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DESCRIÇÃO DE NUTRICOSMÉTICOS COM ÊNFASE NO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO
Ingrid Rien Korb1
Simone Paiz2 Ana Júlia Von Borell Du Vernay França3
Resumo: Este artigo tem como principal objetivo avaliar a rotulagem de produtos encontrados no mercado como nutricosméticos que apresentam o apelo de combater o envelhecimento cutâneo. Justifica-se a realização do estudo pelo crescimento do mercado de nutricosméticos e pela necessidade de ampliar as discussões e a informação a respeito desse tipo de produto, bem como pela necessidade de analisar a ação dos antioxidantes existentes nos nutricosméticos e sua ação sobre os radicais livres, principais agentes causadores do envelhecimento da pele. Assim, o estudo aborda, através da literatura, assuntos relacionados ao envelhecimento cutâneo, suas causas e características; radicais livres, antioxidantes e nutricosméticos. Como procedimento metodológico, utilizou-se pesquisa bibliográfica, documental e exploratória de natureza qualitativa. Foram selecionados, de forma aleatória, treze produtos nutricosméticos de cinco marcas diferentes, disponíveis no mercado brasileiro que tem como apelo combater o envelhecimento cutâneo. Na análise dos rótulos verificou-se a composição e descreveu-se a ação dos principais ativos comparando com a proposta comercial de cada produto. Concluiu-se que os produtos tem em sua composição diversos antioxidantes, incluindo, especialmente, substâncias como a vitamina C, vitamina E, vitamina A, carotenóides, polifenóis, selênio, cobre e zinco. Também observou-se a presença de óleos e extratos vegetais, vitaminas do complexo B, cálcio, cromo, manganês, magnésio, colágeno marinho entre outros. Todas essas substâncias são importantes no combate dos radicais livres, e para proteção da pele do envelhecimento cutâneo. Porém nem todos os nutricosméticos foram compatíveis com os apelos comerciais. Palavras-chaves: Envelhecimento cutâneo. Radicais livres. Antioxidantes. Nutricosméticos. 1 INTRODUÇÃO
Há muito tempo cientistas do mundo inteiro investem em pesquisas e tem
buscando respostas para encontrar uma solução para o rejuvenescimento
cutâneo. A pele, com o passar do tempo, passa por transformações biológicas e
físicas, que também interferem no comportamento social e psicológico do
1Acadêmica do Curso de Cosmetologia e Estética da Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI,
Balneário Camboriú, Santa Catarina. E-mail: [email protected]. 2Acadêmica do Curso de Cosmetologia e Estética da Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI,
Balneário Camboriú, Santa Catarina. E-mail: [email protected] 3Orientadora, Professora do Curso de Cosmetologia e Estética da Universidade do Vale do Itajaí –
UNIVALI, Balneário Camboriú, Santa Catarina. E-mail: [email protected].
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indivíduo. Isso gera no meio acadêmico e no mercado estético, um permanente
interesse no estudo dos efeitos do envelhecimento no tecido cutâneo, e no
desenvolvimento de produtos que interfiram neste processo buscando atenuar as
alterações dele decorrentes (SCOTTI; VELASCO, 2003).
A principal causa do envelhecimento cutâneo encontra-se no acúmulo de
radicais livres que são gerados pelo próprio metabolismo celular ou através de
fontes exógenas, como estresse, má alimentação, cigarro e sol. “Os radicais livres
são cada vez mais conhecidos como uma das principais causas do envelhecimento
e de doenças degenerativas ligadas à idade” (PUJOL, 2011, p. 265).
O organismo, naturalmente, se protege da ação dos radicais livres. Mas, esse
sistema de defesa, com o passar do tempo se torna ineficiente. A principal forma de
obtenção de antioxidantes pelo organismo consiste na ingestão de compostos com
esta atividade através da dieta. Os principais antioxidantes dietéticos são algumas
vitaminas (A, C e E), carotenóides, flavonóides e o selênio (PEREIRA et al; 2009).
Uma das melhores maneiras de prevenção do envelhecimento é consumir
substâncias antioxidantes capazes de proporcionar proteção contra os prejuízos
oxidativos, estas irão interagir com os radicais livres antes que estes possam reagir
com as moléculas biológicas.
Entretanto, a vida agitada é característica da sociedade atual, induz os
indivíduos há uma alimentação desequilibrada, não consumindo nutrientes
essenciais. A falta de aporte de nutrientes, inclusive os antioxidantes, é responsável
por uma série de conseqüências à saúde e ao bem-estar, contribuindo, inclusive,
para o processo de envelhecimento. Nessa perspectiva, surge a necessidade de
suplementação alimentar. No mercado atual observa-se o surgimento de uma classe
de produtos, chamados de nutricosméticos, conhecidos como as “cápsulas da
beleza”. Sendo utilizados por via oral, encontrados sob forma de cápsulas, líquidos e
alimentos, recentemente como balas e snacks, são compostos por uma série de
substâncias, que prometem tratar o organismo de dentro para fora. Esses produtos
aliam nutrição e estética com a finalidade de suprimir o organismo de nutrientes
importantes que ajudem no processo preventivo ou na redução dos sinais do
envelhecimento cutâneo (BRANDÃO, 2010).
Os nutricosméticos estão baseados na concepção de que a chave para
melhorar a aparência e também para buscar uma boa condição de saúde global está
na máxima: “a beleza vem de dentro” cujos efeitos podem ser vistos em diferentes
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níveis: na pele (efeito fotoprotetor), como antioxidante e como modulador de
processos inflamatórios e da resposta imunológica (DALLO, 2008).
Conforme dados da empresa de consultoria Euromonitor International (apud
ANUNCIATO; TAKAHASHI; FILHO, 2011, p.42), o mercado de nutricosméticos foi
avaliado em US$4,1 bilhões em 2009, sendo US$2,7 bilhões em suplementos e
US$1,7 bilhão em alimentos e bebidas para o mercado de beleza. O mercado de
nutricosméticos representa uma importante orientação estratégica para as indústrias
de alimentos, cosmética e farmacêutica, cujas fronteiras interindustriais se
aproximam cada vez mais.
Uma vez que o mercado de nutricosméticos vem crescendo
progressivamente, observa-se a necessidade de ampliar os conhecimentos e o nível
de informação dos profissionais da área estética para que possam utilizar esses
produtos de forma equilibrada e coerente. Além disso, justifica-se a importância de
discutir a questão do envelhecimento cutâneo e a ação dos nutricosméticos, uma
vez que a pele apresenta grande importância na estética e na saúde, sendo o
envelhecimento um fator que acarreta efeitos negativos à autoimagem e que
influencia a qualidade de vida do indivíduo.
Assim, este estudo objetiva avaliar a rotulagem de produtos encontrados no
mercado como nutricosméticos que apresentam o apelo de combater o
envelhecimento cutâneo. Busca-se verificar a composição e descrever a ação dos
principais ativos comparando com a proposta comercial de cada produto.
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
2.1 Envelhecimento cutâneo
Envelhecer é um processo biológico natural caracterizado como sendo a
última das três fases do ciclo de vida de um organismo, sendo as duas primeiras a
infância e a maturidade. Entretanto, apesar de ser algo normal, grande é a
discussão em torno da qualidade do envelhecimento uma vez que isso está
relacionado diretamente com a qualidade de vida à qual o organismo foi submetido
ao longo do tempo (GUIRRO, 2004).
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O processo de envelhecimento afeta todo o corpo, inclusive a pele, uma vez
que é nela que se “expressa com clareza a ação do tempo, responsável por
transformá-la” (PIAZZA, 2011, p. 51).
A pele é um dos maiores órgãos do corpo humano, possuindo diversas
funções como: regulação térmica, retenção de água, proteção aos microrganismos,
acúmulo temporário de glicose quando os níveis sanguíneos são elevados,
produção de melanina, estimulação sobre glândulas, regeneração celular, entre
outras (SCOTTI; VELASCO, 2003).
A pele, composta fisiologicamente pela epiderme, derme e hipoderme, “pode
ser encarada como uma fronteira mediadora entre o organismo e o ambiente”
(HARRIS, 2005, p. 213). A sua conservação ou envelhecimento estão associados a
fatores intrínsecos como hereditariedade, raça, hormônios e patologias, e a fatores
extrínsecos como umidade, temperatura e poluição ambiental.
No envelhecimento cutâneo, a célula de primeira escolha como medida do envelhecimento celular são os fibroblastos, e a diminuição de sua função causa toda uma desorganização da matriz extracelular, comprometendo a síntese e a atividade de proteínas importantes, que garantem elasticidade e resistência à pele, como a elastina e o colágeno (SCOTTI; VELASCO, 2003, p. 30).
Ocorre, entretanto, que o envelhecimento cutâneo, como um fenômeno
biológico, passa pela identificação de dois componentes, um oriundo de fatores
genéticos e próprio da idade, também chamado envelhecimento intrínseco; e outro
resultante de fatores ambientais, especialmente da luz solar, conhecido como
fotoenvelhecimento ou envelhecimento extrínseco ou actínico (HARRIS, 2005).
Na concepção de Yaar (2007), o envelhecimento cutâneo cronológico é
definido pelas alterações da pele que ocorrem apenas como consequência do
transcorrer do tempo. Em parte, essas alterações são atribuídas à geração contínua
das espécies reativas do oxigênio (ERO) formadas durante o metabolismo celular
oxidativo. Apesar dos sistemas complexos de defesa antioxidante das células, as
ERO danificam vários componentes celulares, inclusive as membranas, as enzimas
e o DNA, além de interferirem nas ações entre as proteínas e entre o DNA e as
proteínas. Além disso, o envelhecimento cronológico da pele é afetado pelo declínio
hormonal decorrente da idade, como o dos hormônios sexuais, estrogênio,
testosterona, diidroepiandrosterona e seu éster-sulfato, bem como a redução de
outros hormônios como melatonina, cortisol, tiroxina e hormônio do crescimento.
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Como bem observa Piazza (2011), o envelhecimento cutâneo intrínseco,
verdadeiro ou cronológico, é inevitável e progressivo, sendo que as alterações
dependem diretamente do tempo de vida. As principais alterações superficiais são:
atrofia difusa progressiva, palidez, diminuição da extensibilidade, da elasticidade,
flacidez, rugas superficiais e profundas, pigmentação difusa irregular, diminuição da
umidade e da gordura. Já as alterações funcionais causadas pelo envelhecimento
da pele são: alterações da permeabilidade cutânea, menor capacidade anti-
inflamatória, menor resposta imunológica, cicatrização deficiente, sudorese
deficiente, menor elasticidade, menor produção de vitamina D e percepção sensorial
deficiente.
O Quadro 1 apresenta uma síntese das principais conseqüências da ação do
envelhecimento intrínseco e extrínseco na pele.
Quadro 1 - Comparação entre o envelhecimento cutâneo intrínseco e o extrínseco
Característica Intrínseco Extrínseco
Aparência Fina, pálida, perda de elasticidade e firmeza
Nodular, duro, manchado, enrugado profundamente
Superfície Manutenção global de padrões geométricos normais
Notadamente alterada e alterada pigmentação
Epiderme viável Mais fina que o normal Hipertrofia no começo, atrofia em fase final
Densidades Abaixo do normal Maior que normal
Taxa proliferativa Modesta Marcada
Queratinócitos basais Irregularidade celular Heterogenicidade
Queratinização Inalterada Inalterada
Estrato córneo Densidade normal Compacto
Junção dermo-epidérmica Lâmina basal média Lâmina basal extensa
Elastina da derme Elastogenese por elastase Elastogenese, seguido por acumulativas degenerações densas em fibras
Lisosima Pequena participação nas fibras elásticas
Aumento de participação nas fibras elásticas
Colágeno Pequena mudança em tamanho e organização das fibras
Mudança maior no tamanho das fibras
Microvasculatura Normal Anormal
Células inflamatórias Nenhuma evidência Perivenular e infiltração de linfócitos
Fonte: Scotti; Velasco (2003, p. 51)
Partindo, especialmente, para a descrição das alterações resultantes do
envelhecimento cutâneo extrínseco, destaca-se a ação do sol como principal
responsável, sobrepondo-se ao envelhecimento cronológico. A pele fotoenvelhecida
apresenta “uma aparência também ressecada, com pigmentação irregular e
amarelada, apresentando sulcos profundos e pequenas rugas, freqüentemente
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observando-se teliangectsias, queratose actínica e outras lesões pré-malignas”
(HARRIS, 2005, p. 224).
Por estes motivos, quando se fala em envelhecimento cutâneo, não se pode
deixar de destacar a radiação ultravioleta A e B (UVA e UVB) como principal gerador
de radicais livres e do envelhecimento da pele.
2.2 Os radicais livres
Uma das teorias do envelhecimento que melhor explica os fatos reais desse
processo é a teoria dos radicais livres. Segundo Guirro (2004), de acordo com essa
teoria, comprovou-se que o oxigênio em altas concentrações pode ser tóxico para
vários tecidos. Assim, o ser humano, ao viver em um ambiente rico em oxigênio,
especialmente o oxigênio reativo gerado pela luz ultravioleta, poluição e inflamação,
tem a integridade de suas estruturas celulares e da matriz extracelular da pele
constantemente ameaçada.
Mais expressivo ainda é o esclarecimento de Harris (2005), para o qual os
radicais livres são átomos ou moléculas contendo um ou mais elétrons
desemparelhados, que possuem vida independente. Os que possuem maior
relevância biológica são os radicais livres de oxigênio, formados em todas as células
aeróbicas, ou seja, que dependem do oxigênio para sobreviver. Esses radicais são
produzidos continuamente nas células, tanto através de processos patológicos como
de mecanismos fisiológicos. A principal via de produção desses radicais é a própria
respiração celular. Nesse sentido, os seres humanos estão continuamente expostos
aos radicais livres formados nas próprias células. A questão crítica para a vida
celular é o equilíbrio entre os processos de produção e de eliminação dos radicais
livres, pois quando ocorre um desequilíbrio entre esses dois tipos de processos, cria-
se uma condição de estresse oxidativo, em que predomina a formação de lesões
oxidativas nas células e que constituiem-se a base molecular do envelhecimento.
Os radicais livres são átomos ou moléculas reativos e instáveis que se
formam a partir do metabolismo normal ou em conseqüência do consumo de
gorduras, excesso de poluição, excesso de luz solar, estresse, fumo e outros
elementos que fazem parte do processo de envelhecimento (PERRY, 1997).
Em virtude do estresse oxidativo, ocorrem muitas lesões nas células que
geram alterações do DNA, quebrando a cadeia e a oxidação das bases
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nitrogenadas; alterações de proteínas, fragmentando a cadeia, oxidando os
aminoácidos e degradando as proteínas; bem como alterações dos lipídios, com
peroxidação dos ácidos graxos e oxidação do colesterol (HARRIS, 2005).
Cerca de 80% dos sinais visíveis causados no envelhecimento são causados pelos raios ultravioleta e os principais causadores são os radicais livres. A toxicidade aguda e crônica à radiação solar tem vários efeitos prejudiciais observados na pele, como: fotoalergia, agravamento de doenças de pele, fotodermatoses, fotocarcinogênese, imunussupressão e fotoenvelhecimento (SCOTTI; VELASCO, 2003, p. 56).
A radiação UV (ultravioleta) representa apenas 5% da radiação solar da
Terra, sendo dividida em UVA, UVB e UVC. A fração UVC do espectro não está
presente na luz solar terrestre, exceto nas altitudes elevadas, porque é absorvida
pela camada de ozônio da atmosfera. O componente predominante da radiação UV
solar é a fração UVA, cuja intensidade varia pouco com a estação do ano ou a hora
do dia e, ao contrário da radiação UVB, não é bloqueada pelo vidro. Embora a
energia por fóton liberada na forma de radiação UVA seja menor do que a UVB, é a
UVA que penetra a pele e chega às camadas mais profundas da derme, sendo que
seus efeitos adversos resultam dos danos oxidativos (GILCHREST; KRUTMANN,
2007).
A radiação UVB atinge a superfície terrestre predominando entre 10 e 16
horas, provocando danos oculares, ao sistema imunológico e à pele. Isto ocorre
devido à absorção da energia solar por moléculas como DNA, tirosina, ácido úrico,
presente nas células expostas, gerando reações fotoquímicas que podem causar um
efeito biológico local e/ou sistêmico. Os raios UVB deixam a pele vermelha e
queimada causando danos agudos, como queimaduras, eritemas, edemas e
inflamações, provocando o aumento da concentração de mastócitos e linfócitos na
epiderme. Ambos tipos de radiação estimulam a formação de radicais livres
(peróxidos citotóxicos), apesar da UVA produzir danos menos imediatos à pele e
possuir menos energia do que a UVB (SCOTTI; VELASCO, 2003).
Desse modo, a exposição à radiação ultravioleta do sol gera radicais livres de
oxigênio, provocando o envelhecimento cutâneo. As radiações UVA e UVB são
componentes essenciais da luz solar que geram severo estresse oxidativo nas
células cutâneas via interação intracelular e fotossensibilizadores, resultando em
danos genéticos transitórios e permanentes e na ativação de atalhos de sinais
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citoplasmáticos relacionados ao crescimento, diferenciação, senescência replicativa
e degradação do tecido conectivo (HIRATA et al; 2004).
A exposição solar é um dos fatores mais importantes, por seus efeitos cumulativos, podendo ter como conseqüência o câncer de pele. As radiações UVA e UVB são responsáveis pela diminuição de sistemas antioxidantes cutâneos, bem como pelo aumento de sistemas oxidantes por diversos mecanismos, alterando, portanto, o balanço redox celular e, como resultado, a homeostasia cutânea [...] Os danos à pele causados pela radiação solar são consideráveis, pois, ao ultrapassar a epiderme e chegar à derme, a hidratação da pele e a nutrição celular ficam comprometidas (PUJOL, 2011, p. 284).
É importante considerar que quando a produção de radicais livres é superior à
dos agentes antioxidantes, iniciam-se processos que degeneram a integridade
celular e, conseqüentemente, abalam a estrutura geral do organismo. Por isso a
necessidade do consumo de antioxidantes por meio de uma nutrição adequada
(GUIRRO, 2004).
2.3 Os antioxidantes no combate ao envelhecimento cutâneo
Substâncias antioxidantes possuem a capacidade de bloquear ou interromper
as reações de oxidação, doando elétrons para os radicais livres, inativando os danos
oxidativos e conseqüentemente protegendo o DNA e o RNA das células, também
reforçando a defesa antioxidante já existente e combatendo o envelhecimento
cutâneo (HARRIS, 2005).
Os antioxidantes podem ser classificados em enzimáticos, estando presentes
no organismo e participando da defesa antioxidante, como o superóxido dismutase
(existentes na pele sob as formas de manganês, cobre, zinco), catalase, glutationa
peroxidase e glutationa redutase. E ainda os não enzimáticos, que dependem de
uma dieta rica em componentes antioxidantes. São encontradas nos carotenóides,
vitamina C, vitamina E, compostos fenólicos (flavonóides e ácidos fenólicos),
capazes de prevenir o dano oxidativo por interações diretas e indiretas
compartilhando uma peculiaridade química semelhante que as permitem doar um
elétron ao radical oxigênio. Ao agir desse modo, a substância antioxidante pode
captar o radical e prevenir o ataque do alvo biológico que ele busca destruir
(HIRATA et al; 2004).
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De acordo com Pujol (2011) as lesões causadas pelos radicais livres podem
ser prevenidas ou reduzidas por meio da atividade de antioxidantes encontrados em
muitos alimentos.
O uso de medicamentos, o tabagismo, as condições nutricionais, o consumo
de álcool, a poluição do ar, a radiação solar e outros fatores podem diminuir os
níveis de antioxidantes celulares. Contudo, as defesas antioxidantes do organismo
podem ser restabelecidas com dietas apropriadas e suplementos vitamínicos
(BIANCHI; ANTUNES, 1999).
Algumas substâncias antioxidantes são apresentadas como fotoprotetores
orais, feita através da suplementação de micronutrientes antioxidantes, sendo uma
nova alternativa para combater o envelhecimento precoce e proteger a pele dos
raios ultravioletas. É importante aliar os filtros solares tópicos, com os
nutricosméticos para a fotoproteção interna. As substâncias fotoprotetoras orais
fazem parte do grupo de antioxidantes como os carotenóides, tocoferois,
flavonóides, outros polifenóis e a vitamina C. Os antioxidantes ingeridos reforçam a
barreira cutânea, fortalecendo os sistemas de defesa das células, protegendo contra
a irradiação solar. Depois da exposição ao sol, atuam como supressores das
espécies reativas de oxigênio, que causam as lesões, e ajuda a reparar os danos,
suprindo maléficas respostas celulares (STAHL et al; 2007).
Por força disto, convém destacar a importância dos antioxidantes para o
organismo humano e a representatividade da nutrição e da administração oral ou
tópica de substâncias ativas no combate aos radicais livres que afetam a pele no
processo de envelhecimento que, embora inevitável, “pode ser amenizado pelo
modo de vida do indivíduo e o fator nutricional” (PUJOL, 2011, p. 271).
A seguir são considerados os principais agentes antioxidantes que atuam no
envelhecimento cutâneo, buscando compreender como esses ativos agem na pele.
Vitamina C ( ácido ascórbico)
A quantidade de vitamina C ou ácido ascórbico, normalmente são atingidos
pela alimentação diária, devendo ser administradas oralmente em até 45 mg/dia.
Possuem efeito antioxidante, seqüestrando os radicais peroxila, antes que ocorra a
peroxidação lipídica, protegendo assim as proteínas estruturais da pele, que são
responsáveis pela firmeza e elasticidade cutânea. Além dessa substância interferir
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na biossíntese de colágeno e de elastina, possui capacidade de cicatrização, e
auxilia no transporte de diversas substâncias através do sistema de vascularização
(SCOTTI; VESLASCO, 2003).
Nesse sentido, ressalta-se que a vitamina C “estimula e aumenta de fato a
velocidade da regeneração das membranas dos fibroblastos produtores de colágeno
que fabricam os capilares e as membranas do tecido cutâneo” (PERRY, 1997, p.
69). As principais fontes desse tipo de vitamina são o brócolis, o pimentão, a couve,
o tomate e as frutas cítricas. Entre as frutas deve-se dar preferência às muito
pigmentadas, como manga, pêssego, acerola, mamão, melão e goiaba que além
dessa vitamina contém betacaroteno e outros carotenóides (PUJOL, 2011).
Vitamina E (tocoferol)
A vitamina E, ou sua principal molécula o α-tocoferol, atua evitando a
peroxidação dos fosfolipídeos de membrana, que polimerizam as células, alterando
suas propriedades e levando a morte celular. É capaz de proteger a membrana
celular das lesões provocadas pelos radicais livres. A vitamina E, é lipossolúvel e
atua em sinergia com a vitamina C, que é hidrossolúvel, usando métodos de
encapsulamento para proporcionar compatibilidade entre elas, dependente ainda do
selênio, e da glutationa peroxidase para que esse sistema seja eficaz contra os
radicais livres (SCOTTI; VELASCO, 2003).
Em um estudo comparou-se a suplementação somente de carotenóides com
a suplementação de vitamina E e carotenóides, na formação de eritema, observou-
se que o grupo que ingeriu as duas propriedades, teve a formação menos
pronunciada da lesão foto-oxidativa (STAHL et al, 2000).
Vitamina A
A vitamina A inclui os retinóides (retinol) e os carotenóides (Provitamina A).
Os carotenóides são encontrados nos alimentos, e desse grupo os que são
biodisponiveis: α-caroteno, β-caroteno, licopeno, luteína, e zeaxantina. Estão
também presentes na epiderme e na derme. Além de antioxidantes, alteram
características absortivas da pele e tem um efeito imunomodulador. A vitamina A
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participa do crescimento e diferenciação celular, sendo muito importante para a pele
(SCOTTI; VELASCO, 2003).
Betacaroteno
O betacaroteno deve ser administrado oralmente em até 1,5 mg por dia. Caso
se eleve a quantidade ingerida, ele se deposita na pele e lhe confere um tom
alaranjado, o que não significa que há aumento da produção de melanina. Apresenta
propriedades antioxidantes seqüestrando espécies reativas de oxigênio.(SCOTTI;
VELASCO, 2003).
Segundo Stahl (2007) a suplementação de betacaroteno auxilia na proteção
contra o eritema induzido pela radiação UV.
Harris (2005) alerta que o uso excessivo do betacaroteno, pode apresentar
efeitos colaterais tóxicos.
Licopeno
Dentre os carotenóides, o licopeno é o que mais apresenta resultados como
sequestrante do oxigênio singlete, exercitando ação antioxidante bloqueando os
radicais livres que danificam as membranas lipoproteicas. As maiores fontes de
licopeno são o tomate e seus derivados, seguido de alimentos de cor vermelha,
como goiaba, melancia, mamão e pitanga. (SHAMI; MOREIRA, 2004).
Os carotenoides tem entre suas funções a capacidade de inibir a oxidação de
compostos pelos peróxidos graças a seu caráter hidrofóbico, protegendo os
sistemas biológicos contra os danos dos radicais livres (PUJOL, 2011).
Zinco e Cobre
O zinco e o cobre também são considerados importantes tendo em vista suas
atuações sobre os tecidos cutâneos. O zinco estimula a produção de citocinas de
baixo poder pró-inflamatóro, inibe a proliferação de histamina, reduz alterações no
DNA das células pelos raios ultravioletas, e é constituinte da enzima superóxido
dismutase. O cobre é componente essencial de diversas metaloenzimas, incluindo
citocromo-oxidase, lisil-oxidase (fundamental para a formação do tecido conjuntivo),
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superóxido dismutase e tirosinase, tendo, portanto, além de outras funções, ação
pigmentadora dos tecidos (PUJOL, 2011).
Selênio
Para Rigano e Distante (2010, p. 44), o selênio “é um protetor contra o
aumento da sensibilidade dos fibroblastos humanos aos raios UVA”. Nessa mesma
perspectiva, Scotti e Velasco (2003) destacam o selênio como um oligoelemento
indispensável ao homem, que acelera a atividade da glutationa peroxidase e
provoca o aumento da concentração desta enzima, um antioxidante natural
localizado nas mitocôndrias das células. No envelhecimento cutâneo o selênio tem
papel preventivo em certos danos celulares epidérmicos fotoinduzidos e em caso de
antecedente de carcinoma cutâneo.
Como exemplo de alimentos ricos em selênio, destaca-se: castanha-do-pará,
nozes, alho, tomate, milho, soja, lentilha, aves, frutos do mar - peixes e crustáceos
(PUJOL, 2011).
Polifenóis
O extrato de chá verde, apresenta flavonóides e catequinas, que são
subclasses dos polifenóis. São potentes antioxidantes, seqüestradores de radicais
livres, quelantes de metais e inibidores da peroxidação. A Cammelia sinensis inibe e
seqüestra a ação da enzima produtora do óxido nítrico, sendo eficiente contra os
radicais livres. (SCHMITZ et al; 2005).
Os flavonóides fazem parte da família dos compostos fenólicos e são
substâncias encontradas freqüentemente em verduras, frutas (caqui, morango,
amora, açaí), no vinho (uva), na soja, no chá verde, chá preto e erva mate. Inibem a
ação da enzima lipo-oxigenase e reduzem a peroxidação lipídica das células, tendo
capacidade de sequestrar os radicais livres. A associação dessas substâncias com a
vitamina C é considerada sinérgica, podendo interromper o processo de peroxidação
provocado tanto por UV quanto quimicamente (RIGANO; DISTANTE, 2010). Dentre
as funções atribuídas aos flavonóides estão a proteção contra a incidência de raios
ultravioleta, a antioxidante, a capacidade de controle hormonal e a inibição de
enzimas (HIRATA et al; 2004).
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O extrato de semente de uva contém lipídeos, proteínas, carboidratos e
polifenóis. A uva apresenta compostos fenólicos rico em atividade antioxidante,
capazes de seqüestrar espécies reativas, minimizando os danos causados a pele.
(BONESI et al; 2011)
A uva da espécie Vitis vinifera possui bioflavonoides, um complexo conhecido
como oligômeros de procianidinas. Estes são compostos por catequinas e
epicatequinas, capazes por combater os radicais livres que contribuem para o
envelhecimento cutâneo. (ABE et al; 2007).
A atividade das procianidinas é 20 vezes mais potente que a do ácido
ascórbico e 50 vezes mais potente que o tocoferol. O consumo dos bioativos da uva,
tem um papel fundamental minimizando os efeitos dos danos oxidantes causados
pela radiação solar, e prevenindo o envelhecimento cutâneo precoce. São
substâncias capazes de proteger e reestruturar a pele, estimulando fibras de
colágeno e de elastina e prevenindo a ação dos radicais livres. (ML et al; 2009).
O extrato de soja apresenta genistein, uma isoflavona, que tem ação
anticarcinogenica e fotocarcinogenese, também sendo efetivos na redução da
formação de eritema induzido pela radiação UV, evitando assim danos a pele, pelos
seus efeitos antioxidantes (PUJOL, 2011).
2.4 Nutricosméticos para o tratamento do envelhecimento cutâneo
Os produtos chamados de nutricosméticos com ênfase para o tratamento do
envelhecimento cutâneo são lançados a cada dia no mercado nacional e
internacional, com o apelo de oferecer a melhora da aparência da pele, prevenir o
envelhecimento precoce, e proteger o tecido cutâneo das radiações solares
(NEVES, 2009.)
Os nutricosméticos estão posicionados entre as indústrias de cosméticos e de
alimentos, sendo combinações de substâncias orais e em suas formulações
apresentam ativos de origem vegetal, sais minerais, aminoácidos e vitaminas. São
apresentados em forma de pílulas, líquidos ou alimentos que prometem o tratamento
das alterações estéticas (FRANQUILINO, 2011.)
A ANVISA (Agência nacional de vigilância sanitária) não disponibiliza de uma
regulamentação específica para os nutricosméticos, sendo enquadrado na categoria
de alimentos funcionais, pois possuem efeitos metabólicos ou fisiológicos por meia
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da atuação de nutrientes para o organismo. Para a legislação apenas produtos de
uso tópico são considerados cosméticos (OKIGAMI apud NEVES, 2009).
O objetivo dos nutricosméticos não é substituir os produtos cosméticos
tópicos, mas associá-los, potencializando os resultados para o tratamento da pele.
Os principais protocolos atuais para a prevenção do envelhecimento cutâneo fazem
uma abordagem múltipla de protetor solar, creme antirrugas e nutricosméticos
(STEINER, 2011).
É importante ressaltar que os nutricosméticos devem ser utilizados com
cautela, e não substituem uma dieta saudável. Seus efeitos freqüentemente podem
ser vistos após um tratamento que dura de um a três meses, sendo ingeridos
diariamente. Os nutricosméticos ajudam o organismo a funcionar melhor, pois repõe
vitaminas e nutrientes em carência na alimentação diária, constituindo-se em uma
nova classe de produtos da categoria da beleza e da saúde, que incorporam
ingredientes em sistemas de liberação sistêmica (BRANDÃO, 2010).
Especialmente com relação à pele, os nutricosméticos tem a finalidade de
atenuar os principais sinais e problemas causados pelo envelhecimento, incluindo os
efeitos da radiação solar. Assim, grande importância vem garantindo a ação dos
nutricosméticos que tem como finalidade a fotoproteção oral.
A importância da prevenção e uso dos fotoprotetores externos e internos (nutricosméticos); antes de se expor ao sol é muito importante, tanto à aplicação tópica de uma loção fotoprotetora quanto o uso dos novíssimos filtros solares em cápsulas. Segundo as mais recentes pesquisas publicadas, o uso da terapia combinada – fotoprotetor externo e interno – é a nova alternativa para o combate dos malefícios da exposição excessiva, especialmente para a população que já apresenta algum risco. Os benefícios do uso dos filtros solares em cápsulas, segundo os estudos, é tão benéfico que já está se tornando rotina obrigatória para quem se expõe demasiadamente ao sol nos países mais desenvolvidos (COSMÉTICOS & PERFUMES, 2011, p. 28).
Tendo em vista seus elementos estruturais que determinam suas
propriedades físico-química, os carotenoides, os flavonoides, as vitaminas C e E e
alguns fitoterápicos são compostos apropriados à fotoproteção dos seres humanos,
pois possuem micronutrientes que atuam como absorventes dos raios UV ou
moduladores das vias de sinalização ativadas pela exposição à radiação solar
(PUJOL, 2011).
15
3 METODOLOGIA
A partir do objetivo de avaliar a rotulagem de produtos encontrados no
mercado como nutricosméticos que apresentam o apelo de combater o
envelhecimento cutâneo, verificando a composição e descrevendo a ação dos
principais ativos a fim de comparar com a proposta comercial de cada produto, este
estudo caracteriza-se como pesquisa bibliográfica, documental e exploratória de
natureza qualitativa.
Segundo Gil (2009), a pesquisa bibliográfica é desenvolvida com base em
material já elaborado sobre o tema, constituído principalmente de livros e artigos
científicos. A principal vantagem desse tipo de pesquisa reside no fato de permitir ao
investigador a cobertura de uma gama de fenômenos muito mais ampla do que
aquela que poderia pesquisar diretamente.
A pesquisa documental assemelha-se à pesquisa bibliográfica, sendo que a
diferença está na natureza das fontes. A pesquisa documental vale-se de materiais
que não receberam ainda um tratamento analítico, ou que podem ser reelaborados
de acordo com os objetos da pesquisa (GIL, 2009).
Para este estudo, as fontes bibliográficas consistiram de livros, periódicos e
artigos científicos, revistas, sites, entre outros meios. As fontes documentais
constituiram-se dos rótulos dos produtos nutricosméticos.
Além da revisão bibliográfica, foi realizada uma pesquisa exploratória, de
natureza qualitativa. Esse tipo de pesquisa, segundo Gil (2009) tem como objetivo
proporcionar maior familiaridade com o problema, com vista a torná-lo mais explícito,
além de buscar o aprimoramento de idéias ou a descoberta de intuições.
Nesse sentido, a pesquisa exploratória constituiu-se da seleção dos produtos
nutricosméticos disponíveis no mercado brasileiro que tem como apelo combater o
envelhecimento cutâneo. Para tanto, foram selecionados, aleatoriamente, 13
produtos de 5 marcas diferentes.
Na análise dos rótulos enfatizou-se a composição, identificando os princípios
ativos de cada produto. Num segundo momento, essas informações foram
comparadas com as funções e propriedades de cada princípio e se eles realmente
agem sobre o envelhecimento cutâneo. Os dados encontrados e a análise dos
mesmos são apresentados a seguir.
16
4 ANÁLISE DOS DADOS
A pesquisa foi desenvolvida a partir da análise dos rótulos dos
nutricosméticos selecionados. No Quadro 2 são apresentadas as principais
características desses produtos, incluindo além do nome comercial, a empresa
fabricante, a composição e apelo comercial divulgado pela mídia.
Quadro 2 – Produtos nutricosméticos pesquisados
Nº Produto Empresa Composição Apelo comercial
1 Rennovee® Sun Golden Solution Day
Nutrilatina - Licopeno de tomate - Vitamina E - Zinco
- Fotoproteção oral; - Protege a pele do envelhecimento pela ação antioxidante; - Atividade antioxidante (ação na prevenção do envelhecimento prematuro dos tecidos cutâneos).
2 Rennovee® Sun Golden Solution Night
Nutrilatina - Vitamina C - Betacaroteno
- Ativador do bronzeado -Aumenta a produção de melanina auxiliando na pigmentação da pele; -Estimula a síntese de colágeno melhorando a hidratação, elasticidade e tonificação da pele.
3 Rennovee® Sun Bronze Optimizer
Nutrilatina - Mix de vitaminas e minerais: Vitamina C, Vitamina A, Maltodextrina, Cobre, Óleo de Palma, Extrato de Gergelim
- Estimula e prolonga o bronzeamento da pele com um menor tempo de exposição solar; - Aumenta as defesas da pele por meio da função antioxidante. - Aumenta a coloração da pele; - Interage com os raios UV e previne a indução do fotoenvelhecimento.
4 Rennovee® Beauty Solution
Nutrilatina - Óleo de Canola - Maltodextrina - Zinco - Vitamina C - Vitamina E - Cobre - Óleo de Gérmen de Trigo - Amido de Arroz - Cromo - Vitamina B6 - Selênio - Biotina
- Firmeza da pele; - Fortalecimento do cabelo e das unhas; - Antioxidantes que combatem os radicais livres.
5 Rennovee® Time Solution
Nutrilatina - Sulfato de Magnésio - Zinco - Manganês - Vitamina B3 - Vitamina E - Ácido Pantotênico - Vitamina B2 - Vitamina B6 - Vitamina B1
- Fatores motivadores da feminilidade - Proteção anti-idade - Antioxidantes que combatem os radicais livres - Vitalidade e disposição
6 Rennovee® Oxisolution
Nutrilatina - Extrato de semente de uva
- Função antifotoenvelhecimento -Imunoproteção celular -Correção dos danos oxidativos da pele
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- Combate à ação dos radicais livres - Bloqueio da danificação celular - Manutenção da integridade fisiológica das células.
7 Rennovee® Anti Aging Solution Homme
Nutrilatina - Licopeno - Cromo - Selênio - Zinco - Vitamina A (retinol) - Vitamina C - Vitamina E (tocoferol)
- Possui uma combinação de nutrientes com ação antiidade especificamente desenvolvido para o público masculino; - Ação antioxidante contra radicais livres, favorecendo a revitalização da pele e a desaceleração do envelhecimento masculino.
8 Innéov® Fermeté
Innéov (Nestlé e L’Oreal)
- Lacto-licopeno® - Vitamina C - Extrato de soja
- Rejuvenescedor da pele e antienvelhecimento.
9 Innéov® Solar
Innéov (Nestlé e L’Oreal)
- Skin-probiotic® - Licopeno - Betacaroteno
- Reforçador das defesas cutâneas, capaz de atuar em toda a pele (rosto e corpo), indicado para preparação da pele à exposição solar.
10 Imedeen® Classic
Ferrosan - Cálcio -Complexo biomarinho™ - Zinco - Vitamina C
- Redução das linhas finas e rugas, minimizando os sinais da pele danificada pelo sol.
11 Imedeen® Time Perfection
Ferrosan -Complexo biomarinho™ - Vitamina C - LycoPhence GS™ - Vitamina E - Chá branco - Extrato de palma
- Fórmula antioxidante que combate o envelhecimento, neutralizando os danos causados pelos radicais livres.
12 Nutricé Sun Rescue
Nutricé - Licopeno - Betacaroteno - Vitamina E
- Ação antioxidante, que prepara e protege a pele contra os raios UV e os radicais livres e também promove um bronzeado mais duradouro.
13 Maxxi 30 Life Racco - Colágeno marinho - Vitamina C - Vitamina E - Zinco
- Efeito antioxidante que auxilia na redução dos sinais do envelhecimento, garantindo uma pele mais saudável, redução das rugas e linhas de expressão e uma pele mais hidratada, firme e flexível.
Fonte: Dados da pesquisa (2011)
A partir dos dados dos rótulos foi possível observar que os produtos tem
como apelo a proteção da pele contra o envelhecimento, incluindo também a
fotoproteção, tendo em vista os efeitos dos antioxidantes das substâncias que fazem
parte de suas composições.
Constata-se, outrossim, que os antioxidantes que atuam especificamente no
envelhecimento cutâneo e que fazem parte da composição de grande parte dos
produtos analisados, incluem, especialmente substâncias como a vitamina C,
vitamina E, vitamina A, carotenóides, polifenóis, selênio, cobre e zinco. Também
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podem ser observados na composição óleos e extratos vegetais, vitaminas do
complexo B, cálcio, cromo, manganês, magnésio, colágeno marinho, entre outros.
No Quadro 3 destaca-se a composição dos produtos, os apelos comerciais
encontrados na mídia pelo fabricante, e a comparação da composição encontrado
na literatura, e se condizem com as propriedades.
Quadro 3 – Composição, apelo comercial e comparação com a literatura
Nº Composição Apelo comercial Comparação com a Literatura
1 - Licopeno de tomate - Vitamina E - Zinco
- Fotoproteção oral; - Protege a pele do envelhecimento pela ação antioxidante; - Atividade antioxidante (ação na prevenção do envelhecimento prematuro dos tecidos cutâneos).
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
2 - Vitamina C - Betacaroteno
- Ativador do bronzeado - Aumenta a produção de melanina auxiliando na pigmentação da pele; - Estimula a síntese de colágeno melhorando a hidratação, elasticidade e tonificação da pele.
O produto não cumpre totalmente com o apelo proposto pela mídia.
3 - Mix de vitaminas e minerais: Vitamina C, Vitamina A, Maltodextrina, Cobre, Óleo de Palma, Extrato de Gergelim
- Estimula e prolonga o bronzeamento da pele com um menor tempo de exposição solar; - Aumenta as defesas da pele por meio da função antioxidante. - Aumenta a coloração da pele; - Interage com os raios UV e previne a indução do fotoenvelhecimento.
O produto não cumpre totalmente com o apelo proposto pela mídia.
4 - Óleo de Canola - Maltodextrina - Zinco - Vitamina C - Vitamina E - Cobre - Óleo de Gérmen de Trigo - Amido de Arroz - Cromo - Vitamina B6 - Selênio - Biotina
- Firmeza da pele; - Fortalecimento do cabelo e das unhas; - Antioxidantes que combatem os radicais livres.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
5 - Sulfato de Magnésio - Zinco - Manganês - Vitamina B3 - Vitamina E - Ácido Pantotênico - Vitamina B2 - Vitamina B6 - Vitamina B1
- Fatores motivadores da feminilidade - Proteção anti-idade - Antioxidantes que combatem os radicais livres - Vitalidade e disposição
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
6 - Extrato de semente de uva
- Função antifotoenvelhecimento - Imunoproteção celular - Correção dos danos oxidativos
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
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da pele - Combate à ação dos radicais livres - Bloqueio da danificação celular - Manutenção da integridade fisiológica das células.
7 - Licopeno - Cromo - Selênio - Zinco - Vitamina A (retinol) - Vitamina C - Vitamina E (tocoferol)
- Possui uma combinação de nutrientes com ação antiidade especificamente desenvolvido para o público masculino; - Ação oxidante contra radicais livres, favorecendo a revitalização da pele e a desaceleração do envelhecimento masculino.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
8 - Lacto-licopeno® - Vitamina C - Extrato de soja
- Rejuvenescedor da pele e antienvelhecimento.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
9 - Skin-probiotic® - Licopeno - Betacaroteno
- Reforçador das defesas cutâneas, capaz de atuar em toda a pele (rosto e corpo), indicado para preparação da pele à exposição solar.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
10 - Cálcio - Complexo biomarinho - Zinco - Vitamina C
- Redução das linhas finas e rugas, minimizando os sinais da pele danificada pelo sol.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
11 -Complexo biomarinho™ - Vitamina C - LycoPhence GS™ - Vitamina E - Chá branco - Extrato de palma
- Fórmula antioxidante que combate o envelhecimento, neutralizando os danos causados pelos radicais livres.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
12 - Licopeno - Betacaroteno - Vitamina E
- Ação antioxidante, que prepara e protege a pele contra os raios UV e os radicais livres e também promove um bronzeado mais duradouro.
O produto não cumpre totalmente com o apelo proposto pela mídia.
13 - Colágeno marinho - Vitamina C - Vitamina E - Zinco
- Efeito antioxidante que auxilia na redução dos sinais do envelhecimento, garantindo uma pele mais saudável, redução das rugas e linhas de expressão e uma pele mais hidratada, firme e flexível.
O produto cumpre com o apelo proposto pela mídia.
Fonte: Dados da pesquisa
Através das fontes bibliográficas, principalmente livros e artigos científicos,
não foram encontrados fundamentos para todos os apelos comerciais divulgados.
1- O produto cumpre a proposta devido a combinação da presença de antioxidantes
como a vit E e carotenóides, como o licopeno, que auxiliam na fotoproteção oral,
protegendo a pele de danos oxidativos, mantendo a integridade das membranas
celulares (STAHL et al, 2000). O zinco tem efeito antioxidante, estimulando a
20
produção de citocinas de baixo poder pró-inflamatório, reduzindo alterações do DNA
das células pelos raios ultravioletas (PUJOL,2011).
2- O produto não cumpre a proposta de ativador do bronzeado e também não
aumenta a produção de melanina. Pode pigmentar a pele, pois o Betacaroteno em
altas doses ingeridas é depositado na pele, conferindo tom alaranjado. A
suplementação de betacaroteno auxilia na proteção contra o eritema induzido pela
radiação UV (STAHL, 2007). A vitamina C, estimula na síntese de colágeno e
elastina, trazendo benefícios a pele (SCOTTI; VELASCO, 2003). Não foram
encontrados estudos científicos que comprovem a interferência do betacaroteno ou
da vit C, no processo de melanogênese, produzindo melanina, substância
responsável pela pigmentação da pele.
3- O produto possui antioxidantes como a Vit C, Vit A e cobre, que aumentam as
defesas da pele (HIRATA et al, 2004). Não foram encontrados estudos que
comprovem a relação da presença das substâncias antioxidantes com a estimulação
e o prolongamento do bronzeado da pele, com um menor tempo de exposição solar.
O que pode ocorrer é o aumento da pigmentação da pele por dose alta de vitamina
A. (SCOTTI; VELASCO, 2003).
O óleo de palma é rico em Vitamina E. A sinergia da vit E com a vit A, apresenta
resultados positivos desses compostos como fotoprotetores que ajudam a prevenir o
fotoenvelhecimento e os danos celulares causados pela radiação UV (STAHL et al,
2000).
4- O produto cumpre a proposta, pois contem sinergia de substâncias antioxidantes
como zinco, vit C, vit E, cobre, selênio, que auxiliam na prevenção do
envelhecimento cutâneo, e na fotoproteção da pele, beneficiando o equilíbrio da
pele, conseqüentemente mantendo a integridade e firmeza da pele. (HARRIS, 2005).
Também são encontrados no produto óleo de canola e oléo de gérmen de trigo, que
são ricos em Omega 3 e 6, que são constituintes da barreira cutânea e são
envolvidos na construção e manutenção das membranas celulares. (COSMETICOS
E PERFUMES; 2011).
5- O produto cumpre a proposta, pois o zinco é um nutriente que participa da síntese
21
e da secreção dos hormônios Luteinizante (LH) e Folículo-estimulante (FHS), o que
favorece a produção de testosterona. Este nutriente pode estimular a produção
deste hormônio que está relacionado aos fatores motivadores da feminilidade,
vitalidade e disposição feminina (FERREIRA et al, 2010; BERMAN et al, 2002;
PIERARD et al; 2000).
Também oferece benefício em proteção anti-idade pela combinação de nutrientes
antioxidantes como o zinco e a vit E, que auxiliam na proteção da pele e dos tecidos
cutâneos contra os efeitos dos radicais livres (PUJOL, 2011).
6- O produto cumpre a proposta, devido ao extrato de semente de uva que é um
potente antioxidante, capaz de proteger contra o fotoenvelhecimento , bloquear e
corrigir o processo de oxidação causado pela radiação solar, ajudando a reparar sua
integridade, protegendo o DNA das células (BONESI et al, 2011; ABE et al, 2007;
ML et al, 2009).
7- O produto cumpre a proposta, pois tem substâncias antioxidantes, como o
licopeno, selênio, zinco, vit A, vit C e vit E, que ajudarão a combater os sinais do
envelhecimento cutâneo. (HARRIS, 2005). A relação da composição dos nutrientes
serem desenvolvidos especificamente para o público masculino É devido a presença
de zinco que participa da síntese e da secreção dos hormônios luteinizante (LH) e
Folículo-estimulante (FHS), o que favorece a produção de Testosterona. Uma das
conseqüências da deficiência moderada do zinco é o desenvolvimento da pele
áspera. O licopeno é um antioxidante, responsável por proteger a célula contra as
agressões causadas pelos radicais livres, atuando na prevenção de câncer de
próstata e doenças cardiovasculares (FERREIRA et al; 2010).
8- Cumpre a proposta de antienvelhecimento, pois possui antioxidantes como a Vit
C, e o extrato de soja, capazes de bloquear e inativar os radicais livres, auxiliando
no combate aos sinais do envelhecimento cutâneo precoce. (PUJOL, 2011).
O lacto-licopeno® é um ativo patenteado pela empresa, composto de licopeno, que
estimula a renovação celular e promove assimilação e difusão de lipídios na
epiderme, tornando a pele mais lisa e hidratada. (COSMETICOS E PERFUMES;
2011).
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9- Cumpre a proposta. O Skin-probiotic® é um fermento láctico (Lactobacillus
johnsonii), patenteado pela empresa. Age por bioindução, interagindo diretamente
com a parede intestinal para induzir a síntese biológica dos mensageiros que, uma
vez na circulação sangüínea, irá atingir a pele para ativar as defesas celulares
(COSMETICOS E PERFUMES, 2011).
O licopeno é um potente antioxidante, assim como o betacaroteno, que protege a
pele contra o eritema (SHAMI; MOREIRA, 2004; STHAL, 2007).
.
10- Cumpre a proposta. O cálcio visa o controle da inflamação celular, protegendo a
atividade enzimática e a função da membrana da célula, processos fundamentais na
minimização do envelhecimento cutâneo. (PUJOL, 2011). Contem antioxidantes
como a Vit c que reduz a formação de radicais livres, estimula os fibroblastos da
derme a sintetizar colágeno, maior alvo do fotoenvelhecimento (SCOTTI; VELASCO,
2003; PERRY, 1997) e o zinco que estimula a produção de citocinas de baixo poder
pró-inflamatório, reduz a alteração do DNA pelos raios ultravioletas. (PUJOL, 2011).
O complexo biomarinho, associa proteínas e polissacarídeos de origem marinha,
similares aqueles naturalmente presentes na pele, que ajudam a reestruturar a
derme e fortalecer sua função de tecido de sustentação (COSMETICOS E
PERFUMES, 2011).
11- Cumpre a proposta. O Lycophence GS™ é um ativo patenteado, uma
combinação de antioxidantes, polifenóis de semente de uva e de licopeno de tomate,
quando utilizados em sinergia aumentam em até dez vezes sua performance. O chá
branco, são as folhas novas do chá verde extremamente ricas em antioxidantes, e
com três vezes mais polifenóis que o próprio chá verde. O complexo biomarinho™,
associa proteínas e polissacarídeos de origem marinha, similares aqueles
naturalmente presentes na pele, que ajudam a reestruturar a derme e fortalecer sua
função de tecido de sustentação (COSMETICOS E PERFUMES; 2011).
12- Não cumpre totalmente ao apelo de mídia, pois não foram encontrados estudos
das substâncias, licopeno, betacaroteno e vit E, com a relação da promoção de um
bronzeado mais duradouro. Porém possuem ação antioxidante protegendo contra os
radicais livres e auxiliando no combate dos sinais do envelhecimento cutâneo
precoce. A combinação da presença de antioxidantes como a vit E e carotenóides,
23
como o licopeno, auxilia na fotoproteção oral, protegendo a pele de danos
oxidativos, mantendo a integridade das membranas celulares (STAHL et al, 2000). A
suplementação de betacaroteno auxilia na proteção contra o eritema induzido pela
radiação UV (STAHL, 2007).
13- Cumpre a proposta, pela presença das propriedades antioxidantes da Vit C, Vit
E, e zinco, capazes de proteger contra os radicais livres e auxiliar no combate dos
sinais do envelhecimento cutâneo. A Vit c seqüestra radicais peroxila, antes que
ocorra a peroxidação lipídica, protegendo as proteínas estruturais da pele, que são
responsáveis pela firmeza e elasticidade cutânea. Também estimula os fibroblastos
da derme a sintetizar colágeno, maior alvo do fotoenvelhecimento (SCOTTI;
VELASCO, 2003; PERRY, 1997). O colágeno marinho ajuda na hidratação da pele e
na regeneração celular (STEINER, 2009). Conseqüentemente proporcionando uma
pele mais saudável.
Na tabela 1, observa-se que a vitamina C é o antioxidante com maior
percentual de presença nos produtos (8), representando 61,5%. A vitamina E foi
encontrada em 7 produtos, correspondendo a 54%; o licopeno e o zinco, em 6
produtos, num percentual de 46%. A vitamina A (betacaroteno) está presente em 5
produtos (38,5%), os polifenóis (extrato de soja, extrato de semente de uva, chá
verde) em 4 produtos (31%) e o selênio e o cobre em 2 produtos (15%).
Tabela 1– Quantidade e percentual de antioxidantes que atuam no envelhecimento cutâneo encontrados nos produtos
Antioxidantes Quantidade %
Vitamina C (ácido ascórbico) 8 61,5
Vitamina E (tocoferol) 7 54
Licopeno 6 46
Zinco 6 46
Vitamina A (betacaroteno) 5 38,5
Polifenóis 4 31
Selênio 2 15
Cobre 2 15
Fonte: Dados da Pesquisa
No Gráfico 1 é possível visualizar melhor os percentuais relativos a cada
antioxidante que atua no envelhecimento cutâneo e que estão presentes nos
produtos pesquisados.
24
Gráfico 1 – Percentual de antioxidantes que atuam no envelhecimento cutâneo encontrado nos produtos
Fonte: Dados da Pesquisa
Com base na pesquisa realizada, observa-se que os nutricosméticos que tem
como apelo a prevenção e o controle do envelhecimento da pele, possuem na sua
composição substâncias antioxidantes que, comprovadamente, são essenciais no
combate aos radicais livres, principais responsáveis pelos sinais do envelhecimento
cutâneo.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Os nutricosméticos são suplementos nutricionais administrados por via oral,
ainda sem regulamentação especifica no mercado nacional. Pela análise das
composições constata-se que a maioria dos componentes são substâncias
antioxidantes, que são capazes de bloquear a ação dos radicais livres no organismo
humano, prevenindo os sinais do envelhecimento cutâneo, e protegendo a pele dos
efeitos nocivos da radiação solar, já que as mesmas geram os radicais livres.
É necessária uma boa análise das rotulagens destes produtos, já que é
possível perceber que nem sempre os nutricosméticos e suas propriedades
condizem com os apelos comerciais na mídia.
Os protocolos mais procurados para o envelhecimento cutâneo é a
associação do uso dos nutricosméticos juntamente com os produtos tópicos, o uso
de filtro solar e composições que contenham ativos cosméticos antioxidantes, que
25
protegerão diretamente a pele dos danos dos radicais livres, obtendo melhores
resultados.
Toda essa inovação é muito significativa e contribui para a melhoria da saúde,
bem-estar físico e qualidade de vida das pessoas. Contudo, é importante destacar
que, apesar da importância e representatividade dos nutricosméticos no mercado
atual e da busca pela beleza e pela saúde, torna-se necessário enfatizar que os
antioxidantes estão presentes em frutas, verduras, legumes, grãos, fitoterápicos e
outros alimentos.
Assim, uma alimentação saudável é fator essencial para o combate dos
radicais livres que promovem o envelhecimento, sendo os nutricosméticos uma
alternativa de complementação da nutrição que deve ser realizada com cautela e
acompanhamento de profissionais das áreas da Cosmetologia e Estética, ou mesmo
da Nutrição, para que não venha prejudicar o organismo.
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