Embed Size (px)
Citation preview
MANUAL DO TRABALHO DE GRADUAÇÃO
Comissão Responsável
Profa. Dra. Tania Leme de Almeida
Prof. Dr. Alfredo Colenci Neto
Profa. Dra. Ana Teresa C. Trevelin
Prof. Esp. Antônio Sérgio Martins
Prof. Msc. Clóvis Santa Fé Júnior
Profa. Msc. Fernanda S. Gonçalves
Prof. Dr. Fernando O. Mendes
Profa. Dra. Odila Rigolin de Sá
Agradecimento Especial às Fatecs
de Taquaritinga e Americana
por todo apoio na confecção do material
2015
Sumário
1.0. TRABALHO DE GRADUAÇÃO...........................................................................................3
2.0. ETAPAS DO TRABALHO DE GRADUAÇÃO...................................................................3
2.1 ANTEPROJETO..........................................................................................................................3
3.0. OPÇÕES DE ESCOLHA DO TRABALHO DE GRADUAÇÃO.......................................3
3.1 MONOGRAFIA..........................................................................................................................4
3.1.1 Elementos Pré-Textuais..........................................................................................................4
3.1.2 Elementos Textuais.................................................................................................................4
3.1.3 Elementos Pós-Textuais..........................................................................................................4
3.1.4 Elementos Opcionais..............................................................................................................4
3.1.5 Como Formatar uma Monografia..........................................................................................5
3.2 RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO.....................................................................................7
3.2.1 Elementos Pré-Textuais..........................................................................................................7
3.2.2 Elementos Textuais.................................................................................................................7
3.2.3 Elementos Pós-Textuais..........................................................................................................7
3.2.4 Elementos Opcionais..............................................................................................................8
3.2.5 Como Formatar um Relatório Técnico-Científico.................................................................8
3.3 ARTIGO CIENTÍFICO........................................................................................................10
3.3.1 Estrutura Geral....................................................................................................................10
3.3.2 Elementos pré-textuais.........................................................................................................11
3.3.3 Elementos textuais................................................................................................................11
3.3.4 Elementos Pós-textuais:.......................................................................................................11
3.3.5 Como Formatar o Artigo......................................................................................................11
4.0. ORIENTAÇÕES GERAIS........................................................................................................11
5.0. ORIENTAÇÕES APÓS A APRESENTAÇÃO......................................................................12
REFERÊNCIAS................................................................................................................................13
MODELOS.........................................................................................................................................14
2
1.0. TRABALHO DE GRADUAÇÃO
Um trabalho de conclusão de curso é uma etapa obrigatória para o término da graduação, muito
importante no âmbito acadêmico. Ele se constitui de um trabalho único e individual, com conteúdo
aprofundado, capaz de mostrar problemas e apresentar soluções, como também o
desenvolvimento de novas abordagens, a fim de contribuir para o desenvolvimento e crescimento da
área estudada, da profissão escolhida e do nível de conhecimentos teóricos e práticos do aluno.
Na Fatec São Carlos, o aluno terá três opções de escolha para elaboração de seu trabalho de
graduação: uma monografia, um relatório técnico-científico ou um artigo científico publicado.
Independente da escolha, o aluno contará com um professor orientador da Fatec São Carlos para
auxiliá-lo na confecção de seu trabalho.
Ao término da elaboração do trabalho de conclusão, o aluno realizará a apresentação
oral perante uma banca de professores e à comunidade acadêmica, expondo as motivações para
elaboração de seu trabalho, seu processo de pesquisa e seus resultados.
Após a arguição, o professor orientador deverá entregar ao aluno as cópias dos membros da
banca, para que ele possa realizar as correções necessárias. Sua nota ficará condicionada à entrega
final do trabalho.
1.1. ESCOLHA DO PROFESSOR ORIENTADOR
O professor orientador é uma figura muito importante no processo de confecção do trabalho de
orientação. É ele quem vai auxiliar e dar as diretrizes para o aluno.
A escolha do orientador deve ser feita em função da área do trabalho escolhido. Se o aluno, por
exemplo, optar pela área de Gestão de Pessoas, deverá pedir orientação para o professor dessa
disciplina. Uma vez escolhido o orientador, o aluno não poderá mudar de opção, salvo exceções a
serem discutidas na Coordenação do curso.
O aluno poderá ter um co-orientador não pertencente à unidade desde que seja este aceito pelo
orientador da Fatec São Carlos.
2.0. ETAPAS DO TRABALHO DE GRADUAÇÃO
2.1 ANTEPROJETOO anteprojeto é um documento exigido do aluno que pretende desenvolver seu trabalho de
conclusão de curso como meio de avaliação do tema proposto. Seu preenchimento é obrigatório e
deverá ser entregue no início do 5º semestre para o professor responsável pela disciplina Trabalho
de Graduação em Gestão Empresarial I, conforme modelo.
3.0. OPÇÕES DE ESCOLHA DO TRABALHO DE GRADUAÇÃO
3
3.1 MONOGRAFIATrabalho escrito que pretende dar informação completa sobre algum tema particular de um ramo
de conhecimento. A estrutura de uma Monografia é constituída obrigatoriamente por elementos Pré-
textuais, Textuais e Pós-textuais. (ABNT 14724, 2011).
3.1.1 Elementos Pré-Textuais
Capa: deve-se incluir o nome da instituição de ensino, nome do curso, título do trabalho,
nome completo do autor, nome completo do orientador e sua titulação, local da instituição e
ano. (Modelo Capa).
Folha de Rosto: contém os elementos essenciais à identificação do trabalho, como nome do
autor, título do trabalho, natureza, objetivo, área de concentração. (Modelo Folha de Rosto).
Resumo: elaborado conforme a ABNT 6028 (2003) (Modelo Resumo)
Abstract: elaborado com as mesmas características do resumo em português. Deve ser
redigido na língua inglesa (obrigatório) ou demais línguas (opcional), para fins de divulgação
externa.
Sumário: elaborado conforme a ABNT NBR 6027 (2012) (Modelo Sumário)
3.1.2 Elementos Textuais
Introdução: composta pela contextualização e justificativa pela escolha do tema, objetivos,
método de pesquisa adotado e estrutura do trabalho.
Desenvolvimento:
o Para monografia de revisão bibliográfica: composto por revisão bibliográfica
sobre o assunto escolhido e análise crítica desta revisão bibliográfica. Serão aceitos
trabalhos a partir de 30 páginas.
o Para monografia com estudo de caso: composto por revisão bibliográfica sobre o
assunto escolhido e estudo de caso. Serão aceitos trabalhos a partir de 40 páginas.
Deverá constar no final da Monografia uma Declaração da Empresa na qual o aluno
elaborou o estudo. (Modelo Declaração).
Conclusão: composta por conclusões sobre o assunto pesquisado e sugestões de melhorias
futuras.
3.1.3 Elementos Pós-Textuais
Referências: elaboradas conforme a norma ABNT 6023 (2002).
Os exemplos estão disponíveis no site, com o nome: Como elaborar referências.
3.1.4 Elementos Opcionais
Dedicatória: é a dedicação do trabalho a alguém, a uma empresa ou grupo de pessoas.
Quando a pessoa a quem se dedica é falecida, coloca-se o termo in memoriam em itálico. Se
for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Dedicatória).
4
Agradecimentos: é direcionado àqueles que contribuíram de maneira relevante para a
elaboração do trabalho. Se for inserido, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo
Agradecimentos).
Epígrafe: é a inclusão de uma citação ou pensamento relacionado, direta ou indiretamente,
ao trabalho. Se for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Epígrafe).
Lista de Ilustrações: composta por fotos, figuras, quadros e gráficos. Se for inserida, deverá
aparecer antes do sumário. (Modelo Lista de Ilustrações).
Lista de Tabelas: composta por conteúdo numérico. Se for inserida, deverá aparecer antes
do sumário. (Modelo Lista de Tabelas).
Lista de Abreviaturas: consiste na relação alfabética das abreviaturas utilizadas no
trabalho. Se for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Lista de Abreviaturas).
Lista de Siglas: relação alfabética das siglas utilizadas no texto, seguidas das palavras ou
expressões correspondentes grafadas por extenso. Se for inserida, deverá aparecer antes do
sumário. (Modelo Lista de Siglas).
Glossário: relação de palavras ou expressões técnicas de uso restrito ou de sentido obscuro,
utilizadas no texto, acompanhadas das respectivas definições. Deverá ser descrito em ordem
alfabética. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo Glossário).
Apêndice: texto ou documento elaborado pelo autor, a fim de complementar sua
argumentação. Os apêndices são identificados por letras maiúsculas, travessão e pelos
respectivos títulos. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo Apêndice).
Anexo: texto ou documento não elaborado pelo autor, que serve de fundamentação,
comprovação e ilustração. Os anexos são identificados por letras maiúsculas, travessão e
pelos respectivos títulos. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo
Anexo).
3.1.5 Como Formatar uma Monografia
Margens das Páginas
Tamanho do papel A4
Margens esquerda e superior: 3,0 cm
Margens direita e inferior: 2,0 cm
Numeração das Páginas
Todas as páginas do trabalho devem ser contadas sequencialmente, mas não devem ser
numeradas. A numeração é colocada a partir da primeira página do Elemento Textual
(INTRODUÇÃO) em algarismos arábicos, no canto superior direito do cabeçalho, com
tipo de fonte times new roman, tamanho 12, estilo normal. Essa numeração segue até a
última página do documento.
Numeração das Seções
5
Apenas as seções e as subseções que compõem os Elementos Textuais devem ser
numeradas sequencialmente, conforme ABNT 6024 (2012):
1 INTRODUÇÃO
2 DESENVOLVIMENTO
3 CONCLUSÃO
Títulos
Letras maiúsculas
Fonte Times New Roman
Tamanho 14
Estilo Negrito
Alinhamento à esquerda
Subtítulos
Letras minúsculas com as iniciais maiúsculas
Fonte Times New Roman
Tamanho 12
Estilo Negrito
Alinhamento à esquerda
Fonte e Espaçamento do Texto
Fonte Times New Roman
Tamanho 12
Espaçamento de 1,5 cm entre linhas
Alinhamento justificado
Recuo de 1,5 cm de primeira linha (parágrafo)
Observação: se o aluno inserir código-fonte em seu trabalho, a formatação deve ser: fonte
courier new, tamanho 10, espaçamento de 1,5 cm entre linhas e alinhamento justificado, estilo
normal.
Ilustrações e Tabelas
Ilustrações e Tabelas: alinhamento centralizado
Tabela, de acordo com o IBGE: bordas externas, direita e esquerda, desativadas
Legendas e fontes das Ilustrações e das Tabelas:
oFonte Times New Roman
oTamanho 10
6
oEstilo Negrito
oEspaçamento simples
oTanto para Ilustração, quanto para Tabela, sua identificação aparece na parte superior, e a
fonte (origem) na parte inferior. Alinhamento à esquerda. (Modelo Ilustração/Modelo Tabela)
3.2. RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO
Um relatório técnico-científico é uma categoria de trabalho de conclusão de curso, no qual
o aluno, a partir de suas experiências como estagiário, realiza uma revisão bibliográfica sobre o tema
e o confronta com as práticas vivenciadas dentro do período de estágio. A estrutura de um Relatório
Técnico-Científico é constituída obrigatoriamente por elementos Pré-textuais, Textuais e Pós-
textuais. Serão aceitos relatórios a partir de 25 páginas. Deverá constar no final do Relatório
Técnico-Científico, uma Declaração da Empresa na qual o aluno elaborou o estudo. (Conforme
Modelo Declaração).
3.2.1 Elementos Pré-Textuais
Capa: deve-se incluir o nome da instituição de ensino, nome do curso, título do trabalho,
nome completo do autor, nome completo do orientador e sua titulação, local da instituição e
ano. (Modelo Capa).
Folha de Rosto: contém os elementos essenciais à identificação do trabalho, como nome do
autor, título do trabalho, natureza, objetivo, área de concentração. (Modelo Folha de Rosto).
Resumo: elaborado conforme a ABNT NBR 6028 (2003) (Modelo Resumo).
Sumário: elaborado conforme a ABNT NBR 6027 (2012) (Modelo Sumário).
3.2.2 Elementos Textuais
Introdução: composta por Contextualização e justificativa pela escolha do tema, objetivos,
identificação da empresa (atividade e natureza), histórico da empresa, organograma, arranjo
físico atual (destacar neste arranjo onde o pesquisador atua).
Desenvolvimento: composto por revisão bibliográfica, atividades desenvolvidas (conteúdo
detalhado do trabalho desenvolvido durante o estágio) e resultados obtidos.
Conclusão: composta por conclusões sobre o assunto pesquisado e sugestões de melhorias
futuras.
3.2.3 Elementos Pós-Textuais
Referências: elaboradas conforme ABNT 6023 (2002).
Os exemplos estão disponíveis no site, com o nome: Como elaborar referências.
7
3.2.4 Elementos Opcionais
Dedicatória: é a dedicação do trabalho a alguém, a uma empresa ou grupo de pessoas.
Quando a pessoa a quem se dedica é falecida, coloca-se o termo in memorian em itálico. Se
for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Dedicatória).
Agradecimentos: é direcionado àqueles que contribuíram de maneira relevante para a
elaboração do trabalho. Se for inserido, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo
Agradecimentos).
Epígrafe: é a inclusão de uma citação ou pensamento relacionado, direta ou indiretamente,
ao trabalho. Se for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Epígrafe).
Lista de Ilustrações: composta por fotos, figuras, quadros e gráficos. Se for inserida, deverá
aparecer antes do sumário. (Modelo Lista de Ilustrações).
Lista de Tabelas: composta por conteúdo numérico. Se for inserida, deverá aparecer antes
do sumário. (Modelo Lista de Tabelas).
Lista de Abreviaturas: consiste na relação alfabética das abreviaturas utilizadas no
trabalho. Se for inserida, deverá aparecer antes do sumário. (Modelo Lista de Abreviaturas1).
Lista de Siglas: relação alfabética das siglas utilizadas no texto, seguidas das palavras ou
expressões correspondentes grafadas por extenso. Se for inserida, deverá aparecer antes do
sumário. (Modelo Lista de Siglas).
Glossário: relação de palavras ou expressões técnicas de uso restrito ou de sentido obscuro,
utilizadas no texto, acompanhadas das respectivas definições. Deverá ser descrito em ordem
alfabética. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo Glossário).
Apêndice: texto ou documento elaborado pelo autor, a fim de complementar sua
argumentação. Os apêndices são identificados por letras maiúsculas, travessão e pelos
respectivos títulos. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo Apêndice).
Anexo: texto ou documento não elaborado pelo autor, que serve de fundamentação,
comprovação e ilustração. Os anexos são identificados por letras maiúsculas, travessão e
pelos respectivos títulos. Se for inserido, deverá aparecer após as referências. (Modelo
Anexo).
3.2.5 Como Formatar um Relatório Técnico-Científico
Margens das Páginas
Tamanho do papel A4
Margens esquerda e superior: 3,0 cm
Margens direita e inferior: 2,0 cm
Numeração das Páginas
8
Todas as páginas do trabalho devem ser contadas sequencialmente, mas não devem ser
numeradas. A numeração é colocada a partir da primeira página do Elemento Textual
(INTRODUÇÃO) em algarismos arábicos, no canto superior direito do cabeçalho, com
tipo de fonte times new roman, tamanho 12, estilo normal. Essa numeração segue até a
última página do documento.
Numeração das Seções
Apenas as seções e subseções que compõem os Elementos Textuais devem ser
numeradas sequencialmente, conforme ABNT 6024 (2012):
1 INTRODUÇÃO
2 DESENVOLVIMENTO
3 CONCLUSÃO
Títulos
Letras maiúsculas
Fonte Times New Roman
Tamanho 14
Estilo Negrito
Alinhamento à esquerda
Subtítulos
Letras minúsculas com as iniciais maiúsculas
Fonte Times New Roman
Tamanho 12
Estilo Negrito
Alinhamento à esquerda
Fonte e Espaçamento do Texto
Fonte Times New Roman
Tamanho 12
Espaçamento de 1,5 cm entre linhas
Alinhamento justificado
Recuo de 1,5 cm de primeira linha (parágrafo)
9
Observação: se o aluno inserir código-fonte em seu trabalho, a formatação deve ser: tipo de
fonte courier new, tamanho 10, espaçamento de 1,5 cm entre linhas e alinhamento justificado.
Ilustrações e Tabelas
Ilustrações e Tabelas: alinhamento centralizado
Tabela, de acordo com o IBGE: bordas externas, direita e esquerda, desativadas
Legendas e fontes das Ilustrações e das Tabelas:
oFonte Times New Roman
oTamanho 10
oEstilo Negrito
oEspaçamento simples
oTanto para Ilustração, quanto para Tabela, sua identificação aparece na parte superior, e a
fonte (origem) na parte inferior. Alinhamento à esquerda. (Modelo Ilustração p.24 / Modelo Tabela
– p.24)
3.3 ARTIGO CIENTÍFICO
Devido à sua natureza, um artigo científico deve ser submetido previamente em um evento
(Encontro/Simpósio/Congresso) ou revista (Nacional/Internacional), para poder ser submetido e
apreciado como um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Seguem, como exemplo, normas para
submissão de artigos para uma revista. O aluno deverá adequar seu artigo às regras de submissão do
evento escolhido.
3.3.1 Estrutura Geral
Folha de rosto personalizada: a) título em português (grafado em negrito, com no máximo
17 palavras); b) título em inglês (equivalente ao título em português, grafado em negrito); c) nome
de cada autor, seguido da instituição e titulação. Em nota de rodapé, nesta página, devem aparecer o
endereço completo do autor e seu e-mail. Tanto o nome do autor quanto a nota de rodapé devem ter
tamanho de fonte 10.
Folha de rosto despersonalizada: sem o nome do autor, contendo exclusivamente: a) título
em português; b) título em inglês.
Resumo: em português, com até 150 palavras e acompanhado de, no máximo 5 palavras-
chaves e, no mínimo, 3. Será apresentado em um só bloco, não havendo parágrafos.
10
Abstract: resumo em inglês, equivalente ao resumo em português e acompanhado das
Keywords (Palavras-chaves).
3.3.2 Elementos pré-textuais
Título e subtítulo (quando houver)
Autor e sua afiliação científica
Resumo na língua do texto
Palavras-chave na língua do texto
3.3.3 Elementos textuais
Introdução
Desenvolvimento
Conclusão
3.3.4 Elementos Pós-textuais:
Referências
Os exemplos estão disponíveis no site, com o nome: Como elaborar referências.
3.3.5 Como Formatar o Artigo
Os textos devem estar no formato Microsoft Word, papel branco A4, fonte Times New
Roman, tamanho 12, com 2,5cm em todas as margens. O texto deve ser digitado com espaçamento
simples e alinhamento justificado. Entre os parágrafos deverá haver um espaço a mais. Os títulos de
cada subseção devem ficar em negrito e com alinhamento à esquerda, separados do texto que os
precede e que os sucede por um espaço de 1,5 cm. Todas as páginas dos trabalhos devem ser
numeradas em algarismos arábicos, no canto inferior direito. Os artigos terão, no máximo, dez (10)
páginas.
4.0. ORIENTAÇÕES GERAIS
Seguem as orientações gerais para a elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso:
Estão disponíveis no site: http://www.fatecsaocarlos.edu.br para alunos e professores:
o Manual para elaboração de Trabalhos de Conclusão de Curso;
o Diretrizes para elaboração de Referências
o Modelos pré-formatados para elaboração de Monografias, Relatórios Técnico-Científicos e
Artigos Científicos.
o Modelo de Declaração da Empresa
Independente do tipo de TCC que você tenha elaborado, ele deverá ser impresso frente e verso,
em três (3) exemplares, e ser protocolado junto com o professor responsável pela disciplina:
Trabalho de Graduação em Gestão Empresarial II, no 6º Ciclo.
A capa superior da encadernação deverá ser na cor transparente, e o fundo da capa na cor preta.
11
A apresentação do trabalho deverá ser realizada de forma oral, com duração de quinze (15)
minutos para apresentação do aluno e quinze (15) minutos para a arguição geral da banca
examinadora. O aluno deverá confeccionar sua apresentação em Power Point e projetá-la em
Data Show.
Por tratar-se de um evento aberto, familiares, convidados e outros alunos poderão assistir a
apresentação.
5.0. ORIENTAÇÕES APÓS A APRESENTAÇÃO
5.0. Aprovação do trabalho com correções
Sendo o trabalho aprovado pela banca, com correções ainda por fazer, o professor orientador
deverá entregar as cópias com anotações para o aluno refazer o trabalho. Neste caso, o aluno terá 15
dias para providenciar e acertar as pendências, devolvendo-as novamente ao Professor Orientador
que fará a verificação de que tudo está dentro do que foi solicitado. Depois do aval por escrito do
Professor Orientador, conforme modelo disponível no site www.fatecsaocarlos.edu.br, o aluno
deverá entregar o trabalho final para o Professor da Disciplina: Trabalho de Graduação em Gestão
Empresarial II.
5.1. Aprovação do trabalho sem correções
No caso do trabalho de graduação ser deferido sem ressalvas, o aluno deverá providenciar:
Dentro de 30 dias, 1 (um) CD contendo o trabalho digitalizado.
O CD deve vir identificado com etiqueta própria para mídia (conforme Manuais e Modelos).
Nessa etiqueta deverá constar a mesma informação da capa do trabalho de graduação,
estando na mesma ordem, com fonte tamanho 8 (oito).
O aluno deverá colocar o CD dentro de um Porta-CD, conforme Manuais e Modelos
disponíveis no site, fazendo um encarte para identificação. Esse encarte deverá ter as
mesmas informações da capa do trabalho de graduação e na mesma ordem de informações,
com fonte tamanho 10 (dez).
Este CD deverá ser entregue para o Professor da Disciplina: Trabalho de Graduação em
Gestão Empresarial II.
12
REFERÊNCIAS
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 14724:2011 – Informação
e documentação: trabalhos acadêmicos – apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2011.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 6023:2002 – Informação e
documentação: referências – elaboração. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 6024:2012 – Informação e
documentação: numeração progressiva das seções de um documento escrito. Rio de Janeiro: ABNT,
2012.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 6027:2012 – Informação e
documentação: sumário – apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2012.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. ABNT NBR 6028:2003 – Informação e
documentação: resumo – apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.
13
MODELOS
CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA “PAULA SOUZA”
FACULDADE DE TECNOLOGIA DE SÃO CARLOS
TECNOLOGIA EM <NOME DO CURSO>
<CATEGORIA DE TCC>
<TÍTULO>
AUTOR: <NOME COMPLETO>
ORIENTADOR: <TITULAÇÃO E NOME COMPLETO>
SÃO CARLOS
<ANO>
Capa
14
Fonte: times new romanTamanho 12, centralizadoEspaço duplo entre linhas.Negrito
Fonte: times new romanTamanho 16, centralizadoEspaço duplo entre linhas.Negrito.
Fonte: times new romanTamanho 14, centralizadoEspaço duplo entre linhas.Negrito
Fonte: times new romanTamanho 12, centralizadoEspaço duplo entre linhas.Negrito
Margens (aplicar em todo o documento)
Fonte: times new roman Tamanho 16Centralizado
Fonte: times new roman Tamanho 18 negrito Centralizado
3,00cm
AUTOR
TÍTULO
Monografia apresentada à Faculdade de Tecnologia de São Carlos, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Tecnólogo em ______.
Orientador:<titulação. Nome>
São Carlos
ANO
2,00cm
3,00cm 2,00cm
Folha de Rosto
Fonte: times new roman Tamanho 12, justificado
Título em negrito.
Fonte: times new roman Tamanho 14, Centro e negrito.
Fonte: times new roman Tamanho 12, justificado
Fonte: times new roman Tamanho 12, à esquerda
15
<sobrenome, nome abreviado do autor>. <Título do Trabalho>. Trabalho de Graduação (<tipo de trabalho de graduação >). Centro Estadual de Educação Tecnológica “Paula Souza”. Faculdade de Tecnologia de São Carlos. <número total de páginas>. <ano>.
RESUMO
O objetivo do trabalho é apresentar ao processo de aplicação de Boas Práticas de Fabricação na produção de suco concentrado para exportação. Por meio de uma revisão bibliográfica, foram levantadas as melhores praticas de fabricação do suco concentrado, seguindo as diretrizes de Boas Práticas de Fabricação (BFP). Em seguida, foi realizado um estudo de campo em uma indústria de produção de suco, a qual utiliza as exigências de Boas Práticas. Os resultados puderam confirmar a redução de cerca de 18% dos agentes contaminantes durante o processo produtivo do suco. Pode-se concluir que o mercado brasileiro está se adequando às exigências globais no que se refere à qualidade e segurança de alimentos.
Palavras- chave: BPF. Suco. Exportação.
Resumo
Observação: Após o Resumo, o Abstract deverá ser inserido, na mesma formatação do Resumo, porém, com o corpo
do texto e as palavras-chaves na língua inglesa.
Sumário
DEDICATÓRIA
Aos meus pais que sempre acreditaram no meu potencial.
16
Fonte: times new romanTamanho 14, NegritoCentralizado
Fonte: times new romanTamanho 12Espaço de 1,5cm entre linhas
Dedicatória
AGRADECIMENTOS
Ao Prof. Orientador Paulo Souza, por sua
competência e disponibilidade.
Aos dirigentes das empresas onde foram
coletadas as informações, pela acolhida e
colaboração.
À Universidade Pública, pelas oportunidades.
A Deus, que conhece meu coração.
Agradecimentos
“Tudo o que sei, enquanto os outros acreditam saber o
que não sabem.”
Sócrates
Epígrafe
LISTA DE ILUSTRAÇÕES(Fonte times new roman, tamanho 14, negrito e centralizado)
Ilustração 1 - Gráfico sobre a evolução da administração..........................................12
Ilustração 2 - Foto de funcionário operando um torno...............................................14Lista de Ilustrações
LISTA DE TABELAS(Fonte times new roman, tamanho 14, negrito e centralizado)
Tabela 1 - Percepções dos clientes..............................................................................15
Tabela 2 - Funções do administrador..........................................................................35
17
Fonte: times new roman Tamanho 14, negritoCentralizado
Fonte: times new romanTamanho 12Espaço de 1,5cm entre linhas
Fonte: times new romanTamanho 12Espaço de 1,5cm entre linhasAlinhamento à direitaNo final da página
Lista de Tabelas
LISTA DE ABREVIATURAS(Fonte times new roman, tamanho 14, negrito e centralizado)
Ex. - Exemplo
Obs. - Observação
Sr. - Senhor
(Fonte times new roman, tamanho 12, alinhado à esquerda, espaçamento simples, ordem alfabética)
Lista de Abreviaturas
LISTA DE SIGLAS(Fonte times new roman, tamanho 14, negrito e centralizado)
MPS.BR - Melhoria de Processo de Software Brasileiro
ONU - Organização das Nações Unidas
PETROBRAS - Petróleo Brasileiro S.A.
(Fonte times new roman, tamanho 12, alinhado à esquerda, espaçamento simples, ordem alfabética)
Lista de Siglas
GLOSSÁRIO(Fonte times new roman, tamanho 14, negrito e centralizado)
Engenharia de Sistemas: A engenharia de sistemas cobre o desenvolvimento de sistemas
completos, que podem ou não incluir software. Os engenheiros de sistemas concentram-se
em transformar necessidades, expectativas e restrições dos clientes em soluções de
produtos e fornecer suporte a estas soluções de produtos durante toda a vida do produto.
Engenharia de Software: A engenharia de software cobre o desenvolvimento de sistemas
de software. Engenheiros de software se concentram em aplicar abordagens sistemáticas,
disciplinadas e quantificáveis ao desenvolvimento, operação e manutenção de software.
(Fonte times new roman, tamanho 12, alinhamento justificado)
18
Glossário
APÊNDICE - <nome do apêndice >
<conteúdo do apêndice >
Apêndice
ANEXO - <nome do anexo >
<conteúdo do anexo >
Anexo
Tabela 1 – Desdobramento da Função Qualidade (QFD)
Concorrente X Peso Absoluto Peso Relativo 1,7 1,5 2,9 1,2 1,8 2,7
Fonte – Carpinetti (2009)
Tabela
Ilustração 1 - Níveis do PNQ (Prêmio Nacional da Qualidade)
19
Fonte: times new romanTamanho 14, centralizadoNegrito.
Fonte: times new romanTamanho 12, Justificado.
Fonte: times new romanTamanho 14, centralizadoNegrito.
Fonte: times new romanTamanho 12, Justificado.
Fonte - PNQ (2015)Ilustração
Timbre da Empresa
DECLARAÇÃO
Autorizamos para os devidos fins, o(a) Sr.(a) ______________________________, R.G.
____________, a divulgar o nome, os dados e as fotos da Empresa ________________, CNPJ
____________________, em seu Trabalho de Conclusão de Curso, intitulado
__________________________________________________________, a ser apresentado na
Faculdade de Tecnologia de São Carlos.
O(a) aluno(a) compromete-se a não utilizar/divulgar, por nenhum meio, os dados
confidenciais da referida empresa.
Cidade, data.
Assinatura do responsável (reconhecer firma)_______________________________________
Nome do responsável
Cargo do responsável
R.G. do responsável
20
CARIMBO COM CNPJ DA EMPRESA
