274

Jane Darc de Brito Andrade

Objetivo Cozinheira / Auxiliar de cozinha

Experiência 1984/1989 Cosnal Cozinha Nacional São Paulo - SP

Ajudante de Cozinha

� Elaboração os afazeres de temperos da culinária.

� Assumia as responsabilidades do chef de cozinha em sua ausência.

1989–2000 Restaurante Ondina São Paulo - SP

Auxiliar de Cozinha

� Apoio na preparação de pratos vendidos cotidianamente.

� Preparava pratos frios e gerenciava a reposição quando necessário de alimentos, saladas e sobremesas.

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2010–2013 Recanto da Gaúcha São Paulo - SP

Cozinheira

� Elaborava os pratos típicos do restaurante

� Responsável por uma equipe de 6 funcionários sob seu comando

� Expandiu as vendas e proporcionou novos pratos.

Formação

� Sempre realizou trabalhos em cozinhas seja industriais ou restaurantes e com isso acumulou grande conhecimento na culinária em geral.

� Desenvolveu procedimentos de trabalho que agilizou o tempo de preparação de pratos em restaurante e com isso o atendimento ao cliente tornou-se mais ágil.

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Interesses Restaurantes, Cozinha Industrial